眾人看著碗裏的東西。紅紅白白黃黃的舀在碗裏,依稀看得出有梨子的形狀,還有一粒粒完完整整的草莓,其它的就看的不是很清楚了。
王員外愛吃,這會兒已經迫不及待的吃了一口草莓說“好吃好吃,真是太好吃了,蘇兄弟這又是什麽稀罕物?”說完又往嘴裏塞了一口黃桃。
其餘幾人看見王員外吃的猴急的樣子也不再多問,紛紛拿起眼前的碗大口大口的吃著,怕遲了就被王員外吃完了。
沈遲給蘇墨拿了一碗草莓罐頭,蘇墨笑了笑說“這叫水果罐頭,我和阿遲閑著沒事幹搗鼓出來的。你們嚐著味道可好?”
劉掌櫃最先回話說“好,好的很。不知這些罐頭都是什麽味兒的?老人孩子可還吃得?”
“罐頭有水蜜桃、黃桃、梨子、蘋果和草莓五種,其中桃子和梨數量最多。罐頭味道鮮美口感濃鬱,又保留了水果原來的味道和養分,老人和孩子吃是再好不過的。”
王員外又消滅了一碗蘋果罐頭說“這麽好吃的東西就算有毒隻要毒不死我我還是要吃。往年一到冬日口裏就沒味兒,飯菜吃來吃去就那幾樣,我早就吃膩了。
還是蘇兄弟想的周到,竟然想到把水果這樣保存起來好吃又新鮮,妙的很呐。我老王看來又要往你歸園居砸銀子了。”
錢掌櫃也笑著說道:“蘇兄弟那是七竅玲瓏心,就沒有他琢磨不來的事兒。這罐頭我今天可一定要多吃些的。”
蘇墨把草莓舀起一個放到沈遲碗裏說:“你們說的太早了,這還不是今天的主要角兒。罐頭歸園居會一直賣的,隻要有貨你們隨時吃就行,今天這主要角兒可不是想吃就能吃的。”
“哦?難道還有什麽好東西你還沒拿出來?”說話的是一直沒出聲的江師爺。
自從上次江師爺吃過青山村修路的酒席之後,心裏就起了與沈遲夫妻二人結交的心思。王員外和江師爺是舊友,知道江師爺的心思後今天來就和他一道來了。
蘇墨神秘的說:“等會兒吃飯的時候就知道了,現在我們先吃眼前的美味。”
王員外被蘇墨說的心癢癢,又不得不耐著性子等著,隻好把眼前的罐頭使勁兒的往嘴裏送。
錢掌櫃看見他這樣子一個勁的罵他暴殄天物,浪費了這些好物。
上房
沈興悄悄的走到打穀場上,婦人依舊在那裏等著。看見沈興走了過來婦人開心的拉著沈興的手放在自己小腹上說:
“寶寶很乖,不知道是不是想你了今天一直不讓我吃東西,使勁鬧騰我。等他出生了你可得好好管管他,不能讓他這麽皮的。”
沈興沒接話,看著滿臉喜悅都婦人摸了摸她的的肚子猶豫都說“小蓮,我和你商量個事兒行不行?”
婦人也就是小蓮仿佛沒看見沈興的猶豫,依舊溫順的看著沈興說:“是不是還再為家裏的事兒煩心?你給我說我聽著呢!”
沈興頓了半晌才說道:“不是家裏的事,是我們兩人的事。”
小蓮睜大眼睛問道“我們倆的事兒?你是不是不想休妻?沒關係,我可以等你的,你什麽時候願意娶我都可以,我會一直等你。”
沈興看著溫柔的小蓮下定決心說“這個孩子,我們不要了吧。”
“你說什麽?”小蓮一臉吃驚的問道“不要這個孩子?沈興你,你,他是我第一個寶寶,你讓我就這樣放棄他嗎?”
