“木,今兒到你掌鍋炸豆腐;許,今兒你跑堂。環,你還是照舊洗碗,今天的豆腐框也該搬出去曬曬了。”
三人其實年紀都比李雲錦大,但是現在金玉豆腐坊一應的事情都聽李雲錦的,大家都不敢怠慢,領了命自去了。
李雲錦這才轉悠到後麵去,到東廂推門進去:“姐,起床啦!”
李沅錦還在睡,聽到雲錦喊,把被一卷蒙在頭上:“我還要睡覺!!!”
雲錦過去,把微涼的雙手猛的伸進李沅錦的脖裏,冰得李沅錦胡亂尖叫。
“哈哈哈,姐,快起來啦!你忘了?今天冬至,要上廟裏送豆腐去,這都快卯時了,再不送去就晚了。”
李沅錦這才想起來她前幾天跟穆梓桐一起去談的一樁大生意——給順平鎮最大的廟宇寧和寺送冬至的豆腐。
*v本s文*/來自vv/** .g zbp i. ,更sq新更t快無彈*窗**
正文 第一百七十二章送豆腐
冬至這種節氣,除了要吃餃之外,還有不少人都會選擇這天去廟裏拜拜,廟裏也在冬至這天做法事為來年祈福。
祈福總要有祈福的物件,方便香客們帶回去。
這些年,從掛墜到木雕,到各種香蠟紙草,寧和寺都送過了,今年正發愁呢,上個月穆梓桐跟李沅錦一合計,這也是個商機啊!
就上寧和寺找知客僧談了一下,跟寺裏的主持達成協議,冬至這天李沅錦他們送十框共二百塊豆腐,還有一斤一把的豆芽共五百把,作為祈福的物件。
祈福的時候擺在台上,等到念完經祈完福了,就把這些豆腐跟豆芽當做祈福物件分發給進寺裏上香拜佛的香客們。
佛門有茹素的習慣,豆腐也是常吃的,像寧和寺這樣的寺廟還不夠大,一些大寺廟不定都有自己的豆腐坊。
李沅錦從床上騰一下起來:“還好你叫我了,不然我肯定睡過了!”
著快速洗漱換衣服,她一碗麵條下肚,穆梓桐跟吳管家剛好駕著牛車到豆腐坊門口。
李沅錦抹抹嘴:“等一下啊,我這就去搬豆腐。”
著就風風火火衝進後院,去已經改造成豆腐作坊的廂房裏麵搬豆腐。
穆梓桐搖搖頭,跳下車,跟著李沅錦就去後院,他就知道她肯定忘了求助,光想著自己快點兒搬完。
果然李沅錦見到穆梓桐也進了後院,連忙熟練地把豆腐框移交給他:“哎你來的正好,我搬到這兒,你搬出去放扯上,正好!”
穆梓桐也嫻熟地略略彎腰,接下她遞過來的豆腐框。
連豆腐帶框,這一副怕有三四十斤,李沅錦從需要跟人抬,到現在自己也能獨立搬動,著實不容易。
穆梓桐更別,原本是油瓶倒了都不扶的大少爺,現在做起活來,熟練的不行。
很快就把豆腐跟豆芽都搬了上去,這次送去寧和寺的豆腐,穆家跟李家各出一半,沾個名聲。
吳管家趕著牛車,臉色老大不願意,為了配合李沅錦,他們提前了兩個時辰起來,從宜寧村走到順平鎮,搬了東西,再又去郊外的寧和寺。
全都是因為李沅錦這個臭丫頭!
但是吳管家想歸想,也隻能把這種情緒默默吞下去——誰讓李沅錦是他未來的少奶奶呢!雖然不明白為什麽山裏的麻雀突然變鳳凰了,但是吳管家這點兒眼力勁兒還是有的。
況且這李大丫也不知道是跳崖的時候撞著了哪路神仙,現在腦還真有點兒好用,這去寺廟裏賣豆腐的主意,就是她想出來。
想到這次賣豆腐不光能賺銀,還能賺個好名聲,以後順平鎮上的人買豆腐的時候,又會多一項對比——那可是寧和寺專用的豆腐呢!
……
李沅錦今天特地穿上了新做的夾襖,來天胤朝已經一年多了,身量長了不少,去年的舊衣已經不能穿了,今年全是買的新棉花做的新衣。
吳管家照舊架著牛車,因著今年牛車上的東西多,穆梓桐跟李沅錦兩個就跟在一側步行。
一個翩翩公們拭目以待吧!
