第五章初窺縣城
“爹爹，我頭有些暈，想一個人靜一靜，對了，能不能給我點錢，一會好點了我準備出去逛逛，睡了幾天，渾身都不舒服。”從超市回來的雷天易為了好好研究一下這本書，便想把雷老漢支開。
“唉。”老漢看到雷天易剛剛醒來就想著出去，還以為他的本性並沒有變，還是想出去瞎混，不禁皺了皺眉頭。
但是由於妻子和大兒子早逝，現在隻剩下雷天易一個兒子，使得老漢非常疼愛雷天易，也就比較縱容了，於是老漢從懷中拿出了一塊碎銀子，放到了木桌上，轉身往外走，臨走前回頭說道：“一會別忘了把湯喝了。”
看著老漢離去的背影，雷天易有些黯然，這個父親還真是辛苦，隻靠著賣燒餅賺取微薄的收入，兒子還這樣不懂事，雷天易有些同情。
不過想到現在是自己頂替了這個位置，雷天易便釋然，他相信，將來一定會給這個清朝的父親帶來幸福的萬年生活的。
雷天易先是喝了一口老漢留在桌上的湯，發現碗中盛的是鯽魚湯。通過剛才雷老漢斷斷續續的描述，雷天易知道，他現在處於臨近北京城的一個叫做澧縣的縣城中，也就是地圖上北京城稍微往下一點的地方，這個地方不靠河，雷老漢卻能弄來鯽魚，想來是雷老漢花了大價錢買來的。
雖然說實話雷老漢的廚藝不怎麽樣，但是雷天易還是感覺到這碗鯽魚湯非常鮮美，可能是這條魚是那種野生的，而不是像後來那種魚塘培育出來的。
拿起木桌上的那粒小小的碎銀，雷天易把它放在手中掂了掂分量，按照清朝一斤十六兩的計算製度，手中的這塊碎銀子大概能有三錢重（以後就按照現代計量單位50克一兩，一斤十兩吧，不然小三計算著別扭，大家看著更別扭，反正是架空曆史的，就別那麽嚴肅了。（.mianhuatang.info好看的小說））。
學過清代錢幣體製的雷天易知道，在清朝這個時候的物價，一兩銀子就相當於後來的一千塊錢，而這三錢銀子，大概就是三百塊。
雷老漢能一下子拿出三錢銀子來給雷天易，可以看得出他對雷天易的嬌慣程度，就是後來的那些家庭，一個做小生意的家長也不會隨隨便便就給孩子三百塊錢的零花錢吧？
雷天易再次感受到了這股暖暖的父愛後，從袖子中取出了那本《另類燒餅製作大全》，用心的看著上麵的做法，因為這很可能會成為雷天易來到清朝的第一筆收入。
上麵的做法很簡單，就拿麻辣雞塊燒餅來說，隻不過是需要先做陷，在雞塊中添加十三香和麻椒，以及一些常用的調料煨好，然後包入到麵裏麵，烤製成燒餅。而那黑椒牛肉燒餅也不過就是在牛肉裏麵按照比例添加一些黑胡椒和其他調料而已。
十三香和黑胡椒在清朝是有的，但大多數都是高檔酒樓的秘製調料，這些調料絕大多數都不外傳，即使有賣的，肯定也是非常昂貴的。
但是對於擁有了超市的雷天易來說，這些就不是什麽難事了，超市裏麵的十三香和黑胡椒可都是成箱堆放的，即使是貨架上，也有好幾十包，拿出來一些做這些燒餅完全不是問題。
看到這裏，雷天易便合上了書，把銀子放進懷中的口袋內，準備出門走走，來到清朝已經半日有餘了，還沒見到外邊是什麽樣子呢，對於新鮮事物，雷天易還是非常好奇的。
出了門，雷天易感覺到一陣涼風吹了過來，雖然現下已經是春天，但是由於是在北方，涼意卻絲毫沒有減少，不過雷天易感覺到古代的空氣卻要比現代新鮮了不少。
看著眼前的土道，雷天易皺了皺眉頭，不過馬上釋然，這是在縣城，沒有修石路是正常的，要是在城裏，肯定是那種寬闊的石板路了。
此時正值中午，街道上人來人往，商販也特別多，大多數人都是想買些菜回去做午飯吧，一時間顯得非常嘈雜。
街道兩旁都是那種矮矮的一層小房，1估計這就是所謂的貧民街，要到了富人區才有那種兩層以上的小樓吧？雷天易感歎道。
