看著孩子們跑出大門,肖林輕鬆愜意的拍拍巴掌,轉身鑽進了廚房。
廚房裏眾人正在忙著,看見肖林進來,喬老闆喜滋滋的迎了上來:“肖掌櫃的,這鍋鍋底剛做得,您快嚐嚐,撲鼻兒的香!”
“嗯,是香!”
肖林已經聞到了香味,一股濃鬱的火鍋味飄蕩在廚房裏,夥計們一邊揉著饅頭,一邊不時的抽抽鼻子。
走到灶台前掀開鍋蓋,滿滿一鍋紅油火鍋湯正在沸騰著,這下子火鍋的味道更濃了,黑子不由得連打了兩個噴嚏。
喬老闆也揉揉鼻子問道:“肖掌櫃的,這可夠辣的,大家能愛吃嗎?”
“放心吧,辣度可以根據客人的口味調整。”
辣一點肖林並不擔心,紅油火鍋越辣越有人吃,再說自己準備推出的是鴛鴦火鍋,不能吃辣也沒關係。
用勺子舀起一點紅湯,湊到嘴邊吹了兩下,輕輕吸上一口嚐了嚐味道……的確夠辣的,已經有點成都串串香的感覺啦。
經過反覆考慮,肖林準備開一家火鍋店,店麵就還用這家饅頭鋪子,房間院子都是現成的,隻要簡單收拾一下,就能擺上二三十張桌子。至於火鍋的口味……就隻能依靠記憶摸索試驗了,舊時空裏有太多的成功的火鍋店,但是肖林可不知道具體的配方做法。
好在這個年頭,北方隻有北京東來順這樣的清湯涮鍋,天津人氣最旺的齊撈齋也是這種店,如果開一家帶辣鍋的高湯火鍋,肯定很有競爭力。
何況,肖林又準備了絕世大殺器——大煙殼。
這幾天一直在摸索著做火鍋,高湯也熬了,大料也放了,但味道卻總是差強人意,比起舊時空那些名店,感覺還是差了點什麽,無奈之下,隻好選擇了四川風味,多放辣椒和花椒,這麻辣味一重,其他的味道就感覺不到了。
“喬老闆,你預備些菜,今天中午咱們還吃火鍋。”
每次實驗做的紅湯都是油汪汪的,肖林捨不得浪費,總是安排大家吃上一頓。
夥計們全都麵露喜色,這些日子托肖掌櫃的福,不吃窩頭吃火鍋,這種好日子實在太幸福了。
中午早早開飯以後,桌子上擺滿了各式青菜豆腐,大家圍坐在一起吃著火鍋,隻聽吸溜聲響成了一片,今天的火鍋實在太辣了,不過……吃著還真香!辣的讓你直喝水,卻怎麽都停不下嘴。
肖林抹了把汗,放下筷子四周找著:“叔白呢,怎麽不見他人?”
王鐵膽伸手抹了一把清鼻涕(辣的了):“李公子的二媽來了,正陪著說話呢。”
肖林點點頭站起身來,出門向堂屋走去,這會子正是飯點兒,長輩來了怎麽都得招呼一聲,要是在這裏吃飯,就讓廚房弄兩個好菜。
剛走到堂屋窗前,就聽見外麵汽車喇叭響,接著,李叔白從大門外走了進來。
“叔白,正想請老人家吃個飯呢,怎麽就走了?”
“沒事兒,我媽她不吃飯。”
李叔白的神情即有些迷惑,又有些緊張和期待:“她就讓我做了個煎餅果子,說要拿給父親嚐嚐。”……
李府,餐廳。
正是要吃午飯的時間,大家都已經坐在餐桌前,二夫人才急急忙忙的走了進來。
“怎麽才來,大家都等你了。”
李景林雖然在責備二夫人,但是語氣溫和,麵帶微笑,看得出來心情不錯,前兩天大兒子李天宏剛剛升任第7師師長,軍銜也變成了少將,雨帥(張作霖)總算不計前嫌,給了自己幾分麵子。
去年奉軍入關的時候,李景林手下隻有四個團,但在亂局中眼明手快,直取天津,將直隸督辦的軍政大權搶到了手中,但是因為打亂了原定的部署,失去了張作霖的信任,連軍需補給都不再提供,自那以後隻能自籌糧餉,好在直隸地界一向富庶,李景林慘澹經營,才勉強維持著局麵。
“老爺,我特意去買了個煎餅果子,您嚐嚐。”
二夫人一層層撕去外麵包著的粗紙,粗紙透氣,煎餅果子還熱乎著,並沒有變軟發綿。
“好,好,還是玉娥有心,知道我好這一口兒。”
李景林接過煎餅果子大口吃了起來:“嗯……這個煎餅果子很好吃嘛!”
大夫人接口道:“這個呀,就是街麵上的那個公子煎餅果子。”
“知道,知道,滿大街都是他的旗子嘛,那兩筆字呀,還真有點像老二寫的……”
李景林正在笑眯眯說著話,自覺失言,臉上的笑容立刻僵在那裏,李叔白的名字是家裏的忌諱,平時誰都不敢在他麵前提起。
“老爺,這個公子煎餅果子,就是叔白辦的買賣。”
二夫人和大夫人對視了一眼,幹脆向李景林挑明了:“您吃的這個煎餅果子,就是叔白親手做的。”
“這……胡鬧!”
也不知道是在罵兒子,還是在罵老婆,李景林黑著臉丟下了煎餅果子,又拿起一個饅頭送到嘴邊。
“這個饅頭,叫公子饅頭,也是叔白的買賣。”
二夫人輕聲細氣的解說著,歪著頭直直的看著李景林,眼睛裏竟然閃過一絲戲謔的神情。
廚房裏眾人正在忙著,看見肖林進來,喬老闆喜滋滋的迎了上來:“肖掌櫃的,這鍋鍋底剛做得,您快嚐嚐,撲鼻兒的香!”
