第12節
影帝天天直播做飯［星際］ 作者：醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中間的位置是很顯眼的廚師等級資格考試的報名處，點進去可以看到相關的說明。廚師證按等級劃分為五個星級，這倒是與阮棠前世所知道的等級考核相一致，最高等級為五星廚師。
廚師星級必須從低到高，一級一級向上考。成為一星廚師後，就可以作為一名廚師去餐廳工作了，但隻有達到三星廚師資格，才能夠擁有獨立開辦餐廳的資格，而繼續升級的話，廚師名下的餐廳也會同樣跟著升級。那些所謂的星級餐廳，也就是這樣來的。
獲得廚師證後，就可以享受廚師協會的福利待遇了，比如研究出新的食物烹飪方法就可以獲得一筆不菲的獎金，如果主材料是用科學院新公布的食材，還能再獲得額外的獎勵。
這些製度看起來倒是挺人性化的，對於廚師本身並沒有什麽硬性的要求，有不少星級廚師也會選擇成為權貴雇傭的私廚。
廚師等級考核每個月都有一次，阮棠看了一下，最近的一次考核是在十天後，他估摸著到時候自己身體應該也養得差不多了，出個門應該沒什麽問題。
於是他便在官網上報了名，繳納了三百通用幣的考試費，就退了出來。
沒過多久，他就收到了一條廚師協會發來的通知，告知他已經報名成功，並將考核地點和時間告訴了他。
阮棠在光腦上設置了一下事件提醒，也讓小白幫忙記了一下，免得到時候搞出忘了去參加考核的烏龍來。
這時候，星際快遞也正好到了，小白替他簽收並且一一擺放好之後，阮棠便開啟了直播。
“大家好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是煎餅果子。”例行的問候之後，阮棠看著快速增長起來的在線人數，忍不住眉眼彎彎。
煎餅果子是天津的著名小吃，在前世更是遍布各省的校園周邊，薄薄的脆皮刷上醬，再卷上各種各樣的材料，又方便又好吃，是很多學生和上班族都頗為鍾愛的果腹佳品。
【半夜喝涼白開：給最親愛的主播送上水晶花，雞翅土豆超好吃！！我連剩下的湯汁都沒浪費，全拌到飯裏，生生吃光了一鍋米飯！】
【柳葉白：啥也不說了，差點沒連盤子一起吃了……】
【vivian風：啊啊啊啊，我在寢室吃飯忘記鎖門，就隻來得及把一個雞翅塞嘴裏，剩下的全都進了那群牲口的肚子裏了！！〒▽〒】
【喵喵愛吃雞翅：沒中獎的人哇的一聲哭出來，畫圈圈詛咒你們！】
【抱木抱不住：嗚嗚嗚，我也想吃好吃的雞翅……】
阮棠見狀不由失笑，“今天還有機會啊，煎餅果子也很好吃的。”
【天天值夜班的陌上：主播主播，煎餅果子是什麽呀？】
“煎餅果子其實就是‘煎餅裹著’的意思，和之前我做過的雞蛋餅有些相似，但是裏麵會卷上生菜、脆餅之類的東西，餅也更薄更脆。”阮棠也不知道該和未來人解釋煎餅果子的曆史，隻能簡單講述了一下這個名字的由來。
他將麵粉和玉米麵以相同比例倒在一個大盆裏，加入兩個雞蛋、少許食用油和清水，然後用力地攪拌均勻。阮棠一邊攪，一邊和觀眾講解，“攪拌的時候，大家要有點耐心，必須全部攪拌均勻才行，否則就會影響麵餅的口感。”
