第65節
影帝天天直播做飯［星際］ 作者：醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
阮棠聞言，心中感動，冉菁真的對他非常的好。
“那就這麽說定了啊！”得到了他的回複，古會長滿意地結束了通話，連聲音裏都帶著喜意。
沒過多久，第一屆新銳廚師大賽即將召開的消息就在星網上公布出來了，而阮棠將作為這一次大賽的主要評委的消息，更是讓這個比賽未播先熱起來。
【洛離：嗷嗷嗷——是我軟糖當評委！看看看看看，打死都要看！】
【林靜安：想知道評委會不會現場露兩手……[流口水]】
【id31002209：哇，又可以一飽口福了！(＾－＾)v】
越來越多的人對這次的比賽表示了關注，這次比賽的官網上報名的人數也在不斷增加。
三天後，大賽如火如荼地開始了海選。
第94章
無數烹飪愛好者和通過星級考核的專業廚師全都參與了海選, 成千上萬個參賽視頻被上傳到了新銳廚師大賽的官方網站上, 在為期十五天的海選時間內，觀眾們可以在官網的簡單分類裏尋找到感興趣的菜色, 進入全息錄像去品嚐它們的味道，然後根據自己的喜好, 去給喜歡的選手投票。
可以看得出來, 參賽選手中有不少烹飪愛好者都是阮棠的粉絲, 又或者說是阮棠做出來的菜色已經成為了帝國美食的一道標杆, 有不少人做的都是阮棠在直播中曾做過的菜色，但也正是因此, 觀眾們有了比較，對味道的要求反而會更加嚴格。
包括阮棠在內的三位評審也都在關注比賽的進展，他們同樣擁有投票權，但在海選階段，他們的投票和普通觀眾的沒有兩樣。
相較於那些模仿自己的菜色, 阮棠更偏愛有新意的菜品，就比如有人用切成薄片的黃瓜包裹水煮的鴨肉, 做成黃瓜卷, 再配上豆瓣醬, 雖然做法很簡單, 但從外觀上來看非常的漂亮, 口味上也有其獨特和新奇之處, 所以阮棠給他投了一票。比如還有人用魚香的做法, 把幾種素菜和章魚一起燒, 這是比較少見的組合，但味道也意外的很不錯。
很快，兩百名由觀眾票選出的優秀選手便脫穎而出，為了保證票選的公正性，全程都有幾大直播平台派遣專人進行數據監督，所以這兩百位選手可以說是完全憑借實力奪得的出線機會。
初賽正式開始之前，兩百位選手齊聚首都星，比賽場地定在了廚師協會的一處分會。廚師協會的分會定期都會舉辦廚師考核，因此場地和硬件設施等全都是現成的。而幾大直播平台也共同出資，包下了分會附近的一處酒店，直接解決了選手們在首都星參賽期間的住宿和飲食問題。
優渥舒適的生活條件讓選手們十分欣喜，但欣喜之餘也不免多了一絲緊張，畢竟他們都清楚，初賽之後將直接淘汰掉他們之中一半的人，百分之五十的高淘汰率不可謂不殘酷。
在比賽中，重要的不止是個人的水平，對手的實力也同樣重要。
兩百名選手互相看了看，都默默地進了房間，打開官網觀看晉級視頻，好摸清對手的實力水平。
那些水平不算太好的，更是在心裏默默祈禱起來，希望其他對手全是大豬蹄子，要麽水平不如自己，要麽壓力過大、發揮失常。
五天的賽前準備時間一晃而過，不管眾人有沒有準備充分，初賽仍舊如期舉行。兩百位選手齊聚廚師協會的分會場，直播平台出動了上百台飛行攝錄儀，進行全方位的拍攝，這時候已經能看出不同選手之間的細微差別，有人畏畏縮縮，嘴裏念念有詞，有人則氣勢驚人，異常自信，唯一的相同點是，每個人的眼裏都有光。
從幾十萬人中脫穎而出，成為兩百名佼佼者之一，沒有人想要止步初賽。
當所有人齊聚大廳之後，阮棠和另外兩位評委一起走了進來，眾選手紛紛起立以示敬意。除了阮棠之外，另外兩位評審分別是古會長和葛老，古會長是廚師協會的會長，沒人不認識，而葛老則是廚師協會的長老，之前阮棠參加廚師星級考核的時候，他曾經擔任過阮棠的考官，也是頗具名望的一位老者。
三位評委，全都是重量級的人物。作為三人中最年輕，也是最有人氣的一個，阮棠被推舉出來進行開場，同時也對選手們進行一下鼓勵。
