“差不多,我試試看再說。”張玉玉猶豫著點點頭,按照蘇米的手法也開始卷肉卷,雖然時間用的比蘇米長,形狀也不是很好看,但是好歹沒有漏的地方,第一次卷這樣的卷子能卷成這個樣子已經很不錯了。


    “不錯不錯,手藝見長,剩下的就都交給你了,我去做別的菜了啊。”蘇米放下了手裏的勺子,洗了手開始準備做水煎豆腐和砂鍋魚頭了。


    這兩道菜都很容易,味道雖然差別很大,一個是味道重下飯,一個是鮮美有營養,但是總的來說是各有千秋,都跟吸引人就是了。


    等到蘇米做好了水煎豆腐,魚頭湯也開始煮的時候,張玉玉的白菜肉卷也都完工了。


    蘇米看了看擺了一個竹屜的肉卷,很是滿意,雖然很有幾個形狀不盡人意的,但是可以看出來張玉玉是用了心琢磨的,瞧那越包越好的卷子就能說明一切了,蘇米隻是幫著卷了一個,剩下六得到都是張玉玉的手筆,可是很有幾個卷子和蘇米的都不相上下特別的漂亮。


    “玉玉,我覺得你特別的有天賦,你瞧瞧,廚房裏的事兒隻要你一琢磨,那就沒有不成的,我第一次做這道菜的時候,別說沒有你做的這麽好看了,好多肉卷我卷完以後都漏餡,味道也隻能說是一般,不像你這些,不知道的還以為這道菜你做了多少次了呢。”蘇米嘖嘖的讚歎著。


    “你可別這麽說,你這麽說我怪不好意思的,啥天賦,就是腦袋笨,那不就隻能多看看多留點心嘛,要不然你說咋整,是不是?”張玉玉被蘇米一誇,臉都紅了,連勝的謙虛著,也不讓蘇米繼續往下說了:“你要是再說的話這個地方就難站人了,那我就出去了,你自己在廚房裏待著!”


    ☆、第一百六十七章:香辣白菜肉卷


    “我這是誇你呢,怎麽還不樂意聽了呢,行行行,那我不說了,你蒸這些卷子,我做排骨飯了,一會咱們就可以準備開飯了啊。”


    張玉玉一聽這話才算是不說要走了,填了一把火把卷子放在鍋裏開始蒸起來了。


    蘇米這邊也是特地多放了好多的排骨,等到出鍋的時候完全都是肉香,米飯上麵整整齊齊的放了好幾層的排骨,一筷子下去都找不到米飯在哪裏。


    “好嘞,我這個湯也得了,我收拾桌子,你叫嬸子還有孩子們出來吃飯。”蘇米嚐了一小口以後對張玉玉說道。


    “你去,桌子我收拾,我這個肉卷子還差點火呢,我得在這裏看著。”張玉玉對待這鍋肉卷很是認真,居然都不放心蘇米給看著,非要自己盯著看才能放心。


    “行,我去,你快點啊,我估摸著也差不多了,你別弄的時間太長了,那樣肉餡什麽的都老了就不好吃了。”蘇米見張玉玉全神貫注的樣子也就不再打擾了,囑咐了兩句就進屋招呼人來廚房吃飯了。


    “做好了?我們這在屋裏都聞著香味了,等了半天你們也不來叫我們,還尋思著是不是你們姐倆在這偷吃什麽好吃的呢!”張嬸子一聽蘇米叫吃飯的聲音就放下了手裏的針線,拉著兩個孩子就出了屋。


    “哪兒能呢,就是真有什麽好吃的我也得先讓嬸子嚐嚐啊,還有嬸子沒吃我就先吃了的道理?我要是這麽做的話我這個幹娘還認不認了?”蘇米知道張嬸子是在開玩笑,故意誇張了語氣說道。


    “知道你孝順,比我那玉子還強呢!”張嬸子一聽蘇米說的話,心裏一熱拉過了蘇米的手輕輕拍了拍。


    正好這個時候張玉玉的肉卷子也出鍋了,正在往出夾呢,聽見自己娘親這麽說當時就不幹了,也跟著湊起熱鬧來了:“娘,你要是這麽說的話以後你就讓蘇米給你當閨女!”