做麵餅的麵糊很快就做好了，下麵阮棠又拿出了一個盆，倒了小半袋麵粉進去，加入適量的鹽、油和溫水，開始揉麵團。
【小薑絲：主播為什麽要弄兩盆麵啊？是不是打算做好多好多煎餅，給我們一起分呀？(ˉ﹃ˉ)】
阮棠解釋道：“不是哦，那個麵糊是用來做麵餅的，我手上這個麵團是準備做脆餅的，不過確實會留幾份出來給大家抽獎。”
【幻月紫：麵餅和脆餅有什麽區別嗎？】
“呃，麵餅是用來包在外麵的，脆餅是夾在裏麵的，一會兒大家看我做完就明白了。”
阮棠很快就將麵粉揉成了光滑的麵團，放入保鮮盒，放到一邊靜置。
趁著麵團靜置的時間，阮棠又調了一個甜麵醬，之前做雞蛋餅的時候，大家已經看阮棠調過一次了，因此對成品越發期待起來。
準備要好刷的醬料，阮棠又開了一個小煎鍋。煎餅果子裏他準備卷的是裏脊，裏脊肉質滑嫩，而且熟得也比較快，用來卷煎餅、洛饃、手抓餅什麽的都是再常見不過的搭配。他將裏脊肉切成2-3毫米的肉片，放入鍋裏煎至兩麵都熟透了，變成了油滋滋的淺褐色，才夾出來放進旁邊的盤子裏備用。
【喵喵愛吃雞翅：qaq這個肉聞起來那麽香，怎麽一點味道沒有……】
【抱木抱不住：抹一點那個醬呀！就馬上變好吃了！】
【小透明明：真的嗎？我也去嚐嚐！】
【阿懶：我也要~】
看到那兩個活寶又開始偷吃了，居然還帶動了其他的觀眾，阮棠不禁覺得好笑。反正他們吃的隻是虛擬數據，對他也沒什麽影響，於是便隨他們去了。
這時候麵團也醒得差不多了，他將麵團從保鮮盒中取出，切成一個個長方形的小麵團，然後用擀麵杖把它們擀成一個個薄薄的麵餅，放入油鍋中，煎至酥脆後取出，這時候它們已經變成了微微發焦的金黃色，有點類似於饊子，上麵鼓起來一個個大小不一的麵泡，又薄又脆，隻要輕輕一敲就會碎裂成塊。
“現在我們可以開始正式製作煎餅了。”阮棠拿出平底鍋加熱，在上麵刷了一層油，然後舀了一勺麵糊倒進平底鍋裏。
家庭做的煎餅果子和外麵的做法稍有不同，畢竟鍋不一樣，所以不適合用刮板來操作。因為麵餅要薄，所以他的動作很快，端著平底鍋，快速轉動幾下手腕，麵糊就在鍋裏轉了一圈，漸漸形成了一個完整的圓餅，然後迅速地泛起微微的黃色，就已經半熟了。
等麵餅定型後，他打了一個雞蛋在上麵，用鏟子輕輕刮開，讓雞蛋塗滿整個餅麵。等麵餅下邊的那一麵煎得差不多了，便將其翻過來，直至兩麵都煎得金黃焦香。
他在煎餅上塗上剛才調好的甜麵醬，又放上裏脊肉、蔥花、洗幹淨的生菜葉還有敲碎的脆餅，四邊卷起，然後在中間用鏟子輕輕砍上一道，對折，一份鼓鼓囊囊的煎餅果子就製作完成了。
“好了，大家可以嚐一嚐了。”香氣四溢的煎餅果子被放在盤子裏，阮棠招呼著觀眾們進行試吃，而他自己則繼續製作煎餅，準備一會兒作為獎品送出去。
【winkraine：怎麽就把生的菜葉子夾進去了？這個真的能吃嗎？】
【星心：樓上一看就是新來的，主播做的東西，必須都能吃，而且特別好吃！】
【一世長安：！！！！好吃啊！！！】
【喵喵愛吃雞翅：qaq我算是看出來了！主播就是想讓我每天改一個名字！】
