“怎麽給放了?”我問王師傅。
“夠吃就行了，吃多了也不好!”
“為什麽剛才那麽十幾隻野雞都吃了穀子，怎麽就隻有這幾隻醉了呢，其他的怎麽沒醉?”
“這幾隻長的壯，勁兒大能搶。吃的多，其他的搶不到就吃的少，所以醉的沒那麽厲害。”
“那這麽看來，長的好反而還不好了，弱小的反而能活下去!”
“是啊，所以有時候，人也一樣的，強出頭就容易讓自己陷進危險。明哲保身就是這個意思。”
王師傅這句話，聽起來卻好像是特意對我說的!聽的我臉上一陣熱。這老頭，到現在還這麽說我，看樣子是真的很不願意我去插手他們之間的事情!
王師傅領著我找到一個山泉水積成的小水池邊，便開始宰殺清洗那兩隻野山雞。可悲的是那兩隻野雞，到死都沒有清醒過來，如果野雞死了也能成鬼的話，那這兩隻一定是糊塗鬼了!
將野雞收拾幹淨，王師傅便叫無去找些幹燥容易燒的柴火來。他自己就拿了鋤頭在剛才放木架子的地方挖了個泥坑，然後摘了些比較大張的葉子，將兩隻野雞抹上一層調料，稍微醃製了一會，便用摘來的葉子把其中的一隻包了起來，然後放進剛挖好的坑內。再在上麵掩蓋上一層細土。
搞定一隻後，又將另外一隻拿了根剛才削好的木叉子串上，估計是一回要用來烤了。
想到一會就有美味可以吃，我的手腳也格外麻利，不一會就找了一堆柴火放在了架子邊上，然後就靜靜的等著王師傅大顯身手了!
可是王師傅處理完這一切後卻還是沒去點火動手，而是又拿上了他的那把小砍刀，走進竹林裏麵，找了一棵長的不粗不細的竹子，砍了起來。
這一切都準備妥當了還不趕緊吃飯怎麽又砍起竹子來了，而且要弄也是弄春筍阿，這竹子哪裏是能吃的東西，我們倆又不是國寶大熊貓!
不過前前後後也跟了王師傅這麽久了，心裏也知道憑我想想還是難以理解他的行為的。不過好在王師傅人本來是不錯，每次也都有驚喜。所以我就不多問，靜觀其變了!
王師傅將剛才砍好的竹子，選了兩節用刀子截了下來。截好後，又分別在兩個竹筒的一端開了個小口，弄好後又去洗了些米順著剛才開的口子倒進竹筒內。然後又找了幾張比較厚實的葉子，將竹筒開了口的那端給封好，才開始點火，看起來是開鍋了!
“有不少年頭沒整過這東西了，不知道做起來的還能不能吃!”王師傅麻利的將竹筒放置在剛才弄好的木架子上烤，然後又拿過剛才處理好的那隻野山雞，一併放在火上烤起來。
隨著溫度升高，不一會兒，誘人的烤肉味道就開始四下飄香。聞的我忍不住想抓過王師傅手中的那隻烤雞大嚼特嚼先!王師傅似乎看出我的饞樣，遞過手裏的烤雞棍子給我，靠在一邊閉幕養神了。之間還不忘提醒我一句，雞還沒熟，不要急著吃!
老實說，看著手裏冒著香氣嗤嗤作響的山雞，我還真的有點自製不住!不過烤熟的野雞是不可能會飛走了，所以也強迫著自己忍住口水，等大功告成再慢慢品嚐。
沒多久，裝著米飯的竹筒酒發出了陣陣響動，王師傅便過來給竹筒轉了轉位置。這麽反覆了幾次後，終於聽到王師傅說“行了，可以吃了!”
一聽到這話，我就興奮，忙把木叉子拉過來，用手上去抓。這雞剛剛烤熟，還不停的冒著熱氣，表麵還泌著一層誘人的油光，實在是太勾人了!