    “嬸子你瞧瞧,玉玉這是不是吃醋了啊?咋地?玉玉,嬸子對我好你看著眼饞是不是啊?”蘇米進了廚房拿了碗筷,看著還在搗騰那兩個卷子的張玉玉忍不住逗了兩句。


    “好閨女,讓她氣著去,咱們吃飯,我都餓了。”張嬸子也知道這是她們兩個小姐妹在這裏逗趣呢,也故意大聲的“氣”著張玉玉。


    “都氣我是不是?還是我幹閨女幹兒子好,今天我做的這個肉卷子一個也不給你們吃!都給我幹閨女幹兒子吃!”張玉玉端著一大盤的熱氣騰騰的肉卷子從廚房裏出來了,故意放在了承誌和朵朵跟前,很是得意的對蘇米還有張氏說道。


    “嬸子,你嚐嚐這個肉卷子,這個可是玉玉親手做的,看著都覺得香呢。”蘇米根本就沒有理會張玉玉,直接伸出筷子給張嬸子夾了一個肉卷子送到了她的碗裏。


    “嗯,我嚐嚐看,不是我說,不用吃我就知道肯定沒有蘇米你的手藝好了。”張嬸子一邊說著一邊咬了一口肉卷子。


    這一入口,她的表情就有了變化。


    “玉子,這個真的是你做的嗎?”張嬸子不敢相信的看著張玉玉問道。


    “那是當然了,不信你問蘇米不就知道了。”張玉玉剛才已經嚐了肉卷子的味道了,當然知道這道菜自己做成功了,這會子見自己娘親問的話就知道她是吃著好吃了。


    “蘇米,真的是玉子做的?你沒有幫忙?”張嬸子轉過頭又問了蘇米一遍。


    “真的,嬸子,這道菜完全就是玉玉自己做的,我隻是把白菜切了,別的什麽都沒做,看嬸子這個樣子,這道菜味道應該不錯,我嚐嚐。”蘇米笑著點了點頭,又夾了一塊肉卷子自己嚐了嚐。


    “嗯,不錯不錯,玉玉你的手藝真的進步好多,這個卷子味道實在是太好了。”蘇米很是中肯的評價著。


    這道香辣白菜肉卷,張玉玉完全做出了這道菜的精髓。


    香,辣都占全了,而且肉質細膩,很是濃鬱的香味,就是白菜也成功的保留了清香,兩種味道夾雜在一起,這道菜簡直是讓人口齒留香流連忘返。


    “好吃?你們兩個以後不要得罪我,要不然我以後作出什麽好吃的東西可就不給你們吃了。”張玉玉坐了下來,得意洋洋的對蘇米說道。


    “我給你們盛飯去。”蘇米拿過碗,給每個人都盛了滿滿一大碗的排骨飯,排骨摞在米飯上麵,每一塊都滋味十足,很是吸引人的食欲。


    “承誌,朵朵,你們嚐嚐張姨做的這個肉卷子。”張玉玉給兩個孩子一人夾了一個肉卷子,催促著她們嚐嚐看。


    她覺得這道菜是她從開始做飯到現在做的最成功的一次,所以她就想讓這道菜得到所有人的認可。


    “張姨,這個肉卷真好吃,以後你能不能經常做啊。”朵朵咬了一大口以後口齒不清的對張玉玉說道,承誌也是跟著猛點頭,平常張玉玉做的菜隻能說是一般,和她們娘親比差的就遠了,這道肉卷子雖然還是沒有蘇米的水平,但是已經好了很多了,至少比以前那些都要好。


    “朵朵這麽小就這麽愛吃辣的東西嗎?少吃一點哦,要不然被辣的胃疼就不好了,你們要是喜歡的話,明天張姨再給你們做,少放一點辣椒,讓你們吃個夠。”張玉玉看見朵朵吃完一個卷子之後馬上就去夾第二個,小嘴也被辣的通紅,就有些擔心,不想讓她吃了。


    “沒事,你讓她吃,多吃一點飯把辣味壓下去就沒事了,你別看朵朵年紀小,特別的能吃辣,比起我也差不多,一點問題都沒有,你這道菜辣椒放的足,所以她才這麽愛吃,你要是放的少的話,她就不一定喜歡了。”蘇米看張玉玉不放心的樣子趕緊解釋了兩句讓她放心。


    “就是,張姨,沒事的,我和妹妹都可能吃辣椒了。”承誌小大人一樣站起身給朵朵和自己盛了兩碗湯,並且囑咐了朵朵:“多喝一點湯,多吃一點飯,不可以隻是吃菜知道嗎?”


    ☆、第一百六十八章:兩個小機靈


    “知道了,哥哥。”朵朵趕緊乖乖的點頭,並且馬上低下頭喝了一大口湯,鮮美的味道再一次讓她的臉上露出了笑容,接連喝了好幾口又去吃飯。


    “這還行,咱們也吃飯。”張玉玉看朵朵吃的很香又不像難受的樣子就放下了心,招呼著大家開始吃飯。


    “蘇米,我本來以為自己做的就夠好吃了,可是和你一比差的就不是一點半點了,你這個豆腐做的怎麽就這麽嫩啊?”張玉玉嚐了蘇米做的飯菜以後馬上就生出了一種挫敗的情緒來,但是還是心服口服的誇讚著蘇米。