【抱木抱不住：好好吃！好好吃！怎麽會那麽好吃/(ㄒoㄒ)/~~ 】
【跟著主播學做菜：外軟內脆，還有肉的鮮香和菜葉子的脆嫩，還有那個醬汁，我的天啊，怎麽會有這麽豐富的口感，吃一口感覺自己好像鳥兒在天空飛翔、魚兒在海底遊泳……我編不下去了，求主播收我為徒吧！】
【蜜夏：好吃。】
一時間，大量水晶花和五彩煙花在直播間內綻放，幾乎所有人都被這個煎餅的美味給征服了，又鹹又香，咬下去還有熱氣在口腔裏蒸騰，麵餅的酥脆又裹著雞蛋的軟嫩和裏脊的鮮滑，甜麵醬的滋味很濃鬱，又被生菜的清甜很好地中和了，吃起來滋味綿長，回味無窮。
阮棠也已經將剩下的煎餅果子都做好了，五份，正好抽五個人，“好了，今天我們抽取五位幸運觀眾，等直播結束之後，將送出我親手製作的煎餅。”
【低空飛過：求中獎！】
【抱木抱不住：求中獎！+1】
【喵喵愛吃蝦：求中獎！+2】
【七寶：求中獎！+3】
……
打開抽獎功能，阮棠很快從在線觀眾中選出了五名幸運觀眾，也不知道是不是巧合，這一次中獎的全都是之前沒有中過獎的老觀眾，“恭喜欣欣榆林、淡淡藥香、茉家小璿、daimo、阿懶五位觀眾，快遞稍後就會寄出，請大家注意簽收。”
沒能中獎的觀眾們不出所料地發出一片哀嚎，阮棠隻能安慰他們等晚上還有機會了。
“用戶‘賀’送給主播一個流星雨。”
看到熟悉的係統提示，阮棠不知道為什麽就生出了一絲笑意，這位土豪房管該不會是暗示自己他也想吃吧？
“謝謝。”阮棠笑著道了謝，然後略帶揶揄地道，“今天一共也隻有五份煎餅果子，賄賂主播也是沒用的哦。”
這話的指向性簡直非常明確，直播間裏頓時成了歡樂的海洋。
【抱木抱不住：感謝主播讓我明白，有錢也是不能為所欲為的！】
【喵喵愛吃雞翅：我真的沒有笑，哈哈哈】
他們嘻嘻哈哈地發了不少彈幕，才注意到阮棠今天竟然出乎意料地沒有直接關閉直播。
“今天晚上我準備做燜肉麵，還要教大家做一種非常好喝又營養的飲品，但因為前期準備需要的時間比較久，所以我需要現在就開始準備了。”
阮棠說著拿出了一小袋黃豆，浸泡在一個大盆裏，“這些是黃豆，加工之後就能夠變成美味的豆漿，但是在製作前需要泡水幾個小時，我們把它放在這裏，晚上再來處理。”
“現在我們還要再熬一鍋骨頭湯。”阮棠又拿出了幾塊大骨頭，用溫水簡單地衝洗過後，他就用菜刀直接將大塊的骨頭劈開，露出裏麵暗紅色的骨髓，把劈開的大骨頭放入鍋中，加入蔥和薑，然後加滿水，就可以放到了爐灶上開始燉煮，“骨頭湯也要熬上幾個小時，晚上的時候，大家就可以看到這兩種食材的變化了。”
“那今天的直播就到這裏，我們晚上見。”
作者有話要說： 賀雲琛：伐開心╭(╯^╰)╮
第15章 燜肉麵和豆漿
美滋滋地吃掉了一個香噴噴的煎餅果子，喝了一杯熱牛奶，阮棠就去睡午覺了。
一覺睡到了四點，起床之後阮棠先去衝了個澡，再看看鏡子裏的自己，阮棠滿意地點了點頭。
原本骨瘦如柴的身體在他這幾天好吃好睡得調養下，已經有所改善了，雖然還是很瘦，但身體肌肉已經漸漸豐盈起來，不再像個骷髏架子一樣，臉色也變得紅潤。相信十天之後去參加廚師考核的時候，不會出現嚇到考官的情況。
