第104章 煮餛飩
穿越修仙界左手種田右手美食 作者:兔子加油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
提前清洗幹淨的豬骨和牛骨,放入鍋中,加入適量清水,大火煮開,撇去浮沫,然後轉小火慢燉,這樣燉出來的高湯味道濃鬱鮮美。
他把肉餡分成了三份,加入醬油、蠔油、鹽等調味料攪拌均勻,放入蔥薑浸泡過的水,順著一個方向用力攪拌,讓肉餡變得更有彈性。
第一份放上處理好的蝦仁,第二份加入煮熟的玉米粒,最後一份把鹹蛋黃壓碎放到肉餡一邊備用。
他把麵團揉好後,擀成薄薄的一層,再用刀切成正方形。每一張餛飩皮都非常規整,大小一致。。
蘭辭第一次見陸思哲做飯,有些驚訝,做飯竟然這麽麻煩。
陸思哲從桌子上拿起一張餛飩皮,小心翼翼地將它放在手心,然後用筷子夾起一些調好味的肉餡,輕輕地放在餛飩皮中間。
接著,他又挑出一個鮮嫩的蝦仁,放在肉餡上麵,讓它們完美地融合在一起。
最後,他用手指蘸了一點水,沿著餛飩皮的邊緣塗抹一圈,再用手輕輕一攥,將餛飩皮緊緊地捏合在一起。
一隻精致的餛飩就這樣完成了,仿佛一件藝術品般展現在眼前。
有些神奇,蘭辭躍躍欲試。
陸思哲做了一個示範,蘭辭沒有眨眼睛,學著對方的樣子,結果包出來的餛飩不成樣子。
“這個手,在往這一點。”陸思哲握住蘭辭的手示意道。
白淩風看見兩人離得很近立刻不滿:“喵—(笨死了。)”
蘭辭好脾氣的抬頭笑笑,知道對方不爽,立刻不動聲色的拉開兩人的距離。
不過,他聰明很快就學會了如何包餛飩。
倒是遊槐,包了二十多個,每一個都醜的很奇怪,一眼就能在餛飩裏麵看出來。
畢方:“嘰嘰(這麽醜,自己吃。)”
遊槐伸出手,張牙舞爪地想要嚇唬對方一下。
結果,畢方沒有絲毫猶豫,直接衝著他吐出了一團熊熊燃燒的火焰。那團火焰迅速逼近遊槐,差點就燒到了他的頭發。
低垂的側臉有幾分冷清,眼下的那顆卻淚痣帶著一絲的豔色。
這麽一副好相貌,無人欣賞。
美人的手拿起一張蟬翼般的餛飩皮,手腳麻利的包好一隻餛飩。
進來喝水的牧梁看著眼前包餛飩的蘭辭,都要認不出來了。
這是那天威脅自己的山神?
牧梁想著自己吃了對方的毒藥還沒有解開,心裏盤算著怎麽提醒一下對方。
在外人眼裏,就是牧梁直直的盯著對方。
遊槐撇撇嘴,一頭狼有什麽好看的。
牧梁終於提起勇氣:“咳,那個蘭公子。”聲音有些小。
不等其他人反應。
落峻立刻:“嗷—(哥哥,他找你。)”
它這兩日剛跟哥哥團聚,心中的喜悅之情難以言表。
除了陪著著母親就是陪伴著哥哥,眼中滿是對哥哥的依賴和親昵。
每當哥哥開始幹活時,它就迅速地完成自己的任務,然後乖乖地蹲在哥哥腳邊,靜靜地看著哥哥忙碌的身影。、
有時候,它會輕輕舔舐哥哥的手,或者用頭蹭一蹭哥哥的腿,表達對哥哥的親近之意。
這一嗓子全屋的人都看向牧梁。
看著對方有些冷的眸子,牧梁有些尷尬:“沒事,沒事。”等著他私下再問吧。
兩人一起包餛飩速度很快。
蘭辭學的不錯,陸思哲把剩下的餛飩交給他,然後去準備配菜。
沒想到蘭公子連紫菜都能找到,不過聽說這裏紫菜也是可以煉丹的,就是不知道有什麽功效。
陸思哲順手做了雞蛋絲,放餛飩裏麵也好吃。
包好的餛飩,放入沸騰的熱水中。
陸思哲迅速將紫菜、蝦皮和雞蛋絲放入碗中,然後舀起一勺熱氣騰騰的高湯,緩緩倒入碗內。
他知道,現在可不是能閑著的時候。雖然這些步驟看似簡單,但每一個細節都關乎著最終的味道。
此時,鍋中的餛飩正在歡快地翻滾著。它們似乎感受到了即將出鍋的喜悅,一個個迫不及待地浮出水麵,仿佛在向主人展示自己已經熟透了。
餛飩煮熟得非常快,眨眼間,它們就像一群可愛的小鴨子一樣,紛紛從鍋底遊到了水麵。
白色的外皮變得鼓鼓的,像是被吹滿氣的氣球,讓人忍不住想要捏一捏。
透過那薄如蟬翼的外皮,可以看到裏麵粉嫩的肉餡若隱若現,散發著誘人的香氣。
撈出餛飩放入高湯裏麵。
陸思哲:“有沒有不吃蔥花的。”
所有人都搖搖頭,陸思哲把撈進碗裏,撒上蔥花。
骨湯清亮,沒有一絲的油腥,上麵飄著綠綠的蔥花,雖然熱氣騰騰絲毫沒有阻止大家的食欲。
餛飩現煮最好吃,大家都坐到桌子麵前。