望向旁邊，雷天易看到了旁邊的那個小木屋上懸掛著一個旗幡，上書“雷家燒餅”四個大字，想來就是自家的燒餅店了。雷天易走了過去，發現這個時候前來購買燒餅的人還真不少，看來爹爹這十五年中賣燒餅的口碑還是不錯的。
雷天易走了過去，那些等待著買炒餅的人見到他都是點頭笑了笑，不再言語。
看來雷天易在他們心中的印象還真是不太好呢，雷天易也不和他們答話，徑自朝著裏麵走了進去。
帶到進入了燒餅店，雷天易發現，這裏麵又分成了兩間，外麵這間就是擺放成品燒餅的地方了，一個寬大的木桌上，一個個冒著熱氣的金黃燒餅盛放在特質的竹製。裏麵那件應該就是烤製燒餅的爐子和麵案吧？感受到裏麵傳來的陣陣熱氣，雷天易暗道。
雷老漢此時正在外邊的這間屋子裏給客人裝燒餅，隻見他拿著一個竹製的架子，用熟練的動作夾著燒餅，並且放在實現準備好的油紙裏麵，一邊遞燒餅，一邊收錢，好不熱鬧。
雷天易走了過去，朝著老漢說道：“爹，我出去逛逛，一會便回。”
雷老漢看到兒子走了進來，便知他被瘋馬所撞之傷好了大半，便笑道：“天黑之前便要回來，免得爹爹擔心。”
雷天易唱了個喏，離開了燒餅店，打算去縣城的市場逛逛，也不知道有沒有所謂的菜市場，以便雷天易打探一下這個時候的物價，以及看看有沒有什麽新鮮玩應。
“雷大哥，你好了？”正在雷天易四下尋找菜市場的時候，一個聲音傳了過來。
雷天易回頭望去，隻見兩個十四五歲的少年，正朝著自己走來，心下暗道：“這大概就是爹爹口中我之前的玩伴了吧。”
“是啊，好了，怎麽，你們這要去做什麽？”雷天易雖然不知道他們是誰，但是能叫他雷大哥的，想必是那種十分親近的兄弟。
“剛才王開元開說讓我陪他去你家看你呢，我就說不用，雷大哥好了自然就會出來的，你看，果真如此吧。”
說話的是一個穿著短袍的收效少年，長得委實俊朗，就是好像營養不良的樣子，顯得十分瘦小，那樣子，就像麻杆一樣，而且還是從中間劈開一半的那種。
想到剛剛穿越到此間，從窗戶中看到的那些人也都是此般模樣，雷天易便釋然，清朝的這個時候是災難成堆的，百姓的貧苦程度絲毫不亞於後來的三年自然災害，甚至有過之而不無及，所以百姓的身體都是比較瘦弱的。
“得了李世英，你是懶得去罷了，這會兒是想喝酒了吧。”那個叫王開元的微胖少年不屑的看著瘦小的少年說道。
這個叫做王開元的少年就顯得比較敦實了，但是個頭卻比李世英矮了許多。雷天易暗笑，這兩個人放在一起，還真像金庸《俠客行》裏麵的那兩個發俠客令的使者。
這便結了，聽得二人一番對話，雷天易已經知道這兩人的名字了，沒想到他們年紀小小就想著去酒館喝酒了，看來清朝的孩子還真是早熟呢。
不過正好此時雷天易一個人在這街道上也有點轉向，倒不如有人陪著一起走走，幹脆大手一揮：“走吧，喝酒去。”
兩個少年興奮得大呼一聲，直叫雷天易英明神武。
三人來到了附近一家小酒館，看這兩人輕駕熟路的樣子，想必以前是經常光顧這裏了。
“呦，三位爺，可好久沒來小店了，快點裏邊請。”就管裏的小二見到這幾個小混混進來了，不敢怠慢，急忙招呼道。別看這幾個人是孩子，但是手段多得很，而且架不住人多，要是怠慢了，給這個店稍微使上什麽手段，抓又抓不得，可是得不償失了。
雷天易聽到店小二這般招呼，差一點大笑出來，這種招呼方式怎麽那麽像電視中妓院老鴇攬客的那套話呢？
見到這兩個少年抬頭挺胸的走了進去，雷天易不由覺得好笑，這倆小子，還真把自己當爺了，也不看看身上穿的都是些窮人家的衣服。
笑歸笑，雷天易也隨著兩人走了進去，他看看清朝的飯店究竟是什麽樣子的。
就這樣，雷天易第一次進入到了清朝的酒館。