“感謝大家來參加這一次的比賽，這次比賽的目的就是給熱愛廚藝的人一個展示自己的機會，也是為了選出有潛力的年輕廚師來繼續努力，希望大家不要拘泥於名次和人氣，專注自我，充分展示自己對美食的理解。美食一道不分貴賤或先後，每個人對美食的理解也都各有千秋，對每一道菜，我們都會給出自己的意見，希望能夠教學相長，將美食文化在帝國發揚光大。”
阮棠發表完簡短的鼓勵話語後，場中立即響起了如同雷鳴般的掌聲，可以說，在場的選手裏沒有人是沒看過他的視頻的，阮棠在藍星帝國廚師行業中的地位，甚至比旁邊的古會長還要讓他們心生敬意。
而且，除了在廚藝上是領導者，不久之前，皇帝陛下還特別授予了他上校軍銜，以表彰阮棠在這次與蟲族的征戰中起到的決定性作用。把蟲族劃歸到資源列表，以及殺蟲劑這種神器的出現，不僅讓他們從蟲族的威脅下解脫出來，甚至帶來了大量利益。在此之前，星際中一直認為蟲族是無法戰勝的死亡種族，作為掌握了“弑神”之術的第一國家也是唯一國家，藍星帝國最近在外交中可謂是無往而不利。
阮棠在這次戰爭中做出的貢獻影響是非常長遠的，相應的嘉獎也非常給力，不僅獎勵了許多珍寶，由於賀偉曄的請訴，程嵇還破格將他從一個有名無實的顧問提升到了上校的級別，因為考慮到阮棠的情況特殊，沒有直接給他劃撥軍隊，但是他同樣是可以調集警衛隊來驅使的。
現在的阮棠，已經是名利雙收且手握實權的人了，再也不是以前能夠任人欺負的普通平民了。
知道阮棠的功績，民眾對這種嘉獎也完全理解，除了少部分紅眼病和鍵盤俠仍在上躥下跳，他們甚至還不滿意地覺得這樣的嘉獎不夠走心。
畢竟他們主播視錢財如糞土，又不怎麽出門，這些頭銜、財寶和軍權，對他來說好像都沒什麽意義。
在受到這些嘉獎之後，阮棠還是第一次公開露麵，包括他以前的演技粉也忍不住打開星網，暗戳戳地圍觀，祈禱著自家愛豆在參與這個病後的綜藝首秀的過程中，能覺醒對大熒屏的向往，重返娛樂圈。
雖然，他們的祈禱隻是一個奢望。
有了現在正熱度加身的阮棠參加，節目的關注度自然居高不下，距離開播還不到五分鍾，在線觀看人數就已經激增到了八位數。
【喵喵愛吃主播所有菜：嗷嗷嗷，我棠好帥！霹靂無敵帥！】
【抱木抱不住：期待我棠露一手！(☆▽☆)】
【瑜家的小米洲：媽耶，好想舔屏，棠棠長得好好看哦！】
“大家都知道，刀工、火工和食材的搭配，決定了一道菜最終所呈現的味道，所以今天我們將要考驗的就是大家的這三項基本功。”古會長笑嗬嗬地站出來說道，“忘記一切外在的東西，回到烹飪的最基礎。”
賽製在賽前是保密的，本來以為這次是走高端路線，幾乎每個選手都把重心放在了研究有足夠噱頭的菜色上，乍一聽到這個消息，選手們頓時一片嘩然。
這樣一來，他們這幾天的準備豈不是都白費了？
古會長笑眯眯地看了他們一會，才拍了拍手，示意他們安靜，“下麵，我們就要開始第一項考驗，刀工。”
旁邊的工作人員推著一張桌子到了阮棠的麵前，桌子上放著一顆削過皮的土豆和一把菜刀。
“土豆大家都認識吧？非常常見也非常實用的一種基礎食材，適合各種烹飪方法，也可以和許多不同食材搭配，而且在口味上的容錯率很高，是很多人在新手時期就會接觸的一種食材。”阮棠說著，拿起了菜刀，“但是基礎不意味著簡單，土豆絲好做，但要做好卻很考驗人，對於刀工也很有要求。現在，我來給你們展示一下滿分的標準。”
他伸手拿起土豆，放在案板上，另一手抄起菜刀，五根手指往土豆上一按，便將它牢牢按住，隨後手起刀落，等到他切完片，土豆好像都還沒反應過來似的，仍舊粘連在一起。阮棠又用手將它斜著推倒，一層層梯田似的形狀才展露出來。
阮棠再次下刀，他下刀的速度非常快，間距窄而均勻，連刀刃切在案板上的撞擊聲都格外有節奏感。切完之後，他用刀直接把土豆絲鏟進水中，接觸到水，這些土豆絲才終於分散開來，一條條粗細都相當均勻，隻有頭發絲粗細，根根都幾乎透明，在水裏都快要看不清顏色。
