“什麽事情？”蘇米被龍擎的眼神看的雞皮疙瘩都要起來了，有些遲疑的開口問道。
“蘇小姐，是不是該為我們做一頓飯祭祭我們的五髒廟啊，自從吃了蘇小姐的飯菜，龍某可真的知道了什麽叫做食不知味啊。”龍擎刷的一下打開折扇，笑的一派風流，這話倒是真的，自從吃了蘇米的飯菜之後再吃旁的飯食總是覺得有些食不下咽，或許是做菜的人不同吧。
“對對對，說起來這事我也想說呢，那天我照著你的方子讓廚師做出了那幾道菜，雖說是味道不錯，但是總感覺比起你的差了一些，也不知道是為什麽，正好今天借著這個機會，你去我那萬通酒樓指點他們幾句，順便也讓我和龍公子在饕食一頓，豈不美哉？”
“這也不難，可以的。”不過就是一頓飯，自己還是可以做到的，再說了，自己還有求於他們，這點子事實在是算不得什麽，當下就答應了下來。
“那咱們現在就走吧。”慕容晟笑著說道。
站起身吩咐了人去準備馬車，然後他們一行人則是直接從萬通雜貨的店麵裏穿了過去，出了門上了馬車直接奔著萬通酒樓去了。
萬通是朱家鎮最大的酒樓，各樣的菜品肉類自然是很齊全，也不需要在多準備些什麽，到了地方後，蘇米讓承誌和朵朵跟著龍擎慕容晟去了雅間等她，她自己則是又萬通酒樓的李二掌櫃帶著去了後廚。
“都把手裏的東西放一放啊，過來一下。”剛進後廚，李掌櫃就拍了拍手示意眾人都過來。
“怎麽了大掌櫃。”為首的是一個帶著高高帽子的廚師，此刻手裏正拿著一個大炒勺，粗聲粗氣的問道。
“這位是蘇姑娘，來咱們後廚是為了親自做幾道菜，順便指點指點你們，你們可虛心著點啊，尤其你是，關師傅，你現在練得的幾道菜可就是出自這位姑娘的手，用點心啊，公子可是現吩咐的！”李掌櫃語氣嚴肅的說道。
“知道了，大掌櫃。”眾人異口同聲的說道。
李掌櫃這邊交代完之後回身笑著對蘇米說道：“蘇小姐看看還沒有別的需要？不要客氣，盡管提出來就是。”
蘇米打量了一眼這個酒樓的後廚，見食材東西雖多，但是分類擺放的也算是整齊，搖搖頭示意自己沒什麽問題了。
“那就好，我前邊還有事，就不陪蘇小姐了，您要是有什麽吩咐直接讓這裏的人去叫小的就行。”李掌櫃略彎著腰恭敬的說道。
“李掌櫃去忙便是，我知道了。”
李掌櫃這邊剛出去，廚房裏的人立刻就換了臉色，尤其是那個掌勺的主廚關師傅，臉色更是陰沉的像水一般，眼神裏的不屑隔著這麽蘇米也能清楚的感應到。
“你一個女娃子，能做出啥好菜來？那幾個菜譜是不是祖傳的讓你出來賣錢了？公子還讓我和你多學學，學什麽？學怎麽生孩子嗎？”這個姓關的廚師名叫關大壯，平時說起來話就很不注意，廚房裏又多是大老粗，如今本就有意為難蘇米，此時說出來的話若是一般女子聽見肯定要羞憤發怒，可是蘇米卻還是一副波瀾不驚的樣子，這倒是讓他有些拿不準了。
“關師傅是嗎？你的公子讓你和我多學學，學的是什麽一會你可以自己睜大眼睛看清楚，至於學生孩子這件事用不著我教，你回家問問自己的娘親就知道了！”蘇米其實很少言語上帶及他人的父母親人，但是這個關師父銳氣實在是太盛，不殺一殺威風的話，今天蘇米的這頓飯是不用做了。
☆、第七十五章：蒜蓉粉絲開背蝦