“爹爹，我頭有些暈，想一個人靜一靜，對了，能不能給我點錢，一會好點了我準備出去逛逛，睡了幾天，渾身都不舒服。”從超市回來的雷天易為了好好研究一下這本書，便想把雷老漢支開。
“唉。”老漢看到雷天易剛剛醒來就想著出去，還以為他的本性並沒有變，還是想出去瞎混，不禁皺了皺眉頭。
但是由於妻子和大兒子早逝，現在隻剩下雷天易一個兒子，使得老漢非常疼愛雷天易，也就比較縱容了，於是老漢從懷中拿出了一塊碎銀子，放到了木桌上，轉身往外走，臨走前回頭說道：“一會別忘了把湯喝了。”
看著老漢離去的背影，雷天易有些黯然，這個父親還真是辛苦，隻靠著賣燒餅賺取微薄的收入，兒子還這樣不懂事，雷天易有些同情。
不過想到現在是自己頂替了這個位置，雷天易便釋然，他相信，將來一定會給這個清朝的父親帶來幸福的萬年生活的。
雷天易先是喝了一口老漢留在桌上的湯，發現碗中盛的是鯽魚湯。通過剛才雷老漢斷斷續續的描述，雷天易知道，他現在處於臨近北京城的一個叫做澧縣的縣城中，也就是地圖上北京城稍微往下一點的地方，這個地方不靠河，雷老漢卻能弄來鯽魚，想來是雷老漢花了大價錢買來的。
雖然說實話雷老漢的廚藝不怎麽樣，但是雷天易還是感覺到這碗鯽魚湯非常鮮美，可能是這條魚是那種野生的，而不是像後來那種魚塘培育出來的。
拿起木桌上的那粒小小的碎銀，雷天易把它放在手中掂了掂分量，按照清朝一斤十六兩的計算製度，手中的這塊碎銀子大概能有三錢重（以後就按照現代計量單位50克一兩，一斤十兩吧，不然小三計算著別扭，大家看著更別扭，反正是架空曆史的，就別那麽嚴肅了。（.mianhuatang.info好看的小說））。
學過清代錢幣體製的雷天易知道，在清朝這個時候的物價，一兩銀子就相當於後來的一千塊錢，而這三錢銀子，大概就是三百塊。
雷老漢能一下子拿出三錢銀子來給雷天易，可以看得出他對雷天易的嬌慣程度，就是後來的那些家庭，一個做小生意的家長也不會隨隨便便就給孩子三百塊錢的零花錢吧？
雷天易再次感受到了這股暖暖的父愛後，從袖子中取出了那本《另類燒餅製作大全》，用心的看著上麵的做法，因為這很可能會成為雷天易來到清朝的第一筆收入。
上麵的做法很簡單，就拿麻辣雞塊燒餅來說，隻不過是需要先做陷，在雞塊中添加十三香和麻椒，以及一些常用的調料煨好，然後包入到麵裏麵，烤製成燒餅。而那黑椒牛肉燒餅也不過就是在牛肉裏麵按照比例添加一些黑胡椒和其他調料而已。
十三香和黑胡椒在清朝是有的，但大多數都是高檔酒樓的秘製調料，這些調料絕大多數都不外傳，即使有賣的，肯定也是非常昂貴的。
但是對於擁有了超市的雷天易來說，這些就不是什麽難事了，超市裏麵的十三香和黑胡椒可都是成箱堆放的，即使是貨架上，也有好幾十包，拿出來一些做這些燒餅完全不是問題。
看到這裏，雷天易便合上了書，把銀子放進懷中的口袋內，準備出門走走，來到清朝已經半日有餘了，還沒見到外邊是什麽樣子呢，對於新鮮事物，雷天易還是非常好奇的。
出了門，雷天易感覺到一陣涼風吹了過來，雖然現下已經是春天，但是由於是在北方，涼意卻絲毫沒有減少，不過雷天易感覺到古代的空氣卻要比現代新鮮了不少。
看著眼前的土道，雷天易皺了皺眉頭，不過馬上釋然，這是在縣城，沒有修石路是正常的，要是在城裏，肯定是那種寬闊的石板路了。
此時正值中午，街道上人來人往，商販也特別多，大多數人都是想買些菜回去做午飯吧，一時間顯得非常嘈雜。
街道兩旁都是那種矮矮的一層小房，1估計這就是所謂的貧民街，要到了富人區才有那種兩層以上的小樓吧？雷天易感歎道。
