沐慈對美色沒啥興趣，他跑出來主要為了躲皇宮裏蒸啊煮啊還冷了的禦膳，小半為了出宮吃新鮮出爐的美食，看看真正的大幸風物。
聞言，沐慈夾了一筷子嚐嚐，蒸煮的，味道不錯，是肉的鮮香，隻怕像大觀園裏燒茄子用掉整隻雞，白瞎了純天然無汙染的綠色蔬菜。
還不如直接吃雞，沐慈多挑剔啊，當下就沒了胃口，放下了筷子，專心等梅花包子。
他不吃，兩個紈絝也訕訕停手，賢世子看看沐慈的碗：“好東西，別浪費。”
沐若鬆簡直想掩麵。
“朝陽不是學了炒菜麽，蒸煮的食物你還喜歡？”沐慈搖頭，吃貨也分不同檔次的，他可不是什麽都入口。
“怎麽？有什麽不對嗎？”賢世子是出了名的牙口好，胃口好，吃什麽味道都好。
“拿油炒才能吃出菜心本身的鮮美。”沐慈則是出了名的牙口刁，胃口差，吃什麽都要求高。
“炒菜嗎？我喜歡，但這裏沒有人會做。”賢世子一聽有更好吃的，口水ing，他在朝陽那裏吃過山寨版的炒菜，知道正版在沐慈這裏呢。
“那就叫他們學。”沐慈說，“叫掌廚師傅來。”
賢世子瞪大眼睛：“……”
牟漁道：“叫掌櫃來吧，你給說說怎麽做。”
沐慈搖頭：“這東西靠說，不能做出好菜，一定要掌勺的來。要麽我就進廚房去。”
賢世子眨巴眨巴眼睛，與沐廣孝、沐永清兩人大眼瞪小眼。
“怎麽了？”沐慈不知道他驚奇什麽。
眾人搖頭，這是個冷宮皇子，沒常識不是新聞了，天京哪個不知道的？
賢世子於是耐心解釋：
廚子、戲子、娼ji、乞丐等都屬於下九流，不能叫貴人看見，整個一環的幾條繁華街道，除了最當紅的戲伶、花魁娘子等高級品供貴人賞玩，其他下九流人物是看不能在貴人眼前晃的。
叫掌櫃過來已是開恩，如何能叫油膩膩，臭烘烘的廚子出現？
當然，也不怪沐慈想不到，上輩子他的世界觀沒有什麽三教九流之分，這一世原九皇子也受過教育，所以沐慈說話、行事常常會驚到其他人。
賢世子趁機教訓沐若鬆：“阿鬆，這就是你不對了，阿慈不懂這些，你也不多提點提點。”
沐慈可不喜歡別人教訓他的人，淡聲道：“我不在意這些，用不著子韌提點。我做事，隻問事不問人，要知道隔行如隔山，掌櫃聽得再多也炒不出好菜來。”
沐廣孝隻覺得謫仙下凡一般的楚王應該被供奉在神台上，聖潔純淨，唯一的任務就是美化眼睛，淨化人的心靈，如何能叫一個汙濁不堪的廚子汙染了？
他忍不住張嘴勸：“廚子日日圍著灶台，一身煙火臭氣……”
“廚子沒煙火氣倒有脂粉香麽？少囉嗦，我餓了，去把人叫來。”沐慈餓得血壓低，更不喜歡被人一再反駁。
沐若鬆對自己的二叔搖頭。
賢世子早被父王和妹子提點過，知道楚王隻是看上去軟萌嬌弱，實則強硬難纏。凡事他強調了第二次的，最好照著他的話做，否則這個人翻起臉來可從來不問對象，不管後果的。
而且他不按牌理出牌，你根本預料不到他會做些什麽事。
賢世子就不想為了些微小事而鬧僵，不再勸了，也給兩個好友使眼色。
自有錦衣衛出去提人。
第215章救定王·守望相助
泰和樓掌櫃早聽聞宮裏的楚王擅吃，隻可惜宮裏防範嚴密，新式的炒菜、燒烤方法一直沒流傳出來，便是開悟園和定王府，也敝帚自珍，並不肯叫人學了去。
現在有幸被楚王親自指點，簡直是天大的恩寵。
掌廚卻被嚇傻了，他唯一一次被貴人宣召，是因為做得不夠精細，被貴人發落，險些不能活。一聽說楚王召見，立即嚇得兩股戰戰，直接軟在地上起不來了。
楚王是誰？那可是龍子，大幸第一個藩王，天上星宿下凡啊。這樣的天潢貴胄會廚藝這種下九流的東西嗎？
