原來,這裏竟然還可以添飯,加湯?


    看到這價格便宜,且分量十足的菜肴,想到他們還可以隨時添飯加湯,顧客們就忍不住在心裏大呼:太劃算了,這真的太劃算了。


    看到這些人臉上滿意的神情,冉初初就知道,這是抓住了他們這些人,喜歡占便宜的心,以後不用愁生意不好了。


    “丫頭,你們這大排檔,生意不錯啊。”牛玉根看了一會兒客流量,心裏就清楚,這裏的生意不算差了,“你的眼光,差不了。”


    之前,他知道,她要做餐飲生意的時候,他一方麵以為她這是要撇開他,自己一個人去開玉龍軒的分店,另一方麵,又擔心,她要截留一部分的食材到新店去,當時,他心情那叫一個忐忑。


    既琢磨不透,自己到底幹了些什麽,竟然讓她厭棄了他,連開分店也不算他一份,又擔心玉龍軒因為食材不夠,讓生意受到影響。


    當時,他確實被這件事很是折磨了幾天。


    後來,他實在是想不出個所以然來,幹脆直接去詢問她了以後,才知道,原來她隻是跟在學校認識的朋友,開個大排檔而已。


    這大排檔目標是低端消費人群,跟玉龍軒的目標消費群體,根本沒有半點衝突,而且,所用的食材,也隻是普通的材料罷了。


    直到那時候,他才大大的鬆了一口氣。


    經過這件事以後,他為了在她麵前‘刷刷’好感,時刻提醒她,他的‘勞苦功高’,於是,便在他們沒空的時候,經常到這邊來轉轉,監督一下裝修工人的工作進度。


    也花了不少的心思在這家店裏,可以說,這家店,算是他看著開起來的,對它的感情自然也就不一般。


    看到它生意紅火,他心裏也是很高興的。


    “現在不過隻是剛開業,周圍的人瞧個新鮮罷了。”冉初初謙虛的說道,“等過了開業這幾天,生意上了正軌以後才知道,這生意到底好不好。”


    最重要的是得看定外賣的人,到底多不多。


    畢竟,她最主要盯的那一塊,就是外賣。


    開業前一周,她就已經讓人去附近派傳單了,這幾天,她還在學校看到,有不少的學生,拿到了派發的傳單在討論這上麵的菜式。


    也不知道,今天開業,會有多少人會打電話預定。


    想到他們午時才算正式開業,想必也推了不少的訂單,現在才開始接單的話,想來也不會有多少單子,也不知道晚市的時候,會不會有多一些。


    冉初初胡思亂想了一番,看到店裏的員工,行事有度,忙而不亂,心裏便滿意的點點頭,看來這些天的崗前培訓,也還是有幾分用的。


    這店裏不用時刻盯著,她便招呼牛玉根他們在店裏吃了一頓飯,也親自嚐嚐這店裏的飯菜,味道如何。


    餘飛衾正幫著那些忙不過來的服務員端盤子呢,聽了冉初初的招呼,便頭也不回的對他們說道,“你們先吃,我再忙活一會兒。”


    如果他們一個兩個不是大爺,他惹不起的話,他早就讓他們過來幫忙了,哪裏能讓他們這麽悠閑,坐著等吃飯?


    還霸占了一張桌子去,讓那些顧客在外麵等位置。


    這一個個的顧客,可都是錢呀,他現在正忙著賺錢呢,哪有空去吃飯?


    “你不吃的話,回校以後,就讓你餓著。”冉初初一把把他揪過來,按在座位上,“店裏的服務員是經過嚴格的培訓才上崗的,人家正在有條不紊的幹活,你在那邊瞎搗亂什麽?”


    餘飛衾聽了,不滿的嘟囔道,“我這是在幫他們幹活呢,怎麽會是在瞎搗亂?”初初就是喜歡胡說。


    冉初初看到他一臉不樂意的樣子,便歎口氣道,“你是老板,不是員工,你把他們的活都幹了,你還請他們過來幹什麽?”


    如果老板事事都親力親為,那他還不累死?