檢查了一下泡著的黃豆和鍋裏燉著的骨頭湯，確認都已經差不多了後，他便開啟了直播。
“大家晚上好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是燜肉麵和豆漿。”
【喵喵愛吃煎餅：開播了開播了！我是第一個！】
【抱木抱不住：我都蹲了一下午了！】
【茉家小璿：煎餅超級好吃！謝謝主播！】
因為今天上午，阮棠提前說明了晚上要做的食物，所以吃貨們全都在這裏蹲點，剛一開播，直播間的彈幕就開始滿天飛了。
“現在讓我們先來看一看上午泡的黃豆。”阮棠笑著端起了那個浸泡著黃豆的大盆，展示給鏡頭前的觀眾們看，“黃豆吸飽了水會變大，泡到現在這個樣子，就差不多了，大家可以用手掐一下，感覺完全變軟了，就說明可以了。”
【七寶：真的耶，捏上去軟軟的。】
【小透明明：確實比早上變大了很多啊！】
“現在就可以打豆漿了，這個很簡單，直接用榨汁機也能完成。”阮棠把泡豆子的水倒掉，將黃豆瀝幹之後放入榨汁機，同時加入一大杯清水，分兩次打成了漿。
【故鄉原的風景：想不到黃豆也能榨汁啊？我以為隻能榨水果……】
“是的，很多蔬菜類都可以榨汁，比如黃瓜和胡蘿卜，都是對身體很好的飲料哦。”
剛打出來的豆漿裏有很多雜質，看起來也很稠，阮棠將它倒進事先準備好並清洗和消毒的白棉布裏，用力地擠壓，就可以將豆渣都留在棉布裏，過濾出來的白色的豆漿則擠進鍋子裏。阮棠手上沒什麽力氣，所以這個擠壓的工作是由智能管家小白來完成的，效率非常高，不多時就已經擠出了大半鍋的豆漿。
【四月鳴鳩拂其羽：感覺一般般啊，聞起來還有股怪味道。】
【月隱：就是啊，嚐起來好澀，一點也不好喝，失望！】
“大家不要心急，這還沒弄完呢。生豆漿是有豆腥味的，需要煮一下才行，很快就會變香的。”阮棠說著便將鍋子放到了電子爐上，將溫度調高進行加熱。
豆漿很快就被煮沸，漸漸冒出一絲絲醇醇的香味，阮棠加了兩勺糖，將火候改為低溫慢煮，同時用勺子不停地攪拌，隨後又開高溫繼續煮沸，就這樣一直重複了四五次，豆漿才終於煮好了。
阮棠倒了一杯熱騰騰的豆漿出來，又貼心地擺上勺子，“好了，現在大家可以嚐一嚐了，記得喝之前吹一吹，免得被燙到。”
煮好的豆漿變得又濃又香，再也不複之前的苦澀，阮棠加的糖並不多，為濃鬱的豆香又增添了一抹淡淡的甘甜，要是早晨能這樣熱騰騰地喝上一杯，胃裏絕對會很舒服。
【月隱：收回前麵的話，主播你真是太棒了！不鳴則已，一鳴驚人，水晶花就是我對你深深的熱愛！】
【四月鳴鳩拂其羽：原來是我沒有get到正確的喝法……味道真的蠻不錯的。】
【鈺螢：很香很好喝！而且製作很方便耶！】
“是的，豆漿的製作方法的非常簡單方便，早上起來喝一杯，營養又健康，大家可以學一下。晚上睡覺之前泡一點黃豆，早上起來就可以自己打豆漿喝。”
等大家嚐完豆漿，阮棠又接著道：“下麵讓我們來看看上午熬的骨頭湯。”
阮棠掀開鍋蓋後，濃鬱的肉香味立即蔓延開來，令人不禁口水直流。
