“隻要等我的店開張了,我會請幾個小二郎,到時候,隻要你們在我這店裏預訂了預約,就會給你們你們也是不一定要親自跑來了”


    莫可可終於把兩隻雞的雞毛給拔完了,然後放進盛有水的盆子裏洗幹淨,在聽了一些說的話後,那是開口對著他們說道。


    不錯,這就是莫可可的一個想法,反正,要在這裏蓋房子,開店,莫可可是不會改變的了。


    她也知道,自己開了半個月的糖水攤,其實還是挺受歡迎的,就連這周邊的小鎮子,也是慢慢的有了名聲,許多人都是知道了她的小店了。


    還有一些大戶人家,在喝過了她的糖水之後,每天都會派小廝來光顧她的攤子,這也是她能夠半個月裏就能賺那麽多錢的原因。


    要知道,一兩銀子,在這裏可是一個小家庭一家三口的生活費了,而她每天賣糖水,都有一兩銀子以上的淨收入,你說,如果不是這些人每天來光顧她的糖水攤,她怎麽可能賺那麽多錢。


    怎麽說,她的現在目前賣的糖水,因為成本低的原因,所以她都隻賣三文錢一小碗,五文錢一大碗。


    甜品的話,倒是看著情況而定,但是也是在五六文錢左右一個,而且每天隻賣三百個,除去了麵粉和其他材料的成本,其實三百個甜品,也是隻賺了一兩銀子左右那麽多。


    所以說,在這裏都可以賺那麽多錢了,如果莫可可要是去鎮上開店的話,肯定賺得更過,因為鎮上的人,肯定是比荒郊野外的人更多不是?


    隻是,莫可可不想罷了,她不想把店開到鎮上去,因為有人的地方就有爭鬥,麻煩也容易緊接著來。


    哪裏有像在這裏更加悠閑,無人能管她,麻煩也是小許多。


    其實,最重要的原因是,她不想再過上輩子那些累死累活的生活了,她隻想著開個小店,賺的錢夠她花就可以了。


    “好吧,既然莫老闆都這麽說了,我們也是無話可說,隻希望莫老闆請小二郎請快一些,我們也可以有更多的口福”


    這些勸莫可可道鎮上開店的人,見莫可可還是堅持要在這裏開,所以也是無可奈何了。


    幸好莫可可最後的一句話也是安慰到了他們,既然莫可可說了,到時候可以給他們的,他們也是不糾結那麽多了。


    “一定會的,隻要我要蓋的房子蓋好了,小店也蓋好了,就會請人了”莫可可笑著回答了這些那麽喜愛她熬的糖水的人,怎麽說,自己的東西得到了別人的認可,這也是一件讓人高興的事情。


    “行,那我們就等著了”