“你再敢胡說八道信不信我一刀劈了你！”關師父這樣的大老粗如何經得起這樣的話語，狠狠的把菜刀看在了菜板上大聲吼道。
“做菜這件事，可不是誰的聲音大誰做的就好吃，好好瞧著吧，一山更比一山高的道理今天本小姐就教教你！”蘇米慢條斯理的挽了袖子上去，語氣狂傲的說道。
沒辦法，不是她囂張，實在是這樣的人就必須這樣對待，要不然他根本就不會服你。
“好！今天我就看看你能做出什麽新花樣來！要是你做出來的菜不及我，可別怪我手下不留情！”關廚子這個人雖然脾氣暴躁，但是對於廚藝還是深有研究的，對於蘇米這樣一個年紀輕輕的小婦人自然是充滿著自信。
“若是我輸了，我當然也是不需要你手下留情的，是打是罵是罰是殺悉聽尊便，但若是你輸了，可是要好好的給我賠個禮才是！”
這以後怕是和慕容晟打交道的地方都還在後麵呢，如今自然是不能讓他一個雇來的傭人都壓了她一頭。
她要的可不是附屬或者上下級的關係，她要的是公平的合作還有平等的身份。
“好！今天我關大壯要是輸了！我就給你跪下賠禮！”篤定了自己不會輸，關大壯說起賭注來一點餘地也沒給自己留。
“好！”蘇米點點頭，不再和他廢話，開始上前挑揀食材。
“你們該幹啥幹啥去，客人點的菜不用上了？在這圍著幹啥？”關大壯看周圍圍著這麽多人，直接揮手攆了他們離開，雖說是在廚房裏比試，但是要耽誤了生意，公子生氣起來他可吃罪不起。
眾人見到關大壯不耐煩的神色趕緊四散開來各做各的事情去了，隻是偷空還是會瞄上個一倆眼，關大壯則是倚在了案台旁，漫不經心的看著蘇米的一舉一動，時不時還不屑的輕笑兩聲，仿佛早已是勝券在握。
很快，蘇米就選好了材料，用一個打托盤裝好放到了自己要用的大鍋前麵。
打定了主意想要讓這個關大壯心服口服，蘇米就決定來幾道這裏絕對沒有出現過的菜式。
第一道就是蒜蓉粉絲開背蝦，這道菜不算困難，但是卻很考驗手法。
拿來一把小剪子把蝦槍蝦腳都剪了下來，既然是開背蝦顧名思義肯定是要把背部剪開的，而且蝦背後都有一條不能吃的蝦線，那個也是要去除的。
想了想蘇米放下了清理一般的大蝦，拿了適量的粉絲泡在了溫水裏，這樣等到她處理好這些大蝦的時候粉絲也就可以用了。
大蝦都處理完畢之後，蘇米細細的把澱粉均勻的裹在蝦身上，尤其是背部更是多抹了幾下，撈出已經泡的溫軟的粉絲，仔細的在盤子裏碼好之後小心翼翼的把大蝦擺在了上麵，緊接著就是上鍋大火開始蒸。
接下來就是最重要的一步，也就是調湯汁，這也是這道蒜蓉粉絲開背蝦的精髓之處。
雖然沒有提鮮的蠔油，但是蘇米事先就想好了替代的辦法，用高湯燉魚，一點調料都不放，這樣出來的魚湯未來給這樣的半涼菜提鮮最是合適。
魚湯加上剁的極碎的鮮嫩小蔥和辛辣大蒜沫，再配上鮮紅的小樹椒段，一點鹽和味精就配好了湯汁。
這道菜蘇米沒有刻意去回避這個大廚，甚至在處理食材的過程中有意的放慢了動作讓他看的清楚，她對於自己的廚藝還是有幾分自信的，就算他們能學去表麵的步驟，實際湯汁的配料精準或是在食材處理方麵對他們來說都是硬傷。
等到蝦肉和粉絲出鍋，蘇米直接把湯汁澆了上去，這道菜便算是成了。