    “我也就是隨便做做,你要是想學的話,以後我都教給你。”蘇米總不能和她說,自己兩輩子加起來都在研究怎麽做菜?隻能打了一個哈哈糊弄了過去。


    “聽見了嗎?以後好好跟著蘇米學,可不能學會一兩道菜就不知道自己是誰了知道嗎?就說這個肉卷子,雖然你做的已經挺不錯的了,但是我覺得要是讓蘇米做的話,肯定能比你強,娘這麽說,你服不服氣?”張嬸子也是把桌子上的菜都嚐了一遍才再度開口說話。


    “我知道了娘,你說的對,我以後肯定好好努力,絕對不會驕傲的。”張玉玉低下頭無精打采的說道。


    蘇米也不知道該怎麽勸,做菜這件事真的很需要天賦,雖然說張玉玉不能說很是出彩,但是絕對是有靈性的,現在欠缺的隻是時間,製造多磨練磨練,蘇米確定,張玉玉的手藝絕對不會比她差。


    “嬸子,玉玉做的已經很好了,你相信我,不出三年,玉玉做飯的水平絕對和我差不多,我也一定把我會的都教給玉玉。”蘇米放下碗筷認真的對張嬸子說道。


    “蘇米,你這個孩子穩重,我放心,要不然我也不能讓玉玉跟著你幹,以後啊,還要請你多費心了,玉子,我就交給你了。”張嬸子喝了一口湯,鄭重其事的對蘇米說道。


    “隻要嬸子你信的過我,我保證不會讓嬸子你失望的。”蘇米知道,這個時候不是謙虛的時候,隻有自己確定的答應下來,張嬸子才能真正的放心。


    果然,她這麽一說張嬸子臉上的笑意就更大了,點點頭就開始安心吃飯了。


    “玉玉,剛剛吃飯的時候我說的那些話你別多想,我是怕嬸子不放心所以我才順著嬸子說的,我這個心裏一點瞧不起你的意思都沒有你明白?”吃過飯,張玉玉在廚房收拾東西,蘇米借故說要幫忙也進了廚房,她怕張玉玉因為她剛才說的話心裏不舒服趕緊解釋了一下。


    “蘇米,你不用說了,我還不了解你嗎?你對我什麽樣我心裏有數,不過我娘說的對,我確實應該好好和你學學,不管怎麽說這都是一門正經的吃飯手藝不是?我明白,這也就是我,要是換成了別人,給你錢你都不能教,我這麽好的條件要是還想一些沒有用的我不是有病嗎?以後啊,蘇米,你就好好的教我,我哪裏做的不對你就說,不用想著給我留麵子啥的,就是那樣我才能學好呢!”張玉玉一邊刷著碗一邊誠懇的和蘇米說道。


    “你能這麽想我就放心了,你想學我肯定把我會的都教給你,我保證不出三年,你自己開一個鋪子都沒有問題!”蘇米聽見張玉玉這麽說就鬆了一口氣,她是真心實意把張玉玉當成了自己人的,如果因為這麽點事讓她們兩個之間有了嫌隙那可就是得不償失了,既然張玉玉說了想要和她學廚藝,那她怎麽可能藏私?一定是盡全力幫她的。


    “行,那我就好好跟著你幹了,你趕緊帶著兩個孩子回去,都這麽晚了,這點活我一會就完事,不用你沾手了。”張玉玉笑著點點頭,就把蘇米推出廚房去了。


    蘇米看了看天色,的確是應該回去了,也就沒有和她客氣,進了屋,和張嬸子打了招呼以後就帶著兩個孩子回去了。


    “娘,張姨做的肉卷子真好吃,但是我覺得要是娘做的話肯定比張姨做的好吃的多!”


    回去的路上,朵朵還沒有忘記肉卷子的味道,意猶未盡的樣子像是一個小饞貓。


    “朵朵,你要是喜歡吃這個肉卷子,過幾天娘給你做,但是說我做的比你們張姨做的好吃這樣的話以後就不要說了,要不然娘就不給你們做了,知道了嗎?”蘇米聽見朵朵這麽說趕緊打斷了她的話。


    小孩子說話不設防,但是這話要是讓張玉玉聽見了總歸是不好,雖然不至於不開心但是打擊了她的積極性怎麽辦?


