第182章 菜就多練練
穿越修仙界左手種田右手美食 作者:兔子加油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸思哲挑出個頭大的螃蟹,做個熟醉蟹吃吧。
許森拿出自己釀過的酒,平日裏閑來無事他也喜歡小酌幾杯。
這是他用葡萄釀製的白蘭地。
口感柔和帶著果香的氣息。
螃蟹用麻繩五花大綁的捆住防止它們亂爬。
陸思哲給盆裏的螃蟹倒入白蘭地。
螃蟹竟然咕嘟咕嘟地喝起酒來了,仿佛知道這是好酒一般。
鍋裏加入冰糖,醉蟹要用到很多的糖。
這樣才夠入味。
螃蟹屬於寒性,所以要用到薑絲。
醬油蠔油和水加入鍋中,讓糖慢慢化開。
陸思哲還放了一點蘋果泥,會讓果香味道更濃鬱。
白寇香葉陳皮放入醬料之中,最後加入白蘭地和黃酒大火煮開。
小扇子幫陸思哲把另一口鍋燒開水,把剛才喝醉的螃蟹放在鍋裏蒸熟。
螃蟹鬧個大紅臉,它就熟了。
淩正業和顏子平幫忙切斷麻繩。
小扇子有些好奇:“為什麽剛才要給螃蟹綁麻繩?”
陸思哲用刀切掉螃蟹肚臍道:“不綁繩子蒸的話,螃蟹的大部分腿會掉的。”
小扇子點點頭,做飯原來每一步驟都很重要。
處理好的螃蟹直接放入剛才的料汁中開始醃製。
醉蟹分為生醃和熟醃,陸思哲擔心大家吃不慣生醃所以用的熟醃。
估計鹵肉和烤排骨好了,這醉蟹也就差不多好了。
落峻興高采烈的帶著蜂蜜回來了。
這次帶回來的蜂蜜特別大,而且它一點都沒有被蜜蜂蟄到。
隻是鑽林子的手,沾了不少塵土。
臉上灰突突的。
陸思哲掏出豬肉脯喂給它,它嚼著嘴巴裏麵的肉幹。
跑到湖邊看到自己一臉灰,直接跳到湖水裏麵給自己洗個澡。
陽光把湖水曬得暖呼呼的,洗個澡很舒服。
洗幹淨上岸的落峻忍不住抖了抖身上的水珠。
結果太用力,一旁的畢方也跟著淋濕了大半。
畢方:“嘰嘰(討厭。)”
玄夜忍不住偷笑,誰讓畢方剛才嚇唬落峻。
這頭小狼有時候還挺記仇。
將醃製好的排骨整整齊齊地碼放在烤架上,然後用小火慢慢烘烤著。
陸思哲則開始著手調製一種獨特的醬料。
這種醬料將會給排骨帶來獨特的風味。
他將蜂蜜倒入碗中,再加入一些細膩的蘋果泥、適量的黑胡椒粉、少許辣椒粉以及一些番茄醬。
然後,他用力攪拌這些材料,使其充分融合在一起。
由於蜂蜜過於濃稠,陸思哲又巧妙地加入了一點點清水。
將其稀釋開來,使得醬料更加順滑。
經過一番努力,一碗絳紅色的燒烤醬終於製作完成了。
隨著時間的推移,豬排骨在低溫的烘烤下逐漸散發出誘人的香氣。
陸思哲小心翼翼地取出烤架。
將剛剛調好的燒烤醬仔細地塗抹在每一塊排骨上。
他再次將排骨放回烤架,繼續烘烤,讓排骨更好地吸收醬料的味道。
與此同時,鍋中的鹵肉也開始散發濃鬱的香氣。
陸思哲將事先焯過熱水的豬腸子放入鍋中,與豬頭一同鹵製。
美食的誕生往往需要時間和耐心。
而此刻正是等待的時刻。
......
等待美食的功夫,許森提議打麻將。
陸思哲抱著白淩風出牌。
淩正業的臉上已經貼了紙條。
剛才他連輸兩次。
許森打出一張牌。
淩正業眉頭緊鎖拿起一張牌。
玄夜站在他的一旁:“汪(那張。)”
淩正業開始糾結,上一把他就聽了熔岩獸的輸了。
猶豫間他還是打出了玄夜說的那張牌。
許森挑了一下眉毛:“碰。”
淩正業:“.....”
輪到陸思哲出牌。
白淩風伸出爪子,推倒一張牌。
有些挑釁的看著許森。
許森笑眯眯道:“吃,叫胡。”
白淩風不可置信的低頭看了一眼桌子上的牌。
許森:“菜就要多練練。”
畢方毫不猶豫的嘲笑:“嘰嘰(還不如我呢。)”
陸思哲看了一眼鍋。
把白淩風放在牌桌上麵:“招財你先替我打。”
他轉身走到鍋邊。
陸思哲慢慢的揭開鍋蓋,濃鬱的香味頓時散發出來。
他拿起勺子輕輕攪拌著鍋中的食物,一股誘人的香氣撲鼻而來。
鍋裏的豬頭已經變得軟爛,骨頭與肉輕鬆分離,呈現出迷人的焦糖色。
每一塊豬頭肉都散發出誘人的熱氣,仿佛在向人們展示它的美味。
微風輕拂而過,將這股香氣帶到了牌桌上。
打牌的人瞬間開始心不在焉。
玄夜頻頻朝著陸思哲的方向看。
熔岩獸直接起身,朝著香氣的位置走過去。
......
