新鋪子這邊,幾人寅時就開始起床忙活,殺雞宰鴨對於兩個嬸子來說可謂是輕而易舉。
但殺兔子和竹鼠對他們來說卻是個巨大的挑戰,這個艱巨的任務,便自然而然地落在了三個小夥子身上。
可惜的是,他們從小到大連雞都沒殺過,更別說這活蹦亂跳的兔子了。
“王虎,要不,還是你來吧!我看上次來福大哥隻是拿木棍敲了下兔子的後腦,它就一命嗚呼了。”李小川在一旁說道。
聽到李小川的話,王虎忍不住瞪了他一眼,“說的容易,既然那麽簡單,你怎麽不動手?”
至於孫浩陽沒有動手的原因,是因為他心地善良,不忍殺生,不過清洗工作對他來說倒是不成問題。
來福幾人的到來,讓王虎他們興奮不已。
在來福等人的指導下,幾人終於在最短的時間內將兔子和竹鼠宰殺完畢,隻是剝皮的速度稍慢了一些。
“來福大哥可真厲害,感覺你殺兔子和竹鼠就像切菜一樣容易啊!”王虎滿臉羨慕。
來福語氣平靜地說:“殺得多了,自然就熟練了。”
要說所有食材中,處理豬下水是最困難的。
大家寅時就起床開始忙碌,忙活了一個時辰,終於把所有的食材都收拾妥當,這才鬆了一口氣。
再過一個時辰,鹵味就能變得軟爛入味,剛好是辰時,不會耽誤鋪子開門迎客。
“天啊!終於忙完了。”王虎一屁股癱坐在地上,如釋重負地感歎道。
“如果沒有來福大哥他們幫忙,我們真不知道要忙到什麽時候,不過,明天他們就不會再來了,到時候就隻能靠我們自己了。”
李小川雖然沒有王虎那麽疲憊不堪,但仔細看就會發現他的額頭上也布滿了密密麻麻的汗珠。
然而,孫浩陽卻感覺這已經很輕鬆了。要知道,在鹵味尚未分開售賣之前,來福和其他人每天清晨所要做的事情遠不止於此。
那時候,他們需要幹的活更多,一天忙得腳打後腦勺,如今兩種吃食分開來賣,彼此都會輕鬆很多。
“來福大哥,我會想你的啊!”王虎這個活寶一屁股坐在那裏,假裝哀嚎起來,那聲音要多淒慘有多淒慘。
“得了得了,你這副模樣,不知道內情的人,還以為我已經到地府去了呢!”
幾人第一天被東家帶回來,來福就發現王虎性格活潑,像個活蹦亂跳的猴子,是個能給大家帶來歡樂的人。
他似乎忘記了自己的淒慘經曆,覺得這樣也挺好,與其每天在痛苦中掙紮,倒不如快樂地活在當下,享受生活的美好。
就在幾人閑聊之時,陳家旺從外麵走了進來。
“東家,您來了?”幾人見狀,連忙起身問好。
“嗯!感覺怎麽樣?那豬下水的氣味能受得了嗎?”
陳家旺點點頭問道。他記得最開始做鹵味的時候,自己也是花了好長時間才適應那股味道,不再犯惡心。
“回東家,還可以,估計用不了多久,就習慣了。”
孫浩陽帶頭回答道。沒處理之前,他們還以為那氣味會很熏人,沒想到並沒有想象中那麽大,看來屠戶處理得非常幹淨,他們隻需再用草木灰清洗幾遍就行了。
“那就好。”陳家旺點點頭,然後邁步走進了廚房。
隻見兩個嬸子已經把各種食材放入鍋中,此時正坐在灶坑前,往裏麵添柴。
看到東家進來,她們連忙站起身,緊張地說道:“東家好,我們都是按照您的吩咐做的。”
原來,這兩個嬸子在家時,吃過的唯一葷腥就是豬油渣,對於做鹵味那是一竅不通。
她們擔心自己做不出好味道,影響鋪子的生意,就把心中的顧慮告訴了陳家旺。
直到陳家旺給了她們一罐研磨好的調味料,她們這才心裏踏實了不少。
此時,看到陳家旺走過來,她們不禁有些緊張,生怕東家覺得她們愚笨。
“誰都有第一次,隻要你們依我所言行事,味道必然一如既往。”
看到兩個嬸子一臉緊張的樣子,陳家旺大手一揮,安慰道。
來福等人稍作歇息,便先回了餃子鋪,隻留陳家旺一人在此,畢竟今日新鋪子開張,他這個掌櫃自然得留守。
