夏玄沒意見,反正拿錢的是自家大姐,他雖然想要省錢可是自家姐姐的手藝他還是知道的,他支持。
春緋他們到的時候豬肉攤那邊的肉已經沒有了,畢竟資源匱乏的年代賣東西還是挺快的,尤其是肉這種東西。
春緋也知道青石鎮的人也不是那麽窮的,工廠不少工人也不少,所以吃得起肉的也不少。
不過幸好春緋問了問,豬肉攤的老闆就拿出來一些豬雜和豬頭對春緋道,“你們也是來晚了,就隻剩下這些了。”
春緋也理解,都已經中午了豬肉攤的老闆沒有收攤已經很不錯了,剩下的這些東西她能夠遇上已經是幸運了。
“老闆,豬腸和豬肚我都要了,還有這個豬頭。”春緋很豪爽的說道。
“行,這些都是下腳料所以我給你5毛錢一斤怎麽樣?”豬肉攤的老闆說道。
“謝謝老闆。”春緋很高興的道謝,然後花了兩塊錢買下了兩斤的豬頭以及兩斤的豬腸、豬肚和豬蹄。
春緋高高興興的帶著弟弟們回家了,而夏玄則是欲言又止的。他其實不覺得豬雜好吃啊,可是看到姐姐這麽高興的樣子他也沒辦法了。
春緋也沒有管自家弟弟,她將自己竹筐裏的東西全都換成了剛才放空間的海鮮,然後把剛剛買的豬雜給放進去一起背。
夏玄和四季兩個人跟在春緋的身後,又走了一公裏的路才從鎮上回到家。
“大姐?”
原本就擔心哥哥姐姐的秋橙和冬青都麽有睡午覺,這會兒看見大姐和二哥回來了都非常的高興。
“乖。”春緋摸摸冬青的頭笑道,“你還沒有午睡?”
要知道在回來的路上四季都已經被夏玄背著睡著了,結果家裏的這兩個驚嘆沒有睡午覺?
“嘿嘿,我們這不是在等大姐嗎?”秋橙笑嘻嘻的說道,反正一天不睡午覺也沒關係,小孩子的精力本來就很旺盛。
春緋也沒有說什麽,她當初記事後一直到初中都沒有睡午覺的習慣,還是上初中以後才開始培養了睡午覺的習慣的。
所以她很理解小學的這些孩子的精力旺盛,不睡午覺他們也能夠支撐下午的任何活動。
“爸呢?爸休息了嗎?”春緋他們剛剛進村就被弟弟妹妹們給攔住了,所以這會兒她挺關心陳東海的。
“嗯嗯,我跟冬青陪著爸爸,爸爸睡了我們才出來等你們的。”秋橙很認真的點頭道。
“橙橙真乖。”春緋毫不吝嗇的誇讚道,“這麽乖的橙橙,今天姐姐給你做好吃的。”
“好好好。”秋橙很興奮的點頭。
春緋帶著弟弟妹妹們回到家,然後四季也醒了過來。春緋讓夏玄先帶著四季吃飯,她則是把買來的海鮮全都拿大盆給裝起來。
反正也是要吃的,所以就不用海水盛,用淡水就可以了。
然後春緋就開始處理豬頭肉,她打算把豬頭、豬蹄和豬腸全都做成滷味,而豬肚則是打算炒了。
春緋讓精力旺盛的秋橙和冬青拿了個竹籃裝上豬腸和豬肚,再裝上爐灶裏的碳灰一起去河邊把豬腸和豬肚都洗幹淨。
反正他們家沒有那麽多的麵粉和鹽洗豬腸,所以用碳灰這種東西洗洗也是很不錯的,也是能夠去掉異味把豬腸給洗幹淨的。
春緋交代了秋橙她們去的是很淺的那段河,就算是秋橙和冬青兩個人站在河中間河水都隻是沒過他們的膝蓋那麽深而已,不讓她們去水太深的地方。
