第29節
穿越之宅在荒野平原過日子 作者:慕容離白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
阿景看了看陳啟,又看了看阿黎,“你們是因為擔心我所以出來找我的嗎?”
陳啟點點頭,“阿黎為了找你將附近都翻遍了,你不知道他有多擔心。”
阿景將小狼崽子抱回懷中,或許是太用力的緣故,小狼崽子不舒服地扭了扭小身子,阿景抬起頭直視著阿黎,“對不起,以後我再也不會不打招呼就走了。”
阿黎嘴唇頜動了幾下,最後歎了口氣,抬手捏了捏他的小臉蛋,“看你,出來那麽久要凍壞了吧,我們先回去吧。”
“我會獸化,不會凍壞。”
阿黎噎了噎,拿起地上的獸皮背包轉身走了。陳啟本來想背阿景的,阿景自然不願意,最後隻能拉著阿景的小手,幾人往家的方向走去。
白色的雪原上留下了一串長長的腳印。
第57章
幾人剛回到前門, 就看見阿克背著卡洛急急往這邊跑來, 看到阿黎, 卡洛高聲問:“阿黎叔, 找到阿景了嗎?”
阿黎晃了晃手中的獸皮背包,又指了指身後, “那小家夥跑回部落去搬家呢。”
卡洛望向阿黎身後,果然看見阿景好好地站在陳啟旁邊, 心中提著的大石終於落了下來, 拍拍阿克的肩, 示意對方將他放下來。
“他們也很擔心你。”陳啟低下頭輕聲對阿景說。
阿景看了看陳啟, 又看了看正向自己走過來的卡洛,遲疑了一下還是放開陳啟的手,迎上幾步,在卡洛開口前直直地看著對方,一臉認真地保證道:“對不起,讓你們擔心了, 以後我再也不會不打招呼就離開了。”
卡洛本來還想數落對方幾句, 在聽到阿景道歉後反而愣了愣,以前自己給對方送了那麽多食物都沒見他道過一句謝, 這次出走回來竟然會給自己道歉了, 數落的話語在喉嚨間轉動了幾圈, 最終咽了回去,抬起手揉了揉阿景的小腦袋,“記住你今天說的話, 下次再自己離開我不會去找你的。”
阿景點點頭,“不用你找,我自己能回來。”
卡洛手中的動作頓了頓,本來揉著對方小腦袋的動作改為一巴掌拍在他的腦袋上,磨了磨後槽牙,沉下臉輕哼一聲,轉身拉上阿克,一邊走還一邊大聲說:“阿克,你餓了沒?回去我給你做好吃的。”
阿景疑惑地看了看陳啟,“他是生氣了嗎?”
陳啟可不懂得怎麽處理現在的情況,求助般看向阿黎,卻發現阿黎早就拿著背包跟在卡洛身後進屋了。無奈,陳啟隻能含糊地扯開話題,“他沒有生氣,你走了那麽遠路也餓了吧?我們去煮晚飯吧。”
阿景點點頭,他雖然還不太餓,但這麽大半天小狼一定已經餓了,他也想早點回去喂小狼。
兩人進屋,阿黎已經拿起他那還沒織完的布匹進行最後的收尾了,有卡洛在,晚餐的事情交給他和阿克就行。看到晚餐沒有什麽需要自己幫忙的地方,陳啟則繼續去將沙盤做好。
阿景找了一塊布仔細地將小狼崽子四個小蹄子上沾染上的積雪擦拭幹淨,然後將它放到火堆邊的獸皮毯子上,將小狼崽子專用的小木碟放到它麵前,這才拿起自己帶回來的背包,小心地將裏麵的奶果全部拿出來,用一個陶盤裝好。
奶果並不多,隻有二十來個,阿景拿了一個用指甲劃開,將裏麵乳白色的液體倒了一半到小木碟上,小狼崽子歡快地搖了搖尾巴,原地轉了幾圈這才迫不及待地吃了起來。
小狼崽子依然保持著一頓半個奶果的食量,阿景將已經開過的奶果用布包好,小心地放到陶盤裏。將奶果收好後靜靜等小狼崽子吃完,給它擦了擦嘴邊沾染上的奶果液,看沒什麽自己能幫忙的,於是弄了一塊木板,從火堆邊拿了一塊已經沒有溫度的木炭,練起字來,他已經學會了景字和狼字的寫法,現在正在學的是啟字,昨天他見過陳啟教阿澤怎麽寫,這會兒自己跟著記憶寫下來倒是沒有出錯。
阿澤和阿彰今天回來得比較晚,扛回來了兩頭成年的公豚龍,每頭足足快有三米高,像兩座小山一樣堆在院子裏,兩人身前身後各背著一個背包,野果昨天已經帶回來了很多,這次兩人帶回來的隻有能長期存放的米漿果,還有味道已經不怎麽好隻是為了填充背包空間而順便摘回來的奶果。
獸人們最近愛上了煎炸的食物,晚上的晚餐卡洛做的是炸薯條炸肉丸子和煎薯餅和煎肉餅,烤肉和燉肉之類的獸人們常吃的食物已經好久沒有出現在餐桌上了。吃飯的時候阿黎將阿景偷偷跑回部落的事情跟阿澤和阿彰低聲說了一下,阿彰倒是沒覺得偷跑回部落是什麽大事,他比阿景還小的時候冬季還敢跑去赤水河摸魚玩呢,當然後果是回家的時候被他爹爹追著繞著部落揍了一圈。
阿澤吃完飯的時候趁著其他人在收拾,拉著阿景去了他的房間,也不知道聊了什麽,出來的時候阿景耷拉著小腦袋,無精打采地爬回火炕上。
陳啟好奇地問阿澤,“你跟他說了什麽?”
