☆、第三百七十一章:心軟


    她的婆婆還有她的男人都說了,如果她辦不成這件事兒,等到王寡婦進了門,她就是小的,王寡婦是大的。


    甚至,她的大嫂子還在一旁幫著腔,說王寡婦肚子裏的孩子要是男孩子,以後李家也不能總養著那些下不出來蛋也辦不成事兒的母雞,直接讓她帶著她的女兒滾。


    曾春燕真的很怕,要是真的離開了李家,她要怎麽辦?一死了之嗎?那她的女兒要怎麽辦?


    “李來慶,你先讓她起來,這是做什麽?你不嫌丟人嗎?”蘇米見曾春燕一動不動就隻是看著她,心就有些軟了,這會子隻是強撐著想要李來慶說話。


    “我說話不當事啊,這是你倆的事兒我哪裏能摻和?再說了,你見過大伯子去拽弟媳婦兒的?我可是正經人啊蘇米,你不能難為我啊!”李來慶搖頭晃腦一副很是清高的模樣讓蘇米恨得牙癢癢。


    “不就是一道菜嗎?你起來吧,我答應你就是了。”蘇米看著跪在地上看著很軟弱但是偏偏又給人一種十分“堅韌”感覺的張玉玉,蘇米最終還是無奈的歎了一口氣。


    “真的?你真的答應我了?”曾春燕的聲音都在顫抖了,這會子聽見蘇米的回答以後像是抓住了一根救命稻草一樣,反複的確認著真假。


    “真的,我答應你了,你趕緊起來吧。”蘇米看著滿臉都是眼淚緊緊扯著自己女兒的曾春燕有些不忍心的別過了頭。


    估計是李家人真的把曾春燕給逼的無可奈何了吧。


    “走吧,現在就去。”雖然說就一道菜,但是這麽多桌呢,現在不去估計到開席的時候都不一定能做完。


    “妹子!你,你說,這整的這是啥事兒啊!”張玉玉這會子心裏有些不舒服了,扯著蘇米的衣服張望了一下。


    李福他們也不知道是在屋裏沒出來還是還沒過來,反正這會子是一點蹤跡都不見,張玉玉覺得真的是很火大。


    好好的,摻和這樣的渾水做什麽?


    李家的人怎麽個個都這麽不知道羞?


    “行了,玉玉姐,你幫我看著點孩子,我一會就能回來。”這裏這麽多人蘇米也不好多說什麽,隻能是安撫了一句張玉玉就讓曾春燕在前麵帶路了。


    “我和你一起去吧。”


    蘇米乍一聽這個聲音沒有反應過來是誰,有些奇怪的回頭看了一眼。


    “嗯?是你?”


    蘇米有些驚喜的說道。


    是麥田。


    那次認幹娘的事情了了以後蘇米一直想著麥田會不會來找她,但是一直也沒有等到,想著會不會是因為她婆家不同意什麽的,沒想到在這裏又遇見了。


    “你和我去?”


    “嗯,行嗎?”麥田依舊是謙遜的緊,聽見蘇米問話以後馬上就有些不好意思還有幾分忐忑的問道。


    “當然行了,這個有什麽不行的?上一次咱們兩個不是配合的很好嗎?我剛才還愁著這件事兒呢,我玉玉姐給我看孩子,我自己一個人不知道能不能忙過來呢。”蘇米對於麥田是十分有好感的,這會子聽見她主動這麽說心裏就很開心。


    “那走吧!”麥田也是想要和蘇米結交,要不然的話也也不會在眾目睽睽之下站出來,再加上,要是能和蘇米學點手藝,這個可是別人盼都盼不來的,怎麽能不樂意呢?


    “哎呀,我說蘇米妹子,你看看你這樣是不是就沒有意思了?還用找別人給你打下手?我家你大嫂子,還有你二嫂子,還有咱們家大姐,哪個不能給你打個下手?咱們都是一家人,沒有什麽需要防備的,你說是不是?要是換成別人的話,你能放心嗎?”李來慶不敢和麥田說什麽太難聽的話,隻能是這樣隱晦的提醒著蘇米,甚至還暗中給曾春燕使著眼色,似乎是希望她再一次用剛才那一招,但是蘇米已經吃了一次虧了,這會子就是任憑她說什麽都不會再接招了。


    “行了,我說了幫忙已經是給你們麵子了,你們要是還這樣的話,你們李家的事情我不會在摻和了,你們自己琢磨琢磨吧,我這可還是有正經事兒要去辦呢!你們要是大喜日子不嫌棄忌諱,覺得臉丟的還不夠就繼續鬧!玉玉姐。走,帶著孩子,咱們回家!”蘇米這一次沒等曾春燕看過來就直接說道。


