“行行行,我知道了,你瞧你那會過的勁兒,以後啊我要是有錢了,就雇你來給我當管家!一根針都丟不了!”蘇米看她心疼肉的樣子實在可愛,忍不住就打趣了一句。


    “行啊!那你一個月可得給我五兩銀子工錢我才來!”張玉玉一聽這話也樂了,就笑著說道。


    “哈哈哈哈哈哈哈。”一時間廚房裏都是張玉玉和蘇米的笑聲,就連正在屋子裏啃糖人的承誌和朵朵都跑了出來想看看兩個人在笑什麽。


    “娘,你和張姨在笑啥啊?”朵朵拿著糖人小口小口的吃著,歪歪腦袋好奇的問道。


    “張姨和你娘在這說笑話呢,哎?你倆怎麽又吃上糖人了?一會吃飯的時候還能吃下去嗎?我告訴你們兩個啊,你娘今天晚上可做了不少好吃的,你們要是吃不下去,張姨可就都吃了!”張玉玉看朵朵和承誌剛吃完糕點就開始吃糖人當下就板了臉教訓道。


    “張姨,我們能吃下去!嘻嘻”承誌看張玉玉的樣子吐了吐舌頭趕緊把手裏的糖人遞了過去討好的說道:“張姨,你吃糖人,可甜了!”


    朵朵的反應就慢了些,但是看到哥哥的樣子急忙把嘴裏的糖人拿出來也送到了張玉玉跟前:“張姨吃!”


    張玉玉看著麵前兩個被啃的麵目全非還沾著晶瑩口水的糖人哪裏還能繃住臉,撲哧一聲就笑了出來:“蘇米,你這倆孩子可是比你會說話多了!”


    “小馬屁精!”蘇米自然也看到了兩個孩子“諂媚”的樣子,搖搖頭笑罵了一句。


    “行了!進屋玩去吧!再不許吃別的了啊,一會咱們可就開飯了!”張玉玉捏了捏朵朵的小臉笑著說道。


    “哎!”承誌點點頭卻沒有進屋,膩到了蘇米身邊看蘇米正在剁肉糜就眯著眼睛笑嘻嘻的問道:“娘,咱們今天晚上真吃肉啊?”


    “小饞貓,你自己不會看嗎?進屋去吧,別耽誤我和你張姨幹活,咱們今晚上不但吃肉!而且往飽了吃都行!”蘇米手上都是油,就用胳膊肘輕輕碰了彭承誌,讓他不要帶著朵朵在廚房轉悠,免得碰著燙著啥的。


    “哦!太好咯!”承誌和朵朵蹦著歡呼了一聲,就跑進了屋裏,乖乖的去等著開飯了。


    “蘇米,這個蔥我整好了,你看看我還能幫你整點啥?”張玉玉把扒的幹幹淨淨的蔥放在了蘇米麵前問道。


    “你先放著吧,我這些肉也快弄好了,你一會幫我把這些肉糜搓成小丸子就行,不用太大,我一會再做個紅燒肉。”蘇米停下刀看了看正在剁的肉,覺得再剁一會就差不多了就和張玉玉說道。


    “行!這個我會,蘇米你說你啥時候學會做這麽精細的飯了?咱們村子裏可沒有你這麽講究的,能有肉吃都不錯了,還做啥丸子啊。”張玉玉說著話已經洗幹淨了手站在一旁等著搓肉丸子了。


    蘇米剁好的肉糜放在小盆裏,放上了鹽,一點點辣椒粉,油,剁的細細碎碎的蔥花和香菜沫,看了一眼骨頭湯已經開了一個滾了,就把上麵的浮沫都撇了下去,然後倒了一些熬好的湯在肉糜裏,剩下的湯則是接著熬。


    蘇米拿了雙筷子把這些調料和肉糜順時針充分的攪拌在一起,然後遞給了張玉玉,自己則是開始準備要做紅燒肉了。


    “蘇米,你以後打算咋整呢?”張玉玉手腳也很快,接過肉糜之後一個個肉丸子接連不斷的從手裏滾了出來,圓圓潤潤油汪汪的散發著引人食欲的香味。


    “嗯?”蘇米忙著把五花肉切成十字塊根本沒聽清楚她在說什麽。


    “現在這李來旺也沒了,你也離開李家了,等過了孝期你打算咋整?也不能一直一個人吧?”張玉玉這次問的就很直白了。


    “我現在還沒想,等到承誌和朵朵的事情都了了,到時候我再說吧。”蘇米又不是以前那個蘇米了,怎麽會在乎孝期不孝期的,隻不過就是現在根本沒有遇見喜歡的人,所以感情的事情就以後再說吧,隨緣就好。


