第71節
影帝天天直播做飯［星際］ 作者：醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不消片刻，一盤香噴噴的清炒蟹粉就出鍋了，老遠就能聞到那股鮮中帶著少許酸味的蟹肉味，顏色和外觀也被裝點得似模似樣，完全可以以假亂真。
“大家來嚐嚐看吧。”阮棠示意五位選手上前進行品嚐。
而不等他們上前，早就等不及的觀眾們，已經搶先品嚐起來，然後齊齊發出了驚呼聲。
【抱木抱不住：哇哇哇哇哇！！！這真的是蟹肉和蟹黃的味道啊！如果不是我親眼看到，我絕對不敢相信這居然是用土豆和胡蘿卜做的！】
【心weak的笨蛋：天啊，真的是超好吃的！好鮮啊！】
【桃桃桃：我吃水怪蟹的時候，最喜歡吃裏麵的黃，可惜一隻水怪蟹的蟹黃就那麽一點點，想不到今天竟然能吃到那麽大一盆！而且土豆和胡蘿卜比水怪蟹便宜多了！】
【瑞瑞：樓上說得好，但我選擇水怪蟹——誰會做這個東西啊[大哭]】
【世界最愛阿棲棲：樓上說的非常有道理……[sad]】
五位選手在品嚐後，也忍不住驚歎於阮棠的廚藝之精湛，對火候和調味的掌控簡直到了爐火純青的地步。同時，這也讓他們愈發熱血沸騰，他們之所以參加這次比賽，就是因為對廚藝的向往，他們都希望能夠把握住這次挑戰自我的機會。
“現在，你們有三個小時的時間，來做一道素菜葷做的菜品。”阮棠繼續說道，“我們也不為難你們，給你們準備了幾種推薦食材，你們可以自主選擇用還是不用。”
阮棠不僅給了他們推薦的食材，還給予了他們充分的時間來思考和製作菜肴，可謂是十足的優待了。畢竟如今的美食文化不像前世那麽繁榮，這些選手都隻是第一次接觸素菜葷做這個概念而已。
智能機器人很快托著一個木盒子走了上來，木盒子裏麵裝著的是土豆、胡蘿卜、大白菜、香菇、杏鮑菇、冬筍和素麵筋。
“現在你們可以進入食材室，自己選擇食材。”葛老對他們說道。
五位選手進入食材室後，足足呆了近三十分鍾才出來，每個人都拿了不下五種素菜，一邊琢磨食材的做法，一邊開始為烹飪做準備。
施明旭拿的是杏鮑菇、青椒、尖椒、冬筍和黑木耳，已經開始了切絲的步驟，顯然他的心裏已經有了大概的烹飪方向，阮棠大概能看出來他想要做什麽菜，不由得在心中滿意地點了點頭。
第104章
查盼盼大概是所有人中, 拿取的食材最多的一個人，除了大白菜，盒子裏的食材她全都拿了一遍，還有自己去食材室裏挑選的冬瓜、豆腐、辣椒等等，顯然她還沒有一個烹飪的方向，需要通過實踐，來決定食材的搭配和進一步的製作方法。
三位評委對於她和施明旭是寄予厚望的, 希望她能夠盡快找到方向。
其餘三人拿的材料大同小異, 基本上評委推薦的食材, 他們都拿了, 也在悶頭琢磨要怎麽製作出合適的菜品。
三個小時的時間, 說長不長，說短卻也不短, 足夠這些選手做上幾次嚐試了。
看著選手們不斷在實踐和失敗中徘徊, 阮棠不禁開口對他們勸誡道：“你們不要想象著怎麽把素菜做成葷菜, 而是先在心裏想一道葷菜, 再把這些食材往那道菜上靠, 想想怎麽用素菜來代替其中的肉菜。”
這些選手能夠一路過關斬將來到這裏，顯然都不是笨蛋，被阮棠這麽一點撥, 就好像撥開了迷霧一般, 終於漸漸找到了方向。
隨著時間一分一秒地過去, 選手們的菜品也逐漸成型了。
“好, 時間到, 請五位選手將製作好的菜品，按照我們報到名字的順序拿到評委台前來。”