“湯現在還不能喝哦！還沒有放調料！”像是知道某些觀眾會性急地去嚐試一般，阮棠出聲提醒道。
廚師星級必須從低到高，一級一級向上考。成為一星廚師後，就可以作為一名廚師去餐廳工作了，但隻有達到三星廚師資格，才能夠擁有獨立開辦餐廳的資格，而繼續升級的話，廚師名下的餐廳也會同樣跟著升級。那些所謂的星級餐廳，也就是這樣來的。
獲得廚師證後，就可以享受廚師協會的福利待遇了，比如研究出新的食物烹飪方法就可以獲得一筆不菲的獎金，如果主材料是用科學院新公布的食材，還能再獲得額外的獎勵。
這些製度看起來倒是挺人性化的，對於廚師本身並沒有什麽硬性的要求，有不少星級廚師也會選擇成為權貴雇傭的私廚。
廚師等級考核每個月都有一次，阮棠看了一下，最近的一次考核是在十天後，他估摸著到時候自己身體應該也養得差不多了，出個門應該沒什麽問題。
於是他便在官網上報了名，繳納了三百通用幣的考試費，就退了出來。
沒過多久，他就收到了一條廚師協會發來的通知，告知他已經報名成功，並將考核地點和時間告訴了他。
阮棠在光腦上設置了一下事件提醒，也讓小白幫忙記了一下，免得到時候搞出忘了去參加考核的烏龍來。
這時候，星際快遞也正好到了，小白替他簽收並且一一擺放好之後，阮棠便開啟了直播。
“大家好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是煎餅果子。”例行的問候之後，阮棠看著快速增長起來的在線人數，忍不住眉眼彎彎。
煎餅果子是天津的著名小吃，在前世更是遍布各省的校園周邊，薄薄的脆皮刷上醬，再卷上各種各樣的材料，又方便又好吃，是很多學生和上班族都頗為鍾愛的果腹佳品。
【半夜喝涼白開：給最親愛的主播送上水晶花，雞翅土豆超好吃！！我連剩下的湯汁都沒浪費，全拌到飯裏，生生吃光了一鍋米飯！】
【柳葉白：啥也不說了，差點沒連盤子一起吃了……】
【vivian風：啊啊啊啊，我在寢室吃飯忘記鎖門，就隻來得及把一個雞翅塞嘴裏，剩下的全都進了那群牲口的肚子裏了！！〒▽〒】
【喵喵愛吃雞翅：沒中獎的人哇的一聲哭出來，畫圈圈詛咒你們！】
【抱木抱不住：嗚嗚嗚，我也想吃好吃的雞翅……】
阮棠見狀不由失笑，“今天還有機會啊，煎餅果子也很好吃的。”
【天天值夜班的陌上：主播主播，煎餅果子是什麽呀？】
“煎餅果子其實就是‘煎餅裹著’的意思，和之前我做過的雞蛋餅有些相似，但是裏麵會卷上生菜、脆餅之類的東西，餅也更薄更脆。”阮棠也不知道該和未來人解釋煎餅果子的曆史，隻能簡單講述了一下這個名字的由來。
他將麵粉和玉米麵以相同比例倒在一個大盆裏，加入兩個雞蛋、少許食用油和清水，然後用力地攪拌均勻。阮棠一邊攪，一邊和觀眾講解，“攪拌的時候，大家要有點耐心，必須全部攪拌均勻才行，否則就會影響麵餅的口感。”
做麵餅的麵糊很快就做好了，下麵阮棠又拿出了一個盆，倒了小半袋麵粉進去，加入適量的鹽、油和溫水，開始揉麵團。
【小薑絲：主播為什麽要弄兩盆麵啊？是不是打算做好多好多煎餅，給我們一起分呀？(ˉ﹃ˉ)】
