“慕容公子，你們難道吃不出這魚裏的腥味嗎？雖然用了大量的調料掩蓋，可是那股子腥味還是很明顯，西湖醋魚裏因為醬汁實在是太多，或許還可以掩人耳目，可是這個魚頭湯我簡直是難以下咽！”蘇米用湯勺指了指那道湯措辭激烈的說道。
☆、第九十八章：魚腥味和羊肉湯
沒錯！就是腥！蘇米的味覺一向是極其出色，剛才那口湯差一點就讓她吐出來了！
本來以為會不會是這個關大壯知道自己在這裏吃飯，故意整她，可是仔細想來，吃飯的不隻是她們母子三人，還有慕容晟和龍擎，關大壯怎麽敢這麽做？
加上了他們兩個人的評價，蘇米心裏已經明白了，古代做魚就是這麽做的，這個腥味他們居然是認為正常的！
“不都是這個樣子嗎？魚本身就是這個味道啊，難道米米你吃過不腥的魚？”慕容晟奇怪的問道。
哪裏有魚可以不腥的？這個西湖醋魚已經做的很好了，反正他幾乎是沒吃出來有腥味，酒樓裏的客人也多有點的，從來隻有誇讚沒有提出意見的啊。
“不是我吃過不帶腥味的魚，而是這個魚是有辦法去腥的。”蘇米耐心的解釋道。
“哦？什麽辦法？”慕容晟雖然沒吃過不帶腥味的魚，但是一聽見蘇米的話還是馬上問道。
“這樣吧，等我這次回去之後準備一下，過幾天我店鋪的事情忙完了，我做一道魚給你嚐嚐，保證你以後再也吃不下這樣的東西！”蘇米嫌棄的點了點麵前的西湖醋魚，信誓旦旦的說道。
“這好吧。”雖然慕容晟已經習慣了蘇米帶來的驚喜，但是這麽多年也沒聽見過什麽不腥的魚啊，所以這一次還是有些猶豫。
龍擎更是如此，莫說慕容晟，就是他吃遍了山珍海味，就連宮裏的禦廚對於魚腥味也是束手無策，很難相信這個蘇米是真的有辦法。
“好了，咱們先吃飯吧。”蘇米知道多說無益，到時候用行動來證明不是更好？
去掉魚腥味的辦法蘇米隨口就能說出來個三個五個的，實在是沒有什麽難度。
至於麻婆豆腐還有東坡肘子都是很小的問題，蘇米隨意說了幾句，幾人就開始認真的吃飯了。
等到飯菜都吃的差不多了，蘇米才想起來關於戶籍這件事情。
其實這件事看起來簡單，其實實踐起來是有一定困難的。
首先李家村附近還有別的村莊，所以消息也都是互通的，這個戶籍收費的事情在李家村一旦傳開，附近的村莊肯定就會知道了，但是慕容晟的高明之處就是就在這裏了，這次的動靜不算小，但是時間很是緊迫，從通知到要求交款總共算上不過就是一天的時間，風聲來來不及走漏直接就被掐死了，等到鄰村知道了消息之後，也就證實了衙門並不會收取戶籍費用，那兩個假官差早就在今天早上離開了李家村不知道往哪裏去了。
何況，民不與官爭，不用交錢又沒什麽損失，誰會傻到去糾纏這件事呢，總的來說，現在就是皆大歡喜，至於李家人對於損失了蘇米還有兩個孩子戶籍這件事是什麽樣的態度蘇米不關心，也不想去關心。
“天色也不早了，我和兩個孩子就先回去了，店鋪的事情還要多麻煩慕容公子和龍公子了，要是有什麽消息的話還要麻煩兩位派個人通知我一聲兒。”蘇米對於開店做生意這件事很是積極，畢竟誰也不會嫌棄銀錢紮手，自然是越多越好了。
“這件事你就不用操心了，最多三天肯定給你回信。”若說是在別的地方，慕容晟還沒有這麽大的自信，可是要是說在朱家鎮的話，不過就是找個出租的店鋪，三天時間足夠了。
“嗯，多謝。”蘇米說著話帶著兩個孩子就站起了身，拒絕了慕容晟要找人相送的美意。
出了萬通酒樓，看了一眼衙門的方向，隻見那裏稀稀疏疏還站了一些人，大都是李家村的，蘇米也沒細看裏麵有沒有王桂花等人，心情極好的拉著承誌和朵朵往家裏走去。
