第165章 味道獨特的燙菜
不婚男女古代養娃日常 作者：水波1984 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江書聞心裏著急，自己辭了工，沒有收入，心裏不踏實。
把家裏收拾完的第二天，就帶著媳婦，孩子去了二哥家。
“二嫂，我們收拾完了。”
“動作挺快啊！”
“這不是辭了工，心裏不踏實，著急掙錢。”
江書聞有點不太好意思，不自覺的摸了摸頭。
沐以安突然笑了，算起來，江書聞也才二十出頭，在前世，剛剛大學畢業。在這，已經是兩個孩子的父親了，要撐起一個家了。
“挺好的，能擔起一個家的責任了。我也把草圖畫好了，到時候讓李管理協助你，把鋪子修葺好。
我們莊子上的豬也快出欄了，到時候，一天殺一兩頭豬。骨頭，豬雜基本就能供應上鋪子用的了。”
沐以安莊子上養的豬，公豬都劁過了，豬肉應該會少了那股騷味。
“二嫂，咱們要做的吃食是什麽？”
李秋娘很好奇，不知道二嫂又會想出什麽新奇的吃食。
“也沒有什麽特別的，就是之前在一本古書上看到的一種吃法。”
沐以安已經想過了，她不想用麻辣燙這個名字。從很多跡象表明，這個時空，一定有穿越者來過。
她和江書韻能有這樣的際遇，不保證這個時代沒有其他有這樣的際遇的人。
沐以安可沒想過認老鄉，來一場兩眼淚汪汪。
誰又能知道，來的人現在是什麽身份呢。她隻想小富即安，過著幸福的生活，不想幹什麽驚天動地的大事。
麻辣燙這個名字太具有時代意義，現代人，有誰沒聽過或吃過麻辣燙的，太少了。
要是有老鄉過來，一看麻辣燙這三個字，就知道是怎麽回事了。
“二嫂，好學嗎，我有點擔心自己弄不來。”
江書聞有點沒自信，對於未知的事情，人都會有一些膽怯。
“很容易，底料是我提前配好的。你到時候就熬一鍋骨頭湯，把底料放進去，再把各種蔬菜，豆皮，粉條裝進竹漏子裏，放進鍋裏燙熟就可以了。”
“竹漏子，是像笊籬一樣的東西嗎？”
江書聞想象不出來二嫂說的是什麽，他知道廚房裏撈餃子用的笊籬。
“類似，但是竹漏子的口要小一些，深度更深。”
沐以安找出她畫的圖，是按照記憶裏麻辣燙店裏的漏勺畫的。
現代的漏勺材質大多是用304鋼的，這時代鐵器都是受管製的，鋼材是不存在的。
李管家找了手藝好的竹編師傅，照葫蘆畫瓢，倒也編出來差不多的。
她們在家試用了一下，還可以，就是沒那麽順滑。
李管家又讓竹編師父去改進了，成品還沒回來。
江書聞和李秋娘看著紙上畫的圖，大概明白是個什麽樣的東西了。
“現在說有些太空洞，中午讓李嫂子做一頓，你們嚐嚐，就知道了。”
“那敢情好，又可以蹭一頓飯，我可以少做一頓飯了！”
李秋娘眉開眼笑的，她隻要不做飯就高興。
“你這麽不喜歡做飯，就去買一個會做飯的婆子，啥都解決了。”
沐以安現在對買人已經很習慣了，也適應了。
前世，有錢人家，也會雇保姆，廚師，司機，園藝師傅……隻是叫法不一樣，身份有所不同。
現代是金錢上的雇傭關係，古代是從屬關係。一個有自由身，一個賣身為奴，生死不由人。
“我也想過，就是不知道預算夠不夠？”
李秋娘昨天算了一下，買完房子，手裏餘下的銀子還剩一百多兩。
“這樣，書聞，這是我畫的鋪子修葺的圖還有需要的用具。這兩天讓李管家帶你走一走，認識一些相關的鋪子，再做出預算。”
“二嫂，我知道了。”
江書聞在商行幹了好幾年，大概明白二嫂的意思。
做出整體的預算，再進行資金投入的預算，繼而算出兩家各占幾成。
鋪子的事情說完了，江書聞想起兒子邵坤的拜托。
“二嫂，邵雲練武怎麽樣，邵坤說他邵雲哥以後要當大將軍，要打壞人，他也想跟著他哥打壞人去。
二嫂，我們能不能送邵坤過來和邵雲一起練武？”
李秋娘有點不好意思，她們一直受著二嫂的照顧。
“送來吧，一隻羊是趕，一群羊也是放。你們要是舍得，邵秋也送來跟著練。
