蘇珍那邊已經開始嚐試開早餐鋪子賺錢了。
盡管暑假還沒有結束,這邊的大人們也是要起來工作的,孩子們總是盼著能夠盡快的長大成人,想要過上夢想中的生活,卻完全不知道大人們也在羨慕孩子們,羨慕他們一年能夠擁有兩個無憂無慮的長假,大人們的生活可是很累的,早上要早起,一天到晚都要麵對各種各樣的人,精力要崩的緊緊的,因此早飯就顯得格外重要。
孩子們不需要早起,一般家裏麵的女主人們也是不喜歡早起做飯的,男人們就隻能跑到好遠的地方匆匆忙忙吃上一口,因此每年暑假寒假,家屬院裏麵就沒有兩口子能夠不吵架的。
因為不確定自己的生意到底能不能做得起來,蘇珍也沒有打算準備太多東西,隻是在黑市上買了一些土豆和青菜,準備做土豆餅子卷蔬菜。
兩年的時間裏麵,蘇珍的手藝已經進步了一大截了,為了彌補她對蘇君緣長久以來的淡漠,蘇珍是恨不得變著花樣給她做好吃的,一開始的時候,她的手頭裏麵沒有多少錢,隻能每天跟著家裏麵吃土豆玉米麵,看著閨女都能夠用魚熬出來魚油,做出來魚糕,當媽的心裏麵是愧疚的不得了,也開動了腦筋,研究出來了不少關於土豆紅薯的吃法,土豆餅子卷蔬菜就是其中一種。
先把土豆蒸熟,然後弄成軟軟爛爛的土豆泥,加入一點油,一點水,一點點的麵,放入鹽和各種調味料調味,用手揉成一個個大小均勻的圓球,拍扁,用擀麵杖擀成薄薄的餅子,放入鍋子裏麵煎,等到兩邊金黃,香味也出來的時候,放進去想要加入的蔬菜,然後用鏟子把餅子往裏麵一層一層的摺疊,最終成為一個小小的方包。
這中間尤其要注意土豆和油水的比例,放入的油水太少,土豆餅子會發硬,煎出來兩麵硬硬的,做不到一層一層往裏麵摺疊;要是放入的油水太多,又會把土豆泥和麵都衝散,成不了形狀,這比例說難也難,說簡單也簡單,隻要多做幾次練習練習,也就差不多找到了裏麵的訣竅了。
因為不知道自己今天第一天開門做生意到底會吸引多少人,蘇珍就隻做了四十張餅子,她為了做餅子醒的早,喻傑早上醒了迷迷糊糊往旁邊一摸沒有摸到人隻有一團冰冷的空氣,還嚇了一跳,連拖鞋都沒有穿直接就從床上爬了起來,在屋子裏麵轉了一圈,看著蘇珍在廚房裏麵忙忙碌碌的背影,隻覺得原本焦躁不安的心慢慢的就平靜了下來。
他走到蘇珍後麵直接攬住了她的腰:“起的這麽早給我做什麽好吃的呢?”
蘇珍動了動身子,沒有把他的手弄開,也就不再做無用功,笑了笑用筷子夾起其中一張冷熱適中的餅子放到了喻傑的嘴邊:“嚐嚐?說起來,你還沒有嚐過我做的這種餅子呢。”
愛妻親手送到嘴邊的,喻傑自然是沒有拒絕的道理,直接一張嘴就把土豆餅子吃在了嘴裏,土豆餅子外麵的溫度正正好好,裏麵卻還是滾燙,他趕緊就鬆開了蘇珍的腰,一隻手抓著餅子,一隻手往嘴裏麵扇風,燙的滿臉通紅,還是蘇珍實在看不下去直接給他端來一碗涼白開,他才把這一個土豆餅子吃完,在水池邊洗洗手,滿意的一笑。
“我媳婦做的東西就是好吃,你一大早起來做這個幹啥?準備留著給我當早飯?”
