俞悅正躺在床上看書，嬤嬤給她搭上一條薄被，見她放下書，又立馬端來一杯茶，順便跟她說說以前那些事。
“當年小姐可喜歡看那些遊記了，還總是念給您聽……”
這些其實對俞悅沒什麽感觸，她上輩子享受盡了父母兄弟姐妹的疼愛，並不缺愛。
不過人家這麽熱心的說，她也就老老實實的聽著。
說完，嬤嬤期待的看著俞悅，希望她能想起什麽。
然而俞悅還是很淡定的說：“嗯，能幫我拿一下那本書嗎？左第個的……”
嬤嬤有些失望的起身，嘴裏還是說：“您不用跟老奴這麽客氣。”
俞悅笑笑，沒有回答，拿到書，又繼續看了起來。
一切日子都如往常一般，隻是生活更加舒適了。
忽然一個丫鬟進來：“小姐，鄭公子找您。”
俞悅點點頭，從床上爬起來，丫鬟和嬤嬤一起幫忙整理衣服，俞悅隻需要伸著便可。
等整理完了，俞悅再出去，身後一個嬤嬤四個丫鬟，其他的分布在家各個地方。
看見這樣的陣仗，鄭若明也是嘴角抽抽，但他也算是經曆了大風大浪的人，直接忽略掉她身後的人，從小廝身後拿過一疊賬目，還有一個紅袋子抱著的。
“分紅還有賬目，你看看。”鄭若明遞給她，一挑眉，似乎有些在炫耀。
“怎麽，這個月賺了很多？”俞悅隨口回答了，賬目隨意翻了兩下就合上了，她比較喜歡看錢。
不過現在她好像也不缺錢了，孤兒院也已經有了穩定的來源，每個月都能收獲不少的捐款，根本不需要她貼錢，還有剩餘的。
為了防止弄混，俞悅還特意記了賬。
鄭若明搖搖頭，略微得意的說：“你之前不是提過開分店麽，這段時間消失，我就是去開了分店，爭取以後這整個省都是咱們的火鍋店！”
他的語氣頗為自信，帶著一種為夢想而拚搏的勁兒。
俞悅搖搖頭，說：“我老了，不喜歡弄這些刺激的東西，你還是自己去玩吧。”
“別啊，我還指望你給我出主意呢。”鄭若明笑嘻嘻道。
“我覺得你已經青出於藍而勝於藍了。”
兩人聊了一會兒，鄭若明才美滋滋的離開，是俞悅寫的一些宣傳方法和建議，還有餐廳經營的模式。
等他離開不久，大娘他們就回來了，隨著冬天來臨，他們營業時間越來越短了，一般午之前關門，關門之後就回家吃飯，然後下午在家休息。
時間剛好，飯也好了。
餐桌被換成了長方形的，顧大娘坐在主位，俞悅和顧翎坐在一側，另一側坐著珍娘母子，其餘的婆子死活不肯上桌吃飯，當然俞悅也不喜歡勉強別人。
上麵的菜有：紅燒肉，水煮魚片，虎皮青椒，紅燒魚，蒸蛋……
有葷有素，食材豐富，營養均衡。
她們在顧家待了一周的時間，就將俞悅動的幾道菜學去了，甚至……做得比她還好吃，因為人家動能力比她強。
好了，不想說話了。
隻是整天吃這些，似乎有些單調。
還是得琢磨一點新的吃食。
第二天一大早，俞悅就去了菜市場，被嬤嬤們勸說了，沒成功，她還是一意孤行的去了菜市場。
臨近過年了，菜市場裏能拿出來賣的都拿出來了，白蘿卜早就囤貨了一大堆，還有什麽呢？
新菜……
她已經做了好多菜了，普通的家常菜，能想出來的，食材能幫忙想的，她都做過。
俞悅眼珠子在菜市場看了半天，忽然聽見一陣驚呼，伴隨著嘎嘎嘎的聲音，讓這喧鬧的市場更加吵鬧了。