今天回去的時間早，也用不著叫牛車，母子三人走走停停的也不著急，權當是飯後消化食了，畢竟剛才是剛吃了包子麵條什麽的就被拉去了萬通酒樓，現在肚子裏可是一點空地方都沒有了。
快要出鎮子的時候忽然看見有賣羊肉的，想起家裏還有還有些許的枸杞，就上前買了一根羊腿肉，想著現在已是秋天，煲湯喝的話也算是合適，而且蘇米還有別的打算，張嬸子的病現在隻能算是剛剛好，多吃點補身子的東西才可以養氣培元，可是張家那個條件她是知道的，就是看病都舍不得，哪裏還能在吃食上花錢呢？所以自己這次就多做一些，帶出來張玉玉和張嬸子的來。
戶籍的事情已經是塵埃落定，店鋪的事情三天內也會有結果，蘇米現在覺得全身都輕飄飄的，一點煩惱的事情都沒有，腳下的步伐都跟著快了幾分。
“承誌，等到來年春天的時候，娘就能送你上學了！到時候你可要好好讀書，不可以辜負娘和妹妹對你的期望啊。”蘇米看著最近明顯長高了不少的承誌，摸摸他的頭，笑著說道。
“娘，你放心吧！等我以後考個狀元當了大官，再也不讓別人欺負你和妹妹了！”承誌也不知道從哪裏聽見了考狀元當大官這樣的話，聽的蘇米眉開眼笑。
“娘的好兒子，真是有誌氣！”雖然蘇米一直都覺得考功名這樣的事情隨緣就好，但是承誌有這樣的信心和目標她就不能打擊。
朵朵雖然不是很能聽懂他們說的狀元是什麽，但是看見娘和哥哥都那麽高興也跟著拍著小手歡呼著起哄：“哦哦！當大官咯！哥哥以後當大官咯！”
一路上歡聲笑語，十餘裏的山路，母子三人一點都沒有覺得累，不過就是大半個時辰左右就到了家。
開了鎖進了屋，承誌和朵朵去打水，蘇米把羊腿拿進了廚房用清水泡上，一會就開始熬湯，等到晚上吃飯的時候肯定已經是肉熟筋爛了，到時候美美的喝上幾碗，那可真是人間一大享受啊。
既然晚上決定了喝湯，蘇米就想著蒸一鍋窩窩，到時候在拌上一個小鹹菜，爽口解膩那可真是再好不過了。
☆、第九十九章：鮮嫩的羊腿肉
家裏麵沒有菜園子，所以不管是吃什麽菜都要花錢去買，不過好在張玉玉前幾天送來了不少白菜黃瓜一類的，但是這也是最後一茬了，到了深秋還有冬天的時候綠色的菜葉基本上就是見不到了。朱家鎮上蘇米也早就打聽了，除了萬通酒樓冬天的時候還有從海外運來的新鮮時蔬，再就是幾家規模僅次於萬通的酒樓偶爾會有蔬菜供應，但是不管是誰家，一盤青菜的價格比起當季的時候可是要貴出十倍有餘，沒辦法，物以稀為貴嘛。
至於李家村的人，早就在夏天剛剛開始的時候就開始挖野菜，儲備大白菜了，冬天的時候，桌子上最常出現的也就是這兩樣，畢竟肉不是人人都吃得起的。
蘇米早就在之前說過有想要種菜的打算，可是如今又想要開店偶，恐怕就忙不過來，所以她想好了，這兩天去鎮上的時候就買一些菜籽，等到店鋪的生意步入正軌了，她就教張玉玉如何在大棚裏照料蔬菜，隻不過冬天菜價奇高，除了慕容晟以外恐怕別人也很難承受。
難道說繞來繞去還要和慕容晟合作嗎？蘇米真是有點頭疼了。
“娘！洗臉了！”屋裏傳來了承誌的喊聲，這才打斷了正在盤算的蘇米。
算了！這件事到時候再說吧，就算是被逼無奈還要選擇和慕容晟合作，那也隻是暫時的，現在正是缺錢的時候，沒必要和錢過不去。
蘇米進了屋，看見朵朵正捧著一條毛巾笑的很是甜美的看著自己，忽然就想起了龍擎。
這個龍擎身份很是神秘，也不知道是做什麽的，要是和慕容晟一樣也是做生意的，這個蔬菜的生意是不是可以和他談一談？就算是他和慕容晟都是不好對付的角色，也好過把籌碼壓在一人身上來的安全啊。
不過那也都是以後的事兒了，畢竟菜還沒種出來，八字還沒一撇呢。
