不知道,那就試試唄。
與普通的智能防盜係統相比,溫暖這套防入侵係更加靈活好用。隻要閉上眼,意識海便能直接聯係到被布控監視的房間。
看哪個房間比較好呢?
今晚晚上江錦庭這些人都要留宿,貿然去看他們,似乎不太好……對了!看看江源在幹什麽。
心念一轉,腦海裏便浮現出了江源房間裏的情景。江源房間的裝修是極簡風格,牆和地板都是淺灰色,床是深灰。除了幾個必要的家具之外,並沒有太多繁瑣的裝飾。雖簡約,卻幹極而又時尚感十足。
而此時,那張灰色的皮質大床上空空如也,並沒有看到江源。旁邊的書桌上,雖然開著電腦,可也不見他的人影。
奇怪,江源不在嗎?不是晚上會在房裏加班加點把事情做完,明天好帶她去玩的嗎?
“防入侵係統,江源在哪裏?幫我跳轉到他所在的畫麵。”
“是!”
伴著一聲幹脆利落的應答時,畫麵忽然一轉。出現在眼前是:一個潔白的浴缸,然後轉到洗手台的位置……溫暖忽然有種不好的預感,緊接著便看到了江源,他正坐在馬桶上,眉頭微擰似乎正在用勁……
這是——江源在拉屎!甚至,隔著距離,溫暖居然還能清晰地嗅到臭味!
溫暖被眼前的場給驚了驚,猛地睜開了眼睛,騰得一下從床上坐了起來,腦海中的畫麵也隨之消失。
“我去!防入侵係統,你你你……你為什麽不提醒我一下?”
雖然她和江源已經確定了戀愛關係,但是彼此間聚少離多,沒有經曆過太過親密的長時間相處,突然看到那種**的場景著實被驚得不輕。又想著:我這算什麽?□□的偷窺?簡直可以用流氓來形容了!
再一想,這事似乎也怪不得防入侵係統。畢竟是自己提出要把畫麵切換到江源所在的場景。是自己一時沒有考慮到,江源有可能在——拉屎。更為生動的是,防入侵係統居然連那種氣味都能如實地導過來,可算得上是真正的身臨其境,比全息投景還牛逼n百倍!
嗯,這事一定得保密,千萬不能讓江源知道我偷窺過他……啊,這也太丟人了吧!!
經過這個烏龍事件,溫暖也沒有心思再探看什麽東西了。想睡覺吧,一閉上眼睛就想到了某人坐在馬桶上擰眉用力的模樣,於是便很不厚道地笑開了,直笑得滿床打滾,連先前那一點羞愧之感都不知拋到哪裏去了。於是原本長途跋涉的困倦感也早就消失無蹤,直到12點多了,還沒有一絲睡意。
她睡不著,便又想起了江源。都這個點了,也不知道他忙完工作了沒。
本來想再去探看一下他在房間裏的情況,可是又擔心萬一不小心再看到了不該看的就不好了。遂趿了拖鞋,走到陽台上。
江源的房間就在隔壁,彼此的陽台隔得距離不遠,扶欄而立能清楚地看到他房裏燈光尚明,隔著一層紗簾能隱約看到江源側坐在書桌前的身影。
溫暖拿出手機給江源發了個消息:[還不睡?]
手機上沒有接到回複,倒是簾子唰得一下被拉開,江源從房間走到陽台上,笑道:“就知道你在這裏偷看我。何必呢,想我了,你直接來敲門不就行了?”
聽他提及“偷看”兩個字,溫暖暗道一聲“慚愧”,卻還嘴硬道:“誰想你了?我隻是睡覺前出來透透氣,正好就看到你還沒睡,所以隨問問而已。”
頓了頓,溫暖又道:“這段時間你每天工作到幾點?”
不等江源說,溫暖又嚴肅地補了句:“說實話,不許騙我!”