當倒計時結束後，選手們都停下了手中的動作，將剛剛製作好的菜品放到了托盤中，並且蓋上了不透明的保溫罩子，方便評委叫到他們的名字時再端上去。
古會長的目光在五人中掃視了一圈，最後先叫出了查盼盼的名字。
雖然選手們的製作過程也是全程直播，但由於觀眾們各自有各自偏好的選手，視角基本上都是鎖定在他們的身上，所以大多數人都不知道其他選手製作了什麽菜品，此時見他們蓋上了不透明的罩子，看不見裏麵的東西，頓時讓觀眾們哀叫出聲。
【六六：啊啊啊，剛剛一直都在看施明旭，沒有把視角切過來，都不知道查盼盼做的什麽！好後悔啊！】
【千玄鳥：哈哈哈，盼盼姐做的菜絕對讓你們意想不到！我覺得冠軍應該就是盼盼姐的了！】
查盼盼將托盤放到了桌子上，然後掀開了保溫的罩子，赫然是一盤紅燒東坡肉。兩塊被切的方方正正的“五花肉”被擺放在盤子的中央，周圍點綴著綠色的青菜，“五花肉”的瘦肉、肥肉、肉皮層次分明，用濃油赤醬烹製後顯得紅潤油亮，聞著也有一股子肉味，根本看不出來這盤紅燒東坡肉其實是用素菜做的。
阮棠拿了一把小刀，將兩塊紅燒東坡肉給切成了小塊，然後用筷子夾著，拿起來端詳了片刻，才放進了口中。查盼盼很有想法，她用杏鮑菇做了肉皮、用冬瓜做肥肉、用麵筋做瘦肉，將三者完美地結合在了一起，隻是她沒有將冬瓜入油炸上一遍，因此被蒸過之後，冬瓜就有些化，口感就沒有那麽到位了。
雖然說這道菜與真正的紅燒東坡肉還是有些區別的，但確實是能夠吃出肉味來，而且就外觀上來看，也能夠達到以假亂真的效果，所以他對於這道菜還是比較滿意的。
“如果你將冬瓜先入油稍微炸一炸，再和杏鮑菇還有麵筋放到一起去蒸，也許口感會更好。”
“好的，阮先生。”查盼盼虛心地接受了阮棠的建議，顯然她其實也知道自己這道菜的不足之處。
【惟餘昭昭：哇塞，居然是做成了紅燒肉！真是想不到！盼盼姐真是太厲害了！】
【小透明明：我喜歡這個味道，不過棠棠說得對，肥肉的部分是有點太化了，棠棠真厲害！】
查盼盼的菜品得到了三位評委一致的好評，而觀眾們也非常喜歡，看來在之後的投票環節，她應該是能夠獲得不錯的票數。
“下一位，曹俊。”葛老對於曹俊的印象還不錯，這孩子基本功紮實，又很懂得努力，看他今天的製作過程，就發現他比之前有了更多的進步。
曹俊深吸一口氣，端著托盤走上前。他製作的是芙蓉雞片，主要材料是杏鮑菇、萵筍、黑木耳和枸杞。其中白色的“雞肉”，就是用杏鮑菇做的，也不知道他是實驗了多少次，才能將杏鮑菇做到這樣像雞肉一般軟而滑嫩的口感，如果仔細看去，杏鮑菇的表麵還被劃了一些淺淺的刻痕，模仿了雞肉的紋理，也能輔助入味，看起來越發像是真的了。
眾人嚐了一口，味道也同樣出色，清淡中不乏鮮甜的滋味。
對於他的用心，三位評委都給予了肯定。
【金幣掉下來：啊啊啊，這真的不是用雞肉做的嘛？這也太好吃了吧！】
【蘇蘇蘇蘇蘇丶：媽耶，棠棠不說我都沒發現，居然還想到在杏鮑菇上劃痕來模仿雞肉的紋理，真是太細致了！曹俊加油！】
第三位上場的是吳安民，他做的是溜魚片，和曹俊的芙蓉雞片有點像，主要材料也是杏鮑菇，配料是冬筍和黑木耳。
“如果說這是一盤炒素，那味道真的是非常不錯，可你要是說這是魚片，那我還真吃不出來。”古會長品嚐後說道。
“醬汁調得很不錯，素菜搭配也好，但就像古會長說的一樣，沒有魚肉的味道。”葛老也忍不住微微搖頭。
吳安民的臉色一下子就變得慘白，他知道自己算是完了。