“合格的標準要更加簡單，隻要粗細在0.3毫米內都行。”
阮棠華麗的刀工展示不僅引起了場上選手們的一陣喝彩，還讓觀看直播的觀眾們也感到了震撼。
【小小燕子飛啊飛：好帥好帥好帥！！！嗷嗷嗷，這也太特麽帥氣了！】
【金幣掉下來：瘋狂給棠棠打call！！】
【抱木抱不住：我棠果然厲害到爆炸！小露一手就震驚全場！】
“你們的土豆和料理台都已經在後麵的房間中準備好了，大家按照序號各就各位之後，就可以開始今天的第一項考驗了。”古會長說道。
“記住，重要的不是速度，而是品質。”葛老叮囑了一句。
眾人魚貫進入了後麵的大房間，裏麵整整齊齊地擺放著數十排的料理台，台上擺放著兩個土豆、一個砧板和一把嶄新的菜刀。
選手們立即開始行動了起來，很快房間內就響起了整齊的切菜聲。
幾位評審緩緩在選手們的身後踱步，沉默地觀察著他們的一舉一動，這讓他們無形中產生了一些額外的壓力。
在高度緊張的情況下，很容易發生意外，很快就有人的手被刀給劃傷了。
古會長一邊讓工作人員去給他們包紮傷口，一邊再次提醒道：“請大家注意，關鍵不在於速度，而是質量，希望大家調整心情，穩定發揮。”
最後，這第一項考驗，就刷了近三十個人下去，隻留下了172人。
“雖然你們的晉級之路在這裏停止了，但我希望你們不要氣餒，回去好好磨練基本功，下一屆大賽，我們等你們回來。”古會長麵容和藹地對被淘汰了的選手們說道，但是眾人臉上的表情還是相當沮喪，顯然，在切土豆絲這一塊沒能達標的事情讓他們相當耿耿於懷。
阮棠與他們一一握手擁抱，然後將他們送出了賽場。
“接下來，要考驗的是第二項，火工。”
這一次被拿上來的食材是新鮮的鴨腿肉，要讓選手們做一碗清燉鴨湯。
鴨子是非常難料理的一種食材，如果處理不好，會有很大的腥膻味，對於體質等級比較高而五感敏銳的人來說，是完全無法接受的，同時火候也比較難掌握，如果火過大，就容易將鴨肉煮得太老，如果火太小，不僅不入味，肉也沒有辦法燉到酥爛。
為了增加互動性和可看性，他們還從軍部找了五位高體質士兵，又從觀眾裏抽了五位體質等級較高的幸運觀眾，一同對他們做出的鴨湯進行評判。這十位場外評委的票數同樣重要，選手們必須獲得這十位場外評委中至少半數以上的讚成票，否則就會被直接進入危險區，由三位主評委決定他們最後的去留。
要知道接下來還將被淘汰72人，如果他們表現的不好，說不定直接在這一輪就要直接回家了。
有了這一重壓力，眾人的臉色也都更加凝重起來。
第95章
很快, 眾人便開始忙碌起來。煮湯其實沒什麽難度，難的是去腥和對火候的掌控。
場地最後一排的架子上, 整齊地擺放了大量的調味料, 其中就有不少都是能夠用於去腥的, 比如蔥薑蒜和黃酒。
由於之前沒有料酒的時候，阮棠都是用蔥薑汁去腥, 所以這些選手中, 大部分還是延用了阮棠過去的習慣, 將蔥薑搗成汁之後, 塗抹在鴨肉上來去除腥味。隻有少數的人，還添加了少量黃酒來進一步地去腥和提香。
阮棠注意到一名叫做査盼盼的女孩，她的動作雖然不快，但特別有想法, 比如她會在鴨腿肉上切上幾刀，好讓鴨肉烹煮起來更入味, 同時她還會用小刀小心地去除鴨皮下的油脂，顯然她很清楚其實這些油脂才是鴨子身上腥味最重的部分。
等她去完腥, 其他選手都已經架好鍋在等著了。查盼盼這才不急不忙地將處理好的鴨腿放進鍋裏, 然後加入大蔥段、薑片和足夠的鹽, 加滿水後，先用大火燒開, 撇浮沫後, 再用小火慢燉。
所有的選手用的都是相同的湯鍋, 不存在用高壓鍋來燉煮的投機取巧的方法, 很多人都是把鴨子扔裏麵就完事了，這個女孩卻別出心裁地找來一塊幹淨的布，將鍋蓋的邊緣包了起來，將熱氣盡量地封鎖在湯鍋中，好讓鴨肉燜得更酥更爛。
阮棠微微點頭，覺得這個女孩子是個不錯的苗子。