江源隻好如實道:“兩三點,不過有時候事情忙得快,12點多也能完。你不用這樣看著我,我也不是總這麽忙,最近是特殊時候……哎,要不是爺爺突然生病,我就會輕鬆很多。現在公司裏事很多,全都要從頭擄過。過段時間擄清了,就好了。”
“真的不用太擔心了。我一直喝無極酒,精神很好,一天根本不需要睡太多。”
長期飲用無極酒確實能改善身質,但是每天兩三點才睡,白天也要工作,根本沒有時間補覺,身體也會感覺疲勞的。
隻是現在這種時候,溫暖的勸說估計也起不了作用。便不作多說,隻道:“你等我一下。”
然後跑回房間裏,溫暖迅速進入意識海,從係統那裏買了兩斤拉雅紅茶。
拿著紅茶,溫暖敲開了江源的房門,把東西往他手裏一塞:“你拿著,以後每天可以喝點,能提神醒腦。不過一天可不能超過三杯,不然會失眠的。”
江源打開包裝,看了眼便認出來了:“拉雅紅茶?這麽多?你哪來的?”
溫暖道:“就兩斤,你每天喝很快就喝完了。喝完了你告訴我,我再給你弄就是了。”
江源:“你知道拉雅紅茶有多珍貴嗎?每年的產量總共也沒多少,你隨便就能弄到?你到底是什麽來曆?”
溫暖:“我……”
一時情急,溫暖倒是忘了這一點嘍。
打了個哈欠:“哎呀好困呀,我先回去睡覺了。”
剛轉身要走,胳膊一緊,接著就跌進了江源的懷抱裏。等她回過神來,門被關上了,她則被江源直接打橫一抱,丟到床上。
“江源……”溫暖心頭突突直跳,意識到了什麽,緊張之餘下意識地抓緊了自己的衣領,明知故問:“你你你你要幹什麽?”
江源的額頭抵在她的額頭上,低低一笑,然後便吻了上來。起初是輕揉慢碾,後到來兩人都心跳加速,呼吸急促,動作也稍顯激烈。
然而,在急風暴雨將來之即,江源卻忽然停止了動作,揉了揉溫暖的頭,埋怨道:“一看到你,我就忍不住分心了,可是看不到你更加煎熬。時間不早了,你先睡。別動!你就睡在這裏,我在旁邊工作,看著你睡。”
溫暖咬了咬唇,乖覺地點了點頭。江源便幫她把被子蓋好,枕頭擺正,又在額頭上印上一吻,道了聲晚安後,將大燈關上。隻在書桌前留了小燈。
第113章 炒肝、焦圈配豆汁
溫暖縮在被窩裏,看著江源重新回到書桌前,電腦屏幕的光混著台燈的橘光灑在他那俊朗的臉上,憑添了幾分柔和。他忽而蹙眉,忽而展顏,格外專注。
都說“情人眼裏出西施”,於是江源的每一個神情,看在溫暖的眼中都格外不一樣——嗯,男版西施,真的很好看呀!
“暖暖。”江源忽然開口。
“啊?”
“閉上眼睛,睡覺!”
“可是我還不困。”
“睡吧,否則你一直盯著我看,我真的沒辦法專心,”江源歎了口氣:“不要考驗我的定力。”
此話一出,溫暖倏地臉紅了起來,急忙翻了個身閉上眼睛,不再多看他。
心靜下來,不多時困意便上來了。睡不知多久,迷迷糊糊中感覺被子被掀開,有人鑽了進來,然後她就感覺自己好像被撈進了一個懷抱裏。起初是溫涼的,很快便暖了起來,熱熱的軟軟的懷抱很舒服。她似乎動了動,忽然又被按緊,耳邊還依稀傳來一聲:“別動。”
溫暖便依言乖乖地不多動彈,沉沉地陷進了夢中。
一夜好夢,再醒時,天光大亮。睜開眼睛,就看到江源那張俊郎的臉近在眼前。
溫暖揚了揚唇角,想伸手捏捏他的鼻子摸摸他的臉,可想想他昨晚睡得那麽晚睡便沒忍心驚動他。隻一動不動地縮在被窩裏打量著他:他睡著時還微微顫動的濃黑的睫毛、因為呼吸而翕動的鼻翼,以及那輕輕抿著的薄唇……總感覺怎麽都看不夠。
“看夠了嗎?”江源忽然睜開了眼睛。
溫暖嘿嘿一笑:“原來你裝睡。”
“剛醒。”
“哦,那我們起……”
話未完,便迎來了一個深情的吻,可不及細品,門外便傳來敲門聲,吳春菌的聲音隔著房傳來:“小源呀,你女朋友的房門開著,人怎麽不見了?”
