第5章 套路得人心
激蕩 1981，農村也瘋狂 作者：庭後山 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉海一路上算出麻辣魚幹的成本。
十斤銀魚，幹辣椒，董心雨自己曬的，所以隻計人工。
最大的成本就是四斤菜籽油。
兩斤熬了紅油，另外兩斤炸了魚幹。
按照市價5毛錢一斤，那麽三斤油就是2元。
油有揮發，和這十斤魚幹弄在一起後，實際得到了大概十二斤左右。
綜合種種，他準備定價3塊一斤。
但如果你按斤賣，別人會朝你吐口水，因為現在一斤帶皮的豬肉才賣1塊左右一斤，你這麻辣魚幹賣3塊？
資本主義算一下你利潤都要哭。
所以他一路上又想了個法子，按一兩一兩的賣，這樣三毛錢一兩聽著錢沒那麽大，也容易讓人接受點。
再說這玩意兒味道重，下飯，下酒，買個二兩，遇到狠的能懟一斤白酒。
想是想的挺好，到了縣裏後擺在國營飯店門口，劉海和楊三狗喉嚨都喊嘶啞了，也沒有一個人來問。
對麵國營飯店的主任沈茂才，這會摸著已經包漿的額頭，打著哈欠從辦公室出來。
有點鬱悶的對門口嗑瓜子的服務員喊了聲:“外邊那兩小子嚎啥呢，早上開始就沒消停。”
穿著白大褂的服務員趕緊起身。
“賣麻辣銀魚幹，不知哪個村裏想錢想瘋了的，三毛錢一兩，合到三塊一斤，腦門子被磚頭拍了百來個來回的人，都不會這麽傻去買吧。”
“就是，剛還跑我們飯店裏推銷，想放我們飯店裏賣。”
“瘋了，我們堂堂正規國家單位，賣你這麻辣魚幹……”
“銀魚幹？”
“我瞅瞅看。”沈茂才有點奇怪，沒搭理這幾個服務員的話。
嘀咕著走到了劉海他們麵前。
一看還真是銀魚，那小表情有點嫌棄:“這玩意兒，你賣三塊一斤？”
楊三狗喊了一個上午也沒人來看，正火頭上:“三毛錢一兩，誰賣三塊一斤了？”
“三毛一兩，怎麽不是三塊一斤？”沈冒才奇怪的望著他。
楊三狗較真了:“我們明明賣的三毛一兩，怎麽就是三塊一斤了？禿子，你存心搗亂是吧。”
“我特麽……你這小夥子怎麽不講道理了？三毛錢一斤，一斤不就是三塊？”
“你還上升到人生攻擊了？”沈冒才也氣不打一處來。
劉海在那邊拉客，一看這兩人吵了起來趕緊跑了過來:“抱歉抱歉啊，我這兄弟沒讀過書，算術算不好。”
“海哥，這禿子搗亂……”
“行了，少說兩句！”劉海對著他使了個眼色，楊三狗趕緊閉嘴。
一看楊三狗閉嘴了，沈冒才的火氣也上頭了。
一上午喊的我睡不好覺也就算了，老子明明一邊還有不少頭發，你罵我是禿子？
當即就聲音很大的指著他們的麻辣魚幹:“這玩意兒你們今天要是能賣出去一兩，我把我們飯店裏的潲水桶舔幹淨！”
“哪兒來的黃毛小子，真見鬼了！”
罵罵咧咧的進了國營飯店，門口的服務員也投來了鄙夷的目光。
這年頭國營飯店裏的服務員也是吃國家飯的，所以有點神氣。
劉海認出了沈冒才，前世這位還成了妹妹工廠裏的生產經理，所以知道他這階段是國營飯店的主任。
他還得靠他來幫推廣麻辣魚幹，所以背後說了幾句好話。
在他走了後，楊三狗很是沮喪的蹲在地上:“縣裏的人真特麽沒眼力勁，這麽好吃的東西也沒人要！”
劉海站在原地想了想:“兄弟，咱們得玩點花樣才行，不然今天真會一兩都賣不出去。”
“什麽花樣？”楊三狗望著劉海。
劉海於是在他耳邊講了一堆，楊三狗聽後愣了下:“能行？”
“試試！”
“成，豁出去了！”
楊三狗隨即溜進了邊上的巷子裏。
等了大概十來分鍾的樣子，大搖大擺的走到了劉海的攤位麵前。
拿著一根麻辣魚幹吃了口。
隨即表情很誇張，大聲尖叫:“你這怎麽做的，怎麽這麽好吃！”
果然，邊上有幾個路過，準備進國營飯店裏的中年人停住，奇怪的看著這邊。
劉海麵部紅耳不赤的說:“我家祖上以前是給老佛爺做飯的廚子，祖傳秘方。”
