第63節
重生八零：農婦山泉有點甜 作者：箱箱寶寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
牛玉根引著她們往裏走，邊走邊說道，“來，你們先到裏堂休息一會兒，待會兒，讓牛大哥好好的為你接風洗塵。”
“牛大哥，洗塵就不必了，你跟我說說，我明天得準備什麽菜式，讓我心裏有個底，然後再隨便找個地方安頓好我們母女就行。”
“好，弟妹仁義。”牛玉根順勢說道，“既然弟妹這麽說了，那就等這件事情解決以後，牛大哥再好好的為你接風洗塵。”
這牛玉根開的是一家占地麵積不算小，裝修的富麗堂皇的酒店。
當然，這所謂的富麗堂皇，落在冉初初的眼裏，那就是帶有時代色彩，比較符合這個時代審美標準的裝修風格了。
他把冉媽媽引到後廚，對她們說道，“這就是我這金富豪的後廚。”
“馬師傅，你過來一下。”
他的話音剛落，就看到一個穿著廚師服，身材高大的胖子，從熱火朝天的廚師中，走了出來。
他嗡嗡的說道，“老板，你有什麽吩咐，派人過來說一聲就行了，你怎麽到後廚來了？”
“這個就是我跟你說的，專門請回來負責，省城貴客的顧師傅。”牛玉根向他介紹道，“這位就是我們金富豪的大廚，馬師傅。”
“馬師傅，你呆會兒帶她在後廚四處轉轉，熟悉熟悉廚房用具。”
馬師傅聽了他的話，上下打量了一番眼前這個女人，語氣不太好的說道，“廚房重地，閑人免進。”
“能得牛老板你青睞之人，必定會有幾把刷子的，這廚房看不看，相信她都能做出，讓貴客交首稱讚的美食的。”
一想到，牛老板竟然從不知道哪個地方請來這麽個女人，頂替他這個大廚，準備貴客的那場重要宴席，馬三萬心裏就氣不打一處來。
這不是明擺著告訴所有人，他馬三萬技不如人嗎？
想他馬家的廚技，也算是家世淵博，雖然比不上禦膳房那些禦廚那麽厲害，但是，在清朝也是赫赫有名的廚師。
他就不信了，沒了貴妃雞這原材料，連他也沒有辦法做出，媲美用貴妃雞做出的膳食，就她一個小小的鄉下村婦，能有什麽特別的本事，靠別的什麽材料補救，能做出讓人為之驚豔的美味來。
牛玉根被人當眾下了麵子，臉色當場就有些不好看了。
“既然這廚房重地，閑人免進，那我跟冉弟妹就不進去了。”牛玉根冷冷的掃了他一眼，然後轉頭對冉媽媽說道，“這廚房的用具，估計你也用不習慣。”
“這樣吧，我讓人給你壘個灶台，這樣你用著會方便一些，你看怎麽樣？”
他知道，但凡有點本事的人，都會有點脾氣，他也能容忍他在一定的範圍內，耍點小脾氣。
但是，這不代表著，他能仗著他的容忍，而要壞他的好事。
這樣的人，即便再怎麽有本事，他也不會再留了。
“那感情好啊。”冉媽媽也感覺到那個馬師傅對她的敵意，心裏正緊張著，呆會怎麽相處呢，結果，就聽到他說的話，她心裏忍不住鬆了一大口氣，“那就麻煩你了。”
“那我就讓人去辦了。”牛玉根笑眯眯的說，“我先派人安排你去休息，別的事情，等你休息好了再說。”
“那一切都聽牛大哥的。”
“……”
看到他們旁若無人，寒暄的離開廚房，馬師傅心裏越發的不甘，但是，心裏更多是湧起了一些危機感。
覺得自己這個首席大廚的地位有可能不保了。
不過，他想了想，又覺得一個鄉下村婦的廚藝比他更好。
當下，他便冷笑著等著，準備看好戲了。
……
牛玉根把他們安排在金富豪附近的，一家五星級酒店。
雖說是五星級酒店，當然裏麵的硬件設施肯定比不上後世的，不過，裏麵的熱水器，抽水馬桶之類的，卻一應俱全。
這樣方便的家庭設施，讓冉媽媽驚歎了一把，連心裏的鬱悶，都去了一大半。