江源低聲道:“你房門沒關?”
溫暖的聲音壓得更低:“我哪知道半道會被你拉進這個屋裏來?還想著要回去的,就沒關,後來又給忘了。哎呀,怎麽辦呀,你小嬸他們要知道我和你共處一室,多羞呀!”
江源安撫地衝他笑了笑,然後走到門口處道:“她可能出去散步了吧,等下我給她打個電話問問。”
“那行,你給她打個電話叫她吃早飯。” 吳春茵說完便走了。
江源重新撲到床上,“現在繼續開始!”
溫暖笑著推他:“開始什麽呀,沒聽你小嬸怎麽說的嗎?喊我們吃早餐呢,等下不出去,估計又要來喊了。”
江源撇了撇嘴:“真是掃興!”
昨天趕了半宿的工作,江源白天就空了下來,可以聊著溫暖去四處玩了。
早上,兩人洗漱完之後,早餐也沒吃就出去了。江源說,要帶溫暖嚐一嚐燕京的名小吃。
燕京最出名的早餐小吃,大約莫過於炒肝、豆汁、焦圈無疑了。
江源帶溫暖到了位於一個老街區的一家早餐店,道:“這家早餐店開了很多年,生意很好。這兒的炒肝、豆汁、焦圈也是最地道的。”
早餐店不算特別大,上下兩層,加起來一百、兩百平方的麵積。據說已經開了半個世紀了,來的基本都是老客。店內的裝修有些陳舊,卻多了層市井之味。
他們兩碗炒肝、兩碗豆汁,幾個焦圈,一籠小籠包,很快就陸續上桌。
江源往溫暖麵前推了一碗炒肝,一碗豆汁,“很多外地人一開始吃不慣炒肝和豆汁,你先嚐嚐看合不合口。”
所謂的“炒肝”其實並不是炒的,實際上是煮出來的。三分豬肝,七分肥腸,加各種調料煮透勾芡而成。
成品的炒肝,湯汁油亮赤紅,濃稠味香。溫暖就著碗邊喝了口湯,口感鮮濃潤滑,細品之種帶有點點蒜香,隻是碗中卻不見蒜蓉。
肝片被切成了大小相似的菱形,吃在嘴裏滑嫩鮮香,沒有一點腥燥之氣。名為炒肝,但是碗中肥腸的數量明顯要多一些,已經被熬煮得軟爛易嚼的肥腸裹著濃稠的湯汁,一口一塊,十分趁口。
江源見溫暖一口接一口地吃著,道:“看來挺合你口味,我還怕你吃不慣呢。”
溫暖道:“用料很新鮮,做的也好,不錯。”
江源道:“聽說他家用的原料都是當天現殺的最新鮮的豬內髒,做這個炒肝的廚師又是有幾十年功底的老廚子,經驗老道,手藝精湛。”
溫暖點了點頭:“能開半個世紀而依舊火爆的店鋪必然有其獨到之處。”
“豆汁和焦圈你也嚐嚐看。”
豆汁很像豆漿,但顏色略有不同,是那種灰綠色的,表麵上還浮著一層細膩的灰撲撲的沫子,濃濃的一碗,飄出略顯古怪的氣味。溫暖試著喝了一口,頓時便露出一言難盡的表情:“這味道……”
簡直無法形容呀!
說酸吧,又不是那種正常的米醋或者是水果的酸味,用酸臭來形容大約更合適些。此外,還有些苦,可又說不出是什麽樣的苦,混合著酸味在舌頭上黏黏糊糊的,揮之不去。
僅僅隻一口,溫暖便打死不想再嚐了:怎麽會有人喜歡這種食物?