“娘，咱們晚上吃什麽啊？”雖然在萬通酒樓吃的也很飽，可是承誌現在是隻要一想到蘇米的廚藝就覺得流口水有食欲。
“小饞貓，咱們今天晚上喝羊肉湯，現在天氣涼了，白天還行，晚上就起風，現在來一鍋砂鍋羊肉湯，特別的補身體，你們兩個啊，個子不高頭發還有點發黃，明顯的就是營養不良，等著娘以後多給你們做點好吃的，肯定把你們養的白白胖胖的。”蘇米捏了捏承誌和朵朵的小臉蛋笑著說道。
現在已經好很多了，至少臉上有肉了，一開始蘇米抱著朵朵的睡覺的時候都覺得硌手，可想而知這兩個孩子以前在李家過的是什麽日子。
一想到這裏蘇米對李家的人就有一股無名火，燒的她幾乎想要變身潑婦去他們家門口破口大罵，所以對於戶籍坑了李家這件事，蘇米一點都沒有愧疚，何況也沒有什麽好愧疚的，戶籍本身就是她們的，拿回來也沒有什麽不對的。
隻是有一點，古代的人很是注重子嗣傳承，如今蘇米把朵朵的姓氏改了還不算，連承誌都說帶給拐帶回來了，自己這個便宜其實占的有點大了，其實蘇米覺得真的有些對不起李來旺，畢竟在承誌的製造過程裏，她真的什麽力都沒出過。
要是他還活著其實蘇米願意做一些經濟上的補償，但是也絕對不會把承誌還回去的，如今他已經是死了，隻能逢年過節的時候多給他燒點紙錢了。
蘇米輕輕的歎了一口氣，看了看天色覺得自己沒有時間繼續在這裏懷舊了，羊肉湯煮的時間有些長，想要晚飯前就喝上現在就要動手準備了。
“承誌乖，帶著朵朵進屋寫字去吧，箱子裏有糕點，你們兩個可以吃點，但是要記得留著肚子吃晚飯哦，娘今天晚上可是要做一道非常好吃的菜，一會你們要是吃不下明天早上可就沒有了哦。”蘇米看了看放在水盆裏的羊肉，用手摸了摸，戳了戳，感受了一下肉質。
很是緊彈，又是難得的新鮮，不錯，今天晚上有口福了。
蘇米對於這個肉還是很滿意的，在現代可是買不到這樣的羊肉了呢，作為一個廚藝愛好者，能買到滿意的食材是一件足可以開心一整天的事情了。
看著承誌和朵朵進了屋，蘇米就開始動手準備東西要做晚飯了。
先是撈出了那個羊腿，把上麵的肉剔下來，然後蘇米小心的把它們切成了大小相同的肉塊。
煲羊肉湯的時候隻用清水就好，要是用了旁的葷湯就會串了味道，對食物要求不高的人也許嚐不出來，就像是張玉玉，蘇米保證，不管是什麽樣的湯底，她永遠都隻有一個答案，好吃，味道真好。
但是如果換成了慕容晟和龍擎就不一樣了，尤其是龍擎，肯定第一口就能嚐出來不同，並且迅速的品鑒出那一道更正宗，味道更好。
蘇米想到這兩次給龍擎做菜的時候，龍擎雖然沒有吃過她做的那些菜，可是卻都能準確的說出每道菜的特色，和注重的味道調製，這讓蘇米很是歎為觀止。
嗨！想人家幹什麽！要是再不做飯一會玉玉家都吃完飯了。
蘇米當然不會忘記要給張家送一份湯的念頭，收拾好了心思趕緊開始準備起來。
清水燒開，蘇米先是把羊肉過了一遍水，等到肉開始微微放白就趕緊撈了出來，羊肉和豬肉不同，過水的時間久了肉質太老，做成了湯都咬不動，蘇米可是很愛吃那些被汁水浸透過的羊肉，所以對於這個肉質的軟硬程度還是很在意的。
蘇米看了看光禿禿沒有一點肉絲的骨頭，找出了放在櫃裏的大砍刀自從知道村子裏有人賣柴火並且很便宜以後，蘇米就沒有自己在上山砍過柴，倒不是還在害怕或者懶，蘇米隻是覺得有那個時間她完全可以賺到更多的錢，沒必要在砍柴上浪費時間。
哐哐哐！三聲砍刀剁在菜板上的聲音，那根羊腿骨已經變成了四段。
☆、第一百章：男子漢想要什麽禮物
蘇米又找出了砂鍋，用水好好的涮了幾遍，好多天都沒有用過了蘇米真心覺得有點髒。