“自己沒有能力還將小狼帶到外麵去會害死它的。”
陳啟噎了噎,“阿景還小。”
“他已經懂事了。”
好吧,陳啟對於教育孩子也沒經驗,便沒再就著這個話題討論。
天色已黑,幾人便打算在院子裏處理那兩頭豚龍,之前處理獵物的時候雖然已經會將一部分內髒留下來,但腸子之類的東西都是會用獸皮包好扔到赤水河裏的,赤水河中有著大量魚類,有些魚類還長著鋒利的牙齒,它們甚至能吃掉動物的皮毛和骨頭。
“為什麽要將大腸留下來?那麽髒。”聽到陳啟讓阿澤不要將豚龍的大腸扔掉,卡洛第一個皺著眉頭反對。
陳啟已經燒了好幾大陶盤的雪水備用,阿澤聽到陳啟說要將豚龍的大腸留下來,默默將大腸放到一邊,等整個豚龍都被處理好裝進木箱裏後才問陳啟這些大腸要怎麽處理。
豚龍太大,相對的它的大腸也有好幾米長,陳啟讓阿澤將大腸切成好幾段,然後將大腸整個翻轉過來,將裏麵的髒汙倒幹淨。卡洛在阿澤開始處理的時候就捏著鼻子走得遠遠的了,阿克受不了這個味道,早早就回了屋裏,繼續學寫字去,他已經會寫自己和卡洛的名字了,打算將其他人的名字也學會。
阿彰倒是不嫌髒,也拿了一段切好的大腸,學著阿澤的樣子,聽著陳啟的指揮開始處理。
大腸裏麵的髒汙倒幹淨後,陳啟讓他們用水將大腸清洗好,然後回屋拿了一竹筒的鹽出來,舀了一大勺的鹽放到阿澤手中已經清理幹淨的大腸上,讓阿澤就著鹽搓揉好幾遍。搓揉好後用水洗幹淨,然後又加了一勺鹽,連著大腸內壁裏粘著的脂肪也一起處理幹淨。
兩頭公豚龍的大腸足足有兩大陶盤,全部弄好花了不少時間。
將弄好的大腸搬回大廳後,陳啟擔心大腸上的味道去不掉,吩咐阿澤將大腸全部焯一遍水,然後再用鹽揉搓清洗一遍,趁著這段時間,他則去檢查一下這兩天阿澤帶回來的東西都有什麽。
陳啟從儲物間裏拿了好幾個空木箱出來,現在除了一些耐冷的東西會放在儲物間外,像是土豆和番薯之類會被凍壞的食物都用木箱裝著堆放在大廳的角落,一共加起來隻有兩個箱子的量,以前經常吃的蘋果已經沒有了,水乳果全部讓陳啟做成了糖,現在足足有兩大竹筒了。
也幸虧之前阿黎做了不少背包,昨天加上今天阿澤足足采摘了十個背包之多,陳啟先將奶果和米漿果清理出來,這兩樣東西就足足占了一半的量,還有十幾棵卷心菜,也不知道這麽冷的天這東西為什麽還會生長?剩下的就是一些陳啟經常使用的薑蔥蒜之類的,還有幾個燈籠椒,野果有些是陳啟見過的,有些是沒見過樣子很奇怪的,阿澤說能吃,陳啟拿了一個綠色的有點像是貢梨的野果,洗幹淨咬了一口,出乎意料的甜。
“咦?綠豆?”翻到最後一個獸皮背包的時候陳啟發現了大半包黃豆和綠豆,豆子都混在了一下,陳啟抓起一小把看了看,和自己認識的綠豆和黃豆真的很像。
“這種豆子不好吃的,但是很抗餓。”聽到陳啟的聲音,正在床上逗弄小狼崽子的阿景看過來,發現陳啟正在整理自己帶過來的背包,開口解釋道。
陳啟這才發現手上的背包比其他的背包都要小一圈,正是之前阿黎給阿景特意做的小背包。陳啟將裏麵的綠豆和黃豆整理到陶盤裏,竟然也有小半陶盤之多,陳啟歡喜地將陶盤抱到火炕上,“阿景,你能幫我將黃豆和綠豆分開嗎?”
阿景將小狼崽子放下來,點點頭,“可以的。”
陳啟摸了摸他的小腦袋,阿景的頭發很軟,摸起來很舒服,陳啟給他拿了兩個幹淨的陶碗讓他存放分好的豆子。
整理完後阿克幫忙將裝滿東西的木箱搬到儲物間裏,阿澤已經將大腸弄好,陳啟準備開始弄餡料,他準備做一道釀大腸。
釀大腸還是小時候老家隔壁的奶奶做過的,記憶中味道很香,但陳啟並不清楚裏麵的餡料是怎麽做的,不過在這裏就算知道他也弄不出一模一樣的餡料,畢竟這是一個缺少調味料的世界。
剛吃過晚餐沒多久,卡洛看到陳啟又準備做東西,不禁有點奇怪,“陳啟,你還餓嗎?”
