比賽的五個隔間三麵圍起來，唯獨開著的那一麵是朝向評委的，李沅錦他們都坐在兩邊的廊下，看不到比賽的人的情況。隻有穆梓桐慢慢走出來，慢慢走到石磨旁邊開始磨豆腐。
廊下坐滿了觀眾跟等候的參賽選手，有劉家的廝穿來穿去送些茶點跟吃。
李沅錦吃著板栗糕，味道不錯，看到穆梓桐現在再開始磨豆漿也為他捏了一把汗，尤其動作還那麽慢吞吞的，差點急死李沅錦這個急性。
不過耐著性又看了一會兒，發現穆梓桐的所有的操作都極其規範。
李沅錦曾經跟穆梓桐過的問題，現在一點兒都沒有再犯。這下李沅錦不擔心了，隻在心裏嘀咕：不是吧，三月初二跟我學了一天豆腐，這兩天就練出這水平了？那還把我放在什麽地方啊！
穆梓桐在場上自是不知道底下的人如何想他，他隻潛心按照李沅錦教的跟他自己試驗出的方法，認真地挑選著豆腐、磨豆漿。
場上其他的參賽者對於這一關的都並不在意，因為實在是很簡單，當然，有人的目標是隻要獲得五個合格拿一塊獎牌回去就可以了，但是有的人的目標卻是晉級。
第一場的五個人：穆梓桐、曹大廚都是穆家這一邊的，另外三人中，有一人就出自劉家本家，叫劉斌，是劉家新培養出來的豆腐師傅。
李沅錦在廊下吃著吃，聽著侯娘給她介紹，這劉斌在劉家豆腐坊裏麵已經有些名氣，大師傅不在的時候，他也負責豆腐坊的技術。
另外兩個倒是沒什麽可的，不過是普通人家有一手點豆腐的技藝，過來見識一下或者鍍個金罷了。
但是既然好了五人之中隻取兩人，李沅錦就有些緊張，曹大廚雖然脾氣是臭了點，但是吳管家跟廖掌櫃都那麽看中曹大廚，自是因為曹大廚手上的工夫了得。
劉家這個聽起來也挺厲害的，那穆梓桐怎麽辦？
李沅錦已經聞到比賽的隔間裏麵有豆腐的香味傳來了，但是穆梓桐居然還在磨豆漿篩豆漿。李沅錦拿著點心都沒心情往嘴裏放，夏藕生跟夏蓮生也是目不轉睛地盯著穆梓桐看。
穆梓桐倒是動作不錯，穩穩當當地做著。
沒待多久，比賽的棚裏有人舉手高呼：“豆腐做好了！”
李沅錦看著穆梓桐並不強壯的身板拖著裝了半豆漿的木桶才開始往棚裏走。
又到了讓人心情愉快的周五哈，端午還要放假，不錯不錯
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正文 第八十八章穩紮穩打
夏藕生跟夏蓮生的表情都有些僵硬，這穆少爺，要是出局的話，倒不一定是豆腐沒做好，光是這比賽超時就是不可逆轉的。
但是李沅錦這會兒反倒不急了，她看穆梓桐的時候也是磨煉自己的性，她是急躁的迅速的，而穆梓桐是緩慢的踏實的。
因著為穆梓桐擔心，李沅錦不得不靜下心來計算一下後續步驟的時間，心裏在盤算著，得出答案後李沅錦猛然抬頭看向穆梓桐——按照標準流程，一項不錯的話，穆梓桐剛好在這一輪的比賽結束前半柱香，也就是十分鍾左右製成豆腐。
難道他能掐得這麽準？就不怕什麽地方耽擱了時間？
李沅錦靜下來觀察穆梓桐之後，愈看愈心驚，倒不是因為擔心他做不完而心驚，而是穆梓桐的操作穩當，所有她擔心他會緊張、會失誤的地方，他都一一化解。
穩。
這是李沅錦此刻對穆梓桐最深刻的印象。
穆梓桐開始點豆腐的時候，陸陸續續已經有兩三個人完成了，曹大廚原本還想等一等東家少爺的，但是看到劉斌叫了完成，送到評委手裏，白瓷碗裏，如玉般的白豆腐得了七個“合格”喜不自勝的樣，也有些著急了。
穆梓桐在棚裏，曹大廚看不到他的動作，不知道他現在做到什麽地步了，要是跟前麵一樣慢吞吞的來，要自己調鹵水的話，那就真是來不及了！
想到這裏，曹大廚也把自己棚前麵的一麵旗豎起來：“完成！”
李沅錦抬頭看了一眼曹大廚，老實，以曹大廚的脾氣，能等穆梓桐到現在，也算是不容易了。
曹大廚沒有選白瓷碗，而是選了琥珀色的水晶碗。是水晶碗，其實並不是水晶做的，隻是一種品相特別的石料而已，磨好之後會有琥珀的顏色，也微微透光。
