第64章 楊慶進廠
四合院開局：我媳婦188會太極 作者：老刀鋒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天，楊慶來到了軋鋼廠。
廠子很大，大門都能並排通行好幾輛卡車。
門口有一個門衛房，門衛房前就是安全崗哨和提著槍站著筆直的保衛員。
楊慶可不敢放肆，小心翼翼的來到保衛員身前，行了一個禮。
“同誌，我是街道介紹過來的食堂臨時工。”
“這是介紹信。”
保衛員沒搭理他，反而是從門衛房裏走出來一個人。
一樣的衣服，就是沒拿槍。
“他在執勤，拿給我看看。”
楊慶聽話的把信遞給了來人。
“楊慶？”
來人問道。
楊慶點點頭。
“是的。”
“紅星四合院的？”（軋鋼廠叫紅星軋鋼廠，家屬院，廠裏叫紅星四合院，沒毛病吧？）
楊慶再次點點頭。
“和二食堂何雨柱，一車間易中海一個院。”
吳峰繼續往下看。
“你是來洗菜的？”
這讓他詫異了，這活算是零工，一般情況下，廠工人家屬，怎麽也會給一個臨時工待遇。
臨時工待遇有啥好的，就是別人幹完活就要走人，你可能留下。
有一些臨時工最後轉正了。
他是一點希望都沒有。
楊慶再次點點頭。
“聽說是廠裏野菜收的有點多，食堂收拾不過來，所以要了一些懂得處理臨時工。”
這事兒吳峰知道，最近菜團子供應多了，很多人因為營養不良造成的浮腫，也在春天到來後，慢慢消了下去。
可以說春天給了很多人生的希望。
吳峰認可了楊慶的理由，把信交給了他。
“往前第二個路口，向左，去後勤處。”
“別亂跑，抓到是要被槍斃的。”
接回信，楊慶終於走進了軋鋼廠，這個在四合院世界內，出現了無數次的地方。
這裏有個楊廠長，有個李廠長，不對現在應該還是李主任。
還有劉嵐，胖子，馬華，郭大撇子這些龍套。
不過這些現在和他沒有關係。
根據指示楊慶來到了後勤處，人家人還沒有來，他蹲在旁邊等著。
一會兒後，又來了幾個人，有男有女。
楊慶沒有多說什麽，其他人卻聊了起來。
“這裏能幹半個月，半個月後，一些菜也能吃了，就用不上我們了。”
“夥計，你有什麽門路沒有。”
“我能有什麽門路，繼續找唄，不行就去扛大包，能掙幾個算幾個。”
“這日子，餓不死都是萬慶了。”
“聽說這個冬天，死了好些難民。”
“誰說不是呢，逃荒過來，什麽都沒帶，官府就是給你粥吊著，但是衣服也不是說有就有的。”
“聽說有的地方，都有吃人的。”
“哎，為了活著，都不容易。”
“京城周邊還好，其他地方的，不知道多少人隻能逃荒出來，給家人留下活路，然後倒在了路上。”
……………
底層人閑聊，大多離不開一個吃字。
……
很快後勤處來人了，楊慶站了起來，跟著人進去報到。
後勤大媽，點過人數，看過介紹信後，帶著人來到了，食堂。
“韓組長，你要的洗菜工，兩個。”
韓組長穿著圍裙，護袖，頭大脖子粗，典型的廚師形象。
看了看楊慶和他身旁的一個女人後，名字都沒有問，直接吩咐道。
“一會兒，野菜就會送過來，你們的任務就是，十點之前，都給洗出來。”
“如果耽誤了事情，明天就不用來了。”
楊慶沒覺得對方頤指氣使有什麽問題，人嘛，總有一些覺得自己地位特殊高高在上的。
女人渾身穿的破破爛爛的，也沒有和人頂撞的底氣。
兩個人乖乖的穿上圍裙，套上護袖，把盆子都擺好。
就等野菜過來。
沒多久菜就來了，一大包的灰灰菜，一大包的蒲公英，一大半的馬齒莧，一大包的薺菜，一大包的掃帚菜，一大包的榆錢，一大包的槐花，一大包的柳芽，一大包的香椿。
加起來怕不得有大幾百斤。
楊慶把掃帚菜，榆錢，柳芽，槐花，香椿提到一起。
又把灰灰菜，蒲公英，馬齒莧，薺菜提到一起。
然後對著瘦弱的女人說。
“我們先把這些不好洗的，放池子裏，泡上。”
“先洗榆錢這些好洗的。”
先洗出來，不會耽誤廚房人的功夫，總不能讓別人等著你。