“不是。”蘇珍低頭一笑,“我是看著你整天出去幹活辛苦,不想一個人在家裏麵無所事事,也想給自己找點事情,正好前些日子我們跑前跑後買家具裝扮家裏,卻吃不上一口熱乎飯的,就想要在這附近先開一個早餐鋪子,又方便其他人,又能給我自己找點事情做。”
喻傑的表情頓時就是一頓。
說實話,他不怎麽希望蘇珍在嫁給自己了以後仍然和以前一樣整天往外麵跑,倒不是他覺得丟自己的臉,隻是覺得外麵實在是太辛苦了,自己老婆和孩子們,就應該在家裏享受最好的。
隻是他也能看清楚現實,在村子裏麵的時候,他賺的錢算是佼佼者,蘇珍和君緣能夠享受的一切都是村裏麵的頭一份兒,可是在城裏,他就是普普通通的平民老百姓一個,他自以為給老婆孩子們創造的良好環境,其實隻是城裏人的標配,想要讓老婆孩子過上他想讓他們過上的好日子,是不可能的。
蘇珍是個懂事的女人,盡管說是想要給自己找點事情,喻傑卻知道,這也是她希望能夠力所能及的幫上這個家一點忙,心裏麵又感動又愧疚,半天說不出話,最終隻能使勁的抱緊了蘇珍:“你受苦了,我以後一定會好好工作,爭取成為領導,給你和君緣,還有我們以後出生的孩子們創造一個良好的環境的。”
蘇珍:???
受什麽苦?她就是怕自己在家裏麵閑的蛋疼整天胡思亂想成為一個神經病,咋這個整天往外麵跑的能見識人的男人先成了一個胡思亂想的神經病了?
蘇君緣正好下來準備洗把臉吃早飯呢,就看到了兩個人抱在一起的場麵,原本往廚房水池邊邁動的兩個小短腿頓時就停了下來,站在原地默默欣賞了一會兒這兩個人的甜蜜畫麵,一臉嫌棄的轉過了身上了樓,重新把自己埋到了被窩裏麵。
呸,這兩個人,真是讓人酸掉了大牙。
第40章
蘇珍的擔心是多餘的。
她的條件實在是得天獨厚, 周圍都是家屬院, 方圓幾百米都沒有賣吃食的, 這種條件放在十年八年之後, 都是讓人羨慕的紅了眼的存在,賠本?那是不存在的,不賺個琳琅滿盆都算對不起這個位置的。
盡管暑假還沒有結束,這邊的大人們也是要起來工作的,孩子們總是盼著能夠盡快的長大成人,想要過上夢想中的生活,卻完全不知道大人們也在羨慕孩子們,羨慕他們一年能夠擁有兩個無憂無慮的長假,大人們的生活可是很累的,早上要早起,一天到晚都要麵對各種各樣的人,精力要崩的緊緊的,因此早飯就顯得格外重要。
孩子們不需要早起,一般家裏麵的女主人們也是不喜歡早起做飯的,男人們就隻能跑到好遠的地方匆匆忙忙吃上一口,因此每年暑假寒假,家屬院裏麵就沒有兩口子能夠不吵架的。
因為不確定自己的生意到底能不能做得起來,蘇珍也沒有打算準備太多東西,隻是在黑市上買了一些土豆和青菜,準備做土豆餅子卷蔬菜。
兩年的時間裏麵,蘇珍的手藝已經進步了一大截了,為了彌補她對蘇君緣長久以來的淡漠,蘇珍是恨不得變著花樣給她做好吃的,一開始的時候,她的手頭裏麵沒有多少錢,隻能每天跟著家裏麵吃土豆玉米麵,看著閨女都能夠用魚熬出來魚油,做出來魚糕,當媽的心裏麵是愧疚的不得了,也開動了腦筋,研究出來了不少關於土豆紅薯的吃法,土豆餅子卷蔬菜就是其中一種。
先把土豆蒸熟,然後弄成軟軟爛爛的土豆泥,加入一點油,一點水,一點點的麵,放入鹽和各種調味料調味,用手揉成一個個大小均勻的圓球,拍扁,用擀麵杖擀成薄薄的餅子,放入鍋子裏麵煎,等到兩邊金黃,香味也出來的時候,放進去想要加入的蔬菜,然後用鏟子把餅子往裏麵一層一層的摺疊,最終成為一個小小的方包。
這中間尤其要注意土豆和油水的比例,放入的油水太少,土豆餅子會發硬,煎出來兩麵硬硬的,做不到一層一層往裏麵摺疊;要是放入的油水太多,又會把土豆泥和麵都衝散,成不了形狀,這比例說難也難,說簡單也簡單,隻要多做幾次練習練習,也就差不多找到了裏麵的訣竅了。
因為不知道自己今天第一天開門做生意到底會吸引多少人,蘇珍就隻做了四十張餅子,她為了做餅子醒的早,喻傑早上醒了迷迷糊糊往旁邊一摸沒有摸到人隻有一團冰冷的空氣,還嚇了一跳,連拖鞋都沒有穿直接就從床上爬了起來,在屋子裏麵轉了一圈,看著蘇珍在廚房裏麵忙忙碌碌的背影,隻覺得原本焦躁不安的心慢慢的就平靜了下來。
他走到蘇珍後麵直接攬住了她的腰:“起的這麽早給我做什麽好吃的呢?”
