鹵味賣完後，進出鋪子的人，一下子就少了很多，自然也就沒有上午那般忙碌。
桃紅與楊大娘在後廚包餃子，陳家旺在前堂端茶倒水，招待食客也忙的過來。
經過食客們的口口相傳，還沒到半日，北街新開了一家鹵味餃子鋪，便無人不知，無人不曉。
最吸引人的地方，除了鹵肉做的好吃外，還有那野菜餡的水餃。
聽說味道特別鮮香，而且經濟實惠，一份肉餡餃子才十二文，素餡更便宜隻要八文。
因開張第一天，凡是進店消費達到一定銀兩，還有吃食相送。
在鋪子裏吃過飯的人，每遇到熟識的人，都要說上一遍。
不少百姓都對這家別樣的店鋪，產生了濃厚的興趣。
吃食好不好吃不提，重要的是，長這麽大，還是第一次聽說，一個鋪子內，竟然同時賣兩種吃食。
還沒到飯點，鋪子裏就開始陸續進人，隻為瞧一瞧，這一鋪兩吃的新鮮景。
看到源源不斷有客人進店，主仆三人都特別高興，哪怕是累了點，臉上也掛著喜悅的笑容。
隻有鋪子生意好了，她們才會有用武之地。
反之，估計等待她們的，便是再次被賣的命運。
擔心新鋪開張，生意不會很好，所以小夫妻倆準備的每樣食材都不多，還不到申時末就全部賣完了。
把鋪子裏的一切都收拾好後，三人就鎖好門去了後院。
“相公，你們咋都回來了？不會是鋪子裏的東西都賣完了吧！”
正在屋簷下給孩子們洗衣裳的小溪，看到主仆三人一起回來，從疑惑到震驚，再到滿臉喜悅之色，隻是一瞬間。
看得陳家旺都有些佩服了，一個人是如何做到，能在這麽短的時間內，三種表情交替變換。
“還是娘子聰明，這都被你猜中了。”
鋪子提前打烊，是小溪萬萬沒想到的，若是早知道這樣，她就多準備一些食材了。
“大夫不是讓你多休息嗎？咋又幹上活了，這些放在那裏，等我回來做就好了。”
陳家旺把手中的賬本還有錢袋，一股腦都塞給小溪，就坐在木凳上洗起了兒女的外衣。
楊大娘回來後第一時間就進了廚房，這個時辰估計兩個小主子都餓壞了，她得抓緊時間做晚飯。
“東家，這些活我來做就好，您與夫人去歇息吧！”
當初買桃紅回來的初衷，是負責照看兩個孩子。
但如今卻變成了打雜，她依舊沒有任何意見。
在她看來，反正都是為主家做事，做啥還不是一樣。
這會看到東家在洗衣裳，立馬開口說道。
“不用了，你也辛苦一天了，去廚房幫楊大娘做晚飯吧！這幾件衣裳，我一會就洗好。”
桃紅雖然是家中買回來的下人，但陳家旺並不是那種，不把下人當人看的人，什麽都讓下人做，各種剝削。
“相公，你能不能不這麽誇張，隻是洗幾件衣裳而已。”
望著手中的錢袋還有賬本，小溪無奈的搖搖頭。
村中哪個婦人不生孩子，哪個不是一直幹到生，不也是好好的嘛！
怎麽到了相公這裏，就緊張成這個樣子。
“不能，以前是我沒能力讓你在家安心養胎，還要挺著大肚子做家務，今時不同往日。”
想到娘子懷明軒與婉凝時，每日忙忙碌碌的樣子，陳家旺心中就愧疚不已。
“好，都聽你的成了吧！”小溪也拿這個執著的男人沒了辦法。
隨後就拿著錢袋還有賬本回了房間。
雖然相公記的賬本有點另類，但小溪連蒙帶猜，也還是大致看明白了。
四隻雞共十八斤多一點，成本一百二十六文。
去除雞毛與內髒後，大概剩十四斤左右，賣十文一斤，賺十六文。
鹵鴨也一樣除去成本一百九十二文，賣十二文每斤，賺二十四文。
每隻兔子大概五斤左右，去除皮毛內髒，淨重也就二斤半左右。
三隻兔子加在一起，不足八斤，每斤賣二十文，也才一百六十文，其實也就比賣給酒樓多賺了二十幾文。
豬頭十文一個，賣了六斤半，每斤十文，賺六十五文。
……
雜七雜八加在一起，今天大概賺了一兩多一點。