我家初月也跟著練呢，別的不知道，最起碼能強身健體。”
沐以安已經深刻了解到這時代宗族的力量，族人，是這個時代很重要的一部分。
邵明他們兄妹幾個以後也需要幫手和夥伴，這時代可不像現代，有錢就可以做很多事情。
古代講究同氣連枝，得用的人除了有賣身契的奴仆就是族人了。
隻要品性不壞，沐以安不介意在自己能力範圍內多培養一下族人，姻親家的孩子。
過幾天回娘家，也和爹娘哥嫂建議一下，讓沐家也重視一下孩子的武力培養。
江書聞和李秋娘猛點頭，“舍得，舍得，有邵明和邵雲在前麵做榜樣，邵坤和卲秋也能變得更好。”
沐以安之所以願意帶著書聞和秋娘，很大一部分原因是他倆明事理，好溝通。
“太太，午飯好了。”
“這就去，孩子們呢，回來了嗎？”
“姑奶奶都帶回來了，已經洗幹淨手了。”
沐以安前麵走，江書聞夫妻跟在後麵，去見識一下二嫂口中的吃食。
“娘，我口水要流下來了。”
“二伯母，我的已經流下來了！”
邵雲和邵坤兩個小家夥一唱一和的，倒是合拍。
“知道了，吃吧！”
沐以安一聲令下，邵雲迫不及待的吸了一口粉條，他的最愛。
邵坤有樣學樣，也趕緊吸了一口，“二伯母，好次！”
一口吸的太多，口齒不清了。
“書聞，秋娘，這裏有糖，醋，蒜泥，辣椒油……”根據你們自己的口味調味。
沐以安覺得可惜，沒有芝麻醬，有點缺少靈魂。
這個架空的古代，糖很多，製糖技術也很成熟。紅糖，白砂糖都有，價格也不高。
沐以安看過一些古言，糖和鹽是很稀缺的東西。
這個時代，糖和鹽都普及了，雖然沒有現代的那麽精細，但也不隻是大粒鹽一種。
“二嫂，好吃，太好吃了！”
“嗯，嗯，雖然沒有肉，但是很香，一種說不出來的香。”
江書聞和李秋娘一連吃了兩碗，江書聞的還是比較大的碗呢。
“二嫂，這個吃食，一定會好賣，成本不高，價格也不能太貴，一般人都能吃得起。”
江書聞吃飽了，腦子也開始轉動，想著買賣的事情。
幾人又聚一起想了想還有什麽食材可以一起放裏燙著吃的，集思廣益。
把家裏收拾完的第二天，就帶著媳婦，孩子去了二哥家。
“二嫂，我們收拾完了。”
“動作挺快啊！”
“這不是辭了工，心裏不踏實，著急掙錢。”
江書聞有點不太好意思，不自覺的摸了摸頭。
沐以安突然笑了，算起來，江書聞也才二十出頭，在前世，剛剛大學畢業。在這，已經是兩個孩子的父親了，要撐起一個家了。
“挺好的，能擔起一個家的責任了。我也把草圖畫好了，到時候讓李管理協助你，把鋪子修葺好。
我們莊子上的豬也快出欄了，到時候，一天殺一兩頭豬。骨頭，豬雜基本就能供應上鋪子用的了。”
沐以安莊子上養的豬，公豬都劁過了，豬肉應該會少了那股騷味。
“二嫂，咱們要做的吃食是什麽？”
李秋娘很好奇，不知道二嫂又會想出什麽新奇的吃食。
“也沒有什麽特別的，就是之前在一本古書上看到的一種吃法。”
沐以安已經想過了，她不想用麻辣燙這個名字。從很多跡象表明，這個時空，一定有穿越者來過。
她和江書韻能有這樣的際遇，不保證這個時代沒有其他有這樣的際遇的人。
沐以安可沒想過認老鄉，來一場兩眼淚汪汪。
誰又能知道，來的人現在是什麽身份呢。她隻想小富即安，過著幸福的生活，不想幹什麽驚天動地的大事。
麻辣燙這個名字太具有時代意義，現代人，有誰沒聽過或吃過麻辣燙的，太少了。
要是有老鄉過來，一看麻辣燙這三個字，就知道是怎麽回事了。
“二嫂，好學嗎，我有點擔心自己弄不來。”
江書聞有點沒自信，對於未知的事情，人都會有一些膽怯。
“很容易，底料是我提前配好的。你到時候就熬一鍋骨頭湯，把底料放進去，再把各種蔬菜，豆皮，粉條裝進竹漏子裏，放進鍋裏燙熟就可以了。”
“竹漏子，是像笊籬一樣的東西嗎？”
江書聞想象不出來二嫂說的是什麽，他知道廚房裏撈餃子用的笊籬。