這是穆家食肆裏麵招待上客用的餐具，定是曹大廚征求了廖管家的同意借來用的。
琥珀色的碗中盛著黃白色的豆腐，隨著曹大廚的腳步微微晃動，盛到評委麵前。
其實曹大廚心裏是有些緊張的，因為他更擅長的是調味做菜，原汁原味的豆腐，不過是廖掌櫃跟吳管家合作的讓他跟豆腐師傅臨時學了一手而已，他的豆腐，色相上看就比不上劉斌的。
縣衙大人用勺舀了一個角，緩緩送到嘴裏，用牙齒抿了兩下，曹大廚看著縣衙大人的動作，汗都快下來了。
好歹縣衙大人吃了之後，沒什麽，蓋了一個牌出來。牌背麵都是一樣，正麵寫了合格跟淘汰的字樣，曹大廚現在看不到。
其餘的評委一一吃過了，片刻過後，縣衙的衙役跟劉家的一位晚輩，並一個捧著托盤的廝，衙役跟劉家晚輩走到評委麵前，拿起評委麵前的牌，先給大家看一圈，再放入托盤中。
李沅錦穿過來之後還有個好處，就是現代有些近視的眼睛，到古代一下變成一點五的超棒視力。
李沅錦遠遠就看到縣衙大人給的牌上寫著“合格”，後麵陸續出現了“合格”跟“不合格”的字樣，數下來，十人裏不多不少正好五人給了合格。
連上劉斌，已經有兩人獲得五個以上的合格了，至少可以拿到順平鎮豆腐大賽第一輪的認證了。
那……第一輪的穆梓桐不是要完蛋？
夏藕生出於對老東家的關心，有些著急：“沅錦，你看穆少爺那邊到底怎麽樣啊？”
夏藕生跟穆梓桐的豆腐少有一半是李沅錦教的，夏藕生視李沅錦為師傅的。
轉頭問，卻看到李沅錦正低頭挑著碟裏的吃，仿佛是剛才沒有好好吃，現在再來一一試試。
“沅錦，你不擔心嗎？”穆梓桐也算李沅錦的徒弟啊。
李沅錦撚起一塊梅菜扣肉餅，正研究為什麽能把梅菜扣肉做的這麽香而不膩，冷的還吃起來這麽香酥可口。
聽到夏藕生發問，李沅錦懵懵懂懂地抬起頭來：“擔心什麽？”
“擔心穆少爺啊！第一輪已經有兩個人合格了！”
李沅錦笑笑：“別擔心，他比你們更穩。”
廊下坐滿了觀眾跟等候的參賽選手，有劉家的廝穿來穿去送些茶點跟吃。
李沅錦吃著板栗糕，味道不錯，看到穆梓桐現在再開始磨豆漿也為他捏了一把汗，尤其動作還那麽慢吞吞的，差點急死李沅錦這個急性。
不過耐著性又看了一會兒，發現穆梓桐的所有的操作都極其規範。
李沅錦曾經跟穆梓桐過的問題，現在一點兒都沒有再犯。這下李沅錦不擔心了，隻在心裏嘀咕：不是吧，三月初二跟我學了一天豆腐，這兩天就練出這水平了？那還把我放在什麽地方啊！
穆梓桐在場上自是不知道底下的人如何想他，他隻潛心按照李沅錦教的跟他自己試驗出的方法，認真地挑選著豆腐、磨豆漿。
場上其他的參賽者對於這一關的都並不在意，因為實在是很簡單，當然，有人的目標是隻要獲得五個合格拿一塊獎牌回去就可以了，但是有的人的目標卻是晉級。
第一場的五個人：穆梓桐、曹大廚都是穆家這一邊的，另外三人中，有一人就出自劉家本家，叫劉斌，是劉家新培養出來的豆腐師傅。
李沅錦在廊下吃著吃，聽著侯娘給她介紹，這劉斌在劉家豆腐坊裏麵已經有些名氣，大師傅不在的時候，他也負責豆腐坊的技術。
另外兩個倒是沒什麽可的，不過是普通人家有一手點豆腐的技藝，過來見識一下或者鍍個金罷了。
但是既然好了五人之中隻取兩人，李沅錦就有些緊張，曹大廚雖然脾氣是臭了點，但是吳管家跟廖掌櫃都那麽看中曹大廚，自是因為曹大廚手上的工夫了得。
劉家這個聽起來也挺厲害的，那穆梓桐怎麽辦？
李沅錦已經聞到比賽的隔間裏麵有豆腐的香味傳來了，但是穆梓桐居然還在磨豆漿篩豆漿。李沅錦拿著點心都沒心情往嘴裏放，夏藕生跟夏蓮生也是目不轉睛地盯著穆梓桐看。
穆梓桐倒是動作不錯，穩穩當當地做著。
沒待多久，比賽的棚裏有人舉手高呼：“豆腐做好了！”