果然，雖然用時較久，但是她的去腥卻是最成功的，十名場外評委都對這碗鴨湯接受度很高，給了她全票通過的好成績。
有64人沒能獲得半數以上的讚成票，因此進入了危險區。所謂危險區，就是由三位主評委親自品嚐他們的湯品，並決定他們最後的去留。其實按照初賽的規定，還有72個人要被淘汰，所以直接將這64名進入危險區的選手全部淘汰也是很有可能的。
這六十四人站在危險區，都眼巴巴地望著三個評委，希望他們能網開一麵。但也不能排除其中有一些選手其實還是有一定潛力的，也許還有進步空間。
剛才他們的烹飪過程，三位評委都是親自觀看了的，所以大致上還是有一定的印象，阮棠和葛老各選了七人留下，這些人有的是基本功非常紮實，但是出現失誤的，也有的是靈氣斐然，可惜基本功卻不夠理想的，都可以算作是潛力股，阮棠覺得，可以再給他們一次機會。
此時場內剩餘的選手人數為122，也就是說，在這一關裏，還有二十二人要被淘汰，十四個剛剛死裏逃生的人的狀況則更加危險。
“下麵，我們開始最後一項考驗，那就是食材的搭配。”隨著葛老的話音落下，便有許多智能機器人捧著一個個木盒子走到了眾選手的麵前。
“這些神秘盒中，裝著許多種的食材，希望你們能夠按照你們自己的理解，來進行組合搭配，在一個小時之內，組合出一道特別的菜品，當然，口味是基本原則。”阮棠頓了頓，看著麵前選手們緊張的樣子，又加了一把火，“這最後一個項目有一個小獎勵——前三名可以再下一輪比賽中獲得優先選取食材的權利。”
聽到這個獎勵，所有選手的眼睛都亮了起來，能夠在下一輪比賽中優先挑選食材，這是多大的優勢！說不定，就因為這小小的特權，就能預定下一輪比賽的合格證！
但與此同時，他們也愈發感到壓力山大。
因為有著時間的限定，所以這個環節考驗的是選手們對於食材的了解和掌控能力，要在規定的時間內做出一道有新意的菜色，挑選需要搭配的食材就成了最首要的挑戰。
選手們打開了盒子，發現裏麵裝著的是草莓、牛奶、裏脊肉、豌豆、雞蛋、青椒、辣椒、洋蔥和苦瓜。看到這些，不少人的表情都變得凝重起來。其實這些食材都不是什麽很難搭配的食材，組合一下做成一道菜那是非常容易的，但難的是葛老剛才特意強調了的“特別”二字。
想要用苦瓜炒蛋、青椒炒肉絲、或者草莓牛奶之類簡單的菜色來糊弄過去顯然是不可能的。
眾人抓耳撓腮，紛紛開始冥思苦想適合的搭配。
不過這些人畢竟是從數萬人中脫穎而出的佼佼者，肯定不會就這樣被困難所打倒，很快就陸陸續續開始動作起。
査盼盼在這一場又有著相當不錯的表現，她用雞蛋液攤出了薄薄的金黃色蛋皮，包裹著豌豆、肉丁、洋蔥丁和青椒丁，撒上黑胡椒粉後，做成了美味的蛋卷，在盤子中間擺上三個，再擠上番茄醬，成品的賣相精致又色澤鮮亮，看著就讓人分外有食欲。
雞蛋卷很快被端上評委席，由無數直播間觀眾和三位評委一同品嚐。阮棠切下一塊放進嘴裏，雞蛋皮焦香鬆軟，裏麵的餡料鮮美可口，再加上酸甜的番茄醬，滋味豐富又別致，相當爽口，是道很不錯的開胃小菜。
果不其然，這盤蛋卷在星網上也為查盼盼帶來了相當高的票數。
除了查盼盼，其他人也是各顯神通，有人參考了阮棠之前做過的青椒釀肉，用青椒做為容器，倒入蛋液和肉糜，上鍋蒸熟，額外增加了雞蛋的口味。燉蛋的口感十分細膩，而青椒本身的甜味被燉蛋吸收，再加上肉糜的鹹鮮，味道同樣非常不錯，也獲得了不少支持，順利過關。
還有人將裏脊肉醃製後煎成薄片，鋪在嫩滑的蛋羹上，再撒上紅色的草莓粒，看起來有些突兀的組合，卻產生了奇妙的化學變化，竟也獲得了不少票數。
還有一種是“天賦型”人才，聰明地做出了辣椒燉草莓、牛奶蒸裏脊等菜色，倒是頗有前世食堂菜的真傳，毫無疑問，這些人都直接淘汰了。
但更多的人，還是被限定在固有的範圍內，做出來的菜色都普普通通，像是隻是用草莓、牛奶和雞蛋做的奶昔，用苦瓜、雞蛋和肉片炒出來的小炒等等，相較於其他人敢於創新的人而言，他們的菜品就顯得平平無奇了。