    “走走走!”張玉玉是真的想走,這會子一聽蘇米這麽說馬上就來了精神,站起身扯著兩個孩子走的比蘇米還要快。


    “你看看你,妹子,你說說你這個氣性咋就這麽大呢?去做去做,你想找誰就找誰,我不說話了行不行?走走走,我給你們帶路!快點的!”李來慶一看蘇米和張玉玉都是找真的,當時就不撐著說那些話了。


    現在最重要的是讓蘇米去做飯,給李家的人長點臉麵,要是真的把蘇米給惹急了,這會子就很難辦了。


    “走吧。”蘇米給了張玉玉一個眼神,帶著麥田就跟著李來慶去了後廚。


    李家的人請的並不是上一次蘇米認幹娘時候請來的師父,不過也是什麽都包括的在裏麵的,至於手藝嘛。。。


    蘇米沒有嚐過,暫時還不能評價。


    “哎喲。東家,你這怎麽來了?我都說了,這些事就都交給我就行了,怎麽還好意思讓你親自來這一趟?”一個看上去應該是大師父的人看見李來慶帶著人進來了,馬上就迎上去笑著說道。


    “我這要辦的事兒你應該是辦不了,趕緊的吧,把那個狗給我抬出來!”李來慶嘿嘿的笑了兩聲,對那個大師傅說道。


    狗?蘇米皺了一下眉頭。


    李家村裏的人倒是什麽都吃,這個狗肉也算是稀罕東西了,也不知道李家人是從哪裏弄來的,是不是又做了什麽缺德的事情。


    “怎麽樣?蘇米妹子,今天給你看點好東西,就是這個狗肉你吃過沒有啊?會不會做啊?”李來慶看了一眼從裏麵被抬出來的大盆子,裏麵是已經收拾好,沒有了毛和皮的狗肉,滿意的點點頭對蘇米說道。


    ☆、第三百七十二章:狗肉


    蘇米皺著眉頭輕輕的點了一下頭。


    雖然說她平日裏不吃狗肉,但是這個狗肉的做法她還是知道的。


    隻是這個狗的來處實在讓人懷疑,蘇米有點信不過李家這些人。


    “這個狗,你們是咋弄來的?”蘇米看了看盆子裏看上去就很新鮮而且分量十足的狗肉,十分警惕的問道。


    “鎮上買來的呢!這可是花了大價錢的!你說說娘對咱們這些小輩多好?要是換成別的事兒,咱娘能舍得這麽多錢嗎?你說是不是?”李來慶似乎對於這件事兒十分的驕傲,一聽見蘇米問之後就說個不停了。


    包括在哪裏買的,花多少錢,怎麽講的價格之類的都說的很清楚,聽著聽著蘇米也就放下了心。


    要不是真的話,估計是說不了這個詳細的。


    至於這個狗的價錢,對不起,蘇米還真是沒有興趣知道,愛多少錢就多少錢,李家要是有錢把整個朱家鎮的狗肉都買下來那也是人家的能耐,和蘇米是一分錢的關係都沒有的。


    “行了,我知道了,這個狗肉我會做,你和我說一下多少桌是上這個狗肉的吧。”蘇米看了一眼盆子裏的狗肉心裏就知道不可能是一桌一盤了,雖然這個狗真的不小,但是還是很有限的。


    “就兩桌上就行,你看著做吧,嘿嘿,咋說也不能就真的做一道菜不是?兩桌,就可著這些狗肉來!我走了啊!”李來慶已經把蘇米騙到這裏來了,自然是實話實說了,這會子交代完了以後馬上就躲出去了,生怕蘇米翻臉不認人。


    “真是一幫不要臉的!”蘇米還是沒忍住嘟囔了一身。


    “是你太仁善了。”麥田站在蘇米身旁,說出了從剛才以來的第一句話。


    “行了,我這不是還要繼續在李家村裏待著嗎?要不然我管這些?不說這個了,這個狗肉不是多好做,要是弄不好的話估計會有不好的味道,一會我做的慢一點,你要是有什麽不懂的地方你問我就行了。”蘇米搖搖頭,明顯不想繼續這個話題了。


    “是,我知道了。”麥田也知道蘇米這幾句話的分量,就是說這道菜是真心實意教她,不藏私那種了。


    “哎喲,小姑娘,你們兩個是誰家的廚娘啊?我怎麽看著這麽眼生呢?這個狗肉可不是啥便宜東西,你們到底會不會整啊?可是別吹牛,要是做壞了,你們可是賠不起呢!”


