第二天，喬羽一大早的就起來了，在家門口等著鐵匠鋪的人把東西送來。而喬大和喬二，也已經在動手砌灶了。
“姐姐，你醒了嗎？”花青青接到任務，負責叫花半夏起床。
不過還算她體諒自家姐姐，她來的時候花半夏正好醒了，還真挺懷念以前兩人住那破屋子的時候，她叫她起床的時光呢。
“半夏，起床啦”，陳家花手裏正燙著鴨子，還招呼著花半夏，“鍋裏有早點，你快吃點，待會兒俺們就弄好了”。
陳家花說的弄好是指處理這幾隻鴨子，今兒說是試試，讓花半夏教他們做烤鴨而已，所以鴨子不用多。
花半夏點點頭，“大伯娘辛苦了”。
按照花半夏所說的，陳家花和田福真已經處理好五隻鴨子，而且內髒已經掏幹淨了，開口不大，表皮也很完整，看得出來兩人是花了一番心思的。
院子裏有一口大大的灶，建的大一點是想鐵箱可以完全放得下，這樣鐵箱受熱均勻些，烤出來的鴨子也漂亮。
喬樂和花青青兩個小的正磨著香料，喬爭準備油和糖漿，其他幾個小子撿柴的撿柴，削簽的削簽，燒水的燒水，反正誰也沒閑著。
反倒是花半夏，端著一碗粥坐在屋簷下看著他們，想想還真是懺愧，隨意呼啦了幾口，花半夏就收拾收拾，準備開工了。
院子裏的大槐樹下擺了桌子，花半夏把一隻鴨子放到案板上，準備動手製胚的時候，喬大幾人緊張的圍了過來，要瞧個清楚。
“大伯，你們不用緊張，那還有幾隻鴨子，你們可以跟著學”，花半夏安慰道，反正這鴨子做壞了做好了都是自家吃，不怕。
“好好，快拿鴨子來”，喬大這才想到要跟著學，而不是隻在一旁看著。
要學的幾人都兩兩一組，打算邊看邊學。
瞧他們準備好了，花半夏開始動手，嘴裏還解釋著每個步驟，“製胚呢先得把剛才開的口子都封上，這樣方便往裏頭吹氣”。
花半夏找來一根細竹編，開始往鴨子身上穿，把剛才掏內髒的口子封住，兩邊肉緊緊貼合不會漏氣。
封好口之後，再找來一根小竹管，在鴨子的胳膊下開個小洞，把管子伸進去，給鴨子吹氣。
喬爭幾人雖然很好奇，為什麽要給鴨子吹氣，吃的時候不還是隻剩骨頭？但花半夏既然做了，他們也隻能跟著做。
鴨子好不容易吹鼓了，現在可以用開水燙了，“大伯娘二伯娘，開水燒好了嗎？”花半夏朝著廚房裏一直看著火的兩人喊道。
“哎，好了好了，水一直開著呢”，陳家花跑到廚房門口招呼著花半夏，讓她隨時可以過來。
看著其他幾組還沒吹好，但也不能等他們了，“要不你們留個人在這吹著，其他人進去看我燙？”
燙鴨子很簡單，讓鴨子在熱水裏過一遍，再拿勺子慢慢澆，一分鍾左右就好了。
燙好的鴨子已經定型，掛到院子裏的竹竿上，讓風吹幹。吹幹之後再掛糖，掛完糖再吹，差不多旁晚的時候就能進爐了。
“要是真能成，那咱們得起早點，早早的到城裏準備去”，等著鴨子吹幹的時間裏，大夥兒都靠在走廊坐著，放下牆邊的桌子，喝著茶等著。
烤鴨子不能出啥意外，怕颳風怕下雨的，花半夏也隻好跟著他們一起等。
“不用，咱們晚上燙好鴨子，第二天一早把鴨子拿到城裏直接烤就成”，花半夏提醒道。
