第296章 八寶鴨
穿越修仙界左手種田右手美食 作者：兔子加油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
落峻站在屋簷下麵有些好奇地看著院子裏的人。
隻見此人麵色陰沉，眼神凶狠，讓人不禁心生畏懼。
畢方正停留在它頭頂上方。
畢方：“嘰嘰（這家夥就是周正啊。）”
原來，他們忙了大半天都是因為這個男人。
此刻，周正被雙手反綁在一棵大樹上。
四周貼滿了各式各樣的符咒。
即使他想要努力掙脫也隻是徒勞。
他滿臉憤恨瞪著眼前的眾人。
心中暗暗發誓：將來一定要讓這些人付出代價。
顏可則一臉焦急地望著周正，關切地喊道：“周兄。”
然而，他已經叫了對方好幾遍。
但對方不僅沒有回應，反而惡狠狠地盯著他看。
顯然，周正此刻已神誌不清。
遊槐走到顏可身邊安慰道：“這家夥心魔太重，恐怕短時間內無法消除。”
“你也別再叫他了，估計他現在連自己是誰都忘記了。”
聽到這話，顏可隻能無奈地歎了口氣，心中充滿了擔憂和不安。
也不知道抓的鴨子能不能好用。
落峻低下頭，輕輕咬了一口陸思哲給它的榴蓮。
瞬間，一股濃鬱的香氣彌漫開來.
它忍不住趴下，盡情享受這美味的時刻。
榴蓮的果肉又甜又綿，口感細膩，讓人上癮。
畢方滿臉都是嫌棄之色：“嘰嘰（你怎麽也愛吃榴蓮。）”
它拍了拍翅膀，迅速飛到玄夜的肩膀上。
站在玄夜的肩膀上，畢方的視野一下子開闊了許多。
它不禁感歎道：“嘰嘰（你這家夥還挺高。）”
玄夜微微側過頭：“你要吃嗎？”
陸老板帶回來的榴蓮他也很喜歡。
畢方卻毫不掩飾地表現出對榴蓮的厭惡：“嘰嘰（不要。）”
對於這種奇特的水果，它實在無法接受。
高洵吃完自己那份榴蓮後，仍然感到意猶未盡。
這個水果是他吃過的最奇怪的水果，同時也是最好吃的。
落峻注意到了高洵的表情，它大方地推了推自己的盤子。
表示願意分享。
“嗷—（請你吃。）”
高洵撓了撓頭，臉上露出些許靦腆之色。
他正想開口婉拒，卻見一隻潔白的瓷盤出現在眼前。
盤中靜靜地躺著一塊胖乎乎的榴蓮果肉。
高洵不禁抬頭望去，隻見一隻有力的手穩穩地拿著盤子。
他的視線逐漸上移，最終落在了玄夜的臉上。
“老大……”
玄夜：“給你的。”
高洵的身體瞬間變得僵硬起來。
他機械般地伸出雙手接過盤子。
老大居然會主動給他分享食物。
他真的是在做夢。
......
白淩風窩在陸思哲的胸前。
對方正在做他們弄回來的鴨子。
廚房裏麵隻有他們兩個。
他探出腦袋。
陸思哲時不時低頭親他一口毛腦袋。
他整個人都身心舒暢。
出去一趟，換來這麽多主動的親親。
不虧。
鴨子能做的菜可多了，陸思哲可以做好幾天不重樣。
這鴨子要讓周正吃下去，解開心魔咒。
所以幹脆多做一些大家一起吃。
這鴨子一看就知道品質很好，如果用它來做菜的話。
味道應該不會很不錯。
陸思哲熟練地將鴨子剁成大塊，然後將它們放入鍋中煮出血沫。
這樣可以去除腥味。
他把這些鴨肉放入砂鍋裏，讓它們慢慢燉煮。
陸思哲又取出幾隻年輕的鴨子，並開始給它們進行脫骨處理。
脫骨可是一項技術活，需要非常高超的技巧才能做到既不破損鴨皮。
又能保證在灌入清水後不會漏出。
對於陸思哲來說，這並不是什麽難事。
畢竟他作為一名專業的廚師，對於各種食材可謂了如指掌。
他清楚地知道每一根鴨骨生長在何處。
以及該如何巧妙地將其取出。
不出一刻鍾的功夫，在陸思哲那猶如分筋錯骨般神奇的手法下。
幾隻鴨子已經被徹底掏空，靜靜地躺在案板之上。
陸思哲先將鴨子用蔥薑蒜和黃酒醃製好備用。
接下來開始準備製作福祿八寶鴨所需的各種配料。
福祿八寶鴨是一道非常經典的傳統菜肴。
但它的做法比較繁瑣，需要耗費一定的時間和精力。
大家忙碌了這麽久，終於可以稍作歇息。