    蘇米手腳利索的把肉放進了水裏,稍稍的焯了一下,肉微白就撈了上來,把熱水倒幹淨之後,放了一點油,然後把今天買的冰糖砸開放進去了幾塊,小火煸炒到冰糖全部都融化並且開始冒出小泡的時候就把焯好的肉放了進去,蘇米極為熟練的均勻翻炒著,等到每一塊肉都沾上糖色之後放入了薑片鹽和八角,再加了一些一直沸騰的高湯進去之後就開始收汁。


    因為沒有醬油,所以就多放進了一些鹽,但是顏色上肯定差了一些,蘇米看著這盤美中不足的紅燒肉,心裏琢磨著,如果以後有機會的話真的想看看能不能做出醬油來,要不然隻是看這肉的顏色可真是沒有食欲。


    “你這做的紅燒肉可真香啊,蘇米你這是咋做的啊?”雖然李家村很窮,但是一年到頭裏逢年過節也是要買一些肉的,張玉玉自問廚藝也能過得去,但是蘇米今天做的這個紅燒肉聞著味道就讓她有點垂涎欲滴了,難道是自己太久沒吃肉了?張玉玉咽了咽口水暗自想道。


    “很好做的,改天我教你,你就著這個鍋直接把窩窩呼出來吧,我再做個肉丸湯,咱們就吃飯。”蘇米把紅燒肉盛了出來放到了一邊,笑著說道。


    “行,你擱那吧。”張玉玉拿著麵盆走到了鍋邊,這個窩窩沒啥特殊的要求,就是揉成一個橢圓形狀直接放在簾屜上加完水之後蓋上鍋蓋燒開鍋就行。


    “娘?你做啥了啊?這麽香呢?”蘇米一回頭就看見承誌和朵朵趴在門框那隻露出個小腦袋瓜看著自己。


    蘇米哪能不知道她倆的小心思,果然,她一招手承誌和朵朵就手拉著手笑著進來了。


    蘇米拿起一雙幹淨筷子一人給她倆夾了一塊肉,“吃吧,不過要小心燙哦,飯馬上就好了,你倆吃完肉之後把凳子和桌子擦一擦,知道了嗎?”


    ☆、第三十六章:豐盛的晚餐


    承誌和朵朵早就看著那盤肉流口水了,這會小手拿過肉之後也顧不上燙,胡亂的吹了幾下就塞進嘴裏去了,“燙!呼呼燙!”承誌被燙的直嘶氣也沒舍得把肉吐出來,好容易適應了溫度趕緊嚼了起來。


    朵朵畢竟是女孩子就斯文了很多,小心的把肉吹涼了之後才小口小口的吃起來。


    “娘!你做的肉真好吃!比奶她們都強!”承誌把肉咽下去之後意猶未盡的舔舔手指頭說道。


    “少給我灌**湯!還不快和妹妹擦桌子去!”蘇米忙著煮肉丸湯哪裏有時間搭理他,頭也沒回的吩咐了一聲就自顧自忙去了。


    承誌委屈的看了一眼張玉玉,自己哪裏有瞎說話嘛,娘真的比奶奶她們做東西都好吃啊。


    張玉玉笑著聳聳肩表示愛莫能助就繼續低頭忙活去了,承誌看張姨也不管他了,隻好帶著朵朵去擦桌子和凳子了。


    “我這整完了,就等水燒開了就完事了,你那是不是也快了?”張玉玉看了一眼正往鍋裏下丸子的蘇米問道。


    “你這個好了,我這個就差不多了。”丸子都是用調料拌好的了,所以蘇米也沒在往鍋裏放什麽,隻是把丸子下進去就可以了。


    “玉玉,一會菜好了我先給張嬸子盛出來點,你回去的時候好帶著。”


    蘇米一邊說著一邊看了看因為熬煮的時間足夠所以湯的顏色已經開始變成奶白色了肉丸湯,滿意的點點頭,隻有這樣的湯喝起來才是真的有營養。


    過了一會,蘇米等到肉丸湯徹底的翻滾起來的時候扔進去一點小白菜和香菜末,很是解膩。


    “不用不用,我娘都吃過了,今天晚上我在你這裏吃,剩下的窩窩明天早上我倆一熱就夠吃了!”張玉玉趕緊拒絕,哪裏有吃人家的好吃食不算還要帶一份回去的道理?