城裏賣鴨子不需要太多人，隻要兩個賣的，兩個烤的，一個人燒柴就成，其他人還是在家裏殺鴨晾鴨，隨時準備給城裏送鴨子就行。
第九十九章：南豐烤鴨
反正已經程澤要了一個集市上的攤位，隻擺一個小攤就成，不用租什麽店鋪，要是賣得好，這批鴨子半個月也就買完了。
“對啊，晚上不算熱，鴨子多晾晾也不算事兒”，陳家花可期待了，看著前麵五隻鴨子齊整整的掛著就覺得有希望。
“爹，娘，堂姐，那咱們一隻鴨子買多少錢啊？”喬樂不關心其他的，就關心著鴨子能買多少錢。
平時的活鴨子也就六七文一斤，這一隻鴨子差不多六斤左右，怎麽著也要三四十文一隻，那熟鴨子要怎麽賣呢？
“十五文一斤吧”，花半夏直接給了個數，十五塊錢一斤已經很便宜了。
“啊！恁貴啊”，喬大幾人不敢相信，這賣給酒樓也就幾個錢，咋自家賣還恁貴？
“一點兒都不貴，待會兒烤完你們嚐嚐就知道這價值不值了！”花半夏十分有信心，烤鴨的魅力，妙不可言！
“姐姐，青青好餓了”，說到吃的，花青青絕對要參合一腳。
花半夏無奈的笑了，誰讓這個小姑娘知道晚上有烤鴨吃，所以午飯都沒吃，直接跟著等烤鴨呢。
“好好好，時辰差不多，鴨子可以進爐了”，大半天了，鴨子晾的差不多了，爐子那邊火一直燒著，保持爐內的溫度。
“那成，我這就去烤鴨子”，喬正一把挪屁股到外頭，穿了鞋就朝著爐子走去。
花半夏根本沒有動窩，就是用竹竿把鴨子掛到爐裏，這點事兒不需要她動手。
現在也就下午三四點，吃晚飯是早了點，但大夥兒午飯沒吃多少，也都餓了，鴨子烤好估計也要五點了，那就當作晚飯吃了吧。
“行，那我去炒兩個菜，咱們順便吃晚飯吧”，家裏有陳家花和田福真，花半夏已經好久沒有下廚了，今兒難得有時間，炒兩個菜吧。
可陳家花和田福真根本不給她機會，拉著她坐下，“別別別，半夏你就好好呆著吧，要是無聊就拿本書看看，都要嫁人了，手可不能幹粗活”。
花半夏無語，又是嫁人，不就是被人家娶回去做個妾嘛，幹嘛弄得跟大婚大嫁一樣，還要好好保養自己。
無奈，她隻好找來本書，講的是一些江湖軼事的，開始給花青青年，順便教她認字。而喬大他們也聽得津津有味。
自打花半夏教花青青識字開始，他們就經常跟著聽，那些書他們沒看過，但卻聽多了，也就相當於看了。
“喲，喬大，這做啥呢，嫩香！”爐子裏烤鴨的香味已經飄出來了，引來了一些路過的村民，現在隻要喬大院子裏有新鮮事兒，他們準會來。
“你們來啦，快上來坐快上來坐”，喬大看到是幾個熟人，趕緊招呼他們到屋簷下坐著，“這不就是俺大侄女正教俺們做烤鴨呢嘛”。
喬大一點不避諱，直接說了。
花半夏也沒有責怪喬大的意思，要是這烤鴨真能賣好，到時候大夥兒一起養鴨子，沒準喬家還能做東，收了他們鴨子專門做烤鴨呢。
“啥？做烤鴨？”大夥兒這就不明白了，喬大不是打算把鴨子賣到酒樓嘛，難道情況有變？
“是啊，鴨子不是賣到酒樓嘛，咋自己吃了呢！”幾個村民可都是說好要跟著喬大養鴨子的，他們隻關心鴨子能賣錢，哪裏捨得自己吃啊。