她們稍事休息了一番以後，大概晚飯時分，牛玉根就親自上門來接人了。
不過隻是兩三個小時的時間，牛玉根就已經讓人在金富豪後門的一塊空地上，壘起了一個灶台。
旁邊還放了一個簡易的桌子，旁邊還放了一口大水缸。
這簡易的臨時廚房，看上去跟他們家用的廚房擺設，非常的相似。
估計他這樣安排，也是為了讓冉媽媽盡快熟悉這廚房的環境，明天準備膳食的時候，不出什麽紕漏。
桌子上麵擺滿了各種調料，還有各類幹貨。
至於新鮮的食材，估計是明天需要用到的時候，才會的處理好了以後，給她帶過來。
冉媽媽看的連連點頭，對他讓人剛壘出的灶台滿意極了。
這讓冉初初心裏忍不住感歎，這有錢還真是好。
“弟妹，你看這廚房怎麽樣？還有什麽不滿意的地方？”牛玉根連連問道，“如果還有什麽需要的，你盡管開口。”
“不用了，這已經很好了。”
冉初初本來還擔心，等明天開始做菜的時候，她不知道，該怎麽把空間泉水偷偷加進菜裏呢。
結果，牛玉根他也太體貼了，還特意把這臨時廚房安排的，跟他家用的環境非常相似。
於是，她趁他們不注意的時候，便偷偷的溜到大水缸旁邊，把空間泉水參了進去。
這件事做完了以後，她一直提著的心，終於放鬆了下來。
她就等著冉媽媽在明天大放異彩了。
第101章 還以為……
雖然牛玉根叮囑她們好好的休息，但是，第二天一大早，天還沒亮，冉媽媽就起床了。
平常這個時候，冉媽媽早就已經準備擺攤的東西，準備出攤了。
可是，現在在縣城，冉媽媽根本就沒有什麽事情幹，隻能準備出門，去周圍溜達一圈了。
生物鍾使然，冉媽媽一有些動靜，冉初初也醒了。
“媽，你準備去哪裏？”看到冉媽媽準備出門的樣子，她嚇得連瞌睡都飛了，一骨碌從床上爬了起來，緊張的問道。
“是不是我把你給吵醒了？”冉媽媽溫和的說道，“現在還早，你再睡會兒吧。”
“媽，你是不是要出去？”冉初初連忙抓住她的衣角，著急的說道，“這縣城你哪裏都不熟，萬一不小心跑丟了，那該怎麽辦？”
“而且，牛叔叔的貴客就快就到了，到時候找不到你的人的話，那多給牛叔叔添麻煩啊，對吧？”
冉媽媽聽了她的話，也覺得有些道理，於是便打消了出去逛逛的念頭。
“如果你真的想去逛逛縣城的話，等把牛叔叔的貴客給應付了，咱們再請牛叔叔陪咱們好好逛逛，好不好？”
看到女兒像老媽子一樣絮絮叨叨，把她當成女兒一樣哄，冉媽媽忍不住覺得有些好笑，揉了揉她的頭發道，“好，媽就聽你的。”
冉初初轉念一想，想到媽媽難得來一趟縣城，想要去逛逛是正常的。
而且以媽媽的性格，估計也不會太好意思打攪牛叔叔，加上她擔心哥哥們在家的情況，估計牛叔叔的事情解決完了以後，她就打算要回家了。
如此一來，能在縣城裏頭逛逛的時間，就隻有早上這麽點時間了。
想到這裏，她便又開口說道，“不過，咱們在附近逛逛的話，應該不會迷路的，不如咱們就出去看看，放鬆一下心情？”
“哈哈……”冉媽媽看到她小心翼翼的樣子，忍不住樂了，“你這個鬼靈精，是你想要去看看，還給我找借口。”
“行，難得來縣城一趟，怎麽也得帶我家寶貝去開開眼界。”
等她洗漱完以後，天已經蒙蒙亮了。
附近的公園裏，還看到了不少晨運的老頭老太太，還有不少做早餐生意的小攤販。
冉媽媽抱著‘考察’一下縣城小吃攤的心態，還真的從街頭吃到了街尾。
碰到有些特別的，沒有見過的吃食，她還會細細的品嚐，還會仔細的觀察那小攤販是如何做的。
尤其是，那家賣廣東腸粉的小吃攤，生意非常火爆。
聽排隊的那些顧客說，這腸粉還是老板特意去南方學習過的，那口味異常的地道。