    “娘,我知道的,我才不會和張姨說呢,我什麽話隻會和娘親你還有哥哥說。”朵朵拉著蘇米的手點了點頭示意自己知道了,可是不知道怎麽地,突然輕聲說了這麽一番話,倒是讓蘇米一愣,隨即感歎的歎了一口氣。


    兩個孩子都長大了啊,要是隻是承誌說這樣的話她還不覺得怎麽樣,如今朵朵這麽說,她驚訝之餘也覺得李家那個地方真的是磨練人的好地方,這麽點的孩子居然就能懂得這麽多的人情世故。


    “真是個小機伶鬼兒,這就對了,以後什麽話能說什麽話不能說也不用娘教你們了。”蘇米摸了摸朵朵又摸了摸承誌,心裏忽然有了一種驕傲。


    有兩個這麽聽話這麽聰明的孩子自己還有什麽不滿意的呢?生活也都在朝著好的一方麵發展著,一切都充滿了希望啊。


    這樣想著,蘇米覺得今天晚上的月亮都變的更加美麗起來了。


    回到家以後,蘇米給兩個孩子打了水泡腳。


    承誌拿著一本書翻了幾頁忽然想起了白天聽見娘親和張姨她們說的話,就問道:“娘,我聽你們說,咱家快要蓋房子了是嗎?”


    “嗯,過幾天就準備開始了,不用到冬天咱們就能住進新房子裏了,到時候你們就可以自己有一個房間啦,你們倆開不開心?”蘇米點點頭,笑著說道。


    ☆、第一百六十九章:準備算工錢


    “開心!”承誌回答的聲音特別大,他畢竟是個男孩子,也長大了,早就覺得和娘親妹妹睡在一個房間有點別扭了,現在娘說了蓋完新房子給他留一個單獨的房間他能不開心嗎?


    可是對比承誌,朵朵就有些悶悶不樂了,她不想和娘親分開,想要抱著娘親睡覺覺,晚上要是讓她自己在一個房間裏睡的話她會害怕的。


    “朵朵怎麽了?咱們家蓋新房子你不開心嗎?”蘇米看朵朵臉上一點笑意都沒有就有點奇怪,為什麽朵朵的樣子有點奇怪呢?


    “娘,我不想要自己的房間,我想和你一起睡,可以嗎?”朵朵擦幹淨了腳丫一下子就撲進了蘇米的懷裏,撅著小嘴和蘇米撒嬌。


    “哈哈,娘的朵朵是不是自己一個房間會害怕啊?沒關係,娘呢,先把你的房間給你留出來,等到你想自己一個房間了再去住,在那之前你就和娘一起住,行不行?”蘇米恍然大悟,趕緊摟住懷裏的朵朵安慰著。


    小女孩子膽子小很正常,這個時候可不能拒絕她,要不然她會很傷心的。


    “嗯!娘,你真好。”朵朵一聽蘇米答應了馬上就開心了,窩在蘇米懷裏也不肯出來。


    承誌這會也洗完了腳,看娘親被妹妹纏住了,就去把兩盆洗腳水倒了,還自發的拿了抹步擦幹淨了地上的水漬。


    “承誌都知道幫娘幹活了,這麽乖嗎?快來讓娘抱抱。”蘇米看見承誌幹完活回來以後就坐在炕上,一臉求表揚的小表情已經很是明顯了,趕緊把承誌也摟緊了懷裏,這個小男孩最是敏感,蘇米一直都很小心不讓他多想,這會子她抱了朵朵,自然也要抱抱他。


    “哎呀,娘,我都這麽大了,你不要像是哄妹妹那樣哄我嘛!”承誌被蘇米抱著,小臉上雖然帶著可疑的紅暈可是卻滿是笑意,但是語氣仍舊很是傲嬌。


    “管你長多大,就算你比娘還高,你也是娘的乖兒子?娘想抱就抱,怎麽啦?”蘇米知道自己這個兒子的性格,也知道他這個時候是開心的,隻不過就是嘴硬而已。


    “就是就是,你多大都是我的哥哥,朵朵也要抱!”朵朵最是一個愛湊熱鬧的,看見蘇米這麽說馬上也跟著一把摟住承誌,嘴裏還高聲的念叨著。


    承誌被兩個人摟住,都快要透不過氣了,趕緊掙紮了出來,可是臉上的幸福卻是一清二楚。


    “行了,別鬧你哥哥了,快睡覺吧,明天咱們還得早起呢!”


    朵朵和承誌這才停了瘋鬧,鑽進被窩睡覺去了。


    蘇米看著兩顆並排挨在一起的小腦袋心滿意足的歎息了一聲,脫了外衣熄滅了蠟燭也進了被子裏。


    真的要睡覺了,明天還有好多事情要忙呢。


    幸福的日子總是覺得時間過的快一些,一眨眼的時間五天過去了。


    蘇米今天中午送走了一批食客以後就關了食味的店門。


    “怎麽這麽早就打烊?怎麽了?”張玉玉從廚房裏出來的時候就看見蘇米和一個剛進門的客人說今天打烊了,就有些奇怪的問道。


    “今天正好是咱們店開門一個月,我算算這一個月一共賺了多少,也好給你們三個工錢,下午呢,咱們就當是放半天假吧,累了一個月了,偷偷閑也不算是過分。”蘇米知道張玉玉心眼小,在她看來,要是一個下午不開門要少賺很多的錢,這對於她來說,和抽筋有什麽區別?

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