李沅錦看著穆梓桐並不強壯的身板拖著裝了半豆漿的木桶才開始往棚裏走。
又到了讓人心情愉快的周五哈，端午還要放假，不錯不錯
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正文 第八十八章穩紮穩打
夏藕生跟夏蓮生的表情都有些僵硬，這穆少爺，要是出局的話，倒不一定是豆腐沒做好，光是這比賽超時就是不可逆轉的。
但是李沅錦這會兒反倒不急了，她看穆梓桐的時候也是磨煉自己的性，她是急躁的迅速的，而穆梓桐是緩慢的踏實的。
因著為穆梓桐擔心，李沅錦不得不靜下心來計算一下後續步驟的時間，心裏在盤算著，得出答案後李沅錦猛然抬頭看向穆梓桐——按照標準流程，一項不錯的話，穆梓桐剛好在這一輪的比賽結束前半柱香，也就是十分鍾左右製成豆腐。
難道他能掐得這麽準？就不怕什麽地方耽擱了時間？
李沅錦靜下來觀察穆梓桐之後，愈看愈心驚，倒不是因為擔心他做不完而心驚，而是穆梓桐的操作穩當，所有她擔心他會緊張、會失誤的地方，他都一一化解。
穩。
這是李沅錦此刻對穆梓桐最深刻的印象。
穆梓桐開始點豆腐的時候，陸陸續續已經有兩三個人完成了，曹大廚原本還想等一等東家少爺的，但是看到劉斌叫了完成，送到評委手裏，白瓷碗裏，如玉般的白豆腐得了七個“合格”喜不自勝的樣，也有些著急了。
穆梓桐在棚裏，曹大廚看不到他的動作，不知道他現在做到什麽地步了，要是跟前麵一樣慢吞吞的來，要自己調鹵水的話，那就真是來不及了！
想到這裏，曹大廚也把自己棚前麵的一麵旗豎起來：“完成！”
李沅錦抬頭看了一眼曹大廚，老實，以曹大廚的脾氣，能等穆梓桐到現在，也算是不容易了。
曹大廚沒有選白瓷碗，而是選了琥珀色的水晶碗。是水晶碗，其實並不是水晶做的，隻是一種品相特別的石料而已，磨好之後會有琥珀的顏色，也微微透光。
這是穆家食肆裏麵招待上客用的餐具，定是曹大廚征求了廖管家的同意借來用的。
琥珀色的碗中盛著黃白色的豆腐，隨著曹大廚的腳步微微晃動，盛到評委麵前。
其實曹大廚心裏是有些緊張的，因為他更擅長的是調味做菜，原汁原味的豆腐，不過是廖掌櫃跟吳管家合作的讓他跟豆腐師傅臨時學了一手而已，他的豆腐，色相上看就比不上劉斌的。
縣衙大人用勺舀了一個角，緩緩送到嘴裏，用牙齒抿了兩下，曹大廚看著縣衙大人的動作，汗都快下來了。
好歹縣衙大人吃了之後，沒什麽，蓋了一個牌出來。牌背麵都是一樣，正麵寫了合格跟淘汰的字樣，曹大廚現在看不到。
其餘的評委一一吃過了，片刻過後，縣衙的衙役跟劉家的一位晚輩，並一個捧著托盤的廝，衙役跟劉家晚輩走到評委麵前，拿起評委麵前的牌，先給大家看一圈，再放入托盤中。
李沅錦穿過來之後還有個好處，就是現代有些近視的眼睛，到古代一下變成一點五的超棒視力。
李沅錦遠遠就看到縣衙大人給的牌上寫著“合格”，後麵陸續出現了“合格”跟“不合格”的字樣，數下來，十人裏不多不少正好五人給了合格。
連上劉斌，已經有兩人獲得五個以上的合格了，至少可以拿到順平鎮豆腐大賽第一輪的認證了。
那……第一輪的穆梓桐不是要完蛋？
夏藕生出於對老東家的關心，有些著急：“沅錦，你看穆少爺那邊到底怎麽樣啊？”
夏藕生跟穆梓桐的豆腐少有一半是李沅錦教的，夏藕生視李沅錦為師傅的。
轉頭問，卻看到李沅錦正低頭挑著碟裏的吃，仿佛是剛才沒有好好吃，現在再來一一試試。
“沅錦，你不擔心嗎？”穆梓桐也算李沅錦的徒弟啊。
李沅錦撚起一塊梅菜扣肉餅，正研究為什麽能把梅菜扣肉做的這麽香而不膩，冷的還吃起來這麽香酥可口。
聽到夏藕生發問，李沅錦懵懵懂懂地抬起頭來：“擔心什麽？”
“擔心穆少爺啊！第一輪已經有兩個人合格了！”
李沅錦笑笑：“別擔心，他比你們更穩。”