不然,他才不願多留,有這時間,還不如多陪妻兒睡會兒。
吉時一到,陳家旺便令人點燃爆竹,揭開牌匾上的紅綢,鋪子就算正式開張了。
陳記要把鹵味單獨分開賣的消息,早已眾人皆知,這還得歸功於那些愛聽書的人。所以路人看到街上新開了家鋪子,並未感到驚訝,那些好這口的人,索性進店買了二斤豬大腸下酒。
眾人皆知剛出鍋的鹵味最是美味,尤其是那醇厚的香氣,不時飄到街上,讓人不禁駐足。
鋪子雖是首日開張,但並不冷清,進出鋪子購買鹵味的人,絡繹不絕,雖買的量都不大,可王虎幾人卻格外高興。
隻有鋪子生意興隆,他們才能繼續留在主家做事,否則定然會被再次發賣,他們可不想再體驗一次那食不果腹、衣不蔽體,挨打受罵的日子。
“真沒想到你的字,竟如此俊逸。”
陳家旺看了眼埋頭記賬的孫浩陽,當看到紙上的字跡時,毫不吝嗇地誇讚道。
“謝謝東家誇獎,不過,與家父相比,簡直是判若雲泥。”
孫浩陽想起父親曾說要看著他娶妻生子,可最終卻拋下了他。往昔的點點滴滴湧上心頭,他不禁潸然淚下。
陳家旺隻知道孫浩陽在私塾讀過幾年書,後來家道中落,就沒有繼續讀書,而是選擇在家中自學,其他的便一無所知。
此刻得知他父親也讀過書,陳家旺不禁驚詫萬分。
孫浩陽解釋道:“嗯!雖然家父兒時家中並不寬裕,但祖父還是節衣縮食,送大伯和家父去學堂讀了幾年書。後來家徒四壁,實在無法支撐,才不得不中斷學業。不過,家父閱讀文書地契等,還是遊刃有餘的,也算是學有所成。”
父親此生最大的願望,就是讓自己讀書求取功名。然而,母親的一場大病耗盡了家中的全部積蓄。為了不讓父親那般含辛茹苦,他毅然決然地放棄了繼續讀書的念頭。
但殺兔子和竹鼠對他們來說卻是個巨大的挑戰,這個艱巨的任務,便自然而然地落在了三個小夥子身上。
可惜的是,他們從小到大連雞都沒殺過,更別說這活蹦亂跳的兔子了。
“王虎,要不,還是你來吧!我看上次來福大哥隻是拿木棍敲了下兔子的後腦,它就一命嗚呼了。”李小川在一旁說道。
聽到李小川的話,王虎忍不住瞪了他一眼,“說的容易,既然那麽簡單,你怎麽不動手?”
至於孫浩陽沒有動手的原因,是因為他心地善良,不忍殺生,不過清洗工作對他來說倒是不成問題。
來福幾人的到來,讓王虎他們興奮不已。
在來福等人的指導下,幾人終於在最短的時間內將兔子和竹鼠宰殺完畢,隻是剝皮的速度稍慢了一些。
“來福大哥可真厲害,感覺你殺兔子和竹鼠就像切菜一樣容易啊!”王虎滿臉羨慕。
來福語氣平靜地說:“殺得多了,自然就熟練了。”
要說所有食材中,處理豬下水是最困難的。
大家寅時就起床開始忙碌,忙活了一個時辰,終於把所有的食材都收拾妥當,這才鬆了一口氣。
再過一個時辰,鹵味就能變得軟爛入味,剛好是辰時,不會耽誤鋪子開門迎客。
“天啊!終於忙完了。”王虎一屁股癱坐在地上,如釋重負地感歎道。
“如果沒有來福大哥他們幫忙,我們真不知道要忙到什麽時候,不過,明天他們就不會再來了,到時候就隻能靠我們自己了。”
李小川雖然沒有王虎那麽疲憊不堪,但仔細看就會發現他的額頭上也布滿了密密麻麻的汗珠。
然而,孫浩陽卻感覺這已經很輕鬆了。要知道,在鹵味尚未分開售賣之前,來福和其他人每天清晨所要做的事情遠不止於此。
那時候,他們需要幹的活更多,一天忙得腳打後腦勺,如今兩種吃食分開來賣,彼此都會輕鬆很多。
“來福大哥,我會想你的啊!”王虎這個活寶一屁股坐在那裏,假裝哀嚎起來,那聲音要多淒慘有多淒慘。
“得了得了,你這副模樣,不知道內情的人,還以為我已經到地府去了呢!”