阮棠看在眼裏，不由歎了口氣，“其實你為什麽不用杏鮑菇當成肉絲，做一道青椒炒肉？這樣也比這魚片來的好，你有些過於鑽牛角尖了。”
幾人的製作過程，阮棠都看在眼裏，其實吳安民是鑽入了一個牛角尖，杏鮑菇從口感上來說，根本不可能做到像魚肉那麽滑嫩，反而是用麵筋比較有可能，但麵筋的外形又無法做到白嫩彈滑，他剛才反複試驗了這兩種食材，最終還是選擇用了杏鮑菇。可是如果他直接放棄做魚片，而是換成其他的菜色，說不定就能夠成功。
吳安民這才幡然醒悟過來，眼睛微紅地朝著阮棠鞠了一個躬，然後退了下去。
接下來輪到了陳元武，他所做的菜品是紅燒素肉丸，是將杏鮑菇、香菇、麵筋和冬筍一起打碎，然後攪拌到一起，加澱粉和麵粉後，做成的素肉丸子，口感上和真的肉丸非常相似，加上調味得當，也是十分不錯的一道料理。
最後輪到的是施明旭，看他一開始拿的材料，三位評委都以為他要做的是魚香肉絲，沒想到他最後送上來的卻是一盤糖醋素排骨。
“可以問一下，你為什麽沒有做魚香肉絲嗎？”
“我做了，但是我覺得有點太簡單了，想要挑戰一下自己。”施明旭有些不好意思地摸了摸鼻子，“如果沒成功的話，我端上來的就會是魚香肉絲。”
三位評委點了點頭，拿起筷子品嚐起施明旭的這道糖醋素排骨來。這道菜是用麵筋作為排骨肉，藕片作為骨頭，一起放入油鍋裏炸過之後，才加入糖醋醬進行烹製，不僅色香味俱全，而且連骨頭的口感都仿製得非常到位，那種酸酸甜甜的口感，讓人十分喜歡。
【正版devil：贏了贏了，施明旭肯定贏了，別人做一道菜的功夫，他做了兩道菜，而且還做得這麽好吃，真的是太棒了！】
【骨灰級天蠍：是啊是啊，真是太好吃了！】
麵筋的口感是非常有彈性的，在油炸過之後，表麵就變得非常酥脆，而內裏則吸滿了糖醋醬汁，被鎖在微焦的表皮之下，一咬就彈著牙，從紋理的縫隙間滲了出來。而藕片更是點睛之筆，被他切成條狀，裹進麵筋裏作為骨頭。藕片本來的口感就偏向於脆，本身的味道清淡甘甜，作為肉骨被炸過一遍，更是焦脆無比，配上醬汁，讓每個人嘴裏“咯吱咯吱”的聲音都停不下來。
等到眾人都品嚐完畢，阮棠站起來道：“好了，現在到了投票環節，請大家根據剛才所品嚐到的菜品，投票給自己所支持的選手。”
【太太的小尾巴：好猶豫啊，芙蓉雞片也很好吃啊，我不知道要投票給誰了……】
【月銘雅：真的好糾結啊！紅燒肉丸和糖醋排骨我都喜歡！】
【暖花憐夜：啊啊啊啊啊，不管了，我就投施明旭了，覺得他最厲害！】
【抱木抱不住：小孩子才做選擇，成年人全都要！1551我選不出來qwq】
掙紮不已的觀眾們在幾名選手之間猶豫，等到投票時間快要結束，才狠下心做出最後的選擇，使投票結果迅速發生改變。眾人身後的大屏幕上，五位選手的票數在一個猛烈地飆升之後，終於都停了下來。
“時間到。”
在緊張的心跳聲中，五人都轉過身去看背後大屏幕上顯示的最終票數，一時間臉上都顯示出了各異的表情，吳安民失落、查盼盼認真曹俊高興、陳元武遺憾，而施明旭則一直都是喜怒不形於色的樣子，依舊是他招牌的科研人員式的淡定微笑。
這第一屆的新銳廚師大賽，終於在曆時近一個月後落下了帷幕。施明旭以最高的票數勝出，成為了這一屆新銳廚師大賽的冠軍獲得者；曹俊憑借一道獨具匠心的芙蓉雞片，成為了亞軍；得冠熱門的種子選手查盼盼成為了季軍；陳元武第四；吳安民第五。
