“你回房間休息一會，我先去廚房忙活忙活，晚上給你們做幾道你們沒吃過的。”蘇米這段日子開心，加上“公布戀情”這件事兒也得到了同意，就想著多做點好吃的犒勞犒勞大家，自然了，也是犒勞犒勞忙活了一整年的自己。
“好，我先回房間裏了。”龍擎點點頭，站起身，看著眼中秋水含波的蘇蘇，驀然捧住了那張嬌嫩的小臉。
蘇米沒有閃躲，嘴角甚至還帶著幾分柔美的笑意。
龍擎輕輕的吻了上去，本來想著嚐一嚐就分開，可是還是沒忍住，輾轉反複了幾次才戀戀不舍的放開了蘇米。
“去。”
龍擎放開了蘇米，兩個人一起出了門。
蘇米路過了張氏房間門口的時候，想了想，還是進屋了。
“娘。”蘇米乖乖巧巧的叫了一聲張氏。
“哎喲，老閨女，怎麽了？”張氏正盤腿大坐在炕上和那些婆子聊天呢，可能是說到了什麽高興事兒，這會子，坐在張氏旁邊的一個婆子臉上還帶著沒有散開的笑，但是在看見蘇米的時候明顯瞬間就收斂了許多。
“沒事兒沒事兒，娘，你和大娘們繼續，我就是進屋看看吃食什麽的還有沒有。”蘇米趕緊說道。
“都有都有，老閨女，你去忙活你的事兒，娘這你啥也不用惦記，真是要缺啥少啥了，我讓雲淺就給整了。”張氏心裏熨帖，趕緊說道。
“那就好，那娘晚上看看想要吃什麽，我這會子就要帶著丫頭們去準備吃食了。”蘇米點點頭，臉上帶著乖順的笑意。
這一下子，不隻是張氏得意了，就是屋裏那些婆子看著張氏的眼神都更加的羨慕了，甚至有的還帶上了幾分嫉妒。
坐在張氏旁邊的一個婆子，平日裏並不曾說過蘇米任何，和張氏的關係可以說是很不錯了，這會子看著氣氛好，就仗著膽子多說了一句：“要不然怎麽就說我張妹子這運氣就是好？瞧瞧，蘇姑娘這個孝順勁兒在咱們村裏能找出來幾個？一個兩個都費勁兒！”
“可不是咋的。這人啊，就都是命。”
“這話我是真服氣！”
屋裏這些婆子也都響應了起來。
“大娘們這麽誇我，我可是要臉紅了，我娘一年到頭幫我帶著孩子，還要教導著我們，我這會子不過就是給娘做一兩道菜，算的了什麽。”蘇米笑著說道。
“孩子在這兒等著呢，你看看要吃啥，就吱聲啊！”
旁邊就有婆子也不知道是看不過去張氏在這裏顯擺了還是說覺得蘇米在這裏有些不自在，就催促著張氏。
“嗯？哎喲，你說說這整的，讓我現在想想要吃啥我這一時半會的也想不出來啊！那就小雞燉蘑菇，能喝湯的那個，咋樣，老閨女？”張氏想了一會，也接受夠了這些人的羨慕目光，這會子就說道。
“好，娘說吃什麽那就吃什麽，娘，那你先和大娘們聊著，我先去做飯，晚上大娘們也都別走了，都在這裏吃點，也沒啥好吃的，就當是大家夥都樂嗬樂嗬，行不行？”蘇米不太擅長客套是真的，但是也知道這個時候不能什麽話都不說，要不然這些大媽啊大姨啊，一轉身出門就會說什麽老張家看不起人啊，自己和娘不會做人不會辦事兒啊，等等等等的。
“哎喲，蘇姑娘好意我們是心領了，這哪裏能大年初一在你家吃飯啊，等哪天的！等哪天肯定來嚐嚐蘇姑娘手藝！”還是那個坐在張氏旁邊的婆子開口說的話。
蘇米本來也就是客氣客氣，這會子，笑了笑，和張氏打了聲招呼就去廚房準備了。
“老妹子，我真是，你這個命怎麽就這麽好啊？你說說咱們都是一個村裏的，我也盼著你好，就是尋思著，都是人，現在咱們的差距那是真大啊。”一個坐在椅子上的婆子，一邊伸手拿了已經不知道是第多少塊的糕點一邊歎口氣和張氏說道。
