穿過一層民居的小巷,立刻就到達了閶門的一條大街上。這時候什麽都不做,先到了一家早茶店——雖然是古代,但是對於生活在這個時代最發達城市的有錢人來說,日子過的並不比現代人差!
此時五湖四海的人來到蘇州討生活,不僅有國內的,甚至還有數量不少的外國人!這些人在充盈蘇州人口、活躍蘇州經濟的同時,也帶來了各地許多不同的東西,而美食就是其中一樣。
這個時代各個菜係都已經成熟,類似連翹原來世界的明清時期。也就是說,連翹曾經能吃到的東西,現在都能吃到。而且由於很多好吃的東西還沒有被吃到珍稀、絕種,實際上對吃貨是更加美好的。
而這一家早茶店,連翹隻聽說老闆和廚子都是福建人。各種小點心做的好也就算了,還因為福建較早有許多西洋人定居,西洋點心逐漸流行開,各種後世西點的祖宗也弄了出來。
嘉定雖然不錯,也有港口進行國際貿易,但是很少有外國人在哪裏定居。這種西洋點心偶爾有點心鋪賣,但是都是最普通的那種,也不正宗。
甜食控連翹已經沉溺在這天堂中了,最近每天都來這裏吃早飯...至於說那高的可怕的熱量,咳咳,每天多散散步,晚上練習練習仰臥起坐吧!
大概是最近常來的關係,連翹一進早茶店,女服務生立刻上來迎道:「連小姐今日來的稍遲了一些呢——每日隻做一百個的香橙奶凍給您偷偷留下了兩個!」
後麵一句話才是重點!香橙奶凍其實就是香橙布丁,連翹吃過一次之後再也不能忘懷!不知道是此時的原料比較好,還是師傅手藝高明,連翹覺得這個布丁之香滑嫩爽比現代時吃過的還要好。在這裏第一次吃到之後就喜歡的不得了,每日必點!
對於給自己留下限量版商品連翹自然笑納,說起來這也是熟客的待遇了。
連翹卻不知道,這種早茶店做的點心,無論中西都是用料、手藝很講究的,在後世就是米其林級別。這樣的店一般的蘇州市民不是吃不起,隻是不能常吃。而有錢常吃的呢,往往是家中就有專門的廚子做飯的,也很少有人會日日來吃。
似連翹這樣捧場的客人,實際上是很少的。
連翹出手又大方,立刻給早茶店裏的『服務生』留下了印象——高端餐飲店就是這樣的,不隻是賣商品,更是賣服務。隻來過一次的客人都會有印象,何況連翹這種天天來的。
她的口味早就被記得牢牢的了,此時連翹點單,隻用一句『照舊』,就再也不用多說什麽了。
二樓臨窗的屋子吃早茶,順便俯瞰此時這個東方帝國最繁華城市的早晨,也是一種享受了。不過連翹懶,此時已經錯過了早晨那一波熱鬧,街麵上有些慵懶起來——看行人不緊不慢的步子就知道了,這個上班時間還能在大街上沒有一點緊湊感地閑逛,絕對和連翹一樣屬於閑人。
舒舒服服地吃完了早飯,連翹去到了一家茶樓。這家茶樓別的不突出,一是地段好,位於一個路□□界處,而且往下看就是穿城而過的河流,有船隻來來往往。另外就是足夠高!位於這棟建築物的第四層和第五層。
『閶門大商圈』發展起來之後,這裏的地價也開始像坐上了火箭一樣往上攀升。而這個路口的位置更不用多少了!於是當初在這裏建商鋪的業主經過考慮,修起了五層高的樓房!
要知道此時修五層樓的房子還是挺麻煩的,其成本絕對不是五棟一般的房子加起來那麽簡單。每加一層上去,對於材料、技術等方麵的要求就會完全不一樣,地價如果不夠高,這麽做是毫無意義的。
偏偏這裏的地價就是足夠高,所以五層大樓修成了之後立刻就賺大了!
五層樓分別租給了三家,第一層是一家綢緞莊,第二層第三層是飯莊,第四層和第五層是茶樓!相比起普通的隻能租給一家的平房或者二層樓,這當然好得多!
站得高看的遠,此時的帝國除了佛塔,就算是皇家建築業很少見高樓的。所以登上第五層,基本上能夠俯瞰大半個蘇州城。衝著這個景象,這家茶樓茶水和茶點的價格雖然平白比別人貴,連翹也忍了。畢竟空中餐廳嘛,價錢當然不一樣。
非常幸運的,五樓靠窗的位置竟然還有空桌!連翹趕緊占下來,這才對跑堂的道:「要一壺紅茶,點心先隻要一些鬆子糖,另外還要一些瓜子——葵瓜子,還有核桃、杏仁。」
剛剛吃完早點,茶點就無福消受了,還是幹果好,當作小零食,一點兒一點兒就吃完了。
紅茶是茶葉發酵之後的產物,一開始並不符合華夏人的口味,走紅起來算是出口轉內銷的典範——因為其口味更加平和,所以頗受女子喜愛。
這時候國內產紅茶的地方隻有福建武夷,所以說要紅茶,並不需要說種類,店家自然知道。
至於說瓜子強調是葵瓜子也是有原因的,在古代,如果不強調是哪一種瓜子,那麽瓜子其實指的一般都是西瓜子,這和後世葵瓜子占主流相差非常遠。
相對於西瓜子,南瓜子因為南瓜引進國內較晚還沒有流行起來...葵瓜子的問題在於葵瓜子可以榨油,普通人捨不得當作零食吃掉,所以沒有取代西瓜子的地位。
趁著等上茶的時候,連翹打開自己的文具包,鋪紙、發墨、舔筆,一應準備好後,正好茶來。喝了一口熱茶,看了看樓下大半個蘇州城的景致,心中開闊,等到放下茶杯之後立刻下筆如有神起來。
此時五湖四海的人來到蘇州討生活,不僅有國內的,甚至還有數量不少的外國人!這些人在充盈蘇州人口、活躍蘇州經濟的同時,也帶來了各地許多不同的東西,而美食就是其中一樣。
這個時代各個菜係都已經成熟,類似連翹原來世界的明清時期。也就是說,連翹曾經能吃到的東西,現在都能吃到。而且由於很多好吃的東西還沒有被吃到珍稀、絕種,實際上對吃貨是更加美好的。
而這一家早茶店,連翹隻聽說老闆和廚子都是福建人。各種小點心做的好也就算了,還因為福建較早有許多西洋人定居,西洋點心逐漸流行開,各種後世西點的祖宗也弄了出來。
嘉定雖然不錯,也有港口進行國際貿易,但是很少有外國人在哪裏定居。這種西洋點心偶爾有點心鋪賣,但是都是最普通的那種,也不正宗。
甜食控連翹已經沉溺在這天堂中了,最近每天都來這裏吃早飯...至於說那高的可怕的熱量,咳咳,每天多散散步,晚上練習練習仰臥起坐吧!
