三人吃得不亦樂乎，再加上點了些水酒就更加滋味了，但陶瓷現在是禁酒時期隻能以茶代酒，李談直喊遺憾至極，陶瓷倒也無所謂一笑了之，他隻覺得交了李談這位直爽的朋友這頓飯算是值了。
正暢食間，戛然傳來一聲拍桌子的巨響，眾人望去，隻見一名靠著窗口的座位的體寬身胖的男子正雙手撫著麵，臉上緊閉雙目搖晃著略顯肥肉的腦袋，口中喃喃道：“噯，原以為能吃到真正的沒事，沒想到還隻是稍稍比普通的菜餚好上那麽一點點，噯，失望真失望呀，看來隻能將就將就吶。”
此話低沉卻說得非常清楚，看來此人是練家子的，且說這一句……陶瓷環掃了一眼店內眾人還可以猜得出他是說給眾人聽的，看來這傢夥傲氣很盛。
此話若是旁人聽了也就譏笑一下當是玩笑，但此話卻偏偏落在了正在工作的店小二的耳中後果就大不一樣了，這可是砸自己店內的招牌呀！小二火氣一衝轉身要和這名體寬身胖的男子理論一翻。
“這位客官請問有什麽可以幫到您呢？”小二對話時雖然臉上忍住了憤怒，但語氣卻凜然逼人，生生出賣了他。
那男子仿佛銅皮鐵骨、刀槍不入，繼續很是無奈地夾起菜扒著飯敷衍道：“說了你也不會明的，還是不說了。”
“呀？方才我可是聽得聽得清清楚楚你說我們店的菜餚不怎麽樣，這個小的怎樣不懂，就算小二我不懂，可我們店的回頭客甚多且新客也不少，你難道說我們店的菜餚不怎麽樣能吸引如此多的顧客麽？”店小二連珠炮嘴說得頭頭是道，就連店內的食客也是點頭贊同，他們也認為這間店的菜餚小炒挺好吃，心中暗笑或許這名先生不僅身體有點重大，而且說起話來也是托大的。
“烹飪，你懂嗎？”男子撇了店小二一眼不癢不痛地道。
店小二被他問問得一愣一愣，還沒有反應過來隻見他再道：“你懂什麽是刀功、勺攻、抽糊、宰剔嗎？”
其實這幾項皆是廚子的基本功，店小二沒有接觸過當然是不知道的，但在這個維護自己的小店的時候自然是不能軟的，於是對男子匆匆地說了一句，“你等著瞧。”後便鑽到廚房內了。
不多時，店小二又轉了出來，後麵還跟著一名和那名體寬身胖的男子身形差不多的男子，看其打扮應該是就這店的掌廚了。
店小二帶著這位掌廚走到了那名男子麵前說道：“店家就是他，就是他大言不慚的。”眾人聽他這麽就說一下子便明白過來，原來這名掌廚就是店家，店家兼任掌廚，其實這也是一件很正常的事，但當事情發生在自己的身邊，親身經歷的時候反倒成新鮮的了。
“這位客官我先替這位臭小子向你道歉，對不起。”這名店家不但會煮東西還挺會做生意的，但在一旁的店小二卻狠得牙癢癢。“但一事歸一事，聽我店的小子說客官你對我店的菜餚有很大的意見，不知是否如此呢？”
那名男子沒有急著回答，自顧地夾了一口辣炒藕丁，咀嚼了一會吞下後喝了一點兒他曾要來的清水，然後吃了一瓣酸辣白菜，微緊眼品嚐著一副很專業的樣子，竟然很吊人胃口，在場的人都想聽聽他能否道出個一二，不由得皆是緊靜心緒捏起耳朵，但這間的店家卻非常緊張，眼睛睜得圓圓大大，心懸異處，連連吞下因緊張而加劇產生的唾沫。
第十章 吳東然逼婚 陶瓷急回山2 [本章字數：3468 最新更新時間：2013-08-18 12:38:14.0]
隻見那名男子似乎已經有所結論了，他把右手的筷子擺在桌子上清了清喉嚨狠言道：“那就說說你最得意的兩味菜餚吧，藕丁太軟沒有抄過的感覺，白菜外層已被破壞，同樣弄得太軟吃起來沒有口感。”
眾人聽後覺得真有那麽一回事，想著若是真如他說得那般，這兩味菜肯定比現在還好吃的。
但掌廚店家聽後卻不怎麽高興，這點他當然自知但要做起來相當困難，他試了無數遍也總弄不成。掌廚店家現在已是知對方是行家，既然對方已經把這些缺點全都說了出來那麽他也沒必要隱瞞，隻是心中有店不爽道：“客官說的這幾點我當然是知道的，但要如何處理卻是我多年來也改變不得呀。”說著掌廚店家竟然發自真心的嘆了口氣，看來對於烹飪他是真心真意的呢。
男子單眼皮的小眼睛精光一閃，慢慢揚起了麵笑著說：“看來店家是位鍾情人，在下不才，但要解決這個問題還是有一絲小辦法的。”
“啊？先生請說。”掌廚店家眼神流露出無限的渴望。
“很簡單。”男子神秘的一笑繼續道：“關於辣炒藕丁，最重要的當然的藕，蓮藕必須要新鮮，蓮藕切好後需立即開炒，或切好後放入水中浸泡，以此來保存它的新鮮度。”男子看著掌廚店家漸入沉思狀態復道：“同時炒製的時間不要過長，否則會影響爽脆的口感。”
掌廚店家猶如醍醐灌頂，渾濁的眼珠仿佛被擦亮了些許。
“再言酸辣白菜，菜不能直接抄，要先油熱至五、六成熟才能混醋、辣椒一起翻炒，並且醋最好能用米醋，這樣才不影響色澤。”說道這兒男子忽然沉默了一下問道：“店家，這味酸辣白菜裏是不是加了一種味道呈鹹的調味料？”
