於掌櫃見田寶兒不願多說的樣子,也沒有刨根問底,帶他在石桌前坐下,直接開門見山,步入正題。
“小夥子,我知道你的來意,如果我沒猜錯,你是想讓我把這野果做成糕點,對吧!”於掌櫃是個經商之人,頭腦靈活,對於田寶兒的來意,他自然是心知肚明。
田寶兒見於掌櫃開門見山,也就不再隱瞞,他點了點頭,說道:“確實如此,我覺得,您既然是做糕點生意,肯定會不斷推出新品,以此來招攬更多人流,恰好我昨日上山,無意間得了些紅果,這紅果味道酸甜,我覺得可以用來製作糕點。”
於掌櫃聽到田寶兒的話,心中一動,他做糕點生意多年,自然知道,一個好的糕點師,除了要有精湛的手藝,還要有善於發現的眼睛,市麵上確實沒有賣紅果糕的,如果他們鋪子裏推出新品,物以稀為貴,肯定能賣個好價錢。
“小夥子,你有多少紅果?”如果想做這款糕點,肯定得先把貨源搞定,於掌櫃雙眼亮晶晶的看向田寶兒,期待著他的答案。
“不瞞於掌櫃,目前隻有這麽多。”田寶兒指了指一旁的籃子,來之前,他想把這些賣出去就好,不過,現在改變主意了,“於掌櫃,您可以先讓師傅試著做一下,如果味道還不錯,您就派人去蓮花村找我,到時我負責給您提供貨源,您看如何?”
於掌櫃心裏尋思著,田寶兒說的不無道理,如果這紅果糕沒有達到預期的效果,囤太多貨,豈不是浪費。
但他同時也覺得,如果紅果糕做成功了,自己也能跟著賺一筆。既然這小夥子都已經說了,如果紅果糕做成功了,他可以提供食材,那還有啥好擔心的。
於是,於掌櫃問道:“你這紅果怎麽賣?”他拿起紅果咬了一口,立馬皺起眉頭,不過,仔細品嚐,酸中還帶著一絲甘甜,很是開胃,若是做成糕點,估計會很受歡迎。
田寶兒見於掌櫃對紅果有興趣,心中暗喜。他本就打算將紅果推銷給於掌櫃,所以特意將價格提高了一些,以防於掌櫃討價還價。
果然不出所料,聽到這野果子每斤竟然要價六文,於掌櫃眉頭皺的更緊了。
一番討價還價後,紅果的價格最終定在了每斤四文。這也是田寶兒心中的最低價位,如果再便宜,他就賺不到差價了。還好最後於掌櫃沒有再往下講。
於掌櫃一邊付錢,一邊笑著說:“這紅果味道不錯,我很期待用它製作的糕點。如果紅果糕賣得好,我會考慮跟你長期合作。”
田寶兒聽了,心裏很是高興,他連忙點頭道謝。
這籃紅果不多不少,剛好二十斤,於掌櫃爽快的付給田寶兒八十文錢,就接過紅果去了後廚。
田寶兒摸了下鼓鼓的荷包,暗自慶幸,還好早晨聽娘的話,把野果子拉過來了,沒想到還真的賣出去了,並且還沒少賣,兩樣加在一起,竟然賣了二百八十多文。
如果把家裏留下的刺梨還有紅果都拿來賣了,估計還能多賣幾十文。
這次沒有算上給兩個小外甥,還有嶽家帶的野果……
他心裏盤算著,回家時得去買幾斤肉,改善一下夥食。
為了攢錢還債,家中已經好久沒有吃葷腥了,每天都是吃一些鹹菜和粗糧,他還年輕倒是沒啥,但看到肉眼可見消瘦的爹娘,田寶兒就心疼的不行。
田寶兒抬頭看了看天,時辰已經不早了,他得趕緊去鋪子找大姐夫,然後再去看大丫。
隨後心情愉悅的哼著小調,趕著小毛驢離開了糕點鋪。
田寶兒離開如意齋後,於掌櫃就開始著手準備製作紅果酸糕,三天時間裏,終於做出兩款糕點,一種名為紅果糕,還有一種叫紅果糖。
當然這都是後話,此時田寶兒還不知道,這次合作不但讓他還清了外債,還攢下了幾兩銀子。
而搭村長家順風車來到鎮上的田文浩,同樣沒有選擇去菜市場,而是直接去了酒樓門口,叫賣。