接下來這道菜則是需要點功夫了，蘇米回過頭看見已經站直了身子的關大壯，玩味的笑了笑。
是覺得自己可以作為對手，所以重視起來了嗎？那就睜大眼睛好好瞧清楚雙方的差距！
蘇米看了一眼麵前的口蘑，雖然個頭都不算大，但是勝在都是野外現采摘的，透露出一股自然的清香，也不像是人工培育出來的那樣手感滯澀。
還是先用水浸泡口蘑，但是這次用的是涼水。
隨後拿起了一塊裏脊肉，合著蔥薑蒜一起剁碎，是那種十分細膩的剁碎，程度大概如餃子餡一般。
蘇米看了一眼四周，把一個正閑散著的小工叫了過來，“你給我用母雞鮮魚還有牛骨頭熬出些湯來，速度要快，熬之前把這些材料剁碎再放進去知道了嗎？”蘇米認真的吩咐道。
那個小工也是機靈，看了一眼關大壯的臉色並沒有異常之後才笑嘻嘻的開始動手做蘇米交代的事情。
蘇米冷笑一聲，也沒有計較，等一會自然就有分曉。
剁肉餡是一個很耗體力的活，萬通酒樓的大菜刀很是沉重，加上蘇米這副身子有些柔弱，不一會就大汗淋漓氣喘籲籲了，
等到肉餡和蔥薑蒜完全的糅合在一起之後，蘇米吩咐的鮮湯也已經熬好了。
蘇米盛了一大碗鮮湯把肉餡放了進去，再放進去一些鹽和辣椒末，攪拌均勻之後小心的填進口蘑裏。
一切準備完畢就是上鍋蒸了，這個很快，等到出鍋之後就是在這道菜下麵澆上湯汁這道菜就算是完了。
蘇米本來也沒想準備幾道菜，自己隻是答應了慕容晟和龍擎來後廚做飯，但是可沒有答應做多少，她已經打算了，一個口蘑釀肉一個蒜蓉粉絲開背蝦再來一個主食蔬菜牛肉餅加上一道養生湯就算完事了，剩下的要是不夠就讓這酒樓的大廚去做就好了。
這個蔬菜牛肉餅倒是好做的很，不過就是把胡蘿卜和牛肉剁碎成泥用番茄汁泡一會然後加上麵粉撒上調料就可以放進鍋裏了烙了，這個烙餅時候油是很有講究的，最好是橄欖油加上一點細麵鹽，這樣烙出來的餅味道特別的鮮嫩有嚼頭。
前麵的菜和主食已經陸續出鍋，那濃鬱的香味引得廚房的人都狠狠的咽了口水。
☆、第七十六章：蘇米找人幫忙
伸長了脖子往這麵看來，此時這個關大壯麵色也變得有些詭異，像是意識到了什麽一樣，看蘇米的眼神再也沒有了一開始的輕視。
蘇米把那些菜都端了出來，先是每樣裝出了一盤，剩下的往前一推，抬頭看了一眼好奇又不敢上前的眾人，微微一笑說道：“都來嚐嚐吧，擺好盤的不能動，剩下的我是特意多做出來的。”眾人一聽這話哪裏有不歡喜的，本來就眼饞這麽香的菜，道了聲謝謝蘇小姐之後一窩蜂似的圍了上去。
關大壯狠狠的咳嗽了幾聲也沒人理他，對上了蘇米似笑非笑的眼神後就有些訕訕的。
“關大廚師也嚐嚐吧，看看我的手藝比你差了多少？”蘇米嘴角的嘲諷一點都沒有掩飾，這件事並不怪她，實在是這個關大壯太過目中無人，欠缺教訓的很。
關大壯沒有出聲，複雜的看了一眼正在爭搶蘇米菜式的廚工，即使沒有親自嚐嚐心裏也明白了幾分。
“真是好吃啊。”
“我就說嘛，這麽香還能不好吃？”
“就是，我看那，關師父可是讓人家蘇小姐比下去了。”
“這個蘑菇裏的餡咋這麽香，你說人家是不是有秘方啊？”
“這算啥，你再嚐嚐這個餅，我這輩子都沒吃過這麽好吃的餅啊！”
“我今天吃了蘇小姐做的東西，我真是覺得我以前都白活了。。”
