第69章 苗寨婚禮
苗家年夜飯做法非常簡單, 有雞有鴨有臘肉就行。
雞鴨拔毛, 在柴火上過一下, 燒掉短毛的同時可以增味去騷, 接著清洗內髒,完了往鍋裏一扔, 加入薑蒜花椒調味料等,大水燉就可以了。臘肉臘腸也差不多, 煮熟了切片直接吃。
這種做法看似簡單, 其實也不簡單。要知道越普通常見的食材越能做出不一樣的菜餚, 要不怎麽說巧匠易得,大師難遇呢?
中午做年夜飯時薛一在母女倆旁邊打下手, 覺得她們的做法平平常常, 但吃起來就是不一樣,雞鴨肉裏的腥,臘肉裏的煙燻味, 全都蕩然無存,但食材原始純香的口感又保持得非常好, 聞著香濃入骨, 吃起來口齒生香, 糯而不黏,幹兒不柴,很有嚼勁又不至於嚼不動。
錢理文在屏幕外看得直搓手,“好一個平平常常,簡直就是暴殄天物, 薛一你是豬!”
薛一大笑,難得調皮一回:“你吃不著,吃不著,就是吃不著。”
錢理文簡直要被氣死了!
鄉下生活貧困,一般情況下不會殺雞殺豬,所以就算你有錢也買不到肉吃,今天過年薛一可算是過足了嘴癮。
不過最讓薛一滿意的還是金蘭嬸用雞湯煮的稀飯。
熬了整整兩個小時的雞湯本已香濃無比,再放入今年秋天新收穫的粳米,配上春天曬幹的蘑菇提鮮,那香味,真是要把人饞哭了。
別說錢理文受不了,薛一都受不了了,連喝了好幾大口才有空看彈幕說的什麽。
[啊啊啊,深夜放毒啊,聞著好香,主播,求你直播做外賣吧!]
[對對對,這回不管花多少錢我都會買了。]
[求開外賣,真的好餓啊,尤其是這個點,主播你說,你是不是在報復社會?]
薛一感覺自己被一群貪吃的小孩圍著,小眼神滴溜溜的,口水吧嗒,你要不給他們吃他們就哭給你看似的。
薛一:“好吧,等會我跟金蘭嬸要一點,回去賣給你們。”
……
寨子裏的婚嫁事宜大多在冬天進行,地裏的活都幹完了,外出打工的人也都在,人多熱鬧。
王雲海和王采雲的婚禮定在大年初五舉行,附近好多個寨子的人都來參加。
王雲海和王采香自小青梅竹馬,要不是王老四攔住,孩子都滿街跑了。
去年王雲海蓋了棟房子,又攢了些錢,便去找村長給兩人做主,村長自然是沒什麽問題的,讓人帶話給王老四,說他閨女要成親了,他這個爹當的雖然不咋地,但好歹回來一下,可惜始終沒有收到王老四的音信,於是便自作主張,挑了初五這個大好日子,把婚禮給辦了。
王采雲出嫁那天,金蘭嬸等經驗豐富的婦女前來幫他穿衣戴銀,海哥則請了七八個年輕帥氣的小夥子來接親。
兩人住的雖近,各家親戚也不多,但該遵的禮還是要遵的,該走的儀式也要走,兩人以山茶為媒,天地為聘,風風光光地辦了個婚禮。
別看海哥平時內斂死板,不苟言笑,結婚那天笑得嘴都合不攏,異常健談,酒量也是前所未有的好,一連喝了好幾桌,麵色不改。
“沒想到海哥還有這一麵,想我剛來那會,海哥動不動就臉紅的,我還擔心他來著,阿瑤朵你覺得是嗎?阿瑤朵,阿瑤朵?”薛一一個晃神,阿瑤朵就不見了,再看到她時她混在一堆老年人中,似乎在宣傳什麽。
“桑婆婆你就信我一回,我做出來的銀飾絕對是這附近最好的,我給你算便宜點行不行,你交給我做,我保證孫女漂漂亮亮的嫁出去。”
“還有你,五叔公,你外孫女快到遊方的年紀了吧?銀飾還沒做好吧,可以考慮我啊?”