涮洗幹淨以後，蘇米重新加入了清水，先是把骨頭一股腦的扔進去，羊肉先不放，然後蓋好了蓋子，先燒開一個滾以後這才把羊肉都放了進去，蘇米看了看火候，又添了一點柴進去，熬煮羊肉湯的時候有一個小訣竅，那就是絕對要讓水一直保持著沸騰的狀態，這樣熬出來的湯乳白清淡，不膩口又鮮美有營養。
生薑片，是無論煲什麽湯都要放進去的，所以蘇米早就準備好了，至於其它的調料現在先不放，等一會羊肉湯煮好了以後她還要把湯放進鍋裏蒸半個時辰，到時候再放調料，這個說起來也是蘇米的小秘訣。
趁著這個時候蘇米開始切黃瓜和白菜，這個簡單，都切好了以後，用鹽攪拌均勻了再倒上點醋就可以放在一邊了，一個時辰以後就可以直接吃了。
蘇米喜歡喝煮的稀爛的白粥，配上鹹菜泡菜她可以吃整整兩大碗，
今年冬天一定要做點泡菜，尤其是辣白菜！
蘇米一想到辣白菜酸辣開胃的口感就覺得食欲大開，都有點等不及了。
鹹菜準備好了以後，就開始和麵蒸窩窩了，沒有全部都用苞米麵，那樣做出來的窩窩實在是影響口感，甚至都有點拉嗓子，蘇米真的有點吃不慣。
但是要是都用白麵的話蘇米還有點舍不得，所以這次還是兩摻，七份苞米麵三份白麵，這樣蒸出來的窩窩口感最好，這個是蘇米這麽多天摸索出來的一個結果。
蘇米今天心情不錯，特意的用麵扭出了幾個小動物形狀的窩窩，想著一會哄兩個孩子開心。
等到窩窩下了鍋，蘇米撈出來一塊肉嚐了嚐，還是欠了點火候，反正不著急，蘇米就決定再等等，她就進屋待了一會，順便看看承誌和朵朵讀書。
一刻鍾的功夫，蘇米覺得也差不多了，撇幹淨了渣子和雜誌以後，蘇米再嚐的時候果然就覺得軟硬適中，口感極佳了。
“嗯，不錯，食材好就是不一樣啊。”蘇米對於今天這個羊肉湯可以說是滿意的不能再滿意了。
找出來一個盆把羊肉湯都盛了出來，砂鍋就先放在了一邊，這個時候不能立刻就放水，要不然砂鍋肯定會直接炸開，溫度實在是太高了。
窩窩也快要熟了，隻要等到窩窩熟了以後把羊肉湯放好調料放進鍋裏再蒸半個時辰就完全搞定了。
時間還早，就連村裏一向是第一個做飯的人家煙筒處也沒有冒煙呢，這就不著急了，蘇米哼著小曲坐在灶台前開始看著燒火。
窩窩熟了以後蘇米叫了一聲承誌過來，讓他在旁邊搭把手，承誌答應了一聲就帶著朵朵跑過來了，兩個孩子拿著一個大大的盆子站在一邊，蘇米就把蒸好的窩窩一個個撿出來放進了盆裏。
“娘，咱們今天晚上吃兩摻麵的窩窩啊？”承誌對於這種放了白麵的窩窩味道很是喜歡，覺得它口感特別的柔韌，吃起來特別的有嚼勁兒。
“嗯，今天晚上喝湯，我就蒸了窩窩。”蘇米笑著說道。
“要不然咱們今天去你張姨家吃飯吧？”蘇米看了看還在翻滾的湯，有些犯愁，這個點吃飯還是有點早，在鎮上吃了那麽多東西，蘇米感覺兩個孩子應該還不餓，可是如果再等一會吃，先不說等她們吃完飯以後張玉玉家是不是也早就吃過了，就是沒吃過，把這個湯和窩窩從她家折騰到張玉玉家飯菜肯定也早就涼了。
所以說現在她直接端著飯菜去張玉玉家，兩家人一起吃是最好的選擇，隻是不知道承誌和朵朵會不會不開心？
“好啊！朵朵喜歡張姨，咱們現在就去吧！朵朵可以幫娘親端著窩窩！”蘇朵朵很喜歡張玉玉，一聽這話一點都沒有不開心，反而還很興奮。
“嗯，娘，那咱們現在就去吧。”承誌也沒有意見，張玉玉和張嬸子都是熟人，承誌並不排斥。
“好啊，咱們走。”蘇米見兩個孩子同意了也很開心。
“朵朵，你幫娘拿著鹹菜，窩窩太沉了你拿不動。”蘇米接過了承誌和朵朵手裏裝著窩窩的盆，默數了一下數量，大概二十五個窩窩，足夠兩家人吃的了。