無過，但也無功。
“那就這麽說定了啊！”得到了他的回複，古會長滿意地結束了通話，連聲音裏都帶著喜意。
沒過多久，第一屆新銳廚師大賽即將召開的消息就在星網上公布出來了，而阮棠將作為這一次大賽的主要評委的消息，更是讓這個比賽未播先熱起來。
【洛離：嗷嗷嗷——是我軟糖當評委！看看看看看，打死都要看！】
【林靜安：想知道評委會不會現場露兩手……[流口水]】
【id31002209：哇，又可以一飽口福了！(＾－＾)v】
越來越多的人對這次的比賽表示了關注，這次比賽的官網上報名的人數也在不斷增加。
三天後，大賽如火如荼地開始了海選。
第94章
無數烹飪愛好者和通過星級考核的專業廚師全都參與了海選, 成千上萬個參賽視頻被上傳到了新銳廚師大賽的官方網站上, 在為期十五天的海選時間內，觀眾們可以在官網的簡單分類裏尋找到感興趣的菜色, 進入全息錄像去品嚐它們的味道，然後根據自己的喜好, 去給喜歡的選手投票。
可以看得出來, 參賽選手中有不少烹飪愛好者都是阮棠的粉絲, 又或者說是阮棠做出來的菜色已經成為了帝國美食的一道標杆, 有不少人做的都是阮棠在直播中曾做過的菜色，但也正是因此, 觀眾們有了比較，對味道的要求反而會更加嚴格。
包括阮棠在內的三位評審也都在關注比賽的進展，他們同樣擁有投票權，但在海選階段，他們的投票和普通觀眾的沒有兩樣。
相較於那些模仿自己的菜色, 阮棠更偏愛有新意的菜品，就比如有人用切成薄片的黃瓜包裹水煮的鴨肉, 做成黃瓜卷, 再配上豆瓣醬, 雖然做法很簡單, 但從外觀上來看非常的漂亮, 口味上也有其獨特和新奇之處, 所以阮棠給他投了一票。比如還有人用魚香的做法, 把幾種素菜和章魚一起燒, 這是比較少見的組合，但味道也意外的很不錯。
很快，兩百名由觀眾票選出的優秀選手便脫穎而出，為了保證票選的公正性，全程都有幾大直播平台派遣專人進行數據監督，所以這兩百位選手可以說是完全憑借實力奪得的出線機會。
初賽正式開始之前，兩百位選手齊聚首都星，比賽場地定在了廚師協會的一處分會。廚師協會的分會定期都會舉辦廚師考核，因此場地和硬件設施等全都是現成的。而幾大直播平台也共同出資，包下了分會附近的一處酒店，直接解決了選手們在首都星參賽期間的住宿和飲食問題。
優渥舒適的生活條件讓選手們十分欣喜，但欣喜之餘也不免多了一絲緊張，畢竟他們都清楚，初賽之後將直接淘汰掉他們之中一半的人，百分之五十的高淘汰率不可謂不殘酷。
在比賽中，重要的不止是個人的水平，對手的實力也同樣重要。
兩百名選手互相看了看，都默默地進了房間，打開官網觀看晉級視頻，好摸清對手的實力水平。
那些水平不算太好的，更是在心裏默默祈禱起來，希望其他對手全是大豬蹄子，要麽水平不如自己，要麽壓力過大、發揮失常。
五天的賽前準備時間一晃而過，不管眾人有沒有準備充分，初賽仍舊如期舉行。兩百位選手齊聚廚師協會的分會場，直播平台出動了上百台飛行攝錄儀，進行全方位的拍攝，這時候已經能看出不同選手之間的細微差別，有人畏畏縮縮，嘴裏念念有詞，有人則氣勢驚人，異常自信，唯一的相同點是，每個人的眼裏都有光。
從幾十萬人中脫穎而出，成為兩百名佼佼者之一，沒有人想要止步初賽。
當所有人齊聚大廳之後，阮棠和另外兩位評委一起走了進來，眾選手紛紛起立以示敬意。除了阮棠之外，另外兩位評審分別是古會長和葛老，古會長是廚師協會的會長，沒人不認識，而葛老則是廚師協會的長老，之前阮棠參加廚師星級考核的時候，他曾經擔任過阮棠的考官，也是頗具名望的一位老者。
三位評委，全都是重量級的人物。作為三人中最年輕，也是最有人氣的一個，阮棠被推舉出來進行開場，同時也對選手們進行一下鼓勵。