即便比別家貴那麽一兩毛錢，生意還是忙不過來。
冉媽媽也沒放過這次機會，也排隊買了兩份。一份加雞蛋的，一份加肉的。
這廣東腸粉，吃起來口感特別的爽滑，但是，製作的工藝一點都不複雜。
其實，冉初初上輩子擺小吃攤，也曾經做過這種南方小吃的。
做腸粉的話，首先把浸泡過的米放入石磨，細細的研磨，這樣磨出來的米漿會更加細膩，口感更好。
然後將磨好的米漿和小麥生粉混合在一起，再加入適量的清水，最後往米漿裏麵散了一些精鹽調味，這樣的話，米漿就準備好了。
把米漿均勻的撒上薄薄的一層，放到蒸籠上蒸，在蒸的過程中，可以加入自己喜歡的配菜，例如：豬肉，青菜，雞蛋……
大概六七分鍾左右，這腸粉就新鮮出爐了。
最後加上一勺精心調配的醬汁，這美味又好吃的腸粉就完成了。
冉媽媽嚐了一口，眼睛瞬間就亮了。
剛剛她在排隊的時候，也看到了這腸粉的製作，並不算太複雜。
如果她也在他們家小吃攤上，也兼賣這腸粉的話，生意必定會越發的火爆。
不是冉媽媽鑽錢眼裏了，而是，她這些日子以來，心裏一直有些憂慮的。
雖然她做那麵疙瘩的生意，現在看著還挺不錯的，但是，她也知道，這玩意兒，當糖水喝喝還可以，但是，這可當不了主食的。
加上現在天熱，所以，這湯湯水水的東西才會好賣一些。
等天氣冷一點的時候，這麵疙瘩就可就賣不動了。
所以，她心裏一直在琢磨著，該怎麽維持小吃攤的生意。
這不，看到這腸粉的時候，她心裏就開始琢磨，如果在他們的小吃攤上，兼賣這個腸粉的話，會怎麽樣。
“初初，你覺得這腸粉好吃嗎？”冉媽媽下意識的想要征求自己女兒的意見，“咱們在小吃攤上，兼賣這個腸粉怎麽樣？”
“好呀好呀。”冉初初想都不想就點頭了，“這腸粉那麽好吃，到時候一定會很受歡迎的。”
冉初初正想著，該怎麽說服媽媽，在他們的小吃攤上賣這個腸粉呢，沒想到，她們就想到一塊去了。
“那……咱們再買幾份回去，細細的嚐嚐，看看這腸粉到底是用什麽做的？”
“牛大哥，洗塵就不必了，你跟我說說，我明天得準備什麽菜式，讓我心裏有個底，然後再隨便找個地方安頓好我們母女就行。”
“好，弟妹仁義。”牛玉根順勢說道，“既然弟妹這麽說了，那就等這件事情解決以後，牛大哥再好好的為你接風洗塵。”
這牛玉根開的是一家占地麵積不算小，裝修的富麗堂皇的酒店。
當然，這所謂的富麗堂皇，落在冉初初的眼裏，那就是帶有時代色彩，比較符合這個時代審美標準的裝修風格了。
他把冉媽媽引到後廚，對她們說道，“這就是我這金富豪的後廚。”
“馬師傅，你過來一下。”
他的話音剛落，就看到一個穿著廚師服，身材高大的胖子，從熱火朝天的廚師中，走了出來。
他嗡嗡的說道，“老板，你有什麽吩咐，派人過來說一聲就行了，你怎麽到後廚來了？”
“這個就是我跟你說的，專門請回來負責，省城貴客的顧師傅。”牛玉根向他介紹道，“這位就是我們金富豪的大廚，馬師傅。”
“馬師傅，你呆會兒帶她在後廚四處轉轉，熟悉熟悉廚房用具。”
馬師傅聽了他的話，上下打量了一番眼前這個女人，語氣不太好的說道，“廚房重地，閑人免進。”
“能得牛老板你青睞之人，必定會有幾把刷子的，這廚房看不看，相信她都能做出，讓貴客交首稱讚的美食的。”
一想到，牛老板竟然從不知道哪個地方請來這麽個女人，頂替他這個大廚，準備貴客的那場重要宴席，馬三萬心裏就氣不打一處來。
這不是明擺著告訴所有人，他馬三萬技不如人嗎？
想他馬家的廚技，也算是家世淵博，雖然比不上禦膳房那些禦廚那麽厲害，但是，在清朝也是赫赫有名的廚師。
