“好的。”春緋得到了答案以後就刷上醬料,並沒有刷辣椒醬。刷了醬料以後繼續煎,然後春緋轉身去忙碌做空心菜了。
空心菜相比起沙丁魚就更容易熟了,春緋燒好了空心菜後刷上醬料,用油紙包好又拿了一根竹籤放進去後就遞給那個年輕人。
“您的空心菜做好了,請品嚐。”春緋禮貌地微笑道,。
“好。”年輕人接過空心菜就吃了起來,用竹籤紮空心菜後吃了起來,年輕人感覺到了醬汁的味道以及空心菜的美味,鮮嫩清脆的空心菜用鐵板燒了以後水分沒有流失嚴重,所以吃起來還是清脆的。
再加上油的炙烤,以及醬料的味道,整個空心菜吃起來鮮美鮮香,讓年輕人吃了又吃,不一會兒就吃完了。
在年輕人吃空心菜的時候,鐵板燒沙丁魚就做好了,春緋拿出油紙包將沙丁魚裝起來刷上醬料就交給林小紅了。
“謝謝惠顧,客人有空再來啊。”春緋微笑著對林小紅道。
林小紅不好意思的點點頭,接過了春緋遞過來的沙丁魚就急急忙忙的回家了,早點回家魚還是熱的,可以趁熱吃。
“老闆,也給我一斤魷魚,還有空心菜也給我來一斤的。”那個吃過了空心菜的年輕人說道。
“魷魚五毛錢,空心菜一斤三毛。”春緋微笑著說道。
“八毛錢給你。”年輕人很爽快的給春緋掏錢,他是吃過春緋做的菜的,所以他給錢給的很爽快。
就單單是空心菜當然不能賣得很貴,可是經過了烹飪之後就值這個價錢。就算是在國營飯店吃飯都不一定能夠吃到這麽好吃的空心菜,他不覺得自己給錢虧了。
春緋也很高興,陳東海收了錢給春緋稱了魷魚,春緋又拿出青紅椒還有芹菜出來配著魷魚一起炒。
空心菜也全都攤開在鐵板上燒,刷上醬料以後味道更佳的不錯,年輕人看著回味嘴裏的味道,口水流得更快樂。
“大姐,爸。”
夏玄和秋橙放學以後就跟著過來看看春緋和陳東海,他們之前也是聽過春緋說擺攤的位置的,在鎮上讀書的他們還是知道地方的。
這不放學了之後夏玄就帶著秋橙過來,因為春緋當初說好了中午的時候夏玄和秋橙過來幫忙幹活,順便在這邊一起吃午飯了。
家裏的冬青和四季都交給爺爺奶奶他們了,反正春緋和陳東海都有交了兩個孩子的夥食費的,所以不擔心兩個弟弟在家裏沒有飯吃。
“放學了?過來幫忙。”春緋讓秋橙幫著收錢,然後夏玄幫著陳東海那邊另外點了一個爐灶開始煮湯。
春緋讓秋橙去其他的攤子買幾個包子或饅頭回來,然後就著她煮的海鮮湯,以及她做的那些鐵板燒就吃一頓午飯了。
當然春緋在吃飯之前還是要把生意給做好的,把客人點的食物全都做好了以後她才可以吃飯的。
秋橙認認真真的收錢、給客人找錢,而夏玄和陳東海他們一邊清洗食材一邊燒火煮湯,兄妹倆也沒有閑下來。
因為是第一天開張所以客人也不算多,送走了第三個客人以後春緋就沒有等到其他的客人了,她就忙著做自家吃的東西了。
將麵調成糊,把韭菜切碎了放進去,打一個雞蛋進去繼續攪拌均勻,然後春緋在鐵板上刷油,開始攤餅。
攤餅子的時候春緋還在旁邊繼續燒青菜或者是銀魚,章魚爪和魷魚爪也被她切碎了以後翻炒,刷上醬料以後就把攤好的餅子打開將燒好的菜放上去捲起來。