我將那烤雞放在麵前吹了會，讓溫度降下來些。然後遞給一邊的王師傅，讓他先吃。
王師傅對我擺擺手，示意我先吃。我本來就已經饞的不行了，既然如此我也就不客套了，一把撕下小半隻雞，將另外一半靠在了邊上的架子上，等王師傅要吃的時候自己拿。
那竹筒裏的飯應該也是熟了，王師傅取下竹筒，讓那竹筒在地上隨便滾了兩下，然後剝開邊上已經烤的快焦掉的樹葉子，拿出刀，對著竹筒的一頭輕輕的一敲，那竹筒便啪嗒一聲脆響，裂開了!
同時拿米飯濃鬱的清香也就鑽進了鼻子。說實話，我還從來沒聞過這麽香的米飯，可能是因為竹筒的緣故，那米飯中多出了一股淡淡的竹香。
王師傅破開一個竹筒，遞給我，然後自己破開另外一個，也開始吃了起來。
味道非常不錯，真沒想到在這荒山野外還能嚐到這種人間美味。我脾胃大開，沒幾下便吃掉了不少。
吃到一半，王師傅又從拿鋤頭在剛剛烤雞的地方，挖去表麵覆蓋的泥土，把剛才埋下去的那隻山雞也給扒了上來。
我剛還懷疑那雞埋在地上是要幹嘛，一陣異響就直接回答了心理的疑惑。隨著山雞外麵包裹著的那層樹葉被剝開，色澤黃嫩熱氣騰騰的山雞肉就呈現在了眼前。我想起來了，這不就是傳說中的“叫花雞”嗎?!隻是一直以為叫花雞是用家養的雞才能做的，沒想到野山雞也能做叫花雞!這可真是飽了口福還長了見識!
一種雞，兩個做法，一個在火下悶，一個在火上烤。做出來的味道完全不同但是吃起來是哪一個都香!剛才還有點擔心一筒飯半隻雞填不飽我的胃口，現在可不用怕不夠了。
第十三章 失蹤的房客 第九節
“夠吃就行了，吃多了也不好!”
“為什麽剛才那麽十幾隻野雞都吃了穀子，怎麽就隻有這幾隻醉了呢，其他的怎麽沒醉?”
“這幾隻長的壯，勁兒大能搶。吃的多，其他的搶不到就吃的少，所以醉的沒那麽厲害。”
“那這麽看來，長的好反而還不好了，弱小的反而能活下去!”
“是啊，所以有時候，人也一樣的，強出頭就容易讓自己陷進危險。明哲保身就是這個意思。”
王師傅這句話，聽起來卻好像是特意對我說的!聽的我臉上一陣熱。這老頭，到現在還這麽說我，看樣子是真的很不願意我去插手他們之間的事情!
王師傅領著我找到一個山泉水積成的小水池邊，便開始宰殺清洗那兩隻野山雞。可悲的是那兩隻野雞，到死都沒有清醒過來，如果野雞死了也能成鬼的話，那這兩隻一定是糊塗鬼了!
將野雞收拾幹淨，王師傅便叫無去找些幹燥容易燒的柴火來。他自己就拿了鋤頭在剛才放木架子的地方挖了個泥坑，然後摘了些比較大張的葉子，將兩隻野雞抹上一層調料，稍微醃製了一會，便用摘來的葉子把其中的一隻包了起來，然後放進剛挖好的坑內。再在上麵掩蓋上一層細土。
搞定一隻後，又將另外一隻拿了根剛才削好的木叉子串上，估計是一回要用來烤了。
想到一會就有美味可以吃，我的手腳也格外麻利，不一會就找了一堆柴火放在了架子邊上，然後就靜靜的等著王師傅大顯身手了!
可是王師傅處理完這一切後卻還是沒去點火動手，而是又拿上了他的那把小砍刀，走進竹林裏麵，找了一棵長的不粗不細的竹子，砍了起來。
這一切都準備妥當了還不趕緊吃飯怎麽又砍起竹子來了，而且要弄也是弄春筍阿，這竹子哪裏是能吃的東西，我們倆又不是國寶大熊貓!