“我暫時休不了張氏,等孩子月份大了被人看出來你怎麽辦?祠堂裏的人會把你送進尼姑庵的!”要是真的被人發現小蓮肯定沒有好下場,沈興還真是舍不得小蓮這個嬌柔的溫柔鄉。
小蓮眼裏含著淚望著沈興柔柔的說道“你不用擔心我,萬一真被發現了那就隻能怪我命不好,和你沒有幹係的。如果能僥幸生下這個孩子,我就說是我撿的孩子要自己養著,祠堂也拿我沒辦法,頂多挨一頓家法死不了人的。到時候你經常來看看孩子,讓他知道自己有個愛他的爹就行。”
沈興看著小蓮到這個時候還為自己著想的樣子,心裏有些過意不去,他喏喏的說道:
“再等等,你再等我兩三天,我一定會想個兩全其美的好辦法。小蓮你先回家去吧。”
小蓮望著沈興都臉癡癡的說道:“相公不必為我憂心,蓮兒這就回去,必然不會讓相公為難的。”
沈興拉住就要走的小蓮說“這是一兩銀子,你先買些吃的把身子養好,三天後你再到這裏等我,到時候我一定給你一個滿意的答複。”
“蓮兒不要相公的銀子,這麽多銀子肯定不好掙的,相公留著自己用吧!”小蓮沒有接沈興遞過來的銀子。
沈興把銀子塞在小蓮懷裏說“給你的你就用著,銀子沒了我再掙就行了。聽話,回去吧天晚了。”
“我知道了相公,那蓮兒就先走了。”小蓮拿著沈興給的銀子慢慢的走了。
回到家的沈興想了一晚上都沒想到一個好的辦法出來,爹娘不會讓自己休了張氏娶小蓮,但小蓮又實在溫馴可人,比那不解風情的張氏不知道好了多少倍。
想起小蓮水汪汪的大眼睛沈興有些浮躁起來,他使勁壓下心裏的那股邪火喝了幾口水。
‘如果有銀子就好了,那些有錢的大老爺們都是家裏三妻四妾,外麵還養著小的。要多舒服有多舒服。’
‘銀子?對,有銀子。’沈興想起林氏放銀子的地方,‘如果自己偷偷拿走了銀子,被發現都時候就說被賊給偷了,娘肯定不會發現。’
‘而且就算發現了我就說是劉氏偷的,反正娘也不喜歡劉氏。再說了老三夫妻兩個天天賣砂鍋也賺了不少銀錢,到時候賠給娘就行了,大不了讓老三休了劉氏,娘肯定會同意。
說不定老三也看劉氏看膩了,想換個溫柔漂亮的媳婦,我這樣做也是幫了老三一個大忙,他還得感謝我。’
沈興心裏樂滋滋的盤算著,絲毫不覺得自己的想法有什麽不對。
張氏拍了拍喊餓的牛蛋說:“去把你爹叫來我們去吃飯。”牛蛋小跑著去了。
沈家依舊是男人們先吃飯,林氏看著張氏愁眉苦臉的樣子皺了皺眉說“老大家的,做什麽哭喪著臉,一天到晚的真是晦氣?”
張氏勉強笑了笑說:“娘你別生氣,我就是有點不舒服,沒哭喪著臉。”
沈興看了一眼張氏說:“你去把豬喂了再割些豬草去,免得坐在這裏惹娘生氣。”
林氏哼了一聲沒說話,張氏默默的提著豬食去喂豬了。她現在有些羨慕起劉氏來,雖然林氏對她不好但沈和對劉氏是非常好,如果今天林氏罵的是劉氏,沈和一定會幫劉氏說話的。
等張氏喂完豬又割了豬草,桌子上的飯已經沒有了,隻剩下兩個空空的盤子和碗筷。林氏從裏屋大聲的說道“把碗筷洗幹淨桌子也收拾了。”
張氏張了張口沒說話,順從的收拾起桌子來。等進了廚房牛蛋抬著他的小碗偷偷進來了,碗裏剩了兩三口飯。牛蛋把碗遞給張氏然後趴在門上說“娘,牛蛋給你留了飯,你快吃,我在這裏守著,不然讓奶奶看到了會打你的。”
張氏眼淚“刷”的流了出來,她哽咽的答應說“好孩子,娘不餓,你正是長身體的時候,快吃吧。”
☆、火鍋大賣
好不容易挨到吃午飯的時候, 王員外覺的自己快憋出毛病了。
“蘇兄弟,午時已經到了,我們是不是也該用午飯了?”