在場中響起的音樂聲中，五位走到決賽的選手互相擁抱祝賀，其他四名選手都一起恭喜施明旭奪得冠軍，他們真的覺得他很強，所以對他心服口服，而他們自己，也是雖敗猶榮。
“你們的比賽結束了，但廚師之路才剛剛開始。”
三位評委都站了起來，對這場比賽做最後的結語。
“廚藝將是最普遍的一種藝術，每一個人都可以掌握廚藝，但是想要真正把它做到高處、做到巔峰，需要的不僅是經驗，還有勇氣和好奇心。現在的名次，並不代表日後的成就，希望你們都戒驕戒躁，潛心鑽研，承接起我們這些人身上的擔子，成為帝國美食新的引領者。”
“第一屆新銳廚師大賽，到此結束！”
第105章
新銳廚師大賽結束後，進入前五名的五位廚師都火了起來, 不僅都進入了廚師協會, 還有無數星級餐廳向他們伸來了橄欖枝。施明旭家裏的條件不錯，據說是要自己開一家店, 曹俊和他關係很好，所以應該會和他一起創業。查盼盼家裏條件一般，但是很有天分, 古會長有意收她做徒弟, 好好培養一番，或許會是很不錯的接班人。陳元武和吳安民則是接受了玫瑰餐廳的邀約, 前去擔當主廚。
因為這場比賽，帶動了烹飪愛好者們研究創新菜的動力, 恨不得把一種食材搞出一百種吃法來, 可以說是大大推動了美食業的發展，達到了一開始舉辦這場大賽的目的。同時這場比賽也將阮棠的聲望推到了一個新的高度, 似乎他就是美食的代名詞，大家都覺得他既有想法，又有真本事，可以說是帝國廚師界的第一人了。
幾大直播平台也通過這次比賽賺了個盆滿缽滿，看樣子明年應該還會搞個新銳廚師大賽第二季。
總的來說, 這次的比賽有了一個非常圓滿的結果。
而比賽結束, 最高興的人應該莫過於阮雨和賀雲琛了, 阮棠終於可以不用為了比賽勞心勞力, 可以有時間呆在家裏陪伴他們兩個了。
阮雨畢竟隻是個孩子, 一個人在家總是很孤單，雖然有智能管家照看著，不會有什麽意外，但有人陪伴的感覺還是很不一樣的。賀雲琛也是一樣，由於阮棠這些幾天要為決賽做籌備，可以說是相當的忙碌，賀雲琛白天也要去軍部處理事務，兩個人可以說是幾乎沒什麽時間能在一起。
剛剛確定情侶關係，明明該是熱戀期，結果兩個人都忙得見不上麵，實在是讓人心裏很委屈。
好不容易等到廚師大賽結束，阮棠不再需要出去，每天待在家裏做做直播，賀雲琛總算可以解了相思之情。
束了工作之後，就駕駛著懸浮飛車來到了阮棠的家門口，阮棠已經將他的生物信息也加入到了家庭的安全係統中，這樣他也能夠像這個家的主人一樣，自由地進入房屋。
一進門就聞到一股淡淡的飯菜香味，熟悉的身影在廚房中忙碌著，一如他們初見的時候。
小別勝新婚，何況他們本來就是熱戀期。終於能有機會，以情侶的新身份溫存一下，兩個人都有點緊張。
賀雲琛走進廚房，手指搭到他的肩上，觸到底下溫軟的觸感，然後才手指下滑，從身後摟住了阮棠，將下巴擱在他的肩窩。
“棠棠。”
他輕咳一聲，改了稱呼。
雖然平時在直播間的時候，觀眾們也經常會這樣叫他，但是就這樣被賀雲琛在耳邊用他那低沉的聲音念出來，還是讓阮棠有些麵紅心跳。
“唔……”他含混地應了聲，就聽賀雲琛問道，“在做什麽好吃的？”
“小雨晚上想吃紅燒魚和油爆蝦，我正在做，你有什麽想吃的？”
賀雲琛輕笑著說道：“隻要是你做的我都喜歡。”
阮棠忍不住臉一紅，輕輕推了他一下，嘟囔道：“你怎麽變得油嘴滑舌的了？”
“沒有。”賀雲琛舉起雙手，“真心話。”
