陳東海也很無奈,“行吧,你要是想要做一頓全鴨宴也隨便你。”
反正家裏的錢都是春緋賺回來的,她喜歡買鴨子回來做全鴨宴就隨便她吧。而且說實話,陳東海其實也挺像知道全鴨宴都有什麽菜的,她也是蠢蠢欲動。
陳東海答應了春緋,就出去村裏轉一轉看看誰家的鴨子願意賣的。
現在的鴨子長得也沒有多麽的肥,所以陳東海買回來的鴨子一隻大概是有三四斤左右的樣子,當然這是毛重。如果拔光了毛清理內髒幹淨了,也不知道能不能有三斤那麽重了。
陳東海買了大概二十隻鴨子,回到家之後就放在一個竹筐裏麵圈起來等春緋準備做。
“殺這麽多的鴨子,你也是厲害。”陳東海看著二十隻鴨子無奈的說道,“一頓就吃這麽多的鴨子,你不心疼我都心疼。”
“沒事沒事,肯定是用不到二十隻鴨子的,咱們先殺十隻鴨子試試。”春緋擺擺手說道,“爸,您去叫我大伯母還有三嬸小嬸過來幫我殺鴨子,我一個人沒有辦法把這麽多的鴨子的毛給拔了。”
“行行行,你高興就好。”
春緋她願意做一頓好吃的讓整個陳家的人都嚐嚐他有什麽反對的?這是他的父母兄弟,還有他的侄子侄女,他女兒並沒有吝嗇反而如此的大方,他有什麽好反對的?
陳東海去找人了,不一會兒大伯母還有三嬸四嬸她們全都過來幫春緋殺鴨子了。隻是她們還以為也就是兩三隻的鴨子而已,沒想到春緋竟然買了二十多隻的鴨子,還準備一口氣殺了十隻。
“春兒丫頭,你這是要幹什麽啊?這麽多的鴨子,你打算全都殺了?”大伯母驚訝的看著春緋道,“殺這麽多的鴨子幹嘛啊?”
“你這是打算要幹嘛?”三嬸也很驚訝的問道。
“你這丫頭是不是錢多燒得慌啊?這麽多的鴨子,又不怎麽好吃,你還不如買點豬肉或者雞肉。”小嬸也跟著說道,李秀英是真的被春緋的大房給弄懵了,這麽多的鴨子讓她看著就很心疼,這都是錢啊。
其實陳家也不是沒有養雞養鴨的,可是她們自己養肯定是養不多的,幾隻鴨子幾隻雞,一不小心就會死掉一些,所以現在家裏還真的沒有這麽多的鴨子和雞,看到春緋家這麽多她們真的是心疼……心疼錢。
“我這不是打算做一頓全鴨宴,讓大家都知道鴨肉非常的好吃,這樣的話大伯養鴨子肯定是沒問題的。”春緋笑眯眯地說道,“有沒有聽說過北京烤鴨?鴨子也是可以非常的好吃的,等明天我也給你們做烤鴨吃。”
眾人:“……”
“你大伯養不養鴨子是他自己的事情啊,哪裏還能夠讓你花錢買這麽多的鴨子回來啊?”大伯母鄧金蓮不高興的說道,“看我回去怎麽收拾這個老頭子,這麽大的年紀了竟然還幹出這麽丟臉的事情,哪裏能讓侄女這麽破費啊?”