陳啟好笑地搖搖頭,“沒有,我隻是打算弄一樣你們都沒吃過的食物。”
聽到是沒吃過的食物,卡洛眼睛一亮,湊過來,“你要做什麽食物?我來幫你忙吧。”
陳啟指了指旁邊已經被阿澤處理好的大腸,“我準備釀大腸。”
看到陳啟是打算做大腸,卡洛的熱情被澆滅了一大半,一張本來興奮的臉都誇了下來,“你為什麽要吃這東西呀?這東西那麽臭,還那麽髒。”
阿黎倒是並不介意,看到陳啟準備弄新食物,連忙放下手中的活計,挽起獸皮袖子準備幫忙。卡洛口中雖然對於大腸很是嫌棄,倒是也沒離開,陳啟便吩咐兩人去拿了一些豚龍肉進來切成肉丁。
除了阿景被打發去分豆子外,其他人都對陳啟要做的新食物很感興趣,也湊過來幫忙。
第58章
陳啟將一個燈籠椒切成一粒粒的, 加了一點蔥蒜, 混合著切好的肉丁, 然後加鹽調好味道用陶盤簡單翻炒了一下, 這是第一份餡料,因為不清楚怎樣的餡料做出來的釀大腸更好吃, 陳啟打算試驗多幾個方案。
第二份餡料陳啟讓卡洛將肉丁搗碎成肉沫,混合了切碎的卷心菜, 加了一點米漿果進去翻炒好後再盛出來。第三份裏還加了土豆, 陳啟將能想到的餡料的做法都弄了一遍, 竟然讓他做出了五六份不同的餡料出來, 隻是所有餡料的主要原料都是肉,有新鮮獵回來的豚龍肉,還有昨天的羚龍肉,還有冬季前醃製的各種醃肉。
餡料弄完就要進入釀製的工作了,調製餡料其他人隻能打下手,開始釀製倒是一人拿了一段大腸, 陳啟還給每人都分了一盤不一樣的餡料, 讓他們按照自己的示範進行製作。
陳啟先用一根根須線綁住大腸的一端,然後開始將餡料往大腸裏麵灌進去, 大概灌到七八成左右, 然後將大腸的另一端開口也綁上, 這樣釀大腸就做好了。製作過程簡單方便,沒有任何技術含量,陳啟看著已經釀製好的大腸不禁感歎了一句。
陳啟用的是火炕邊的灶台煮的, 將大腸放進鍋中,大腸比較大,陳啟怕放得太滿不容易煮熟,一個鍋隻放進了兩根,加水沒過大腸,蓋上蓋子開始熬煮,待水煮幹後再將已經膨脹起來的大腸稍微煎了一下,直到煎得表麵金黃才盛出來。
將劍角刀洗幹淨,在開水裏稍微燙了下殺菌,然後將綁著大腸的根須線劃斷,將圓滾滾的金黃色的大腸切成一塊塊,整整齊齊碼在陶碗裏,一根大腸就裝了滿滿兩大陶碗。
因為考慮到要用水蒸煮,餡料陳啟特意調製得比較鹹,這會兒試吃了一塊,味道倒是剛剛好。
“怎麽樣?好吃嗎?”聞到香味的時候卡洛就已經忍不住了,但一想到材料是豚龍的大腸,被香味引誘得蠢蠢欲動的心還是按捺了下來,看到陳啟吃了一塊,這才開口問。
陳啟對著他笑了笑,並沒有回答他,而是將另一碗裝滿切好的大腸的陶碗遞給阿黎,他則從自己麵前的陶碗裏夾出一小碗,遞給一旁早就分好豆子湊過來好奇地看著自己的阿景。
阿景以前餓狠了連樹皮都吃過,對於豚龍的大腸並沒有任何的抵觸心理,歡喜地接過陳啟遞過來的陶碗,用筷子夾了一塊塞進口中。這是加了米漿果的肉沫卷心菜餡料,大腸經過幾輪清洗並沒有味道,一口咬下去還有一股米香味,加了卷心菜也不會覺得膩。
阿景囫圇咀嚼了幾下就將口中的食物咽了下去,一直沒什麽表情的小臉上難得帶上了笑意,用筷子夾起一塊又開吃起來。
陳啟彈了一下對方的額頭,笑罵道:“吃那麽急做什麽?又沒有人跟你搶食,多咀嚼幾下再咽下去才有助於消化。”
阿景吞咽食物的動作頓了頓,點了點頭,果然細細咀嚼完後才將口中的食物咽下去,完了還對陳啟說:“好吃。”
“剛吃完晚飯,即使好吃也不能吃太多,別撐壞肚子了。”
阿景乖巧地點頭答應,打算將陳啟給他盛的釀大腸都吃完了就不吃了,有小半碗呢,慢慢吃的話也能吃很久。阿景心裏盤算著。
陳啟給阿澤和阿克也盛了小半碗,阿黎和阿彰早就自己動手吃上了,隻有卡洛一會兒看看這個一會兒看看那個,聞著香味又不敢嚐試一臉焦躁的模樣。