他在阮棠臉上輕輕地啄了幾下，阮棠的耳朵已經全紅了，隻能捂著耳朵，躲開他的懷抱，轉移話題道：“叔叔阿姨他們晚上回來吃飯嗎？要不然直接上我家來吃吧？”
賀雲琛沒有絲毫猶豫，“行啊。”
“大家來嚐嚐看吧。”阮棠示意五位選手上前進行品嚐。
而不等他們上前，早就等不及的觀眾們，已經搶先品嚐起來，然後齊齊發出了驚呼聲。
【抱木抱不住：哇哇哇哇哇！！！這真的是蟹肉和蟹黃的味道啊！如果不是我親眼看到，我絕對不敢相信這居然是用土豆和胡蘿卜做的！】
【心weak的笨蛋：天啊，真的是超好吃的！好鮮啊！】
【桃桃桃：我吃水怪蟹的時候，最喜歡吃裏麵的黃，可惜一隻水怪蟹的蟹黃就那麽一點點，想不到今天竟然能吃到那麽大一盆！而且土豆和胡蘿卜比水怪蟹便宜多了！】
【瑞瑞：樓上說得好，但我選擇水怪蟹——誰會做這個東西啊[大哭]】
【世界最愛阿棲棲：樓上說的非常有道理……[sad]】
五位選手在品嚐後，也忍不住驚歎於阮棠的廚藝之精湛，對火候和調味的掌控簡直到了爐火純青的地步。同時，這也讓他們愈發熱血沸騰，他們之所以參加這次比賽，就是因為對廚藝的向往，他們都希望能夠把握住這次挑戰自我的機會。
“現在，你們有三個小時的時間，來做一道素菜葷做的菜品。”阮棠繼續說道，“我們也不為難你們，給你們準備了幾種推薦食材，你們可以自主選擇用還是不用。”
阮棠不僅給了他們推薦的食材，還給予了他們充分的時間來思考和製作菜肴，可謂是十足的優待了。畢竟如今的美食文化不像前世那麽繁榮，這些選手都隻是第一次接觸素菜葷做這個概念而已。
智能機器人很快托著一個木盒子走了上來，木盒子裏麵裝著的是土豆、胡蘿卜、大白菜、香菇、杏鮑菇、冬筍和素麵筋。
“現在你們可以進入食材室，自己選擇食材。”葛老對他們說道。
五位選手進入食材室後，足足呆了近三十分鍾才出來，每個人都拿了不下五種素菜，一邊琢磨食材的做法，一邊開始為烹飪做準備。
施明旭拿的是杏鮑菇、青椒、尖椒、冬筍和黑木耳，已經開始了切絲的步驟，顯然他的心裏已經有了大概的烹飪方向，阮棠大概能看出來他想要做什麽菜，不由得在心中滿意地點了點頭。
第104章
查盼盼大概是所有人中, 拿取的食材最多的一個人，除了大白菜，盒子裏的食材她全都拿了一遍，還有自己去食材室裏挑選的冬瓜、豆腐、辣椒等等，顯然她還沒有一個烹飪的方向，需要通過實踐，來決定食材的搭配和進一步的製作方法。
三位評委對於她和施明旭是寄予厚望的, 希望她能夠盡快找到方向。
其餘三人拿的材料大同小異, 基本上評委推薦的食材, 他們都拿了, 也在悶頭琢磨要怎麽製作出合適的菜品。
三個小時的時間, 說長不長，說短卻也不短, 足夠這些選手做上幾次嚐試了。
看著選手們不斷在實踐和失敗中徘徊, 阮棠不禁開口對他們勸誡道：“你們不要想象著怎麽把素菜做成葷菜, 而是先在心裏想一道葷菜, 再把這些食材往那道菜上靠, 想想怎麽用素菜來代替其中的肉菜。”
這些選手能夠一路過關斬將來到這裏，顯然都不是笨蛋，被阮棠這麽一點撥, 就好像撥開了迷霧一般, 終於漸漸找到了方向。
隨著時間一分一秒地過去, 選手們的菜品也逐漸成型了。
“好, 時間到, 請五位選手將製作好的菜品，按照我們報到名字的順序拿到評委台前來。”
當倒計時結束後，選手們都停下了手中的動作，將剛剛製作好的菜品放到了托盤中，並且蓋上了不透明的保溫罩子，方便評委叫到他們的名字時再端上去。
