第23章 田鼠
出府小丫鬟的農家日子 作者：青山未晚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
又是陽光普照的一天，楊老二鍾氏一早便和大哥下地除草了，這春雨接連下來了好幾日，不光秧苗們長得好，這雜草就像是瘋了似的瘋長，這八畝地的雜草可不好除，接連扯了日的雜草地裏才算看的去。
沒法子雜草不除，就跟糧食搶肥料，這幾日都是桃花送餅子到地裏頭吃的，家裏還得喂豬放雞放鴨，可把桃花累的不行。
在地裏就打趣“大哥，你啥時候給我娶個大嫂回來啊？幫著我喂雞鴨也讓我鬆快鬆快！”
“是啊，等扯了雜草，娘就往王媒婆家去一趟，這十裏八村就數王媒婆做媒做的好，背後罵她的人最少！”
“是該去找王媒婆了，家裏還有七八兩銀子，不夠就等過年後辦那時咱家就緩過來了。”
“爹娘，我，我，暫時不去王媒婆那兒，等家裏銀錢在鬆散些吧，不急這一時”
“你懂個屁，不早些尋摸著萬一取尊大佛回來咱家可就完了！”
桃花看出大哥的不對勁“娘，就聽大哥的吧，難道我大哥這模樣還會尋不到好娘子！”
“你就當你大哥是個香餑餑吧！”
說罷，幾人又接著除草，這牛筋草韌勁兒十足，光是用手扯得把手勒紅，隻有用鐮刀的尖尖對準根撬，不過這牛筋草割下來也有大用處。
這八畝地隻能算中等地，楊老二可是莊稼地裏好把式，想要地肥就等伺候好了，在這地頭中間挖了一個不大不小的坑，平時家裏的雞鴨糞都挑在這坑裏和著這些雜草一起腐熟沃肥料，追肥的時候這可是好東西。
“爹，你快來看看，這豆子地了不對啊，怎麽土都拔得到處都是？”
“什麽？土拔亂了？”
“啥，大哥，怎麽會啊！”
“濤哥兒，這是怎麽了？”
一家人此時急的團團轉，家裏就那麽點糧食了，總花銀子買可不是長久之計，眼下就等著地裏的糧食上桌呢，這可馬虎不得。
豆子地裏，因著是直接點的豆子在地裏，這埋在豆子上的土亂哄哄的散著，又不像是什麽大的野豬攻地，野豬動靜大，家裏的狗聽見了總會叫上那麽一兩聲！
“是，田鼠！這裏有田鼠屎！”
楊老二在靠著田坎的位置發現了田鼠屎，這田鼠屎不似兔屎那麽大，小粒小粒的，比米大不了多少，還是楊老二在野草葉子上發現的田鼠蹤跡！
“那他爹，這可咋辦？”
“爹，咱們抓田鼠，給熏了烤了吃，我就小時候在家吃過幾次，想起來香得緊”
“小妹，你想吃肉咱們去割豬肉回來吃，這田鼠沒幾兩肉！”
“是哈，桃花！”
“哎，孩子想吃就吃吧，那會兒桃花和荷花幾個孩子爭來吃，這孩子還記著呢”
鍾氏話一出口大家都沒再說不讓桃花吃田鼠肉了，這是孩子小時候想吃沒吃到的。
“大哥爹娘，這田鼠怎麽抓？”
“咱四周瞧瞧有沒有小洞口，有就把洞口都堵住，留一個，然後咱點了柴火把它們熏出來！”
“還得在洞口當個籮筐，田鼠熏出來直接鑽到筐裏去！”
“行，這活計有些年沒幹過了，還挺有意思，他娘回去拿筐，記得拿火石和幹菜柴出來！”
“唉，你們先尋著洞口啊，我馬上就來！”
看來這捉田鼠喚起了爹娘兒時記憶，兩人都熱情高漲！
“大哥，這田鼠咬人可怎麽辦？”
“哈哈，小妹怕田鼠啊，你就在旁邊瞧好了，咱把這田鼠一鍋端了！”
說罷便挨個地頭的尋摸一個洞口也不能放過，這田鼠一半洞口相連相通，得把相連的洞口都堵住，不然這頭熏那頭鑽出來白費勁了。
鍾氏不僅拿了籮筐還拿了簸箕等會兒籮筐裝田鼠難免會爬出來，這簸箕一蓋想跑也跑不了！
“咱把這些謔謔糧食的家夥一鍋端了給你外祖也拿些去！”
“娘，你這是想抓多少啊！”
“你娘是要把這田鼠一家子都抓完！”
“娘，你抓了這麽多田鼠可怎麽剮得完啊！”
“讓你爹慢慢剮，不剮完不準睡！”