阿瑤朵宣傳得非常賣力,和一群老太太老爺爺又是嘮嗑又是話家常,但就是沒人同意將銀飾交給她做,都說再考慮再考慮,不著急,慢慢看吧。
“慢慢看?看誰啊,金老表?我跟你說,我舅一點都不會做,你要是敢把銀子交給他,他第二天就能把你的銀子熔了賣錢你信不信?”
“我三姨夫?你跑城裏一趟多少錢,中間有沒有摻其他東西你知不知道?那麽大一套銀飾從城裏帶回來你放心嗎?”
阿瑤朵把自己的所有優勢和好處都跟他們說了,他們還是猶豫,桑婆婆見她宣傳得那麽賣力,有些不忍,跟她說:“阿瑤朵,不是我們不信任你,而是這樣,它不合規矩啊!自古以來哪有姑娘家自己做銀飾的?”
“是啊,你先把自己嫁出去再說吧。”
“我還有個孫女,要是你未來老公有這手藝,我一定請你們家幫忙。”
薛一:“……”
“看來還是資歷不夠大家不相信啊!”阿瑤朵嘆道。
薛一鼓勵她說:“別氣餒,你一定可以的。要不……我給你買一些銀子回來,你先做一套出來,讓大家看看你的手藝?”
阿瑤朵搖頭,“這不是主要問題,主要問題是大家的觀念。以前祁隆叔還鬥牛那會兒,有個說法,說去鬥牛的路上要是碰見女人,就得回來,不去了,因為不吉利。同樣的,做銀飾也是男人幹的活,女人幹了不吉利,沒人會要的。”
“可是……”
“算了我再想想辦法吧,我慢慢說,總能說服他們的。”關鍵是阿瑤朵不想靠薛一,她這是再攢老婆本,要是老婆本都從薛一那裏拿,拿還算什麽老婆本。
據說這邊的酒席要喝上三天三夜,不知道真假,但薛一和阿瑤朵熬到半夜,實在是受不了了,起身告辭回去。走的時候發現大多數年輕人早就走了,還在劃拳鬧騰的大多是三四十歲的男人,平常家裏老婆管得嚴,不讓喝酒,好不容易等到婚嫁,得喝個盡興。
“真要喝上三天三夜啊?”薛一問。
“嗯,不過不是每個人都三天三夜,而是酒席要擺三天三夜,不能撤,中途大家可以回去睡了再來。”
“這樣啊,明白了。”薛一點點頭,出門時被絆了一下。
“誰啊,踩到我了。”肖梨花的聲音。
阿瑤朵還嘴說:“喲,這還怪上我們了,你蜈蚣啊,腳伸得滿地都是!肖梨花?我們要回去了,你走不走?”
薛一打開手電筒照了照,發現肖梨花和另一個姑娘蹲在玄關旁邊。
肖梨花用手擋住手電筒的光,“沒事沒事,你們走吧,我們很快就回去了。”
“怎麽了,她哭什麽?”薛一見那不認識的姑娘臉上有淚痕,問了句,還沒怎麽著呢,那姑娘就崩潰大哭。
“到底怎麽了?”