他就不信了，沒了貴妃雞這原材料，連他也沒有辦法做出，媲美用貴妃雞做出的膳食，就她一個小小的鄉下村婦，能有什麽特別的本事，靠別的什麽材料補救，能做出讓人為之驚豔的美味來。
牛玉根被人當眾下了麵子，臉色當場就有些不好看了。
“既然這廚房重地，閑人免進，那我跟冉弟妹就不進去了。”牛玉根冷冷的掃了他一眼，然後轉頭對冉媽媽說道，“這廚房的用具，估計你也用不習慣。”
“這樣吧，我讓人給你壘個灶台，這樣你用著會方便一些，你看怎麽樣？”
他知道，但凡有點本事的人，都會有點脾氣，他也能容忍他在一定的範圍內，耍點小脾氣。
但是，這不代表著，他能仗著他的容忍，而要壞他的好事。
這樣的人，即便再怎麽有本事，他也不會再留了。
“那感情好啊。”冉媽媽也感覺到那個馬師傅對她的敵意，心裏正緊張著，呆會怎麽相處呢，結果，就聽到他說的話，她心裏忍不住鬆了一大口氣，“那就麻煩你了。”
“那我就讓人去辦了。”牛玉根笑眯眯的說，“我先派人安排你去休息，別的事情，等你休息好了再說。”
“那一切都聽牛大哥的。”
“……”
看到他們旁若無人，寒暄的離開廚房，馬師傅心裏越發的不甘，但是，心裏更多是湧起了一些危機感。
覺得自己這個首席大廚的地位有可能不保了。
不過，他想了想，又覺得一個鄉下村婦的廚藝比他更好。
當下，他便冷笑著等著，準備看好戲了。
……
牛玉根把他們安排在金富豪附近的，一家五星級酒店。
雖說是五星級酒店，當然裏麵的硬件設施肯定比不上後世的，不過，裏麵的熱水器，抽水馬桶之類的，卻一應俱全。
這樣方便的家庭設施，讓冉媽媽驚歎了一把，連心裏的鬱悶，都去了一大半。
她們稍事休息了一番以後，大概晚飯時分，牛玉根就親自上門來接人了。
不過隻是兩三個小時的時間，牛玉根就已經讓人在金富豪後門的一塊空地上，壘起了一個灶台。
旁邊還放了一個簡易的桌子，旁邊還放了一口大水缸。
這簡易的臨時廚房，看上去跟他們家用的廚房擺設，非常的相似。
估計他這樣安排，也是為了讓冉媽媽盡快熟悉這廚房的環境，明天準備膳食的時候，不出什麽紕漏。
桌子上麵擺滿了各種調料，還有各類幹貨。
至於新鮮的食材，估計是明天需要用到的時候，才會的處理好了以後，給她帶過來。
冉媽媽看的連連點頭，對他讓人剛壘出的灶台滿意極了。
這讓冉初初心裏忍不住感歎，這有錢還真是好。
“弟妹，你看這廚房怎麽樣？還有什麽不滿意的地方？”牛玉根連連問道，“如果還有什麽需要的，你盡管開口。”
“不用了，這已經很好了。”
冉初初本來還擔心，等明天開始做菜的時候，她不知道，該怎麽把空間泉水偷偷加進菜裏呢。
結果，牛玉根他也太體貼了，還特意把這臨時廚房安排的，跟他家用的環境非常相似。
於是，她趁他們不注意的時候，便偷偷的溜到大水缸旁邊，把空間泉水參了進去。
這件事做完了以後，她一直提著的心，終於放鬆了下來。
她就等著冉媽媽在明天大放異彩了。
第101章 還以為……
雖然牛玉根叮囑她們好好的休息，但是，第二天一大早，天還沒亮，冉媽媽就起床了。
平常這個時候，冉媽媽早就已經準備擺攤的東西，準備出攤了。
可是，現在在縣城，冉媽媽根本就沒有什麽事情幹，隻能準備出門，去周圍溜達一圈了。
生物鍾使然，冉媽媽一有些動靜，冉初初也醒了。
“媽，你準備去哪裏？”看到冉媽媽準備出門的樣子，她嚇得連瞌睡都飛了，一骨碌從床上爬了起來，緊張的問道。
“是不是我把你給吵醒了？”冉媽媽溫和的說道，“現在還早，你再睡會兒吧。”
“媽，你是不是要出去？”冉初初連忙抓住她的衣角，著急的說道，“這縣城你哪裏都不熟，萬一不小心跑丟了，那該怎麽辦？”