    “你和我客氣什麽?你家裏的糧食也不多,就這樣你都想著要拉我一把呢,我拿你當親姐妹看,這麽點的東西難道你都和我見外?”蘇米皺了皺眉頭說道。


    張玉玉見蘇米是真的有些不高興了,再加上她那句好姐妹讓她覺得很是窩心,所以就隻是傻笑著看著蘇米不再爭辯了。


    “玉玉,窩窩好了嗎?”丸子湯這個時候已經好了,蘇米找了一個大盆把煮好的肉丸湯都盛了出來之後轉身問了張玉玉一句。


    ”好了好了,我這就開鍋。”張玉玉一邊說話一邊打開了鍋蓋,熱氣呼的一下就撲了出來,伴隨而來的是苞米麵窩窩特有的甜香。


    “承誌朵朵!你倆擦完了沒有?咱們準備開飯了!”蘇米走到櫥櫃前拿出碗筷對著外麵喊道。


    “完事了娘!”承誌和朵朵早就擦完了桌子和凳子了,這會正大眼瞪小眼的等著開飯呢,聽見蘇米說話直接就竄進了廚房裏,承誌更是殷勤的想要幫著端菜,但是卻被張玉玉喝止了:“外麵等著吃去!湯湯水水的燙著你咋辦!”


    承誌隻好悻悻的放下了盤子帶著朵朵又回去坐著去了。


    蘇米出來把碗筷放在了桌子上:“洗洗手再吃飯,以後不要我提醒你們也要記住,飯前一定要洗手,知不知道?”


    兩個孩子乖巧的答應了一聲就自己去端水洗手了。


    張玉玉端著一盆窩頭走了出來,放下之後又去拿肉丸湯,蘇米想起了還要給張嬸子盛菜趕緊進廚房找出了兩個盤子。


    先是把紅燒肉撥了一小半,肉丸湯沒有啥東西能裝就算了。


    等到蘇米端著紅燒肉走出廚房的時候就看見兩個小的已經洗好了手眼巴巴的看著蘇米呢。


    蘇米撿了六個窩窩放進了盤子裏,對張玉玉和兩個孩子說道:“開飯了,吃啊!我去洗洗手馬上就回來!”說完就端著窩窩進了廚房,放在了那盤紅燒肉旁邊。


    等到蘇米洗完手回到了桌子旁的時候就看見幾個人還是沒有動筷,都在等著她。


    因為凳子不夠所以張玉玉和蘇米隻能站著,承誌和朵朵一人坐了一個凳子。


    “開動!”蘇米看幾人都再看著她,隻好先拿起了一個窩窩,這話一出張玉玉倒是還好,承誌和朵朵直接拿起筷子奔著紅燒肉就去了。


    “慢點吃!今天娘做的多,你們往飽了吃都沒事,但是你們可別吃撐著了,要不然晚上睡覺的時候該肚子疼了知道嗎?”蘇米看兩個孩子狼吞虎咽的樣子趕緊說道。


    “嗯嗯!”承誌一邊嘴裏塞滿了肉口齒不清的說著話,一邊伸手又去拿了一個窩窩。


    朵朵也是如此,兩頰鼓鼓的樣子好像一個藏食的小鬆鼠。


    蘇米看她們的樣子知道是說不聽了,在李家這麽多年平日裏能沾上油腥的日子都少的可憐,看到承誌和朵朵的樣子蘇米就感覺心裏有些酸楚。


    算了!大不了一會讓他們晚點睡就是了,蘇米這麽想著也就不再管他們了,看了一眼張玉玉隻是一個勁兒的吃著窩窩很少夾菜,急忙給她盛了一碗湯,肉丸加的多多的放在了她麵前。


    “玉玉,你就當這裏是自己的家,你和我之間沒有那麽多客套,你要是再這樣我可要傷心了!”蘇米又拿了兩個碗,給兩個孩子一人盛了一碗之後回頭對張玉玉說道。


    張玉玉點點頭伸出筷子夾了一塊肉放進了嘴裏,沒有說話,神情中卻很容易就能看出來感動。


    其實倒不是張玉玉和她客氣,隻是這紅燒肉和肉丸子湯對於莊稼人來說實在是過年都不一定能吃到的東西,蘇米還有兩個孩子,張玉玉肯定是不好意思多吃,但是蘇米的話確實是讓張玉玉感覺心裏很是熨帖,慢慢的也就沒了一開始的拘謹。


    “這就對了嘛!我娘家人啥樣你都知道,我在這李家村裏也就你一個朋友,要是連你都跟我外道那以後我還能信的著誰?”蘇米吃著窩頭和張玉玉說道。


    “我知道你是啥意思,但是你們好不容易吃頓肉,咱們鄉下人家一年能吃幾回?我不尋思著讓我幹兒子幹閨女多吃點嗎?”張玉玉有些不好意思的說道。


    ☆、第三十七章:後爹不來嗎?