蘇珍動了動身子,沒有把他的手弄開,也就不再做無用功,笑了笑用筷子夾起其中一張冷熱適中的餅子放到了喻傑的嘴邊:“嚐嚐?說起來,你還沒有嚐過我做的這種餅子呢。”
愛妻親手送到嘴邊的,喻傑自然是沒有拒絕的道理,直接一張嘴就把土豆餅子吃在了嘴裏,土豆餅子外麵的溫度正正好好,裏麵卻還是滾燙,他趕緊就鬆開了蘇珍的腰,一隻手抓著餅子,一隻手往嘴裏麵扇風,燙的滿臉通紅,還是蘇珍實在看不下去直接給他端來一碗涼白開,他才把這一個土豆餅子吃完,在水池邊洗洗手,滿意的一笑。
“我媳婦做的東西就是好吃,你一大早起來做這個幹啥?準備留著給我當早飯?”
“不是。”蘇珍低頭一笑,“我是看著你整天出去幹活辛苦,不想一個人在家裏麵無所事事,也想給自己找點事情,正好前些日子我們跑前跑後買家具裝扮家裏,卻吃不上一口熱乎飯的,就想要在這附近先開一個早餐鋪子,又方便其他人,又能給我自己找點事情做。”
喻傑的表情頓時就是一頓。
說實話,他不怎麽希望蘇珍在嫁給自己了以後仍然和以前一樣整天往外麵跑,倒不是他覺得丟自己的臉,隻是覺得外麵實在是太辛苦了,自己老婆和孩子們,就應該在家裏享受最好的。
隻是他也能看清楚現實,在村子裏麵的時候,他賺的錢算是佼佼者,蘇珍和君緣能夠享受的一切都是村裏麵的頭一份兒,可是在城裏,他就是普普通通的平民老百姓一個,他自以為給老婆孩子們創造的良好環境,其實隻是城裏人的標配,想要讓老婆孩子過上他想讓他們過上的好日子,是不可能的。
蘇珍是個懂事的女人,盡管說是想要給自己找點事情,喻傑卻知道,這也是她希望能夠力所能及的幫上這個家一點忙,心裏麵又感動又愧疚,半天說不出話,最終隻能使勁的抱緊了蘇珍:“你受苦了,我以後一定會好好工作,爭取成為領導,給你和君緣,還有我們以後出生的孩子們創造一個良好的環境的。”
蘇珍:???
受什麽苦?她就是怕自己在家裏麵閑的蛋疼整天胡思亂想成為一個神經病,咋這個整天往外麵跑的能見識人的男人先成了一個胡思亂想的神經病了?
蘇君緣正好下來準備洗把臉吃早飯呢,就看到了兩個人抱在一起的場麵,原本往廚房水池邊邁動的兩個小短腿頓時就停了下來,站在原地默默欣賞了一會兒這兩個人的甜蜜畫麵,一臉嫌棄的轉過了身上了樓,重新把自己埋到了被窩裏麵。
呸,這兩個人,真是讓人酸掉了大牙。
第40章
蘇珍的擔心是多餘的。
她的條件實在是得天獨厚, 周圍都是家屬院, 方圓幾百米都沒有賣吃食的, 這種條件放在十年八年之後, 都是讓人羨慕的紅了眼的存在,賠本?那是不存在的,不賺個琳琅滿盆都算對不起這個位置的。