第39章 青團
穿越修仙界左手種田右手美食 作者:兔子加油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸思哲和玄夜配合,陸思哲扶著小樹苗,一人一狗開始回填土。
不多時這幾棵樹就種好了。
後院種下這麽多的樹苗,還剩下不少的地方,陸思哲又轉了一圈,這邊還可以養一些雞鴨鵝,到了過年自己養的吃著才香。
最讓陸思哲驚訝的是,他還發現了艾草,這些艾草生長在院子的東南角落,因為被青棠樹遮擋隻有走近才發現。
陸思哲第一時間就想起來青團這個食物。
他從小就喜歡吃糯米一類的食物,每到清明節前後,奶奶就會專門給他做青團。
陸思哲摘了不少嫩艾草準備做一點青團。
家裏隻有糯米,陸思哲找出石磨開始把糯米磨成粉。
用篩子反複的篩出細粉。
把艾草的嫩葉汆水燙熟之後搗碎,最重要的就是艾草的汁水。
綠色的汁水和糯米粉混合之後,然後也變成了翠綠色。
青團前世經過發展之後,口味有了很多的改良和創新。
但是陸思哲最喜歡的就是紅豆沙餡的。
他把紅豆煮熟到可以輕鬆用手捏爛的程度,開始過濾把紅豆皮過濾出來,剩下的就是絳紅色的豆沙餡料。
為了讓口感細膩,陸思哲又反複過濾了好幾遍。
他小火加入糖慢慢的把豆沙的水分炒幹。
青團的造型就是簡單的小圓球,陸思哲包的很快,沒多長時間就包了一堆。
大水上鍋蒸熟,陸思哲兩個一組放在青棠葉子上。
遠看像是一個個翡翠擺件。
蒸熟的第一件事情,就是讓家裏的成員嚐一嚐。
青團口感糯韌綿軟,裏麵綿綿的豆沙,玄夜一口氣吃了十個,它看見陸思哲把東西往小推車放,才意識到陸思哲要外出擺攤,這才不好意思吃下去。
看陸思哲住的地方有些寒酸,估計陸思哲也是靠著擺攤為生。
不過它還是有些不理解主上為什麽要保護這麽一個凡人,看不出陸思哲有什麽不一樣的地方。
招財吃著嘴裏的青團,他不喜歡甜食,但是陸思哲做法也與別人不同,他也很給麵子的吃了兩個,比起這個他還是更喜歡肉。
今天東街西坊都沒有集市,不過來了這麽長時間,他還找到一個擺攤的地方。
就是離著家裏北麵不遠的仙君廟。
陸思哲回家的時候,路過,那裏香火鼎盛,總是有絡繹不絕的人。
陸思哲本來打算隻帶著招財去,但是看著狗狗那可憐巴巴的盯著自己,心裏一軟把狗也帶上了。
仙君廟走過去要經過一個上坡,陸思哲努力的推著車子,玄夜看得心急,忍不住咬住推車下麵的繩子,幫助陸思哲一起拉車。
原本有些艱難的上坡路,也輕鬆的走了過去。
陸思哲不斷地感慨,自己養的這隻狗,這才一天,幫了他不少忙。
仙君廟前也有不少擺攤,但是大多數都是一些凡人種的藥材或者是地裏種的蔬菜什麽的。
還有幾個攤位特意賣包子不停的吆喝:“好吃的包子。”
“又熱又香的包子啊。”
兩個剛從廟裏出來的路人討論道:“怎麽最近這麽多賣包子的?”
“還不是最近東街上有一個老板做的包子格外好吃,所以不少人跟風。”
“原來是這樣,那東街上的包子真的那麽好吃嗎?”