古會長的目光在五人中掃視了一圈，最後先叫出了查盼盼的名字。
雖然選手們的製作過程也是全程直播，但由於觀眾們各自有各自偏好的選手，視角基本上都是鎖定在他們的身上，所以大多數人都不知道其他選手製作了什麽菜品，此時見他們蓋上了不透明的罩子，看不見裏麵的東西，頓時讓觀眾們哀叫出聲。
【六六：啊啊啊，剛剛一直都在看施明旭，沒有把視角切過來，都不知道查盼盼做的什麽！好後悔啊！】
【千玄鳥：哈哈哈，盼盼姐做的菜絕對讓你們意想不到！我覺得冠軍應該就是盼盼姐的了！】
查盼盼將托盤放到了桌子上，然後掀開了保溫的罩子，赫然是一盤紅燒東坡肉。兩塊被切的方方正正的“五花肉”被擺放在盤子的中央，周圍點綴著綠色的青菜，“五花肉”的瘦肉、肥肉、肉皮層次分明，用濃油赤醬烹製後顯得紅潤油亮，聞著也有一股子肉味，根本看不出來這盤紅燒東坡肉其實是用素菜做的。
阮棠拿了一把小刀，將兩塊紅燒東坡肉給切成了小塊，然後用筷子夾著，拿起來端詳了片刻，才放進了口中。查盼盼很有想法，她用杏鮑菇做了肉皮、用冬瓜做肥肉、用麵筋做瘦肉，將三者完美地結合在了一起，隻是她沒有將冬瓜入油炸上一遍，因此被蒸過之後，冬瓜就有些化，口感就沒有那麽到位了。
雖然說這道菜與真正的紅燒東坡肉還是有些區別的，但確實是能夠吃出肉味來，而且就外觀上來看，也能夠達到以假亂真的效果，所以他對於這道菜還是比較滿意的。
“如果你將冬瓜先入油稍微炸一炸，再和杏鮑菇還有麵筋放到一起去蒸，也許口感會更好。”
“好的，阮先生。”查盼盼虛心地接受了阮棠的建議，顯然她其實也知道自己這道菜的不足之處。
【惟餘昭昭：哇塞，居然是做成了紅燒肉！真是想不到！盼盼姐真是太厲害了！】
【小透明明：我喜歡這個味道，不過棠棠說得對，肥肉的部分是有點太化了，棠棠真厲害！】
查盼盼的菜品得到了三位評委一致的好評，而觀眾們也非常喜歡，看來在之後的投票環節，她應該是能夠獲得不錯的票數。
“下一位，曹俊。”葛老對於曹俊的印象還不錯，這孩子基本功紮實，又很懂得努力，看他今天的製作過程，就發現他比之前有了更多的進步。
曹俊深吸一口氣，端著托盤走上前。他製作的是芙蓉雞片，主要材料是杏鮑菇、萵筍、黑木耳和枸杞。其中白色的“雞肉”，就是用杏鮑菇做的，也不知道他是實驗了多少次，才能將杏鮑菇做到這樣像雞肉一般軟而滑嫩的口感，如果仔細看去，杏鮑菇的表麵還被劃了一些淺淺的刻痕，模仿了雞肉的紋理，也能輔助入味，看起來越發像是真的了。
眾人嚐了一口，味道也同樣出色，清淡中不乏鮮甜的滋味。
對於他的用心，三位評委都給予了肯定。
【金幣掉下來：啊啊啊，這真的不是用雞肉做的嘛？這也太好吃了吧！】
【蘇蘇蘇蘇蘇丶：媽耶，棠棠不說我都沒發現，居然還想到在杏鮑菇上劃痕來模仿雞肉的紋理，真是太細致了！曹俊加油！】
第三位上場的是吳安民，他做的是溜魚片，和曹俊的芙蓉雞片有點像，主要材料也是杏鮑菇，配料是冬筍和黑木耳。
“如果說這是一盤炒素，那味道真的是非常不錯，可你要是說這是魚片，那我還真吃不出來。”古會長品嚐後說道。
“醬汁調得很不錯，素菜搭配也好，但就像古會長說的一樣，沒有魚肉的味道。”葛老也忍不住微微搖頭。
吳安民的臉色一下子就變得慘白，他知道自己算是完了。
阮棠看在眼裏，不由歎了口氣，“其實你為什麽不用杏鮑菇當成肉絲，做一道青椒炒肉？這樣也比這魚片來的好，你有些過於鑽牛角尖了。”