秋橙和冬青都是聽話的好孩子,所以提著籃子就走了。
春緋就先燒開水,把豬頭和豬蹄上的豬毛弄幹淨。畢竟豬頭和豬蹄都是比較難刮毛的地方,所以就算殺豬的已經颳了一遍了可是還是從殘留一些豬毛的,所以春緋再次弄一弄。
第017章 滷味【二更】
把豬頭和豬蹄的豬毛給弄幹淨以後,春緋開始炒滷料。
身為一個廚師,而且還是一個擁有空間係異能的廚師,春緋的空間裏可是有不少的調料的,各種的香辛料也是不少的,所以滷味需要的材料她都有的。
春緋開始炒料,然後開始煮滷料。她一點點的加入調料,這個滷水的配方經過她的一點改動,味道很不錯。
春緋把調料都放完了以後就蓋上蓋子,然後讓夏玄找來三塊石頭搭一個簡易的爐灶,又找來一個陶罐開始處理豬頭和豬蹄。
當然春緋還讓夏玄去村子裏其他人家那邊買雞蛋,買二三十多個雞蛋,到時候一起做成滷蛋,然後分給陳家的其他人。
這麽一來的話,陳東海給春緋的二十塊錢還真的沒剩多少了。
春緋把豬頭和豬蹄處理理了一下,豬頭肉被她給剃了出來然後放到滷水裏麵煮湯。
秋橙和冬青也很快地把豬腸和豬肚給洗好了,春緋又開始處理好豬腸,放到一旁跟豬頭肉放在一起。
春緋把豬蹄放進滷水裏麵,豬蹄需要煮久一點。
春緋弄好了這一切這才讓夏玄和秋橙他們看著火,她先去吃飯了。她這大半天什麽東西都沒吃也錯過了飯點,也是挺餓的。
春緋吃飯的時候夏玄他們就被春緋指揮著用那個陶罐把雞蛋或者是鴨蛋給煮了,當然他們先要把雞蛋或者是鴨蛋洗幹淨。
畢竟鄉下自己養的雞鴨的蛋殼上總是會沾著雞屎或者是鴨屎的,所以還是需要洗幹淨。
春緋他們到的時候豬肉攤那邊的肉已經沒有了,畢竟資源匱乏的年代賣東西還是挺快的,尤其是肉這種東西。
春緋也知道青石鎮的人也不是那麽窮的,工廠不少工人也不少,所以吃得起肉的也不少。
不過幸好春緋問了問,豬肉攤的老闆就拿出來一些豬雜和豬頭對春緋道,“你們也是來晚了,就隻剩下這些了。”
春緋也理解,都已經中午了豬肉攤的老闆沒有收攤已經很不錯了,剩下的這些東西她能夠遇上已經是幸運了。
“老闆,豬腸和豬肚我都要了,還有這個豬頭。”春緋很豪爽的說道。
“行,這些都是下腳料所以我給你5毛錢一斤怎麽樣?”豬肉攤的老闆說道。
“謝謝老闆。”春緋很高興的道謝,然後花了兩塊錢買下了兩斤的豬頭以及兩斤的豬腸、豬肚和豬蹄。
春緋高高興興的帶著弟弟們回家了,而夏玄則是欲言又止的。他其實不覺得豬雜好吃啊,可是看到姐姐這麽高興的樣子他也沒辦法了。
春緋也沒有管自家弟弟,她將自己竹筐裏的東西全都換成了剛才放空間的海鮮,然後把剛剛買的豬雜給放進去一起背。
夏玄和四季兩個人跟在春緋的身後,又走了一公裏的路才從鎮上回到家。
“大姐?”
原本就擔心哥哥姐姐的秋橙和冬青都麽有睡午覺,這會兒看見大姐和二哥回來了都非常的高興。
“乖。”春緋摸摸冬青的頭笑道,“你還沒有午睡?”
要知道在回來的路上四季都已經被夏玄背著睡著了,結果家裏的這兩個驚嘆沒有睡午覺?