阿克夾了一塊湊到卡洛唇邊,“我嚐過了,沒有奇怪的味道,裏麵的餡料倒是挺香的,你吃一點試試。”
卡洛還是有點躊躇,但看其他人都吃得很香的樣子,咬咬牙,將心裏的那一點抵觸壓下,張嘴咬了一小口,別說,還真的挺好吃的。卡洛一口將阿克遞過來的那塊釀大腸吃進口中一邊想道,還不忘幽怨地瞥了陳啟一眼。
畢竟都是吃過晚飯的,兩條做好的釀大腸吃完後陳啟也沒打算再煮了,這麽一頓弄下來已經到了深夜,簡單地收拾了一下就各自休息了,睡前陳啟照舊給阿景講了一個安徒生童話,其他獸人則窩在獸皮被窩裏支起耳朵聽著。自從給阿景說過一次睡前故事後,這已經成了每天的必備節目。
第二天又是一個月無日,天空陰沉沉的沒有一絲陽光,氣溫感覺都下降了好幾度,看這天氣隨時都要來一場暴風雪似的,陳啟也不建議阿彰他們繼續去狩獵了。
早上將昨天釀好卻沒有煮的大腸都煮了當早餐,昨天阿黎給陳啟打過下手,早上的早餐他自己就能做好了,味道和陳啟做出來的相差也不遠。
吃過早餐後果然下起了雪,倒是沒有刮風,陳啟讓阿澤去原來的家裏將做好的桌子搬過來當書桌。入冬後陳啟就做了一套家具,用膠果黏了一個桌子和幾個椅子,因為膠果幹得太慢,便放在原來的房子裏慢慢晾幹,現在已經晾了快一個月了,應該可以使用了。
將大廳的一角清理出來擺上桌子和椅子,椅子並沒有靠背,都是簡單的一個圓墩粘著三個腳架。
幾個第一次見到家具的獸人都對這東西很是好奇,陳啟示意他們可以坐在椅子上,還細心地給他們示範了一次。下暴雪的日子不需要外出,家裏的事情也並不忙,陳啟打算讓幾人繼續練字。
昨天足足采摘了六大袋膠樹葉,阿克一個人就搬回來了四袋,陳啟取出一遝樹葉,葉子很厚,表麵的葉紋略顯粗糙,用羽毛筆寫的話效果可能不太好,陳啟便將已經做好的毛筆拿了出來,每人發了一支。
將濃稠的染果液調和好,之前做了幾個木製的小碟子,這會兒剛好一人一個,往裏麵倒滿黑色的染果液,陳啟先自己用毛筆在樹葉上寫了一串字試試效果,雖然字跡依然醜得無法直視,但不得不說這種膠樹葉的質感和紙張真的很像,陳啟每人給了幾片樹葉,“你們先試試用這些樹葉複習一下昨天學會的字,將你們麵前的染果液寫完後我再教你們新的字。”
幾人應了一聲,陳啟教他們握毛筆的姿勢,幾人便開始認真練了起來。室內靜悄悄的,隻有火堆時不時響起的劈啪聲。
午飯過後突然開始刮起了大風。蝗龍窗戶的隔音效果並不好,坐在室內就能聽到外麵的呼呼聲,陳啟看了看屋頂,真怕這風會將整個屋頂給掀翻了。
“沒事的。”阿澤看出陳啟的不安,拍了拍他的手,“這個房子建得很結實。”
陳啟點點頭,他是南方人,長那麽大連看見雪的次數都屈指可數,這麽大的暴風雪還是第一次見,雖然依然不安,但看到阿澤在身邊一直躁動的心還是平靜了下來。
下午其他人將屬於自己的染果液寫完後,陳啟給他們發了之前做好的沙盤,用木棍在沙盤上練字,寫完後用手抹平就能一直重複使用,比那些越用越少的膠樹葉方便多了。
學習是一件很枯燥的事情,陳啟雖然嫌棄自己的毛筆字寫得不好看,但練了一上午他就有點受不了了,在其他人一遍遍地重複寫著那幾個名字的時候他跑去翻出幾條番薯,在火堆邊扒拉出一些已經溫涼的炭,將番薯埋進炭中,然後在上麵再放上一些已經燒紅的炭火,開始烤番薯。
強風偶爾會夾著一些雪花強行衝開厚重的獸皮門簾闖進來,突然迎麵而來的冷空氣讓陳啟打了個哆嗦,陳啟第一次後悔沒有給新家弄一扇木門。現在要建木門隻怕要等暴風雪停了才能弄了,陳啟往火堆裏扔了幾根木柴將火燒得更旺些,找了幾塊厚重的木頭將獸皮門簾壓實,不讓風輕易將它吹開。
“陳啟。”
站在窗戶邊看雪的陳啟正在出神,聽到有人喊他連忙回頭,正好看見阿澤走過來。陳啟笑了笑,問:“怎麽了?”