錢掌櫃也附和的說道:“確實到了午時,蘇兄弟快開飯罷。我們這些老兄弟都有些等不住了,更何況王員外這個猴急的。”
蘇墨放下手裏的牌說,“午飯馬上就可以吃了,請大家先移步隨我來。”
蘇墨和沈遲率先出了貴賓房, 吃火鍋的地方設計在院子一角,那裏長著一棵大枇朳樹,冬天葉子也不落好看的很。蘇墨讓人在四周用竹子搭建成一個小屋, 又埋了地暖所以並不冷。
火鍋已經放在爐子上煮著,鍋是鴛鴦鍋半邊漂滿了紅油,一看就辣的不行;半邊清湯鍋底,湯汁成奶白色是用骨頭熬好幾個時辰熬製出來的。
眾人坐在竹屋裏, 竹屋門外站立的小二立即就帶著幾個人拿來手盆和新布巾放到幾人身旁伺候洗手,又調號醬料放在每人麵前。
王員外沒見過鴛鴦鍋, 他好奇的問蘇墨說:“蘇兄弟,你這鍋裏怎麽兩種湯?我還沒見過這樣的鍋呢!”
蘇墨給沈遲遞了一條布巾說“這叫鴛鴦鍋,中間用鐵板密封住的。人和人的口味都不一樣,有的人味兒淡便吃白湯, 有的人味兒重就吃紅湯,這樣隔開方便一些。
歸園居的鍋有好幾種,每種都各具特色,我們今天用的鴛鴦鍋隻是最方便的而已。”
王員外笑著點了點頭, 這時候鍋裏的湯滾了,候在一旁的小二開始往鍋裏下各種不易熟的肉。
蘇墨拿起筷子夾了一片羊肉下到鍋裏說“各位請,這些肉片的薄又鮮嫩,在湯裏涮一下就可以吃了。”
眾人學著蘇墨的樣子夾著肉片涮了涮,“嗯,好吃,羊肉鮮嫩又沒有膻味,這樣涮著吃別有一番滋味。”
錢掌櫃吃了一口苦笑著說“蘇兄弟,我該慶幸你沒有專門開客棧,不然我仙來居就得關門大吉了。”
蘇墨笑著說“錢掌櫃說的什麽話,仙來居那是百年老店,錢掌櫃把它經營的繪聲繪色,足以說明錢掌櫃的本事。我蘇墨自問是做不到錢掌櫃那麽好的。”
錢掌櫃還沒說話,江師爺就笑著說:“你二人都別自謙了,再不吃飯菜都要被王員外吃完了。”
錢掌櫃回頭一看王員外的碗裏已經堆滿了涮好的肉,自己碗裏還空空的,於是錢掌櫃也顧不上感慨了,使勁的和王員外搶起肉來。
蘇墨低頭就看見自己碗裏放著滿滿一碗肉,魚肉去掉刺大蝦變成了蝦仁。蘇墨衝沈遲笑了一下在桌子底下悄悄的捏了捏沈遲的手。
幾人吃完各色肉類,小二又上了粉條海帶南瓜土豆等素菜,劉掌櫃吃了一口南瓜說“這要是夏天就好了,鍋裏就可以煮些綠菜了,如今火鍋雖然好吃但素菜到底是少了些啊。”
蘇墨聞言笑著對小二招了招手說“劉掌櫃說的很是,我以前也這麽覺得所以特別用了心思,諸位請看,”
小二端上的食盤裏赫然放著綠油油的小油菜,緊接著還有嫩的能掐出水的生菜和茼蒿,甚至不到巴掌大的小白菜都洗淨了整整齊齊的擺在盤子裏。
“這怎麽可能,茼蒿冬天根本就沒法長,會被凍死的。”劉掌櫃吃驚的說道。他家老母喜歡在院子裏種菜,時間長了他也能知道一點種蔬菜的方法節氣和心得。
蘇墨把綠菜下到鍋裏說“這些菜是怎麽種出來的我不告訴你們,不過我可以保證的是你們以後的冬天都能在我這裏吃到綠色的蔬菜。各位,請吧!”