“啊——”一個女孩尖叫了一聲。
俞悅看過去，就見好幾個膽小的女孩尖叫著跑到前麵去，身後是隻一搖一擺，伸著長長的脖子，隨時準備叮她們一口的……鴨子。
丫鬟婆子們第一時間將俞悅保護好，然而俞悅卻在看清這攻擊的生物後，死勁兒的掙開，擋在鴨子麵前。
【嘎嘎嘎……小姐姐好呀？】
第60章
北京烤鴨這個東西，曾經有段時間俞悅超級喜歡，天天吃，每天半隻，後來吃膩了，就一直沒想起來過。
現在突然看到鴨子，頓時覺得萬分親切。
就在俞悅將鴨子攔下來後，身後一個老漢也過來了，滿臉歉意的說：“衝撞了貴人……”
“我要買這隻鴨子。”俞悅擺擺，指著圍在自己腳邊，也不追著人去叮人家屁股了。
老漢也一時驚奇，不過現在重要的是上門的生意，他見俞悅說的是真的，歡喜的報上錢數，然後問：“要不要老漢給您送回去？”
他見這一行人都是女子，自然不太方便拿鴨子。
俞悅點頭謝過了。
老漢笑嗬嗬的拿起隻鴨子，跟著她們一起，送到門口再離開了。
回到家，俞悅就開始著處理鴨子。
首先第一件事就是殺鴨子，拔毛，清洗。
這些都不用她插，等鴨子都處理好了。
接下來就是燙皮掛色，這個需要飴糖，古代很難弄，俞悅詢問了一下鴨子能否用紅糖代替，反正都是差不多的顏色。
鴨子糾結了一下，準許了。
等從上至下燙了四次後，再將鴨子掛在陰涼通風的地方。
現在是冬天，需要的時間不少，掛好之後俞悅就沒有管它了，需要明天才開始，剩下的時間她就畫了一張圖紙。
圖紙上畫著一個烤架，很簡陋，一次也隻能烤一隻鴨子，不過勝在方便，適合自家做。
將烤架交給一個婆子，讓她出去幫忙弄一下。
“這又是做什麽？”顧翎從外麵回來，看‘見院子裏迎風飄搖的隻鴨子，愣了。
“我要做烤鴨。”俞悅道，她見顧翎臉色微紅，似乎又帶著些酒味，眉頭一皺，道：“又喝酒了？”
“嗯，今天高興，喝了兩杯。”顧翎含笑的點頭，解釋道：“已經有確切的消息了，科舉明年恢複。”
“戰事結束了？”俞悅問。
“算是吧，我這消息是許公子告訴我的。”
第二天，俞悅便開始烤製，烤鴨之前需要先灌湯，然後再打一遍色，最後進入烤爐。
俞悅便開始跟著鴨子叫喊的節奏來給鴨子翻身。
耳邊一直是它粗啞的嗓音喊著：【左邊……】【轉一點，嗯，烤均勻……】
一開始烤，俞悅都差點笑了。
天氣很冷，不過坐在烤爐旁邊，倒是沒有那種冷的感覺。
等差不多了，烤鴨開始彌漫出一陣香味，屋子裏讀書的顧翎忍不住順著香味出來，然後接過俞悅裏的活，繼續烤。
烤好了正好是午。
醬料俞悅早就弄好了，薄餅是剛剛讓嬤嬤她們弄的，等顧大娘她們回來，就真的可以開吃了。
薄餅包裹著片好的烤鴨肉，還有一些特質的醬料，簡直美味。
不過因為一隻有限，也隻是一口嚐了幾口。
下午俞悅將剩下兩隻也烤了，一份當做零食吃了，一份讓人送給了鄭若明。
至於嬤嬤們委婉的提醒錦晨，直接被俞悅無視了，她跟這人不熟。
倒是吃到一半，他自己過來了，就這麽直愣愣的看著俞悅，讓他都不好意思吃獨食了。
烤鴨一出，鄭若明立馬聞訊而來，要走了烤鴨的做法，被俞悅逼著說每隔一天送一隻過來，這才罷休。