“嗯！”朵朵答應了一聲，就跑過去端起了蘇米醃的小鹹菜。
☆、第九十八章：魚腥味和羊肉湯
沒錯！就是腥！蘇米的味覺一向是極其出色，剛才那口湯差一點就讓她吐出來了！
本來以為會不會是這個關大壯知道自己在這裏吃飯，故意整她，可是仔細想來，吃飯的不隻是她們母子三人，還有慕容晟和龍擎，關大壯怎麽敢這麽做？
加上了他們兩個人的評價，蘇米心裏已經明白了，古代做魚就是這麽做的，這個腥味他們居然是認為正常的！
“不都是這個樣子嗎？魚本身就是這個味道啊，難道米米你吃過不腥的魚？”慕容晟奇怪的問道。
哪裏有魚可以不腥的？這個西湖醋魚已經做的很好了，反正他幾乎是沒吃出來有腥味，酒樓裏的客人也多有點的，從來隻有誇讚沒有提出意見的啊。
“不是我吃過不帶腥味的魚，而是這個魚是有辦法去腥的。”蘇米耐心的解釋道。
“哦？什麽辦法？”慕容晟雖然沒吃過不帶腥味的魚，但是一聽見蘇米的話還是馬上問道。
“這樣吧，等我這次回去之後準備一下，過幾天我店鋪的事情忙完了，我做一道魚給你嚐嚐，保證你以後再也吃不下這樣的東西！”蘇米嫌棄的點了點麵前的西湖醋魚，信誓旦旦的說道。
“這好吧。”雖然慕容晟已經習慣了蘇米帶來的驚喜，但是這麽多年也沒聽見過什麽不腥的魚啊，所以這一次還是有些猶豫。
龍擎更是如此，莫說慕容晟，就是他吃遍了山珍海味，就連宮裏的禦廚對於魚腥味也是束手無策，很難相信這個蘇米是真的有辦法。
“好了，咱們先吃飯吧。”蘇米知道多說無益，到時候用行動來證明不是更好？
去掉魚腥味的辦法蘇米隨口就能說出來個三個五個的，實在是沒有什麽難度。
至於麻婆豆腐還有東坡肘子都是很小的問題，蘇米隨意說了幾句，幾人就開始認真的吃飯了。
等到飯菜都吃的差不多了，蘇米才想起來關於戶籍這件事情。
其實這件事看起來簡單，其實實踐起來是有一定困難的。
首先李家村附近還有別的村莊，所以消息也都是互通的，這個戶籍收費的事情在李家村一旦傳開，附近的村莊肯定就會知道了，但是慕容晟的高明之處就是就在這裏了，這次的動靜不算小，但是時間很是緊迫，從通知到要求交款總共算上不過就是一天的時間，風聲來來不及走漏直接就被掐死了，等到鄰村知道了消息之後，也就證實了衙門並不會收取戶籍費用，那兩個假官差早就在今天早上離開了李家村不知道往哪裏去了。
何況，民不與官爭，不用交錢又沒什麽損失，誰會傻到去糾纏這件事呢，總的來說，現在就是皆大歡喜，至於李家人對於損失了蘇米還有兩個孩子戶籍這件事是什麽樣的態度蘇米不關心，也不想去關心。
“天色也不早了，我和兩個孩子就先回去了，店鋪的事情還要多麻煩慕容公子和龍公子了，要是有什麽消息的話還要麻煩兩位派個人通知我一聲兒。”蘇米對於開店做生意這件事很是積極，畢竟誰也不會嫌棄銀錢紮手，自然是越多越好了。
“這件事你就不用操心了，最多三天肯定給你回信。”若說是在別的地方，慕容晟還沒有這麽大的自信，可是要是說在朱家鎮的話，不過就是找個出租的店鋪，三天時間足夠了。
“嗯，多謝。”蘇米說著話帶著兩個孩子就站起了身，拒絕了慕容晟要找人相送的美意。
出了萬通酒樓，看了一眼衙門的方向，隻見那裏稀稀疏疏還站了一些人，大都是李家村的，蘇米也沒細看裏麵有沒有王桂花等人，心情極好的拉著承誌和朵朵往家裏走去。
今天回去的時間早，也用不著叫牛車，母子三人走走停停的也不著急，權當是飯後消化食了，畢竟剛才是剛吃了包子麵條什麽的就被拉去了萬通酒樓，現在肚子裏可是一點空地方都沒有了。
