我和劉浩在街角開了一家小麵館,店麵不大,但裝修得古色古香,牆上掛著幾幅老北京的風情畫,木質的桌椅散發著淡淡的木香。每天來來往往的客人不少,但大多是熟客,偶爾也有新麵孔。


    這天下午,陽光透過半開的窗戶灑在桌麵上,店裏彌漫著麵條和醬料的香氣。我正忙著收拾桌子,劉浩在廚房裏忙著煮麵。


    這時,一個中年男子走了進來,他穿著一件舊式的藍色工作服,頭發有些花白,臉上帶著和藹的笑容。


    “老板,來碗牛肉麵。”他坐下後,環顧了一下四周,似乎對店裏的環境很滿意。


    我笑著點頭,“好嘞,馬上就來。”


    劉浩從廚房探出頭來,“老李,今天生意不錯啊。”


    我笑著回應,“是啊,剛來個新客人。”


    那中年男子聽我們說話,突然插話道:“老板,你們這兒有牛肉鍋貼嗎?”


    我和劉浩對視一眼,都搖了搖頭。“不好意思,我們這兒隻有麵條。”


    中年男子似乎有些失望,但隨即又笑了笑,“沒關係,那我就嚐嚐你們的牛肉麵吧。”


    我轉身去廚房告訴劉浩,劉浩聽了也有些好奇,“牛肉鍋貼?我倒是聽說過,但沒試過。”


    我點點頭,“我也是,要不咱們問問田師傅,看他能不能教教咱們?”


    劉浩眼睛一亮,“好主意!”


    我們端著牛肉麵出來,放在田師傅麵前。我笑著說:“田師傅,您剛才說的牛肉鍋貼,我們沒做過。您要是方便,能不能教教我們?”


    田師傅愣了一下,隨即笑了起來,“你們想學?那好,我給你們說說。”


    他拿起筷子,夾起一塊牛肉,邊吃邊說:“牛肉鍋貼,關鍵在餡料和煎的火候。餡料要選上好的牛肉,剁成肉末,加蔥薑蒜,還有料酒、醬油、鹽和胡椒粉。煎的時候,先在鍋裏放點油,把鍋貼擺好,小火慢煎,等到底部金黃了,再加點水,蓋上鍋蓋燜一會兒,等水幹了,鍋貼就煎好了。”


    我和劉浩聽得津津有味,劉浩更是躍躍欲試,“聽起來不難,咱們試試?”


    我點點頭,“好,咱們試試。”


    我們立刻動手,按照田師傅的指導,開始準備餡料。劉浩負責剁肉,我負責切蔥薑蒜。廚房裏頓時熱鬧起來,刀聲、剁肉聲、調料聲交織在一起。


    田師傅看著我們忙碌,笑著說:“你們這倆小夥子,學得挺快啊。”


    我們忙活了一陣,終於把餡料準備好。劉浩把餡料包進餃子皮裏,我負責煎。鍋裏的油熱了,我把鍋貼一個個擺好,小火慢煎。


    田師傅在一旁指導,“火別太大,慢慢來。”


    我們小心翼翼地煎著,看著鍋貼底部漸漸變得金黃。劉浩興奮地說:“快好了,快好了!”


    我加了點水,蓋上鍋蓋,燜了一會兒。等水幹了,鍋貼的香氣撲鼻而來……


    隨著鍋貼的香氣逐漸彌漫開來,店裏的氣氛也變得越發熱鬧。田師傅滿意地點了點頭,似乎對我們的初次嚐試頗為認可。


    “來,嚐嚐看。”我小心翼翼地將煎好的牛肉鍋貼端到田師傅麵前。


    田師傅拿起筷子,夾起一個鍋貼,輕輕吹了吹,然後咬了一口。他的臉上露出了驚喜的表情,“嗯,不錯,外皮酥脆,內餡鮮美,你們做得很好!”


    我和劉浩相視一笑,心中的成就感油然而生。“謝謝田師傅的指導,我們以後可以多做一些這樣的特色小吃。”我說。


    劉浩也興奮地說:“是啊,這樣我們的麵館就能吸引更多的客人了。”


    就在我們沉浸在成功的喜悅中時,店門口突然傳來一陣喧嘩聲。我們轉頭一看,隻見一群年輕人湧了進來,他們看起來像是附近大學的學生,個個神采飛揚。


    “老板,聽說你們這裏有新出的牛肉鍋貼,給我們來幾份嚐嚐!”領頭的學生大聲說道。


    我和劉浩對視一眼,都露出了驚喜的表情。“好嘞,馬上就來!”我應道。


    劉浩立刻回到廚房,開始忙碌起來。我則負責接待這群新來的客人,給他們安排座位。


    “你們是聽誰說的?”我好奇地問。


    “是田師傅推薦的,他說你們這裏的牛肉鍋貼特別好吃。”一個學生回答。


    我笑著點頭,“那你們可要好好嚐嚐。”


    隨著時間的推移,店裏的客人越來越多,不僅有老顧客,還有不少新麵孔。我和劉浩忙得不亦樂乎,但心裏卻是滿滿的滿足感。


    就在這時,店門口又走進來一個人,他穿著一身筆挺的西裝,看起來像是某個公司的老板。他環顧了一下四周,然後徑直走到我麵前。


    “老板,我聽說你們這裏的牛肉鍋貼很有特色,我想訂一些,明天晚上我們公司有個聚會。”他說。


    我愣了一下,隨即反應過來,“沒問題,您需要多少份?”


    “大概五十份吧。”他回答。


    我心中一驚,但很快鎮定下來,“好的,我們會準備好,明天下午您來取就行。”


    他滿意地點了點頭,“那就麻煩你們了。”


    送走了這位客人,我立刻回到廚房,把情況告訴了劉浩。劉浩聽了也是一驚,“五十份?我們能忙得過來嗎?”


    我沉思了一下,“我們可以請田師傅幫忙,再加上我們兩個人,應該沒問題。”


    劉浩點了點頭,“好,那我們今晚就開始準備。”


    於是,我們立刻行動起來,開始準備明天需要的食材。田師傅也加入了我們的行列,他不僅指導我們如何製作鍋貼,還親自上手幫忙。


    廚房裏再次熱鬧起來,刀聲、剁肉聲、調料聲交織在一起,形成了一首忙碌而充滿活力的交響曲。


    夜幕降臨,店裏的客人漸漸散去,但廚房裏的我們依然忙碌著。雖然疲憊,但心中的那份期待和興奮讓我們充滿了動力……


    我深吸了一口氣,“我們不能慌,明天先把公司的訂單做好,然後再想辦法應對。”


    劉浩點了點頭,“好,那我們繼續準備。”


    我們再次投入到忙碌中,雖然心中有些不安,但更多的是堅定和決心。我們知道,麵對挑戰,隻有不斷努力,才能贏得勝利。

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