又過了幾天，在即將過年，人人都在置辦年貨時，科舉恢複的消息終於正式由知府那邊傳過來了。
這個年過的很開心，沒有戰事的威脅了。
戰爭結束，那些曾經被征兵的人家就開始四處打聽自己孩子什麽時候回來。
一直到過完年，月份時，俞悅才開到一些當兵的人陸陸續續回來了，然而還是有一小半沒有回來。
沒有回來的，也有很多補貼，回來的也有不少銀子作為獎勵。
今年的鎮上很歡快。
而俞悅還是專心孤兒院的事業和琢磨美食。
其他的都沒怎麽放在心上。
隨著時間的推移，錦晨也在這裏呆了大半年，期間鄭若明都成親了，還請了俞悅去喝喜酒。
在八月旬，暑氣消了大半，他過來辭行，俞悅照舊拒絕了他。
錦晨帶走了所有的婆子和侍女，卻沒有立馬走，而是充滿深意的說：“你要是想走了，還可以來找我，還有半個月的時間。”
俞悅搖搖頭，神色自信，她可不是那種經受不住世事的人。
錦晨卻也自信的看著她，直到顧翎看不過眼，拉走她，將人砰的關上。
“不要管他了。”顧翎認真的看著俞悅道。
“嗯嗯。”俞悅立馬點頭，兩人拉回到大廳，一個看書，一個吃東西。
顧翎奇怪的看了眼俞悅，皺眉道：“總覺得你這幾天一直在吃東西。”
“嗯，我還小，得多吃才能長大。”俞悅挑眉，說完，又吃了一口，掩飾自己微紅的臉蛋。
她吃得吃木瓜，上輩子完美的禦姐身材她很喜歡，這輩子穿成一個豆芽菜，現在正在發育，自然要多吃點，雖然知道木瓜不一定能豐胸，但還是多吃點，萬一成功了呢。
顧翎之前也嚐過，但對木瓜並不感冒，所以沒在意。
“當年小姐可喜歡看那些遊記了，還總是念給您聽……”
這些其實對俞悅沒什麽感觸，她上輩子享受盡了父母兄弟姐妹的疼愛，並不缺愛。
不過人家這麽熱心的說，她也就老老實實的聽著。
說完，嬤嬤期待的看著俞悅，希望她能想起什麽。
然而俞悅還是很淡定的說：“嗯，能幫我拿一下那本書嗎？左第個的……”
嬤嬤有些失望的起身，嘴裏還是說：“您不用跟老奴這麽客氣。”
俞悅笑笑，沒有回答，拿到書，又繼續看了起來。
一切日子都如往常一般，隻是生活更加舒適了。
忽然一個丫鬟進來：“小姐，鄭公子找您。”
俞悅點點頭，從床上爬起來，丫鬟和嬤嬤一起幫忙整理衣服，俞悅隻需要伸著便可。
等整理完了，俞悅再出去，身後一個嬤嬤四個丫鬟，其他的分布在家各個地方。
看見這樣的陣仗，鄭若明也是嘴角抽抽，但他也算是經曆了大風大浪的人，直接忽略掉她身後的人，從小廝身後拿過一疊賬目，還有一個紅袋子抱著的。
“分紅還有賬目，你看看。”鄭若明遞給她，一挑眉，似乎有些在炫耀。
“怎麽，這個月賺了很多？”俞悅隨口回答了，賬目隨意翻了兩下就合上了，她比較喜歡看錢。
不過現在她好像也不缺錢了，孤兒院也已經有了穩定的來源，每個月都能收獲不少的捐款，根本不需要她貼錢，還有剩餘的。
為了防止弄混，俞悅還特意記了賬。
鄭若明搖搖頭，略微得意的說：“你之前不是提過開分店麽，這段時間消失，我就是去開了分店，爭取以後這整個省都是咱們的火鍋店！”