大概是最近常來的關係,連翹一進早茶店,女服務生立刻上來迎道:「連小姐今日來的稍遲了一些呢——每日隻做一百個的香橙奶凍給您偷偷留下了兩個!」
後麵一句話才是重點!香橙奶凍其實就是香橙布丁,連翹吃過一次之後再也不能忘懷!不知道是此時的原料比較好,還是師傅手藝高明,連翹覺得這個布丁之香滑嫩爽比現代時吃過的還要好。在這裏第一次吃到之後就喜歡的不得了,每日必點!
對於給自己留下限量版商品連翹自然笑納,說起來這也是熟客的待遇了。
連翹卻不知道,這種早茶店做的點心,無論中西都是用料、手藝很講究的,在後世就是米其林級別。這樣的店一般的蘇州市民不是吃不起,隻是不能常吃。而有錢常吃的呢,往往是家中就有專門的廚子做飯的,也很少有人會日日來吃。
似連翹這樣捧場的客人,實際上是很少的。
連翹出手又大方,立刻給早茶店裏的『服務生』留下了印象——高端餐飲店就是這樣的,不隻是賣商品,更是賣服務。隻來過一次的客人都會有印象,何況連翹這種天天來的。
她的口味早就被記得牢牢的了,此時連翹點單,隻用一句『照舊』,就再也不用多說什麽了。
二樓臨窗的屋子吃早茶,順便俯瞰此時這個東方帝國最繁華城市的早晨,也是一種享受了。不過連翹懶,此時已經錯過了早晨那一波熱鬧,街麵上有些慵懶起來——看行人不緊不慢的步子就知道了,這個上班時間還能在大街上沒有一點緊湊感地閑逛,絕對和連翹一樣屬於閑人。
舒舒服服地吃完了早飯,連翹去到了一家茶樓。這家茶樓別的不突出,一是地段好,位於一個路□□界處,而且往下看就是穿城而過的河流,有船隻來來往往。另外就是足夠高!位於這棟建築物的第四層和第五層。
『閶門大商圈』發展起來之後,這裏的地價也開始像坐上了火箭一樣往上攀升。而這個路口的位置更不用多少了!於是當初在這裏建商鋪的業主經過考慮,修起了五層高的樓房!
要知道此時修五層樓的房子還是挺麻煩的,其成本絕對不是五棟一般的房子加起來那麽簡單。每加一層上去,對於材料、技術等方麵的要求就會完全不一樣,地價如果不夠高,這麽做是毫無意義的。
偏偏這裏的地價就是足夠高,所以五層大樓修成了之後立刻就賺大了!
五層樓分別租給了三家,第一層是一家綢緞莊,第二層第三層是飯莊,第四層和第五層是茶樓!相比起普通的隻能租給一家的平房或者二層樓,這當然好得多!
站得高看的遠,此時的帝國除了佛塔,就算是皇家建築業很少見高樓的。所以登上第五層,基本上能夠俯瞰大半個蘇州城。衝著這個景象,這家茶樓茶水和茶點的價格雖然平白比別人貴,連翹也忍了。畢竟空中餐廳嘛,價錢當然不一樣。
非常幸運的,五樓靠窗的位置竟然還有空桌!連翹趕緊占下來,這才對跑堂的道:「要一壺紅茶,點心先隻要一些鬆子糖,另外還要一些瓜子——葵瓜子,還有核桃、杏仁。」
剛剛吃完早點,茶點就無福消受了,還是幹果好,當作小零食,一點兒一點兒就吃完了。
紅茶是茶葉發酵之後的產物,一開始並不符合華夏人的口味,走紅起來算是出口轉內銷的典範——因為其口味更加平和,所以頗受女子喜愛。
這時候國內產紅茶的地方隻有福建武夷,所以說要紅茶,並不需要說種類,店家自然知道。
至於說瓜子強調是葵瓜子也是有原因的,在古代,如果不強調是哪一種瓜子,那麽瓜子其實指的一般都是西瓜子,這和後世葵瓜子占主流相差非常遠。
相對於西瓜子,南瓜子因為南瓜引進國內較晚還沒有流行起來...葵瓜子的問題在於葵瓜子可以榨油,普通人捨不得當作零食吃掉,所以沒有取代西瓜子的地位。
趁著等上茶的時候,連翹打開自己的文具包,鋪紙、發墨、舔筆,一應準備好後,正好茶來。喝了一口熱茶,看了看樓下大半個蘇州城的景致,心中開闊,等到放下茶杯之後立刻下筆如有神起來。