偏偏喜歡豆汁的江源卻喝很開心,他沿著碗邊輕輕一吸連湯帶沫地喝了一大口,再夾起一個焦圈,喀嚓咬了一口,點了點頭:“好吃!好久沒來吃了,味道沒變,還是這麽正宗。”
見溫暖一臉詫異地看著他,江源道:“喝不慣?哈哈!正常的,很多人都喝不慣。”
溫暖道:“以前也久聞豆汁大名,隻覺得就算難喝,大概也就比豆漿澀一點的口感吧,卻沒想到真是久聞不如一嚐,一嚐之後我就再不想碰了。”
江源道:“豆漿是黃豆打漿煮出來的。豆汁呢是綠豆磨碎濾除澱粉做成粉絲後餘下的殘渣經過發酵而成的。酸臭的味道就是發酵過程中產生的,和臭豆腐一樣,聞著臭吃著香。喜歡的人特別喜歡,不喜歡的人連一口都受不了。”
溫暖把自己的豆汁推給江源:“喜歡你就多喝點,反正我是不會再碰了。”
江源便把兩碗都挪到自己邊上,把焦圈夾了一個給她:“這個嚐嚐。可惜喝不慣豆汁,要不然配著吃才美呢。”
焦圈乍一看很手鐲形的油條,其實兩者的製作工藝也有些相似,都是麵粉經高溫油炸後製成。
作為一道古老的小吃,焦圈可謂是極負盛名,深得很多名人之心。宋代的蘇軾為它寫過詩,明代的李時珍甚至將它寫入《本草綱目》中。而在沒有冰箱的古代,焦圈自然存儲時間久,製作成本低廉,這大概就是成為國民小吃的諸多因素之一吧。
不同於豆汁的挑客,焦圈的味道更加大眾化,易接受。夾子筷子上,圓圓的一個環兒,有些地方還鼓著泡,輕輕一較,酥脆酥脆的,滿口焦香。味道雖然還不錯,但因為是油炸的,多吃異幹,所以得搭著豆汁喝,再就一鹹菜絲,那就是最佳搭配。
溫暖喝不慣豆汁,隻好就著炒肝吃,倒也相得益彰。
與普通的智能防盜係統相比,溫暖這套防入侵係更加靈活好用。隻要閉上眼,意識海便能直接聯係到被布控監視的房間。
看哪個房間比較好呢?
今晚晚上江錦庭這些人都要留宿,貿然去看他們,似乎不太好……對了!看看江源在幹什麽。
心念一轉,腦海裏便浮現出了江源房間裏的情景。江源房間的裝修是極簡風格,牆和地板都是淺灰色,床是深灰。除了幾個必要的家具之外,並沒有太多繁瑣的裝飾。雖簡約,卻幹極而又時尚感十足。
而此時,那張灰色的皮質大床上空空如也,並沒有看到江源。旁邊的書桌上,雖然開著電腦,可也不見他的人影。
奇怪,江源不在嗎?不是晚上會在房裏加班加點把事情做完,明天好帶她去玩的嗎?
“防入侵係統,江源在哪裏?幫我跳轉到他所在的畫麵。”
“是!”
伴著一聲幹脆利落的應答時,畫麵忽然一轉。出現在眼前是:一個潔白的浴缸,然後轉到洗手台的位置……溫暖忽然有種不好的預感,緊接著便看到了江源,他正坐在馬桶上,眉頭微擰似乎正在用勁……
這是——江源在拉屎!甚至,隔著距離,溫暖居然還能清晰地嗅到臭味!
溫暖被眼前的場給驚了驚,猛地睜開了眼睛,騰得一下從床上坐了起來,腦海中的畫麵也隨之消失。
“我去!防入侵係統,你你你……你為什麽不提醒我一下?”
雖然她和江源已經確定了戀愛關係,但是彼此間聚少離多,沒有經曆過太過親密的長時間相處,突然看到那種**的場景著實被驚得不輕。又想著:我這算什麽?□□的偷窺?簡直可以用流氓來形容了!
再一想,這事似乎也怪不得防入侵係統。畢竟是自己提出要把畫麵切換到江源所在的場景。是自己一時沒有考慮到,江源有可能在——拉屎。更為生動的是,防入侵係統居然連那種氣味都能如實地導過來,可算得上是真正的身臨其境,比全息投景還牛逼n百倍!
