但問題是，師無疑是個黑戶……夏長清本來也沒有惡意，隻是見自己幾句話就炸出來一群護著的，不由啼笑皆非。這小夥子還蠻受歡迎的。她笑著搖頭，“好好好，不問了。”長得帥確實有欺騙性。你看，這麽多人，竟沒有一個懷疑他的來曆！就這個身條，這個臉，窩在飯館當打雜的難道不可疑嗎？！店內又慢慢恢複了安靜，隻有後廚偶爾響起的爆炒“嗤啦”聲，食客們低低交談說笑的動靜。“老板，要一碗蟹黃油麵！”一個姑娘推門而入，不等坐下便迫不及待地點餐。“我想要禿黃油麵！”同行的另一個小姑娘笑嘻嘻道。同伴就睜大眼睛，“哇，你發財了呀？吃得這樣奢侈！”小姑娘用力握拳，雙頰緋紅，“這是一期一會的浪漫啊！貴一點也值得！”一年才能吃幾次禿黃油？多花點錢犒勞下自己，完全有必要！蟹黃油和禿黃油都是螃蟹做的，區別在於僅用蟹黃製成的金燦燦的醬膏，叫做禿黃油。而加入蟹肉一起熬製的，叫蟹黃油。禿黃油隻用蟹黃，幾十隻蟹子才能夠一碗，費時費力，價格自然不菲，數量也少。兩個姑娘剛坐下，就見那個長發帥哥涼颼颼丟過來一句，“隻有蟹黃油。”牧魚也從後廚窗口探出腦袋來，“禿黃油沒啦，抱歉！”點餐的姑娘抱著頭，發出慘絕人寰的哀嚎。“噠嘜！我的禿黃油！”同伴輕撫狗頭安慰，“好啦，禿黃油熱量那麽高，吃多了也會胖的。”“會胖是它的問題嗎？”吃貨姑娘淚眼婆娑，“那是我的問題啊！”禿黃油是無辜的！牧魚笑道：“蟹黃油拌麵也很鮮美啦，不妨試一試。”而且價格僅僅是禿黃油的三分之二呢。中秋過後，螃蟹的價格終於回落，牧魚狠狠買了一大堆吃過癮。大家都說中秋吃螃蟹，其實一直到十月底，螃蟹也還挺肥的。不過這個時候肥的主要是公蟹，真的是爪子尖兒都是肉，塞得沉甸甸墜手。蒸得紅彤彤的，掀開蓋子一瞧，哇，真是滿滿當當。先用小勺子將邊邊角角的肉都掏出來，堆得蟹子蓋冒尖。再澆上足量的薑醋汁，大口大口吞下去……哇，這就是秋天大海的饋贈呀！母蟹不像中秋前那麽肥，但也很有料。隻是帶黃的數量漸少，偶爾發現一隻，就有種尋得滄海遺珠的幸福感。牧魚買了許多，清蒸一批吃鮮味兒，又剔了一大堆蟹黃做禿油黃。那玩意兒簡直是天賜珍饈，鮮得要命。隻需要一兩勺拌麵，金燦燦的整碗鮮香，仿佛置身大海……真是舌頭都恨不得吞下去。以前師無疑生活的地方不靠海，甚至連水源都比較緊張，沒怎麽吃過海鮮。所以剛開始，他對這種張牙舞爪的玩意兒相當排斥，表情不多的臉硬是擰成麻核桃。但在牧魚的軟磨硬泡下，吃過兩次就愛上了。牧魚偷偷觀察過，師無疑在飲食方麵也有明顯喜好，但大約是經曆的關係，他從不會主動要求。一般給什麽吃什麽，乖得惹人疼。但每次去采購的時候，他就會在那個攤子停很久。也不說話，就默默地看。牧魚能怎麽樣呢？買吧。反正現在有錢了，吃得起。回來之後，也不用牧魚吩咐，師無疑自己就主動去清理食材，腳步和動作都非常輕快……牧魚一直愛吃蟹子，但就是剔螃蟹肉太費勁了好在如今有了師無疑這個壯勞力：鬼魂感覺不到疲憊，也不用擔心累出頸椎病……他自己也愛吃，就讓他剝嘛！