鍾氏這氣勢一拿出來了，桃花估摸這這些田鼠今晚就得出現在自家餐桌上！果然，挨個堵了好幾個洞口留一個洞口把柴火點燃這煙朝著洞口扇，還沒一會兒田鼠熏得受不了接連鑽出來正好一頭子紮進進籮筐裏。
差不多有十來個估摸著這是打掉一窩了，籮筐一提簸箕立馬蓋住，田鼠在籮筐裏直打轉扭動的不停，楊老二抱住籮筐往家走，鍾氏則帶著兩個孩子把田鼠糟蹋的豆子窩補上！
“小妹，這田鼠待會兒咱怎麽吃？”
“你這個當大哥的，都惦記上了！”
“大哥，咱烤著吃吧，賊香，再撒上些幹辣子，保準你香的連骨頭都吞了！”
鄉下人吃肉一般都是燉煮肉的舍耗少，肉用來烤不但體積少了，烤出的油脂也浪費了，所以這烤田鼠烤麻雀深受大家喜愛。
補上豆子再從溪頭挑水澆了一遍，三人才安心回家！
回家時楊老二已經把十來隻田鼠都打整好了，不僅皮剝了肚子也掏幹淨了，鍾氏撿了八隻較大的田鼠讓大哥送在外祖家了！
桃花也沒閑著，先用生薑蔥粗鹽抹味，醃漬了一會兒在用粗木棍把田鼠串起來，架在灶烘裏小火烤著，一手拿著一個木棍，好在隻有七隻田鼠，不然得烤到啥時候去了！
聞著從灶烘裏傳來的陣陣肉香，再瞧瞧滋滋冒油這時加上些幹辣子麵兒，那顏色看著口水都快淌下來了，連一向對吃食不怎麽講究的楊老二也來灶房裏瞧了好幾回！
又不好意思問烤好了沒，鍾氏瞧著和桃花說她爹饞蟲犯了，灶房都快被她爹踏平了
最先烤好的兩隻田鼠桃花讓爹娘先吃了，大哥正好從外祖家回來，看著爹娘先吃上，追在屁股後麵一個勁兒的問好吃不？烤熟了沒？鹽味夠不？辣不辣？
問的爹娘都不耐煩理他！隻有眼巴巴地在桃花旁邊守著第二輪烤田鼠！
好在沒等一會兒，大哥就吃上了“小妹！呼呼呼好燙好燙！好好吃啊！改天大哥又去抓回來烤啊！”
得，還吃著就想著下次了……
不過確實是外酥裏嫩肉還不柴，混著幹辣子麵的味道讓桃花也不嫌棄這是田鼠肉了！
七隻田鼠爹就隻吃了一隻，剩餘的六隻母子三人一人兩隻分著吃了，不過孩子們和鍾氏都撕了一大塊肉給楊老二，把他高興的喲！自家的孩子媳婦沒白疼！
沒法子雜草不除，就跟糧食搶肥料，這幾日都是桃花送餅子到地裏頭吃的，家裏還得喂豬放雞放鴨，可把桃花累的不行。
在地裏就打趣“大哥，你啥時候給我娶個大嫂回來啊？幫著我喂雞鴨也讓我鬆快鬆快！”
“是啊，等扯了雜草，娘就往王媒婆家去一趟，這十裏八村就數王媒婆做媒做的好，背後罵她的人最少！”
“是該去找王媒婆了，家裏還有七八兩銀子，不夠就等過年後辦那時咱家就緩過來了。”
“爹娘，我，我，暫時不去王媒婆那兒，等家裏銀錢在鬆散些吧，不急這一時”
“你懂個屁，不早些尋摸著萬一取尊大佛回來咱家可就完了！”
桃花看出大哥的不對勁“娘，就聽大哥的吧，難道我大哥這模樣還會尋不到好娘子！”
“你就當你大哥是個香餑餑吧！”
說罷，幾人又接著除草，這牛筋草韌勁兒十足，光是用手扯得把手勒紅，隻有用鐮刀的尖尖對準根撬，不過這牛筋草割下來也有大用處。
這八畝地隻能算中等地，楊老二可是莊稼地裏好把式，想要地肥就等伺候好了，在這地頭中間挖了一個不大不小的坑，平時家裏的雞鴨糞都挑在這坑裏和著這些雜草一起腐熟沃肥料，追肥的時候這可是好東西。
“爹，你快來看看，這豆子地了不對啊，怎麽土都拔得到處都是？”
“什麽？土拔亂了？”
“啥，大哥，怎麽會啊！”
“濤哥兒，這是怎麽了？”
一家人此時急的團團轉，家裏就那麽點糧食了，總花銀子買可不是長久之計，眼下就等著地裏的糧食上桌呢，這可馬虎不得。
豆子地裏，因著是直接點的豆子在地裏，這埋在豆子上的土亂哄哄的散著，又不像是什麽大的野豬攻地，野豬動靜大，家裏的狗聽見了總會叫上那麽一兩聲！