    這些人得到了莫可可的話,也是開口對著莫可可說了那麽一句。


    然後看著時間不早了,反正在這裏待著也沒有糖水喝,還不如早點兒上路去辦他們的事情要緊。


    於是,來跟莫可可說話的人,都陸陸續續的離開了。


    沒人打擾,莫可可也是安心的做起飯來。


    她先是把兩隻獵到的野雞,一隻做了小雞燉蘑菇,另外一隻則是做成了好吃又美味的醬油雞。


    要說這個醬油雞,它的做法也是莫可可在她得到的那本菜譜裏麵看到的。


    它的做法還是挺簡單,首先就是殺好一隻雞備好,然後在把薑切片,在準備一些澱粉和一碗水,然後把澱粉倒進準備的水裏調成水澱粉放一邊備用著。


    接下來就是把油倒進鍋裏了,最好是植物油。


    但是,在這樣的一個落後的地方,那裏來的植物油,一般現在油也是隻有大戶人家才吃得起的,外邊有的賣,也是貴得很。


    不過莫可可是個捨得花錢讓自己吃得好,過得好的人,所以,莫可可每次去雜貨鋪裏買油,都是會賣三百文錢一斤的菜籽油。


    這油雖說還是有些差,但是,在這樣的一個小地方,有這樣的油也是不錯了。


    廢話不多說,在把油倒進鍋裏之後,等油熱起來了,然後把整隻雞和切好的薑片一同放進了鍋裏小火爆炸,直到雞的表皮變得金黃金黃的,再倒一些料酒進去。


    就這樣小火的燉著,然後可以開始到倒一些醬油,放一些白糖,翻炒著,讓整隻雞都可以入味,顏色得到一個均勻。


    做完這些就可以加水進鍋裏,隻要剛好沒過雞身一半就可以了,再燒大火燉煮一刻鍾,中途記得翻一下雞麵,最後倒進水澱粉收汁之後就可以關火出鍋了。


    莫可可慢慢的按照之前做過的方法來做醬油雞,在雞出鍋之後,看著這色香味俱全的醬油雞,莫可可倒吸了一口這醬油雞散發出來的味道,那是很滿意的點了點頭。


    很不錯的味道,莫可可聞著都有些迫不及待的想要吃了它了。


    但是一想到還有別的菜要做的,而且今天這隻醬油雞是用來請客的,可不是她自己吃的,所以也是心捨不得的把它拿到了桌麵上蓋放好了。


    接著,莫可可那是又去做了別的菜。


    今天的菜,除了莫可可抓到的兩隻野雞之外,在鎮上的時候,她也是買了不少的菜回來。


    有排骨,白菜蘿蔔的,還有一隻家養的羊的羊腿兒呢。


    所以,莫可可把這些菜裏麵的排骨做成了糖醋排骨,白菜做成了醋溜白菜,蘿蔔丸子。


    最後的羊腿兒,莫可可本來是想做成烤羊肉的,但是做烤羊肉的時間太久了,想了想,最後就把這隻羊腿兒做成了紅燒羊肉。


    反正紅燒羊肉的方法也是挺簡單的,還是莫可可最喜歡吃的一道菜,在二十三世紀的時候,莫可可也是在有空的時候,經常做來吃,現在看到這隻羊腿兒,莫可可也是想起了這道菜來了。


    正文 第十九章:紅燒羊肉


    說到紅燒羊肉,做法也是簡單得很,剛好,要用到的調料,今天莫可可也是有買。


    首先把羊腿兒給切成一段一段的,然後拿去清洗幹淨,在拿出一個盆子,把羊肉放到盆子裏,用清水泡那麽一刻鍾到兩刻鍾左右,直到把羊肉泡出血水後,再次清洗瀝幹。


    之後就是把羊肉放進灶鍋裏,在盛冷水進鍋裏,半掩過羊肉就可以了。


    接下來就是燒大火,直到煮開了為此,在小火煮幾分鍾,就要把羊肉弄出鍋了,再次用冷水清洗一遍,瀝幹,放到一旁。


    莫可可弄好這些,那是又把已經準備好的配料青蔥切斷,薑切片,再把大蒜、香葉、桂皮以及花椒這些東西。


    鍋燒熱了,倒進菜籽油,然後把蔥薑蒜這些放進鍋裏爆炒,直到香味飄香,就可以把羊肉給倒進去一起,放入香葉,炒出香味。


    做好這些,就可以再次倒水進鍋裏,直到水沒過羊肉,再加入兩勺酒水,兩勺醬油,一勺冰糖,就可以蓋上鍋小火燜燉著。


    讓羊肉完全入味之後,打開蓋子,在燒大火收汁,放一些鹽調味,之後在翻炒一下就可以出鍋了。


    莫可可剛做完這些,楊叔也是帶著他的兩個手下來到了棚子裏。


    “嗯,莫小子,你這是做了什麽好吃的,這味道,真是令人胃口大開,迫不及待的想要品嚐了”


    楊叔他們也是被莫可可做出來的菜的香味給勾住了,聞著這桌子上的那些菜飄香的味道,楊叔也是閉著眼睛倒吸了一口氣,把這香味給吸進了自己的鼻子裏,之後那是盯著桌上的那些菜,然後開口對著一旁的莫可可問道。

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