糯米看了眼彈幕：“胡老板，有網友問這麒麟你們水果店賣不賣，大家都很喜歡呢。” 玄初看了小長逍一眼：“這倒是個好主意？” 小長逍臉色驟變：“不可！” 他的反應有點大，把糯米嚇了一跳：“呃？” 玄初連忙救場：“時間不早了，咱們也該出發去吃飯的地方。糯米，麻煩你組織大家上車。” “啊？”糯米果然被轉移了注意力，“哦哦好的。” 等糯米離開後，玄初用手指戳了戳小長逍鼓起來的臉蛋，低下頭，問：“生氣了？” 小長逍幽幽地瞥了他一眼，把臉別開。 玄初也不在意，依然笑眯眯說：“好啦，我向你保證，這隻椰葉麒麟呢世間僅此一件，不會對外出售啦。” 小長逍耳朵動了動，悄咪|咪瞟了他一眼，生硬道：“剩下這隻，也絕不可讓外人看到。” “成。”玄初爽快道，“我這就把它藏起來。” 說著，他取出一個鎖妖木匣，把葉編麒麟裝了進去，還鄭重其事加上了封條。 小長逍：“……” 愈西總覺得哪裏怪怪的。 作者有話要說： 玄初：藏也不是，不藏也不是，你們麒麟真的好難伺候哦（指指點點第61章 水果釀酒 午餐在一處古香古色的小院進行。 院邊紅楓似火, 微風不燥，陽光在樹葉的縫隙間閃爍，落了一地的碎金。 午飯的菜色自然與水果有關。 菠蘿飯香甜軟糯, 椰子雞鮮美清新, 檸檬蝦清脆可口, 還有口味眾多的果汁果酒…… 在之前的行程中，林霖已品嚐了不少新鮮水果, 此時聞到飯菜的香氣，不由又食指大動。直到吃得肚子實在裝不下哪怕半杯果汁, 才依依不舍放下筷子。 再看其他人, 狀態也都跟她差不多，連一向注意身材的糯米都吐槽：“如果每餐都是這樣的標準, 不到一個月，我肯定胖得不能見人。” 【這是炫耀吧？？？】 【你嘴角的弧度還能再明顯一點嗎[裂開]】 【可惡, 又被秀到了！】 【直播看到現在，我已經吃了泡麵可樂薯片紫米麵包, 但感覺還是很空虛……】 為了消食，糯米拿著手機在院中四處逛了起來。先前她的注意力都集中在美食上，這時才發現, 這處院落修得還挺有特色。 “你們看屋簷下還有木雕，等等, 那雕的是什麽？”糯米把鏡頭拉近，不大確定道，“我怎麽覺得, 有點像是壇子？或是水缸？” “那些是酒壇子。”一道溫柔的嗓音在她耳邊響起。 “啊, 你好, 我是糯米, 請問你是……”糯米三分好奇七分驚豔地看著眼前這位身著一襲白裙的女子。 狐清泉微笑道：“我是來教你們釀酒的老師，叫我清泉就好。” 糯米愣了一下：“所以，這裏就是釀酒的地方？” 她還以為會在工廠的車間裏麵呢，沒想到居然是在這麽個古香古色的地方。 狐清泉頷首：“正是。” 美人總是格外引人矚目，很快，狐清泉身邊圍滿了人，聽她上課。 “水果釀酒主要有兩種方法，發酵法和浸泡法，前者以葡萄酒為代表，後者的話，可以選擇的水果就多了，什麽櫻桃啊、蘋果啊、石榴啊都能釀酒。今天我將會分別教授大家兩種釀酒方法。” 奇妙水果店目前對外出售的是葡萄酒和梅子酒這兩種果酒，因此狐清泉特意選擇這兩種酒進行教學。 將紫水晶般的葡萄粒從枝條上取下，把覆於表麵的雜質用清水衝刷幹淨，再風幹表麵的水分。 狐清泉特意強調，要注意保留果皮表麵的“白霜”，這是種名為果粉的天然物質，是誘導葡萄發酵的重要因素。 接下來是最關鍵的一步：壓榨葡萄汁。 在葡萄酒釀酒廠裏，有專門的壓榨機器。但對於家庭自釀葡萄酒而言，一雙手足以解決問題。 在力的作用下，葡萄破皮，榨出汁水，隨後將破碎的葡萄均勻鋪在容器中，按照一層葡萄一層糖的方式進行放置。 “大家可以根據自己的口味來調節，喜歡甜的就多放點糖。”狐清泉提醒。 封好壺口，沉澱上一兩個月，待葡萄發酵完畢，就可享用醇香甘甜的葡萄美酒。 梅子酒則是用蒸餾酒加上青梅浸泡而成。 將浸泡了幾小時的青梅晾幹，能更好地去除果子本身的澀味，爾後摘除果蒂，瀝幹果實表麵的水分。 狐清泉科普：“浸泡青梅有兩種方式，紮孔或不紮孔。紮孔有利於果汁更好地析出，但青梅果肉口感會變得很澀，不適合再食用。不紮孔的話，等待釀造的時間會比較久，但青梅的味道會變得很好。” 在釀造葡萄酒時，糖與葡萄的比例大概在1:8至1:5之間，加過多的糖反而會影響味道。 