快要出鎮子的時候忽然看見有賣羊肉的，想起家裏還有還有些許的枸杞，就上前買了一根羊腿肉，想著現在已是秋天，煲湯喝的話也算是合適，而且蘇米還有別的打算，張嬸子的病現在隻能算是剛剛好，多吃點補身子的東西才可以養氣培元，可是張家那個條件她是知道的，就是看病都舍不得，哪裏還能在吃食上花錢呢？所以自己這次就多做一些，帶出來張玉玉和張嬸子的來。
戶籍的事情已經是塵埃落定，店鋪的事情三天內也會有結果，蘇米現在覺得全身都輕飄飄的，一點煩惱的事情都沒有，腳下的步伐都跟著快了幾分。
“承誌，等到來年春天的時候，娘就能送你上學了！到時候你可要好好讀書，不可以辜負娘和妹妹對你的期望啊。”蘇米看著最近明顯長高了不少的承誌，摸摸他的頭，笑著說道。
“娘，你放心吧！等我以後考個狀元當了大官，再也不讓別人欺負你和妹妹了！”承誌也不知道從哪裏聽見了考狀元當大官這樣的話，聽的蘇米眉開眼笑。
“娘的好兒子，真是有誌氣！”雖然蘇米一直都覺得考功名這樣的事情隨緣就好，但是承誌有這樣的信心和目標她就不能打擊。
朵朵雖然不是很能聽懂他們說的狀元是什麽，但是看見娘和哥哥都那麽高興也跟著拍著小手歡呼著起哄：“哦哦！當大官咯！哥哥以後當大官咯！”
一路上歡聲笑語，十餘裏的山路，母子三人一點都沒有覺得累，不過就是大半個時辰左右就到了家。
開了鎖進了屋，承誌和朵朵去打水，蘇米把羊腿拿進了廚房用清水泡上，一會就開始熬湯，等到晚上吃飯的時候肯定已經是肉熟筋爛了，到時候美美的喝上幾碗，那可真是人間一大享受啊。
既然晚上決定了喝湯，蘇米就想著蒸一鍋窩窩，到時候在拌上一個小鹹菜，爽口解膩那可真是再好不過了。
☆、第九十九章：鮮嫩的羊腿肉
家裏麵沒有菜園子，所以不管是吃什麽菜都要花錢去買，不過好在張玉玉前幾天送來了不少白菜黃瓜一類的，但是這也是最後一茬了，到了深秋還有冬天的時候綠色的菜葉基本上就是見不到了。朱家鎮上蘇米也早就打聽了，除了萬通酒樓冬天的時候還有從海外運來的新鮮時蔬，再就是幾家規模僅次於萬通的酒樓偶爾會有蔬菜供應，但是不管是誰家，一盤青菜的價格比起當季的時候可是要貴出十倍有餘，沒辦法，物以稀為貴嘛。
至於李家村的人，早就在夏天剛剛開始的時候就開始挖野菜，儲備大白菜了，冬天的時候，桌子上最常出現的也就是這兩樣，畢竟肉不是人人都吃得起的。
蘇米早就在之前說過有想要種菜的打算，可是如今又想要開店偶，恐怕就忙不過來，所以她想好了，這兩天去鎮上的時候就買一些菜籽，等到店鋪的生意步入正軌了，她就教張玉玉如何在大棚裏照料蔬菜，隻不過冬天菜價奇高，除了慕容晟以外恐怕別人也很難承受。
難道說繞來繞去還要和慕容晟合作嗎？蘇米真是有點頭疼了。
“娘！洗臉了！”屋裏傳來了承誌的喊聲，這才打斷了正在盤算的蘇米。
算了！這件事到時候再說吧，就算是被逼無奈還要選擇和慕容晟合作，那也隻是暫時的，現在正是缺錢的時候，沒必要和錢過不去。
蘇米進了屋，看見朵朵正捧著一條毛巾笑的很是甜美的看著自己，忽然就想起了龍擎。
這個龍擎身份很是神秘，也不知道是做什麽的，要是和慕容晟一樣也是做生意的，這個蔬菜的生意是不是可以和他談一談？就算是他和慕容晟都是不好對付的角色，也好過把籌碼壓在一人身上來的安全啊。
不過那也都是以後的事兒了，畢竟菜還沒種出來，八字還沒一撇呢。
“娘，咱們晚上吃什麽啊？”雖然在萬通酒樓吃的也很飽，可是承誌現在是隻要一想到蘇米的廚藝就覺得流口水有食欲。