“姐姐，你醒了嗎？”花青青接到任務，負責叫花半夏起床。
不過還算她體諒自家姐姐，她來的時候花半夏正好醒了，還真挺懷念以前兩人住那破屋子的時候，她叫她起床的時光呢。
“半夏，起床啦”，陳家花手裏正燙著鴨子，還招呼著花半夏，“鍋裏有早點，你快吃點，待會兒俺們就弄好了”。
陳家花說的弄好是指處理這幾隻鴨子，今兒說是試試，讓花半夏教他們做烤鴨而已，所以鴨子不用多。
花半夏點點頭，“大伯娘辛苦了”。
按照花半夏所說的，陳家花和田福真已經處理好五隻鴨子，而且內髒已經掏幹淨了，開口不大，表皮也很完整，看得出來兩人是花了一番心思的。
院子裏有一口大大的灶，建的大一點是想鐵箱可以完全放得下，這樣鐵箱受熱均勻些，烤出來的鴨子也漂亮。
喬樂和花青青兩個小的正磨著香料，喬爭準備油和糖漿，其他幾個小子撿柴的撿柴，削簽的削簽，燒水的燒水，反正誰也沒閑著。
反倒是花半夏，端著一碗粥坐在屋簷下看著他們，想想還真是懺愧，隨意呼啦了幾口，花半夏就收拾收拾，準備開工了。
院子裏的大槐樹下擺了桌子，花半夏把一隻鴨子放到案板上，準備動手製胚的時候，喬大幾人緊張的圍了過來，要瞧個清楚。
“大伯，你們不用緊張，那還有幾隻鴨子，你們可以跟著學”，花半夏安慰道，反正這鴨子做壞了做好了都是自家吃，不怕。
“好好，快拿鴨子來”，喬大這才想到要跟著學，而不是隻在一旁看著。
要學的幾人都兩兩一組，打算邊看邊學。
瞧他們準備好了，花半夏開始動手，嘴裏還解釋著每個步驟，“製胚呢先得把剛才開的口子都封上，這樣方便往裏頭吹氣”。
花半夏找來一根細竹編，開始往鴨子身上穿，把剛才掏內髒的口子封住，兩邊肉緊緊貼合不會漏氣。
封好口之後，再找來一根小竹管，在鴨子的胳膊下開個小洞，把管子伸進去，給鴨子吹氣。
喬爭幾人雖然很好奇，為什麽要給鴨子吹氣，吃的時候不還是隻剩骨頭？但花半夏既然做了，他們也隻能跟著做。
鴨子好不容易吹鼓了，現在可以用開水燙了，“大伯娘二伯娘，開水燒好了嗎？”花半夏朝著廚房裏一直看著火的兩人喊道。
“哎，好了好了，水一直開著呢”，陳家花跑到廚房門口招呼著花半夏，讓她隨時可以過來。
看著其他幾組還沒吹好，但也不能等他們了，“要不你們留個人在這吹著，其他人進去看我燙？”
燙鴨子很簡單，讓鴨子在熱水裏過一遍，再拿勺子慢慢澆，一分鍾左右就好了。
燙好的鴨子已經定型，掛到院子裏的竹竿上，讓風吹幹。吹幹之後再掛糖，掛完糖再吹，差不多旁晚的時候就能進爐了。
“要是真能成，那咱們得起早點，早早的到城裏準備去”，等著鴨子吹幹的時間裏，大夥兒都靠在走廊坐著，放下牆邊的桌子，喝著茶等著。
烤鴨子不能出啥意外，怕颳風怕下雨的，花半夏也隻好跟著他們一起等。
“不用，咱們晚上燙好鴨子，第二天一早把鴨子拿到城裏直接烤就成”，花半夏提醒道。