。。。。。
諸如此類的話根本就沒有刻意的壓低聲音，關大壯此刻臉上的神色已經是不能看了。
“都讓開！”終於是忍耐不住了，關大壯大吼了一聲。
眾人被這聲音嚇的一愣，趕緊讓開了路，關大壯從旁邊拿起一雙筷子，猶豫了下，夾起了一個口蘑，看了看色澤之後一口吞了進去，就在進口的瞬間，他就知道他輸了，而且一敗塗地，他和蘇米的廚藝根本不在一個檔次上，這個不是靠努力就可以企及的距離。
“怎麽樣啊，關大廚師？”蘇米一邊查看著老鴨湯湯汁的濃稠程度一邊好整以暇的問道。
“我輸了，心服口服！”關大壯的臉紅了白，白了青，一直猶豫著不肯說話，直到蘇米把這最後一道養生老鴨湯盛進了砂鍋裏之後，關大壯才咬著牙說道。
“隻是一句心服口服就算了？”蘇米把所有的東西都放在了托盤上，拍拍手之後，回過身看著關大壯冷聲說道。
“我記得當初和關大廚師打賭，賭注可不是僅僅是這個！”
蘇米咄咄逼人的說道。
關大壯沒有想到蘇米真的敢這麽說，他剛才以為自己服個軟蘇米怎麽都會給他一個台階下，萬萬沒想到她居然較了真。
“蘇小姐，我叫你一聲小姐，你也不要得寸進尺，太要強也不是什麽好事！”關大壯根本沒想過要跪下，自己一個大男人怎麽可能給一個小婦人跪下？那以後還要不要做人？
“嗬嗬。”蘇米見關大壯一副你能拿我怎麽樣的無賴德行，也不生氣，隻是靜靜的靠著案台一言不發，如此沉默不發的樣子倒是讓關大壯心裏有些拿不準了。
“蘇小姐可是做好菜了嗎？公子那邊吩咐我來看看。”李二人還沒等進廚房就高聲喊道。
等到進了廚房之後臉上的笑容就收了起來。
“怎麽回事！”李二看了一眼神情冷漠的蘇米沉聲說道，這是哪個不開眼的惹了這個蘇小姐！公子可是千叮嚀萬囑咐不可以怠慢的！
“沒什麽，李掌櫃，東西我已經準備好了，咱們走吧。”蘇米看見李二來了之後關大壯腦袋上就冒出了冷汗，看像自己的眼神裏也多了幾分閃躲，忽然就沒了想要報複的心思，端起了東西率先走了出去。
“蘇小姐等等我。”李二趕緊跟了上去，待到了慕容晟等人所在的房間，李二隻是給蘇米開了門，自己並沒有進去。
“讓各位久等了。”蘇米一邊把菜擺好一邊客氣的說道。
“米米，你去了這麽久就做了這麽幾道菜嗎？還是還有沒上來的？”慕容晟看著麵前的幾盤菜，有些不滿足的問道。
“慕容公子可以先嚐嚐我這幾道菜做的怎麽樣，正所謂食不厭精膾不厭細，吃飯這一道可不是東西越多就越好，重要的是質量，牛馬的飼料雖多，想必慕容公子也不會對它們的吃食有胃口吧。”
蘇米收起托盤語氣裏帶了幾分諷刺的說道。
慕容晟一愣，抬頭看見蘇米審視的眼神後，當即就明白了過來，有些不好意思的錯開了視線，趕緊低下頭夾菜吃不做聲了。
“龍公子也嚐嚐，我那時聽你咳嗽了幾聲，口蘑和老鴨湯都很進補潤肺，你可以多吃一些，對身體好的。”蘇米親自盛了一碗老鴨湯放在了龍擎麵前。
“多謝蘇小姐。”一直以來蘇米對龍擎的態度都是不冷不熱甚至帶了幾分避諱的，如今這般主動示好倒是讓龍擎有些受寵若驚了。
“對了，蘇小姐，方才在雜貨鋪後院的時候你曾說有事想要讓我們幫忙，如今這菜我們也吃了，也不好不做事，蘇小姐直說吧。”龍擎喝下一碗湯後，主動的開了口。