蘭辭帶找來一個木盤放上三碗餛飩:“陸公子,我們和母親一起吃。”
陸思哲點點頭。
落峻吭哧吭哧的跟著哥哥一路小跑,又可以和母親一起吃好吃的飯啦。
他把肉餡分成了三份,加入醬油、蠔油、鹽等調味料攪拌均勻,放入蔥薑浸泡過的水,順著一個方向用力攪拌,讓肉餡變得更有彈性。
第一份放上處理好的蝦仁,第二份加入煮熟的玉米粒,最後一份把鹹蛋黃壓碎放到肉餡一邊備用。
他把麵團揉好後,擀成薄薄的一層,再用刀切成正方形。每一張餛飩皮都非常規整,大小一致。。
蘭辭第一次見陸思哲做飯,有些驚訝,做飯竟然這麽麻煩。
陸思哲從桌子上拿起一張餛飩皮,小心翼翼地將它放在手心,然後用筷子夾起一些調好味的肉餡,輕輕地放在餛飩皮中間。
接著,他又挑出一個鮮嫩的蝦仁,放在肉餡上麵,讓它們完美地融合在一起。
最後,他用手指蘸了一點水,沿著餛飩皮的邊緣塗抹一圈,再用手輕輕一攥,將餛飩皮緊緊地捏合在一起。
一隻精致的餛飩就這樣完成了,仿佛一件藝術品般展現在眼前。
有些神奇,蘭辭躍躍欲試。
陸思哲做了一個示範,蘭辭沒有眨眼睛,學著對方的樣子,結果包出來的餛飩不成樣子。
“這個手,在往這一點。”陸思哲握住蘭辭的手示意道。
白淩風看見兩人離得很近立刻不滿:“喵—(笨死了。)”
蘭辭好脾氣的抬頭笑笑,知道對方不爽,立刻不動聲色的拉開兩人的距離。
不過,他聰明很快就學會了如何包餛飩。
倒是遊槐,包了二十多個,每一個都醜的很奇怪,一眼就能在餛飩裏麵看出來。
畢方:“嘰嘰(這麽醜,自己吃。)”
遊槐伸出手,張牙舞爪地想要嚇唬對方一下。
結果,畢方沒有絲毫猶豫,直接衝著他吐出了一團熊熊燃燒的火焰。那團火焰迅速逼近遊槐,差點就燒到了他的頭發。
低垂的側臉有幾分冷清,眼下的那顆卻淚痣帶著一絲的豔色。
這麽一副好相貌,無人欣賞。
美人的手拿起一張蟬翼般的餛飩皮,手腳麻利的包好一隻餛飩。
進來喝水的牧梁看著眼前包餛飩的蘭辭,都要認不出來了。
這是那天威脅自己的山神?
牧梁想著自己吃了對方的毒藥還沒有解開,心裏盤算著怎麽提醒一下對方。
在外人眼裏,就是牧梁直直的盯著對方。
遊槐撇撇嘴,一頭狼有什麽好看的。
牧梁終於提起勇氣:“咳,那個蘭公子。”聲音有些小。
不等其他人反應。
落峻立刻:“嗷—(哥哥,他找你。)”
它這兩日剛跟哥哥團聚,心中的喜悅之情難以言表。
除了陪著著母親就是陪伴著哥哥,眼中滿是對哥哥的依賴和親昵。
每當哥哥開始幹活時,它就迅速地完成自己的任務,然後乖乖地蹲在哥哥腳邊,靜靜地看著哥哥忙碌的身影。、
有時候,它會輕輕舔舐哥哥的手,或者用頭蹭一蹭哥哥的腿,表達對哥哥的親近之意。
這一嗓子全屋的人都看向牧梁。
看著對方有些冷的眸子,牧梁有些尷尬:“沒事,沒事。”等著他私下再問吧。
兩人一起包餛飩速度很快。
蘭辭學的不錯,陸思哲把剩下的餛飩交給他,然後去準備配菜。
沒想到蘭公子連紫菜都能找到,不過聽說這裏紫菜也是可以煉丹的,就是不知道有什麽功效。
陸思哲順手做了雞蛋絲,放餛飩裏麵也好吃。
包好的餛飩,放入沸騰的熱水中。
陸思哲迅速將紫菜、蝦皮和雞蛋絲放入碗中,然後舀起一勺熱氣騰騰的高湯,緩緩倒入碗內。
他知道,現在可不是能閑著的時候。雖然這些步驟看似簡單,但每一個細節都關乎著最終的味道。
此時,鍋中的餛飩正在歡快地翻滾著。它們似乎感受到了即將出鍋的喜悅,一個個迫不及待地浮出水麵,仿佛在向主人展示自己已經熟透了。
餛飩煮熟得非常快,眨眼間,它們就像一群可愛的小鴨子一樣,紛紛從鍋底遊到了水麵。
白色的外皮變得鼓鼓的,像是被吹滿氣的氣球,讓人忍不住想要捏一捏。
透過那薄如蟬翼的外皮,可以看到裏麵粉嫩的肉餡若隱若現,散發著誘人的香氣。
撈出餛飩放入高湯裏麵。
陸思哲:“有沒有不吃蔥花的。”
所有人都搖搖頭,陸思哲把撈進碗裏,撒上蔥花。
骨湯清亮,沒有一絲的油腥,上麵飄著綠綠的蔥花,雖然熱氣騰騰絲毫沒有阻止大家的食欲。
餛飩現煮最好吃,大家都坐到桌子麵前。
蘭辭帶找來一個木盤放上三碗餛飩:“陸公子,我們和母親一起吃。”
陸思哲點點頭。
落峻吭哧吭哧的跟著哥哥一路小跑,又可以和母親一起吃好吃的飯啦。