觀眾目光轉向評委席。 評委席是能看到直播間評論的,看到不少人刷節目過分,評委藥師東方磊,開聲了:“身為藥膳師,最基本的是對食物與藥材的認識,這一關設置得特別好。” “我不讚同,食材倒沒問題,有一些藥材是非常相似的,弄錯了呢?”高級藥膳師拜倫反駁道。 “我們可以看到誰拿食材,到時不吃不就得了,毒不到,”高級藥膳師榮巨聳聳肩,“不如來猜猜,誰能拿對食材,五穀怎麽做出主食、點心、湯品。” “宇文文修是沒問題的,他非常清楚自己要什麽。”美食家本森目光有著讚賞。 “啊,有人拿錯了。”藥師東方磊驚呼一聲。 所有人目光又轉到選手那裏,卻不知道他說的是誰。 簡子陌帶著左丘晏走到料理台也有點驚訝,特別是看到有人拿綠豆和榧子殼的時候,張張嘴,想說什麽,最後還是閉嘴了。 作者有話要說:這一章寫的太崩潰了,改了好幾個版本,從三點寫到現在,本來想寫多點的,腦子成漿糊了,先這樣吧,大家晚安。 由於字數太多,比賽規則放在作話裏: 五名評委:美食家一名,一級藥師一名,兩名藥膳師,中級中醫生一名, 評分製,分為五項:色、香、味、藥材搭配適配度 藥用價值(藥用價值,由ai評定及評委決定)。 規則:十二期(一周兩期),半決賽,總決賽, 二十組,每組三人,一主廚兩助廚。 每期淘汰一組第46章 簡子陌並不著急在下手拿食材,而是先繞著轉一圈,跟他做同樣動作的還有宇文文修和王樂聖,另一個備受矚目的人左丘陵已經拿著食材離開了。 五穀共有六種:大米,糯米,紅豆,綠豆,玉米,粟米。 藥材有二十幾種:薄荷,金銀花,蓮子,陳皮,榧子殼,夜交藤,合歡皮。大棗,大青葉、連翹、茯神…… 這裏的藥材有的清熱解毒,有的調味,有的安神。節目組用了心思在裏麵,但同時這裏麵又給選手們挖了坑。 料理台的選手慢慢散去,食材有三樣是拿得最多。大米,無論是蒸飯,炒飯,都能把主食完成。綠豆,著名的綠豆湯,久盛不衰。糯米,打成粉弄成糯米糕。 藥材方麵,薄荷,金銀花,蓮子,連翹,大棗取得最多,其他的也零散取了一些,但是在簡子陌看來,他們雖都是寒性藥材,但不代表它們能做藥膳啊,特別是榧子殼,他看到好幾個選手拿了。 據簡子陌所知,華夏中藥有一萬多種,但能藥食兩用的隻有八十七種,其中並不包括榧子殼。 簡子陌收回料理台上的目光,感覺有人正在看著自己,疑惑轉過頭,撞上一雙無辜的眼,黑白分明的眸子無一絲雜質,非常純真,如同孩童般。 簡子陌一愣,戴著口罩的臉飄過來,擋住他視線,漂亮的鳳眼燃燒著小火苗:“好看嗎?” “你更好看。”簡子陌眨眨眼,嘻笑一聲。 “文文,我們要挑什麽?”女聲在左丘晏身後響起,隻聽到男人回道:“要糯米。” 兩人很快走開,簡子陌聳聳肩,原來這就是傳說中的宇文文修,那雙眼倒是好看。 “我拿了大米,還要拿什麽嗎?”章續這時也過來了。他之前覺得比賽輸贏無所謂,但來到現場後,看著那一組組翹著下巴看他們的人,好勝心上來了。 在這些參賽選手眼裏,老板不過是個剛冒頭的小主播,哪怕突然小火了一下,也不必放在眼裏。章續作為藥膳房的員工,他就是想看老板打臉。 “大米,粟米,大棗、茯神、菊花、綠豆蓮子陳皮吧!”簡子陌把幾樣要的東西說出來,順便拿了鹽油、糖等調料。 其他人也陸陸繼繼回到露天廚房,有的人已經忙起來。 