“蘇小姐，是不是該為我們做一頓飯祭祭我們的五髒廟啊，自從吃了蘇小姐的飯菜，龍某可真的知道了什麽叫做食不知味啊。”龍擎刷的一下打開折扇，笑的一派風流，這話倒是真的，自從吃了蘇米的飯菜之後再吃旁的飯食總是覺得有些食不下咽，或許是做菜的人不同吧。
“對對對，說起來這事我也想說呢，那天我照著你的方子讓廚師做出了那幾道菜，雖說是味道不錯，但是總感覺比起你的差了一些，也不知道是為什麽，正好今天借著這個機會，你去我那萬通酒樓指點他們幾句，順便也讓我和龍公子在饕食一頓，豈不美哉？”
“這也不難，可以的。”不過就是一頓飯，自己還是可以做到的，再說了，自己還有求於他們，這點子事實在是算不得什麽，當下就答應了下來。
“那咱們現在就走吧。”慕容晟笑著說道。
站起身吩咐了人去準備馬車，然後他們一行人則是直接從萬通雜貨的店麵裏穿了過去，出了門上了馬車直接奔著萬通酒樓去了。
萬通是朱家鎮最大的酒樓，各樣的菜品肉類自然是很齊全，也不需要在多準備些什麽，到了地方後，蘇米讓承誌和朵朵跟著龍擎慕容晟去了雅間等她，她自己則是又萬通酒樓的李二掌櫃帶著去了後廚。
“都把手裏的東西放一放啊，過來一下。”剛進後廚，李掌櫃就拍了拍手示意眾人都過來。
“怎麽了大掌櫃。”為首的是一個帶著高高帽子的廚師，此刻手裏正拿著一個大炒勺，粗聲粗氣的問道。
“這位是蘇姑娘，來咱們後廚是為了親自做幾道菜，順便指點指點你們，你們可虛心著點啊，尤其你是，關師傅，你現在練得的幾道菜可就是出自這位姑娘的手，用點心啊，公子可是現吩咐的！”李掌櫃語氣嚴肅的說道。
“知道了，大掌櫃。”眾人異口同聲的說道。
李掌櫃這邊交代完之後回身笑著對蘇米說道：“蘇小姐看看還沒有別的需要？不要客氣，盡管提出來就是。”
蘇米打量了一眼這個酒樓的後廚，見食材東西雖多，但是分類擺放的也算是整齊，搖搖頭示意自己沒什麽問題了。
“那就好，我前邊還有事，就不陪蘇小姐了，您要是有什麽吩咐直接讓這裏的人去叫小的就行。”李掌櫃略彎著腰恭敬的說道。
“李掌櫃去忙便是，我知道了。”
李掌櫃這邊剛出去，廚房裏的人立刻就換了臉色，尤其是那個掌勺的主廚關師傅，臉色更是陰沉的像水一般，眼神裏的不屑隔著這麽蘇米也能清楚的感應到。
“你一個女娃子，能做出啥好菜來？那幾個菜譜是不是祖傳的讓你出來賣錢了？公子還讓我和你多學學，學什麽？學怎麽生孩子嗎？”這個姓關的廚師名叫關大壯，平時說起來話就很不注意，廚房裏又多是大老粗，如今本就有意為難蘇米，此時說出來的話若是一般女子聽見肯定要羞憤發怒，可是蘇米卻還是一副波瀾不驚的樣子，這倒是讓他有些拿不準了。
“關師傅是嗎？你的公子讓你和我多學學，學的是什麽一會你可以自己睜大眼睛看清楚，至於學生孩子這件事用不著我教，你回家問問自己的娘親就知道了！”蘇米其實很少言語上帶及他人的父母親人，但是這個關師父銳氣實在是太盛，不殺一殺威風的話，今天蘇米的這頓飯是不用做了。
☆、第七十五章：蒜蓉粉絲開背蝦