江師爺迫不及待的下了筷子,邊吃邊誇小菜鮮嫩又爽口,劉掌櫃也顧不上問蘇墨話了,一個勁的和王員外搶菜吃。
吃完火鍋蘇墨又讓人在歸園居門口貼了宣傳圖片,專門宣傳歸園居的火鍋和罐頭,這樣每天來買糕點的人就可以看到了。
火鍋成功的成為歸園居的特色,每天來歸園居訂火鍋的人很多,蘇墨原本說好七天賣一桌的方法根本就行不通。
隻好根據下訂單的人數和暖房青菜出產的情況重新改為每隔一天賣一桌火鍋,這樣暖房蔬菜也供得上,也不至於天天吃讓別人失了新鮮感。
天冷了吃砂鍋的人越來越多,砂鍋本來賣的就不貴,沈和夫妻又實在裏麵豆腐粉條蔬菜放的量都很足,所以周圍人都喜歡吃他們家的砂鍋。
“老板,來一碗砂鍋在這裏吃的,不要辣椒加塊肉。”
“好咧,你稍等馬上就好。”砂鍋裏的湯濺到沈和手上,沈和顧不上擦把一碗煮好的砂鍋放到說話的那人麵前。
“不要辣椒加肉是不是,你慢慢吃!”
那人接過筷子說道“沈兄弟,今天生意不錯啊,我看這菜都快賣完了。”
沈和拿布巾擦了擦手說“生意還行,估計能早些回去了。你今兒個下工早呀!”
熟客笑著說“今兒船上貨少,卸了半天就完了。管事的發了我們一天的工錢早早就給我們放工了。”
熟客是附近碼頭上做工的人,沒活了就回鎮上來做短工。沈和做的砂鍋數量好,男人都能吃飽,加三文錢還能多放兩塊肥肉解饞。所以熟客經常帶著工友來這裏吃飯。
過了午時砂鍋便賣完了,劉氏收拾了鍋碗瓢盆放到擔子裏,沈和挑著擔子和劉氏慢慢往青山村走著。
“相公,我們買隻驢吧,你這樣一直挑著累的很。再說買了驢我們來回也快些,人也輕鬆些。”劉氏看著空了的擔子說道。
沈和每天要挑著煮砂鍋的菜和砂鍋、炭爐等東西走到鎮上,劉氏也要背著碗筷等零碎的東西,累人的很。
“怎麽想起買驢了?不過買了驢我們確實能輕鬆些。”沈和把擔子挪到左肩上問道。
“驢雖然不如牛的力氣大,但是走起來比牛快,而且價錢也比牛便宜。我就想著買個驢再拾掇一個舊車廂,我們就能讓驢拉著擔子了,這樣你也能多歇歇。”劉氏替沈和擦了擦汗說道。
沈和想了想說:“你說的也是,明天砂鍋賣完了我去牙行看看,如果有合適的驢就買上。銀子也不是省出來的。”
“相公說的是,隻是娘那邊可能又要挨罵了。”劉氏無奈的說道。林氏針對自己她是知道的,但這也是沒辦法的事情,幸好沈和一直向著自己日子才沒那麽難過。
“沒事,娘跟前我去說就是。她要是還罵你你就說你不知道,不然你會遭殃的,等分了家就好了。”
沈和知道林氏的脾性,所以他現在最盼望的就是分家,分了家以後就用像防賊似的防備身邊的人了。
劉氏笑了笑說:“我曉的,相公放心娘現在也就罵罵我,不礙事的。”
沈和把擔子放到路邊上,從懷裏拿出兩個燒餅分給劉氏一個說“先吃些,回去肯定吃不飽。”
兩人分了燒餅吃了,慢慢的往家裏走去,邊走邊討論著買驢的事宜。
王員外愛吃,這會兒已經迫不及待的吃了一口草莓說“好吃好吃,真是太好吃了,蘇兄弟這又是什麽稀罕物?”說完又往嘴裏塞了一口黃桃。
其餘幾人看見王員外吃的猴急的樣子也不再多問,紛紛拿起眼前的碗大口大口的吃著,怕遲了就被王員外吃完了。
沈遲給蘇墨拿了一碗草莓罐頭,蘇墨笑了笑說“這叫水果罐頭,我和阿遲閑著沒事幹搗鼓出來的。你們嚐著味道可好?”