陸思哲特意選擇做這道福祿八寶鴨，不僅因為它味道鮮美，更重要的是其吉祥的寓意。
這也是對大家辛勤付出的一種犒賞。
對於八寶鴨裏的“八寶”並沒有特別嚴格的規定。
通常會根據個人喜好和當地特色來選擇。
陸思哲精心挑選了海參、幹貝、鬆茸、蹄筋、蝦仁、火腿、薏米和糯米等八種食材作為餡料。
這些食材都被切成了均勻的小丁，大小適中，以保證口感的一致。
在炒製八寶餡料時，每一種食材都需要提前炒熟。
其中最具挑戰性的當屬生炒糯米。
陸思哲地用小火慢炒，不斷翻炒以防糯米粘鍋底。
當糯米逐漸變得透明並散發著誘人香氣時。
他將其放入鍋中燜一會兒，讓其充分吸收香味。
接著，他按照順序依次加入其他七種配菜，與糯米一同翻炒均勻。
將炒好的八寶餡料填入已醃製好的整隻鴨子腹中。
並小心地縫合開口處。
福祿八寶鴨，福祿和葫蘆同音。
因此這隻鴨子的造型如同一隻葫蘆一般。
用棉線給鴨子上麵係上兩道。
如此一來便更像一隻葫蘆了。
接著將鴨子放入熱水中燙一燙以保持其形狀。
把鴨子表麵的水分擦幹後，再用麥芽糖化成水均勻地塗抹在鴨子身上。
隨後將鴨子下鍋油炸。
不一會兒，在高溫熱油和麥芽糖的作用下。
鴨子的外表漸漸浮現出一抹鮮豔的金紅色。
鍋中重新倒入適量的食用油，加入各種大料進行翻炒。
然後用紗布將炒好的大料緊緊包裹起來，並與鴨子一同燉煮。
最後需要燉煮一個半時辰左右。
白淩風看著陸思哲忙碌的身影：“喵—（好複雜啊。）”
又是炸又是燉的。
陸思哲微微一笑：“隻要味道好吃就行啦。”
能夠把如此複雜的菜肴烹飪出來供大家品嚐，他內心也是滿滿的成就感。
隻見此人麵色陰沉，眼神凶狠，讓人不禁心生畏懼。
畢方正停留在它頭頂上方。
畢方：“嘰嘰（這家夥就是周正啊。）”
原來，他們忙了大半天都是因為這個男人。
此刻，周正被雙手反綁在一棵大樹上。
四周貼滿了各式各樣的符咒。
即使他想要努力掙脫也隻是徒勞。
他滿臉憤恨瞪著眼前的眾人。
心中暗暗發誓：將來一定要讓這些人付出代價。
顏可則一臉焦急地望著周正，關切地喊道：“周兄。”
然而，他已經叫了對方好幾遍。
但對方不僅沒有回應，反而惡狠狠地盯著他看。
顯然，周正此刻已神誌不清。
遊槐走到顏可身邊安慰道：“這家夥心魔太重，恐怕短時間內無法消除。”
“你也別再叫他了，估計他現在連自己是誰都忘記了。”
聽到這話，顏可隻能無奈地歎了口氣，心中充滿了擔憂和不安。
也不知道抓的鴨子能不能好用。
落峻低下頭，輕輕咬了一口陸思哲給它的榴蓮。
瞬間，一股濃鬱的香氣彌漫開來.
它忍不住趴下，盡情享受這美味的時刻。
榴蓮的果肉又甜又綿，口感細膩，讓人上癮。
畢方滿臉都是嫌棄之色：“嘰嘰（你怎麽也愛吃榴蓮。）”
它拍了拍翅膀，迅速飛到玄夜的肩膀上。
站在玄夜的肩膀上，畢方的視野一下子開闊了許多。
它不禁感歎道：“嘰嘰（你這家夥還挺高。）”
玄夜微微側過頭：“你要吃嗎？”
陸老板帶回來的榴蓮他也很喜歡。
畢方卻毫不掩飾地表現出對榴蓮的厭惡：“嘰嘰（不要。）”
對於這種奇特的水果，它實在無法接受。
高洵吃完自己那份榴蓮後，仍然感到意猶未盡。
這個水果是他吃過的最奇怪的水果，同時也是最好吃的。
落峻注意到了高洵的表情，它大方地推了推自己的盤子。
表示願意分享。
“嗷—（請你吃。）”
高洵撓了撓頭，臉上露出些許靦腆之色。
他正想開口婉拒，卻見一隻潔白的瓷盤出現在眼前。
盤中靜靜地躺著一塊胖乎乎的榴蓮果肉。
高洵不禁抬頭望去，隻見一隻有力的手穩穩地拿著盤子。
他的視線逐漸上移，最終落在了玄夜的臉上。
“老大……”
玄夜：“給你的。”
高洵的身體瞬間變得僵硬起來。
他機械般地伸出雙手接過盤子。
老大居然會主動給他分享食物。
他真的是在做夢。
......