“你再敢胡說八道信不信我一刀劈了你！”關師父這樣的大老粗如何經得起這樣的話語，狠狠的把菜刀看在了菜板上大聲吼道。
“做菜這件事，可不是誰的聲音大誰做的就好吃，好好瞧著吧，一山更比一山高的道理今天本小姐就教教你！”蘇米慢條斯理的挽了袖子上去，語氣狂傲的說道。
沒辦法，不是她囂張，實在是這樣的人就必須這樣對待，要不然他根本就不會服你。
“好！今天我就看看你能做出什麽新花樣來！要是你做出來的菜不及我，可別怪我手下不留情！”關廚子這個人雖然脾氣暴躁，但是對於廚藝還是深有研究的，對於蘇米這樣一個年紀輕輕的小婦人自然是充滿著自信。
“若是我輸了，我當然也是不需要你手下留情的，是打是罵是罰是殺悉聽尊便，但若是你輸了，可是要好好的給我賠個禮才是！”
這以後怕是和慕容晟打交道的地方都還在後麵呢，如今自然是不能讓他一個雇來的傭人都壓了她一頭。
她要的可不是附屬或者上下級的關係，她要的是公平的合作還有平等的身份。
“好！今天我關大壯要是輸了！我就給你跪下賠禮！”篤定了自己不會輸，關大壯說起賭注來一點餘地也沒給自己留。
“好！”蘇米點點頭，不再和他廢話，開始上前挑揀食材。
“你們該幹啥幹啥去，客人點的菜不用上了？在這圍著幹啥？”關大壯看周圍圍著這麽多人，直接揮手攆了他們離開，雖說是在廚房裏比試，但是要耽誤了生意，公子生氣起來他可吃罪不起。
眾人見到關大壯不耐煩的神色趕緊四散開來各做各的事情去了，隻是偷空還是會瞄上個一倆眼，關大壯則是倚在了案台旁，漫不經心的看著蘇米的一舉一動，時不時還不屑的輕笑兩聲，仿佛早已是勝券在握。
很快，蘇米就選好了材料，用一個打托盤裝好放到了自己要用的大鍋前麵。
打定了主意想要讓這個關大壯心服口服，蘇米就決定來幾道這裏絕對沒有出現過的菜式。
第一道就是蒜蓉粉絲開背蝦，這道菜不算困難，但是卻很考驗手法。
拿來一把小剪子把蝦槍蝦腳都剪了下來，既然是開背蝦顧名思義肯定是要把背部剪開的，而且蝦背後都有一條不能吃的蝦線，那個也是要去除的。
想了想蘇米放下了清理一般的大蝦，拿了適量的粉絲泡在了溫水裏，這樣等到她處理好這些大蝦的時候粉絲也就可以用了。
大蝦都處理完畢之後，蘇米細細的把澱粉均勻的裹在蝦身上，尤其是背部更是多抹了幾下，撈出已經泡的溫軟的粉絲，仔細的在盤子裏碼好之後小心翼翼的把大蝦擺在了上麵，緊接著就是上鍋大火開始蒸。
接下來就是最重要的一步，也就是調湯汁，這也是這道蒜蓉粉絲開背蝦的精髓之處。
雖然沒有提鮮的蠔油，但是蘇米事先就想好了替代的辦法，用高湯燉魚，一點調料都不放，這樣出來的魚湯未來給這樣的半涼菜提鮮最是合適。
魚湯加上剁的極碎的鮮嫩小蔥和辛辣大蒜沫，再配上鮮紅的小樹椒段，一點鹽和味精就配好了湯汁。
這道菜蘇米沒有刻意去回避這個大廚，甚至在處理食材的過程中有意的放慢了動作讓他看的清楚，她對於自己的廚藝還是有幾分自信的，就算他們能學去表麵的步驟，實際湯汁的配料精準或是在食材處理方麵對他們來說都是硬傷。
等到蝦肉和粉絲出鍋，蘇米直接把湯汁澆了上去，這道菜便算是成了。
接下來這道菜則是需要點功夫了，蘇米回過頭看見已經站直了身子的關大壯，玩味的笑了笑。