劉掌櫃最先回話說“好,好的很。不知這些罐頭都是什麽味兒的?老人孩子可還吃得?”
“罐頭有水蜜桃、黃桃、梨子、蘋果和草莓五種,其中桃子和梨數量最多。罐頭味道鮮美口感濃鬱,又保留了水果原來的味道和養分,老人和孩子吃是再好不過的。”
王員外又消滅了一碗蘋果罐頭說“這麽好吃的東西就算有毒隻要毒不死我我還是要吃。往年一到冬日口裏就沒味兒,飯菜吃來吃去就那幾樣,我早就吃膩了。
還是蘇兄弟想的周到,竟然想到把水果這樣保存起來好吃又新鮮,妙的很呐。我老王看來又要往你歸園居砸銀子了。”
錢掌櫃也笑著說道:“蘇兄弟那是七竅玲瓏心,就沒有他琢磨不來的事兒。這罐頭我今天可一定要多吃些的。”
蘇墨把草莓舀起一個放到沈遲碗裏說:“你們說的太早了,這還不是今天的主要角兒。罐頭歸園居會一直賣的,隻要有貨你們隨時吃就行,今天這主要角兒可不是想吃就能吃的。”
“哦?難道還有什麽好東西你還沒拿出來?”說話的是一直沒出聲的江師爺。
自從上次江師爺吃過青山村修路的酒席之後,心裏就起了與沈遲夫妻二人結交的心思。王員外和江師爺是舊友,知道江師爺的心思後今天來就和他一道來了。
蘇墨神秘的說:“等會兒吃飯的時候就知道了,現在我們先吃眼前的美味。”
王員外被蘇墨說的心癢癢,又不得不耐著性子等著,隻好把眼前的罐頭使勁兒的往嘴裏送。
錢掌櫃看見他這樣子一個勁的罵他暴殄天物,浪費了這些好物。
上房
沈興悄悄的走到打穀場上,婦人依舊在那裏等著。看見沈興走了過來婦人開心的拉著沈興的手放在自己小腹上說:
“寶寶很乖,不知道是不是想你了今天一直不讓我吃東西,使勁鬧騰我。等他出生了你可得好好管管他,不能讓他這麽皮的。”
沈興沒接話,看著滿臉喜悅都婦人摸了摸她的的肚子猶豫都說“小蓮,我和你商量個事兒行不行?”
婦人也就是小蓮仿佛沒看見沈興的猶豫,依舊溫順的看著沈興說:“是不是還再為家裏的事兒煩心?你給我說我聽著呢!”
沈興頓了半晌才說道:“不是家裏的事,是我們兩人的事。”
小蓮睜大眼睛問道“我們倆的事兒?你是不是不想休妻?沒關係,我可以等你的,你什麽時候願意娶我都可以,我會一直等你。”
沈興看著溫柔的小蓮下定決心說“這個孩子,我們不要了吧。”
“你說什麽?”小蓮一臉吃驚的問道“不要這個孩子?沈興你,你,他是我第一個寶寶,你讓我就這樣放棄他嗎?”