“而且，牛叔叔的貴客就快就到了，到時候找不到你的人的話，那多給牛叔叔添麻煩啊，對吧？”
冉媽媽聽了她的話，也覺得有些道理，於是便打消了出去逛逛的念頭。
“如果你真的想去逛逛縣城的話，等把牛叔叔的貴客給應付了，咱們再請牛叔叔陪咱們好好逛逛，好不好？”
看到女兒像老媽子一樣絮絮叨叨，把她當成女兒一樣哄，冉媽媽忍不住覺得有些好笑，揉了揉她的頭發道，“好，媽就聽你的。”
冉初初轉念一想，想到媽媽難得來一趟縣城，想要去逛逛是正常的。
而且以媽媽的性格，估計也不會太好意思打攪牛叔叔，加上她擔心哥哥們在家的情況，估計牛叔叔的事情解決完了以後，她就打算要回家了。
如此一來，能在縣城裏頭逛逛的時間，就隻有早上這麽點時間了。
想到這裏，她便又開口說道，“不過，咱們在附近逛逛的話，應該不會迷路的，不如咱們就出去看看，放鬆一下心情？”
“哈哈……”冉媽媽看到她小心翼翼的樣子，忍不住樂了，“你這個鬼靈精，是你想要去看看，還給我找借口。”
“行，難得來縣城一趟，怎麽也得帶我家寶貝去開開眼界。”
等她洗漱完以後，天已經蒙蒙亮了。
附近的公園裏，還看到了不少晨運的老頭老太太，還有不少做早餐生意的小攤販。
冉媽媽抱著‘考察’一下縣城小吃攤的心態，還真的從街頭吃到了街尾。
碰到有些特別的，沒有見過的吃食，她還會細細的品嚐，還會仔細的觀察那小攤販是如何做的。
尤其是，那家賣廣東腸粉的小吃攤，生意非常火爆。
聽排隊的那些顧客說，這腸粉還是老板特意去南方學習過的，那口味異常的地道。
即便比別家貴那麽一兩毛錢，生意還是忙不過來。
冉媽媽也沒放過這次機會，也排隊買了兩份。一份加雞蛋的，一份加肉的。
這廣東腸粉，吃起來口感特別的爽滑，但是，製作的工藝一點都不複雜。
其實，冉初初上輩子擺小吃攤，也曾經做過這種南方小吃的。
做腸粉的話，首先把浸泡過的米放入石磨，細細的研磨，這樣磨出來的米漿會更加細膩，口感更好。
然後將磨好的米漿和小麥生粉混合在一起，再加入適量的清水，最後往米漿裏麵散了一些精鹽調味，這樣的話，米漿就準備好了。
把米漿均勻的撒上薄薄的一層，放到蒸籠上蒸，在蒸的過程中，可以加入自己喜歡的配菜，例如：豬肉，青菜，雞蛋……
大概六七分鍾左右，這腸粉就新鮮出爐了。
最後加上一勺精心調配的醬汁，這美味又好吃的腸粉就完成了。
冉媽媽嚐了一口，眼睛瞬間就亮了。
剛剛她在排隊的時候，也看到了這腸粉的製作，並不算太複雜。
如果她也在他們家小吃攤上，也兼賣這腸粉的話，生意必定會越發的火爆。
不是冉媽媽鑽錢眼裏了，而是，她這些日子以來，心裏一直有些憂慮的。
雖然她做那麵疙瘩的生意，現在看著還挺不錯的，但是，她也知道，這玩意兒，當糖水喝喝還可以，但是，這可當不了主食的。
加上現在天熱，所以，這湯湯水水的東西才會好賣一些。
等天氣冷一點的時候，這麵疙瘩就可就賣不動了。
所以，她心裏一直在琢磨著，該怎麽維持小吃攤的生意。
這不，看到這腸粉的時候，她心裏就開始琢磨，如果在他們的小吃攤上，兼賣這個腸粉的話，會怎麽樣。
“初初，你覺得這腸粉好吃嗎？”冉媽媽下意識的想要征求自己女兒的意見，“咱們在小吃攤上，兼賣這個腸粉怎麽樣？”
“好呀好呀。”冉初初想都不想就點頭了，“這腸粉那麽好吃，到時候一定會很受歡迎的。”
冉初初正想著，該怎麽說服媽媽，在他們的小吃攤上賣這個腸粉呢，沒想到，她們就想到一塊去了。
“那……咱們再買幾份回去，細細的嚐嚐，看看這腸粉到底是用什麽做的？”