是覺得自己可以作為對手，所以重視起來了嗎？那就睜大眼睛好好瞧清楚雙方的差距！
蘇米看了一眼麵前的口蘑，雖然個頭都不算大，但是勝在都是野外現采摘的，透露出一股自然的清香，也不像是人工培育出來的那樣手感滯澀。
還是先用水浸泡口蘑，但是這次用的是涼水。
隨後拿起了一塊裏脊肉，合著蔥薑蒜一起剁碎，是那種十分細膩的剁碎，程度大概如餃子餡一般。
蘇米看了一眼四周，把一個正閑散著的小工叫了過來，“你給我用母雞鮮魚還有牛骨頭熬出些湯來，速度要快，熬之前把這些材料剁碎再放進去知道了嗎？”蘇米認真的吩咐道。
那個小工也是機靈，看了一眼關大壯的臉色並沒有異常之後才笑嘻嘻的開始動手做蘇米交代的事情。
蘇米冷笑一聲，也沒有計較，等一會自然就有分曉。
剁肉餡是一個很耗體力的活，萬通酒樓的大菜刀很是沉重，加上蘇米這副身子有些柔弱，不一會就大汗淋漓氣喘籲籲了，
等到肉餡和蔥薑蒜完全的糅合在一起之後，蘇米吩咐的鮮湯也已經熬好了。
蘇米盛了一大碗鮮湯把肉餡放了進去，再放進去一些鹽和辣椒末，攪拌均勻之後小心的填進口蘑裏。
一切準備完畢就是上鍋蒸了，這個很快，等到出鍋之後就是在這道菜下麵澆上湯汁這道菜就算是完了。
蘇米本來也沒想準備幾道菜，自己隻是答應了慕容晟和龍擎來後廚做飯，但是可沒有答應做多少，她已經打算了，一個口蘑釀肉一個蒜蓉粉絲開背蝦再來一個主食蔬菜牛肉餅加上一道養生湯就算完事了，剩下的要是不夠就讓這酒樓的大廚去做就好了。
這個蔬菜牛肉餅倒是好做的很，不過就是把胡蘿卜和牛肉剁碎成泥用番茄汁泡一會然後加上麵粉撒上調料就可以放進鍋裏了烙了，這個烙餅時候油是很有講究的，最好是橄欖油加上一點細麵鹽，這樣烙出來的餅味道特別的鮮嫩有嚼頭。
前麵的菜和主食已經陸續出鍋，那濃鬱的香味引得廚房的人都狠狠的咽了口水。
☆、第七十六章：蘇米找人幫忙
伸長了脖子往這麵看來，此時這個關大壯麵色也變得有些詭異，像是意識到了什麽一樣，看蘇米的眼神再也沒有了一開始的輕視。
蘇米把那些菜都端了出來，先是每樣裝出了一盤，剩下的往前一推，抬頭看了一眼好奇又不敢上前的眾人，微微一笑說道：“都來嚐嚐吧，擺好盤的不能動，剩下的我是特意多做出來的。”眾人一聽這話哪裏有不歡喜的，本來就眼饞這麽香的菜，道了聲謝謝蘇小姐之後一窩蜂似的圍了上去。
關大壯狠狠的咳嗽了幾聲也沒人理他，對上了蘇米似笑非笑的眼神後就有些訕訕的。
“關大廚師也嚐嚐吧，看看我的手藝比你差了多少？”蘇米嘴角的嘲諷一點都沒有掩飾，這件事並不怪她，實在是這個關大壯太過目中無人，欠缺教訓的很。
關大壯沒有出聲，複雜的看了一眼正在爭搶蘇米菜式的廚工，即使沒有親自嚐嚐心裏也明白了幾分。
“真是好吃啊。”
“我就說嘛，這麽香還能不好吃？”
“就是，我看那，關師父可是讓人家蘇小姐比下去了。”
“這個蘑菇裏的餡咋這麽香，你說人家是不是有秘方啊？”
“這算啥，你再嚐嚐這個餅，我這輩子都沒吃過這麽好吃的餅啊！”
“我今天吃了蘇小姐做的東西，我真是覺得我以前都白活了。。”
。。。。。
