☆、茅台酒廠
茅台酒廠
貴州省專賣事業公司仁懷茅台酒廠蹣跚起步之時，不過是幾棟作坊式的破陋小屋。麵對擴大再生產的迫切需要，當地政府決定移址於楊柳灣，開始規模建設、規模生產。“成義燒房”的舊址改作醋坊，為集體所有製的“仁懷醬醋廠”。從此，茅台酒業步入了她歷史上第一個轉型期——告別農耕，邁向工業時代。
為盡快恢復茅台酒的生產，廠長張興忠傾注了大量心血。他和酒師、工人一起參加勞動。
張興忠的工作作風卻非常嚴謹。他對茅台酒廠的管理是半軍事化的。在他半軍事化的管理作風下，茅台酒廠秩序井然，產量不斷提高。
這一時期，在鄭應才、張支雲師徒的認真工作下，茅台酒的質量始終保持在最佳狀態。1952年9月，新中國首屆全國評酒會上，茅台酒被評為“八大名酒”之首。
隨著茅台酒的上市，廣州、上海、江西、湖南、湖北等省市紛紛來函，要求供給茅台酒。廣州市專賣公司多次急電，急需茅台酒4000瓶，並希望辦理茅台的海外銷售；港、澳、台同胞和其他海外僑胞也不斷通過外交途徑來函來電，祝賀茅台酒投產，稱讚“茅台酒”為“祖國之光”。茅台酒在國家最高層領導的關懷和青睞下逐漸顯現出其王者風範，在新中國的外交史上一直扮演著親善大使的角色。
在這樣一個特定的歷史時期，怎樣盡快實現全麵有序的生產，怎樣提高茅台酒的產量和質量，成為張興忠考慮的頭等大事。他一方麵帶領幹部職工學習文化，開展師傅帶徒弟活動，一方麵學習借鑑外地企業的經驗，加強企業管理。
在社會主義改造的同時，也給茅台的酒廠帶來了軍人管理者，帶來了讀過書的幹部。為加強茅台酒廠工人隊伍的建設，貴州省輕工廳從貴陽、黔南、安順、重慶等地以及部隊轉業幹部中調來了一批工人，充實了酒廠的工人隊伍，成立了酒廠工會，並加強了工會建設。
為了勝利完成社會主義改造，擴大茅台酒的規模和產量，當地政府在過渡時期總路線指引下，決定整合“華茅”“王茅”“賴茅”三家的資源，擴大茅台酒的生產規模。
“榮和燒房”自從它的老闆王秉幹因拒絕交出“茅台釀製秘方”和私藏槍枝及通匪罪被仁懷縣人民政府於1951年2月21日槍決之後，即停止了生產。1952年10月4日，仁懷縣財經委員會決定將沒收的“榮和燒房”，估價500萬元舊幣(合人民幣500元)併入茅台酒廠。
“恆興燒房”，雖然在1949年建國後多次得到政府在經濟上的扶持，維持了生產，但老闆賴永初因採取轉移銀行金庫、掉換借據等手段，盜竊價值46億(舊幣)合人民幣46萬元的國家黃金被查出，於1952年7月被貴陽市人民法院判處有期徒刑10年。1952年12月底，遵義地區財經委員會向仁懷縣財經委員會轉發貴陽市財經委員會(以下簡稱財委)1952年12月19日關於“接管賴永初恆興酒廠的財產”的通知，由仁懷縣財委轉茅台酒廠接管。1953年春，張興忠到“恆興”，由資方代理人韋齡出麵召集“恆興”職工，張興忠宣讀了關於沒收“恆興”的文件，獲得全廠職工擁護與支持。接著，經過對全廠的財產清點造冊，共折價2.25億元(舊幣)合人民幣2.5萬元。至此，三家私營茅台酒燒房便合併成為國營茅台酒廠，並於1953年8月1日由省專賣事業局劃歸貴州省工業廳領導，為工業廳的直屬企業。