城裏賣鴨子不需要太多人，隻要兩個賣的，兩個烤的，一個人燒柴就成，其他人還是在家裏殺鴨晾鴨，隨時準備給城裏送鴨子就行。
第九十九章：南豐烤鴨
反正已經程澤要了一個集市上的攤位，隻擺一個小攤就成，不用租什麽店鋪，要是賣得好，這批鴨子半個月也就買完了。
“對啊，晚上不算熱，鴨子多晾晾也不算事兒”，陳家花可期待了，看著前麵五隻鴨子齊整整的掛著就覺得有希望。
“爹，娘，堂姐，那咱們一隻鴨子買多少錢啊？”喬樂不關心其他的，就關心著鴨子能買多少錢。
平時的活鴨子也就六七文一斤，這一隻鴨子差不多六斤左右，怎麽著也要三四十文一隻，那熟鴨子要怎麽賣呢？
“十五文一斤吧”，花半夏直接給了個數，十五塊錢一斤已經很便宜了。
“啊！恁貴啊”，喬大幾人不敢相信，這賣給酒樓也就幾個錢，咋自家賣還恁貴？
“一點兒都不貴，待會兒烤完你們嚐嚐就知道這價值不值了！”花半夏十分有信心，烤鴨的魅力，妙不可言！
“姐姐，青青好餓了”，說到吃的，花青青絕對要參合一腳。
花半夏無奈的笑了，誰讓這個小姑娘知道晚上有烤鴨吃，所以午飯都沒吃，直接跟著等烤鴨呢。
“好好好，時辰差不多，鴨子可以進爐了”，大半天了，鴨子晾的差不多了，爐子那邊火一直燒著，保持爐內的溫度。
“那成，我這就去烤鴨子”，喬正一把挪屁股到外頭，穿了鞋就朝著爐子走去。
花半夏根本沒有動窩，就是用竹竿把鴨子掛到爐裏，這點事兒不需要她動手。
現在也就下午三四點，吃晚飯是早了點，但大夥兒午飯沒吃多少，也都餓了，鴨子烤好估計也要五點了，那就當作晚飯吃了吧。
“行，那我去炒兩個菜，咱們順便吃晚飯吧”，家裏有陳家花和田福真，花半夏已經好久沒有下廚了，今兒難得有時間，炒兩個菜吧。
可陳家花和田福真根本不給她機會，拉著她坐下，“別別別，半夏你就好好呆著吧，要是無聊就拿本書看看，都要嫁人了，手可不能幹粗活”。
花半夏無語，又是嫁人，不就是被人家娶回去做個妾嘛，幹嘛弄得跟大婚大嫁一樣，還要好好保養自己。
無奈，她隻好找來本書，講的是一些江湖軼事的，開始給花青青年，順便教她認字。而喬大他們也聽得津津有味。
自打花半夏教花青青識字開始，他們就經常跟著聽，那些書他們沒看過，但卻聽多了，也就相當於看了。
“喲，喬大，這做啥呢，嫩香！”爐子裏烤鴨的香味已經飄出來了，引來了一些路過的村民，現在隻要喬大院子裏有新鮮事兒，他們準會來。
“你們來啦，快上來坐快上來坐”，喬大看到是幾個熟人，趕緊招呼他們到屋簷下坐著，“這不就是俺大侄女正教俺們做烤鴨呢嘛”。
喬大一點不避諱，直接說了。
花半夏也沒有責怪喬大的意思，要是這烤鴨真能賣好，到時候大夥兒一起養鴨子，沒準喬家還能做東，收了他們鴨子專門做烤鴨呢。
“啥？做烤鴨？”大夥兒這就不明白了，喬大不是打算把鴨子賣到酒樓嘛，難道情況有變？
“是啊，鴨子不是賣到酒樓嘛，咋自己吃了呢！”幾個村民可都是說好要跟著喬大養鴨子的，他們隻關心鴨子能賣錢，哪裏捨得自己吃啊。