直播間觀眾和評委席的人一直在注意著選手們,有時評委會根據直播間觀眾提出的問題回複,見到有人刷王樂聖,高級藥膳師拜倫:“王樂聖很會選啊,大米可以做薄荷炒飯,糯米與金銀花,蓮子,連翹可做糕點。綠豆玄參,黨參、遠誌煮湯是安神的,搭配起來藥用價值非常高。” 高級藥膳師榮巨:“宇文文修?他拿的食材在藥用價值方麵可能要稍次些,但是因為他用藥少,食物口感上可能會更好。” 藥師東方磊:“看到直播間一直在問誰拿錯藥了,這個暫時不能說。” 直播間:“不說我們找簡簡,簡簡肯定知道。” “簡簡是簡子陌嗎?”一直沒開聲的副院士溫南饒有興致問道。 “簡子陌啊,我剛才看到他拿的藥材,”美食家本森搖頭道:“大棗、茯神、菊花、蓮子,都是藥用價值非常低的食材,肯定打不過其他人,不過他拿兩個主食做什麽?沒拿糯米,怎麽做點心?” 場上沒麵粉,糯米粉是唯一能做點心的粉類,眾人有點看不懂。 宇文文修粉:“哈哈哈,就是,這是藥膳比賽,可不是美食比賽,為了口感而降低藥性,噗,我嚴重懷疑他藥師證都沒有。” 王樂聖粉:“前麵可也好不到哪去,藥膳本身就是治療作用,你們也不一樣為了口感降低藥用性嗎?” 路人:“意思是這期簡子陌輸了?會不會被淘汰,我還挺喜歡吃他的食物,而且我當初在他直播間時,看到有一些戰士說吃了他的食物對安撫狂躁症有用啊?” 王樂聖粉:“哈哈哈,前麵說對狂躁症有用的笑死人了,那些都是他水軍,你們也信,趕緊淘汰吧!” 路人:“淘汰不至於,他做的東西是真好吃,隻是名次會差點。別忘記了,剛才藥師東方磊說了,有人拿錯藥了,肯定是那人被淘汰。” 左丘陵粉:“混名次而已。” 簡子陌粉:“場上見真章。” 簡子陌粉氣結,但是想到簡子陌最不喜歡的就是跟人吵架,粉絲自然隨,於是說道:“要不咱們來個賭約,剛才藥師東方磊說有人拿錯藥了,我們各自去問問自家選手,看誰答不出,敢嗎?” 路人:“哈哈哈,好玩,快去快去,我也想知道。” 簡子陌粉絲此話一出,宇文文修跟王樂聖的粉絲當即跟進,而也有人的粉絲表示,誰要跟你們玩這無聊的遊戲。 副院士溫南撐著下巴,看著屏幕的彈幕刷,連連點頭,一副吃瓜的樣子。 適時,鏡頭切到簡子陌那裏,看到的就是簡子陌把一隻洗好的大棗塞進戴著口罩的左丘晏嘴裏。 “哈哈哈,好吃嗎?”烏韻從旁邊過來,意外看到很少人取的陳皮,指著問道:“簡簡,你是要做什麽食物?這是什麽藥材?有什麽作用嗎?” “準備弄一份大棗茯神粥,菊花米糕,和綠豆蓮子湯吧!”簡子陌做的藥膳都是藥性較溫和的,剛才他看到有人取了幾樣藥性重的安神藥,又有寒性較重的連翹配綠豆,真怕吃完出問題。 但這是比賽,他總不能去跟人家說,不能這樣弄。不過反正吃不死,大概也是不舒服一點,沒大問題。 “你這樣不怕藥用價值低?這樣一來,這一項的分數也會低的。”主持人好奇問道。 “藥膳講究的平衡與調和,它要達到的是調理作用,不是治療作用,過重的藥性會讓身體出現問題。”簡子陌正色道。 主持人一愣,回道:“這,我還是第一次聽到這種說法,可是ai……” “有句話說,盡信書,不如無書,這句話在今天也一樣能用。”簡子陌點點頭,轉身拿大米遞給左丘晏,示意他打成粉。 他們的時間也有限,不能總跟主持人聊天。 主持人也感覺到自己有點礙事了,不過看到掛在半空中的全息投影不斷刷過觀眾的問話,還是提醒一句:“你旁邊有全息直播,你有空可以回答一下觀眾的問題。” 簡子陌這才抬頭看過去,見到清一色的:“簡簡,剛才有誰拿錯藥了?” 