不過前前後後也跟了王師傅這麽久了，心裏也知道憑我想想還是難以理解他的行為的。不過好在王師傅人本來是不錯，每次也都有驚喜。所以我就不多問，靜觀其變了!
王師傅將剛才砍好的竹子，選了兩節用刀子截了下來。截好後，又分別在兩個竹筒的一端開了個小口，弄好後又去洗了些米順著剛才開的口子倒進竹筒內。然後又找了幾張比較厚實的葉子，將竹筒開了口的那端給封好，才開始點火，看起來是開鍋了!
“有不少年頭沒整過這東西了，不知道做起來的還能不能吃!”王師傅麻利的將竹筒放置在剛才弄好的木架子上烤，然後又拿過剛才處理好的那隻野山雞，一併放在火上烤起來。
隨著溫度升高，不一會兒，誘人的烤肉味道就開始四下飄香。聞的我忍不住想抓過王師傅手中的那隻烤雞大嚼特嚼先!王師傅似乎看出我的饞樣，遞過手裏的烤雞棍子給我，靠在一邊閉幕養神了。之間還不忘提醒我一句，雞還沒熟，不要急著吃!
老實說，看著手裏冒著香氣嗤嗤作響的山雞，我還真的有點自製不住!不過烤熟的野雞是不可能會飛走了，所以也強迫著自己忍住口水，等大功告成再慢慢品嚐。
沒多久，裝著米飯的竹筒酒發出了陣陣響動，王師傅便過來給竹筒轉了轉位置。這麽反覆了幾次後，終於聽到王師傅說“行了，可以吃了!”
一聽到這話，我就興奮，忙把木叉子拉過來，用手上去抓。這雞剛剛烤熟，還不停的冒著熱氣，表麵還泌著一層誘人的油光，實在是太勾人了!
我將那烤雞放在麵前吹了會，讓溫度降下來些。然後遞給一邊的王師傅，讓他先吃。
王師傅對我擺擺手，示意我先吃。我本來就已經饞的不行了，既然如此我也就不客套了，一把撕下小半隻雞，將另外一半靠在了邊上的架子上，等王師傅要吃的時候自己拿。
那竹筒裏的飯應該也是熟了，王師傅取下竹筒，讓那竹筒在地上隨便滾了兩下，然後剝開邊上已經烤的快焦掉的樹葉子，拿出刀，對著竹筒的一頭輕輕的一敲，那竹筒便啪嗒一聲脆響，裂開了!
同時拿米飯濃鬱的清香也就鑽進了鼻子。說實話，我還從來沒聞過這麽香的米飯，可能是因為竹筒的緣故，那米飯中多出了一股淡淡的竹香。
王師傅破開一個竹筒，遞給我，然後自己破開另外一個，也開始吃了起來。
味道非常不錯，真沒想到在這荒山野外還能嚐到這種人間美味。我脾胃大開，沒幾下便吃掉了不少。
吃到一半，王師傅又從拿鋤頭在剛剛烤雞的地方，挖去表麵覆蓋的泥土，把剛才埋下去的那隻山雞也給扒了上來。
我剛還懷疑那雞埋在地上是要幹嘛，一陣異響就直接回答了心理的疑惑。隨著山雞外麵包裹著的那層樹葉被剝開，色澤黃嫩熱氣騰騰的山雞肉就呈現在了眼前。我想起來了，這不就是傳說中的“叫花雞”嗎?!隻是一直以為叫花雞是用家養的雞才能做的，沒想到野山雞也能做叫花雞!這可真是飽了口福還長了見識!
一種雞，兩個做法，一個在火下悶，一個在火上烤。做出來的味道完全不同但是吃起來是哪一個都香!剛才還有點擔心一筒飯半隻雞填不飽我的胃口，現在可不用怕不夠了。
第十三章 失蹤的房客 第九節