這句話可是說出了滿屋子人的心聲。
以前，張氏的日子可是誰都不如，現在在看看，誰能趕得上人家張氏？
“哎呀，這咋說的，那也都是人心換人心，你們說是不是？我家這個老閨女可不是傻子，誰要是對她不好，那心裏可是知道！那反過來說，誰要是對我這個老閨女好，那也是絕對差不了！”
張氏這番一字不差的落在了蘇米的耳朵裏。
張家的人就算是比較了解自己的了。
張氏這兩句話雖然糙，但是真真是非常的有道理。
“姑娘，你看看是不是我這個火候不對？為什麽我這個湯就那麽的粘？根本就無法入口。”雲淺一見到蘇米立刻就迎了上來說道。
蘇米看一眼那個色澤和粘稠度就知道雲淺還是按著正常小雞燉蘑菇的法子做的，這會子做出來的湯當然是沒有辦法入口的。
當然了，要是你愛喝非常膩歪人的油湯那就另當別論了。
“我知道問題出在哪裏了，你看著，是這樣的。。。”
蘇米非常的有耐心，又給雲淺說了一次要怎麽做這個小雞燉蘑菇。
當然了，這個不能喝湯的小雞燉蘑菇也不會浪費，畢竟除了湯不能喝以外，肉還是非常的好吃的。
☆、第七百五十七章：棒骨靈芝湯
大一他們完全可以配著一點小白酒把雞肉吃的一點都不剩下。
所以，不管是蘇米還是雲淺，做菜失敗或者做出了沒有達到預期效果的菜完全都不會擔心會浪費。
當然了，這並不是說大一他們這些人的待遇不行，相反的，這些菜在送過去之前，不管是蘇米還是雲淺都會事先嚐嚐看，若是可以吃甚至說，還要好吃，才會送過去。
等到雲淺終於明白這個菜應該怎麽做了，也成功的做了出來以後，蘇米才開始準備糕點需要的東西，不過她並不打算現在就做糕點，這些是要等到晚上吃過了飯，沒什麽事兒了才要做的。現在最重要的還是晚上這頓飯。
“做點什麽呢。”蘇米想了想，張氏想吃的小雞燉蘑菇已經有著落了，那麽自己答應張玉玉和經錯的新菜也要琢磨琢磨了。
做一個新的湯，然後再做兩新菜，差不多就夠了。
反正這段日子，蘇米打算每天都做兩個新菜的。
“雲淺，你去屋子裏給我拿一株靈芝來，不用成品多好的，一般的就可以了。”
現在的靈芝並不像是現代那樣可以養殖，可以遍地都是，這個時候的靈芝雖然不像是電視劇裏那樣說的多麽多麽起死回生價值連城，但是也算是貴價物兒了。
若是張氏知道蘇米為了做菜又用了靈芝，說不定要說多久呢。
不過蘇米並不這麽想，一樣東西，隻要是盡了自己的價值，沒有被糟蹋，那麽就不算是浪費了。
難道說，不治病救人，別的地方就不可以再用靈芝嗎？這也太荒謬了。
雲淺取了靈芝回來以後，蘇米已經親自用砍刀把豬棒骨都劈開了。
“姑娘，這個活計我來就可以了！真要是傷到你的手了怎麽辦？”雲淺這是第一次看見蘇米用砍刀，當場就嚇了一跳。
“再說，姑娘，她們也都在外麵呢，如何用的到姑娘你親自動手？”
雲淺有些自責。
自己若是回來的早一點就好了。
“這有什麽的，你這個丫頭也未免太小心了，這個棒骨我就得自己來，要不然就算是我說了，你們也不一定能找的準位置。”蘇米把剁碎的棒骨放在了盆子裏，笑著對雲淺說道。
“一次找不準可以再來一次，姑娘，下次可不能如此了，若是這樣危險粗重的活計都讓姑娘你親自來，那要我們還有何用？”顯然，雲淺對於這件事兒很是認真，就算是蘇米這麽說了，她還是無法接受。