白淩風窩在陸思哲的胸前。
對方正在做他們弄回來的鴨子。
廚房裏麵隻有他們兩個。
他探出腦袋。
陸思哲時不時低頭親他一口毛腦袋。
他整個人都身心舒暢。
出去一趟，換來這麽多主動的親親。
不虧。
鴨子能做的菜可多了，陸思哲可以做好幾天不重樣。
這鴨子要讓周正吃下去，解開心魔咒。
所以幹脆多做一些大家一起吃。
這鴨子一看就知道品質很好，如果用它來做菜的話。
味道應該不會很不錯。
陸思哲熟練地將鴨子剁成大塊，然後將它們放入鍋中煮出血沫。
這樣可以去除腥味。
他把這些鴨肉放入砂鍋裏，讓它們慢慢燉煮。
陸思哲又取出幾隻年輕的鴨子，並開始給它們進行脫骨處理。
脫骨可是一項技術活，需要非常高超的技巧才能做到既不破損鴨皮。
又能保證在灌入清水後不會漏出。
對於陸思哲來說，這並不是什麽難事。
畢竟他作為一名專業的廚師，對於各種食材可謂了如指掌。
他清楚地知道每一根鴨骨生長在何處。
以及該如何巧妙地將其取出。
不出一刻鍾的功夫，在陸思哲那猶如分筋錯骨般神奇的手法下。
幾隻鴨子已經被徹底掏空，靜靜地躺在案板之上。
陸思哲先將鴨子用蔥薑蒜和黃酒醃製好備用。
接下來開始準備製作福祿八寶鴨所需的各種配料。
福祿八寶鴨是一道非常經典的傳統菜肴。
但它的做法比較繁瑣，需要耗費一定的時間和精力。
大家忙碌了這麽久，終於可以稍作歇息。
陸思哲特意選擇做這道福祿八寶鴨，不僅因為它味道鮮美，更重要的是其吉祥的寓意。
這也是對大家辛勤付出的一種犒賞。
對於八寶鴨裏的“八寶”並沒有特別嚴格的規定。
通常會根據個人喜好和當地特色來選擇。
陸思哲精心挑選了海參、幹貝、鬆茸、蹄筋、蝦仁、火腿、薏米和糯米等八種食材作為餡料。
這些食材都被切成了均勻的小丁，大小適中，以保證口感的一致。
在炒製八寶餡料時，每一種食材都需要提前炒熟。
其中最具挑戰性的當屬生炒糯米。
陸思哲地用小火慢炒，不斷翻炒以防糯米粘鍋底。
當糯米逐漸變得透明並散發著誘人香氣時。
他將其放入鍋中燜一會兒，讓其充分吸收香味。
接著，他按照順序依次加入其他七種配菜，與糯米一同翻炒均勻。
將炒好的八寶餡料填入已醃製好的整隻鴨子腹中。
並小心地縫合開口處。
福祿八寶鴨，福祿和葫蘆同音。
因此這隻鴨子的造型如同一隻葫蘆一般。
用棉線給鴨子上麵係上兩道。
如此一來便更像一隻葫蘆了。
接著將鴨子放入熱水中燙一燙以保持其形狀。
把鴨子表麵的水分擦幹後，再用麥芽糖化成水均勻地塗抹在鴨子身上。
隨後將鴨子下鍋油炸。
不一會兒，在高溫熱油和麥芽糖的作用下。
鴨子的外表漸漸浮現出一抹鮮豔的金紅色。
鍋中重新倒入適量的食用油，加入各種大料進行翻炒。
然後用紗布將炒好的大料緊緊包裹起來，並與鴨子一同燉煮。
最後需要燉煮一個半時辰左右。
白淩風看著陸思哲忙碌的身影：“喵—（好複雜啊。）”
又是炸又是燉的。
陸思哲微微一笑：“隻要味道好吃就行啦。”
能夠把如此複雜的菜肴烹飪出來供大家品嚐，他內心也是滿滿的成就感。