魚爺心安理得地想。結果有一次他們私下開小灶時被熟客撞見，兩樣油被迫上了菜單。但螃蟹這種東西時令性太明顯，哪怕食客們再喜歡，母蟹也在以肉眼可見的速度迅速下市。牧魚嚇壞了，師無疑也表情凝重。吃完，就要等明年了！好可怕！於是兩人瘋狂收集了市麵上的母蟹，做好一大罐禿黃油後留作私藏。賣是不可能賣啦，畢竟他們兩個自己都不夠吃！夏長清今天休班，難得有空，便也跟風隨大流要了一碗蟹黃油麵。麵是手拉麵，表麵粗糙，非常容易吸汁掛壁，口感遠比機器壓製的麵條好。趁熱攪拌均勻，確保每根麵條都裹滿蟹肉蟹黃，嘶溜~確實鮮美異常。夏長清吃了個肚兒圓，愜意地吐了口氣。到了晚上十點鍾，小飯館的頭波客人走得差不多，迎來初次休息空檔。夏長清看著正湊在一起嘀嘀咕咕說話的牧魚和師無疑，趁著沒人，意有所指道：“最近這一片治安好了不少。”西城區是舊城區，基礎建設難免落後。如今大部分小區也還沒有什麽正經物業，而且留守的多是老弱婦孺，監控係統也不太健全，時常有小偷小摸發生。但自從“蝴蝶結馬尾辮黑吃黑”事件發生之後，這一帶的治安好像突然就好了，連帶的他們的巡邏任務都輕鬆了很多。不過真要說省心，好像也不太省心。就好比昨晚，又有一個地鐵鹹豬手被掛在了路燈柱子上。就是字麵意義的掛在上麵。那個臭流氓還恐高，在上麵掛了一晚，簡直生不如死，淩晨被巡警發現的時候尿了一褲子，已經昏死過去。就算不昏死，恐怕也要社死的。原本還有人想著是不是醉漢自己發瘋爬上去的，可他醒來後卻說有人要害他。也有警察覺得醉漢赤手空拳爬上路燈柱子難度太高，便調了那一段的監控。錄像一開始是好的，但“受害者”出現後不久，竟突然劇烈跳動起來，然後變成一片雪花。好像被什麽奇怪的電磁波幹擾了。然後等再次恢複的時候，那鹹豬手已經在路燈柱子上掛著了。晚風有點大，吹得他像麵旗子，飄飄蕩蕩。牧魚下意識就看向師無疑。對方正在剔螃蟹，邊邊角角的肉都不放過，非常認真，仿佛完全沒有聽到。很快，他剔滿一隻，倒入薑醋，推到牧魚麵前，言簡意賅，“吃。”“哦。”牧魚乖乖接過來吃掉，瞬間將夏長清的話丟到一旁。唔，太好吃了吧！夏長清：“……”喂，給我點最起碼的尊重好嗎？師無疑麵無表情看了她一眼，抓過第二隻螃蟹，埋頭，剔肉。夏長清捏了捏眉心，繼續說：“類似的事情發生了不止一次，每次都是監控恰好壞掉，然後那些人還被不同程度的……咳，索要了保證金。”她有點不好意思說出勒索這兩個字。不過那些倒黴罪犯的原話也是這麽說的：“那神經病不知動了什麽手腳，臉上朦朦朧朧的，看不清模樣，他還勒索我們！說是什麽以後不再犯罪的保證金。”一個人1000！媽的！1000塊錢多嗎？好像比法律規定的幾百塊錢罰金多一點，但比起真正意義上的黑吃黑，好像又不算什麽。不是沒人想過反抗，但反抗過的人都掛在了路燈柱子上，整整齊齊，隨風招展。