“感謝大家來參加這一次的比賽，這次比賽的目的就是給熱愛廚藝的人一個展示自己的機會，也是為了選出有潛力的年輕廚師來繼續努力，希望大家不要拘泥於名次和人氣，專注自我，充分展示自己對美食的理解。美食一道不分貴賤或先後，每個人對美食的理解也都各有千秋，對每一道菜，我們都會給出自己的意見，希望能夠教學相長，將美食文化在帝國發揚光大。”
阮棠發表完簡短的鼓勵話語後，場中立即響起了如同雷鳴般的掌聲，可以說，在場的選手裏沒有人是沒看過他的視頻的，阮棠在藍星帝國廚師行業中的地位，甚至比旁邊的古會長還要讓他們心生敬意。
而且，除了在廚藝上是領導者，不久之前，皇帝陛下還特別授予了他上校軍銜，以表彰阮棠在這次與蟲族的征戰中起到的決定性作用。把蟲族劃歸到資源列表，以及殺蟲劑這種神器的出現，不僅讓他們從蟲族的威脅下解脫出來，甚至帶來了大量利益。在此之前，星際中一直認為蟲族是無法戰勝的死亡種族，作為掌握了“弑神”之術的第一國家也是唯一國家，藍星帝國最近在外交中可謂是無往而不利。
阮棠在這次戰爭中做出的貢獻影響是非常長遠的，相應的嘉獎也非常給力，不僅獎勵了許多珍寶，由於賀偉曄的請訴，程嵇還破格將他從一個有名無實的顧問提升到了上校的級別，因為考慮到阮棠的情況特殊，沒有直接給他劃撥軍隊，但是他同樣是可以調集警衛隊來驅使的。
現在的阮棠，已經是名利雙收且手握實權的人了，再也不是以前能夠任人欺負的普通平民了。
知道阮棠的功績，民眾對這種嘉獎也完全理解，除了少部分紅眼病和鍵盤俠仍在上躥下跳，他們甚至還不滿意地覺得這樣的嘉獎不夠走心。
畢竟他們主播視錢財如糞土，又不怎麽出門，這些頭銜、財寶和軍權，對他來說好像都沒什麽意義。
在受到這些嘉獎之後，阮棠還是第一次公開露麵，包括他以前的演技粉也忍不住打開星網，暗戳戳地圍觀，祈禱著自家愛豆在參與這個病後的綜藝首秀的過程中，能覺醒對大熒屏的向往，重返娛樂圈。
雖然，他們的祈禱隻是一個奢望。
有了現在正熱度加身的阮棠參加，節目的關注度自然居高不下，距離開播還不到五分鍾，在線觀看人數就已經激增到了八位數。
【喵喵愛吃主播所有菜：嗷嗷嗷，我棠好帥！霹靂無敵帥！】
【抱木抱不住：期待我棠露一手！(☆▽☆)】
【瑜家的小米洲：媽耶，好想舔屏，棠棠長得好好看哦！】
“大家都知道，刀工、火工和食材的搭配，決定了一道菜最終所呈現的味道，所以今天我們將要考驗的就是大家的這三項基本功。”古會長笑嗬嗬地站出來說道，“忘記一切外在的東西，回到烹飪的最基礎。”
賽製在賽前是保密的，本來以為這次是走高端路線，幾乎每個選手都把重心放在了研究有足夠噱頭的菜色上，乍一聽到這個消息，選手們頓時一片嘩然。
這樣一來，他們這幾天的準備豈不是都白費了？
古會長笑眯眯地看了他們一會，才拍了拍手，示意他們安靜，“下麵，我們就要開始第一項考驗，刀工。”
旁邊的工作人員推著一張桌子到了阮棠的麵前，桌子上放著一顆削過皮的土豆和一把菜刀。
“土豆大家都認識吧？非常常見也非常實用的一種基礎食材，適合各種烹飪方法，也可以和許多不同食材搭配，而且在口味上的容錯率很高，是很多人在新手時期就會接觸的一種食材。”阮棠說著，拿起了菜刀，“但是基礎不意味著簡單，土豆絲好做，但要做好卻很考驗人，對於刀工也很有要求。現在，我來給你們展示一下滿分的標準。”
他伸手拿起土豆，放在案板上，另一手抄起菜刀，五根手指往土豆上一按，便將它牢牢按住，隨後手起刀落，等到他切完片，土豆好像都還沒反應過來似的，仍舊粘連在一起。阮棠又用手將它斜著推倒，一層層梯田似的形狀才展露出來。
阮棠再次下刀，他下刀的速度非常快，間距窄而均勻，連刀刃切在案板上的撞擊聲都格外有節奏感。切完之後，他用刀直接把土豆絲鏟進水中，接觸到水，這些土豆絲才終於分散開來，一條條粗細都相當均勻，隻有頭發絲粗細，根根都幾乎透明，在水裏都快要看不清顏色。