嗯,這事一定得保密,千萬不能讓江源知道我偷窺過他……啊,這也太丟人了吧!!
經過這個烏龍事件,溫暖也沒有心思再探看什麽東西了。想睡覺吧,一閉上眼睛就想到了某人坐在馬桶上擰眉用力的模樣,於是便很不厚道地笑開了,直笑得滿床打滾,連先前那一點羞愧之感都不知拋到哪裏去了。於是原本長途跋涉的困倦感也早就消失無蹤,直到12點多了,還沒有一絲睡意。
她睡不著,便又想起了江源。都這個點了,也不知道他忙完工作了沒。
本來想再去探看一下他在房間裏的情況,可是又擔心萬一不小心再看到了不該看的就不好了。遂趿了拖鞋,走到陽台上。
江源的房間就在隔壁,彼此的陽台隔得距離不遠,扶欄而立能清楚地看到他房裏燈光尚明,隔著一層紗簾能隱約看到江源側坐在書桌前的身影。
溫暖拿出手機給江源發了個消息:[還不睡?]
手機上沒有接到回複,倒是簾子唰得一下被拉開,江源從房間走到陽台上,笑道:“就知道你在這裏偷看我。何必呢,想我了,你直接來敲門不就行了?”
聽他提及“偷看”兩個字,溫暖暗道一聲“慚愧”,卻還嘴硬道:“誰想你了?我隻是睡覺前出來透透氣,正好就看到你還沒睡,所以隨問問而已。”
頓了頓,溫暖又道:“這段時間你每天工作到幾點?”
不等江源說,溫暖又嚴肅地補了句:“說實話,不許騙我!”
江源隻好如實道:“兩三點,不過有時候事情忙得快,12點多也能完。你不用這樣看著我,我也不是總這麽忙,最近是特殊時候……哎,要不是爺爺突然生病,我就會輕鬆很多。現在公司裏事很多,全都要從頭擄過。過段時間擄清了,就好了。”
“真的不用太擔心了。我一直喝無極酒,精神很好,一天根本不需要睡太多。”
長期飲用無極酒確實能改善身質,但是每天兩三點才睡,白天也要工作,根本沒有時間補覺,身體也會感覺疲勞的。
隻是現在這種時候,溫暖的勸說估計也起不了作用。便不作多說,隻道:“你等我一下。”
然後跑回房間裏,溫暖迅速進入意識海,從係統那裏買了兩斤拉雅紅茶。
拿著紅茶,溫暖敲開了江源的房門,把東西往他手裏一塞:“你拿著,以後每天可以喝點,能提神醒腦。不過一天可不能超過三杯,不然會失眠的。”
江源打開包裝,看了眼便認出來了:“拉雅紅茶?這麽多?你哪來的?”
溫暖道:“就兩斤,你每天喝很快就喝完了。喝完了你告訴我,我再給你弄就是了。”
江源:“你知道拉雅紅茶有多珍貴嗎?每年的產量總共也沒多少,你隨便就能弄到?你到底是什麽來曆?”
溫暖:“我……”
一時情急,溫暖倒是忘了這一點嘍。
打了個哈欠:“哎呀好困呀,我先回去睡覺了。”
剛轉身要走,胳膊一緊,接著就跌進了江源的懷抱裏。等她回過神來,門被關上了,她則被江源直接打橫一抱,丟到床上。
“江源……”溫暖心頭突突直跳,意識到了什麽,緊張之餘下意識地抓緊了自己的衣領,明知故問:“你你你你要幹什麽?”