    “你現在坐下吃飯,吃嘛嘛香的,才是你這老板現在應該做的。”


    看到他一臉不以為然的樣子,牛玉根忍不住開口替她解釋了,“你是店裏的老板,也算是店裏的生招牌了。”


    “如果連老板都在自家店裏吃飯,還吃的那麽香,那就相當於給自己的店裏打了個廣告,告訴這些顧客,咱們店裏的飯菜,幹淨衛生,而且,還物美價廉,懂嗎?”


    聽了他的話,馮皓宇一臉若有所思的樣子,連餘飛衾也不敢再多說別的什麽了。


    吃完飯後,店裏生意的火爆程度,依然沒有減少半分,甚至還越來越火爆的樣子,他們都忍不住露出了一絲滿意的表情。


    尤其是餘飛衾,更是激動的不行。


    冉初初看到店裏的人越來越多,而他們幾個就是站在這裏妨礙店裏生意的,於是,便打算撤了。


    一聽到要離開的時候,餘飛衾心裏還有些不願意的,但是,一想到剛剛牛叔叔的那番話,便又覺得她所做的每一個決定都有自己的深意,便乖乖的跟著回去了。


    隻是,那一臉不舍的樣子,讓人看到了,還以為他這是跟他心愛的姑娘,難舍難離呢。


    冉初初看到他這個樣子,忍不住掉了一腦袋的黑線,道,“行了,別擺出這麽一副舍不得的表情了。”


    “等下午放學後,咱們再過來一趟,行了吧?”


    “真的?”


    “真的。”冉初初點點頭,道,“那你現在可以走了吧?”


    第586章


    除了學生這個目標客戶以外,附近的上班族,也是他們這大排檔的潛在客戶。


    中午的時候,過來捧場的,大多數都是附近的上班族。


    按道理來說,晚市的時候,這些上班族早就已經下班回家吃飯去了,這潛在客戶少了一大半,生意本應該沒有午市時候火爆才對,但是,冉初初到了店裏的時候,就看到店裏的員工,忙得不可開交。


    鈴聲響個不停,全都是外賣的訂單。


    店裏也塞滿了顧客,甚至外麵的人行道上,也擺上了備用的桌椅。


    廚房更是忙得不可開交,洗碗池裏堆滿了還沒來得及清洗的碗,那洗菜盆裏,也泡滿了還沒來得及清洗的蔬菜。


    店裏有過來光顧的顧客,扯著嗓子喊道,“服務員,消毒碗櫃裏沒有碗了……”


    “服務員,這邊收一下桌子。”


    “服務員,這邊點餐。”


    “……”


    “來了,來了,馬上就來了。”


    聽到顧客起此彼伏的喊聲在店裏響起,服務員忙得額頭上的汗珠,直接往下掉,都還沒有忙活的過來。


    一看到這場景,冉初初忙著對他們說道,“愣著幹什麽?還不趕緊過去幫忙?”


    餘飛衾他們二話不說,便上前去幫忙了。


    一聽說小老板來了,沈三妮連忙從廚房出來,著急對她說道,“小老板,咱們的菜不夠了,現在怎麽辦?”


    聽了她的話,冉初初忍不住皺了皺眉,道,“現在缺什麽菜?我立馬派人去買。”


    “現在所有的菜都不夠了。”聽了她的問話,沈三妮忍不住忐忑的小聲說道。


    店裏的采買食材的事情,是她在負責的,現在食材不夠,這必定是她工作的失誤。


    她犯了那麽大的錯,小老板會不會把她給開除了啊。


    越想,她就越覺得心裏著急,眼淚差點就流下來。


    “沒事,這不是你的錯。”開業第一天,對食材上的預估有差錯,那是很正常的事情,冉初初並沒有因此而責怪她,“現在廚房快忙不過來了,你先去忙吧。”


    “我會想辦法解決這件事的。”


    安撫住沈三妮,讓她繼續去忙活了以後,冉初初直接打電話給牛玉根,讓他找一些相熟的食材供應商,盡快提供一些新鮮的蔬菜,還有各種肉類過來。


    牛玉根在一行那麽長時間,自然也認識不少的農場主,讓他們幫個忙,也就是一個電話的事。


    得到了他肯定的回複了以後,她看到眼前,因為缺人手而亂成一團的店,冉初初把餘飛衾給喊了過來。


    餘飛衾便端著已經收拾好的碟子,快步走到她麵前,著急的說道,“有什麽急事嗎?快說。”