“我暫時休不了張氏,等孩子月份大了被人看出來你怎麽辦?祠堂裏的人會把你送進尼姑庵的!”要是真的被人發現小蓮肯定沒有好下場,沈興還真是舍不得小蓮這個嬌柔的溫柔鄉。
小蓮眼裏含著淚望著沈興柔柔的說道“你不用擔心我,萬一真被發現了那就隻能怪我命不好,和你沒有幹係的。如果能僥幸生下這個孩子,我就說是我撿的孩子要自己養著,祠堂也拿我沒辦法,頂多挨一頓家法死不了人的。到時候你經常來看看孩子,讓他知道自己有個愛他的爹就行。”
沈興看著小蓮到這個時候還為自己著想的樣子,心裏有些過意不去,他喏喏的說道:
“再等等,你再等我兩三天,我一定會想個兩全其美的好辦法。小蓮你先回家去吧。”
小蓮望著沈興都臉癡癡的說道:“相公不必為我憂心,蓮兒這就回去,必然不會讓相公為難的。”
沈興拉住就要走的小蓮說“這是一兩銀子,你先買些吃的把身子養好,三天後你再到這裏等我,到時候我一定給你一個滿意的答複。”
“蓮兒不要相公的銀子,這麽多銀子肯定不好掙的,相公留著自己用吧!”小蓮沒有接沈興遞過來的銀子。
沈興把銀子塞在小蓮懷裏說“給你的你就用著,銀子沒了我再掙就行了。聽話,回去吧天晚了。”
“我知道了相公,那蓮兒就先走了。”小蓮拿著沈興給的銀子慢慢的走了。
回到家的沈興想了一晚上都沒想到一個好的辦法出來,爹娘不會讓自己休了張氏娶小蓮,但小蓮又實在溫馴可人,比那不解風情的張氏不知道好了多少倍。
想起小蓮水汪汪的大眼睛沈興有些浮躁起來,他使勁壓下心裏的那股邪火喝了幾口水。
‘如果有銀子就好了,那些有錢的大老爺們都是家裏三妻四妾,外麵還養著小的。要多舒服有多舒服。’
‘銀子?對,有銀子。’沈興想起林氏放銀子的地方,‘如果自己偷偷拿走了銀子,被發現都時候就說被賊給偷了,娘肯定不會發現。’
‘而且就算發現了我就說是劉氏偷的,反正娘也不喜歡劉氏。再說了老三夫妻兩個天天賣砂鍋也賺了不少銀錢,到時候賠給娘就行了,大不了讓老三休了劉氏,娘肯定會同意。
說不定老三也看劉氏看膩了,想換個溫柔漂亮的媳婦,我這樣做也是幫了老三一個大忙,他還得感謝我。’
沈興心裏樂滋滋的盤算著,絲毫不覺得自己的想法有什麽不對。
張氏拍了拍喊餓的牛蛋說:“去把你爹叫來我們去吃飯。”牛蛋小跑著去了。
沈家依舊是男人們先吃飯,林氏看著張氏愁眉苦臉的樣子皺了皺眉說“老大家的,做什麽哭喪著臉,一天到晚的真是晦氣?”
張氏勉強笑了笑說:“娘你別生氣,我就是有點不舒服,沒哭喪著臉。”
沈興看了一眼張氏說:“你去把豬喂了再割些豬草去,免得坐在這裏惹娘生氣。”
林氏哼了一聲沒說話,張氏默默的提著豬食去喂豬了。她現在有些羨慕起劉氏來,雖然林氏對她不好但沈和對劉氏是非常好,如果今天林氏罵的是劉氏,沈和一定會幫劉氏說話的。
等張氏喂完豬又割了豬草,桌子上的飯已經沒有了,隻剩下兩個空空的盤子和碗筷。林氏從裏屋大聲的說道“把碗筷洗幹淨桌子也收拾了。”
張氏張了張口沒說話,順從的收拾起桌子來。等進了廚房牛蛋抬著他的小碗偷偷進來了,碗裏剩了兩三口飯。牛蛋把碗遞給張氏然後趴在門上說“娘,牛蛋給你留了飯,你快吃,我在這裏守著,不然讓奶奶看到了會打你的。”
張氏眼淚“刷”的流了出來,她哽咽的答應說“好孩子,娘不餓,你正是長身體的時候,快吃吧。”
☆、火鍋大賣
好不容易挨到吃午飯的時候, 王員外覺的自己快憋出毛病了。
“蘇兄弟,午時已經到了,我們是不是也該用午飯了?”