“我也沒有吃過,昨天我還在這裏買了兩個包子,沒什麽特別的啊。”
“那我們下次去試試。”
聽著別人的對話,這股子賣包子的風,還是自己帶動的。
陸思哲把東西擺好,所有青團都堆在小推車上麵,陸思哲打開青棠葉子擺在外麵。
綠色的青團不過孩童的拳頭大小,一個個翠綠欲滴,晶瑩剔透。
懶懶的躺在青棠葉子上,兩種綠色交相輝映,讓人忍不住好奇這是什麽東西。
封冷雪今日和師妹鄒菁兩人一起下山到仙君廟祈福。
仙君廟在雲城隻有一座,不管凡人和修士,都會到這裏祈福。
兩人剛從廟裏出來,就看見了一位清秀的男子正在擺攤,
推車上的東西她們倆並不認識,隻是這個組合不得不讓人多看兩眼。
那名男子的身旁還跟著一隻黑色的大狗,上麵還馱著一隻全身漆黑四爪雪白的小貓咪。
這一人一狗一貓的組合實在是太惹眼了。
鄒菁年歲小,看到這麽有趣的畫麵忍不住上前問道:“老板你這是賣的什麽。”
陸思哲笑了笑:“青團,糯米粉和豆沙做的,綠色是因為我加了艾草汁。”
這綠團團的丸子竟然是吃的,鄒菁有些新奇。
陸思哲:“可以試吃,好吃再買。”
陸思哲遞給對方一顆青團。鄒菁伸手接了過來,她還是覺得這小團子更像是一個玩具,跟吃的沒有關係。
嚐試著一口咬下去,鄒菁挑起眉毛有些驚訝。
入口綿軟彈牙混著一股青草的香氣,裏麵豆沙餡料微甜和外麵的糯米皮形成了一個絕妙的口感,讓人有些欲罷不能。
鄒菁顧不得吞下嘴巴裏的青團道:“師姐,這個團子好好吃啊。”
封冷雪表情微冷,鄒菁哪裏都好就是有些毛躁,一個凡人做的東西,好吃能好吃到哪裏去。
當年她家裏是東洲的富商,她父親生平一大愛好就是吃,家裏養的廚子就數百人,那些食物也就是那樣吧,跟她吃辟穀丹沒什麽區別。
看出封冷雪明顯不信的樣子,鄒菁抓起一個青團就塞進對方的嘴裏:“你嚐嚐嘛。”
入口的青團帶著一股春天的氣息,像是樹梢上剛剛初開的小花,不起眼卻讓人感到舒服。
鄒菁看著師姐有些驚訝的表情,有些得意道:“怎麽樣,我沒說錯嘛。”
這一個小小的團子,就是女孩子也是三兩口就吃完了。
鄒菁根本沒有過癮:“多少錢一個,老板。”
陸思哲:“三文一個,五文錢兩個。”
一片青棠葉子都是包了兩顆青團。
鄒菁想了想:“給我來十顆青團吧。”
這東西她沒有吃夠,可以放在芥子袋裏麵慢慢吃。
“給我來十顆。”封冷雪跟在後麵道。
鄒菁沒想到平日裏冷冰冰的大師姐也這麽喜歡吃這東西立刻有些興奮。
“這個叫青團的果然好吃對吧。”
不多時這幾棵樹就種好了。
後院種下這麽多的樹苗,還剩下不少的地方,陸思哲又轉了一圈,這邊還可以養一些雞鴨鵝,到了過年自己養的吃著才香。
最讓陸思哲驚訝的是,他還發現了艾草,這些艾草生長在院子的東南角落,因為被青棠樹遮擋隻有走近才發現。
陸思哲第一時間就想起來青團這個食物。
他從小就喜歡吃糯米一類的食物,每到清明節前後,奶奶就會專門給他做青團。
陸思哲摘了不少嫩艾草準備做一點青團。
家裏隻有糯米,陸思哲找出石磨開始把糯米磨成粉。
用篩子反複的篩出細粉。
把艾草的嫩葉汆水燙熟之後搗碎,最重要的就是艾草的汁水。
綠色的汁水和糯米粉混合之後,然後也變成了翠綠色。
青團前世經過發展之後,口味有了很多的改良和創新。
但是陸思哲最喜歡的就是紅豆沙餡的。
他把紅豆煮熟到可以輕鬆用手捏爛的程度,開始過濾把紅豆皮過濾出來,剩下的就是絳紅色的豆沙餡料。
為了讓口感細膩,陸思哲又反複過濾了好幾遍。
他小火加入糖慢慢的把豆沙的水分炒幹。
青團的造型就是簡單的小圓球,陸思哲包的很快,沒多長時間就包了一堆。
大水上鍋蒸熟,陸思哲兩個一組放在青棠葉子上。
遠看像是一個個翡翠擺件。
蒸熟的第一件事情,就是讓家裏的成員嚐一嚐。
青團口感糯韌綿軟,裏麵綿綿的豆沙,玄夜一口氣吃了十個,它看見陸思哲把東西往小推車放,才意識到陸思哲要外出擺攤,這才不好意思吃下去。
看陸思哲住的地方有些寒酸,估計陸思哲也是靠著擺攤為生。
不過它還是有些不理解主上為什麽要保護這麽一個凡人,看不出陸思哲有什麽不一樣的地方。
招財吃著嘴裏的青團,他不喜歡甜食,但是陸思哲做法也與別人不同,他也很給麵子的吃了兩個,比起這個他還是更喜歡肉。
今天東街西坊都沒有集市,不過來了這麽長時間,他還找到一個擺攤的地方。
就是離著家裏北麵不遠的仙君廟。
陸思哲回家的時候,路過,那裏香火鼎盛,總是有絡繹不絕的人。
陸思哲本來打算隻帶著招財去,但是看著狗狗那可憐巴巴的盯著自己,心裏一軟把狗也帶上了。
仙君廟走過去要經過一個上坡,陸思哲努力的推著車子,玄夜看得心急,忍不住咬住推車下麵的繩子,幫助陸思哲一起拉車。
原本有些艱難的上坡路,也輕鬆的走了過去。
陸思哲不斷地感慨,自己養的這隻狗,這才一天,幫了他不少忙。
仙君廟前也有不少擺攤,但是大多數都是一些凡人種的藥材或者是地裏種的蔬菜什麽的。
還有幾個攤位特意賣包子不停的吆喝:“好吃的包子。”
“又熱又香的包子啊。”
兩個剛從廟裏出來的路人討論道:“怎麽最近這麽多賣包子的?”