掌櫃正琢磨著給掌廚沐浴薰香……錦衣衛已經等不及，直接把軟麵條似的掌廚提溜上去了。因都是蒸煮菜色，掌廚身上油煙味道倒不重，衣服也幹淨。
掌櫃忙忙跟進了廂房，並不敢抬頭，兩個人都“五體投地”跪下。
“免了，我不喜歡叫人跪著，不好說話。”沐慈的聲音清潤，語調平淡，並不咄咄逼人。
掌櫃的起身，依然不敢抬頭，而掌廚哆哆嗦嗦爬不起來，被錦衣衛給架起來了。
沐慈很平和地說：“叫你們來，是想讓你們炒幾個菜，不用怕。因你們之前沒做過，炒壞了我不會怪罪。”
楚王說話比叮咚的泉水更好聽，又和氣……兩個小人物腰不彎腿不軟了，恭敬聽著。
沐慈像指點合歡殿的禦廚秦山一樣，將炒菜的要領一一說了，很接地氣地叮囑：“可使用豬油、豆油，南方的茶油等，別用牛羊油，味膻。”又看掌廚包頭巾的腦袋，叮囑：“以後都用幹淨頭巾把腦袋包好，別掉了頭髮灰塵進去。”
掌櫃掌廚一一應諾，感激涕零下去炒製菜品。
實際上，古代炒菜沒有發展，主要是缺油。
被稱為芸苔的油菜還在西涼當白菜吃，沒有傳入華夏，百姓習慣吃牛羊肉，吃豬肉的少。油少，在客觀上限製了炒菜的發展。
但泰和樓作為一環比較有名的酒樓，弄點油出來不在話下。
其實學會炒菜倒不是泰和樓今天最大的收穫，最重要的——楚王是授業之師。
在古代，很多技巧包括廚藝都是家傳絕學，輕易不外傳。傳給了人，就成了事實上的師徒關係，這在古代是很重要的關係，有時“誅九族”啥的，還會被牽連。
今天，楚王在泰和樓傳下炒菜的手藝，那泰和樓就是楚王罩的了，這在整個天京，不，在全天下都是絕對的榮耀啊，出門可以橫著走了。
掌櫃派了機靈的小子，飛快去找東家報告了，怎麽著也要東家親自來道謝才是禮數。
而掌廚樂顛顛去炒菜，能成掌廚的就不是個笨的，其他的菜品也開始炒製起來。
從此，泰和樓在炒菜的路上一路狂奔，將天京的美食事業推向了新高度，也開啟了華夏民族炒菜的歷史。未來千百年，隨著油棕，芸苔(油菜)的引入，有了油，炒菜從天京貴族的享受變得越來越平民化，漸漸發展出南北各大炒菜係。
此後話不提。
……
菜品上來，沐慈看品相就知道還欠火候，他對吃食挑剔到極點，並不下筷子吃。
他自己流露一點態度，或許對掌廚有很大影響，便安撫道：“已經很不錯了，有賞。”然後餓著肚子，轉身靠著窗台，靜靜看著外頭的車水馬龍，人聲鼎沸。
等梅花包子。
沐若鬆看的心疼，如果不是身邊一大堆燈泡，他已經上前把人抱住，百般安慰，哄著吃東西了。
賢世子卻還不放過沐若鬆，小聲抱怨：“你這個伴讀怎麽當的，伺候著啊。”
沐若鬆想起他隨身會帶著點心包，便拿出來：“殿下，多少吃些點心吧。”
牟漁在外頭，一般都麵如冰石，惜字如金，很自然捏了一塊點心，也沒多說話，直接摟著沐慈的肩，把點心塞他嘴裏。沐慈倒配合，張開嘴可有可無地吃著。
牟漁一塊一塊地投喂，這在合歡殿是做熟了的，所以旁人一眼就看出親密來。
賢世子等人眼中閃過異色，卻也覺得正常——早就聽聞，這兩兄弟雖無血緣，卻比有血緣的關係更好。
……、
沐若鬆怔了怔，其實他餵沐慈吃東西，是比牟漁做得更手熟的，可是……他真的……真的沒辦法在外人麵前，在他的二叔麵前，與沐慈有任何一絲親密。
便是眼神接觸都盡量減少，更別說喚人“若缺”，與愛人牽手走在大街上。
有那麽一瞬間，他深恨自己沒有勇氣。
可勇氣是需要底氣支撐的，他……一部分底氣來自沐慈，更大部分的底氣來自於定王府嫡孫的身份。而他自己，還沒能擁有自己爭得，能與天下人為敵的底氣。