“我說這東西這麽不起眼，這麽好吃，給我來二兩！”
“好，沒問題！”
劉海趕緊拿了稱，那幾個中年人也奇怪的走了過來，一看這盆子裏魚幹賣相也很不錯。
一個中間人笑著說了句:“小夥子，可以試試味？”
劉海裝作很忙碌的說:“當然可以，盡管試。”
“那我不客氣了。”中年人笑了笑，拿起了一根麻辣魚幹放進了口裏。
僅僅隻是一瞬間，整個人都愣了下，撮了撮手指頭:“老楊，你們嚐嚐，這玩意兒下酒還真不錯。”
其他幾人也不客氣，一人拿了根試了下。
無一例外的點頭，嘬手指頭。
叫老楊的男人問了句:“怎麽賣的？”
“三毛一兩。”劉海拿著報紙給楊三狗包了二兩，一副很忙的樣子，這時候也陸陸續續的走過來了幾個人圍著，也在拿著試味道。
氣氛突然活躍了起來。
叫老楊的中年人望著其他人:“中午用這玩意兒來點二鍋頭？”
“成啊，我沒問題！”
幾個人哈哈大笑。
老楊笑著說:“先給我來半斤！”
“小夥子，你也給我來三兩，你這味道，得勁。”
“也給我來二兩下酒。”
就這樣，劉海攤位上一下火爆！
楊三狗一看攤位上火爆，眼淚水都差點噴出來。
也懶得裝了，趕緊從巷子裏跑了出來幫忙。
就這樣，喊了一上午沒人看，結果一火爆，不到半個小時的時間，十二斤魚幹賣了個幹幹淨淨。
劉海一共收款36塊！
握著這36塊，他整個人鬆了口氣，來不及感慨，家裏缸裏沒米沒油了，要趕緊去采購點物資趕回去，所以馬上帶著楊三狗離開。
國營飯店裏，一開始沈茂才在辦公室裏。
縣長楊新雲讓服務員把他叫了過來，他有些忐忑的站在楊新雲麵前。
楊新雲笑了下:“別緊張，老沈。”
“這魚幹我剛在路邊買的，你嚐嚐味道怎麽樣。”
沈茂才一看，這不是路邊那兩小子賣的雜魚嗎？
有點抵抗，但領導開口了，他也不敢怠慢。
於是捏了一根放嘴裏，僅是瞬間，麵色大變，嘬了下手指頭，又捏了一根放嘴裏，反複確定這味道。
“這魚幹用什麽油做的，怎麽會這麽香！”
十斤銀魚，幹辣椒，董心雨自己曬的，所以隻計人工。
最大的成本就是四斤菜籽油。
兩斤熬了紅油，另外兩斤炸了魚幹。
按照市價5毛錢一斤，那麽三斤油就是2元。
油有揮發，和這十斤魚幹弄在一起後，實際得到了大概十二斤左右。
綜合種種，他準備定價3塊一斤。
但如果你按斤賣，別人會朝你吐口水，因為現在一斤帶皮的豬肉才賣1塊左右一斤，你這麻辣魚幹賣3塊？
資本主義算一下你利潤都要哭。
所以他一路上又想了個法子，按一兩一兩的賣，這樣三毛錢一兩聽著錢沒那麽大，也容易讓人接受點。
再說這玩意兒味道重，下飯，下酒，買個二兩，遇到狠的能懟一斤白酒。
想是想的挺好，到了縣裏後擺在國營飯店門口，劉海和楊三狗喉嚨都喊嘶啞了，也沒有一個人來問。
對麵國營飯店的主任沈茂才，這會摸著已經包漿的額頭，打著哈欠從辦公室出來。
有點鬱悶的對門口嗑瓜子的服務員喊了聲:“外邊那兩小子嚎啥呢，早上開始就沒消停。”
穿著白大褂的服務員趕緊起身。
“賣麻辣銀魚幹，不知哪個村裏想錢想瘋了的，三毛錢一兩，合到三塊一斤，腦門子被磚頭拍了百來個來回的人，都不會這麽傻去買吧。”
“就是，剛還跑我們飯店裏推銷，想放我們飯店裏賣。”
“瘋了，我們堂堂正規國家單位，賣你這麻辣魚幹……”
“銀魚幹？”
“我瞅瞅看。”沈茂才有點奇怪，沒搭理這幾個服務員的話。
嘀咕著走到了劉海他們麵前。
一看還真是銀魚，那小表情有點嫌棄:“這玩意兒，你賣三塊一斤？”
楊三狗喊了一個上午也沒人來看，正火頭上:“三毛錢一兩，誰賣三塊一斤了？”
“三毛一兩，怎麽不是三塊一斤？”沈冒才奇怪的望著他。
楊三狗較真了:“我們明明賣的三毛一兩，怎麽就是三塊一斤了？禿子，你存心搗亂是吧。”
