第56頁
甜品佳人：拐個將軍做夫君 作者：水晶靈華 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正文 第六十四章：炸香蕉和甘薯
這新鮮的百合花，莫可可也是讓人幫她撕開成一片一片的，在洗幹淨了，栗米也是全部洗幹淨的備用。
等所有的材料都準備好了，莫可可也是開始熬糖水了。
先是把大鍋裏放了不少的清水，同時也是把糖一同放進了這清水裏大火煮到沸騰了。
然後一一的把南瓜粒和栗米，放進已經煮成糖水的水裏，大火一刻鍾，在小火一刻鍾，最後放入百合花，在煮一小會兒，也就可以出鍋了。
莫可可一共煮了五鍋的糖水，也是足夠給今天的客人品用了。
於是，莫可可留下了多出來的半桶的栗米南瓜露出來，剩下的，也是讓陳管家帶人過來全部拿走，拿到陳府裏的冰室先冷凍起來了，這樣的話，到時候大家就可以喝到冰冰涼涼的糖水。
這道栗米南瓜露，也算是一種營養比較好的糖水了，特別是在吃了午飯之後，用來做飯後甜品，既可以幫助消化，又可以消去餘暑，也算是糖水中的聖品了。
糖水煮好了，外麵幫著莫可可處理香蕉和紅薯的下人們也是把所有的活給弄好了。
莫可可看著放在大盆裏的香蕉和紅薯，她那是非常滿意得很。
於是，她也是進廚房裏拿出了她留下來的那半桶栗米南瓜露出來，交給了院子裏的下人。
“今天真是辛苦你們了，這裏有半桶的糖水，你們拿去一起分著吃了吧，算是犒勞你們今天辛苦的幫我做了那麽多的工作了”
莫可可看著這些下人們，開口對著他們說道。
而他這些下人們，在聽了莫可可說的話，在看到莫可可放在他們麵前的那半桶的糖水，於是，他們的眼裏那是掩不住的高興，集體對著莫可可，那是非常感謝。
都紛紛的對著莫可可，那是彎了一下腰，集體開口說道：
“謝謝莫老闆的體貼，這都是我們應該做的”
“嗯，行了，你們拿著這半桶糖水去找碗，一人一些盛著喝了吧，暫時，我這裏也是不用人幫忙了”
莫可可聽著這些下人們跟她說的感謝的話，倒是沒有什麽樣，無所謂的對著他們揮了揮手，開口說道。
說完了，她也是不在理會這些下人了，直接的開始把這些已經剝皮的香蕉和紅薯搬進了廚房裏。
有幾個機靈的下人，看到莫可可的動作，那是先是上前幫了一下忙。
說好中午的甜點還要加上兩樣的，所以，看著時間也不早了，莫可可也是開始動手做了起來。
先是做炸香蕉，因為莫可可覺得，都已經剝了皮的香蕉這麽放著，也是不能太久了，所以就先做這一樣了。
炸香蕉的辦法，那是簡單又好做得很，反正這些香蕉，莫可可也是有讓一些手巧的下人幫忙橫豎的把每一條香蕉切成了四條差不多同樣大小的模樣，所以這一步驟已經不用她來做了。
隻要她現在拿來桂皮麵醃製一下就可以了。
可可先是拿來了雞蛋，敲打來之後，把蛋清和蛋黃分了開來。
蛋黃放到一個盆內，加入白糖，麵粉，起子，牛奶，之後用力的攪拌起來，直到它成為麵糊。
蛋清呢，用抽條打起，然後倒入和好的麵糊，開始把它們攪拌均勻。
這一切做好之後，就可以炸了。