他的語氣頗為自信，帶著一種為夢想而拚搏的勁兒。
俞悅搖搖頭，說：“我老了，不喜歡弄這些刺激的東西，你還是自己去玩吧。”
“別啊，我還指望你給我出主意呢。”鄭若明笑嘻嘻道。
“我覺得你已經青出於藍而勝於藍了。”
兩人聊了一會兒，鄭若明才美滋滋的離開，是俞悅寫的一些宣傳方法和建議，還有餐廳經營的模式。
等他離開不久，大娘他們就回來了，隨著冬天來臨，他們營業時間越來越短了，一般午之前關門，關門之後就回家吃飯，然後下午在家休息。
時間剛好，飯也好了。
餐桌被換成了長方形的，顧大娘坐在主位，俞悅和顧翎坐在一側，另一側坐著珍娘母子，其餘的婆子死活不肯上桌吃飯，當然俞悅也不喜歡勉強別人。
上麵的菜有：紅燒肉，水煮魚片，虎皮青椒，紅燒魚，蒸蛋……
有葷有素，食材豐富，營養均衡。
她們在顧家待了一周的時間，就將俞悅動的幾道菜學去了，甚至……做得比她還好吃，因為人家動能力比她強。
好了，不想說話了。
隻是整天吃這些，似乎有些單調。
還是得琢磨一點新的吃食。
第二天一大早，俞悅就去了菜市場，被嬤嬤們勸說了，沒成功，她還是一意孤行的去了菜市場。
臨近過年了，菜市場裏能拿出來賣的都拿出來了，白蘿卜早就囤貨了一大堆，還有什麽呢？
新菜……
她已經做了好多菜了，普通的家常菜，能想出來的，食材能幫忙想的，她都做過。
俞悅眼珠子在菜市場看了半天，忽然聽見一陣驚呼，伴隨著嘎嘎嘎的聲音，讓這喧鬧的市場更加吵鬧了。
“啊——”一個女孩尖叫了一聲。
俞悅看過去，就見好幾個膽小的女孩尖叫著跑到前麵去，身後是隻一搖一擺，伸著長長的脖子，隨時準備叮她們一口的……鴨子。
丫鬟婆子們第一時間將俞悅保護好，然而俞悅卻在看清這攻擊的生物後，死勁兒的掙開，擋在鴨子麵前。
【嘎嘎嘎……小姐姐好呀？】
第60章
北京烤鴨這個東西，曾經有段時間俞悅超級喜歡，天天吃，每天半隻，後來吃膩了，就一直沒想起來過。
現在突然看到鴨子，頓時覺得萬分親切。
就在俞悅將鴨子攔下來後，身後一個老漢也過來了，滿臉歉意的說：“衝撞了貴人……”
“我要買這隻鴨子。”俞悅擺擺，指著圍在自己腳邊，也不追著人去叮人家屁股了。
老漢也一時驚奇，不過現在重要的是上門的生意，他見俞悅說的是真的，歡喜的報上錢數，然後問：“要不要老漢給您送回去？”
他見這一行人都是女子，自然不太方便拿鴨子。
俞悅點頭謝過了。
老漢笑嗬嗬的拿起隻鴨子，跟著她們一起，送到門口再離開了。
回到家，俞悅就開始著處理鴨子。
首先第一件事就是殺鴨子，拔毛，清洗。
這些都不用她插，等鴨子都處理好了。
接下來就是燙皮掛色，這個需要飴糖，古代很難弄，俞悅詢問了一下鴨子能否用紅糖代替，反正都是差不多的顏色。
鴨子糾結了一下，準許了。
等從上至下燙了四次後，再將鴨子掛在陰涼通風的地方。
現在是冬天，需要的時間不少，掛好之後俞悅就沒有管它了，需要明天才開始，剩下的時間她就畫了一張圖紙。
圖紙上畫著一個烤架，很簡陋，一次也隻能烤一隻鴨子，不過勝在方便，適合自家做。