諸如此類的話根本就沒有刻意的壓低聲音，關大壯此刻臉上的神色已經是不能看了。
“都讓開！”終於是忍耐不住了，關大壯大吼了一聲。
眾人被這聲音嚇的一愣，趕緊讓開了路，關大壯從旁邊拿起一雙筷子，猶豫了下，夾起了一個口蘑，看了看色澤之後一口吞了進去，就在進口的瞬間，他就知道他輸了，而且一敗塗地，他和蘇米的廚藝根本不在一個檔次上，這個不是靠努力就可以企及的距離。
“怎麽樣啊，關大廚師？”蘇米一邊查看著老鴨湯湯汁的濃稠程度一邊好整以暇的問道。
“我輸了，心服口服！”關大壯的臉紅了白，白了青，一直猶豫著不肯說話，直到蘇米把這最後一道養生老鴨湯盛進了砂鍋裏之後，關大壯才咬著牙說道。
“隻是一句心服口服就算了？”蘇米把所有的東西都放在了托盤上，拍拍手之後，回過身看著關大壯冷聲說道。
“我記得當初和關大廚師打賭，賭注可不是僅僅是這個！”
蘇米咄咄逼人的說道。
關大壯沒有想到蘇米真的敢這麽說，他剛才以為自己服個軟蘇米怎麽都會給他一個台階下，萬萬沒想到她居然較了真。
“蘇小姐，我叫你一聲小姐，你也不要得寸進尺，太要強也不是什麽好事！”關大壯根本沒想過要跪下，自己一個大男人怎麽可能給一個小婦人跪下？那以後還要不要做人？
“嗬嗬。”蘇米見關大壯一副你能拿我怎麽樣的無賴德行，也不生氣，隻是靜靜的靠著案台一言不發，如此沉默不發的樣子倒是讓關大壯心裏有些拿不準了。
“蘇小姐可是做好菜了嗎？公子那邊吩咐我來看看。”李二人還沒等進廚房就高聲喊道。
等到進了廚房之後臉上的笑容就收了起來。
“怎麽回事！”李二看了一眼神情冷漠的蘇米沉聲說道，這是哪個不開眼的惹了這個蘇小姐！公子可是千叮嚀萬囑咐不可以怠慢的！
“沒什麽，李掌櫃，東西我已經準備好了，咱們走吧。”蘇米看見李二來了之後關大壯腦袋上就冒出了冷汗，看像自己的眼神裏也多了幾分閃躲，忽然就沒了想要報複的心思，端起了東西率先走了出去。
“蘇小姐等等我。”李二趕緊跟了上去，待到了慕容晟等人所在的房間，李二隻是給蘇米開了門，自己並沒有進去。
“讓各位久等了。”蘇米一邊把菜擺好一邊客氣的說道。
“米米，你去了這麽久就做了這麽幾道菜嗎？還是還有沒上來的？”慕容晟看著麵前的幾盤菜，有些不滿足的問道。
“慕容公子可以先嚐嚐我這幾道菜做的怎麽樣，正所謂食不厭精膾不厭細，吃飯這一道可不是東西越多就越好，重要的是質量，牛馬的飼料雖多，想必慕容公子也不會對它們的吃食有胃口吧。”
蘇米收起托盤語氣裏帶了幾分諷刺的說道。
慕容晟一愣，抬頭看見蘇米審視的眼神後，當即就明白了過來，有些不好意思的錯開了視線，趕緊低下頭夾菜吃不做聲了。
“龍公子也嚐嚐，我那時聽你咳嗽了幾聲，口蘑和老鴨湯都很進補潤肺，你可以多吃一些，對身體好的。”蘇米親自盛了一碗老鴨湯放在了龍擎麵前。
“多謝蘇小姐。”一直以來蘇米對龍擎的態度都是不冷不熱甚至帶了幾分避諱的，如今這般主動示好倒是讓龍擎有些受寵若驚了。
“對了，蘇小姐，方才在雜貨鋪後院的時候你曾說有事想要讓我們幫忙，如今這菜我們也吃了，也不好不做事，蘇小姐直說吧。”龍擎喝下一碗湯後，主動的開了口。