“合格的標準要更加簡單，隻要粗細在0.3毫米內都行。”
阮棠華麗的刀工展示不僅引起了場上選手們的一陣喝彩，還讓觀看直播的觀眾們也感到了震撼。
【小小燕子飛啊飛：好帥好帥好帥！！！嗷嗷嗷，這也太特麽帥氣了！】
【金幣掉下來：瘋狂給棠棠打call！！】
【抱木抱不住：我棠果然厲害到爆炸！小露一手就震驚全場！】
“你們的土豆和料理台都已經在後麵的房間中準備好了，大家按照序號各就各位之後，就可以開始今天的第一項考驗了。”古會長說道。
“記住，重要的不是速度，而是品質。”葛老叮囑了一句。
眾人魚貫進入了後麵的大房間，裏麵整整齊齊地擺放著數十排的料理台，台上擺放著兩個土豆、一個砧板和一把嶄新的菜刀。
選手們立即開始行動了起來，很快房間內就響起了整齊的切菜聲。
幾位評審緩緩在選手們的身後踱步，沉默地觀察著他們的一舉一動，這讓他們無形中產生了一些額外的壓力。
在高度緊張的情況下，很容易發生意外，很快就有人的手被刀給劃傷了。
古會長一邊讓工作人員去給他們包紮傷口，一邊再次提醒道：“請大家注意，關鍵不在於速度，而是質量，希望大家調整心情，穩定發揮。”
最後，這第一項考驗，就刷了近三十個人下去，隻留下了172人。
“雖然你們的晉級之路在這裏停止了，但我希望你們不要氣餒，回去好好磨練基本功，下一屆大賽，我們等你們回來。”古會長麵容和藹地對被淘汰了的選手們說道，但是眾人臉上的表情還是相當沮喪，顯然，在切土豆絲這一塊沒能達標的事情讓他們相當耿耿於懷。
阮棠與他們一一握手擁抱，然後將他們送出了賽場。
“接下來，要考驗的是第二項，火工。”
這一次被拿上來的食材是新鮮的鴨腿肉，要讓選手們做一碗清燉鴨湯。
鴨子是非常難料理的一種食材，如果處理不好，會有很大的腥膻味，對於體質等級比較高而五感敏銳的人來說，是完全無法接受的，同時火候也比較難掌握，如果火過大，就容易將鴨肉煮得太老，如果火太小，不僅不入味，肉也沒有辦法燉到酥爛。
為了增加互動性和可看性，他們還從軍部找了五位高體質士兵，又從觀眾裏抽了五位體質等級較高的幸運觀眾，一同對他們做出的鴨湯進行評判。這十位場外評委的票數同樣重要，選手們必須獲得這十位場外評委中至少半數以上的讚成票，否則就會被直接進入危險區，由三位主評委決定他們最後的去留。
要知道接下來還將被淘汰72人，如果他們表現的不好，說不定直接在這一輪就要直接回家了。
有了這一重壓力，眾人的臉色也都更加凝重起來。
第95章
很快, 眾人便開始忙碌起來。煮湯其實沒什麽難度，難的是去腥和對火候的掌控。
場地最後一排的架子上, 整齊地擺放了大量的調味料, 其中就有不少都是能夠用於去腥的, 比如蔥薑蒜和黃酒。
由於之前沒有料酒的時候，阮棠都是用蔥薑汁去腥, 所以這些選手中, 大部分還是延用了阮棠過去的習慣, 將蔥薑搗成汁之後, 塗抹在鴨肉上來去除腥味。隻有少數的人，還添加了少量黃酒來進一步地去腥和提香。
阮棠注意到一名叫做査盼盼的女孩，她的動作雖然不快，但特別有想法, 比如她會在鴨腿肉上切上幾刀，好讓鴨肉烹煮起來更入味, 同時她還會用小刀小心地去除鴨皮下的油脂，顯然她很清楚其實這些油脂才是鴨子身上腥味最重的部分。
等她去完腥, 其他選手都已經架好鍋在等著了。查盼盼這才不急不忙地將處理好的鴨腿放進鍋裏, 然後加入大蔥段、薑片和足夠的鹽, 加滿水後，先用大火燒開, 撇浮沫後, 再用小火慢燉。
所有的選手用的都是相同的湯鍋, 不存在用高壓鍋來燉煮的投機取巧的方法, 很多人都是把鴨子扔裏麵就完事了，這個女孩卻別出心裁地找來一塊幹淨的布，將鍋蓋的邊緣包了起來，將熱氣盡量地封鎖在湯鍋中，好讓鴨肉燜得更酥更爛。
阮棠微微點頭，覺得這個女孩子是個不錯的苗子。
果然，雖然用時較久，但是她的去腥卻是最成功的，十名場外評委都對這碗鴨湯接受度很高，給了她全票通過的好成績。