    “我虧不著你幹閨女幹兒子!你吃你的就是了,快嚐嚐我做的湯味道咋樣?”現在家裏的調料實在是不齊全,這個湯的味道蘇米還沒有嚐,但是看樣子應該不會差到哪裏去,當下就催促著張玉玉快點喝湯。


    這個丸子湯就是要熱熱的喝下去那才好呢,暖胃又美味。


    張玉玉也沒用勺子,端起碗就著碗沿嗞溜的就喝了一口,這嚐了味道之後就停不下來了,一口湯一口窩窩再來一塊肉,張玉玉覺得這就是她18年來吃的最幸福的一頓飯了。


    蘇米看著兩個孩子和張玉玉吃的香甜的樣子心裏也很是開心,她在現代的時候就是這個樣子,喜歡給家裏人做飯吃,看著家裏人吃的滿意她就覺得很幸福,現在雖說是在這人生地不熟的古代,但是蘇米卻再一次的感受到了家人的那種溫暖。


    ”娘!你咋不吃呢?”朵朵看著蘇米拿著一個窩窩也不吃飯隻是一個勁兒的發呆,就出聲問道。


    “吃!現在就吃,朵朵,娘做的菜好不好吃啊?”蘇米聽見朵朵的聲音回過了神,看她吃的油汪汪的小嘴故意問道。


    “好吃!娘做的菜最最最好吃啦!”果然,馬上她就聽見了朵朵開心的聲音。


    蘇米心裏高興就笑著說道:“嗯,娘的小寶貝喜歡吃就好,那以後娘經常給朵朵做!”


    “哦!娘親最好啦!”朵朵和承誌歡呼了一聲,端起了早就空的湯碗自己就去盛湯了。


    “蘇米,你會認草藥,那你會看病開方子嗎?”張玉玉正吃著忽然想起了一件事趕忙問道。


    “你是想讓我給張嬸子看病嗎?”蘇米當時就反應過來張玉玉話裏的意思了。


    “是啊,唉,我娘身體不好也不是一天兩天的了,家裏窮就一直拖著,眼看著一年不如一年,現在咳嗽起來都有點帶血了,我說要請大夫來給她看看她也不肯,我尋思你既然會認草藥,能不能給我娘也看看?”張玉玉試探的說道。


    “這個我要等看過了張嬸子身體狀況之後才能給你答複,我多少會一些,要是嬸子不是很嚴重的話,我應該能幫上忙。”蘇米語氣不是很確定的說道。


    她是中藥世家出身,肯定知道不少藥方子,小的時候也和家裏的長輩學過幾年診脈,所以對於張玉玉的要求也不是很為難。


    “真的嗎?蘇米?你真能治好我娘?”張玉玉本來沒抱什麽希望,此時一聽這話激動的站了起來,直接把盛湯的碗給帶翻了,衣服前襟也被濺上了不少熱湯。


    “你快坐下!這麽冒冒失失的燙著你可咋辦!你也別高興的太早,我也就是個半吊子,能不能治好我也不敢保準,明天早上的時候等我去看看嬸子再說,你現在快吃飯!這麽大人了怎麽還和小孩子似的。”蘇米趕緊拿了手巾子給她擦了擦衣服,嘴裏埋怨道。


    “我這不是高興的嗎!不過,蘇米,要是你能治好的話,那個藥錢能不能?。。”張玉玉高興之餘想起了家裏的窘境,麵上一紅有些難以啟齒的說道。


    “我剛在廚房和你說的話都是白說了!你要是再這樣的話,我可啥都不管你了!”蘇米眼睛一瞪,把湯碗重重的放在了桌子上說道。


    “你別生氣啊,我再指定是不說了!啥也不說了!吃飯吃飯!”張玉玉以前見慣了蘇米溫溫柔柔的樣子如今乍一看她這麽潑辣,趕緊縮了脖子吃飯再也不說那些話了。


    蘇米看她終於閉了嘴老實了就白了她一眼,之後也就開始安心吃飯了,雖然說蘇米覺得這頓飯完全沒有她在現代烹飪水平的十分之一,但還是成功的把兩個孩子加上張玉玉給撐的幾乎走不動路了。


    “蘇米!你這手藝啥時候這麽好了?要我說你那個婆婆就是不知道知足,就你這做飯水平我看比鎮上的大廚也不差啥,她還出來說你幹啥不利索做飯也不好吃,不知道的還以為她吃過啥山珍海味呢。”張玉玉勉強站起身靠在了廚房門框上和蘇米說道。


    “她愛怎麽說就怎麽說吧,以後就算是她想吃我做的飯她都還吃不到了呢。”蘇米直了直蹲的發酸的腿,懶洋洋的說道。

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