……
掌櫃親自端著幾籠梅花包子上來，打破了廂房內詭異的安靜。用銀針試了毒後，每人得了一籠包子。
賢世子這會兒化作神助攻，用胳膊肘頂一頂沐若鬆：“勤快點！”示意他趕緊伺候著。
沐若鬆巴不得這一聲，趕緊夾了一個小包子放小碟子上，小心吹涼，柔聲勸：“殿下嚐嚐，好吃就多吃一點，餓著對身體不好。”他真憂心愛人的身體，就顧不得是不是有外人看，把小籠包遞到沐慈嘴邊。
沐慈張嘴咬開皮，裏麵的湯汁略有些燙，沐若鬆很快發現，也顧不得，湊近沐慈嘴邊給他吹吹……靠的太近，幾乎要親吻上去。
看得沐廣孝眼睛都直了，眼珠子滴溜溜也不知在想什麽。
……
賢世子正埋頭吃，沒空抬頭便錯過了這一幕。忽然……又從窗外傳來尖銳的大喊：“抓賊啊，快抓賊啊……”
沐慈扭頭看外頭，沐若鬆也飛快坐正了身體。
“咦，哪個賊敢到大街上偷東西？”賢世子很奇怪，幾個人都把腦袋伸出去，看樓下果然亂起來了。
沐永清神經大條一些，用一種很驚喜的語氣說：“真的有小毛賊啊，太難得了噯，多少年沒看過了。”
賢世子也像看什麽西洋景似的對沐慈說：“你運氣不錯，這景象可是十年難得一見！”
沐慈問：“天京城治安這麽好？”
出現個蟊賊都這麽稀奇？這麽繁華的街上沒賊才叫奇怪好麽？
沐慈還以為會像華國，一聽“抓賊”，大部分群眾紛紛躲遠，圍觀看熱鬧，事不關己高高掛起，生怕被賊傷到。
誰知這裏恰恰相反，樓下不論是挑貨的小販，還是錦衣華服的公子，聽見了喊抓賊，有一個算一個通通放下手中的活計，參與到抓賊行列中，幾乎每個人都衝過去擒賊。
自然，小賊很快無力招架，一網成擒。捕快就像後世的警察，最後一個才到，把被揍成豬頭的小賊綁走。
沐慈嘖嘖稱奇。
這裏人民群眾並不自私冷漠，眼睜睜看壞人逞凶卻無動於衷。而是聯合群體之力，維護社會治安。
聞言，沐慈夾了一筷子嚐嚐，蒸煮的，味道不錯，是肉的鮮香，隻怕像大觀園裏燒茄子用掉整隻雞，白瞎了純天然無汙染的綠色蔬菜。
還不如直接吃雞，沐慈多挑剔啊，當下就沒了胃口，放下了筷子，專心等梅花包子。
他不吃，兩個紈絝也訕訕停手，賢世子看看沐慈的碗：“好東西，別浪費。”
沐若鬆簡直想掩麵。
“朝陽不是學了炒菜麽，蒸煮的食物你還喜歡？”沐慈搖頭，吃貨也分不同檔次的，他可不是什麽都入口。
“怎麽？有什麽不對嗎？”賢世子是出了名的牙口好，胃口好，吃什麽味道都好。
“拿油炒才能吃出菜心本身的鮮美。”沐慈則是出了名的牙口刁，胃口差，吃什麽都要求高。
“炒菜嗎？我喜歡，但這裏沒有人會做。”賢世子一聽有更好吃的，口水ing，他在朝陽那裏吃過山寨版的炒菜，知道正版在沐慈這裏呢。
“那就叫他們學。”沐慈說，“叫掌廚師傅來。”
賢世子瞪大眼睛：“……”
牟漁道：“叫掌櫃來吧，你給說說怎麽做。”
沐慈搖頭：“這東西靠說，不能做出好菜，一定要掌勺的來。要麽我就進廚房去。”
賢世子眨巴眨巴眼睛，與沐廣孝、沐永清兩人大眼瞪小眼。
“怎麽了？”沐慈不知道他驚奇什麽。
眾人搖頭，這是個冷宮皇子，沒常識不是新聞了，天京哪個不知道的？
賢世子於是耐心解釋：
廚子、戲子、娼ji、乞丐等都屬於下九流，不能叫貴人看見，整個一環的幾條繁華街道，除了最當紅的戲伶、花魁娘子等高級品供貴人賞玩，其他下九流人物是看不能在貴人眼前晃的。
叫掌櫃過來已是開恩，如何能叫油膩膩，臭烘烘的廚子出現？
當然，也不怪沐慈想不到，上輩子他的世界觀沒有什麽三教九流之分，這一世原九皇子也受過教育，所以沐慈說話、行事常常會驚到其他人。