阮棠解釋道：“不是哦，那個麵糊是用來做麵餅的，我手上這個麵團是準備做脆餅的，不過確實會留幾份出來給大家抽獎。”
【幻月紫：麵餅和脆餅有什麽區別嗎？】
“呃，麵餅是用來包在外麵的，脆餅是夾在裏麵的，一會兒大家看我做完就明白了。”
阮棠很快就將麵粉揉成了光滑的麵團，放入保鮮盒，放到一邊靜置。
趁著麵團靜置的時間，阮棠又調了一個甜麵醬，之前做雞蛋餅的時候，大家已經看阮棠調過一次了，因此對成品越發期待起來。
準備要好刷的醬料，阮棠又開了一個小煎鍋。煎餅果子裏他準備卷的是裏脊，裏脊肉質滑嫩，而且熟得也比較快，用來卷煎餅、洛饃、手抓餅什麽的都是再常見不過的搭配。他將裏脊肉切成2-3毫米的肉片，放入鍋裏煎至兩麵都熟透了，變成了油滋滋的淺褐色，才夾出來放進旁邊的盤子裏備用。
【喵喵愛吃雞翅：qaq這個肉聞起來那麽香，怎麽一點味道沒有……】
【抱木抱不住：抹一點那個醬呀！就馬上變好吃了！】
【小透明明：真的嗎？我也去嚐嚐！】
【阿懶：我也要~】
看到那兩個活寶又開始偷吃了，居然還帶動了其他的觀眾，阮棠不禁覺得好笑。反正他們吃的隻是虛擬數據，對他也沒什麽影響，於是便隨他們去了。
這時候麵團也醒得差不多了，他將麵團從保鮮盒中取出，切成一個個長方形的小麵團，然後用擀麵杖把它們擀成一個個薄薄的麵餅，放入油鍋中，煎至酥脆後取出，這時候它們已經變成了微微發焦的金黃色，有點類似於饊子，上麵鼓起來一個個大小不一的麵泡，又薄又脆，隻要輕輕一敲就會碎裂成塊。
“現在我們可以開始正式製作煎餅了。”阮棠拿出平底鍋加熱，在上麵刷了一層油，然後舀了一勺麵糊倒進平底鍋裏。
家庭做的煎餅果子和外麵的做法稍有不同，畢竟鍋不一樣，所以不適合用刮板來操作。因為麵餅要薄，所以他的動作很快，端著平底鍋，快速轉動幾下手腕，麵糊就在鍋裏轉了一圈，漸漸形成了一個完整的圓餅，然後迅速地泛起微微的黃色，就已經半熟了。
等麵餅定型後，他打了一個雞蛋在上麵，用鏟子輕輕刮開，讓雞蛋塗滿整個餅麵。等麵餅下邊的那一麵煎得差不多了，便將其翻過來，直至兩麵都煎得金黃焦香。
他在煎餅上塗上剛才調好的甜麵醬，又放上裏脊肉、蔥花、洗幹淨的生菜葉還有敲碎的脆餅，四邊卷起，然後在中間用鏟子輕輕砍上一道，對折，一份鼓鼓囊囊的煎餅果子就製作完成了。
“好了，大家可以嚐一嚐了。”香氣四溢的煎餅果子被放在盤子裏，阮棠招呼著觀眾們進行試吃，而他自己則繼續製作煎餅，準備一會兒作為獎品送出去。
【winkraine：怎麽就把生的菜葉子夾進去了？這個真的能吃嗎？】
【星心：樓上一看就是新來的，主播做的東西，必須都能吃，而且特別好吃！】
【一世長安：！！！！好吃啊！！！】
【喵喵愛吃雞翅：qaq我算是看出來了！主播就是想讓我每天改一個名字！】
【抱木抱不住：好好吃！好好吃！怎麽會那麽好吃/(ㄒoㄒ)/~~ 】
【跟著主播學做菜：外軟內脆，還有肉的鮮香和菜葉子的脆嫩，還有那個醬汁，我的天啊，怎麽會有這麽豐富的口感，吃一口感覺自己好像鳥兒在天空飛翔、魚兒在海底遊泳……我編不下去了，求主播收我為徒吧！】