望向旁邊，雷天易看到了旁邊的那個小木屋上懸掛著一個旗幡，上書“雷家燒餅”四個大字，想來就是自家的燒餅店了。雷天易走了過去，發現這個時候前來購買燒餅的人還真不少，看來爹爹這十五年中賣燒餅的口碑還是不錯的。
雷天易走了過去，那些等待著買炒餅的人見到他都是點頭笑了笑，不再言語。
看來雷天易在他們心中的印象還真是不太好呢，雷天易也不和他們答話，徑自朝著裏麵走了進去。
帶到進入了燒餅店，雷天易發現，這裏麵又分成了兩間，外麵這間就是擺放成品燒餅的地方了，一個寬大的木桌上，一個個冒著熱氣的金黃燒餅盛放在特質的竹製。裏麵那件應該就是烤製燒餅的爐子和麵案吧？感受到裏麵傳來的陣陣熱氣，雷天易暗道。
雷老漢此時正在外邊的這間屋子裏給客人裝燒餅，隻見他拿著一個竹製的架子，用熟練的動作夾著燒餅，並且放在實現準備好的油紙裏麵，一邊遞燒餅，一邊收錢，好不熱鬧。
雷天易走了過去，朝著老漢說道：“爹，我出去逛逛，一會便回。”
雷老漢看到兒子走了進來，便知他被瘋馬所撞之傷好了大半，便笑道：“天黑之前便要回來，免得爹爹擔心。”
雷天易唱了個喏，離開了燒餅店，打算去縣城的市場逛逛，也不知道有沒有所謂的菜市場，以便雷天易打探一下這個時候的物價，以及看看有沒有什麽新鮮玩應。
“雷大哥，你好了？”正在雷天易四下尋找菜市場的時候，一個聲音傳了過來。
雷天易回頭望去，隻見兩個十四五歲的少年，正朝著自己走來，心下暗道：“這大概就是爹爹口中我之前的玩伴了吧。”
“是啊，好了，怎麽，你們這要去做什麽？”雷天易雖然不知道他們是誰，但是能叫他雷大哥的，想必是那種十分親近的兄弟。
“剛才王開元開說讓我陪他去你家看你呢，我就說不用，雷大哥好了自然就會出來的，你看，果真如此吧。”
說話的是一個穿著短袍的收效少年，長得委實俊朗，就是好像營養不良的樣子，顯得十分瘦小，那樣子，就像麻杆一樣，而且還是從中間劈開一半的那種。
想到剛剛穿越到此間，從窗戶中看到的那些人也都是此般模樣，雷天易便釋然，清朝的這個時候是災難成堆的，百姓的貧苦程度絲毫不亞於後來的三年自然災害，甚至有過之而不無及，所以百姓的身體都是比較瘦弱的。
“得了李世英，你是懶得去罷了，這會兒是想喝酒了吧。”那個叫王開元的微胖少年不屑的看著瘦小的少年說道。
這個叫做王開元的少年就顯得比較敦實了，但是個頭卻比李世英矮了許多。雷天易暗笑，這兩個人放在一起，還真像金庸《俠客行》裏麵的那兩個發俠客令的使者。
這便結了，聽得二人一番對話，雷天易已經知道這兩人的名字了，沒想到他們年紀小小就想著去酒館喝酒了，看來清朝的孩子還真是早熟呢。
不過正好此時雷天易一個人在這街道上也有點轉向，倒不如有人陪著一起走走，幹脆大手一揮：“走吧，喝酒去。”
兩個少年興奮得大呼一聲，直叫雷天易英明神武。
三人來到了附近一家小酒館，看這兩人輕駕熟路的樣子，想必以前是經常光顧這裏了。
“呦，三位爺，可好久沒來小店了，快點裏邊請。”就管裏的小二見到這幾個小混混進來了，不敢怠慢，急忙招呼道。別看這幾個人是孩子，但是手段多得很，而且架不住人多，要是怠慢了，給這個店稍微使上什麽手段，抓又抓不得，可是得不償失了。
雷天易聽到店小二這般招呼，差一點大笑出來，這種招呼方式怎麽那麽像電視中妓院老鴇攬客的那套話呢？
見到這兩個少年抬頭挺胸的走了進去，雷天易不由覺得好笑，這倆小子，還真把自己當爺了，也不看看身上穿的都是些窮人家的衣服。
笑歸笑，雷天易也隨著兩人走了進去，他看看清朝的飯店究竟是什麽樣子的。
就這樣，雷天易第一次進入到了清朝的酒館。