“噓,小聲點。”肖梨花做了個噤聲的手勢,“阿慕秋,我們到外麵去。”
薛一和阿瑤朵對視一眼,覺得情況不對,跟上去,問了半天才知道,阿慕秋家家境貧窮,去年父親又過世了,家裏隻有一個癱瘓在床的奶奶和一個腿上有傷的母親,打造銀飾用的銀子雖然在父親在世時勉強湊齊了,但實在沒錢請人打,眼看阿慕秋已經十六了,再做不好銀飾去參加下下個月的蘆笙節,會被人嘲笑的。
苗家年夜飯做法非常簡單, 有雞有鴨有臘肉就行。
雞鴨拔毛, 在柴火上過一下, 燒掉短毛的同時可以增味去騷, 接著清洗內髒,完了往鍋裏一扔, 加入薑蒜花椒調味料等,大水燉就可以了。臘肉臘腸也差不多, 煮熟了切片直接吃。
這種做法看似簡單, 其實也不簡單。要知道越普通常見的食材越能做出不一樣的菜餚, 要不怎麽說巧匠易得,大師難遇呢?
中午做年夜飯時薛一在母女倆旁邊打下手, 覺得她們的做法平平常常, 但吃起來就是不一樣,雞鴨肉裏的腥,臘肉裏的煙燻味, 全都蕩然無存,但食材原始純香的口感又保持得非常好, 聞著香濃入骨, 吃起來口齒生香, 糯而不黏,幹兒不柴,很有嚼勁又不至於嚼不動。
錢理文在屏幕外看得直搓手,“好一個平平常常,簡直就是暴殄天物, 薛一你是豬!”
薛一大笑,難得調皮一回:“你吃不著,吃不著,就是吃不著。”
錢理文簡直要被氣死了!
鄉下生活貧困,一般情況下不會殺雞殺豬,所以就算你有錢也買不到肉吃,今天過年薛一可算是過足了嘴癮。
不過最讓薛一滿意的還是金蘭嬸用雞湯煮的稀飯。
熬了整整兩個小時的雞湯本已香濃無比,再放入今年秋天新收穫的粳米,配上春天曬幹的蘑菇提鮮,那香味,真是要把人饞哭了。
別說錢理文受不了,薛一都受不了了,連喝了好幾大口才有空看彈幕說的什麽。
[啊啊啊,深夜放毒啊,聞著好香,主播,求你直播做外賣吧!]
[對對對,這回不管花多少錢我都會買了。]
[求開外賣,真的好餓啊,尤其是這個點,主播你說,你是不是在報復社會?]
薛一感覺自己被一群貪吃的小孩圍著,小眼神滴溜溜的,口水吧嗒,你要不給他們吃他們就哭給你看似的。
薛一:“好吧,等會我跟金蘭嬸要一點,回去賣給你們。”
……
寨子裏的婚嫁事宜大多在冬天進行,地裏的活都幹完了,外出打工的人也都在,人多熱鬧。
王雲海和王采雲的婚禮定在大年初五舉行,附近好多個寨子的人都來參加。
王雲海和王采香自小青梅竹馬,要不是王老四攔住,孩子都滿街跑了。
去年王雲海蓋了棟房子,又攢了些錢,便去找村長給兩人做主,村長自然是沒什麽問題的,讓人帶話給王老四,說他閨女要成親了,他這個爹當的雖然不咋地,但好歹回來一下,可惜始終沒有收到王老四的音信,於是便自作主張,挑了初五這個大好日子,把婚禮給辦了。
王采雲出嫁那天,金蘭嬸等經驗豐富的婦女前來幫他穿衣戴銀,海哥則請了七八個年輕帥氣的小夥子來接親。
兩人住的雖近,各家親戚也不多,但該遵的禮還是要遵的,該走的儀式也要走,兩人以山茶為媒,天地為聘,風風光光地辦了個婚禮。
別看海哥平時內斂死板,不苟言笑,結婚那天笑得嘴都合不攏,異常健談,酒量也是前所未有的好,一連喝了好幾桌,麵色不改。
“沒想到海哥還有這一麵,想我剛來那會,海哥動不動就臉紅的,我還擔心他來著,阿瑤朵你覺得是嗎?阿瑤朵,阿瑤朵?”薛一一個晃神,阿瑤朵就不見了,再看到她時她混在一堆老年人中,似乎在宣傳什麽。
“桑婆婆你就信我一回,我做出來的銀飾絕對是這附近最好的,我給你算便宜點行不行,你交給我做,我保證孫女漂漂亮亮的嫁出去。”
“還有你,五叔公,你外孫女快到遊方的年紀了吧?銀飾還沒做好吧,可以考慮我啊?”