春緋做了好幾個餅子卷鐵板燒,然後一家四口就聚在一起吃了一頓算得上豐盛的午餐。
------題外話------
三八婦女節,加更一章。
嗯,我也是婦女了,所以我是為了我自己加更的。
第026章 擺攤結束
“春兒姐。”沈雲紫帶著沈清硯一起跟著夏玄和秋橙過來的,夏玄和秋橙在春緋的照顧下吃飯,他們倆就打算在春緋這裏買點好吃的。
之前的那場燒烤大會他們可是記憶猶新,那些經過春緋的手製作的燒烤可是讓人回味無窮。
所以現在看到春緋擺攤了,他們倆雖然也沒有多少錢,可是卻還是打算給自家鄰居姐姐捧捧場。
“春兒姐,給我來一份韭菜一份空心菜。”沈雲紫說道。
“給我來一毛錢的沙丁魚吧,還有一毛錢的章魚。”沈清硯微笑道。
“好,你們稍等一下。”春緋很快地收了沈家兄妹倆給的兩毛六分錢,就開始給他們製作鐵板燒了。
韭菜和空心菜全都用鏟子壓得嚴嚴實實的貼著鐵板,通過炙熱的鐵板炙烤著蔬菜的水分滋滋作響。
蔬菜上刷上一層油,然後翻麵將另一麵也繼續炙烤,再刷上醬料。沈雲紫比較喜歡吃辣的,不過她也不太能吃辣,所以春緋加了一點點的辣椒醬,不是很辣的那種。
給沈雲紫做的空心菜和韭菜都做好了以後,春緋就開始做沙丁魚和章魚,沙丁魚是一麵一麵的煎,而章魚也是貼著鐵板炙烤,不過也因為章魚頭是圓滾滾的,所以春緋經常翻麵。
刷上油,醬料,繼續考了一會兒之後春緋用油紙包將沙丁魚和章魚全都包起來交給沈清硯道,“給,吃的開心一點,以後繼續照顧姐姐生意啊。”
空心菜相比起沙丁魚就更容易熟了,春緋燒好了空心菜後刷上醬料,用油紙包好又拿了一根竹籤放進去後就遞給那個年輕人。
“您的空心菜做好了,請品嚐。”春緋禮貌地微笑道,。
“好。”年輕人接過空心菜就吃了起來,用竹籤紮空心菜後吃了起來,年輕人感覺到了醬汁的味道以及空心菜的美味,鮮嫩清脆的空心菜用鐵板燒了以後水分沒有流失嚴重,所以吃起來還是清脆的。
再加上油的炙烤,以及醬料的味道,整個空心菜吃起來鮮美鮮香,讓年輕人吃了又吃,不一會兒就吃完了。
在年輕人吃空心菜的時候,鐵板燒沙丁魚就做好了,春緋拿出油紙包將沙丁魚裝起來刷上醬料就交給林小紅了。
“謝謝惠顧,客人有空再來啊。”春緋微笑著對林小紅道。
林小紅不好意思的點點頭,接過了春緋遞過來的沙丁魚就急急忙忙的回家了,早點回家魚還是熱的,可以趁熱吃。
“老闆,也給我一斤魷魚,還有空心菜也給我來一斤的。”那個吃過了空心菜的年輕人說道。
“魷魚五毛錢,空心菜一斤三毛。”春緋微笑著說道。
“八毛錢給你。”年輕人很爽快的給春緋掏錢,他是吃過春緋做的菜的,所以他給錢給的很爽快。
就單單是空心菜當然不能賣得很貴,可是經過了烹飪之後就值這個價錢。就算是在國營飯店吃飯都不一定能夠吃到這麽好吃的空心菜,他不覺得自己給錢虧了。
春緋也很高興,陳東海收了錢給春緋稱了魷魚,春緋又拿出青紅椒還有芹菜出來配著魷魚一起炒。