能進出酒樓吃飯的人,非富即貴,又有幾個差錢,看到新鮮玩意,眼中充滿了好奇。
有那富家公子看到渾身長滿軟刺,卻又金燦燦的刺梨,是既嫌棄,又躍躍欲試。
糾結了好一會兒,還是讓小廝買了二斤,打算嚐嚐,實在是這果子的顏色太誘人,金燦燦的刺梨在陽光的照耀下,仿佛在對他說:“來吃我呀,來吃我呀。”
小廝把刺梨買回來後,富家公子拿起一個,仔細端詳起來,這刺梨長得真奇怪,渾身都是刺,像個小刺蝟,不過看起來好像很好吃的樣子。
他小心翼翼地把刺梨的刺去掉,然後咬了一口,頓時一股清甜的味道充滿了整個口腔。
“嗯,好吃,好吃!”富家公子不禁叫了起來。
他又咬了一口,發現這刺梨裏麵的果肉非常細膩,而且還有很多汁水。
他越吃越覺得好吃,不一會兒,就把兩斤刺梨都吃完了。
“公子,你還要買嗎?”田文浩看到富家公子吃得這麽開心,心裏也很高興。
“要,要!”富家公子連忙點頭。“再給我來五斤,我要拿回去給弟弟妹妹嚐嚐。”
田文浩手腳麻利地稱好五斤刺梨,宛如一位技巧嫻熟的大廚,將精心準備的美食呈給富家公子。他接過二十五個銅板時,心裏別提多高興了,仿佛這些銅板是閃亮的星星,閃耀著希望的光芒。
有了第一個買主,就有第二個,沒一會功夫,你一斤他二斤,一籃刺梨就被賣完了。田文浩的心情如同春天裏綻放的花朵,燦爛而充滿生機。他的笑容像是陽光般溫暖,照亮了整個街道。
另一個籃中的紅果卻無人問津,隻因每個嚐過的人,都嫌酸,哪怕隻要兩文一斤,還是沒人買。
“看來隻能拿回家曬幹了。”田文浩小聲嘟囔道。他一邊說著,一邊無奈地看了看籃中紅彤彤的果子。
此時的田文浩,心情十分低落。他歎了口氣,正準備離開酒樓。
誰知就在這時,從不遠處走來主仆二人,一個十三四的小丫鬟上前問道:“小哥,不知你這紅果怎麽賣?”
“兩文……隻要兩文錢。”田文浩結結巴巴地說道。心裏想著,小丫鬟旁邊的夫人穿著華麗,看起來應該很有錢,也許她不會在乎價格。
“好,這些我都要了,隻是我們沒有帶籃子……”夫人伸手抓了把紅果捧在手中,顆顆飽滿看著很誘人,眼中滿是欣喜。
若不是旁邊有人,田文浩差點原地跳起來,為了不嚇到主仆二人,隻能壓下激動的情緒,“沒關係,我可以把籃子送給您。”
“那太好了,謝謝小哥。”小丫鬟很有禮貌的和田文浩道謝。
送走主仆二人,田文浩就把銅板揣進懷中,挎起籃子離開了酒樓。
“小夥子,我知道你的來意,如果我沒猜錯,你是想讓我把這野果做成糕點,對吧!”於掌櫃是個經商之人,頭腦靈活,對於田寶兒的來意,他自然是心知肚明。
田寶兒見於掌櫃開門見山,也就不再隱瞞,他點了點頭,說道:“確實如此,我覺得,您既然是做糕點生意,肯定會不斷推出新品,以此來招攬更多人流,恰好我昨日上山,無意間得了些紅果,這紅果味道酸甜,我覺得可以用來製作糕點。”
於掌櫃聽到田寶兒的話,心中一動,他做糕點生意多年,自然知道,一個好的糕點師,除了要有精湛的手藝,還要有善於發現的眼睛,市麵上確實沒有賣紅果糕的,如果他們鋪子裏推出新品,物以稀為貴,肯定能賣個好價錢。
“小夥子,你有多少紅果?”如果想做這款糕點,肯定得先把貨源搞定,於掌櫃雙眼亮晶晶的看向田寶兒,期待著他的答案。
“不瞞於掌櫃,目前隻有這麽多。”田寶兒指了指一旁的籃子,來之前,他想把這些賣出去就好,不過,現在改變主意了,“於掌櫃,您可以先讓師傅試著做一下,如果味道還不錯,您就派人去蓮花村找我,到時我負責給您提供貨源,您看如何?”