江源的額頭抵在她的額頭上,低低一笑,然後便吻了上來。起初是輕揉慢碾,後到來兩人都心跳加速,呼吸急促,動作也稍顯激烈。
然而,在急風暴雨將來之即,江源卻忽然停止了動作,揉了揉溫暖的頭,埋怨道:“一看到你,我就忍不住分心了,可是看不到你更加煎熬。時間不早了,你先睡。別動!你就睡在這裏,我在旁邊工作,看著你睡。”
溫暖咬了咬唇,乖覺地點了點頭。江源便幫她把被子蓋好,枕頭擺正,又在額頭上印上一吻,道了聲晚安後,將大燈關上。隻在書桌前留了小燈。
第113章 炒肝、焦圈配豆汁
溫暖縮在被窩裏,看著江源重新回到書桌前,電腦屏幕的光混著台燈的橘光灑在他那俊朗的臉上,憑添了幾分柔和。他忽而蹙眉,忽而展顏,格外專注。
都說“情人眼裏出西施”,於是江源的每一個神情,看在溫暖的眼中都格外不一樣——嗯,男版西施,真的很好看呀!
“暖暖。”江源忽然開口。
“啊?”
“閉上眼睛,睡覺!”
“可是我還不困。”
“睡吧,否則你一直盯著我看,我真的沒辦法專心,”江源歎了口氣:“不要考驗我的定力。”
此話一出,溫暖倏地臉紅了起來,急忙翻了個身閉上眼睛,不再多看他。
心靜下來,不多時困意便上來了。睡不知多久,迷迷糊糊中感覺被子被掀開,有人鑽了進來,然後她就感覺自己好像被撈進了一個懷抱裏。起初是溫涼的,很快便暖了起來,熱熱的軟軟的懷抱很舒服。她似乎動了動,忽然又被按緊,耳邊還依稀傳來一聲:“別動。”
溫暖便依言乖乖地不多動彈,沉沉地陷進了夢中。
一夜好夢,再醒時,天光大亮。睜開眼睛,就看到江源那張俊郎的臉近在眼前。
溫暖揚了揚唇角,想伸手捏捏他的鼻子摸摸他的臉,可想想他昨晚睡得那麽晚睡便沒忍心驚動他。隻一動不動地縮在被窩裏打量著他:他睡著時還微微顫動的濃黑的睫毛、因為呼吸而翕動的鼻翼,以及那輕輕抿著的薄唇……總感覺怎麽都看不夠。
“看夠了嗎?”江源忽然睜開了眼睛。
溫暖嘿嘿一笑:“原來你裝睡。”
“剛醒。”
“哦,那我們起……”
話未完,便迎來了一個深情的吻,可不及細品,門外便傳來敲門聲,吳春菌的聲音隔著房傳來:“小源呀,你女朋友的房門開著,人怎麽不見了?”
江源低聲道:“你房門沒關?”
溫暖的聲音壓得更低:“我哪知道半道會被你拉進這個屋裏來?還想著要回去的,就沒關,後來又給忘了。哎呀,怎麽辦呀,你小嬸他們要知道我和你共處一室,多羞呀!”
江源安撫地衝他笑了笑,然後走到門口處道:“她可能出去散步了吧,等下我給她打個電話問問。”
“那行,你給她打個電話叫她吃早飯。” 吳春茵說完便走了。
江源重新撲到床上,“現在繼續開始!”
溫暖笑著推他:“開始什麽呀,沒聽你小嬸怎麽說的嗎?喊我們吃早餐呢,等下不出去,估計又要來喊了。”
江源撇了撇嘴:“真是掃興!”