將油往鍋裏倒入，然後中火把油燒熱七分熱，之後就可以開始將已經裹了一層麵糊的香蕉放進油鍋裏，直到炸成兩麵金黃色的，麵糊熟了，就可以撈出來，然後裝盤，再在每一盤香蕉的麵上撒上一些糖粉就可以了。
香蕉弄得比較多，莫可可全部炸完了，十根香蕉一裝盤，也是起碼有四百多盤，真是夠客人們吃得歡樂了。
做好了炸香蕉，莫可可也是沒有停留下來休息，還有一個時辰，就要開午飯了，莫可可可是得要在午飯之前把中午的甜品做好才行呢。
於是，莫可可也是加快了速度，開始做起了最後一樣甜品，甘薯。
這個甘薯呢，其實也是挺好做的，在莫可可炸香蕉的時候，也是利用了，另外兩個鍋，把那些已經削好皮的紅薯全部放進去蒸了，在七八分熟的時候，也是把它們全部撈了出來，然後讓它們散去餘熱。
現在的紅薯的熱氣也是散的差不多了，莫可可也是開始把所有的紅薯放在了一個盆子裏，把這紅薯弄碎了。
做好這一步之後，再次的把這弄碎的紅薯放進鍋裏，加入黃油，白糖，麵粉以及牛奶這些，用中小火煮沸。
等煮好了之後，用濾網過濾成糊狀。
最後將這做好的甘薯胚放入莫可可準備好的麵皮裏麵，最後拿來蛋黃和甜酒混合，把這個拿來在甘薯表麵上塗刷一層，再次放入烤爐裏烤半刻鍾（七八分鍾左右）就可以了。
甘薯莫可可並沒有做得很多，也是隻有五百個，做完這些，時間也是用了一個半時辰（三個小時），此時，莫可可已經累得不行了。
好歹得，她現在的這個身體也隻不過才十二歲而已，一直不停的做了那麽多的甜品，她也是會覺得很累的好嗎。
叫來了管家，交代了一些事情給管家之後，莫可可也是決定，還是先回自己的房間洗漱一番，然後在休息一會兒，剩下的重頭戲蛋糕和甜品，莫可可打算吃了午飯之後，在休息休息，之後再做了。
反正陳家老夫人過生辰的時間，是在晚上戌時（八點鍾左右），所以這個時間還是挺充裕的。
***
前院，今天是陳老夫人的八十大壽，沙井鎮裏，不少的大戶人家，也是紛紛上門來來祝賀呢。
所以今天陳府那是十分的熱鬧非凡。
這一切都是因為陳家，在這沙井鎮還是挺有名望的，特別是陳老夫人，更是得到不少人的尊重，隻因為她經常的樂善好施，戰亂的時候，還拿出了不少的糧食接濟難民們。
就因為這件事情，在新皇剛登基的時候，陳老夫人也是得到了新皇的表揚，還賜了陳老夫人一份恩典呢，還得了個三品夫人稱號。
所以，她所在沙井鎮的名聲，也是夠大的，誰家的人不想來跟陳老夫人交個好。
正文 第六十五章：陳浩
於是，她的生辰，就來了不少的人。
不過，因為陳老爺也是隻辦了十幾桌的席而已，加上陳老夫人也是個不喜歡大辦自己的壽宴的人，所以，一些沒用請帖的人，也是拿了禮物來，但是，都是給了禮物之後，也就離開了，並沒有留下來。
在莫可可做好了第一樣甜品的時候，陳管家在有客人來時，都會拿出來招待客人。
“唔，陳老爺，這甜品，你這是把郊外的那個甜品店裏的莫老闆請來了嗎？”
凡是在莫可可甜品店裏吃過莫可可所做的甜品的，看到陳管家端上來的甜品，在吃了之後，都是會開口詢問陳老闆這個問題。
“嗬嗬嗬，是呀，這這真是莫小老闆做的甜品…”
陳老闆早就有猜測，今天來祝壽的客人，肯定有人在吃了莫可可所做的甜品之後，會問這個問題的，所以，陳老闆早就有問過莫可可的意見了，於是，今天也是把關於木牌的事情，告訴了在場的客人們，這也是算是幫莫可可宣傳了一把。
