十位評委當中。


    有莫林認識的,也有莫林不認識的,但這些不重要。


    反正到了評分這一環節,莫林毫不猶豫的給自己打上了滿分。


    莫林打分之後,十位評委當中,有幾位跟主辦方交好的評委,私下交流了一個眼神之後,也給莫林的菜品打上9分的高分。


    在比賽開始前,格林納達美食大賽的主辦方就偷偷的找上過他們了。


    因此,這幾個人當然知道,此次“格林納達美食大賽”,他們麵前這位新任的東海海軍總督,也參與了其中。


    甚至格林納達美食大賽的主辦方,為了莫林的事情,還明裏暗裏的暗示過他們好幾次。


    被提點過幾次的他們,當然不會傻乎乎的觸一個東海總督的眉頭。


    更何況,莫林的燈影牛肉做的確實不錯,所以他們打上九分的高分,一點心裏壓力都沒有。


    ······


    幾位評委的小動作,並沒有瞞過感知敏銳的莫林。


    不過對於這種情況莫林樂見其成,甚至格林納達美食大賽主辦方的這番作為,未嚐沒有受了他暗示的影響在內。


    可是這又有什麽關係呢?


    莫林參加這次比賽的目的,又不是真的想要在廚藝一道上證明什麽,他想要的隻是係統獎勵的那個金色技能而已。


    所以,誰又規定他不能憑借自己的身份做一下弊呢?


    反正係統又沒提示他違規。


    至於這是否對其他參賽者不公平?


    對此莫林也隻能表示抱歉了。


    因為這個世界從始至終都沒有真正的公平過。


    ······


    給燈影牛肉打了一個高分之後。


    莫林準備的第二道料理“五彩斑斕”(五色貽貝),和第三道料理“魚頭湯”。


    他們同樣沒有吝嗇,毫不猶豫的給出了一樣的高分。


    人是一種從眾的生物,看到最開始的幾位同伴都給莫林的料理一個高分之後,本來從莫林的菜品當中挑出了一些不足,打算給一個低分的評委,猶豫了一下之後,還是將之前寫下的那個低分劃掉,加了一點分數上去。


    雖然這些料理有些瑕疵,但我也不能寫的和別差太多不是!


    最後一輪打分下來。


    第一道“燈影牛肉”,十個評委當中有1個打了10分,四個打了9分,三個8分,二個7分。


    去掉一個最高分和最低分之後的平均得分,居然達到了8.37分的高分。


    別看這道菜的評分比“金魚戲蓮”的評分低,就以為這“燈影牛肉”不如“金魚戲蓮”。


    要是這麽想,你就大錯特錯了。


    要知道這可是決賽,決賽的分數,可比正式賽要嚴謹的多了。


    往屆的那些東海名廚,決賽時的料理平均分,也大多隻是堪堪過8而已。


    可以說“燈影牛肉”能取得這個成績,已經很出乎莫林的意料了。


    ······


    莫林準備的第二道料理“五彩斑斕”(五色貽貝),同樣沒讓他失望。


    貝肉經過特殊的刀法處理,在評委的手中輕輕一夾,就能夾起了一個完整的貝肉,包括上麵那一塊圓形的柱肉,金黃的外層貝肉,和雪白的貝舌。


    隨著筷子的擠壓,白色濃厚的湯汁隨之低落下來,看起來就無比的鮮嫩,再加上一陣陣的香味直往鼻子裏鑽,引得人不禁胃口大開。


    這道菜入口後不像別的菜是味道先來,而是口感先行,一種極其細嫩的在舌尖爆炸,緊接著就是淡淡的奶香味,不突兀,正正好的和貽貝本身的鮮甜完美結合。


    “吧唧吧唧”


    隨著牙齒的咀嚼,貽貝本身的鹹味又衝出來,極其完美的統領了整個味道。


    就好像完美而低調的指揮官,讓貽貝本身的鮮美發揮的淋漓盡致。


    這道“五彩斑斕”取用了五種來自不同海域的五種不同顏色的貽貝,每一種顏色都代表著一種特殊的口感,為了兼顧到十位評委,這道菜,莫林還足足準備了兩份。


    去掉一個最高分和最低分之後的平均得分,這道菜肴居然也達到了8.2分的高分。


    ······


    莫林的第三道料理“魚頭湯”。


    作為這次比賽的最後一道菜肴,這道魚頭湯算得上是莫林的壓軸之作了。


    以“魚頭湯”作為這次比賽的收尾,可見莫林對於這道“魚頭湯”的信心。


    一場比賽,三道菜肴,雖說是分開打分,但其實卻是一個不可分割的整體,不是說你前麵做到了極致,後麵就能敷衍了事的,有時候,收尾比開場要難的多了。


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    最後一道菜的味道,要是壓不下前麵的菜肴味道的話,這最後的打分,往往會讓廚師們心痛不以。


    莫林的這道“魚頭湯”湯色奶白,猶如牛初乳,聞著帶有淡淡的魚香氣,卻沒有絲毫的腥味。


    而湯汁入口後。


    沒有絲毫的其它味道,隻有一個“鮮”!


    魚湯般入口肯定是鮮美的魚香味,但是這卻不是,而是種淡淡的清香,這清香味兒之後,才是鮮美濃烈的魚湯,鮮的舌頭都想口吞下去。


    一道湯,卻把“鮮”之一道,做到了極致。


    “呼!”一口氣將小碗當中的魚湯,全部吸入口中之後,一位身寬體胖的評委,心滿意足的眨巴了一下嘴巴!


    “很好,這道‘魚頭湯’收尾收的正是時候!不行,在給下一個廚師點破之前,我得去淨一下口,不然我嘴裏,腦海裏全是這道鮮味,會嚴重影響我給下一位選手打分的。”


    “沒錯,等下同去!”


    “一樣,同去同去!”


    “······”


    淨口指的是處理口腔當中的異味,防止味道混雜之下,影響了評委們品嚐其他菜肴的口感。


    這種情況在專業的比賽當中出現的不少,這一場格林納達美食大賽從開始到現在,這些專業的評委們淨口的次數卻屈指可數。


    單單這一點,就證明這道菜肴在各位評委心中的分量了。


    最後,這道“魚頭湯”順利的在各位評委那斬獲了8.5分的高分。


    至此莫林三道料理的得分,分別為8.37分,8.2分,以及最後的8.5分,三道料理的總分更是達到了25.7分。

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