“好好好，你說如何就如何，來，看看這道菜你喜歡不喜歡，這可是個新菜，還是湯品哦。”蘇米最是怕雲淺這副堅持的樣子，趕緊答應下來，並且迅速轉移了話題。
“姑娘說話可要算數。”雲淺依舊確認了一邊。
“算數，算數。”蘇米點點頭，誠懇的樣子讓雲淺勉強相信了。
看著雲淺過來了，並且不再提起這件事兒了，雲淺才算是鬆了一口氣。
也不知道自己是主子，還是這個丫頭是主子。
“這個湯品叫棒骨靈芝湯。”按照慣例，蘇米先是把名字告訴了雲淺。
“棒骨靈芝湯？聽名字。。。可是補湯？”雲淺一聽這個名字就問道。
“差不多，但是不算是大補，就算是體質弱的也可以喝，對身體很是不錯。”蘇米點點頭，說道。
這個湯，最大的好處就是，即便是有些虛不受補的人，少喝上一點半點的也沒有什麽。
“棒骨，一定要剁開，但是要注意，要選對位置，不可以沒等進鍋呢，骨髓什麽的就都沒了。”蘇米指著盆子裏的棒骨對雲淺說道。
“是。”雲淺點點頭，表示自己記下了。
“砂鍋拿來，涮洗幹淨了。”
“這道菜其實不算難，隻要調料食材的用量保證好，剩下的就是火候了。”蘇米這話倒是真的，這道菜的技術含量並不高，如果非要說有什麽難的，大概就是劈開棒骨時候選擇位置是一個難題。
雲淺看著蘇米把棒骨還有切成小塊兒的靈芝都一股腦的放進了砂鍋裏，又放入了一些黨參，枸杞，還有薑片。
然後就是放清水，這個過程當中並沒有放進去任何一點調料，豬棒骨什麽的也沒有任何醃製的過程。
“姑娘，這樣滋味是不會太寡淡了一些？”雲淺有些不確定的問道。
“這道菜味道本身就有一些寡淡，大概一個半時辰，這個湯品就差不多了，然後你往裏麵放上一點鹽巴還有提鮮粉，別的什麽都不必了。還有一點就是不能用急火，所以也不需要怎麽看著。”雲淺擦了擦有些濕的手，指著砂鍋對雲淺說道。
“是，姑娘。”雲淺點點頭，抱著砂鍋去了外麵。
她知道，姑娘還要繼續做菜，但是她現在最主要的事情就是把這個湯品的製作過程還有火候問題迅速的琢磨出來。
貪多嚼不爛這個道理她是很明白的。
雲淺出去以後，蘇米開始想自己剩下的兩道菜要做什麽了。
“做個小炒肉。”在吃菜這方麵，大家夥的口味倒是比較一致，就是喜歡口味比較重的東西。
既然這樣的話，那小炒肉就是比較好的選擇了。
這小炒肉可算是正兒八經的湘菜，不算簡單也不算難，很是看手法。
自然，蘇米是很有自信可以做得好的。
這道菜的主材料是五花肉，一定要選擇肥瘦相間的五花肉。
大概寬五厘米，厚度的話，兩厘米就好了。
切成這樣的塊兒。
蔥薑蒜洗幹淨都切成片，然後小米椒切成圓圈形狀。
這個時候鍋裏的油就可以加熱了，大概到七成左右的時候就可以了，下入切好的五花肉，大火，一定要大火，煸出油以後，翻炒到五花肉變色，炒的差不多的時候放上一點點的醬油，主要目的是上色，同時也算是加一點調料。
已經上好色也熟了的五花肉撈出來，放在一邊的盤子裏等待最後一刻的來臨。
然後，鍋裏重新倒進油，還是七成熱的時候，放進，蔥，薑，蒜末，加上小米椒。
☆、第七百五十八章：小炒肉
如果口重又比較能吃辣的話，蘇米建議是多放上一點小米椒，這樣這個小炒肉的味道會更加的鮮辣，別的不敢說，下飯肯定是一流的。
等到各種調料佐菜炒的出來香味以後，放進鹽巴，料酒，以及提鮮粉。