這就是眼力見。
女人看到楊慶的行動後，就知道他要幹什麽了。
“聽你的，掃帚菜，榆錢這些都不需要摘選，過兩遍水，就行。”
“先淘洗出來，咱們再處理這些。”
兩個人都是那種幹活利落的人，有了計劃，執行起來也非常麻利。
看的韓組長連連點頭，嘴裏嘟囔著。
“來了兩個省心的。”
多半個小時，他們就洗完了。
把菜抬過去交給幫廚處理，幫廚這時候也處理好了土豆，白菜。
接到他們抬過來的菜後，接著處理。
楊慶他們又回過頭來，處理剩下的菜。
這些菜泡了多半個小時後，已經很容易清洗了。
揉搓幾遍，再衝洗兩遍，就完成了。
隨後他們找來兩個馬紮，坐下來開始摘菜。
野菜采回來，很多還帶著雜草，幹葉，還有一些采錯的，不能吃的，甚至有毒的菜，也要挑出來。
不然有些有毒的野菜混進去，是要鬧出事故的。
這才是找他們這些人的原因，幹活利落還認菜。
讓閆解成過來他得麻瓜了。
韓組長看著兩個人的手像穿花蝴蝶一般，靈巧的挑出雜物。
山一般的野菜，在很快的消失著。
9：50，楊慶兩人完美的完成任務。
按說他們做完了工作，可以走人了。
但是楊慶沒有走，肖麗也沒有走。
他們打掃完衛生，又開始幫幫廚幹活兒。
好好表現或許有可能被留下，如果不努力，那是絕對不可能被留下的。
即使這個機會非常渺茫，他們還是做了。
不過楊慶的目的不一樣，他是為了學技術，提升替班競爭力和擴大客戶群體。
這裏的每一個幫廚，都可能是他未來的客戶。
“兄弟啊，這個馬齒筧是不是要用來做湯？這個我會，我來處理。”
著名的長壽湯，馬齒莧
“兄弟啊，這個榆錢是用來做蒸菜的吧，交給我…………”
北方人都愛吃，拌蒜特香
肖麗是努力的幫忙打下手。
而楊慶則是腆著臉去搶活幹。
韓組長看著楊慶處理這些菜的手法出神。
他是大廚，當然看出這個人手底下是有一些功夫的。
就是菜墩練的不咋樣。
不過這裏是食堂，也沒有人挑這個，不過沒有好的刀工，是沒啥前途的。
沒見有些人在食堂待了一輩子，也還是一個幫廚嗎？
廠子很大，大門都能並排通行好幾輛卡車。
門口有一個門衛房，門衛房前就是安全崗哨和提著槍站著筆直的保衛員。
楊慶可不敢放肆，小心翼翼的來到保衛員身前，行了一個禮。
“同誌，我是街道介紹過來的食堂臨時工。”
“這是介紹信。”
保衛員沒搭理他，反而是從門衛房裏走出來一個人。
一樣的衣服，就是沒拿槍。
“他在執勤，拿給我看看。”
楊慶聽話的把信遞給了來人。
“楊慶？”
來人問道。
楊慶點點頭。
“是的。”
“紅星四合院的？”（軋鋼廠叫紅星軋鋼廠，家屬院，廠裏叫紅星四合院，沒毛病吧？）
楊慶再次點點頭。
“和二食堂何雨柱，一車間易中海一個院。”
吳峰繼續往下看。
“你是來洗菜的？”
這讓他詫異了，這活算是零工，一般情況下，廠工人家屬，怎麽也會給一個臨時工待遇。
臨時工待遇有啥好的，就是別人幹完活就要走人，你可能留下。
有一些臨時工最後轉正了。
他是一點希望都沒有。
楊慶再次點點頭。
“聽說是廠裏野菜收的有點多，食堂收拾不過來，所以要了一些懂得處理臨時工。”
這事兒吳峰知道，最近菜團子供應多了，很多人因為營養不良造成的浮腫，也在春天到來後，慢慢消了下去。
可以說春天給了很多人生的希望。
吳峰認可了楊慶的理由，把信交給了他。
“往前第二個路口，向左，去後勤處。”
“別亂跑，抓到是要被槍斃的。”
接回信，楊慶終於走進了軋鋼廠，這個在四合院世界內，出現了無數次的地方。
這裏有個楊廠長，有個李廠長，不對現在應該還是李主任。
還有劉嵐，胖子，馬華，郭大撇子這些龍套。
不過這些現在和他沒有關係。
根據指示楊慶來到了後勤處，人家人還沒有來，他蹲在旁邊等著。
一會兒後，又來了幾個人，有男有女。
楊慶沒有多說什麽，其他人卻聊了起來。