錢掌櫃也附和的說道:“確實到了午時,蘇兄弟快開飯罷。我們這些老兄弟都有些等不住了,更何況王員外這個猴急的。”
蘇墨放下手裏的牌說,“午飯馬上就可以吃了,請大家先移步隨我來。”
蘇墨和沈遲率先出了貴賓房, 吃火鍋的地方設計在院子一角,那裏長著一棵大枇朳樹,冬天葉子也不落好看的很。蘇墨讓人在四周用竹子搭建成一個小屋, 又埋了地暖所以並不冷。
火鍋已經放在爐子上煮著,鍋是鴛鴦鍋半邊漂滿了紅油,一看就辣的不行;半邊清湯鍋底,湯汁成奶白色是用骨頭熬好幾個時辰熬製出來的。
眾人坐在竹屋裏, 竹屋門外站立的小二立即就帶著幾個人拿來手盆和新布巾放到幾人身旁伺候洗手,又調號醬料放在每人麵前。
王員外沒見過鴛鴦鍋, 他好奇的問蘇墨說:“蘇兄弟,你這鍋裏怎麽兩種湯?我還沒見過這樣的鍋呢!”
蘇墨給沈遲遞了一條布巾說“這叫鴛鴦鍋,中間用鐵板密封住的。人和人的口味都不一樣,有的人味兒淡便吃白湯, 有的人味兒重就吃紅湯,這樣隔開方便一些。
歸園居的鍋有好幾種,每種都各具特色,我們今天用的鴛鴦鍋隻是最方便的而已。”
王員外笑著點了點頭, 這時候鍋裏的湯滾了,候在一旁的小二開始往鍋裏下各種不易熟的肉。
蘇墨拿起筷子夾了一片羊肉下到鍋裏說“各位請,這些肉片的薄又鮮嫩,在湯裏涮一下就可以吃了。”
眾人學著蘇墨的樣子夾著肉片涮了涮,“嗯,好吃,羊肉鮮嫩又沒有膻味,這樣涮著吃別有一番滋味。”
錢掌櫃吃了一口苦笑著說“蘇兄弟,我該慶幸你沒有專門開客棧,不然我仙來居就得關門大吉了。”
蘇墨笑著說“錢掌櫃說的什麽話,仙來居那是百年老店,錢掌櫃把它經營的繪聲繪色,足以說明錢掌櫃的本事。我蘇墨自問是做不到錢掌櫃那麽好的。”
錢掌櫃還沒說話,江師爺就笑著說:“你二人都別自謙了,再不吃飯菜都要被王員外吃完了。”
錢掌櫃回頭一看王員外的碗裏已經堆滿了涮好的肉,自己碗裏還空空的,於是錢掌櫃也顧不上感慨了,使勁的和王員外搶起肉來。
蘇墨低頭就看見自己碗裏放著滿滿一碗肉,魚肉去掉刺大蝦變成了蝦仁。蘇墨衝沈遲笑了一下在桌子底下悄悄的捏了捏沈遲的手。
幾人吃完各色肉類,小二又上了粉條海帶南瓜土豆等素菜,劉掌櫃吃了一口南瓜說“這要是夏天就好了,鍋裏就可以煮些綠菜了,如今火鍋雖然好吃但素菜到底是少了些啊。”
蘇墨聞言笑著對小二招了招手說“劉掌櫃說的很是,我以前也這麽覺得所以特別用了心思,諸位請看,”
小二端上的食盤裏赫然放著綠油油的小油菜,緊接著還有嫩的能掐出水的生菜和茼蒿,甚至不到巴掌大的小白菜都洗淨了整整齊齊的擺在盤子裏。
“這怎麽可能,茼蒿冬天根本就沒法長,會被凍死的。”劉掌櫃吃驚的說道。他家老母喜歡在院子裏種菜,時間長了他也能知道一點種蔬菜的方法節氣和心得。
蘇墨把綠菜下到鍋裏說“這些菜是怎麽種出來的我不告訴你們,不過我可以保證的是你們以後的冬天都能在我這裏吃到綠色的蔬菜。各位,請吧!”