“小饞貓，咱們今天晚上喝羊肉湯，現在天氣涼了，白天還行，晚上就起風，現在來一鍋砂鍋羊肉湯，特別的補身體，你們兩個啊，個子不高頭發還有點發黃，明顯的就是營養不良，等著娘以後多給你們做點好吃的，肯定把你們養的白白胖胖的。”蘇米捏了捏承誌和朵朵的小臉蛋笑著說道。
現在已經好很多了，至少臉上有肉了，一開始蘇米抱著朵朵的睡覺的時候都覺得硌手，可想而知這兩個孩子以前在李家過的是什麽日子。
一想到這裏蘇米對李家的人就有一股無名火，燒的她幾乎想要變身潑婦去他們家門口破口大罵，所以對於戶籍坑了李家這件事，蘇米一點都沒有愧疚，何況也沒有什麽好愧疚的，戶籍本身就是她們的，拿回來也沒有什麽不對的。
隻是有一點，古代的人很是注重子嗣傳承，如今蘇米把朵朵的姓氏改了還不算，連承誌都說帶給拐帶回來了，自己這個便宜其實占的有點大了，其實蘇米覺得真的有些對不起李來旺，畢竟在承誌的製造過程裏，她真的什麽力都沒出過。
要是他還活著其實蘇米願意做一些經濟上的補償，但是也絕對不會把承誌還回去的，如今他已經是死了，隻能逢年過節的時候多給他燒點紙錢了。
蘇米輕輕的歎了一口氣，看了看天色覺得自己沒有時間繼續在這裏懷舊了，羊肉湯煮的時間有些長，想要晚飯前就喝上現在就要動手準備了。
“承誌乖，帶著朵朵進屋寫字去吧，箱子裏有糕點，你們兩個可以吃點，但是要記得留著肚子吃晚飯哦，娘今天晚上可是要做一道非常好吃的菜，一會你們要是吃不下明天早上可就沒有了哦。”蘇米看了看放在水盆裏的羊肉，用手摸了摸，戳了戳，感受了一下肉質。
很是緊彈，又是難得的新鮮，不錯，今天晚上有口福了。
蘇米對於這個肉還是很滿意的，在現代可是買不到這樣的羊肉了呢，作為一個廚藝愛好者，能買到滿意的食材是一件足可以開心一整天的事情了。
看著承誌和朵朵進了屋，蘇米就開始動手準備東西要做晚飯了。
先是撈出了那個羊腿，把上麵的肉剔下來，然後蘇米小心的把它們切成了大小相同的肉塊。
煲羊肉湯的時候隻用清水就好，要是用了旁的葷湯就會串了味道，對食物要求不高的人也許嚐不出來，就像是張玉玉，蘇米保證，不管是什麽樣的湯底，她永遠都隻有一個答案，好吃，味道真好。
但是如果換成了慕容晟和龍擎就不一樣了，尤其是龍擎，肯定第一口就能嚐出來不同，並且迅速的品鑒出那一道更正宗，味道更好。
蘇米想到這兩次給龍擎做菜的時候，龍擎雖然沒有吃過她做的那些菜，可是卻都能準確的說出每道菜的特色，和注重的味道調製，這讓蘇米很是歎為觀止。
嗨！想人家幹什麽！要是再不做飯一會玉玉家都吃完飯了。
蘇米當然不會忘記要給張家送一份湯的念頭，收拾好了心思趕緊開始準備起來。
清水燒開，蘇米先是把羊肉過了一遍水，等到肉開始微微放白就趕緊撈了出來，羊肉和豬肉不同，過水的時間久了肉質太老，做成了湯都咬不動，蘇米可是很愛吃那些被汁水浸透過的羊肉，所以對於這個肉質的軟硬程度還是很在意的。
蘇米看了看光禿禿沒有一點肉絲的骨頭，找出了放在櫃裏的大砍刀自從知道村子裏有人賣柴火並且很便宜以後，蘇米就沒有自己在上山砍過柴，倒不是還在害怕或者懶，蘇米隻是覺得有那個時間她完全可以賺到更多的錢，沒必要在砍柴上浪費時間。
哐哐哐！三聲砍刀剁在菜板上的聲音，那根羊腿骨已經變成了四段。
☆、第一百章：男子漢想要什麽禮物
蘇米又找出了砂鍋，用水好好的涮了幾遍，好多天都沒有用過了蘇米真心覺得有點髒。