“我特麽……你這小夥子怎麽不講道理了？三毛錢一斤，一斤不就是三塊？”
“你還上升到人生攻擊了？”沈冒才也氣不打一處來。
劉海在那邊拉客，一看這兩人吵了起來趕緊跑了過來:“抱歉抱歉啊，我這兄弟沒讀過書，算術算不好。”
“海哥，這禿子搗亂……”
“行了，少說兩句！”劉海對著他使了個眼色，楊三狗趕緊閉嘴。
一看楊三狗閉嘴了，沈冒才的火氣也上頭了。
一上午喊的我睡不好覺也就算了，老子明明一邊還有不少頭發，你罵我是禿子？
當即就聲音很大的指著他們的麻辣魚幹:“這玩意兒你們今天要是能賣出去一兩，我把我們飯店裏的潲水桶舔幹淨！”
“哪兒來的黃毛小子，真見鬼了！”
罵罵咧咧的進了國營飯店，門口的服務員也投來了鄙夷的目光。
這年頭國營飯店裏的服務員也是吃國家飯的，所以有點神氣。
劉海認出了沈冒才，前世這位還成了妹妹工廠裏的生產經理，所以知道他這階段是國營飯店的主任。
他還得靠他來幫推廣麻辣魚幹，所以背後說了幾句好話。
在他走了後，楊三狗很是沮喪的蹲在地上:“縣裏的人真特麽沒眼力勁，這麽好吃的東西也沒人要！”
劉海站在原地想了想:“兄弟，咱們得玩點花樣才行，不然今天真會一兩都賣不出去。”
“什麽花樣？”楊三狗望著劉海。
劉海於是在他耳邊講了一堆，楊三狗聽後愣了下:“能行？”
“試試！”
“成，豁出去了！”
楊三狗隨即溜進了邊上的巷子裏。
等了大概十來分鍾的樣子，大搖大擺的走到了劉海的攤位麵前。
拿著一根麻辣魚幹吃了口。
隨即表情很誇張，大聲尖叫:“你這怎麽做的，怎麽這麽好吃！”
果然，邊上有幾個路過，準備進國營飯店裏的中年人停住，奇怪的看著這邊。
劉海麵部紅耳不赤的說:“我家祖上以前是給老佛爺做飯的廚子，祖傳秘方。”
“我說這東西這麽不起眼，這麽好吃，給我來二兩！”
“好，沒問題！”
劉海趕緊拿了稱，那幾個中年人也奇怪的走了過來，一看這盆子裏魚幹賣相也很不錯。
一個中間人笑著說了句:“小夥子，可以試試味？”
劉海裝作很忙碌的說:“當然可以，盡管試。”
“那我不客氣了。”中年人笑了笑，拿起了一根麻辣魚幹放進了口裏。
僅僅隻是一瞬間，整個人都愣了下，撮了撮手指頭:“老楊，你們嚐嚐，這玩意兒下酒還真不錯。”
其他幾人也不客氣，一人拿了根試了下。
無一例外的點頭，嘬手指頭。
叫老楊的男人問了句:“怎麽賣的？”
“三毛一兩。”劉海拿著報紙給楊三狗包了二兩，一副很忙的樣子，這時候也陸陸續續的走過來了幾個人圍著，也在拿著試味道。
氣氛突然活躍了起來。
叫老楊的中年人望著其他人:“中午用這玩意兒來點二鍋頭？”
“成啊，我沒問題！”
幾個人哈哈大笑。
老楊笑著說:“先給我來半斤！”
“小夥子，你也給我來三兩，你這味道，得勁。”
“也給我來二兩下酒。”
就這樣，劉海攤位上一下火爆！
楊三狗一看攤位上火爆，眼淚水都差點噴出來。
也懶得裝了，趕緊從巷子裏跑了出來幫忙。
就這樣，喊了一上午沒人看，結果一火爆，不到半個小時的時間，十二斤魚幹賣了個幹幹淨淨。
劉海一共收款36塊！
握著這36塊，他整個人鬆了口氣，來不及感慨，家裏缸裏沒米沒油了，要趕緊去采購點物資趕回去，所以馬上帶著楊三狗離開。
國營飯店裏，一開始沈茂才在辦公室裏。
縣長楊新雲讓服務員把他叫了過來，他有些忐忑的站在楊新雲麵前。
楊新雲笑了下:“別緊張，老沈。”
“這魚幹我剛在路邊買的，你嚐嚐味道怎麽樣。”
沈茂才一看，這不是路邊那兩小子賣的雜魚嗎？
有點抵抗，但領導開口了，他也不敢怠慢。
於是捏了一根放嘴裏，僅是瞬間，麵色大變，嘬了下手指頭，又捏了一根放嘴裏，反複確定這味道。
“這魚幹用什麽油做的，怎麽會這麽香！”