阿澤目光掃了一眼窗戶外白茫茫的雪原,之前清理好的院子再次覆蓋上了厚厚的積雪,“我已經學會寫大家的名字了,你教我新的字吧。”
陳啟有點詫異,“那你寫一次給我看看吧。”
阿澤點點頭,兩人走到桌邊,阿澤坐下來,拿了一片新的樹葉,用毛筆一筆一劃地將大家的名字寫在上麵,陳啟俯下身子看了看,發現連小狼崽子的名字都被寫上了。
“阿澤,你真厲害。”陳啟誇讚道,這學寫字才多久?昨天阿澤還去狩獵了一天根本沒時間練習,現在寫出來的字體不但比陳啟寫的好看,而且作為一個初學者這些名字已經算是挺複雜的了,阿澤一連寫下來竟然一個都沒有出錯。
陳啟點點頭,“阿黎為了找你將附近都翻遍了,你不知道他有多擔心。”
阿景將小狼崽子抱回懷中,或許是太用力的緣故,小狼崽子不舒服地扭了扭小身子,阿景抬起頭直視著阿黎,“對不起,以後我再也不會不打招呼就走了。”
阿黎嘴唇頜動了幾下,最後歎了口氣,抬手捏了捏他的小臉蛋,“看你,出來那麽久要凍壞了吧,我們先回去吧。”
“我會獸化,不會凍壞。”
阿黎噎了噎,拿起地上的獸皮背包轉身走了。陳啟本來想背阿景的,阿景自然不願意,最後隻能拉著阿景的小手,幾人往家的方向走去。
白色的雪原上留下了一串長長的腳印。
第57章
幾人剛回到前門, 就看見阿克背著卡洛急急往這邊跑來, 看到阿黎, 卡洛高聲問:“阿黎叔, 找到阿景了嗎?”
阿黎晃了晃手中的獸皮背包,又指了指身後, “那小家夥跑回部落去搬家呢。”
卡洛望向阿黎身後,果然看見阿景好好地站在陳啟旁邊, 心中提著的大石終於落了下來, 拍拍阿克的肩, 示意對方將他放下來。
“他們也很擔心你。”陳啟低下頭輕聲對阿景說。
阿景看了看陳啟, 又看了看正向自己走過來的卡洛,遲疑了一下還是放開陳啟的手,迎上幾步,在卡洛開口前直直地看著對方,一臉認真地保證道:“對不起,讓你們擔心了, 以後我再也不會不打招呼就離開了。”
卡洛本來還想數落對方幾句, 在聽到阿景道歉後反而愣了愣,以前自己給對方送了那麽多食物都沒見他道過一句謝, 這次出走回來竟然會給自己道歉了, 數落的話語在喉嚨間轉動了幾圈, 最終咽了回去,抬起手揉了揉阿景的小腦袋,“記住你今天說的話, 下次再自己離開我不會去找你的。”
阿景點點頭,“不用你找,我自己能回來。”
卡洛手中的動作頓了頓,本來揉著對方小腦袋的動作改為一巴掌拍在他的腦袋上,磨了磨後槽牙,沉下臉輕哼一聲,轉身拉上阿克,一邊走還一邊大聲說:“阿克,你餓了沒?回去我給你做好吃的。”
阿景疑惑地看了看陳啟,“他是生氣了嗎?”
陳啟可不懂得怎麽處理現在的情況,求助般看向阿黎,卻發現阿黎早就拿著背包跟在卡洛身後進屋了。無奈,陳啟隻能含糊地扯開話題,“他沒有生氣,你走了那麽遠路也餓了吧?我們去煮晚飯吧。”
阿景點點頭,他雖然還不太餓,但這麽大半天小狼一定已經餓了,他也想早點回去喂小狼。
兩人進屋,阿黎已經拿起他那還沒織完的布匹進行最後的收尾了,有卡洛在,晚餐的事情交給他和阿克就行。看到晚餐沒有什麽需要自己幫忙的地方,陳啟則繼續去將沙盤做好。
阿景找了一塊布仔細地將小狼崽子四個小蹄子上沾染上的積雪擦拭幹淨,然後將它放到火堆邊的獸皮毯子上,將小狼崽子專用的小木碟放到它麵前,這才拿起自己帶回來的背包,小心地將裏麵的奶果全部拿出來,用一個陶盤裝好。
奶果並不多,隻有二十來個,阿景拿了一個用指甲劃開,將裏麵乳白色的液體倒了一半到小木碟上,小狼崽子歡快地搖了搖尾巴,原地轉了幾圈這才迫不及待地吃了起來。
小狼崽子依然保持著一頓半個奶果的食量,阿景將已經開過的奶果用布包好,小心地放到陶盤裏。將奶果收好後靜靜等小狼崽子吃完,給它擦了擦嘴邊沾染上的奶果液,看沒什麽自己能幫忙的,於是弄了一塊木板,從火堆邊拿了一塊已經沒有溫度的木炭,練起字來,他已經學會了景字和狼字的寫法,現在正在學的是啟字,昨天他見過陳啟教阿澤怎麽寫,這會兒自己跟著記憶寫下來倒是沒有出錯。
阿澤和阿彰今天回來得比較晚,扛回來了兩頭成年的公豚龍,每頭足足快有三米高,像兩座小山一樣堆在院子裏,兩人身前身後各背著一個背包,野果昨天已經帶回來了很多,這次兩人帶回來的隻有能長期存放的米漿果,還有味道已經不怎麽好隻是為了填充背包空間而順便摘回來的奶果。
獸人們最近愛上了煎炸的食物,晚上的晚餐卡洛做的是炸薯條炸肉丸子和煎薯餅和煎肉餅,烤肉和燉肉之類的獸人們常吃的食物已經好久沒有出現在餐桌上了。吃飯的時候阿黎將阿景偷偷跑回部落的事情跟阿澤和阿彰低聲說了一下,阿彰倒是沒覺得偷跑回部落是什麽大事,他比阿景還小的時候冬季還敢跑去赤水河摸魚玩呢,當然後果是回家的時候被他爹爹追著繞著部落揍了一圈。
阿澤吃完飯的時候趁著其他人在收拾,拉著阿景去了他的房間,也不知道聊了什麽,出來的時候阿景耷拉著小腦袋,無精打采地爬回火炕上。
陳啟好奇地問阿澤,“你跟他說了什麽?”