這新鮮的百合花，莫可可也是讓人幫她撕開成一片一片的，在洗幹淨了，栗米也是全部洗幹淨的備用。
等所有的材料都準備好了，莫可可也是開始熬糖水了。
先是把大鍋裏放了不少的清水，同時也是把糖一同放進了這清水裏大火煮到沸騰了。
然後一一的把南瓜粒和栗米，放進已經煮成糖水的水裏，大火一刻鍾，在小火一刻鍾，最後放入百合花，在煮一小會兒，也就可以出鍋了。
莫可可一共煮了五鍋的糖水，也是足夠給今天的客人品用了。
於是，莫可可留下了多出來的半桶的栗米南瓜露出來，剩下的，也是讓陳管家帶人過來全部拿走，拿到陳府裏的冰室先冷凍起來了，這樣的話，到時候大家就可以喝到冰冰涼涼的糖水。
這道栗米南瓜露，也算是一種營養比較好的糖水了，特別是在吃了午飯之後，用來做飯後甜品，既可以幫助消化，又可以消去餘暑，也算是糖水中的聖品了。
糖水煮好了，外麵幫著莫可可處理香蕉和紅薯的下人們也是把所有的活給弄好了。
莫可可看著放在大盆裏的香蕉和紅薯，她那是非常滿意得很。
於是，她也是進廚房裏拿出了她留下來的那半桶栗米南瓜露出來，交給了院子裏的下人。
“今天真是辛苦你們了，這裏有半桶的糖水，你們拿去一起分著吃了吧，算是犒勞你們今天辛苦的幫我做了那麽多的工作了”
莫可可看著這些下人們，開口對著他們說道。
而他這些下人們，在聽了莫可可說的話，在看到莫可可放在他們麵前的那半桶的糖水，於是，他們的眼裏那是掩不住的高興，集體對著莫可可，那是非常感謝。
都紛紛的對著莫可可，那是彎了一下腰，集體開口說道：
“謝謝莫老闆的體貼，這都是我們應該做的”
“嗯，行了，你們拿著這半桶糖水去找碗，一人一些盛著喝了吧，暫時，我這裏也是不用人幫忙了”
莫可可聽著這些下人們跟她說的感謝的話，倒是沒有什麽樣，無所謂的對著他們揮了揮手，開口說道。
說完了，她也是不在理會這些下人了，直接的開始把這些已經剝皮的香蕉和紅薯搬進了廚房裏。
有幾個機靈的下人，看到莫可可的動作，那是先是上前幫了一下忙。
說好中午的甜點還要加上兩樣的，所以，看著時間也不早了，莫可可也是開始動手做了起來。
先是做炸香蕉，因為莫可可覺得，都已經剝了皮的香蕉這麽放著，也是不能太久了，所以就先做這一樣了。
炸香蕉的辦法，那是簡單又好做得很，反正這些香蕉，莫可可也是有讓一些手巧的下人幫忙橫豎的把每一條香蕉切成了四條差不多同樣大小的模樣，所以這一步驟已經不用她來做了。
隻要她現在拿來桂皮麵醃製一下就可以了。
可可先是拿來了雞蛋，敲打來之後，把蛋清和蛋黃分了開來。
蛋黃放到一個盆內，加入白糖，麵粉，起子，牛奶，之後用力的攪拌起來，直到它成為麵糊。
蛋清呢，用抽條打起，然後倒入和好的麵糊，開始把它們攪拌均勻。
這一切做好之後，就可以炸了。
將油往鍋裏倒入，然後中火把油燒熱七分熱，之後就可以開始將已經裹了一層麵糊的香蕉放進油鍋裏，直到炸成兩麵金黃色的，麵糊熟了，就可以撈出來，然後裝盤，再在每一盤香蕉的麵上撒上一些糖粉就可以了。