有64人沒能獲得半數以上的讚成票，因此進入了危險區。所謂危險區，就是由三位主評委親自品嚐他們的湯品，並決定他們最後的去留。其實按照初賽的規定，還有72個人要被淘汰，所以直接將這64名進入危險區的選手全部淘汰也是很有可能的。
這六十四人站在危險區，都眼巴巴地望著三個評委，希望他們能網開一麵。但也不能排除其中有一些選手其實還是有一定潛力的，也許還有進步空間。
剛才他們的烹飪過程，三位評委都是親自觀看了的，所以大致上還是有一定的印象，阮棠和葛老各選了七人留下，這些人有的是基本功非常紮實，但是出現失誤的，也有的是靈氣斐然，可惜基本功卻不夠理想的，都可以算作是潛力股，阮棠覺得，可以再給他們一次機會。
此時場內剩餘的選手人數為122，也就是說，在這一關裏，還有二十二人要被淘汰，十四個剛剛死裏逃生的人的狀況則更加危險。
“下麵，我們開始最後一項考驗，那就是食材的搭配。”隨著葛老的話音落下，便有許多智能機器人捧著一個個木盒子走到了眾選手的麵前。
“這些神秘盒中，裝著許多種的食材，希望你們能夠按照你們自己的理解，來進行組合搭配，在一個小時之內，組合出一道特別的菜品，當然，口味是基本原則。”阮棠頓了頓，看著麵前選手們緊張的樣子，又加了一把火，“這最後一個項目有一個小獎勵——前三名可以再下一輪比賽中獲得優先選取食材的權利。”
聽到這個獎勵，所有選手的眼睛都亮了起來，能夠在下一輪比賽中優先挑選食材，這是多大的優勢！說不定，就因為這小小的特權，就能預定下一輪比賽的合格證！
但與此同時，他們也愈發感到壓力山大。
因為有著時間的限定，所以這個環節考驗的是選手們對於食材的了解和掌控能力，要在規定的時間內做出一道有新意的菜色，挑選需要搭配的食材就成了最首要的挑戰。
選手們打開了盒子，發現裏麵裝著的是草莓、牛奶、裏脊肉、豌豆、雞蛋、青椒、辣椒、洋蔥和苦瓜。看到這些，不少人的表情都變得凝重起來。其實這些食材都不是什麽很難搭配的食材，組合一下做成一道菜那是非常容易的，但難的是葛老剛才特意強調了的“特別”二字。
想要用苦瓜炒蛋、青椒炒肉絲、或者草莓牛奶之類簡單的菜色來糊弄過去顯然是不可能的。
眾人抓耳撓腮，紛紛開始冥思苦想適合的搭配。
不過這些人畢竟是從數萬人中脫穎而出的佼佼者，肯定不會就這樣被困難所打倒，很快就陸陸續續開始動作起。
査盼盼在這一場又有著相當不錯的表現，她用雞蛋液攤出了薄薄的金黃色蛋皮，包裹著豌豆、肉丁、洋蔥丁和青椒丁，撒上黑胡椒粉後，做成了美味的蛋卷，在盤子中間擺上三個，再擠上番茄醬，成品的賣相精致又色澤鮮亮，看著就讓人分外有食欲。
雞蛋卷很快被端上評委席，由無數直播間觀眾和三位評委一同品嚐。阮棠切下一塊放進嘴裏，雞蛋皮焦香鬆軟，裏麵的餡料鮮美可口，再加上酸甜的番茄醬，滋味豐富又別致，相當爽口，是道很不錯的開胃小菜。
果不其然，這盤蛋卷在星網上也為查盼盼帶來了相當高的票數。
除了查盼盼，其他人也是各顯神通，有人參考了阮棠之前做過的青椒釀肉，用青椒做為容器，倒入蛋液和肉糜，上鍋蒸熟，額外增加了雞蛋的口味。燉蛋的口感十分細膩，而青椒本身的甜味被燉蛋吸收，再加上肉糜的鹹鮮，味道同樣非常不錯，也獲得了不少支持，順利過關。
還有人將裏脊肉醃製後煎成薄片，鋪在嫩滑的蛋羹上，再撒上紅色的草莓粒，看起來有些突兀的組合，卻產生了奇妙的化學變化，竟也獲得了不少票數。
還有一種是“天賦型”人才，聰明地做出了辣椒燉草莓、牛奶蒸裏脊等菜色，倒是頗有前世食堂菜的真傳，毫無疑問，這些人都直接淘汰了。
但更多的人，還是被限定在固有的範圍內，做出來的菜色都普普通通，像是隻是用草莓、牛奶和雞蛋做的奶昔，用苦瓜、雞蛋和肉片炒出來的小炒等等，相較於其他人敢於創新的人而言，他們的菜品就顯得平平無奇了。
無過，但也無功。