在社會主義改造中，“資本主義管理製度”也受“資本主義產權製度”的連累，被貼上了反動的標籤。國營茅台酒廠便成為社會主義改造的產物。
國營經濟將茅台酒生產從私人小作坊進入工業時代。工廠，作為一種先進的組織模式，出現在尚未通汽車的茅台古鎮。工業化變革給古老的茅台酒業帶來了革命性的變化，由此翻開了嶄新一頁。
國營茅台酒廠成立之初，職工人數不多，廠裏指揮係統隻有一個精幹的辦事小組。一方麵負責組織恢復生產，一方麵清理私營燒房時期的資財、帳目，處理接管中的具體事宜，了結三家燒房時期的業務往來手續。
生機勃勃的第一個“五年計劃”啟動之後，政府投入大量資金，不斷擴大茅台酒的生產規模，國營貴州茅台酒廠開始初具雛形。
“貴州省茅台酒廠”正式成立並開始向正軌邁進，但麵臨的最大困難還沒有解決：酒師和工人數量都太少，的確遠遠不能滿足新形勢下茅酒生產的需要。張興忠向酒廠的酒師、職工了解了“王茅”“賴茅”兩家酒坊的情況和酒師、工人的情況之後，便帶著戰士們親自在茅台一帶走訪，到處打聽恆興、榮和兩家酒坊的酒師和工人的下落。功夫不負有心人，張興忠很快打聽到了恆興燒房的酒師鄭義興（民國二年（1913年）入茅台“成義燒房”，跟鄭應才當學徒，先後在“成義、榮和、恆興”三家燒房和遵義龍坑集義燒房當酒師。）的住處。
張興忠非常興奮，他親自登門，分別拜訪，把他們請回了到茅台酒廠。繼而，在鄭義興的幫助下，請回了兩個酒坊原來的酒師鄭銀安、鄭永福、鄭興科、鄭永維和一些工人。茅台酒廠的實力一下子壯大了。
茅台酒廠
貴州省專賣事業公司仁懷茅台酒廠蹣跚起步之時，不過是幾棟作坊式的破陋小屋。麵對擴大再生產的迫切需要，當地政府決定移址於楊柳灣，開始規模建設、規模生產。“成義燒房”的舊址改作醋坊，為集體所有製的“仁懷醬醋廠”。從此，茅台酒業步入了她歷史上第一個轉型期——告別農耕，邁向工業時代。
為盡快恢復茅台酒的生產，廠長張興忠傾注了大量心血。他和酒師、工人一起參加勞動。
張興忠的工作作風卻非常嚴謹。他對茅台酒廠的管理是半軍事化的。在他半軍事化的管理作風下，茅台酒廠秩序井然，產量不斷提高。
這一時期，在鄭應才、張支雲師徒的認真工作下，茅台酒的質量始終保持在最佳狀態。1952年9月，新中國首屆全國評酒會上，茅台酒被評為“八大名酒”之首。
隨著茅台酒的上市，廣州、上海、江西、湖南、湖北等省市紛紛來函，要求供給茅台酒。廣州市專賣公司多次急電，急需茅台酒4000瓶，並希望辦理茅台的海外銷售；港、澳、台同胞和其他海外僑胞也不斷通過外交途徑來函來電，祝賀茅台酒投產，稱讚“茅台酒”為“祖國之光”。茅台酒在國家最高層領導的關懷和青睞下逐漸顯現出其王者風範，在新中國的外交史上一直扮演著親善大使的角色。
在這樣一個特定的歷史時期，怎樣盡快實現全麵有序的生產，怎樣提高茅台酒的產量和質量，成為張興忠考慮的頭等大事。他一方麵帶領幹部職工學習文化，開展師傅帶徒弟活動，一方麵學習借鑑外地企業的經驗，加強企業管理。