其中還是餃子賺了大頭，主要是茭白水芹菜竹筍這些，沒有成本。
像雞鴨這些根本就不賺什麽錢，但卻是必須有的東西。
還不如那些不起眼的素菜賺錢，今天隻鹵了三十個雞蛋，都比鹵雞鹵鴨加在一起賺的多。
就連那看似普通的毛豆利潤也不小。
不過也算首戰告捷，在集市擺半天攤，也不過才賺三四百文，開鋪子一天的收益，都快趕上擺攤三天了。
對於這個收入小溪還算比較滿意，若是每天保證一兩，一個月也有三十兩，一年就是三百多兩。
再加上酸筍，還有金銀花，後山的茶葉，三項收入，加在一起，怎麽也得五百多兩。
這還沒有算上秋季時，半夏和柴胡的收入，小溪越想越開心，不禁笑出了聲。
“娘子，你想什麽呢！笑得這麽開心？”
小溪有多財迷，沒有人比陳家旺這個枕邊人更清楚。
一瞧她這個樣子，就知為何笑得如此開心。
其實沒回來前，陳家旺就已經把賬算過一遍了，不用想都知道，娘子肯定是因為今天的收入而高興。
但卻並沒有點破，而是假裝一無所知的樣子。
“相公，你猜我們今天賺了多少銀子？”
小溪一臉興奮的把銅板一個個串起來。
“不知道，說來聽聽。”陳家旺放下手中的洗衣盆搖了搖頭。
“足足有一兩二錢呢！”小溪臉上的喜悅之色溢於言表。
“這麽多嗎？看來開鋪子確實比擺攤賺錢，早知道這樣，就是借銀子也得開鋪子啊！”陳家旺假裝一臉驚訝的模樣。
“是啊！我也沒想到第一天開張就能賺這麽多，要是每天都能賺這麽多就好了。”
對於日後是否還能保持這個收益，小溪並不敢確定。
“娘子，做的東西這麽好吃，生意肯定差不了，不要想太多，順其自然就好。”
陳家旺早就算過這筆賬，當然也知道，若是按照這個收入來算，一年少說也能賺幾百兩。
但他這人並不貪，能保持這個收入當然最好，若是不能也不氣餒，怎麽說也比擺攤賺的多。
如今不但風吹不著，雨淋不著，也不用在時刻惦記家中的妻兒，這就足矣。
桃紅與楊大娘在後廚包餃子，陳家旺在前堂端茶倒水，招待食客也忙的過來。
經過食客們的口口相傳，還沒到半日，北街新開了一家鹵味餃子鋪，便無人不知，無人不曉。
最吸引人的地方，除了鹵肉做的好吃外，還有那野菜餡的水餃。
聽說味道特別鮮香，而且經濟實惠，一份肉餡餃子才十二文，素餡更便宜隻要八文。
因開張第一天，凡是進店消費達到一定銀兩，還有吃食相送。
在鋪子裏吃過飯的人，每遇到熟識的人，都要說上一遍。
不少百姓都對這家別樣的店鋪，產生了濃厚的興趣。
吃食好不好吃不提，重要的是，長這麽大，還是第一次聽說，一個鋪子內，竟然同時賣兩種吃食。
還沒到飯點，鋪子裏就開始陸續進人，隻為瞧一瞧，這一鋪兩吃的新鮮景。
看到源源不斷有客人進店，主仆三人都特別高興，哪怕是累了點，臉上也掛著喜悅的笑容。
隻有鋪子生意好了，她們才會有用武之地。
反之，估計等待她們的，便是再次被賣的命運。
擔心新鋪開張，生意不會很好，所以小夫妻倆準備的每樣食材都不多，還不到申時末就全部賣完了。
把鋪子裏的一切都收拾好後，三人就鎖好門去了後院。
“相公，你們咋都回來了？不會是鋪子裏的東西都賣完了吧！”
正在屋簷下給孩子們洗衣裳的小溪，看到主仆三人一起回來，從疑惑到震驚，再到滿臉喜悅之色，隻是一瞬間。
看得陳家旺都有些佩服了，一個人是如何做到，能在這麽短的時間內，三種表情交替變換。
“還是娘子聰明，這都被你猜中了。”
鋪子提前打烊，是小溪萬萬沒想到的，若是早知道這樣，她就多準備一些食材了。
“大夫不是讓你多休息嗎？咋又幹上活了，這些放在那裏，等我回來做就好了。”
陳家旺把手中的賬本還有錢袋，一股腦都塞給小溪，就坐在木凳上洗起了兒女的外衣。