幾人的製作過程，阮棠都看在眼裏，其實吳安民是鑽入了一個牛角尖，杏鮑菇從口感上來說，根本不可能做到像魚肉那麽滑嫩，反而是用麵筋比較有可能，但麵筋的外形又無法做到白嫩彈滑，他剛才反複試驗了這兩種食材，最終還是選擇用了杏鮑菇。可是如果他直接放棄做魚片，而是換成其他的菜色，說不定就能夠成功。
吳安民這才幡然醒悟過來，眼睛微紅地朝著阮棠鞠了一個躬，然後退了下去。
接下來輪到了陳元武，他所做的菜品是紅燒素肉丸，是將杏鮑菇、香菇、麵筋和冬筍一起打碎，然後攪拌到一起，加澱粉和麵粉後，做成的素肉丸子，口感上和真的肉丸非常相似，加上調味得當，也是十分不錯的一道料理。
最後輪到的是施明旭，看他一開始拿的材料，三位評委都以為他要做的是魚香肉絲，沒想到他最後送上來的卻是一盤糖醋素排骨。
“可以問一下，你為什麽沒有做魚香肉絲嗎？”
“我做了，但是我覺得有點太簡單了，想要挑戰一下自己。”施明旭有些不好意思地摸了摸鼻子，“如果沒成功的話，我端上來的就會是魚香肉絲。”
三位評委點了點頭，拿起筷子品嚐起施明旭的這道糖醋素排骨來。這道菜是用麵筋作為排骨肉，藕片作為骨頭，一起放入油鍋裏炸過之後，才加入糖醋醬進行烹製，不僅色香味俱全，而且連骨頭的口感都仿製得非常到位，那種酸酸甜甜的口感，讓人十分喜歡。
【正版devil：贏了贏了，施明旭肯定贏了，別人做一道菜的功夫，他做了兩道菜，而且還做得這麽好吃，真的是太棒了！】
【骨灰級天蠍：是啊是啊，真是太好吃了！】
麵筋的口感是非常有彈性的，在油炸過之後，表麵就變得非常酥脆，而內裏則吸滿了糖醋醬汁，被鎖在微焦的表皮之下，一咬就彈著牙，從紋理的縫隙間滲了出來。而藕片更是點睛之筆，被他切成條狀，裹進麵筋裏作為骨頭。藕片本來的口感就偏向於脆，本身的味道清淡甘甜，作為肉骨被炸過一遍，更是焦脆無比，配上醬汁，讓每個人嘴裏“咯吱咯吱”的聲音都停不下來。
等到眾人都品嚐完畢，阮棠站起來道：“好了，現在到了投票環節，請大家根據剛才所品嚐到的菜品，投票給自己所支持的選手。”
【太太的小尾巴：好猶豫啊，芙蓉雞片也很好吃啊，我不知道要投票給誰了……】
【月銘雅：真的好糾結啊！紅燒肉丸和糖醋排骨我都喜歡！】
【暖花憐夜：啊啊啊啊啊，不管了，我就投施明旭了，覺得他最厲害！】
【抱木抱不住：小孩子才做選擇，成年人全都要！1551我選不出來qwq】
掙紮不已的觀眾們在幾名選手之間猶豫，等到投票時間快要結束，才狠下心做出最後的選擇，使投票結果迅速發生改變。眾人身後的大屏幕上，五位選手的票數在一個猛烈地飆升之後，終於都停了下來。
“時間到。”
在緊張的心跳聲中，五人都轉過身去看背後大屏幕上顯示的最終票數，一時間臉上都顯示出了各異的表情，吳安民失落、查盼盼認真曹俊高興、陳元武遺憾，而施明旭則一直都是喜怒不形於色的樣子，依舊是他招牌的科研人員式的淡定微笑。
這第一屆的新銳廚師大賽，終於在曆時近一個月後落下了帷幕。施明旭以最高的票數勝出，成為了這一屆新銳廚師大賽的冠軍獲得者；曹俊憑借一道獨具匠心的芙蓉雞片，成為了亞軍；得冠熱門的種子選手查盼盼成為了季軍；陳元武第四；吳安民第五。
在場中響起的音樂聲中，五位走到決賽的選手互相擁抱祝賀，其他四名選手都一起恭喜施明旭奪得冠軍，他們真的覺得他很強，所以對他心服口服，而他們自己，也是雖敗猶榮。