正暢食間，戛然傳來一聲拍桌子的巨響，眾人望去，隻見一名靠著窗口的座位的體寬身胖的男子正雙手撫著麵，臉上緊閉雙目搖晃著略顯肥肉的腦袋，口中喃喃道：“噯，原以為能吃到真正的沒事，沒想到還隻是稍稍比普通的菜餚好上那麽一點點，噯，失望真失望呀，看來隻能將就將就吶。”
此話低沉卻說得非常清楚，看來此人是練家子的，且說這一句……陶瓷環掃了一眼店內眾人還可以猜得出他是說給眾人聽的，看來這傢夥傲氣很盛。
此話若是旁人聽了也就譏笑一下當是玩笑，但此話卻偏偏落在了正在工作的店小二的耳中後果就大不一樣了，這可是砸自己店內的招牌呀！小二火氣一衝轉身要和這名體寬身胖的男子理論一翻。
“這位客官請問有什麽可以幫到您呢？”小二對話時雖然臉上忍住了憤怒，但語氣卻凜然逼人，生生出賣了他。
那男子仿佛銅皮鐵骨、刀槍不入，繼續很是無奈地夾起菜扒著飯敷衍道：“說了你也不會明的，還是不說了。”
“呀？方才我可是聽得聽得清清楚楚你說我們店的菜餚不怎麽樣，這個小的怎樣不懂，就算小二我不懂，可我們店的回頭客甚多且新客也不少，你難道說我們店的菜餚不怎麽樣能吸引如此多的顧客麽？”店小二連珠炮嘴說得頭頭是道，就連店內的食客也是點頭贊同，他們也認為這間店的菜餚小炒挺好吃，心中暗笑或許這名先生不僅身體有點重大，而且說起話來也是托大的。
“烹飪，你懂嗎？”男子撇了店小二一眼不癢不痛地道。
店小二被他問問得一愣一愣，還沒有反應過來隻見他再道：“你懂什麽是刀功、勺攻、抽糊、宰剔嗎？”
其實這幾項皆是廚子的基本功，店小二沒有接觸過當然是不知道的，但在這個維護自己的小店的時候自然是不能軟的，於是對男子匆匆地說了一句，“你等著瞧。”後便鑽到廚房內了。
不多時，店小二又轉了出來，後麵還跟著一名和那名體寬身胖的男子身形差不多的男子，看其打扮應該是就這店的掌廚了。
店小二帶著這位掌廚走到了那名男子麵前說道：“店家就是他，就是他大言不慚的。”眾人聽他這麽就說一下子便明白過來，原來這名掌廚就是店家，店家兼任掌廚，其實這也是一件很正常的事，但當事情發生在自己的身邊，親身經歷的時候反倒成新鮮的了。
“這位客官我先替這位臭小子向你道歉，對不起。”這名店家不但會煮東西還挺會做生意的，但在一旁的店小二卻狠得牙癢癢。“但一事歸一事，聽我店的小子說客官你對我店的菜餚有很大的意見，不知是否如此呢？”
那名男子沒有急著回答，自顧地夾了一口辣炒藕丁，咀嚼了一會吞下後喝了一點兒他曾要來的清水，然後吃了一瓣酸辣白菜，微緊眼品嚐著一副很專業的樣子，竟然很吊人胃口，在場的人都想聽聽他能否道出個一二，不由得皆是緊靜心緒捏起耳朵，但這間的店家卻非常緊張，眼睛睜得圓圓大大，心懸異處，連連吞下因緊張而加劇產生的唾沫。
第十章 吳東然逼婚 陶瓷急回山2 [本章字數：3468 最新更新時間：2013-08-18 12:38:14.0]
隻見那名男子似乎已經有所結論了，他把右手的筷子擺在桌子上清了清喉嚨狠言道：“那就說說你最得意的兩味菜餚吧，藕丁太軟沒有抄過的感覺，白菜外層已被破壞，同樣弄得太軟吃起來沒有口感。”
眾人聽後覺得真有那麽一回事，想著若是真如他說得那般，這兩味菜肯定比現在還好吃的。
但掌廚店家聽後卻不怎麽高興，這點他當然自知但要做起來相當困難，他試了無數遍也總弄不成。掌廚店家現在已是知對方是行家，既然對方已經把這些缺點全都說了出來那麽他也沒必要隱瞞，隻是心中有店不爽道：“客官說的這幾點我當然是知道的，但要如何處理卻是我多年來也改變不得呀。”說著掌廚店家竟然發自真心的嘆了口氣，看來對於烹飪他是真心真意的呢。
男子單眼皮的小眼睛精光一閃，慢慢揚起了麵笑著說：“看來店家是位鍾情人，在下不才，但要解決這個問題還是有一絲小辦法的。”
“啊？先生請說。”掌廚店家眼神流露出無限的渴望。
“很簡單。”男子神秘的一笑繼續道：“關於辣炒藕丁，最重要的當然的藕，蓮藕必須要新鮮，蓮藕切好後需立即開炒，或切好後放入水中浸泡，以此來保存它的新鮮度。”男子看著掌廚店家漸入沉思狀態復道：“同時炒製的時間不要過長，否則會影響爽脆的口感。”
掌廚店家猶如醍醐灌頂，渾濁的眼珠仿佛被擦亮了些許。
“再言酸辣白菜，菜不能直接抄，要先油熱至五、六成熟才能混醋、辣椒一起翻炒，並且醋最好能用米醋，這樣才不影響色澤。”說道這兒男子忽然沉默了一下問道：“店家，這味酸辣白菜裏是不是加了一種味道呈鹹的調味料？”