阿瑤朵宣傳得非常賣力,和一群老太太老爺爺又是嘮嗑又是話家常,但就是沒人同意將銀飾交給她做,都說再考慮再考慮,不著急,慢慢看吧。
“慢慢看?看誰啊,金老表?我跟你說,我舅一點都不會做,你要是敢把銀子交給他,他第二天就能把你的銀子熔了賣錢你信不信?”
“我三姨夫?你跑城裏一趟多少錢,中間有沒有摻其他東西你知不知道?那麽大一套銀飾從城裏帶回來你放心嗎?”
阿瑤朵把自己的所有優勢和好處都跟他們說了,他們還是猶豫,桑婆婆見她宣傳得那麽賣力,有些不忍,跟她說:“阿瑤朵,不是我們不信任你,而是這樣,它不合規矩啊!自古以來哪有姑娘家自己做銀飾的?”
“是啊,你先把自己嫁出去再說吧。”
“我還有個孫女,要是你未來老公有這手藝,我一定請你們家幫忙。”
薛一:“……”
“看來還是資歷不夠大家不相信啊!”阿瑤朵嘆道。
薛一鼓勵她說:“別氣餒,你一定可以的。要不……我給你買一些銀子回來,你先做一套出來,讓大家看看你的手藝?”
阿瑤朵搖頭,“這不是主要問題,主要問題是大家的觀念。以前祁隆叔還鬥牛那會兒,有個說法,說去鬥牛的路上要是碰見女人,就得回來,不去了,因為不吉利。同樣的,做銀飾也是男人幹的活,女人幹了不吉利,沒人會要的。”
“可是……”
“算了我再想想辦法吧,我慢慢說,總能說服他們的。”關鍵是阿瑤朵不想靠薛一,她這是再攢老婆本,要是老婆本都從薛一那裏拿,拿還算什麽老婆本。
據說這邊的酒席要喝上三天三夜,不知道真假,但薛一和阿瑤朵熬到半夜,實在是受不了了,起身告辭回去。走的時候發現大多數年輕人早就走了,還在劃拳鬧騰的大多是三四十歲的男人,平常家裏老婆管得嚴,不讓喝酒,好不容易等到婚嫁,得喝個盡興。
“真要喝上三天三夜啊?”薛一問。
“嗯,不過不是每個人都三天三夜,而是酒席要擺三天三夜,不能撤,中途大家可以回去睡了再來。”
“這樣啊,明白了。”薛一點點頭,出門時被絆了一下。
“誰啊,踩到我了。”肖梨花的聲音。
阿瑤朵還嘴說:“喲,這還怪上我們了,你蜈蚣啊,腳伸得滿地都是!肖梨花?我們要回去了,你走不走?”
薛一打開手電筒照了照,發現肖梨花和另一個姑娘蹲在玄關旁邊。
肖梨花用手擋住手電筒的光,“沒事沒事,你們走吧,我們很快就回去了。”
“怎麽了,她哭什麽?”薛一見那不認識的姑娘臉上有淚痕,問了句,還沒怎麽著呢,那姑娘就崩潰大哭。
“到底怎麽了?”
“噓,小聲點。”肖梨花做了個噤聲的手勢,“阿慕秋,我們到外麵去。”
薛一和阿瑤朵對視一眼,覺得情況不對,跟上去,問了半天才知道,阿慕秋家家境貧窮,去年父親又過世了,家裏隻有一個癱瘓在床的奶奶和一個腿上有傷的母親,打造銀飾用的銀子雖然在父親在世時勉強湊齊了,但實在沒錢請人打,眼看阿慕秋已經十六了,再做不好銀飾去參加下下個月的蘆笙節,會被人嘲笑的。