在社會主義改造的同時，也給茅台的酒廠帶來了軍人管理者，帶來了讀過書的幹部。為加強茅台酒廠工人隊伍的建設，貴州省輕工廳從貴陽、黔南、安順、重慶等地以及部隊轉業幹部中調來了一批工人，充實了酒廠的工人隊伍，成立了酒廠工會，並加強了工會建設。
為了勝利完成社會主義改造，擴大茅台酒的規模和產量，當地政府在過渡時期總路線指引下，決定整合“華茅”“王茅”“賴茅”三家的資源，擴大茅台酒的生產規模。
“榮和燒房”自從它的老闆王秉幹因拒絕交出“茅台釀製秘方”和私藏槍枝及通匪罪被仁懷縣人民政府於1951年2月21日槍決之後，即停止了生產。1952年10月4日，仁懷縣財經委員會決定將沒收的“榮和燒房”，估價500萬元舊幣(合人民幣500元)併入茅台酒廠。
“恆興燒房”，雖然在1949年建國後多次得到政府在經濟上的扶持，維持了生產，但老闆賴永初因採取轉移銀行金庫、掉換借據等手段，盜竊價值46億(舊幣)合人民幣46萬元的國家黃金被查出，於1952年7月被貴陽市人民法院判處有期徒刑10年。1952年12月底，遵義地區財經委員會向仁懷縣財經委員會轉發貴陽市財經委員會(以下簡稱財委)1952年12月19日關於“接管賴永初恆興酒廠的財產”的通知，由仁懷縣財委轉茅台酒廠接管。1953年春，張興忠到“恆興”，由資方代理人韋齡出麵召集“恆興”職工，張興忠宣讀了關於沒收“恆興”的文件，獲得全廠職工擁護與支持。接著，經過對全廠的財產清點造冊，共折價2.25億元(舊幣)合人民幣2.5萬元。至此，三家私營茅台酒燒房便合併成為國營茅台酒廠，並於1953年8月1日由省專賣事業局劃歸貴州省工業廳領導，為工業廳的直屬企業。
在社會主義改造中，“資本主義管理製度”也受“資本主義產權製度”的連累，被貼上了反動的標籤。國營茅台酒廠便成為社會主義改造的產物。
國營經濟將茅台酒生產從私人小作坊進入工業時代。工廠，作為一種先進的組織模式，出現在尚未通汽車的茅台古鎮。工業化變革給古老的茅台酒業帶來了革命性的變化，由此翻開了嶄新一頁。
國營茅台酒廠成立之初，職工人數不多，廠裏指揮係統隻有一個精幹的辦事小組。一方麵負責組織恢復生產，一方麵清理私營燒房時期的資財、帳目，處理接管中的具體事宜，了結三家燒房時期的業務往來手續。
生機勃勃的第一個“五年計劃”啟動之後，政府投入大量資金，不斷擴大茅台酒的生產規模，國營貴州茅台酒廠開始初具雛形。
“貴州省茅台酒廠”正式成立並開始向正軌邁進，但麵臨的最大困難還沒有解決：酒師和工人數量都太少，的確遠遠不能滿足新形勢下茅酒生產的需要。張興忠向酒廠的酒師、職工了解了“王茅”“賴茅”兩家酒坊的情況和酒師、工人的情況之後，便帶著戰士們親自在茅台一帶走訪，到處打聽恆興、榮和兩家酒坊的酒師和工人的下落。功夫不負有心人，張興忠很快打聽到了恆興燒房的酒師鄭義興（民國二年（1913年）入茅台“成義燒房”，跟鄭應才當學徒，先後在“成義、榮和、恆興”三家燒房和遵義龍坑集義燒房當酒師。）的住處。
張興忠非常興奮，他親自登門，分別拜訪，把他們請回了到茅台酒廠。繼而，在鄭義興的幫助下，請回了兩個酒坊原來的酒師鄭銀安、鄭永福、鄭興科、鄭永維和一些工人。茅台酒廠的實力一下子壯大了。