【蜜夏：好吃。】
一時間，大量水晶花和五彩煙花在直播間內綻放，幾乎所有人都被這個煎餅的美味給征服了，又鹹又香，咬下去還有熱氣在口腔裏蒸騰，麵餅的酥脆又裹著雞蛋的軟嫩和裏脊的鮮滑，甜麵醬的滋味很濃鬱，又被生菜的清甜很好地中和了，吃起來滋味綿長，回味無窮。
阮棠也已經將剩下的煎餅果子都做好了，五份，正好抽五個人，“好了，今天我們抽取五位幸運觀眾，等直播結束之後，將送出我親手製作的煎餅。”
【低空飛過：求中獎！】
【抱木抱不住：求中獎！+1】
【喵喵愛吃蝦：求中獎！+2】
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……
打開抽獎功能，阮棠很快從在線觀眾中選出了五名幸運觀眾，也不知道是不是巧合，這一次中獎的全都是之前沒有中過獎的老觀眾，“恭喜欣欣榆林、淡淡藥香、茉家小璿、daimo、阿懶五位觀眾，快遞稍後就會寄出，請大家注意簽收。”
沒能中獎的觀眾們不出所料地發出一片哀嚎，阮棠隻能安慰他們等晚上還有機會了。
“用戶‘賀’送給主播一個流星雨。”
看到熟悉的係統提示，阮棠不知道為什麽就生出了一絲笑意，這位土豪房管該不會是暗示自己他也想吃吧？
“謝謝。”阮棠笑著道了謝，然後略帶揶揄地道，“今天一共也隻有五份煎餅果子，賄賂主播也是沒用的哦。”
這話的指向性簡直非常明確，直播間裏頓時成了歡樂的海洋。
【抱木抱不住：感謝主播讓我明白，有錢也是不能為所欲為的！】
【喵喵愛吃雞翅：我真的沒有笑，哈哈哈】
他們嘻嘻哈哈地發了不少彈幕，才注意到阮棠今天竟然出乎意料地沒有直接關閉直播。
“今天晚上我準備做燜肉麵，還要教大家做一種非常好喝又營養的飲品，但因為前期準備需要的時間比較久，所以我需要現在就開始準備了。”
阮棠說著拿出了一小袋黃豆，浸泡在一個大盆裏，“這些是黃豆，加工之後就能夠變成美味的豆漿，但是在製作前需要泡水幾個小時，我們把它放在這裏，晚上再來處理。”
“現在我們還要再熬一鍋骨頭湯。”阮棠又拿出了幾塊大骨頭，用溫水簡單地衝洗過後，他就用菜刀直接將大塊的骨頭劈開，露出裏麵暗紅色的骨髓，把劈開的大骨頭放入鍋中，加入蔥和薑，然後加滿水，就可以放到了爐灶上開始燉煮，“骨頭湯也要熬上幾個小時，晚上的時候，大家就可以看到這兩種食材的變化了。”
“那今天的直播就到這裏，我們晚上見。”
作者有話要說： 賀雲琛：伐開心╭(╯^╰)╮
第15章 燜肉麵和豆漿
美滋滋地吃掉了一個香噴噴的煎餅果子，喝了一杯熱牛奶，阮棠就去睡午覺了。
一覺睡到了四點，起床之後阮棠先去衝了個澡，再看看鏡子裏的自己，阮棠滿意地點了點頭。
原本骨瘦如柴的身體在他這幾天好吃好睡得調養下，已經有所改善了，雖然還是很瘦，但身體肌肉已經漸漸豐盈起來，不再像個骷髏架子一樣，臉色也變得紅潤。相信十天之後去參加廚師考核的時候，不會出現嚇到考官的情況。