白糖可以很大程度的提鮮去腥味兒，這個時候自然是要放一點的，醬油必不可少。
“好，我先回房間裏了。”龍擎點點頭，站起身，看著眼中秋水含波的蘇蘇，驀然捧住了那張嬌嫩的小臉。
蘇米沒有閃躲，嘴角甚至還帶著幾分柔美的笑意。
龍擎輕輕的吻了上去，本來想著嚐一嚐就分開，可是還是沒忍住，輾轉反複了幾次才戀戀不舍的放開了蘇米。
“去。”
龍擎放開了蘇米，兩個人一起出了門。
蘇米路過了張氏房間門口的時候，想了想，還是進屋了。
“娘。”蘇米乖乖巧巧的叫了一聲張氏。
“哎喲，老閨女，怎麽了？”張氏正盤腿大坐在炕上和那些婆子聊天呢，可能是說到了什麽高興事兒，這會子，坐在張氏旁邊的一個婆子臉上還帶著沒有散開的笑，但是在看見蘇米的時候明顯瞬間就收斂了許多。
“沒事兒沒事兒，娘，你和大娘們繼續，我就是進屋看看吃食什麽的還有沒有。”蘇米趕緊說道。
“都有都有，老閨女，你去忙活你的事兒，娘這你啥也不用惦記，真是要缺啥少啥了，我讓雲淺就給整了。”張氏心裏熨帖，趕緊說道。
“那就好，那娘晚上看看想要吃什麽，我這會子就要帶著丫頭們去準備吃食了。”蘇米點點頭，臉上帶著乖順的笑意。
這一下子，不隻是張氏得意了，就是屋裏那些婆子看著張氏的眼神都更加的羨慕了，甚至有的還帶上了幾分嫉妒。
坐在張氏旁邊的一個婆子，平日裏並不曾說過蘇米任何，和張氏的關係可以說是很不錯了，這會子看著氣氛好，就仗著膽子多說了一句：“要不然怎麽就說我張妹子這運氣就是好？瞧瞧，蘇姑娘這個孝順勁兒在咱們村裏能找出來幾個？一個兩個都費勁兒！”
“可不是咋的。這人啊，就都是命。”
“這話我是真服氣！”
屋裏這些婆子也都響應了起來。
“大娘們這麽誇我，我可是要臉紅了，我娘一年到頭幫我帶著孩子，還要教導著我們，我這會子不過就是給娘做一兩道菜，算的了什麽。”蘇米笑著說道。
“孩子在這兒等著呢，你看看要吃啥，就吱聲啊！”
旁邊就有婆子也不知道是看不過去張氏在這裏顯擺了還是說覺得蘇米在這裏有些不自在，就催促著張氏。
“嗯？哎喲，你說說這整的，讓我現在想想要吃啥我這一時半會的也想不出來啊！那就小雞燉蘑菇，能喝湯的那個，咋樣，老閨女？”張氏想了一會，也接受夠了這些人的羨慕目光，這會子就說道。
“好，娘說吃什麽那就吃什麽，娘，那你先和大娘們聊著，我先去做飯，晚上大娘們也都別走了，都在這裏吃點，也沒啥好吃的，就當是大家夥都樂嗬樂嗬，行不行？”蘇米不太擅長客套是真的，但是也知道這個時候不能什麽話都不說，要不然這些大媽啊大姨啊，一轉身出門就會說什麽老張家看不起人啊，自己和娘不會做人不會辦事兒啊，等等等等的。
“哎喲，蘇姑娘好意我們是心領了，這哪裏能大年初一在你家吃飯啊，等哪天的！等哪天肯定來嚐嚐蘇姑娘手藝！”還是那個坐在張氏旁邊的婆子開口說的話。
蘇米本來也就是客氣客氣，這會子，笑了笑，和張氏打了聲招呼就去廚房準備了。
“老妹子，我真是，你這個命怎麽就這麽好啊？你說說咱們都是一個村裏的，我也盼著你好，就是尋思著，都是人，現在咱們的差距那是真大啊。”一個坐在椅子上的婆子，一邊伸手拿了已經不知道是第多少塊的糕點一邊歎口氣和張氏說道。
這句話可是說出了滿屋子人的心聲。