陸思哲找來一個幹淨的大盤子,將豬頭肉和豬蹄擺放得整整齊齊地放在上麵。
此時,落峻已經完全看不進去牌局了.
它轉身迅速跑到陸思哲的腳邊,興奮地搖著尾巴。
陸思哲看著它可愛的樣子.
笑著從一旁的豬頭上麵切下一小塊,然後扔給了它。
落峻眼睛一亮,立刻騰空跳起,準確無誤地接住了那塊豬頭肉。
它的嘴巴一合,那軟糯的豬頭肉就乖乖地落入了它的口中。
落峻細細品味著這美味的食物.
熱乎乎的豬頭肉還沒有來得及仔細咀嚼,便在嘴裏融化開來.
落峻伸長脖子:“嗷—(好吃。)”
陸思哲笑了笑。
“一會在熏一下給你嚐嚐。”
陸思哲看了一下烤排骨。
這排骨已經刷了三遍醬料了。
每一次刷醬都是對味蕾的一次挑逗.
隨著醬料的層層滲透.
排骨逐漸染上了一層迷人的棕紅色,仿佛披上了一件華麗的外衣。
烤肉時發出的滋滋聲就是一場歡快的交響樂。
伴隨著陣陣誘人的香氣,彌漫在空氣中。
陸思哲熟練地將排骨翻麵,讓它們受熱均勻。
貼近火候的那一麵,微微泛起焦黃色,散發出獨特的香味。
他小心翼翼地拿起刷子,再次蘸取醬料,細致地塗抹在排骨表麵。
每一滴醬料都如同珍貴的調味料,融入肉質纖維之中。
賦予其更多層次的味道和口感。
此時牌桌上。
白淩風推到一張牌:“喵—(胡了。)”
許森臉上的笑意僵住了:“怎麽可能。”
看到白淩風的牌,許森一臉詫異。
他已經很長時間沒有放胡了。
以前他可是被稱為雀王的男人。
怎麽可能輸給一隻貓。
白淩風:“喵—(菜就多練練。)”
許森拿出自己釀過的酒,平日裏閑來無事他也喜歡小酌幾杯。
這是他用葡萄釀製的白蘭地。
口感柔和帶著果香的氣息。
螃蟹用麻繩五花大綁的捆住防止它們亂爬。
陸思哲給盆裏的螃蟹倒入白蘭地。
螃蟹竟然咕嘟咕嘟地喝起酒來了,仿佛知道這是好酒一般。
鍋裏加入冰糖,醉蟹要用到很多的糖。
這樣才夠入味。
螃蟹屬於寒性,所以要用到薑絲。
醬油蠔油和水加入鍋中,讓糖慢慢化開。
陸思哲還放了一點蘋果泥,會讓果香味道更濃鬱。
白寇香葉陳皮放入醬料之中,最後加入白蘭地和黃酒大火煮開。
小扇子幫陸思哲把另一口鍋燒開水,把剛才喝醉的螃蟹放在鍋裏蒸熟。
螃蟹鬧個大紅臉,它就熟了。
淩正業和顏子平幫忙切斷麻繩。
小扇子有些好奇:“為什麽剛才要給螃蟹綁麻繩?”