檢查了一下泡著的黃豆和鍋裏燉著的骨頭湯，確認都已經差不多了後，他便開啟了直播。
“大家晚上好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是燜肉麵和豆漿。”
【喵喵愛吃煎餅：開播了開播了！我是第一個！】
【抱木抱不住：我都蹲了一下午了！】
【茉家小璿：煎餅超級好吃！謝謝主播！】
因為今天上午，阮棠提前說明了晚上要做的食物，所以吃貨們全都在這裏蹲點，剛一開播，直播間的彈幕就開始滿天飛了。
“現在讓我們先來看一看上午泡的黃豆。”阮棠笑著端起了那個浸泡著黃豆的大盆，展示給鏡頭前的觀眾們看，“黃豆吸飽了水會變大，泡到現在這個樣子，就差不多了，大家可以用手掐一下，感覺完全變軟了，就說明可以了。”
【七寶：真的耶，捏上去軟軟的。】
【小透明明：確實比早上變大了很多啊！】
“現在就可以打豆漿了，這個很簡單，直接用榨汁機也能完成。”阮棠把泡豆子的水倒掉，將黃豆瀝幹之後放入榨汁機，同時加入一大杯清水，分兩次打成了漿。
【故鄉原的風景：想不到黃豆也能榨汁啊？我以為隻能榨水果……】
“是的，很多蔬菜類都可以榨汁，比如黃瓜和胡蘿卜，都是對身體很好的飲料哦。”
剛打出來的豆漿裏有很多雜質，看起來也很稠，阮棠將它倒進事先準備好並清洗和消毒的白棉布裏，用力地擠壓，就可以將豆渣都留在棉布裏，過濾出來的白色的豆漿則擠進鍋子裏。阮棠手上沒什麽力氣，所以這個擠壓的工作是由智能管家小白來完成的，效率非常高，不多時就已經擠出了大半鍋的豆漿。
【四月鳴鳩拂其羽：感覺一般般啊，聞起來還有股怪味道。】
【月隱：就是啊，嚐起來好澀，一點也不好喝，失望！】
“大家不要心急，這還沒弄完呢。生豆漿是有豆腥味的，需要煮一下才行，很快就會變香的。”阮棠說著便將鍋子放到了電子爐上，將溫度調高進行加熱。
豆漿很快就被煮沸，漸漸冒出一絲絲醇醇的香味，阮棠加了兩勺糖，將火候改為低溫慢煮，同時用勺子不停地攪拌，隨後又開高溫繼續煮沸，就這樣一直重複了四五次，豆漿才終於煮好了。
阮棠倒了一杯熱騰騰的豆漿出來，又貼心地擺上勺子，“好了，現在大家可以嚐一嚐了，記得喝之前吹一吹，免得被燙到。”
煮好的豆漿變得又濃又香，再也不複之前的苦澀，阮棠加的糖並不多，為濃鬱的豆香又增添了一抹淡淡的甘甜，要是早晨能這樣熱騰騰地喝上一杯，胃裏絕對會很舒服。
【月隱：收回前麵的話，主播你真是太棒了！不鳴則已，一鳴驚人，水晶花就是我對你深深的熱愛！】
【四月鳴鳩拂其羽：原來是我沒有get到正確的喝法……味道真的蠻不錯的。】
【鈺螢：很香很好喝！而且製作很方便耶！】
“是的，豆漿的製作方法的非常簡單方便，早上起來喝一杯，營養又健康，大家可以學一下。晚上睡覺之前泡一點黃豆，早上起來就可以自己打豆漿喝。”
等大家嚐完豆漿，阮棠又接著道：“下麵讓我們來看看上午熬的骨頭湯。”
阮棠掀開鍋蓋後，濃鬱的肉香味立即蔓延開來，令人不禁口水直流。
“湯現在還不能喝哦！還沒有放調料！”像是知道某些觀眾會性急地去嚐試一般，阮棠出聲提醒道。