昨天趕了半宿的工作,江源白天就空了下來,可以聊著溫暖去四處玩了。
早上,兩人洗漱完之後,早餐也沒吃就出去了。江源說,要帶溫暖嚐一嚐燕京的名小吃。
燕京最出名的早餐小吃,大約莫過於炒肝、豆汁、焦圈無疑了。
江源帶溫暖到了位於一個老街區的一家早餐店,道:“這家早餐店開了很多年,生意很好。這兒的炒肝、豆汁、焦圈也是最地道的。”
早餐店不算特別大,上下兩層,加起來一百、兩百平方的麵積。據說已經開了半個世紀了,來的基本都是老客。店內的裝修有些陳舊,卻多了層市井之味。
他們兩碗炒肝、兩碗豆汁,幾個焦圈,一籠小籠包,很快就陸續上桌。
江源往溫暖麵前推了一碗炒肝,一碗豆汁,“很多外地人一開始吃不慣炒肝和豆汁,你先嚐嚐看合不合口。”
所謂的“炒肝”其實並不是炒的,實際上是煮出來的。三分豬肝,七分肥腸,加各種調料煮透勾芡而成。
成品的炒肝,湯汁油亮赤紅,濃稠味香。溫暖就著碗邊喝了口湯,口感鮮濃潤滑,細品之種帶有點點蒜香,隻是碗中卻不見蒜蓉。
肝片被切成了大小相似的菱形,吃在嘴裏滑嫩鮮香,沒有一點腥燥之氣。名為炒肝,但是碗中肥腸的數量明顯要多一些,已經被熬煮得軟爛易嚼的肥腸裹著濃稠的湯汁,一口一塊,十分趁口。
江源見溫暖一口接一口地吃著,道:“看來挺合你口味,我還怕你吃不慣呢。”
溫暖道:“用料很新鮮,做的也好,不錯。”
江源道:“聽說他家用的原料都是當天現殺的最新鮮的豬內髒,做這個炒肝的廚師又是有幾十年功底的老廚子,經驗老道,手藝精湛。”
溫暖點了點頭:“能開半個世紀而依舊火爆的店鋪必然有其獨到之處。”
“豆汁和焦圈你也嚐嚐看。”
豆汁很像豆漿,但顏色略有不同,是那種灰綠色的,表麵上還浮著一層細膩的灰撲撲的沫子,濃濃的一碗,飄出略顯古怪的氣味。溫暖試著喝了一口,頓時便露出一言難盡的表情:“這味道……”
簡直無法形容呀!
說酸吧,又不是那種正常的米醋或者是水果的酸味,用酸臭來形容大約更合適些。此外,還有些苦,可又說不出是什麽樣的苦,混合著酸味在舌頭上黏黏糊糊的,揮之不去。
僅僅隻一口,溫暖便打死不想再嚐了:怎麽會有人喜歡這種食物?
偏偏喜歡豆汁的江源卻喝很開心,他沿著碗邊輕輕一吸連湯帶沫地喝了一大口,再夾起一個焦圈,喀嚓咬了一口,點了點頭:“好吃!好久沒來吃了,味道沒變,還是這麽正宗。”
見溫暖一臉詫異地看著他,江源道:“喝不慣?哈哈!正常的,很多人都喝不慣。”
溫暖道:“以前也久聞豆汁大名,隻覺得就算難喝,大概也就比豆漿澀一點的口感吧,卻沒想到真是久聞不如一嚐,一嚐之後我就再不想碰了。”
江源道:“豆漿是黃豆打漿煮出來的。豆汁呢是綠豆磨碎濾除澱粉做成粉絲後餘下的殘渣經過發酵而成的。酸臭的味道就是發酵過程中產生的,和臭豆腐一樣,聞著臭吃著香。喜歡的人特別喜歡,不喜歡的人連一口都受不了。”
溫暖把自己的豆汁推給江源:“喜歡你就多喝點,反正我是不會再碰了。”
江源便把兩碗都挪到自己邊上,把焦圈夾了一個給她:“這個嚐嚐。可惜喝不慣豆汁,要不然配著吃才美呢。”
焦圈乍一看很手鐲形的油條,其實兩者的製作工藝也有些相似,都是麵粉經高溫油炸後製成。
作為一道古老的小吃,焦圈可謂是極負盛名,深得很多名人之心。宋代的蘇軾為它寫過詩,明代的李時珍甚至將它寫入《本草綱目》中。而在沒有冰箱的古代,焦圈自然存儲時間久,製作成本低廉,這大概就是成為國民小吃的諸多因素之一吧。
不同於豆汁的挑客,焦圈的味道更加大眾化,易接受。夾子筷子上,圓圓的一個環兒,有些地方還鼓著泡,輕輕一較,酥脆酥脆的,滿口焦香。味道雖然還不錯,但因為是油炸的,多吃異幹,所以得搭著豆汁喝,再就一鹹菜絲,那就是最佳搭配。
溫暖喝不慣豆汁,隻好就著炒肝吃,倒也相得益彰。