“自己沒有能力還將小狼帶到外麵去會害死它的。”
陳啟噎了噎,“阿景還小。”
“他已經懂事了。”
好吧,陳啟對於教育孩子也沒經驗,便沒再就著這個話題討論。
天色已黑,幾人便打算在院子裏處理那兩頭豚龍,之前處理獵物的時候雖然已經會將一部分內髒留下來,但腸子之類的東西都是會用獸皮包好扔到赤水河裏的,赤水河中有著大量魚類,有些魚類還長著鋒利的牙齒,它們甚至能吃掉動物的皮毛和骨頭。
“為什麽要將大腸留下來?那麽髒。”聽到陳啟讓阿澤不要將豚龍的大腸扔掉,卡洛第一個皺著眉頭反對。
陳啟已經燒了好幾大陶盤的雪水備用,阿澤聽到陳啟說要將豚龍的大腸留下來,默默將大腸放到一邊,等整個豚龍都被處理好裝進木箱裏後才問陳啟這些大腸要怎麽處理。
豚龍太大,相對的它的大腸也有好幾米長,陳啟讓阿澤將大腸切成好幾段,然後將大腸整個翻轉過來,將裏麵的髒汙倒幹淨。卡洛在阿澤開始處理的時候就捏著鼻子走得遠遠的了,阿克受不了這個味道,早早就回了屋裏,繼續學寫字去,他已經會寫自己和卡洛的名字了,打算將其他人的名字也學會。
阿彰倒是不嫌髒,也拿了一段切好的大腸,學著阿澤的樣子,聽著陳啟的指揮開始處理。
大腸裏麵的髒汙倒幹淨後,陳啟讓他們用水將大腸清洗好,然後回屋拿了一竹筒的鹽出來,舀了一大勺的鹽放到阿澤手中已經清理幹淨的大腸上,讓阿澤就著鹽搓揉好幾遍。搓揉好後用水洗幹淨,然後又加了一勺鹽,連著大腸內壁裏粘著的脂肪也一起處理幹淨。
兩頭公豚龍的大腸足足有兩大陶盤,全部弄好花了不少時間。
將弄好的大腸搬回大廳後,陳啟擔心大腸上的味道去不掉,吩咐阿澤將大腸全部焯一遍水,然後再用鹽揉搓清洗一遍,趁著這段時間,他則去檢查一下這兩天阿澤帶回來的東西都有什麽。
陳啟從儲物間裏拿了好幾個空木箱出來,現在除了一些耐冷的東西會放在儲物間外,像是土豆和番薯之類會被凍壞的食物都用木箱裝著堆放在大廳的角落,一共加起來隻有兩個箱子的量,以前經常吃的蘋果已經沒有了,水乳果全部讓陳啟做成了糖,現在足足有兩大竹筒了。
也幸虧之前阿黎做了不少背包,昨天加上今天阿澤足足采摘了十個背包之多,陳啟先將奶果和米漿果清理出來,這兩樣東西就足足占了一半的量,還有十幾棵卷心菜,也不知道這麽冷的天這東西為什麽還會生長?剩下的就是一些陳啟經常使用的薑蔥蒜之類的,還有幾個燈籠椒,野果有些是陳啟見過的,有些是沒見過樣子很奇怪的,阿澤說能吃,陳啟拿了一個綠色的有點像是貢梨的野果,洗幹淨咬了一口,出乎意料的甜。
“咦?綠豆?”翻到最後一個獸皮背包的時候陳啟發現了大半包黃豆和綠豆,豆子都混在了一下,陳啟抓起一小把看了看,和自己認識的綠豆和黃豆真的很像。
“這種豆子不好吃的,但是很抗餓。”聽到陳啟的聲音,正在床上逗弄小狼崽子的阿景看過來,發現陳啟正在整理自己帶過來的背包,開口解釋道。
陳啟這才發現手上的背包比其他的背包都要小一圈,正是之前阿黎給阿景特意做的小背包。陳啟將裏麵的綠豆和黃豆整理到陶盤裏,竟然也有小半陶盤之多,陳啟歡喜地將陶盤抱到火炕上,“阿景,你能幫我將黃豆和綠豆分開嗎?”
阿景將小狼崽子放下來,點點頭,“可以的。”
陳啟摸了摸他的小腦袋,阿景的頭發很軟,摸起來很舒服,陳啟給他拿了兩個幹淨的陶碗讓他存放分好的豆子。
整理完後阿克幫忙將裝滿東西的木箱搬到儲物間裏,阿澤已經將大腸弄好,陳啟準備開始弄餡料,他準備做一道釀大腸。
釀大腸還是小時候老家隔壁的奶奶做過的,記憶中味道很香,但陳啟並不清楚裏麵的餡料是怎麽做的,不過在這裏就算知道他也弄不出一模一樣的餡料,畢竟這是一個缺少調味料的世界。
剛吃過晚餐沒多久,卡洛看到陳啟又準備做東西,不禁有點奇怪,“陳啟,你還餓嗎?”