“嗯,是香!”
肖林已經聞到了香味,一股濃鬱的火鍋味飄蕩在廚房裏,夥計們一邊揉著饅頭,一邊不時的抽抽鼻子。
走到灶台前掀開鍋蓋,滿滿一鍋紅油火鍋湯正在沸騰著,這下子火鍋的味道更濃了,黑子不由得連打了兩個噴嚏。
喬老闆也揉揉鼻子問道:“肖掌櫃的,這可夠辣的,大家能愛吃嗎?”
“放心吧,辣度可以根據客人的口味調整。”
辣一點肖林並不擔心,紅油火鍋越辣越有人吃,再說自己準備推出的是鴛鴦火鍋,不能吃辣也沒關係。
用勺子舀起一點紅湯,湊到嘴邊吹了兩下,輕輕吸上一口嚐了嚐味道……的確夠辣的,已經有點成都串串香的感覺啦。
經過反覆考慮,肖林準備開一家火鍋店,店麵就還用這家饅頭鋪子,房間院子都是現成的,隻要簡單收拾一下,就能擺上二三十張桌子。至於火鍋的口味……就隻能依靠記憶摸索試驗了,舊時空裏有太多的成功的火鍋店,但是肖林可不知道具體的配方做法。
好在這個年頭,北方隻有北京東來順這樣的清湯涮鍋,天津人氣最旺的齊撈齋也是這種店,如果開一家帶辣鍋的高湯火鍋,肯定很有競爭力。
何況,肖林又準備了絕世大殺器——大煙殼。
這幾天一直在摸索著做火鍋,高湯也熬了,大料也放了,但味道卻總是差強人意,比起舊時空那些名店,感覺還是差了點什麽,無奈之下,隻好選擇了四川風味,多放辣椒和花椒,這麻辣味一重,其他的味道就感覺不到了。
“喬老闆,你預備些菜,今天中午咱們還吃火鍋。”
每次實驗做的紅湯都是油汪汪的,肖林捨不得浪費,總是安排大家吃上一頓。
夥計們全都麵露喜色,這些日子托肖掌櫃的福,不吃窩頭吃火鍋,這種好日子實在太幸福了。
中午早早開飯以後,桌子上擺滿了各式青菜豆腐,大家圍坐在一起吃著火鍋,隻聽吸溜聲響成了一片,今天的火鍋實在太辣了,不過……吃著還真香!辣的讓你直喝水,卻怎麽都停不下嘴。
肖林抹了把汗,放下筷子四周找著:“叔白呢,怎麽不見他人?”
王鐵膽伸手抹了一把清鼻涕(辣的了):“李公子的二媽來了,正陪著說話呢。”
肖林點點頭站起身來,出門向堂屋走去,這會子正是飯點兒,長輩來了怎麽都得招呼一聲,要是在這裏吃飯,就讓廚房弄兩個好菜。
剛走到堂屋窗前,就聽見外麵汽車喇叭響,接著,李叔白從大門外走了進來。
“叔白,正想請老人家吃個飯呢,怎麽就走了?”
“沒事兒,我媽她不吃飯。”
李叔白的神情即有些迷惑,又有些緊張和期待:“她就讓我做了個煎餅果子,說要拿給父親嚐嚐。”……
李府,餐廳。
正是要吃午飯的時間,大家都已經坐在餐桌前,二夫人才急急忙忙的走了進來。
“怎麽才來,大家都等你了。”
李景林雖然在責備二夫人,但是語氣溫和,麵帶微笑,看得出來心情不錯,前兩天大兒子李天宏剛剛升任第7師師長,軍銜也變成了少將,雨帥(張作霖)總算不計前嫌,給了自己幾分麵子。
去年奉軍入關的時候,李景林手下隻有四個團,但在亂局中眼明手快,直取天津,將直隸督辦的軍政大權搶到了手中,但是因為打亂了原定的部署,失去了張作霖的信任,連軍需補給都不再提供,自那以後隻能自籌糧餉,好在直隸地界一向富庶,李景林慘澹經營,才勉強維持著局麵。
“老爺,我特意去買了個煎餅果子,您嚐嚐。”
二夫人一層層撕去外麵包著的粗紙,粗紙透氣,煎餅果子還熱乎著,並沒有變軟發綿。
“好,好,還是玉娥有心,知道我好這一口兒。”
李景林接過煎餅果子大口吃了起來:“嗯……這個煎餅果子很好吃嘛!”
大夫人接口道:“這個呀,就是街麵上的那個公子煎餅果子。”
“知道,知道,滿大街都是他的旗子嘛,那兩筆字呀,還真有點像老二寫的……”
李景林正在笑眯眯說著話,自覺失言,臉上的笑容立刻僵在那裏,李叔白的名字是家裏的忌諱,平時誰都不敢在他麵前提起。
“老爺,這個公子煎餅果子,就是叔白辦的買賣。”
二夫人和大夫人對視了一眼,幹脆向李景林挑明了:“您吃的這個煎餅果子,就是叔白親手做的。”
“這……胡鬧!”
也不知道是在罵兒子,還是在罵老婆,李景林黑著臉丟下了煎餅果子,又拿起一個饅頭送到嘴邊。
“這個饅頭,叫公子饅頭,也是叔白的買賣。”
二夫人輕聲細氣的解說著,歪著頭直直的看著李景林,眼睛裏竟然閃過一絲戲謔的神情。