楊大娘回來後第一時間就進了廚房，這個時辰估計兩個小主子都餓壞了，她得抓緊時間做晚飯。
“東家，這些活我來做就好，您與夫人去歇息吧！”
當初買桃紅回來的初衷，是負責照看兩個孩子。
但如今卻變成了打雜，她依舊沒有任何意見。
在她看來，反正都是為主家做事，做啥還不是一樣。
這會看到東家在洗衣裳，立馬開口說道。
“不用了，你也辛苦一天了，去廚房幫楊大娘做晚飯吧！這幾件衣裳，我一會就洗好。”
桃紅雖然是家中買回來的下人，但陳家旺並不是那種，不把下人當人看的人，什麽都讓下人做，各種剝削。
“相公，你能不能不這麽誇張，隻是洗幾件衣裳而已。”
望著手中的錢袋還有賬本，小溪無奈的搖搖頭。
村中哪個婦人不生孩子，哪個不是一直幹到生，不也是好好的嘛！
怎麽到了相公這裏，就緊張成這個樣子。
“不能，以前是我沒能力讓你在家安心養胎，還要挺著大肚子做家務，今時不同往日。”
想到娘子懷明軒與婉凝時，每日忙忙碌碌的樣子，陳家旺心中就愧疚不已。
“好，都聽你的成了吧！”小溪也拿這個執著的男人沒了辦法。
隨後就拿著錢袋還有賬本回了房間。
雖然相公記的賬本有點另類，但小溪連蒙帶猜，也還是大致看明白了。
四隻雞共十八斤多一點，成本一百二十六文。
去除雞毛與內髒後，大概剩十四斤左右，賣十文一斤，賺十六文。
鹵鴨也一樣除去成本一百九十二文，賣十二文每斤，賺二十四文。
每隻兔子大概五斤左右，去除皮毛內髒，淨重也就二斤半左右。
三隻兔子加在一起，不足八斤，每斤賣二十文，也才一百六十文，其實也就比賣給酒樓多賺了二十幾文。
豬頭十文一個，賣了六斤半，每斤十文，賺六十五文。
……
雜七雜八加在一起，今天大概賺了一兩多一點。
其中還是餃子賺了大頭，主要是茭白水芹菜竹筍這些，沒有成本。
像雞鴨這些根本就不賺什麽錢，但卻是必須有的東西。
還不如那些不起眼的素菜賺錢，今天隻鹵了三十個雞蛋，都比鹵雞鹵鴨加在一起賺的多。
就連那看似普通的毛豆利潤也不小。
不過也算首戰告捷，在集市擺半天攤，也不過才賺三四百文，開鋪子一天的收益，都快趕上擺攤三天了。
對於這個收入小溪還算比較滿意，若是每天保證一兩，一個月也有三十兩，一年就是三百多兩。
再加上酸筍，還有金銀花，後山的茶葉，三項收入，加在一起，怎麽也得五百多兩。
這還沒有算上秋季時，半夏和柴胡的收入，小溪越想越開心，不禁笑出了聲。
“娘子，你想什麽呢！笑得這麽開心？”
小溪有多財迷，沒有人比陳家旺這個枕邊人更清楚。
一瞧她這個樣子，就知為何笑得如此開心。
其實沒回來前，陳家旺就已經把賬算過一遍了，不用想都知道，娘子肯定是因為今天的收入而高興。
但卻並沒有點破，而是假裝一無所知的樣子。
“相公，你猜我們今天賺了多少銀子？”
小溪一臉興奮的把銅板一個個串起來。
“不知道，說來聽聽。”陳家旺放下手中的洗衣盆搖了搖頭。
“足足有一兩二錢呢！”小溪臉上的喜悅之色溢於言表。
“這麽多嗎？看來開鋪子確實比擺攤賺錢，早知道這樣，就是借銀子也得開鋪子啊！”陳家旺假裝一臉驚訝的模樣。
“是啊！我也沒想到第一天開張就能賺這麽多，要是每天都能賺這麽多就好了。”
對於日後是否還能保持這個收益，小溪並不敢確定。
“娘子，做的東西這麽好吃，生意肯定差不了，不要想太多，順其自然就好。”
陳家旺早就算過這筆賬，當然也知道，若是按照這個收入來算，一年少說也能賺幾百兩。
但他這人並不貪，能保持這個收入當然最好，若是不能也不氣餒，怎麽說也比擺攤賺的多。
如今不但風吹不著，雨淋不著，也不用在時刻惦記家中的妻兒，這就足矣。