陳啟好笑地搖搖頭,“沒有,我隻是打算弄一樣你們都沒吃過的食物。”
聽到是沒吃過的食物,卡洛眼睛一亮,湊過來,“你要做什麽食物?我來幫你忙吧。”
陳啟指了指旁邊已經被阿澤處理好的大腸,“我準備釀大腸。”
看到陳啟是打算做大腸,卡洛的熱情被澆滅了一大半,一張本來興奮的臉都誇了下來,“你為什麽要吃這東西呀?這東西那麽臭,還那麽髒。”
阿黎倒是並不介意,看到陳啟準備弄新食物,連忙放下手中的活計,挽起獸皮袖子準備幫忙。卡洛口中雖然對於大腸很是嫌棄,倒是也沒離開,陳啟便吩咐兩人去拿了一些豚龍肉進來切成肉丁。
除了阿景被打發去分豆子外,其他人都對陳啟要做的新食物很感興趣,也湊過來幫忙。
第58章
陳啟將一個燈籠椒切成一粒粒的, 加了一點蔥蒜, 混合著切好的肉丁, 然後加鹽調好味道用陶盤簡單翻炒了一下, 這是第一份餡料,因為不清楚怎樣的餡料做出來的釀大腸更好吃, 陳啟打算試驗多幾個方案。
第二份餡料陳啟讓卡洛將肉丁搗碎成肉沫,混合了切碎的卷心菜, 加了一點米漿果進去翻炒好後再盛出來。第三份裏還加了土豆, 陳啟將能想到的餡料的做法都弄了一遍, 竟然讓他做出了五六份不同的餡料出來, 隻是所有餡料的主要原料都是肉,有新鮮獵回來的豚龍肉,還有昨天的羚龍肉,還有冬季前醃製的各種醃肉。
餡料弄完就要進入釀製的工作了,調製餡料其他人隻能打下手,開始釀製倒是一人拿了一段大腸, 陳啟還給每人都分了一盤不一樣的餡料, 讓他們按照自己的示範進行製作。
陳啟先用一根根須線綁住大腸的一端,然後開始將餡料往大腸裏麵灌進去, 大概灌到七八成左右, 然後將大腸的另一端開口也綁上, 這樣釀大腸就做好了。製作過程簡單方便,沒有任何技術含量,陳啟看著已經釀製好的大腸不禁感歎了一句。
陳啟用的是火炕邊的灶台煮的, 將大腸放進鍋中,大腸比較大,陳啟怕放得太滿不容易煮熟,一個鍋隻放進了兩根,加水沒過大腸,蓋上蓋子開始熬煮,待水煮幹後再將已經膨脹起來的大腸稍微煎了一下,直到煎得表麵金黃才盛出來。
將劍角刀洗幹淨,在開水裏稍微燙了下殺菌,然後將綁著大腸的根須線劃斷,將圓滾滾的金黃色的大腸切成一塊塊,整整齊齊碼在陶碗裏,一根大腸就裝了滿滿兩大陶碗。
因為考慮到要用水蒸煮,餡料陳啟特意調製得比較鹹,這會兒試吃了一塊,味道倒是剛剛好。
“怎麽樣?好吃嗎?”聞到香味的時候卡洛就已經忍不住了,但一想到材料是豚龍的大腸,被香味引誘得蠢蠢欲動的心還是按捺了下來,看到陳啟吃了一塊,這才開口問。
陳啟對著他笑了笑,並沒有回答他,而是將另一碗裝滿切好的大腸的陶碗遞給阿黎,他則從自己麵前的陶碗裏夾出一小碗,遞給一旁早就分好豆子湊過來好奇地看著自己的阿景。
阿景以前餓狠了連樹皮都吃過,對於豚龍的大腸並沒有任何的抵觸心理,歡喜地接過陳啟遞過來的陶碗,用筷子夾了一塊塞進口中。這是加了米漿果的肉沫卷心菜餡料,大腸經過幾輪清洗並沒有味道,一口咬下去還有一股米香味,加了卷心菜也不會覺得膩。
阿景囫圇咀嚼了幾下就將口中的食物咽了下去,一直沒什麽表情的小臉上難得帶上了笑意,用筷子夾起一塊又開吃起來。
陳啟彈了一下對方的額頭,笑罵道:“吃那麽急做什麽?又沒有人跟你搶食,多咀嚼幾下再咽下去才有助於消化。”
阿景吞咽食物的動作頓了頓,點了點頭,果然細細咀嚼完後才將口中的食物咽下去,完了還對陳啟說:“好吃。”
“剛吃完晚飯,即使好吃也不能吃太多,別撐壞肚子了。”
阿景乖巧地點頭答應,打算將陳啟給他盛的釀大腸都吃完了就不吃了,有小半碗呢,慢慢吃的話也能吃很久。阿景心裏盤算著。
陳啟給阿澤和阿克也盛了小半碗,阿黎和阿彰早就自己動手吃上了,隻有卡洛一會兒看看這個一會兒看看那個,聞著香味又不敢嚐試一臉焦躁的模樣。
阿克夾了一塊湊到卡洛唇邊,“我嚐過了,沒有奇怪的味道,裏麵的餡料倒是挺香的,你吃一點試試。”
卡洛還是有點躊躇,但看其他人都吃得很香的樣子,咬咬牙,將心裏的那一點抵觸壓下,張嘴咬了一小口,別說,還真的挺好吃的。卡洛一口將阿克遞過來的那塊釀大腸吃進口中一邊想道,還不忘幽怨地瞥了陳啟一眼。