空心菜也全都攤開在鐵板上燒,刷上醬料以後味道更佳的不錯,年輕人看著回味嘴裏的味道,口水流得更快樂。
“大姐,爸。”
夏玄和秋橙放學以後就跟著過來看看春緋和陳東海,他們之前也是聽過春緋說擺攤的位置的,在鎮上讀書的他們還是知道地方的。
這不放學了之後夏玄就帶著秋橙過來,因為春緋當初說好了中午的時候夏玄和秋橙過來幫忙幹活,順便在這邊一起吃午飯了。
家裏的冬青和四季都交給爺爺奶奶他們了,反正春緋和陳東海都有交了兩個孩子的夥食費的,所以不擔心兩個弟弟在家裏沒有飯吃。
“放學了?過來幫忙。”春緋讓秋橙幫著收錢,然後夏玄幫著陳東海那邊另外點了一個爐灶開始煮湯。
春緋讓秋橙去其他的攤子買幾個包子或饅頭回來,然後就著她煮的海鮮湯,以及她做的那些鐵板燒就吃一頓午飯了。
當然春緋在吃飯之前還是要把生意給做好的,把客人點的食物全都做好了以後她才可以吃飯的。
秋橙認認真真的收錢、給客人找錢,而夏玄和陳東海他們一邊清洗食材一邊燒火煮湯,兄妹倆也沒有閑下來。
因為是第一天開張所以客人也不算多,送走了第三個客人以後春緋就沒有等到其他的客人了,她就忙著做自家吃的東西了。
將麵調成糊,把韭菜切碎了放進去,打一個雞蛋進去繼續攪拌均勻,然後春緋在鐵板上刷油,開始攤餅。
攤餅子的時候春緋還在旁邊繼續燒青菜或者是銀魚,章魚爪和魷魚爪也被她切碎了以後翻炒,刷上醬料以後就把攤好的餅子打開將燒好的菜放上去捲起來。
春緋做了好幾個餅子卷鐵板燒,然後一家四口就聚在一起吃了一頓算得上豐盛的午餐。
------題外話------
三八婦女節,加更一章。
嗯,我也是婦女了,所以我是為了我自己加更的。
第026章 擺攤結束
“春兒姐。”沈雲紫帶著沈清硯一起跟著夏玄和秋橙過來的,夏玄和秋橙在春緋的照顧下吃飯,他們倆就打算在春緋這裏買點好吃的。
之前的那場燒烤大會他們可是記憶猶新,那些經過春緋的手製作的燒烤可是讓人回味無窮。
所以現在看到春緋擺攤了,他們倆雖然也沒有多少錢,可是卻還是打算給自家鄰居姐姐捧捧場。
“春兒姐,給我來一份韭菜一份空心菜。”沈雲紫說道。
“給我來一毛錢的沙丁魚吧,還有一毛錢的章魚。”沈清硯微笑道。
“好,你們稍等一下。”春緋很快地收了沈家兄妹倆給的兩毛六分錢,就開始給他們製作鐵板燒了。
韭菜和空心菜全都用鏟子壓得嚴嚴實實的貼著鐵板,通過炙熱的鐵板炙烤著蔬菜的水分滋滋作響。
蔬菜上刷上一層油,然後翻麵將另一麵也繼續炙烤,再刷上醬料。沈雲紫比較喜歡吃辣的,不過她也不太能吃辣,所以春緋加了一點點的辣椒醬,不是很辣的那種。
給沈雲紫做的空心菜和韭菜都做好了以後,春緋就開始做沙丁魚和章魚,沙丁魚是一麵一麵的煎,而章魚也是貼著鐵板炙烤,不過也因為章魚頭是圓滾滾的,所以春緋經常翻麵。
刷上油,醬料,繼續考了一會兒之後春緋用油紙包將沙丁魚和章魚全都包起來交給沈清硯道,“給,吃的開心一點,以後繼續照顧姐姐生意啊。”