“大伯母您別生氣,這又不關大伯的事。大伯想要養鴨子還是我給說動的呢,我自己的私心也想要吃一頓豐盛的全鴨宴才會這麽幹的。”春緋笑嘻嘻的挽住鄧金蓮的胳膊撒嬌道,“大伯養鴨子對我也是有好處的,以後我們家要是有什麽需要鴨肉雞肉的地方,可以直接找大伯買的。”
“這樣一來大伯也可以幫我了,不然以後我找誰買鴨子去啊?現在我可是準備到縣城那邊去開店了的,大伯養了鴨子可以給我提供了不少的方便。”
鄧金蓮看著侄女這張稚嫩卻漂亮的臉上真誠的表情也是很無奈,她當然也希望自家男人能夠幹出一番事業。雖然說自家男人都是當爺爺的人了,可是這不是才剛剛四十歲嗎?四十歲,不算老。
“好了好了,大伯母,三嬸小嬸,趕緊幫我殺鴨子吧?不然一會兒天黑了鴨毛都沒有弄幹淨。”春緋笑嘻嘻的打岔道,她也覺得趕緊把鴨子給殺了然後收拾好,不然天黑了就不能幹了。
鄧金蓮、黃曉萍和李秀英都知道鴨毛非常的難處理,殺雞拔毛的話非常的容易,雞毛用開水燙過了以後直接拔就很容易。可是鴨毛卻不是,因為鴨毛裏麵有很多的鴨絨,這是很難清理的。
鄧金蓮她們妯娌三個就幫忙殺鴨子,陳東海去找了一個大海碗出來放了一點點清水還有一點點的鹽進去,弄好了以後就開始殺鴨子。兩個人一個組合就殺鴨子,把鴨血給接到大海碗裏麵去。
殺了三隻鴨子放了血,鴨子斷氣之後春緋就找出來一個大盆把開水放進去,再把鴨子放進去燙毛。之後就是黃曉萍她們妯娌三個把鴨毛給拔了,春緋和陳東海一起繼續把鴨子給殺了。
第099章 鴨血粉絲湯
總共殺了十隻鴨子,一個大海碗的鴨血,把所有的鴨子全都燙毛了以後一群人全都去拔鴨毛了。除了黃曉萍她們妯娌還有陳東海父女倆之外,夏玄和秋橙他們幾個也幫忙也鴨毛給拔了,當然還有陳永安他們幾個也過來幫忙。
至於燙了鴨毛的開水這會兒也沒有那麽熱了,燙過了毛之後也髒了就被春緋拿去倒掉了,不然院子裏這麽多的孩子旁邊還有熱水,一不小心的養孩子撞到了或者是摔到盆裏麵去燙到了怎麽辦?
一群人熱火朝天的拔鴨毛,鴨毛是很清理的,也幸好家裏人多可以幫忙,所以很快的一兩隻鴨子全都清理幹淨了鴨毛,春緋就把清理好鴨毛的鴨子拿過去清理內髒。
反正家裏的錢都是春緋賺回來的,她喜歡買鴨子回來做全鴨宴就隨便她吧。而且說實話,陳東海其實也挺像知道全鴨宴都有什麽菜的,她也是蠢蠢欲動。
陳東海答應了春緋,就出去村裏轉一轉看看誰家的鴨子願意賣的。
現在的鴨子長得也沒有多麽的肥,所以陳東海買回來的鴨子一隻大概是有三四斤左右的樣子,當然這是毛重。如果拔光了毛清理內髒幹淨了,也不知道能不能有三斤那麽重了。
陳東海買了大概二十隻鴨子,回到家之後就放在一個竹筐裏麵圈起來等春緋準備做。
“殺這麽多的鴨子,你也是厲害。”陳東海看著二十隻鴨子無奈的說道,“一頓就吃這麽多的鴨子,你不心疼我都心疼。”
“沒事沒事,肯定是用不到二十隻鴨子的,咱們先殺十隻鴨子試試。”春緋擺擺手說道,“爸,您去叫我大伯母還有三嬸小嬸過來幫我殺鴨子,我一個人沒有辦法把這麽多的鴨子的毛給拔了。”
“行行行,你高興就好。”
春緋她願意做一頓好吃的讓整個陳家的人都嚐嚐他有什麽反對的?這是他的父母兄弟,還有他的侄子侄女,他女兒並沒有吝嗇反而如此的大方,他有什麽好反對的?
陳東海去找人了,不一會兒大伯母還有三嬸四嬸她們全都過來幫春緋殺鴨子了。隻是她們還以為也就是兩三隻的鴨子而已,沒想到春緋竟然買了二十多隻的鴨子,還準備一口氣殺了十隻。
“春兒丫頭,你這是要幹什麽啊?這麽多的鴨子,你打算全都殺了?”大伯母驚訝的看著春緋道,“殺這麽多的鴨子幹嘛啊?”