畢竟都是吃過晚飯的,兩條做好的釀大腸吃完後陳啟也沒打算再煮了,這麽一頓弄下來已經到了深夜,簡單地收拾了一下就各自休息了,睡前陳啟照舊給阿景講了一個安徒生童話,其他獸人則窩在獸皮被窩裏支起耳朵聽著。自從給阿景說過一次睡前故事後,這已經成了每天的必備節目。
第二天又是一個月無日,天空陰沉沉的沒有一絲陽光,氣溫感覺都下降了好幾度,看這天氣隨時都要來一場暴風雪似的,陳啟也不建議阿彰他們繼續去狩獵了。
早上將昨天釀好卻沒有煮的大腸都煮了當早餐,昨天阿黎給陳啟打過下手,早上的早餐他自己就能做好了,味道和陳啟做出來的相差也不遠。
吃過早餐後果然下起了雪,倒是沒有刮風,陳啟讓阿澤去原來的家裏將做好的桌子搬過來當書桌。入冬後陳啟就做了一套家具,用膠果黏了一個桌子和幾個椅子,因為膠果幹得太慢,便放在原來的房子裏慢慢晾幹,現在已經晾了快一個月了,應該可以使用了。
將大廳的一角清理出來擺上桌子和椅子,椅子並沒有靠背,都是簡單的一個圓墩粘著三個腳架。
幾個第一次見到家具的獸人都對這東西很是好奇,陳啟示意他們可以坐在椅子上,還細心地給他們示範了一次。下暴雪的日子不需要外出,家裏的事情也並不忙,陳啟打算讓幾人繼續練字。
昨天足足采摘了六大袋膠樹葉,阿克一個人就搬回來了四袋,陳啟取出一遝樹葉,葉子很厚,表麵的葉紋略顯粗糙,用羽毛筆寫的話效果可能不太好,陳啟便將已經做好的毛筆拿了出來,每人發了一支。
將濃稠的染果液調和好,之前做了幾個木製的小碟子,這會兒剛好一人一個,往裏麵倒滿黑色的染果液,陳啟先自己用毛筆在樹葉上寫了一串字試試效果,雖然字跡依然醜得無法直視,但不得不說這種膠樹葉的質感和紙張真的很像,陳啟每人給了幾片樹葉,“你們先試試用這些樹葉複習一下昨天學會的字,將你們麵前的染果液寫完後我再教你們新的字。”
幾人應了一聲,陳啟教他們握毛筆的姿勢,幾人便開始認真練了起來。室內靜悄悄的,隻有火堆時不時響起的劈啪聲。
午飯過後突然開始刮起了大風。蝗龍窗戶的隔音效果並不好,坐在室內就能聽到外麵的呼呼聲,陳啟看了看屋頂,真怕這風會將整個屋頂給掀翻了。
“沒事的。”阿澤看出陳啟的不安,拍了拍他的手,“這個房子建得很結實。”
陳啟點點頭,他是南方人,長那麽大連看見雪的次數都屈指可數,這麽大的暴風雪還是第一次見,雖然依然不安,但看到阿澤在身邊一直躁動的心還是平靜了下來。
下午其他人將屬於自己的染果液寫完後,陳啟給他們發了之前做好的沙盤,用木棍在沙盤上練字,寫完後用手抹平就能一直重複使用,比那些越用越少的膠樹葉方便多了。
學習是一件很枯燥的事情,陳啟雖然嫌棄自己的毛筆字寫得不好看,但練了一上午他就有點受不了了,在其他人一遍遍地重複寫著那幾個名字的時候他跑去翻出幾條番薯,在火堆邊扒拉出一些已經溫涼的炭,將番薯埋進炭中,然後在上麵再放上一些已經燒紅的炭火,開始烤番薯。
強風偶爾會夾著一些雪花強行衝開厚重的獸皮門簾闖進來,突然迎麵而來的冷空氣讓陳啟打了個哆嗦,陳啟第一次後悔沒有給新家弄一扇木門。現在要建木門隻怕要等暴風雪停了才能弄了,陳啟往火堆裏扔了幾根木柴將火燒得更旺些,找了幾塊厚重的木頭將獸皮門簾壓實,不讓風輕易將它吹開。
“陳啟。”
站在窗戶邊看雪的陳啟正在出神,聽到有人喊他連忙回頭,正好看見阿澤走過來。陳啟笑了笑,問:“怎麽了?”
阿澤目光掃了一眼窗戶外白茫茫的雪原,之前清理好的院子再次覆蓋上了厚厚的積雪,“我已經學會寫大家的名字了,你教我新的字吧。”
陳啟有點詫異,“那你寫一次給我看看吧。”
阿澤點點頭,兩人走到桌邊,阿澤坐下來,拿了一片新的樹葉,用毛筆一筆一劃地將大家的名字寫在上麵,陳啟俯下身子看了看,發現連小狼崽子的名字都被寫上了。
“阿澤,你真厲害。”陳啟誇讚道,這學寫字才多久?昨天阿澤還去狩獵了一天根本沒時間練習,現在寫出來的字體不但比陳啟寫的好看,而且作為一個初學者這些名字已經算是挺複雜的了,阿澤一連寫下來竟然一個都沒有出錯。