將烤架交給一個婆子，讓她出去幫忙弄一下。
“這又是做什麽？”顧翎從外麵回來，看‘見院子裏迎風飄搖的隻鴨子，愣了。
“我要做烤鴨。”俞悅道，她見顧翎臉色微紅，似乎又帶著些酒味，眉頭一皺，道：“又喝酒了？”
“嗯，今天高興，喝了兩杯。”顧翎含笑的點頭，解釋道：“已經有確切的消息了，科舉明年恢複。”
“戰事結束了？”俞悅問。
“算是吧，我這消息是許公子告訴我的。”
第二天，俞悅便開始烤製，烤鴨之前需要先灌湯，然後再打一遍色，最後進入烤爐。
俞悅便開始跟著鴨子叫喊的節奏來給鴨子翻身。
耳邊一直是它粗啞的嗓音喊著：【左邊……】【轉一點，嗯，烤均勻……】
一開始烤，俞悅都差點笑了。
天氣很冷，不過坐在烤爐旁邊，倒是沒有那種冷的感覺。
等差不多了，烤鴨開始彌漫出一陣香味，屋子裏讀書的顧翎忍不住順著香味出來，然後接過俞悅裏的活，繼續烤。
烤好了正好是午。
醬料俞悅早就弄好了，薄餅是剛剛讓嬤嬤她們弄的，等顧大娘她們回來，就真的可以開吃了。
薄餅包裹著片好的烤鴨肉，還有一些特質的醬料，簡直美味。
不過因為一隻有限，也隻是一口嚐了幾口。
下午俞悅將剩下兩隻也烤了，一份當做零食吃了，一份讓人送給了鄭若明。
至於嬤嬤們委婉的提醒錦晨，直接被俞悅無視了，她跟這人不熟。
倒是吃到一半，他自己過來了，就這麽直愣愣的看著俞悅，讓他都不好意思吃獨食了。
烤鴨一出，鄭若明立馬聞訊而來，要走了烤鴨的做法，被俞悅逼著說每隔一天送一隻過來，這才罷休。
又過了幾天，在即將過年，人人都在置辦年貨時，科舉恢複的消息終於正式由知府那邊傳過來了。
這個年過的很開心，沒有戰事的威脅了。
戰爭結束，那些曾經被征兵的人家就開始四處打聽自己孩子什麽時候回來。
一直到過完年，月份時，俞悅才開到一些當兵的人陸陸續續回來了，然而還是有一小半沒有回來。
沒有回來的，也有很多補貼，回來的也有不少銀子作為獎勵。
今年的鎮上很歡快。
而俞悅還是專心孤兒院的事業和琢磨美食。
其他的都沒怎麽放在心上。
隨著時間的推移，錦晨也在這裏呆了大半年，期間鄭若明都成親了，還請了俞悅去喝喜酒。
在八月旬，暑氣消了大半，他過來辭行，俞悅照舊拒絕了他。
錦晨帶走了所有的婆子和侍女，卻沒有立馬走，而是充滿深意的說：“你要是想走了，還可以來找我，還有半個月的時間。”
俞悅搖搖頭，神色自信，她可不是那種經受不住世事的人。
錦晨卻也自信的看著她，直到顧翎看不過眼，拉走她，將人砰的關上。
“不要管他了。”顧翎認真的看著俞悅道。
“嗯嗯。”俞悅立馬點頭，兩人拉回到大廳，一個看書，一個吃東西。
顧翎奇怪的看了眼俞悅，皺眉道：“總覺得你這幾天一直在吃東西。”
“嗯，我還小，得多吃才能長大。”俞悅挑眉，說完，又吃了一口，掩飾自己微紅的臉蛋。
她吃得吃木瓜，上輩子完美的禦姐身材她很喜歡，這輩子穿成一個豆芽菜，現在正在發育，自然要多吃點，雖然知道木瓜不一定能豐胸，但還是多吃點，萬一成功了呢。
顧翎之前也嚐過，但對木瓜並不感冒，所以沒在意。