“你們的比賽結束了，但廚師之路才剛剛開始。”
三位評委都站了起來，對這場比賽做最後的結語。
“廚藝將是最普遍的一種藝術，每一個人都可以掌握廚藝，但是想要真正把它做到高處、做到巔峰，需要的不僅是經驗，還有勇氣和好奇心。現在的名次，並不代表日後的成就，希望你們都戒驕戒躁，潛心鑽研，承接起我們這些人身上的擔子，成為帝國美食新的引領者。”
“第一屆新銳廚師大賽，到此結束！”
第105章
新銳廚師大賽結束後，進入前五名的五位廚師都火了起來, 不僅都進入了廚師協會, 還有無數星級餐廳向他們伸來了橄欖枝。施明旭家裏的條件不錯，據說是要自己開一家店, 曹俊和他關係很好，所以應該會和他一起創業。查盼盼家裏條件一般，但是很有天分, 古會長有意收她做徒弟, 好好培養一番，或許會是很不錯的接班人。陳元武和吳安民則是接受了玫瑰餐廳的邀約, 前去擔當主廚。
因為這場比賽，帶動了烹飪愛好者們研究創新菜的動力, 恨不得把一種食材搞出一百種吃法來, 可以說是大大推動了美食業的發展，達到了一開始舉辦這場大賽的目的。同時這場比賽也將阮棠的聲望推到了一個新的高度, 似乎他就是美食的代名詞，大家都覺得他既有想法，又有真本事，可以說是帝國廚師界的第一人了。
幾大直播平台也通過這次比賽賺了個盆滿缽滿，看樣子明年應該還會搞個新銳廚師大賽第二季。
總的來說, 這次的比賽有了一個非常圓滿的結果。
而比賽結束, 最高興的人應該莫過於阮雨和賀雲琛了, 阮棠終於可以不用為了比賽勞心勞力, 可以有時間呆在家裏陪伴他們兩個了。
阮雨畢竟隻是個孩子, 一個人在家總是很孤單，雖然有智能管家照看著，不會有什麽意外，但有人陪伴的感覺還是很不一樣的。賀雲琛也是一樣，由於阮棠這些幾天要為決賽做籌備，可以說是相當的忙碌，賀雲琛白天也要去軍部處理事務，兩個人可以說是幾乎沒什麽時間能在一起。
剛剛確定情侶關係，明明該是熱戀期，結果兩個人都忙得見不上麵，實在是讓人心裏很委屈。
好不容易等到廚師大賽結束，阮棠不再需要出去，每天待在家裏做做直播，賀雲琛總算可以解了相思之情。
束了工作之後，就駕駛著懸浮飛車來到了阮棠的家門口，阮棠已經將他的生物信息也加入到了家庭的安全係統中，這樣他也能夠像這個家的主人一樣，自由地進入房屋。
一進門就聞到一股淡淡的飯菜香味，熟悉的身影在廚房中忙碌著，一如他們初見的時候。
小別勝新婚，何況他們本來就是熱戀期。終於能有機會，以情侶的新身份溫存一下，兩個人都有點緊張。
賀雲琛走進廚房，手指搭到他的肩上，觸到底下溫軟的觸感，然後才手指下滑，從身後摟住了阮棠，將下巴擱在他的肩窩。
“棠棠。”
他輕咳一聲，改了稱呼。
雖然平時在直播間的時候，觀眾們也經常會這樣叫他，但是就這樣被賀雲琛在耳邊用他那低沉的聲音念出來，還是讓阮棠有些麵紅心跳。
“唔……”他含混地應了聲，就聽賀雲琛問道，“在做什麽好吃的？”
“小雨晚上想吃紅燒魚和油爆蝦，我正在做，你有什麽想吃的？”
賀雲琛輕笑著說道：“隻要是你做的我都喜歡。”
阮棠忍不住臉一紅，輕輕推了他一下，嘟囔道：“你怎麽變得油嘴滑舌的了？”
“沒有。”賀雲琛舉起雙手，“真心話。”
他在阮棠臉上輕輕地啄了幾下，阮棠的耳朵已經全紅了，隻能捂著耳朵，躲開他的懷抱，轉移話題道：“叔叔阿姨他們晚上回來吃飯嗎？要不然直接上我家來吃吧？”
賀雲琛沒有絲毫猶豫，“行啊。”