以前，張氏的日子可是誰都不如，現在在看看，誰能趕得上人家張氏？
“哎呀，這咋說的，那也都是人心換人心，你們說是不是？我家這個老閨女可不是傻子，誰要是對她不好，那心裏可是知道！那反過來說，誰要是對我這個老閨女好，那也是絕對差不了！”
張氏這番一字不差的落在了蘇米的耳朵裏。
張家的人就算是比較了解自己的了。
張氏這兩句話雖然糙，但是真真是非常的有道理。
“姑娘，你看看是不是我這個火候不對？為什麽我這個湯就那麽的粘？根本就無法入口。”雲淺一見到蘇米立刻就迎了上來說道。
蘇米看一眼那個色澤和粘稠度就知道雲淺還是按著正常小雞燉蘑菇的法子做的，這會子做出來的湯當然是沒有辦法入口的。
當然了，要是你愛喝非常膩歪人的油湯那就另當別論了。
“我知道問題出在哪裏了，你看著，是這樣的。。。”
蘇米非常的有耐心，又給雲淺說了一次要怎麽做這個小雞燉蘑菇。
當然了，這個不能喝湯的小雞燉蘑菇也不會浪費，畢竟除了湯不能喝以外，肉還是非常的好吃的。
☆、第七百五十七章：棒骨靈芝湯
大一他們完全可以配著一點小白酒把雞肉吃的一點都不剩下。
所以，不管是蘇米還是雲淺，做菜失敗或者做出了沒有達到預期效果的菜完全都不會擔心會浪費。
當然了，這並不是說大一他們這些人的待遇不行，相反的，這些菜在送過去之前，不管是蘇米還是雲淺都會事先嚐嚐看，若是可以吃甚至說，還要好吃，才會送過去。
等到雲淺終於明白這個菜應該怎麽做了，也成功的做了出來以後，蘇米才開始準備糕點需要的東西，不過她並不打算現在就做糕點，這些是要等到晚上吃過了飯，沒什麽事兒了才要做的。現在最重要的還是晚上這頓飯。
“做點什麽呢。”蘇米想了想，張氏想吃的小雞燉蘑菇已經有著落了，那麽自己答應張玉玉和經錯的新菜也要琢磨琢磨了。
做一個新的湯，然後再做兩新菜，差不多就夠了。
反正這段日子，蘇米打算每天都做兩個新菜的。
“雲淺，你去屋子裏給我拿一株靈芝來，不用成品多好的，一般的就可以了。”
現在的靈芝並不像是現代那樣可以養殖，可以遍地都是，這個時候的靈芝雖然不像是電視劇裏那樣說的多麽多麽起死回生價值連城，但是也算是貴價物兒了。
若是張氏知道蘇米為了做菜又用了靈芝，說不定要說多久呢。
不過蘇米並不這麽想，一樣東西，隻要是盡了自己的價值，沒有被糟蹋，那麽就不算是浪費了。
難道說，不治病救人，別的地方就不可以再用靈芝嗎？這也太荒謬了。
雲淺取了靈芝回來以後，蘇米已經親自用砍刀把豬棒骨都劈開了。
“姑娘，這個活計我來就可以了！真要是傷到你的手了怎麽辦？”雲淺這是第一次看見蘇米用砍刀，當場就嚇了一跳。
“再說，姑娘，她們也都在外麵呢，如何用的到姑娘你親自動手？”
雲淺有些自責。
自己若是回來的早一點就好了。
“這有什麽的，你這個丫頭也未免太小心了，這個棒骨我就得自己來，要不然就算是我說了，你們也不一定能找的準位置。”蘇米把剁碎的棒骨放在了盆子裏，笑著對雲淺說道。
“一次找不準可以再來一次，姑娘，下次可不能如此了，若是這樣危險粗重的活計都讓姑娘你親自來，那要我們還有何用？”顯然，雲淺對於這件事兒很是認真，就算是蘇米這麽說了，她還是無法接受。
“好好好，你說如何就如何，來，看看這道菜你喜歡不喜歡，這可是個新菜，還是湯品哦。”蘇米最是怕雲淺這副堅持的樣子，趕緊答應下來，並且迅速轉移了話題。