江師爺迫不及待的下了筷子,邊吃邊誇小菜鮮嫩又爽口,劉掌櫃也顧不上問蘇墨話了,一個勁的和王員外搶菜吃。
吃完火鍋蘇墨又讓人在歸園居門口貼了宣傳圖片,專門宣傳歸園居的火鍋和罐頭,這樣每天來買糕點的人就可以看到了。
火鍋成功的成為歸園居的特色,每天來歸園居訂火鍋的人很多,蘇墨原本說好七天賣一桌的方法根本就行不通。
隻好根據下訂單的人數和暖房青菜出產的情況重新改為每隔一天賣一桌火鍋,這樣暖房蔬菜也供得上,也不至於天天吃讓別人失了新鮮感。
天冷了吃砂鍋的人越來越多,砂鍋本來賣的就不貴,沈和夫妻又實在裏麵豆腐粉條蔬菜放的量都很足,所以周圍人都喜歡吃他們家的砂鍋。
“老板,來一碗砂鍋在這裏吃的,不要辣椒加塊肉。”
“好咧,你稍等馬上就好。”砂鍋裏的湯濺到沈和手上,沈和顧不上擦把一碗煮好的砂鍋放到說話的那人麵前。
“不要辣椒加肉是不是,你慢慢吃!”
那人接過筷子說道“沈兄弟,今天生意不錯啊,我看這菜都快賣完了。”
沈和拿布巾擦了擦手說“生意還行,估計能早些回去了。你今兒個下工早呀!”
熟客笑著說“今兒船上貨少,卸了半天就完了。管事的發了我們一天的工錢早早就給我們放工了。”
熟客是附近碼頭上做工的人,沒活了就回鎮上來做短工。沈和做的砂鍋數量好,男人都能吃飽,加三文錢還能多放兩塊肥肉解饞。所以熟客經常帶著工友來這裏吃飯。
過了午時砂鍋便賣完了,劉氏收拾了鍋碗瓢盆放到擔子裏,沈和挑著擔子和劉氏慢慢往青山村走著。
“相公,我們買隻驢吧,你這樣一直挑著累的很。再說買了驢我們來回也快些,人也輕鬆些。”劉氏看著空了的擔子說道。
沈和每天要挑著煮砂鍋的菜和砂鍋、炭爐等東西走到鎮上,劉氏也要背著碗筷等零碎的東西,累人的很。
“怎麽想起買驢了?不過買了驢我們確實能輕鬆些。”沈和把擔子挪到左肩上問道。
“驢雖然不如牛的力氣大,但是走起來比牛快,而且價錢也比牛便宜。我就想著買個驢再拾掇一個舊車廂,我們就能讓驢拉著擔子了,這樣你也能多歇歇。”劉氏替沈和擦了擦汗說道。
沈和想了想說:“你說的也是,明天砂鍋賣完了我去牙行看看,如果有合適的驢就買上。銀子也不是省出來的。”
“相公說的是,隻是娘那邊可能又要挨罵了。”劉氏無奈的說道。林氏針對自己她是知道的,但這也是沒辦法的事情,幸好沈和一直向著自己日子才沒那麽難過。
“沒事,娘跟前我去說就是。她要是還罵你你就說你不知道,不然你會遭殃的,等分了家就好了。”
沈和知道林氏的脾性,所以他現在最盼望的就是分家,分了家以後就用像防賊似的防備身邊的人了。
劉氏笑了笑說:“我曉的,相公放心娘現在也就罵罵我,不礙事的。”
沈和把擔子放到路邊上,從懷裏拿出兩個燒餅分給劉氏一個說“先吃些,回去肯定吃不飽。”
兩人分了燒餅吃了,慢慢的往家裏走去,邊走邊討論著買驢的事宜。