“你這是打算要幹嘛?”三嬸也很驚訝的問道。
“你這丫頭是不是錢多燒得慌啊?這麽多的鴨子,又不怎麽好吃,你還不如買點豬肉或者雞肉。”小嬸也跟著說道,李秀英是真的被春緋的大房給弄懵了,這麽多的鴨子讓她看著就很心疼,這都是錢啊。
其實陳家也不是沒有養雞養鴨的,可是她們自己養肯定是養不多的,幾隻鴨子幾隻雞,一不小心就會死掉一些,所以現在家裏還真的沒有這麽多的鴨子和雞,看到春緋家這麽多她們真的是心疼……心疼錢。
“我這不是打算做一頓全鴨宴,讓大家都知道鴨肉非常的好吃,這樣的話大伯養鴨子肯定是沒問題的。”春緋笑眯眯地說道,“有沒有聽說過北京烤鴨?鴨子也是可以非常的好吃的,等明天我也給你們做烤鴨吃。”
眾人:“……”
“你大伯養不養鴨子是他自己的事情啊,哪裏還能夠讓你花錢買這麽多的鴨子回來啊?”大伯母鄧金蓮不高興的說道,“看我回去怎麽收拾這個老頭子,這麽大的年紀了竟然還幹出這麽丟臉的事情,哪裏能讓侄女這麽破費啊?”
“大伯母您別生氣,這又不關大伯的事。大伯想要養鴨子還是我給說動的呢,我自己的私心也想要吃一頓豐盛的全鴨宴才會這麽幹的。”春緋笑嘻嘻的挽住鄧金蓮的胳膊撒嬌道,“大伯養鴨子對我也是有好處的,以後我們家要是有什麽需要鴨肉雞肉的地方,可以直接找大伯買的。”
“這樣一來大伯也可以幫我了,不然以後我找誰買鴨子去啊?現在我可是準備到縣城那邊去開店了的,大伯養了鴨子可以給我提供了不少的方便。”
鄧金蓮看著侄女這張稚嫩卻漂亮的臉上真誠的表情也是很無奈,她當然也希望自家男人能夠幹出一番事業。雖然說自家男人都是當爺爺的人了,可是這不是才剛剛四十歲嗎?四十歲,不算老。
“好了好了,大伯母,三嬸小嬸,趕緊幫我殺鴨子吧?不然一會兒天黑了鴨毛都沒有弄幹淨。”春緋笑嘻嘻的打岔道,她也覺得趕緊把鴨子給殺了然後收拾好,不然天黑了就不能幹了。
鄧金蓮、黃曉萍和李秀英都知道鴨毛非常的難處理,殺雞拔毛的話非常的容易,雞毛用開水燙過了以後直接拔就很容易。可是鴨毛卻不是,因為鴨毛裏麵有很多的鴨絨,這是很難清理的。
鄧金蓮她們妯娌三個就幫忙殺鴨子,陳東海去找了一個大海碗出來放了一點點清水還有一點點的鹽進去,弄好了以後就開始殺鴨子。兩個人一個組合就殺鴨子,把鴨血給接到大海碗裏麵去。
殺了三隻鴨子放了血,鴨子斷氣之後春緋就找出來一個大盆把開水放進去,再把鴨子放進去燙毛。之後就是黃曉萍她們妯娌三個把鴨毛給拔了,春緋和陳東海一起繼續把鴨子給殺了。
第099章 鴨血粉絲湯
總共殺了十隻鴨子,一個大海碗的鴨血,把所有的鴨子全都燙毛了以後一群人全都去拔鴨毛了。除了黃曉萍她們妯娌還有陳東海父女倆之外,夏玄和秋橙他們幾個也幫忙也鴨毛給拔了,當然還有陳永安他們幾個也過來幫忙。
至於燙了鴨毛的開水這會兒也沒有那麽熱了,燙過了毛之後也髒了就被春緋拿去倒掉了,不然院子裏這麽多的孩子旁邊還有熱水,一不小心的養孩子撞到了或者是摔到盆裏麵去燙到了怎麽辦?
一群人熱火朝天的拔鴨毛,鴨毛是很清理的,也幸好家裏人多可以幫忙,所以很快的一兩隻鴨子全都清理幹淨了鴨毛,春緋就把清理好鴨毛的鴨子拿過去清理內髒。