香蕉弄得比較多，莫可可全部炸完了，十根香蕉一裝盤，也是起碼有四百多盤，真是夠客人們吃得歡樂了。
做好了炸香蕉，莫可可也是沒有停留下來休息，還有一個時辰，就要開午飯了，莫可可可是得要在午飯之前把中午的甜品做好才行呢。
於是，莫可可也是加快了速度，開始做起了最後一樣甜品，甘薯。
這個甘薯呢，其實也是挺好做的，在莫可可炸香蕉的時候，也是利用了，另外兩個鍋，把那些已經削好皮的紅薯全部放進去蒸了，在七八分熟的時候，也是把它們全部撈了出來，然後讓它們散去餘熱。
現在的紅薯的熱氣也是散的差不多了，莫可可也是開始把所有的紅薯放在了一個盆子裏，把這紅薯弄碎了。
做好這一步之後，再次的把這弄碎的紅薯放進鍋裏，加入黃油，白糖，麵粉以及牛奶這些，用中小火煮沸。
等煮好了之後，用濾網過濾成糊狀。
最後將這做好的甘薯胚放入莫可可準備好的麵皮裏麵，最後拿來蛋黃和甜酒混合，把這個拿來在甘薯表麵上塗刷一層，再次放入烤爐裏烤半刻鍾（七八分鍾左右）就可以了。
甘薯莫可可並沒有做得很多，也是隻有五百個，做完這些，時間也是用了一個半時辰（三個小時），此時，莫可可已經累得不行了。
好歹得，她現在的這個身體也隻不過才十二歲而已，一直不停的做了那麽多的甜品，她也是會覺得很累的好嗎。
叫來了管家，交代了一些事情給管家之後，莫可可也是決定，還是先回自己的房間洗漱一番，然後在休息一會兒，剩下的重頭戲蛋糕和甜品，莫可可打算吃了午飯之後，在休息休息，之後再做了。
反正陳家老夫人過生辰的時間，是在晚上戌時（八點鍾左右），所以這個時間還是挺充裕的。
***
前院，今天是陳老夫人的八十大壽，沙井鎮裏，不少的大戶人家，也是紛紛上門來來祝賀呢。
所以今天陳府那是十分的熱鬧非凡。
這一切都是因為陳家，在這沙井鎮還是挺有名望的，特別是陳老夫人，更是得到不少人的尊重，隻因為她經常的樂善好施，戰亂的時候，還拿出了不少的糧食接濟難民們。
就因為這件事情，在新皇剛登基的時候，陳老夫人也是得到了新皇的表揚，還賜了陳老夫人一份恩典呢，還得了個三品夫人稱號。
所以，她所在沙井鎮的名聲，也是夠大的，誰家的人不想來跟陳老夫人交個好。
正文 第六十五章：陳浩
於是，她的生辰，就來了不少的人。
不過，因為陳老爺也是隻辦了十幾桌的席而已，加上陳老夫人也是個不喜歡大辦自己的壽宴的人，所以，一些沒用請帖的人，也是拿了禮物來，但是，都是給了禮物之後，也就離開了，並沒有留下來。
在莫可可做好了第一樣甜品的時候，陳管家在有客人來時，都會拿出來招待客人。
“唔，陳老爺，這甜品，你這是把郊外的那個甜品店裏的莫老闆請來了嗎？”
凡是在莫可可甜品店裏吃過莫可可所做的甜品的，看到陳管家端上來的甜品，在吃了之後，都是會開口詢問陳老闆這個問題。
“嗬嗬嗬，是呀，這這真是莫小老闆做的甜品…”
陳老闆早就有猜測，今天來祝壽的客人，肯定有人在吃了莫可可所做的甜品之後，會問這個問題的，所以，陳老闆早就有問過莫可可的意見了，於是，今天也是把關於木牌的事情，告訴了在場的客人們，這也是算是幫莫可可宣傳了一把。