涮洗幹淨以後，蘇米重新加入了清水，先是把骨頭一股腦的扔進去，羊肉先不放，然後蓋好了蓋子，先燒開一個滾以後這才把羊肉都放了進去，蘇米看了看火候，又添了一點柴進去，熬煮羊肉湯的時候有一個小訣竅，那就是絕對要讓水一直保持著沸騰的狀態，這樣熬出來的湯乳白清淡，不膩口又鮮美有營養。
生薑片，是無論煲什麽湯都要放進去的，所以蘇米早就準備好了，至於其它的調料現在先不放，等一會羊肉湯煮好了以後她還要把湯放進鍋裏蒸半個時辰，到時候再放調料，這個說起來也是蘇米的小秘訣。
趁著這個時候蘇米開始切黃瓜和白菜，這個簡單，都切好了以後，用鹽攪拌均勻了再倒上點醋就可以放在一邊了，一個時辰以後就可以直接吃了。
蘇米喜歡喝煮的稀爛的白粥，配上鹹菜泡菜她可以吃整整兩大碗，
今年冬天一定要做點泡菜，尤其是辣白菜！
蘇米一想到辣白菜酸辣開胃的口感就覺得食欲大開，都有點等不及了。
鹹菜準備好了以後，就開始和麵蒸窩窩了，沒有全部都用苞米麵，那樣做出來的窩窩實在是影響口感，甚至都有點拉嗓子，蘇米真的有點吃不慣。
但是要是都用白麵的話蘇米還有點舍不得，所以這次還是兩摻，七份苞米麵三份白麵，這樣蒸出來的窩窩口感最好，這個是蘇米這麽多天摸索出來的一個結果。
蘇米今天心情不錯，特意的用麵扭出了幾個小動物形狀的窩窩，想著一會哄兩個孩子開心。
等到窩窩下了鍋，蘇米撈出來一塊肉嚐了嚐，還是欠了點火候，反正不著急，蘇米就決定再等等，她就進屋待了一會，順便看看承誌和朵朵讀書。
一刻鍾的功夫，蘇米覺得也差不多了，撇幹淨了渣子和雜誌以後，蘇米再嚐的時候果然就覺得軟硬適中，口感極佳了。
“嗯，不錯，食材好就是不一樣啊。”蘇米對於今天這個羊肉湯可以說是滿意的不能再滿意了。
找出來一個盆把羊肉湯都盛了出來，砂鍋就先放在了一邊，這個時候不能立刻就放水，要不然砂鍋肯定會直接炸開，溫度實在是太高了。
窩窩也快要熟了，隻要等到窩窩熟了以後把羊肉湯放好調料放進鍋裏再蒸半個時辰就完全搞定了。
時間還早，就連村裏一向是第一個做飯的人家煙筒處也沒有冒煙呢，這就不著急了，蘇米哼著小曲坐在灶台前開始看著燒火。
窩窩熟了以後蘇米叫了一聲承誌過來，讓他在旁邊搭把手，承誌答應了一聲就帶著朵朵跑過來了，兩個孩子拿著一個大大的盆子站在一邊，蘇米就把蒸好的窩窩一個個撿出來放進了盆裏。
“娘，咱們今天晚上吃兩摻麵的窩窩啊？”承誌對於這種放了白麵的窩窩味道很是喜歡，覺得它口感特別的柔韌，吃起來特別的有嚼勁兒。
“嗯，今天晚上喝湯，我就蒸了窩窩。”蘇米笑著說道。
“要不然咱們今天去你張姨家吃飯吧？”蘇米看了看還在翻滾的湯，有些犯愁，這個點吃飯還是有點早，在鎮上吃了那麽多東西，蘇米感覺兩個孩子應該還不餓，可是如果再等一會吃，先不說等她們吃完飯以後張玉玉家是不是也早就吃過了，就是沒吃過，把這個湯和窩窩從她家折騰到張玉玉家飯菜肯定也早就涼了。
所以說現在她直接端著飯菜去張玉玉家，兩家人一起吃是最好的選擇，隻是不知道承誌和朵朵會不會不開心？
“好啊！朵朵喜歡張姨，咱們現在就去吧！朵朵可以幫娘親端著窩窩！”蘇朵朵很喜歡張玉玉，一聽這話一點都沒有不開心，反而還很興奮。
“嗯，娘，那咱們現在就去吧。”承誌也沒有意見，張玉玉和張嬸子都是熟人，承誌並不排斥。
“好啊，咱們走。”蘇米見兩個孩子同意了也很開心。
“朵朵，你幫娘拿著鹹菜，窩窩太沉了你拿不動。”蘇米接過了承誌和朵朵手裏裝著窩窩的盆，默數了一下數量，大概二十五個窩窩，足夠兩家人吃的了。
“嗯！”朵朵答應了一聲，就跑過去端起了蘇米醃的小鹹菜。