*v本s文*/來自vv/** .g zbp i. ,更sq新更t快無彈*窗**
正文 第一百七十三章外婆菜香幹
兩人在廟會逛到晌午才回去,一回去雲錦就笑眯眯地遞上來一個帖:“陳少奶奶回順平鎮了,請你過去做菜呢!”
話陳少奶奶也一直沒有跟李沅錦斷了聯係,之前她不在順平鎮倒也罷了,但凡隻要她在,總是要請李沅錦上門敘敘舊,再嚐嚐她的新菜的。
李沅錦伸手拆開帖一看,這次還不是打鬧,居然是正正經經的開席,要開三個大席麵,順平鎮上但凡有頭有臉的人都會去參加,李沅錦看完順便問:“這個聚會你要去的吧?”
穆梓桐就著李沅錦的手瞄了兩眼:“嗯。”
“宴席上會去哪些人?以往有什麽忌口的,或者偏好?你跟我唄!”
李沅錦性跳脫,也得益於她的思維活躍,自在順平鎮上開始接席之後,就開始有意讓穆梓桐留意這些人的喜好厭惡。
凡事都怕下功夫,李沅錦原本做豆腐的技藝就不差,又從不停止練習做菜,現在又加上穆梓桐這個外掛,在順平鎮上已經是鼎鼎有名的豆腐廚娘了。
隻這一個名號,就蓋過了其他廚娘,連侯娘都要退後一步。
接到陳少奶奶的宴席,李沅錦也並不緊張,所謂攬了瓷器活,自然是有金剛鑽的。
穆梓桐挑著了大概回去宴席的幾個人,李沅錦一一記錄下來,準備再琢磨幾道菜,陳少奶奶宴請客人那天勢必要讓大家吃好的。
李沅錦按照宴席上客人的喜好,準備了四道菜,兩道吃,兩道大菜。
第一道大菜是紅燒素雞,素雞製成後用刀切成片狀,不可太薄,吃起來會沒有肉的口感,也不可太厚,燒製過程中味道難以浸入。
熱鍋冷油,等油開始冒細泡的時候,把素雞片下鍋油炸一下,再瀝幹。
然後油鍋用蒜瓣爆香,放入豆瓣醬炒勻,加醬油、蠔油調製出紅燒汁,再放炸過的素雞片,加水熬煮。
三人其實年紀都比李雲錦大,但是現在金玉豆腐坊一應的事情都聽李雲錦的,大家都不敢怠慢,領了命自去了。
李雲錦這才轉悠到後麵去,到東廂推門進去:“姐,起床啦!”
李沅錦還在睡,聽到雲錦喊,把被一卷蒙在頭上:“我還要睡覺!!!”
雲錦過去,把微涼的雙手猛的伸進李沅錦的脖裏,冰得李沅錦胡亂尖叫。
“哈哈哈,姐,快起來啦!你忘了?今天冬至,要上廟裏送豆腐去,這都快卯時了,再不送去就晚了。”
李沅錦這才想起來她前幾天跟穆梓桐一起去談的一樁大生意——給順平鎮最大的廟宇寧和寺送冬至的豆腐。
*v本s文*/來自vv/** .g zbp i. ,更sq新更t快無彈*窗**
正文 第一百七十二章送豆腐
冬至這種節氣,除了要吃餃之外,還有不少人都會選擇這天去廟裏拜拜,廟裏也在冬至這天做法事為來年祈福。
祈福總要有祈福的物件,方便香客們帶回去。
這些年,從掛墜到木雕,到各種香蠟紙草,寧和寺都送過了,今年正發愁呢,上個月穆梓桐跟李沅錦一合計,這也是個商機啊!
就上寧和寺找知客僧談了一下,跟寺裏的主持達成協議,冬至這天李沅錦他們送十框共二百塊豆腐,還有一斤一把的豆芽共五百把,作為祈福的物件。
祈福的時候擺在台上,等到念完經祈完福了,就把這些豆腐跟豆芽當做祈福物件分發給進寺裏上香拜佛的香客們。
佛門有茹素的習慣,豆腐也是常吃的,像寧和寺這樣的寺廟還不夠大,一些大寺廟不定都有自己的豆腐坊。
李沅錦從床上騰一下起來:“還好你叫我了,不然我肯定睡過了!”