“姑娘說話可要算數。”雲淺依舊確認了一邊。
“算數，算數。”蘇米點點頭，誠懇的樣子讓雲淺勉強相信了。
看著雲淺過來了，並且不再提起這件事兒了，雲淺才算是鬆了一口氣。
也不知道自己是主子，還是這個丫頭是主子。
“這個湯品叫棒骨靈芝湯。”按照慣例，蘇米先是把名字告訴了雲淺。
“棒骨靈芝湯？聽名字。。。可是補湯？”雲淺一聽這個名字就問道。
“差不多，但是不算是大補，就算是體質弱的也可以喝，對身體很是不錯。”蘇米點點頭，說道。
這個湯，最大的好處就是，即便是有些虛不受補的人，少喝上一點半點的也沒有什麽。
“棒骨，一定要剁開，但是要注意，要選對位置，不可以沒等進鍋呢，骨髓什麽的就都沒了。”蘇米指著盆子裏的棒骨對雲淺說道。
“是。”雲淺點點頭，表示自己記下了。
“砂鍋拿來，涮洗幹淨了。”
“這道菜其實不算難，隻要調料食材的用量保證好，剩下的就是火候了。”蘇米這話倒是真的，這道菜的技術含量並不高，如果非要說有什麽難的，大概就是劈開棒骨時候選擇位置是一個難題。
雲淺看著蘇米把棒骨還有切成小塊兒的靈芝都一股腦的放進了砂鍋裏，又放入了一些黨參，枸杞，還有薑片。
然後就是放清水，這個過程當中並沒有放進去任何一點調料，豬棒骨什麽的也沒有任何醃製的過程。
“姑娘，這樣滋味是不會太寡淡了一些？”雲淺有些不確定的問道。
“這道菜味道本身就有一些寡淡，大概一個半時辰，這個湯品就差不多了，然後你往裏麵放上一點鹽巴還有提鮮粉，別的什麽都不必了。還有一點就是不能用急火，所以也不需要怎麽看著。”雲淺擦了擦有些濕的手，指著砂鍋對雲淺說道。
“是，姑娘。”雲淺點點頭，抱著砂鍋去了外麵。
她知道，姑娘還要繼續做菜，但是她現在最主要的事情就是把這個湯品的製作過程還有火候問題迅速的琢磨出來。
貪多嚼不爛這個道理她是很明白的。
雲淺出去以後，蘇米開始想自己剩下的兩道菜要做什麽了。
“做個小炒肉。”在吃菜這方麵，大家夥的口味倒是比較一致，就是喜歡口味比較重的東西。
既然這樣的話，那小炒肉就是比較好的選擇了。
這小炒肉可算是正兒八經的湘菜，不算簡單也不算難，很是看手法。
自然，蘇米是很有自信可以做得好的。
這道菜的主材料是五花肉，一定要選擇肥瘦相間的五花肉。
大概寬五厘米，厚度的話，兩厘米就好了。
切成這樣的塊兒。
蔥薑蒜洗幹淨都切成片，然後小米椒切成圓圈形狀。
這個時候鍋裏的油就可以加熱了，大概到七成左右的時候就可以了，下入切好的五花肉，大火，一定要大火，煸出油以後，翻炒到五花肉變色，炒的差不多的時候放上一點點的醬油，主要目的是上色，同時也算是加一點調料。
已經上好色也熟了的五花肉撈出來，放在一邊的盤子裏等待最後一刻的來臨。
然後，鍋裏重新倒進油，還是七成熱的時候，放進，蔥，薑，蒜末，加上小米椒。
☆、第七百五十八章：小炒肉
如果口重又比較能吃辣的話，蘇米建議是多放上一點小米椒，這樣這個小炒肉的味道會更加的鮮辣，別的不敢說，下飯肯定是一流的。
等到各種調料佐菜炒的出來香味以後，放進鹽巴，料酒，以及提鮮粉。
白糖可以很大程度的提鮮去腥味兒，這個時候自然是要放一點的，醬油必不可少。