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    第二天正是今年的最後一天,除夕了呢。


    沙井鎮裏的莫可可,今天也是起了一個大早的,在洗漱之後,她做的第一件事情就是去了一趟冷藏室,看她做的那些年糕去了。


    在看到放在冷藏室裏的那些一條條已經成功的年糕,莫可可也是非常的高興。


    想著昨晚跟廚娘說過的話,今天等年糕可以了,就給他們做一頓好吃的年糕來。


    而且她自己也一樣的饞年糕了。


    於是,莫可可就拿了一個竹籃子來,拿走了二十條的年糕,來到了廚房這裏。


    “主子,您起來了”


    正在在廚房裏準備給留在莫宅的那些下人們做早餐的廚娘,在看到莫可可進來了之後,開口給莫可可打了一聲招呼道。


    “嗯,早”莫可可聽著廚娘的打招呼,她也回應了一聲。


    之後把竹籃裏的年糕拿到了一張空桌子上,對著廚娘說道:


    “廚娘,你先不要忙著其他事情了,昨晚說好今天就給你們準備年糕吃的,你過來幫我一下,我們今天早上就弄這個年糕做早餐吃就可以了”


    廚娘聽著莫可可的這句話,在看到莫可可都已經去冷藏室那裏把年糕給拿來了。


    她也是非常的好奇這個年糕的味道呢,於是,準備做早餐的手也是停下來了,走到看莫可可的跟前說道:


    “是,主子,不知道您需要我怎麽幫忙?”


    “嗯,我們今天早上就用這些年糕來做一個炒年糕,這些年糕都由我來切,你呢,隻要幫我去找來幾顆大白菜,胡蘿蔔以及尖椒這些”


    “然後你暫時的把它們全部切成絲兒,等你做完了這一步,有需要你幫忙的,我會再跟你說”


    莫可可在廚娘問了她之後,她一邊在整理那些年糕,一邊開口對著廚娘說道。


    “是,主子,我知道了”


    廚娘得到了莫可可給她安排的活兒之後,她也是點頭應了一聲,之後就去找來了大白菜和胡蘿蔔,按照莫可可的要求去做了。


    在莫可可把所有的年糕都切成條之後,廚娘也把白菜、尖椒以及胡蘿蔔都切成細絲。


    “主子,這些都全部切成絲兒了,接下來還要怎麽做嗎?”


    廚娘把莫可可給她安排的事情做好了之後,她也是站在莫可可的跟前,開口詢問道。


    正文 第二百四十七章:除夕計劃


    “沒有了,你就幫我生火吧,剩下的由我來自己弄就可以了”


    莫可可把最後一條年糕切好了之後,聽到廚娘的這句問話,也是開口說道。


    “行”廚娘得到了莫可可的指示,她也點了點頭,應道。


    之後就去灶台那裏往灶爐裏添柴火,開始生起火來。


    火生起來了,待鍋燒熱,莫可可就往鍋裏倒了油,將尖椒和胡蘿蔔絲倒入這鍋中炒了一下,不必斷生。


    然後在放入兩大勺的鮮辣醬和幹辣椒絲,再繼續翻炒一下,就要倒入適量的水了。


    待水煮開後,可以把年糕條一起放入鍋內與料一起煮軟,同時,放入少許白糖,這樣會讓年糕變得更好吃一些。


    待水減至一半時,可以把白菜絲倒入鍋內和年糕一起翻煮,隻要等鍋裏的水收去三分之一時,美味有香甜的炒年糕,就可以新鮮出鍋了。


    因為要做好幾個人的早餐,而且也要教會廚娘怎麽炒年糕,所以莫可可也是把這些年糕全部分了三份來煮。


    第一份是莫可可一邊教著廚娘怎麽炒,她自己親手做的。


    而這第二份呢,是莫可可站在旁邊指導,看著廚娘動手來做的。


    而這最後一份嘛,莫可可也是覺得廚娘在做第二份的時候,完全可以了,也是放開手讓廚娘自己一個人來做了,而她呢,早就坐在一旁去,美滋滋的吃起了她的年糕來。


    在廚娘把最後一份炒年糕做好了,莫可可也是吃飽了自己的肚子。


    “廚娘,一會兒你就把這些炒年糕端去給管家他們吃吧,我就走了,等你們都吃好早餐之後,你就讓管家帶著大家來我的院子找我,我要給你們大家都安排好今天的工作才行,畢竟今天是除夕,怎麽著我們也要把莫宅弄得喜慶一些起來”


    莫可可在離開廚房之前,她也是開口對著正在把炒年糕盛進盆中的廚娘說道。


    “是,主子,我知道了,我會跟小莫管家說的”


    廚娘聽到了莫可可的吩咐,她也是對著莫可可點了點頭,應道。


    而莫可可呢,在聽了廚娘的回應之後,點了點頭,也就離開廚房。


    今天是除夕了呢,莫可可可是還有很多事情要忙起來呢,這可是她來到天凰皇朝之後的要過的第一個新年,怎麽著也得把它辦好起來。


    現在,莫可可要去準備的是今天除夕夜要弄的一些事情。


    而對於這天凰皇朝是怎麽過除夕的,莫可可也是有去了解過了。


    第一步是要貼春聯和年畫這些,因為貼春聯和年畫這些東西,寓意著迎接新年的到來,新的一年,新的喜氣。


    而且,在天凰皇朝這個朝代裏,貼春聯和年畫這些東西,一般都是要在吃了早餐之後就得開始貼了。


    春聯和年畫這些東西呢,莫可可也早就給買了回來了,就放在庫房裏麵,一會兒等管家過來了,隻要把這些東西拿出來交給小莫管家,然後由他去安排就可以了。


    除夕這天除了貼春聯之外,還得準備好爆炸這些東西才行呢。


    因為在中午要去祭祖的時候,以及到了晚上守歲到了子時的時候,這些時間段都是要放爆竹的。


    莫可可也算是後世的人了,而且現在在天凰皇朝這裏,還是一個跟家人走散的女孩子。


    所以她現在也不知道自己的祖宗是哪一位,但是,在除夕這天,又不能不祭拜一下。


    於是,莫可可打算在莫宅這裏的一個小院子裏,簡單的弄一個祠堂,然後擺上一張空桌子,再在中間放一個香爐,幾盤水果貢品什麽的。


    這樣的話,用來簡單的祭拜一下天地呀,也是可以的了。


    因為在外不能趕回家去過年的,或者是不知道自己的祖宗是誰的人,都是這麽做的。


    這也是莫可可叫小莫管家出去打聽了之後,帶回來的答案。


    當然了,今天就是除夕夜了,少不了的東西就是團圓飯,年夜飯了。


    沙井鎮這裏過年,必須要準備的東西就是包餃子了,而且還是要包很多很多的餃子,能夠吃好多次。


    要有肉餡的,也要有甜餡的,象徵在新的一年裏甜甜蜜蜜。


    除夕夜,在吃飯之前,是要先下餃子吃,等到了大年初一的早上,也是接著下餃子吃。


    而且,這些餃子呢,在包的時候,一定不定時的往一些餃子裏塞一些銅錢呀,棗子呀,花生什麽的。


    隻要吃餃子的人能夠吃到這些東西,都會有一個很好的寓意在裏麵。


    因為在大年初一的這一天,是不能使用掃把來掃地的,也不能整理東西。


    否則,就意味著你一年的財運還有吉利都會被掃出去了。

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