而青梅由於自身味道偏酸，糖與果實的比例因達到1:2，才能蓋過青梅的酸，讓酒水變得酸甜可口。 與需要避光存儲的葡萄酒不同，用來裝梅子酒的容器可以是玻璃瓶，也便於觀察酒水的變化。 青色的果實與冰糖在廣口玻璃瓶中層層堆積，倒入白酒沒頂。 在時間的作用下，透明的酒液將一點點蛻變為漂亮的琥珀色，到那時候，就能享用酸甜清爽的美酒。 …… 夕陽漸沉，在天邊隨意塗抹著深深淺淺的紅。 林霖抱著釀製好的兩罐酒登上大巴，身體雖疲倦，嘴角卻浮著笑意。 她覺得自己就好像偶然闖入兔子洞的愛麗絲，參與了一場妙趣橫生的奇幻之旅。 這短暫的一天，將會成為她生命中最絢爛的記憶。 *** 青丘之行圓滿告一段落，但奇妙水果與奇跡酒莊間的明爭暗鬥仍未結束。 直播中最精華的片段被重新剪輯成一段十分鍾的短視頻，杜琴、chenney等一幹明星帶頭轉發，很快就被送上熱搜。 奇妙水果店背後的果園頭一回向公眾開放，自是引發不少關注。 甚至微博百萬粉科普博主“植物筆記”都前來圍觀，並指出視頻裏出現的一棵巨型榴蓮樹目測應該有百年樹齡，這樣的老樹，即便是在東南亞國家也少見。 但無論是百年榴蓮樹，還是種類豐富的新鮮水果，亦或是風景如畫的原生態果園， 討論度都比不上青丘的九尾狐們。 從身手矯捷的狐小奇，到溫柔解意的狐清泉，還有那些活潑可愛的小九尾，自直播後都擁有了屬於自己的野生後援會，粉絲們天天到水果店微博下打卡，呼籲多發發偶像的消息，有照片那就更好了。 【水果店什麽時候能再搞一次探園直播啊？看不看美人無所謂，關鍵是很喜歡歸田園居的感覺[doge]】 【一人血書跪求清泉小姐姐出道！】 【大家好，自我介紹一下，我是司機小哥未來的女朋友[害羞]】 【樓上為什麽要cue我老公？】 “連霄霄都有野生粉絲群了。”小秦翻著評論區，嘖嘖稱奇，“好多人申請當老板的表弟妹。” 玄初忍俊不禁：“噗。” 小長逍皺眉：“無聊。” “不過還是老板的粉絲最多。”小秦繼續播報最新消息，“看，這裏還有男的叫你老公。” 玄初：“……？” 小長逍衝他揚了揚眉：“你更受歡迎哦？” 玄初哭笑不得，小聲嘟囔：“現在的網友，怎麽什麽話都敢亂說……” “啊！”小秦突然大叫一聲。 “又有網友隔空表白？”玄初隨口問道。 “不是。”小秦搖了搖頭，神色怪異，“老板，那個奇跡酒莊發了條微博……” *** “咱老百姓啊，今兒個真高興……”張潮眉飛色舞地哼著歌，走進水果店，“艾瑞巴蒂下午好啊！” 開學後，他的重心移到學業上，從全職變為兼職。前幾天他一直忙著搞論文，直到這會兒才有空來水果店幫忙。 然而無人回應他。定睛一看，大家都圍在櫃台前，神情凝重。 他心中一緊，忙湊上前，問：“發生什麽事？奇跡酒莊又作妖了？” “恭喜你，回答正確。”孫朗撇了撇嘴角，“他們發了條微博，科普名種榴蓮和山芭榴蓮之間的區別。” 張潮一度不喜榴蓮的氣味，直到在水果店品嚐了新鮮榴蓮後，後才對這種水果改觀。後來他又查閱了與榴蓮有關的資料，對其有一定了解。 榴蓮品種眾多，除了金枕頭、貓山王這類經過專業機構注冊認證、為世人熟知的榴蓮外，還有許多未經改造的原生榴蓮品種，稱為山芭榴蓮或鄉村榴蓮。 兩類榴蓮最大的區別在於品質的穩定性—— 名種榴蓮品質穩定，幾乎每一粒的味道都差不多。 而品嚐山芭榴蓮卻像是開盲盒，在破開果實前，根本就不知道迎接自己的將會是驚喜還是驚嚇。 正因為品質的不確定性，山芭榴蓮知名度遠不如名種榴蓮，也很難登入大雅之堂，多是在街頭巷尾的水果攤出現。 奇跡酒莊那條微博雖然沒有指名道姓，但明眼人都能看得出來，分明就是在暗諷奇妙水果店是來路不正的“山芭榴蓮”。畢竟就在不久前，青丘的那棵百年榴蓮樹還引起過一番討論。 張潮被氣笑了：“他們憑什麽這麽說？難道他們就很正統嗎？” 孫朗神情嚴峻：“他們聲稱葡萄酒的原料來自地中海沿岸的葡萄園，我查了一下，這個葡萄園在國際上好像還挺有名。” 張潮一愣：“啊？” 孫朗聳肩：“現在網上有人在瘋狂帶節奏，黑咱們店賣的都是‘山芭水果’，品質沒有保障，很容易就買到次品。” 張潮地鐵老人看手機臉：“不會吧，這也有人信？”