賢世子趁機教訓沐若鬆：“阿鬆，這就是你不對了，阿慈不懂這些，你也不多提點提點。”
沐慈可不喜歡別人教訓他的人，淡聲道：“我不在意這些，用不著子韌提點。我做事，隻問事不問人，要知道隔行如隔山，掌櫃聽得再多也炒不出好菜來。”
沐廣孝隻覺得謫仙下凡一般的楚王應該被供奉在神台上，聖潔純淨，唯一的任務就是美化眼睛，淨化人的心靈，如何能叫一個汙濁不堪的廚子汙染了？
他忍不住張嘴勸：“廚子日日圍著灶台，一身煙火臭氣……”
“廚子沒煙火氣倒有脂粉香麽？少囉嗦，我餓了，去把人叫來。”沐慈餓得血壓低，更不喜歡被人一再反駁。
沐若鬆對自己的二叔搖頭。
賢世子早被父王和妹子提點過，知道楚王隻是看上去軟萌嬌弱，實則強硬難纏。凡事他強調了第二次的，最好照著他的話做，否則這個人翻起臉來可從來不問對象，不管後果的。
而且他不按牌理出牌，你根本預料不到他會做些什麽事。
賢世子就不想為了些微小事而鬧僵，不再勸了，也給兩個好友使眼色。
自有錦衣衛出去提人。
第215章救定王·守望相助
泰和樓掌櫃早聽聞宮裏的楚王擅吃，隻可惜宮裏防範嚴密，新式的炒菜、燒烤方法一直沒流傳出來，便是開悟園和定王府，也敝帚自珍，並不肯叫人學了去。
現在有幸被楚王親自指點，簡直是天大的恩寵。
掌廚卻被嚇傻了，他唯一一次被貴人宣召，是因為做得不夠精細，被貴人發落，險些不能活。一聽說楚王召見，立即嚇得兩股戰戰，直接軟在地上起不來了。
楚王是誰？那可是龍子，大幸第一個藩王，天上星宿下凡啊。這樣的天潢貴胄會廚藝這種下九流的東西嗎？
掌櫃正琢磨著給掌廚沐浴薰香……錦衣衛已經等不及，直接把軟麵條似的掌廚提溜上去了。因都是蒸煮菜色，掌廚身上油煙味道倒不重，衣服也幹淨。
掌櫃忙忙跟進了廂房，並不敢抬頭，兩個人都“五體投地”跪下。
“免了，我不喜歡叫人跪著，不好說話。”沐慈的聲音清潤，語調平淡，並不咄咄逼人。
掌櫃的起身，依然不敢抬頭，而掌廚哆哆嗦嗦爬不起來，被錦衣衛給架起來了。
沐慈很平和地說：“叫你們來，是想讓你們炒幾個菜，不用怕。因你們之前沒做過，炒壞了我不會怪罪。”
楚王說話比叮咚的泉水更好聽，又和氣……兩個小人物腰不彎腿不軟了，恭敬聽著。
沐慈像指點合歡殿的禦廚秦山一樣，將炒菜的要領一一說了，很接地氣地叮囑：“可使用豬油、豆油，南方的茶油等，別用牛羊油，味膻。”又看掌廚包頭巾的腦袋，叮囑：“以後都用幹淨頭巾把腦袋包好，別掉了頭髮灰塵進去。”
掌櫃掌廚一一應諾，感激涕零下去炒製菜品。
實際上，古代炒菜沒有發展，主要是缺油。
被稱為芸苔的油菜還在西涼當白菜吃，沒有傳入華夏，百姓習慣吃牛羊肉，吃豬肉的少。油少，在客觀上限製了炒菜的發展。
但泰和樓作為一環比較有名的酒樓，弄點油出來不在話下。
其實學會炒菜倒不是泰和樓今天最大的收穫，最重要的——楚王是授業之師。
在古代，很多技巧包括廚藝都是家傳絕學，輕易不外傳。傳給了人，就成了事實上的師徒關係，這在古代是很重要的關係，有時“誅九族”啥的，還會被牽連。
今天，楚王在泰和樓傳下炒菜的手藝，那泰和樓就是楚王罩的了，這在整個天京，不，在全天下都是絕對的榮耀啊，出門可以橫著走了。
掌櫃派了機靈的小子，飛快去找東家報告了，怎麽著也要東家親自來道謝才是禮數。
而掌廚樂顛顛去炒菜，能成掌廚的就不是個笨的，其他的菜品也開始炒製起來。