“還不是最近東街上有一個老板做的包子格外好吃,所以不少人跟風。”
“原來是這樣,那東街上的包子真的那麽好吃嗎?”
“我也沒有吃過,昨天我還在這裏買了兩個包子,沒什麽特別的啊。”
“那我們下次去試試。”
聽著別人的對話,這股子賣包子的風,還是自己帶動的。
陸思哲把東西擺好,所有青團都堆在小推車上麵,陸思哲打開青棠葉子擺在外麵。
綠色的青團不過孩童的拳頭大小,一個個翠綠欲滴,晶瑩剔透。
懶懶的躺在青棠葉子上,兩種綠色交相輝映,讓人忍不住好奇這是什麽東西。
封冷雪今日和師妹鄒菁兩人一起下山到仙君廟祈福。
仙君廟在雲城隻有一座,不管凡人和修士,都會到這裏祈福。
兩人剛從廟裏出來,就看見了一位清秀的男子正在擺攤,
推車上的東西她們倆並不認識,隻是這個組合不得不讓人多看兩眼。
那名男子的身旁還跟著一隻黑色的大狗,上麵還馱著一隻全身漆黑四爪雪白的小貓咪。
這一人一狗一貓的組合實在是太惹眼了。
鄒菁年歲小,看到這麽有趣的畫麵忍不住上前問道:“老板你這是賣的什麽。”
陸思哲笑了笑:“青團,糯米粉和豆沙做的,綠色是因為我加了艾草汁。”
這綠團團的丸子竟然是吃的,鄒菁有些新奇。
陸思哲:“可以試吃,好吃再買。”
陸思哲遞給對方一顆青團。鄒菁伸手接了過來,她還是覺得這小團子更像是一個玩具,跟吃的沒有關係。
嚐試著一口咬下去,鄒菁挑起眉毛有些驚訝。
入口綿軟彈牙混著一股青草的香氣,裏麵豆沙餡料微甜和外麵的糯米皮形成了一個絕妙的口感,讓人有些欲罷不能。
鄒菁顧不得吞下嘴巴裏的青團道:“師姐,這個團子好好吃啊。”
封冷雪表情微冷,鄒菁哪裏都好就是有些毛躁,一個凡人做的東西,好吃能好吃到哪裏去。
當年她家裏是東洲的富商,她父親生平一大愛好就是吃,家裏養的廚子就數百人,那些食物也就是那樣吧,跟她吃辟穀丹沒什麽區別。
看出封冷雪明顯不信的樣子,鄒菁抓起一個青團就塞進對方的嘴裏:“你嚐嚐嘛。”
入口的青團帶著一股春天的氣息,像是樹梢上剛剛初開的小花,不起眼卻讓人感到舒服。
鄒菁看著師姐有些驚訝的表情,有些得意道:“怎麽樣,我沒說錯嘛。”
這一個小小的團子,就是女孩子也是三兩口就吃完了。
鄒菁根本沒有過癮:“多少錢一個,老板。”
陸思哲:“三文一個,五文錢兩個。”
一片青棠葉子都是包了兩顆青團。
鄒菁想了想:“給我來十顆青團吧。”
這東西她沒有吃夠,可以放在芥子袋裏麵慢慢吃。
“給我來十顆。”封冷雪跟在後麵道。
鄒菁沒想到平日裏冷冰冰的大師姐也這麽喜歡吃這東西立刻有些興奮。
“這個叫青團的果然好吃對吧。”