幾人第一天被東家帶回來,來福就發現王虎性格活潑,像個活蹦亂跳的猴子,是個能給大家帶來歡樂的人。
他似乎忘記了自己的淒慘經曆,覺得這樣也挺好,與其每天在痛苦中掙紮,倒不如快樂地活在當下,享受生活的美好。
就在幾人閑聊之時,陳家旺從外麵走了進來。
“東家,您來了?”幾人見狀,連忙起身問好。
“嗯!感覺怎麽樣?那豬下水的氣味能受得了嗎?”
陳家旺點點頭問道。他記得最開始做鹵味的時候,自己也是花了好長時間才適應那股味道,不再犯惡心。
“回東家,還可以,估計用不了多久,就習慣了。”
孫浩陽帶頭回答道。沒處理之前,他們還以為那氣味會很熏人,沒想到並沒有想象中那麽大,看來屠戶處理得非常幹淨,他們隻需再用草木灰清洗幾遍就行了。
“那就好。”陳家旺點點頭,然後邁步走進了廚房。
隻見兩個嬸子已經把各種食材放入鍋中,此時正坐在灶坑前,往裏麵添柴。
看到東家進來,她們連忙站起身,緊張地說道:“東家好,我們都是按照您的吩咐做的。”
原來,這兩個嬸子在家時,吃過的唯一葷腥就是豬油渣,對於做鹵味那是一竅不通。
她們擔心自己做不出好味道,影響鋪子的生意,就把心中的顧慮告訴了陳家旺。
直到陳家旺給了她們一罐研磨好的調味料,她們這才心裏踏實了不少。
此時,看到陳家旺走過來,她們不禁有些緊張,生怕東家覺得她們愚笨。
“誰都有第一次,隻要你們依我所言行事,味道必然一如既往。”
看到兩個嬸子一臉緊張的樣子,陳家旺大手一揮,安慰道。
來福等人稍作歇息,便先回了餃子鋪,隻留陳家旺一人在此,畢竟今日新鋪子開張,他這個掌櫃自然得留守。
不然,他才不願多留,有這時間,還不如多陪妻兒睡會兒。
吉時一到,陳家旺便令人點燃爆竹,揭開牌匾上的紅綢,鋪子就算正式開張了。
陳記要把鹵味單獨分開賣的消息,早已眾人皆知,這還得歸功於那些愛聽書的人。所以路人看到街上新開了家鋪子,並未感到驚訝,那些好這口的人,索性進店買了二斤豬大腸下酒。
眾人皆知剛出鍋的鹵味最是美味,尤其是那醇厚的香氣,不時飄到街上,讓人不禁駐足。
鋪子雖是首日開張,但並不冷清,進出鋪子購買鹵味的人,絡繹不絕,雖買的量都不大,可王虎幾人卻格外高興。
隻有鋪子生意興隆,他們才能繼續留在主家做事,否則定然會被再次發賣,他們可不想再體驗一次那食不果腹、衣不蔽體,挨打受罵的日子。
“真沒想到你的字,竟如此俊逸。”
陳家旺看了眼埋頭記賬的孫浩陽,當看到紙上的字跡時,毫不吝嗇地誇讚道。
“謝謝東家誇獎,不過,與家父相比,簡直是判若雲泥。”
孫浩陽想起父親曾說要看著他娶妻生子,可最終卻拋下了他。往昔的點點滴滴湧上心頭,他不禁潸然淚下。
陳家旺隻知道孫浩陽在私塾讀過幾年書,後來家道中落,就沒有繼續讀書,而是選擇在家中自學,其他的便一無所知。
此刻得知他父親也讀過書,陳家旺不禁驚詫萬分。
孫浩陽解釋道:“嗯!雖然家父兒時家中並不寬裕,但祖父還是節衣縮食,送大伯和家父去學堂讀了幾年書。後來家徒四壁,實在無法支撐,才不得不中斷學業。不過,家父閱讀文書地契等,還是遊刃有餘的,也算是學有所成。”
父親此生最大的願望,就是讓自己讀書求取功名。然而,母親的一場大病耗盡了家中的全部積蓄。為了不讓父親那般含辛茹苦,他毅然決然地放棄了繼續讀書的念頭。