“是，田鼠！這裏有田鼠屎！”
楊老二在靠著田坎的位置發現了田鼠屎，這田鼠屎不似兔屎那麽大，小粒小粒的，比米大不了多少，還是楊老二在野草葉子上發現的田鼠蹤跡！
“那他爹，這可咋辦？”
“爹，咱們抓田鼠，給熏了烤了吃，我就小時候在家吃過幾次，想起來香得緊”
“小妹，你想吃肉咱們去割豬肉回來吃，這田鼠沒幾兩肉！”
“是哈，桃花！”
“哎，孩子想吃就吃吧，那會兒桃花和荷花幾個孩子爭來吃，這孩子還記著呢”
鍾氏話一出口大家都沒再說不讓桃花吃田鼠肉了，這是孩子小時候想吃沒吃到的。
“大哥爹娘，這田鼠怎麽抓？”
“咱四周瞧瞧有沒有小洞口，有就把洞口都堵住，留一個，然後咱點了柴火把它們熏出來！”
“還得在洞口當個籮筐，田鼠熏出來直接鑽到筐裏去！”
“行，這活計有些年沒幹過了，還挺有意思，他娘回去拿筐，記得拿火石和幹菜柴出來！”
“唉，你們先尋著洞口啊，我馬上就來！”
看來這捉田鼠喚起了爹娘兒時記憶，兩人都熱情高漲！
“大哥，這田鼠咬人可怎麽辦？”
“哈哈，小妹怕田鼠啊，你就在旁邊瞧好了，咱把這田鼠一鍋端了！”
說罷便挨個地頭的尋摸一個洞口也不能放過，這田鼠一半洞口相連相通，得把相連的洞口都堵住，不然這頭熏那頭鑽出來白費勁了。
鍾氏不僅拿了籮筐還拿了簸箕等會兒籮筐裝田鼠難免會爬出來，這簸箕一蓋想跑也跑不了！
“咱把這些謔謔糧食的家夥一鍋端了給你外祖也拿些去！”
“娘，你這是想抓多少啊！”
“你娘是要把這田鼠一家子都抓完！”
“娘，你抓了這麽多田鼠可怎麽剮得完啊！”
“讓你爹慢慢剮，不剮完不準睡！”
鍾氏這氣勢一拿出來了，桃花估摸這這些田鼠今晚就得出現在自家餐桌上！果然，挨個堵了好幾個洞口留一個洞口把柴火點燃這煙朝著洞口扇，還沒一會兒田鼠熏得受不了接連鑽出來正好一頭子紮進進籮筐裏。
差不多有十來個估摸著這是打掉一窩了，籮筐一提簸箕立馬蓋住，田鼠在籮筐裏直打轉扭動的不停，楊老二抱住籮筐往家走，鍾氏則帶著兩個孩子把田鼠糟蹋的豆子窩補上！
“小妹，這田鼠待會兒咱怎麽吃？”
“你這個當大哥的，都惦記上了！”
“大哥，咱烤著吃吧，賊香，再撒上些幹辣子，保準你香的連骨頭都吞了！”
鄉下人吃肉一般都是燉煮肉的舍耗少，肉用來烤不但體積少了，烤出的油脂也浪費了，所以這烤田鼠烤麻雀深受大家喜愛。
補上豆子再從溪頭挑水澆了一遍，三人才安心回家！
回家時楊老二已經把十來隻田鼠都打整好了，不僅皮剝了肚子也掏幹淨了，鍾氏撿了八隻較大的田鼠讓大哥送在外祖家了！
桃花也沒閑著，先用生薑蔥粗鹽抹味，醃漬了一會兒在用粗木棍把田鼠串起來，架在灶烘裏小火烤著，一手拿著一個木棍，好在隻有七隻田鼠，不然得烤到啥時候去了！
聞著從灶烘裏傳來的陣陣肉香，再瞧瞧滋滋冒油這時加上些幹辣子麵兒，那顏色看著口水都快淌下來了，連一向對吃食不怎麽講究的楊老二也來灶房裏瞧了好幾回！
又不好意思問烤好了沒，鍾氏瞧著和桃花說她爹饞蟲犯了，灶房都快被她爹踏平了
最先烤好的兩隻田鼠桃花讓爹娘先吃了，大哥正好從外祖家回來，看著爹娘先吃上，追在屁股後麵一個勁兒的問好吃不？烤熟了沒？鹽味夠不？辣不辣？
問的爹娘都不耐煩理他！隻有眼巴巴地在桃花旁邊守著第二輪烤田鼠！
好在沒等一會兒，大哥就吃上了“小妹！呼呼呼好燙好燙！好好吃啊！改天大哥又去抓回來烤啊！”
得，還吃著就想著下次了……
不過確實是外酥裏嫩肉還不柴，混著幹辣子麵的味道讓桃花也不嫌棄這是田鼠肉了！
七隻田鼠爹就隻吃了一隻，剩餘的六隻母子三人一人兩隻分著吃了，不過孩子們和鍾氏都撕了一大塊肉給楊老二，把他高興的喲！自家的孩子媳婦沒白疼！