於掌櫃心裏尋思著,田寶兒說的不無道理,如果這紅果糕沒有達到預期的效果,囤太多貨,豈不是浪費。
但他同時也覺得,如果紅果糕做成功了,自己也能跟著賺一筆。既然這小夥子都已經說了,如果紅果糕做成功了,他可以提供食材,那還有啥好擔心的。
於是,於掌櫃問道:“你這紅果怎麽賣?”他拿起紅果咬了一口,立馬皺起眉頭,不過,仔細品嚐,酸中還帶著一絲甘甜,很是開胃,若是做成糕點,估計會很受歡迎。
田寶兒見於掌櫃對紅果有興趣,心中暗喜。他本就打算將紅果推銷給於掌櫃,所以特意將價格提高了一些,以防於掌櫃討價還價。
果然不出所料,聽到這野果子每斤竟然要價六文,於掌櫃眉頭皺的更緊了。
一番討價還價後,紅果的價格最終定在了每斤四文。這也是田寶兒心中的最低價位,如果再便宜,他就賺不到差價了。還好最後於掌櫃沒有再往下講。
於掌櫃一邊付錢,一邊笑著說:“這紅果味道不錯,我很期待用它製作的糕點。如果紅果糕賣得好,我會考慮跟你長期合作。”
田寶兒聽了,心裏很是高興,他連忙點頭道謝。
這籃紅果不多不少,剛好二十斤,於掌櫃爽快的付給田寶兒八十文錢,就接過紅果去了後廚。
田寶兒摸了下鼓鼓的荷包,暗自慶幸,還好早晨聽娘的話,把野果子拉過來了,沒想到還真的賣出去了,並且還沒少賣,兩樣加在一起,竟然賣了二百八十多文。
如果把家裏留下的刺梨還有紅果都拿來賣了,估計還能多賣幾十文。
這次沒有算上給兩個小外甥,還有嶽家帶的野果……
他心裏盤算著,回家時得去買幾斤肉,改善一下夥食。
為了攢錢還債,家中已經好久沒有吃葷腥了,每天都是吃一些鹹菜和粗糧,他還年輕倒是沒啥,但看到肉眼可見消瘦的爹娘,田寶兒就心疼的不行。
田寶兒抬頭看了看天,時辰已經不早了,他得趕緊去鋪子找大姐夫,然後再去看大丫。
隨後心情愉悅的哼著小調,趕著小毛驢離開了糕點鋪。
田寶兒離開如意齋後,於掌櫃就開始著手準備製作紅果酸糕,三天時間裏,終於做出兩款糕點,一種名為紅果糕,還有一種叫紅果糖。
當然這都是後話,此時田寶兒還不知道,這次合作不但讓他還清了外債,還攢下了幾兩銀子。
而搭村長家順風車來到鎮上的田文浩,同樣沒有選擇去菜市場,而是直接去了酒樓門口,叫賣。
能進出酒樓吃飯的人,非富即貴,又有幾個差錢,看到新鮮玩意,眼中充滿了好奇。
有那富家公子看到渾身長滿軟刺,卻又金燦燦的刺梨,是既嫌棄,又躍躍欲試。
糾結了好一會兒,還是讓小廝買了二斤,打算嚐嚐,實在是這果子的顏色太誘人,金燦燦的刺梨在陽光的照耀下,仿佛在對他說:“來吃我呀,來吃我呀。”
小廝把刺梨買回來後,富家公子拿起一個,仔細端詳起來,這刺梨長得真奇怪,渾身都是刺,像個小刺蝟,不過看起來好像很好吃的樣子。
他小心翼翼地把刺梨的刺去掉,然後咬了一口,頓時一股清甜的味道充滿了整個口腔。
“嗯,好吃,好吃!”富家公子不禁叫了起來。
他又咬了一口,發現這刺梨裏麵的果肉非常細膩,而且還有很多汁水。
他越吃越覺得好吃,不一會兒,就把兩斤刺梨都吃完了。
“公子,你還要買嗎?”田文浩看到富家公子吃得這麽開心,心裏也很高興。
“要,要!”富家公子連忙點頭。“再給我來五斤,我要拿回去給弟弟妹妹嚐嚐。”
田文浩手腳麻利地稱好五斤刺梨,宛如一位技巧嫻熟的大廚,將精心準備的美食呈給富家公子。他接過二十五個銅板時,心裏別提多高興了,仿佛這些銅板是閃亮的星星,閃耀著希望的光芒。
有了第一個買主,就有第二個,沒一會功夫,你一斤他二斤,一籃刺梨就被賣完了。田文浩的心情如同春天裏綻放的花朵,燦爛而充滿生機。他的笑容像是陽光般溫暖,照亮了整個街道。
另一個籃中的紅果卻無人問津,隻因每個嚐過的人,都嫌酸,哪怕隻要兩文一斤,還是沒人買。
“看來隻能拿回家曬幹了。”田文浩小聲嘟囔道。他一邊說著,一邊無奈地看了看籃中紅彤彤的果子。
此時的田文浩,心情十分低落。他歎了口氣,正準備離開酒樓。
誰知就在這時,從不遠處走來主仆二人,一個十三四的小丫鬟上前問道:“小哥,不知你這紅果怎麽賣?”
“兩文……隻要兩文錢。”田文浩結結巴巴地說道。心裏想著,小丫鬟旁邊的夫人穿著華麗,看起來應該很有錢,也許她不會在乎價格。
“好,這些我都要了,隻是我們沒有帶籃子……”夫人伸手抓了把紅果捧在手中,顆顆飽滿看著很誘人,眼中滿是欣喜。
若不是旁邊有人,田文浩差點原地跳起來,為了不嚇到主仆二人,隻能壓下激動的情緒,“沒關係,我可以把籃子送給您。”
“那太好了,謝謝小哥。”小丫鬟很有禮貌的和田文浩道謝。
送走主仆二人,田文浩就把銅板揣進懷中,挎起籃子離開了酒樓。