“這裏能幹半個月，半個月後，一些菜也能吃了，就用不上我們了。”
“夥計，你有什麽門路沒有。”
“我能有什麽門路，繼續找唄，不行就去扛大包，能掙幾個算幾個。”
“這日子，餓不死都是萬慶了。”
“聽說這個冬天，死了好些難民。”
“誰說不是呢，逃荒過來，什麽都沒帶，官府就是給你粥吊著，但是衣服也不是說有就有的。”
“聽說有的地方，都有吃人的。”
“哎，為了活著，都不容易。”
“京城周邊還好，其他地方的，不知道多少人隻能逃荒出來，給家人留下活路，然後倒在了路上。”
……………
底層人閑聊，大多離不開一個吃字。
……
很快後勤處來人了，楊慶站了起來，跟著人進去報到。
後勤大媽，點過人數，看過介紹信後，帶著人來到了，食堂。
“韓組長，你要的洗菜工，兩個。”
韓組長穿著圍裙，護袖，頭大脖子粗，典型的廚師形象。
看了看楊慶和他身旁的一個女人後，名字都沒有問，直接吩咐道。
“一會兒，野菜就會送過來，你們的任務就是，十點之前，都給洗出來。”
“如果耽誤了事情，明天就不用來了。”
楊慶沒覺得對方頤指氣使有什麽問題，人嘛，總有一些覺得自己地位特殊高高在上的。
女人渾身穿的破破爛爛的，也沒有和人頂撞的底氣。
兩個人乖乖的穿上圍裙，套上護袖，把盆子都擺好。
就等野菜過來。
沒多久菜就來了，一大包的灰灰菜，一大包的蒲公英，一大半的馬齒莧，一大包的薺菜，一大包的掃帚菜，一大包的榆錢，一大包的槐花，一大包的柳芽，一大包的香椿。
加起來怕不得有大幾百斤。
楊慶把掃帚菜，榆錢，柳芽，槐花，香椿提到一起。
又把灰灰菜，蒲公英，馬齒莧，薺菜提到一起。
然後對著瘦弱的女人說。
“我們先把這些不好洗的，放池子裏，泡上。”
“先洗榆錢這些好洗的。”
先洗出來，不會耽誤廚房人的功夫，總不能讓別人等著你。
這就是眼力見。
女人看到楊慶的行動後，就知道他要幹什麽了。
“聽你的，掃帚菜，榆錢這些都不需要摘選，過兩遍水，就行。”
“先淘洗出來，咱們再處理這些。”
兩個人都是那種幹活利落的人，有了計劃，執行起來也非常麻利。
看的韓組長連連點頭，嘴裏嘟囔著。
“來了兩個省心的。”
多半個小時，他們就洗完了。
把菜抬過去交給幫廚處理，幫廚這時候也處理好了土豆，白菜。
接到他們抬過來的菜後，接著處理。
楊慶他們又回過頭來，處理剩下的菜。
這些菜泡了多半個小時後，已經很容易清洗了。
揉搓幾遍，再衝洗兩遍，就完成了。
隨後他們找來兩個馬紮，坐下來開始摘菜。
野菜采回來，很多還帶著雜草，幹葉，還有一些采錯的，不能吃的，甚至有毒的菜，也要挑出來。
不然有些有毒的野菜混進去，是要鬧出事故的。
這才是找他們這些人的原因，幹活利落還認菜。
讓閆解成過來他得麻瓜了。
韓組長看著兩個人的手像穿花蝴蝶一般，靈巧的挑出雜物。
山一般的野菜，在很快的消失著。
9：50，楊慶兩人完美的完成任務。
按說他們做完了工作，可以走人了。
但是楊慶沒有走，肖麗也沒有走。
他們打掃完衛生，又開始幫幫廚幹活兒。
好好表現或許有可能被留下，如果不努力，那是絕對不可能被留下的。
即使這個機會非常渺茫，他們還是做了。
不過楊慶的目的不一樣，他是為了學技術，提升替班競爭力和擴大客戶群體。
這裏的每一個幫廚，都可能是他未來的客戶。
“兄弟啊，這個馬齒筧是不是要用來做湯？這個我會，我來處理。”
著名的長壽湯，馬齒莧
“兄弟啊，這個榆錢是用來做蒸菜的吧，交給我…………”
北方人都愛吃，拌蒜特香
肖麗是努力的幫忙打下手。
而楊慶則是腆著臉去搶活幹。
韓組長看著楊慶處理這些菜的手法出神。
他是大廚，當然看出這個人手底下是有一些功夫的。
就是菜墩練的不咋樣。
不過這裏是食堂，也沒有人挑這個，不過沒有好的刀工，是沒啥前途的。
沒見有些人在食堂待了一輩子，也還是一個幫廚嗎？