從此，泰和樓在炒菜的路上一路狂奔，將天京的美食事業推向了新高度，也開啟了華夏民族炒菜的歷史。未來千百年，隨著油棕，芸苔(油菜)的引入，有了油，炒菜從天京貴族的享受變得越來越平民化，漸漸發展出南北各大炒菜係。
此後話不提。
……
菜品上來，沐慈看品相就知道還欠火候，他對吃食挑剔到極點，並不下筷子吃。
他自己流露一點態度，或許對掌廚有很大影響，便安撫道：“已經很不錯了，有賞。”然後餓著肚子，轉身靠著窗台，靜靜看著外頭的車水馬龍，人聲鼎沸。
等梅花包子。
沐若鬆看的心疼，如果不是身邊一大堆燈泡，他已經上前把人抱住，百般安慰，哄著吃東西了。
賢世子卻還不放過沐若鬆，小聲抱怨：“你這個伴讀怎麽當的，伺候著啊。”
沐若鬆想起他隨身會帶著點心包，便拿出來：“殿下，多少吃些點心吧。”
牟漁在外頭，一般都麵如冰石，惜字如金，很自然捏了一塊點心，也沒多說話，直接摟著沐慈的肩，把點心塞他嘴裏。沐慈倒配合，張開嘴可有可無地吃著。
牟漁一塊一塊地投喂，這在合歡殿是做熟了的，所以旁人一眼就看出親密來。
賢世子等人眼中閃過異色，卻也覺得正常——早就聽聞，這兩兄弟雖無血緣，卻比有血緣的關係更好。
……、
沐若鬆怔了怔，其實他餵沐慈吃東西，是比牟漁做得更手熟的，可是……他真的……真的沒辦法在外人麵前，在他的二叔麵前，與沐慈有任何一絲親密。
便是眼神接觸都盡量減少，更別說喚人“若缺”，與愛人牽手走在大街上。
有那麽一瞬間，他深恨自己沒有勇氣。
可勇氣是需要底氣支撐的，他……一部分底氣來自沐慈，更大部分的底氣來自於定王府嫡孫的身份。而他自己，還沒能擁有自己爭得，能與天下人為敵的底氣。
……
掌櫃親自端著幾籠梅花包子上來，打破了廂房內詭異的安靜。用銀針試了毒後，每人得了一籠包子。
賢世子這會兒化作神助攻，用胳膊肘頂一頂沐若鬆：“勤快點！”示意他趕緊伺候著。
沐若鬆巴不得這一聲，趕緊夾了一個小包子放小碟子上，小心吹涼，柔聲勸：“殿下嚐嚐，好吃就多吃一點，餓著對身體不好。”他真憂心愛人的身體，就顧不得是不是有外人看，把小籠包遞到沐慈嘴邊。
沐慈張嘴咬開皮，裏麵的湯汁略有些燙，沐若鬆很快發現，也顧不得，湊近沐慈嘴邊給他吹吹……靠的太近，幾乎要親吻上去。
看得沐廣孝眼睛都直了，眼珠子滴溜溜也不知在想什麽。
……
賢世子正埋頭吃，沒空抬頭便錯過了這一幕。忽然……又從窗外傳來尖銳的大喊：“抓賊啊，快抓賊啊……”
沐慈扭頭看外頭，沐若鬆也飛快坐正了身體。
“咦，哪個賊敢到大街上偷東西？”賢世子很奇怪，幾個人都把腦袋伸出去，看樓下果然亂起來了。
沐永清神經大條一些，用一種很驚喜的語氣說：“真的有小毛賊啊，太難得了噯，多少年沒看過了。”
賢世子也像看什麽西洋景似的對沐慈說：“你運氣不錯，這景象可是十年難得一見！”
沐慈問：“天京城治安這麽好？”
出現個蟊賊都這麽稀奇？這麽繁華的街上沒賊才叫奇怪好麽？
沐慈還以為會像華國，一聽“抓賊”，大部分群眾紛紛躲遠，圍觀看熱鬧，事不關己高高掛起，生怕被賊傷到。
誰知這裏恰恰相反，樓下不論是挑貨的小販，還是錦衣華服的公子，聽見了喊抓賊，有一個算一個通通放下手中的活計，參與到抓賊行列中，幾乎每個人都衝過去擒賊。
自然，小賊很快無力招架，一網成擒。捕快就像後世的警察，最後一個才到，把被揍成豬頭的小賊綁走。
沐慈嘖嘖稱奇。
這裏人民群眾並不自私冷漠，眼睜睜看壞人逞凶卻無動於衷。而是聯合群體之力，維護社會治安。