“嘿嘿,我們這不是在等大姐嗎?”秋橙笑嘻嘻的說道,反正一天不睡午覺也沒關係,小孩子的精力本來就很旺盛。
春緋也沒有說什麽,她當初記事後一直到初中都沒有睡午覺的習慣,還是上初中以後才開始培養了睡午覺的習慣的。
所以她很理解小學的這些孩子的精力旺盛,不睡午覺他們也能夠支撐下午的任何活動。
“爸呢?爸休息了嗎?”春緋他們剛剛進村就被弟弟妹妹們給攔住了,所以這會兒她挺關心陳東海的。
“嗯嗯,我跟冬青陪著爸爸,爸爸睡了我們才出來等你們的。”秋橙很認真的點頭道。
“橙橙真乖。”春緋毫不吝嗇的誇讚道,“這麽乖的橙橙,今天姐姐給你做好吃的。”
“好好好。”秋橙很興奮的點頭。
春緋帶著弟弟妹妹們回到家,然後四季也醒了過來。春緋讓夏玄先帶著四季吃飯,她則是把買來的海鮮全都拿大盆給裝起來。
反正也是要吃的,所以就不用海水盛,用淡水就可以了。
然後春緋就開始處理豬頭肉,她打算把豬頭、豬蹄和豬腸全都做成滷味,而豬肚則是打算炒了。
春緋讓精力旺盛的秋橙和冬青拿了個竹籃裝上豬腸和豬肚,再裝上爐灶裏的碳灰一起去河邊把豬腸和豬肚都洗幹淨。
反正他們家沒有那麽多的麵粉和鹽洗豬腸,所以用碳灰這種東西洗洗也是很不錯的,也是能夠去掉異味把豬腸給洗幹淨的。
春緋交代了秋橙她們去的是很淺的那段河,就算是秋橙和冬青兩個人站在河中間河水都隻是沒過他們的膝蓋那麽深而已,不讓她們去水太深的地方。
秋橙和冬青都是聽話的好孩子,所以提著籃子就走了。
春緋就先燒開水,把豬頭和豬蹄上的豬毛弄幹淨。畢竟豬頭和豬蹄都是比較難刮毛的地方,所以就算殺豬的已經颳了一遍了可是還是從殘留一些豬毛的,所以春緋再次弄一弄。
第017章 滷味【二更】
把豬頭和豬蹄的豬毛給弄幹淨以後,春緋開始炒滷料。
身為一個廚師,而且還是一個擁有空間係異能的廚師,春緋的空間裏可是有不少的調料的,各種的香辛料也是不少的,所以滷味需要的材料她都有的。
春緋開始炒料,然後開始煮滷料。她一點點的加入調料,這個滷水的配方經過她的一點改動,味道很不錯。
春緋把調料都放完了以後就蓋上蓋子,然後讓夏玄找來三塊石頭搭一個簡易的爐灶,又找來一個陶罐開始處理豬頭和豬蹄。
當然春緋還讓夏玄去村子裏其他人家那邊買雞蛋,買二三十多個雞蛋,到時候一起做成滷蛋,然後分給陳家的其他人。
這麽一來的話,陳東海給春緋的二十塊錢還真的沒剩多少了。
春緋把豬頭和豬蹄處理理了一下,豬頭肉被她給剃了出來然後放到滷水裏麵煮湯。
秋橙和冬青也很快地把豬腸和豬肚給洗好了,春緋又開始處理好豬腸,放到一旁跟豬頭肉放在一起。
春緋把豬蹄放進滷水裏麵,豬蹄需要煮久一點。
春緋弄好了這一切這才讓夏玄和秋橙他們看著火,她先去吃飯了。她這大半天什麽東西都沒吃也錯過了飯點,也是挺餓的。
春緋吃飯的時候夏玄他們就被春緋指揮著用那個陶罐把雞蛋或者是鴨蛋給煮了,當然他們先要把雞蛋或者是鴨蛋洗幹淨。
畢竟鄉下自己養的雞鴨的蛋殼上總是會沾著雞屎或者是鴨屎的,所以還是需要洗幹淨。