    蘇米沒有出聲。


    同行之間互相傾軋這是慣有的事情,要是都計較起來,也不知道要計較到什麽時候了,不如從一開始就不搭理,這樣的話大家都清淨。


    “蘇米,這個肉是不是先洗洗?”麥田見蘇米沒有說話,她也就沒有說話,隻是問著蘇米應該怎麽做。


    說句實話,要不是蘇米在這裏,其實她都有點害怕了,這些人一個個的,膀大腰圓的,看上去凶神惡煞,怪嚇人的。


    “洗洗吧,這個也要焯一下才能吃的。”蘇米點點頭,對麥田說道。


    麥田嗯了一聲就把盆子裏的狗肉拿出來開始用清水仔細的衝洗。


    這樣的活計對於十歲就能殺雞的她並沒有什麽壓力,這會子處理起來也是得心應手。


    “你們兩個小丫頭。。。”一個跟著這個大師傅一起過來小夥計見到自己家師傅就這樣被兩個乳臭未幹的廚娘給忽略了,當場就要翻臉,可是被大師傅給攔住了:“走,咱們做咱們的事情去,這個狗肉可是東家自己說的給她們兩個處理,要是做的不好吃可是找不到咱們說什麽!”


    蘇米當然能聽出他語氣裏的不屑和諷刺,這不就是擺明了覺得蘇米和麥田肯定會把這件事兒搞砸了嗎?


    蘇米也沒多爭辯什麽,其實也沒什麽好爭辯的,不過就是看在曾春燕可憐的份上,要不然李家人想要找她來做這道菜,怕是就出了比柳府還要大的價錢蘇米都不會同意。


    蘇米趁著麥田洗狗肉的功夫,快手快腳的燒出來一大鍋的熱水來。


    說起來,蘇米雖然不太吃狗肉,但是不管到了什麽時候,蘇米還是承認這個狗肉味道是非常不錯的。


    小的時候曾經嚐過一次,後來蘇米親眼看見了那些狗肉節,還有警犬搜救犬一類的,蘇米自那以後是無論如何都不肯再吃的。


    但是很顯然,李家的人包括李家村的人甚至說這個大厲王朝的人是不計較這些的。


    這裏的牛肉算是比較金貴的東西,因為王朝有律法規定,耕牛是不可以殺的,所以價錢那是節節攀高。


    至於狗肉,雖然也不算便宜,但是有很多別的辦法是可以獲得的。


    就像是蘇米一開始懷疑的那樣。


    很多人偷別人家的狗打牙祭那都是很稀鬆平常的事情。


    “洗好了。”


    等到蘇米燒的水開始翻滾的時候,麥田已經把一大盆的狗肉都洗的很幹淨了,看上去已經不像是剛才那樣血淋淋的倒人胃口了。


    蘇米點點頭,直接把狗肉都倒進了大鍋裏開始焯。


    這個是很必要的一步,絕對不能省下的。


    等到狗肉基本上熟了以後,蘇米把肉從大鍋裏撈出來,讓麥田把鍋裏的水都淘出去。


    “紅辣椒,幹辣椒,八角,香葉,蘿卜,嗯,還不錯。”蘇米打量了一下桌子上擺放著的各種食材調料,雖然和柳府廚房相比就是典型的雲泥之別,但是基本的調料和食材才是有的。


    蘇米今天打算做一個白蘿卜燒狗肉。


    做法不算難,但是如果做好了味道是一點爭議都沒有的。


    這道菜有一點是要注意的,就是一定要熱鍋,冷水下去。


    一點點的黃酒。


    已經熟了的狗肉切成小塊,扔進鍋裏。


    這一次煮的時候就要把大蒜還有生薑都扔進去一起煮了。


    “麥田,你幫我切十多片大肥肉。”蘇米這邊因為是大火煮著這鍋肉,所以怎麽都挪不開手,就吩咐了麥田去做。


    “多大的塊?”


    “你看著弄吧,盡量塊兒大點,肥一點的,一會我要靠油。”蘇米看了一眼那個大鐵鍋對麥田說道。


    ☆、第三百七十三章:製作狗肉的過程


    “靠油啊,那我知道了。”蘇米這麽一說麥田就懂了,當下就拿起了一旁的菜刀到那些廚子的菜案子上拿肉了。


    這會子她也算是冷靜了下來。

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