陸思哲用刀切掉螃蟹肚臍道:“不綁繩子蒸的話,螃蟹的大部分腿會掉的。”
小扇子點點頭,做飯原來每一步驟都很重要。
處理好的螃蟹直接放入剛才的料汁中開始醃製。
醉蟹分為生醃和熟醃,陸思哲擔心大家吃不慣生醃所以用的熟醃。
估計鹵肉和烤排骨好了,這醉蟹也就差不多好了。
落峻興高采烈的帶著蜂蜜回來了。
這次帶回來的蜂蜜特別大,而且它一點都沒有被蜜蜂蟄到。
隻是鑽林子的手,沾了不少塵土。
臉上灰突突的。
陸思哲掏出豬肉脯喂給它,它嚼著嘴巴裏麵的肉幹。
跑到湖邊看到自己一臉灰,直接跳到湖水裏麵給自己洗個澡。
陽光把湖水曬得暖呼呼的,洗個澡很舒服。
洗幹淨上岸的落峻忍不住抖了抖身上的水珠。
結果太用力,一旁的畢方也跟著淋濕了大半。
畢方:“嘰嘰(討厭。)”
玄夜忍不住偷笑,誰讓畢方剛才嚇唬落峻。
這頭小狼有時候還挺記仇。
將醃製好的排骨整整齊齊地碼放在烤架上,然後用小火慢慢烘烤著。
陸思哲則開始著手調製一種獨特的醬料。
這種醬料將會給排骨帶來獨特的風味。
他將蜂蜜倒入碗中,再加入一些細膩的蘋果泥、適量的黑胡椒粉、少許辣椒粉以及一些番茄醬。
然後,他用力攪拌這些材料,使其充分融合在一起。
由於蜂蜜過於濃稠,陸思哲又巧妙地加入了一點點清水。
將其稀釋開來,使得醬料更加順滑。
經過一番努力,一碗絳紅色的燒烤醬終於製作完成了。
隨著時間的推移,豬排骨在低溫的烘烤下逐漸散發出誘人的香氣。
陸思哲小心翼翼地取出烤架。
將剛剛調好的燒烤醬仔細地塗抹在每一塊排骨上。
他再次將排骨放回烤架,繼續烘烤,讓排骨更好地吸收醬料的味道。
與此同時,鍋中的鹵肉也開始散發濃鬱的香氣。
陸思哲將事先焯過熱水的豬腸子放入鍋中,與豬頭一同鹵製。
美食的誕生往往需要時間和耐心。
而此刻正是等待的時刻。
......
等待美食的功夫,許森提議打麻將。
陸思哲抱著白淩風出牌。
淩正業的臉上已經貼了紙條。
剛才他連輸兩次。
許森打出一張牌。
淩正業眉頭緊鎖拿起一張牌。
玄夜站在他的一旁:“汪(那張。)”
淩正業開始糾結,上一把他就聽了熔岩獸的輸了。
猶豫間他還是打出了玄夜說的那張牌。
許森挑了一下眉毛:“碰。”
淩正業:“.....”
輪到陸思哲出牌。
白淩風伸出爪子,推倒一張牌。
有些挑釁的看著許森。
許森笑眯眯道:“吃,叫胡。”
白淩風不可置信的低頭看了一眼桌子上的牌。
許森:“菜就要多練練。”
畢方毫不猶豫的嘲笑:“嘰嘰(還不如我呢。)”
陸思哲看了一眼鍋。
把白淩風放在牌桌上麵:“招財你先替我打。”
他轉身走到鍋邊。
陸思哲慢慢的揭開鍋蓋,濃鬱的香味頓時散發出來。
他拿起勺子輕輕攪拌著鍋中的食物,一股誘人的香氣撲鼻而來。
鍋裏的豬頭已經變得軟爛,骨頭與肉輕鬆分離,呈現出迷人的焦糖色。
每一塊豬頭肉都散發出誘人的熱氣,仿佛在向人們展示它的美味。
微風輕拂而過,將這股香氣帶到了牌桌上。
打牌的人瞬間開始心不在焉。
玄夜頻頻朝著陸思哲的方向看。
熔岩獸直接起身,朝著香氣的位置走過去。
......
陸思哲找來一個幹淨的大盤子,將豬頭肉和豬蹄擺放得整整齊齊地放在上麵。
此時,落峻已經完全看不進去牌局了.
它轉身迅速跑到陸思哲的腳邊,興奮地搖著尾巴。
陸思哲看著它可愛的樣子.
笑著從一旁的豬頭上麵切下一小塊,然後扔給了它。
落峻眼睛一亮,立刻騰空跳起,準確無誤地接住了那塊豬頭肉。
它的嘴巴一合,那軟糯的豬頭肉就乖乖地落入了它的口中。
落峻細細品味著這美味的食物.
熱乎乎的豬頭肉還沒有來得及仔細咀嚼,便在嘴裏融化開來.
落峻伸長脖子:“嗷—(好吃。)”
陸思哲笑了笑。
“一會在熏一下給你嚐嚐。”
陸思哲看了一下烤排骨。
這排骨已經刷了三遍醬料了。
每一次刷醬都是對味蕾的一次挑逗.
隨著醬料的層層滲透.
排骨逐漸染上了一層迷人的棕紅色,仿佛披上了一件華麗的外衣。
烤肉時發出的滋滋聲就是一場歡快的交響樂。
伴隨著陣陣誘人的香氣,彌漫在空氣中。
陸思哲熟練地將排骨翻麵,讓它們受熱均勻。
貼近火候的那一麵,微微泛起焦黃色,散發出獨特的香味。
他小心翼翼地拿起刷子,再次蘸取醬料,細致地塗抹在排骨表麵。
每一滴醬料都如同珍貴的調味料,融入肉質纖維之中。
賦予其更多層次的味道和口感。
此時牌桌上。
白淩風推到一張牌:“喵—(胡了。)”
許森臉上的笑意僵住了:“怎麽可能。”
看到白淩風的牌,許森一臉詫異。
他已經很長時間沒有放胡了。
以前他可是被稱為雀王的男人。
怎麽可能輸給一隻貓。
白淩風:“喵—(菜就多練練。)”