    “現在店鋪的人手不夠,你給你那些,幹活麻利的兄弟打個電話,讓他們過來幫忙,先把這晚市給應付過去。”冉初初麻利的對他說道,“告訴他們,來這裏幹一個小時,給二十塊錢,讓他們好好的賣力幹,別給我掉鏈子,把這場子給砸了。”


    “我馬上給他們打電話。”餘飛衾手忙腳亂的把手上的盤子給放下,掏出手機,邊打電話邊說道,“他們都是我兄弟,兄弟有難,讓他們來救個場,提什麽錢呢。”


    “有我在,量他們也不敢把我的場子給砸了。”


    “聽我的。”冉初初嚴肅的看著他說道,“以後需要人手救場的事情,可能還不會少。”


    “一次兩次可以看在兄弟的情麵上,不計較,但是,次數多了,他們可就會心生埋怨,這樣的話,還不如一開始,就把這些問題給杜絕了。”


    聽了他的話,餘飛衾也覺得有理,便點頭說道,“好,我聽你的。”


    電話那頭一接通,餘飛衾就立馬大聲嚷嚷道,“喂,強子,十萬火急……”


    看到他跟電話那頭的人說事了,她便去廚房幫忙了。


    很快,店裏就出現了一群,清一色,穿著省第一附中校服的男生。


    一進門,領頭那個男生就喊道,“禽獸,我把人給帶過來了,隻要你一聲令下,我們刀山火海,都……”


    “啪……”他的話還沒說完,就被冉初初狠狠的敲了一記腦咯嘣。


    也不知道餘飛衾是怎麽跟他說的,弄得他以為,他們這是帶人過來打群架的嗎?


    一副凶神惡煞的樣子,把店裏的客人給嚇跑了怎麽辦?


    如果換做是別人,敲了他這麽一記腦咯嘣,孫誌強早就跟他拚命了,但是,誰讓這個是皓子的人呢?連禽獸都不敢惹的人物,他哪裏敢衝她揮拳頭?


    隻能捂著自己的腦袋,委屈的說,“初初姐,你幹嘛敲我腦袋?這樣會很容易變傻的。”


    “萬一把我這顆智商超二百五的腦袋瓜子給敲傻了,那怎麽辦?”


    “不用我敲,你就已經傻了。”冉初初沒好氣的說道,“禽獸沒在電話裏告訴你,他是讓你們過來當服務員的嗎?”


    “說了。”


    “既然說了,那你們幹嘛一副砸場子的樣子?你見過哪家的服務員,像你們這樣凶的?”冉初初雙手叉腰,橫眉倒豎的衝他們喊道,“萬一,你們把我客人給嚇跑了怎麽辦?”


    聽了她的話,剛剛還意氣風發,一副天不怕地不怕,準備‘大幹’一場的一行人,瞬間就蔫了。


    “嘿嘿嘿,剛剛是我們錯了。”孫誌強連忙從善如流的認錯,“你就別跟我們計較了。”


    看到她還想說些什麽,他便連忙湊到她身邊,腆著臉,小聲的說道,“初初姐,你就高抬貴嘴,在我兄弟麵前,給我留點麵子唄。”


    “去幹活吧。”冉初初掃了他一眼,便把音量給降了下來,道,“記得要對客人笑,別把他們給嚇著了。”


    “好嘞。”


    有了這群小夥子的加入,這忙亂的店麵,很快就變得有條理起來,讓那些忙得腳不沾地的服務員,終於可以喘上一口氣了。


    那打包外賣的服務員,也能抽空擦了一下額頭的汗珠,連跑腿送外賣的人,也能休息一小會兒了。


    ……


    “冉老板,收貨。”在店裏忙活的熱火朝天的時候,一個矮胖矮胖的男人,走了進來,大聲的喊道,“誰是冉老板,過來收貨了。”

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