“類似，但是竹漏子的口要小一些，深度更深。”
沐以安找出她畫的圖，是按照記憶裏麻辣燙店裏的漏勺畫的。
現代的漏勺材質大多是用304鋼的，這時代鐵器都是受管製的，鋼材是不存在的。
李管家找了手藝好的竹編師傅，照葫蘆畫瓢，倒也編出來差不多的。
她們在家試用了一下，還可以，就是沒那麽順滑。
李管家又讓竹編師父去改進了，成品還沒回來。
江書聞和李秋娘看著紙上畫的圖，大概明白是個什麽樣的東西了。
“現在說有些太空洞，中午讓李嫂子做一頓，你們嚐嚐，就知道了。”
“那敢情好，又可以蹭一頓飯，我可以少做一頓飯了！”
李秋娘眉開眼笑的，她隻要不做飯就高興。
“你這麽不喜歡做飯，就去買一個會做飯的婆子，啥都解決了。”
沐以安現在對買人已經很習慣了，也適應了。
前世，有錢人家，也會雇保姆，廚師，司機，園藝師傅……隻是叫法不一樣，身份有所不同。
現代是金錢上的雇傭關係，古代是從屬關係。一個有自由身，一個賣身為奴，生死不由人。
“我也想過，就是不知道預算夠不夠？”
李秋娘昨天算了一下，買完房子，手裏餘下的銀子還剩一百多兩。
“這樣，書聞，這是我畫的鋪子修葺的圖還有需要的用具。這兩天讓李管家帶你走一走，認識一些相關的鋪子，再做出預算。”
“二嫂，我知道了。”
江書聞在商行幹了好幾年，大概明白二嫂的意思。
做出整體的預算，再進行資金投入的預算，繼而算出兩家各占幾成。
鋪子的事情說完了，江書聞想起兒子邵坤的拜托。
“二嫂，邵雲練武怎麽樣，邵坤說他邵雲哥以後要當大將軍，要打壞人，他也想跟著他哥打壞人去。
二嫂，我們能不能送邵坤過來和邵雲一起練武？”
李秋娘有點不好意思，她們一直受著二嫂的照顧。
“送來吧，一隻羊是趕，一群羊也是放。你們要是舍得，邵秋也送來跟著練。
我家初月也跟著練呢，別的不知道，最起碼能強身健體。”
沐以安已經深刻了解到這時代宗族的力量，族人，是這個時代很重要的一部分。
邵明他們兄妹幾個以後也需要幫手和夥伴，這時代可不像現代，有錢就可以做很多事情。
古代講究同氣連枝，得用的人除了有賣身契的奴仆就是族人了。
隻要品性不壞，沐以安不介意在自己能力範圍內多培養一下族人，姻親家的孩子。
過幾天回娘家，也和爹娘哥嫂建議一下，讓沐家也重視一下孩子的武力培養。
江書聞和李秋娘猛點頭，“舍得，舍得，有邵明和邵雲在前麵做榜樣，邵坤和卲秋也能變得更好。”
沐以安之所以願意帶著書聞和秋娘，很大一部分原因是他倆明事理，好溝通。
“太太，午飯好了。”
“這就去，孩子們呢，回來了嗎？”
“姑奶奶都帶回來了，已經洗幹淨手了。”
沐以安前麵走，江書聞夫妻跟在後麵，去見識一下二嫂口中的吃食。
“娘，我口水要流下來了。”
“二伯母，我的已經流下來了！”
邵雲和邵坤兩個小家夥一唱一和的，倒是合拍。
“知道了，吃吧！”
沐以安一聲令下，邵雲迫不及待的吸了一口粉條，他的最愛。
邵坤有樣學樣，也趕緊吸了一口，“二伯母，好次！”
一口吸的太多，口齒不清了。
“書聞，秋娘，這裏有糖，醋，蒜泥，辣椒油……”根據你們自己的口味調味。
沐以安覺得可惜，沒有芝麻醬，有點缺少靈魂。
這個架空的古代，糖很多，製糖技術也很成熟。紅糖，白砂糖都有，價格也不高。
沐以安看過一些古言，糖和鹽是很稀缺的東西。
這個時代，糖和鹽都普及了，雖然沒有現代的那麽精細，但也不隻是大粒鹽一種。
“二嫂，好吃，太好吃了！”
“嗯，嗯，雖然沒有肉，但是很香，一種說不出來的香。”
江書聞和李秋娘一連吃了兩碗，江書聞的還是比較大的碗呢。
“二嫂，這個吃食，一定會好賣，成本不高，價格也不能太貴，一般人都能吃得起。”
江書聞吃飽了，腦子也開始轉動，想著買賣的事情。
幾人又聚一起想了想還有什麽食材可以一起放裏燙著吃的，集思廣益。