著快速洗漱換衣服,她一碗麵條下肚,穆梓桐跟吳管家剛好駕著牛車到豆腐坊門口。
李沅錦抹抹嘴:“等一下啊,我這就去搬豆腐。”
著就風風火火衝進後院,去已經改造成豆腐作坊的廂房裏麵搬豆腐。
穆梓桐搖搖頭,跳下車,跟著李沅錦就去後院,他就知道她肯定忘了求助,光想著自己快點兒搬完。
果然李沅錦見到穆梓桐也進了後院,連忙熟練地把豆腐框移交給他:“哎你來的正好,我搬到這兒,你搬出去放扯上,正好!”
穆梓桐也嫻熟地略略彎腰,接下她遞過來的豆腐框。
連豆腐帶框,這一副怕有三四十斤,李沅錦從需要跟人抬,到現在自己也能獨立搬動,著實不容易。
穆梓桐更別,原本是油瓶倒了都不扶的大少爺,現在做起活來,熟練的不行。
很快就把豆腐跟豆芽都搬了上去,這次送去寧和寺的豆腐,穆家跟李家各出一半,沾個名聲。
吳管家趕著牛車,臉色老大不願意,為了配合李沅錦,他們提前了兩個時辰起來,從宜寧村走到順平鎮,搬了東西,再又去郊外的寧和寺。
全都是因為李沅錦這個臭丫頭!
但是吳管家想歸想,也隻能把這種情緒默默吞下去——誰讓李沅錦是他未來的少奶奶呢!雖然不明白為什麽山裏的麻雀突然變鳳凰了,但是吳管家這點兒眼力勁兒還是有的。
況且這李大丫也不知道是跳崖的時候撞著了哪路神仙,現在腦還真有點兒好用,這去寺廟裏賣豆腐的主意,就是她想出來。
想到這次賣豆腐不光能賺銀,還能賺個好名聲,以後順平鎮上的人買豆腐的時候,又會多一項對比——那可是寧和寺專用的豆腐呢!
……
李沅錦今天特地穿上了新做的夾襖,來天胤朝已經一年多了,身量長了不少,去年的舊衣已經不能穿了,今年全是買的新棉花做的新衣。
吳管家照舊架著牛車,因著今年牛車上的東西多,穆梓桐跟李沅錦兩個就跟在一側步行。
一個翩翩公們拭目以待吧!
*v本s文*/來自vv/** .g zbp i. ,更sq新更t快無彈*窗**
正文 第一百七十三章外婆菜香幹
兩人在廟會逛到晌午才回去,一回去雲錦就笑眯眯地遞上來一個帖:“陳少奶奶回順平鎮了,請你過去做菜呢!”
話陳少奶奶也一直沒有跟李沅錦斷了聯係,之前她不在順平鎮倒也罷了,但凡隻要她在,總是要請李沅錦上門敘敘舊,再嚐嚐她的新菜的。
李沅錦伸手拆開帖一看,這次還不是打鬧,居然是正正經經的開席,要開三個大席麵,順平鎮上但凡有頭有臉的人都會去參加,李沅錦看完順便問:“這個聚會你要去的吧?”
穆梓桐就著李沅錦的手瞄了兩眼:“嗯。”
“宴席上會去哪些人?以往有什麽忌口的,或者偏好?你跟我唄!”
李沅錦性跳脫,也得益於她的思維活躍,自在順平鎮上開始接席之後,就開始有意讓穆梓桐留意這些人的喜好厭惡。
凡事都怕下功夫,李沅錦原本做豆腐的技藝就不差,又從不停止練習做菜,現在又加上穆梓桐這個外掛,在順平鎮上已經是鼎鼎有名的豆腐廚娘了。
隻這一個名號,就蓋過了其他廚娘,連侯娘都要退後一步。
接到陳少奶奶的宴席,李沅錦也並不緊張,所謂攬了瓷器活,自然是有金剛鑽的。
穆梓桐挑著了大概回去宴席的幾個人,李沅錦一一記錄下來,準備再琢磨幾道菜,陳少奶奶宴請客人那天勢必要讓大家吃好的。
李沅錦按照宴席上客人的喜好,準備了四道菜,兩道吃,兩道大菜。
第一道大菜是紅燒素雞,素雞製成後用刀切成片狀,不可太薄,吃起來會沒有肉的口感,也不可太厚,燒製過程中味道難以浸入。
熱鍋冷油,等油開始冒細泡的時候,把素雞片下鍋油炸一下,再瀝幹。
然後油鍋用蒜瓣爆香,放入豆瓣醬炒勻,加醬油、蠔油調製出紅燒汁,再放炸過的素雞片,加水熬煮。