主持人看到這也好奇了,想知道簡子陌是不是真有本事。 “倒也不是毒藥,隻是綠豆與榧子殼相克,少量身體會出現不舒服的現象,比如會導致腹瀉,心跳加快,大量或長期食用,會致死。”簡子陌看到直播間有人刷不可能,說有毒的東西節目組怎麽會放上去,無奈道:“榧子殼並無毒,但是這兩樣東西放在一起煮會生化學物質相撞,產生毒素,這個早在清朝時期由黃宮繡編寫的《本草求真》裏麵就說過,後麵也有證實確實有這個問題。而且榧子殼隻是一味中藥,不適合用在藥膳上麵。” 簡子陌本來準備等大家烹飪好再提醒節目組,畢竟他現在說,人家還以為他故意想讓別人輸呢! 主直播間正在直播簡子陌,他的話在線七十多億人都聽到了,大家都是愣一下,才反應過來。 “靠,簡子陌說的是真的?” “我不信,如果說節目組自己組的綜藝,我還會懷疑,可是藥材都是中醫院提供的,怎麽可能會出問題?” “對啊,副院士溫南可也在。” “簡子陌不是想博眼球吧!” “瘋了嗎?這種話博眼球能馬上拆穿吧!怎麽可能會說出這樣的謊言。” 評委這裏也有點傻眼了,麵麵相覷,他們說的拿錯藥根本不是說榧子殼。 藥師東方磊笑了:“這,他是不是記錯了,榧子是食物來的。” “簡子陌,”高級藥膳師拜倫搖搖頭,輕笑道:“是不知道哪裏看的雜書吧,這也信了。近幾年亂七八糟的醫師太多,大家不要輕信。” 拜倫對直播觀眾一笑,當即引來不少人的回應,紛紛刷著: “哈哈哈,翻車了吧!” “以前在自己直播間那一畝三分地作也沒人管他,現在跑來這裏班門弄斧,臉都丟盡了。” “嘖嘖,現在身為他的粉絲是不是覺得很丟臉?哈哈哈,歡迎加入我們文文的坑。” “怎麽可能?一級藥師算什麽?說他們是王,我家簡簡是王中王。” 歐陽菁也在看直播,都氣暈頭了,要不是看老板沒想著透露身份,她就把狀元藥師名頭搬出來了。 直播間:“無能狂怒!” “這,”主持人看眼彈幕,為簡子陌擔憂,她還挺喜歡這位長得好看的選手,但是他的話確實是被評委駁回了,不由暗示道:“榧子是食物來的吧,怎麽會有毒?” “榧子的果仁是能吃,但不代表它的殼能吃。”簡子陌正色道:“如果你們不相信,試吃一下也無不可,畢竟用料不重。” 主持人:你這一說,我更不敢吃了。 藥師東方磊聽到簡子陌的話,麵色有點不好了,說道:“這樣自負又不聽勸的藥膳師,在外麵得害多少人。” 高級藥膳師拜倫點頭:“沒錯,可惜了。” 美食家本森不悅道:“不應該給人亂科普中藥,學藝不精,把錯誤的信息當真理說出來,會害人啊!” 此話一出,無論是直播間還是其他人都有一個直覺,簡子陌很可能第一期就被淘汰,畢竟評委對他評價已經不是低的問題了,而是他其身不正。 會害人。 47、第47章 五名評委,一名一級藥師和高級藥膳、高級美食家同時出言反駁簡子陌的話,藥師東方磊和美食家本森更是直接批評簡子陌的不專業和雜學,這讓直播間簡子陌的粉絲臉色都變了,其他競爭對手的粉絲則是洋洋得意。 在場還有兩人沒發言,一個是高級藥膳師巨榮,身為藥膳師,他似乎不太管理自己的身材,模向發展的身體與皮球似的臉看起來特別喜感。他的目光正在副院士溫南身上。 “我有點事,去去就來。”副院士溫南對四人點點頭,起身離開評委席。 直播間觀眾有人似乎嗅到什麽,正想問話,副院士溫南已經從鏡頭前消失,恰時直播間的鏡頭切到了宇文文修那邊,大家注意力一下子被轉移了。 之前的賭約還在繼續,不少人刷著問: