第37章 肘子飯
穿越修仙界左手種田右手美食 作者:兔子加油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸思哲深思熟慮後,認為這隻小動物就像小孩子一般,如果不給予一定的懲罰,它是不會長記性的。
假如不對招財略施懲戒的話,那麽它日後恐怕依舊會四處亂跑。
看著進到房間裏有些拘束的狗狗。
陸思哲滿臉笑意:“進來吧,狗狗。”
說了要好好請人家吃一頓,陸思哲也不吝嗇。
他找出了四個肘子,還有豬蹄,上次顏公子送的野豬這些東西還沒吃呢。
準備燉一個醬香肘子和烤豬蹄。
這兩樣都是滿滿的肉,估計哪隻狗狗都不會拒絕吧。
把一堆的食材都全部焯水之後,陸思哲就開始忙了。
肘子的肉厚最需要時間,所以先做肘子。
陸思哲現在有三口鍋了,所以做菜的速度比之前快了不少。
需要用冰糖炒糖色,待到冰糖融化咕嘟咕嘟的冒著大泡泡,這糖色才算是做好了。
陸思哲將一口大鐵鍋燒熱,倒入涼油,待油溫稍熱後,小心翼翼地將已經焯水處理過的肘子和豬蹄放入鍋內。
隨著鍋底傳來輕微的嘶嘶聲,他用鍋鏟輕輕翻動著食材,直至它們的表麵微微泛黃。
接著,陸思哲熟練地加入了糖色、醬油、鹽以及八角、桂皮等各種調料,然後蓋上鍋蓋,讓這些美味的調料與食材充分融合,慢慢燉煮。
相比傳統的鹵豬蹄,烤豬蹄的味道更勝一籌。
當鍋裏的豬蹄快要煮熟時,陸思哲便升起了炭火。他將精心挑選的竹子製成的烤網放置在火上,然後把煮得恰到好處的豬蹄一個個擺放在上麵。
原本就已十分軟糯的豬蹄,經過炭火的烘烤,散發出陣陣誘人的香氣。
陸思哲再往上均勻地撒上一些特製的燒烤料,頓時,那股香味愈發濃烈,仿佛要衝破屋頂一般。
一旁的玄夜再也按捺不住內心的好奇,忍不住在周圍走來走去。“這到底是什麽味道啊?怎麽會這麽香!”他喃喃自語道。
而一直安靜地睡在角落裏的畢方,此時也被這股香氣所吸引。
它伸了個大大的懶腰,然後用力嗅了嗅空氣中的味道。顯然,它同樣無法抵擋這美妙香氣的誘惑,深深地吸了一口氣。
“這次的香氣真是太特別了……”畢方心中暗自感歎道。
畢方探頭探腦的走了出來,沒想到卻看見了玄夜在這裏。
“你在這幹什麽?”畢方有些不客氣的問道。
玄夜看了一眼在背簍裏閉目養神的白淩風。
玄夜:“我來看門的。”
本來還在打哈欠的畢方一時間有些不相信自己的耳朵:“啥?”
這一個兩個現在都往陸思哲這裏跑,還挺有意思。
白淩風:“你可以滾。”
畢方被白淩風說的一愣,原來不知不覺他把心裏話說出來了。
畢方呼了呼翅膀:“不。”
陸思哲這裏好吃的那麽多,最重要的就是他現在的靈力也開始逐漸恢複了。
雖然趕不上白淩風的進度,但是也比沒有強啊。
所以在靈力沒有完全恢複之前,他不打算離開陸思哲這裏了。
夜幕降臨,天地間一片昏暗,唯有那堆炭火閃爍著微弱而不定的光芒。
陣陣誘人的香氣從那裏傳來,如同海浪一般,一波又一波地向四麵八方湧動。
這股香氣的源頭正是那正在烤製的豬蹄,其散發出來的美妙氣息讓人無法抵擋。
畢方自然也難以抵禦這樣的誘惑,就連一旁的玄夜也不禁為之動容。
與其他修士有所不同的是,玄夜自出生起便擁有了修行者的身份,從未體驗過平凡人的生活。
盡管他曾經目睹過凡人烹飪的場景,但如此香濃的味道卻是前所未聞的。
他情不自禁地向前邁了兩步,仿佛被一股無形的力量吸引著。
陸思哲敏銳地察覺到了玄夜的情緒變化,他微微一笑,輕聲說道:“別著急,馬上就好。”
事實上,不僅是狗狗們按捺不住,就連陸思哲自己此刻也感到口腔中津液四溢,對即將到來的美食充滿期待。
豬蹄的油脂開始嗶哩啪啦的響起來,陸思哲撒上白芝麻和綠色的小蔥。
陸思哲特意給狗狗準備了一隻碗,把豬蹄放在碗中,往前推了推:“吃吧。”
碗裏的豬蹄被陸思哲貼心的去骨了,顫顫巍巍的在碗裏跟著他的動作抖動。
這時候趴在背簍裏的白淩風終於睜開了眼睛。
他有一瞬間是後悔的,平常這時候,陸思哲做的美食都是先給他嚐嚐。
玄夜有些不好意思的低下頭嗅了嗅,炭香撲鼻,勾的人直打顫。
他回頭看了看麵無表情的主上。
主上應該是不喜歡吃這種東西的吧,而且對方說是特意為自己準備的,所以吃一點也許沒有關係。
想到這裏的他終於忍不住,咬了了一口麵前的豬蹄。
東州人很少做豬蹄這種部位,凡人吃東西也通常隻豬肉這種部位。
一口下去,入口軟糯中還帶有焦香的香氣,隱隱還有一絲的竹子香氣,玄夜直接愣住了。
他要怎麽去形容這種口感,豬蹄本身已經煮的很軟爛,一口下去微甜的口感,糊嘴,一口下去順著嘴巴直接滑進喉嚨裏。
玄夜直接吃得頭也抬不起來來。
畢方在一旁嘰嘰喳喳的叫起來。(給我嚐嚐)
玄夜吃得正開心,聽見畢方的話 ,耳朵微微動了動,狠狠心想要裝作沒聽見,但是畢方明顯不依不饒。
它跳到了玄夜的背上:“大膽,你敢不聽我的話。”
說著就狠狠啄了啄對方的後背,玄夜想起畢方不依不饒的性格。
他忍痛給畢方讓出一個位置,畢方毫不猶豫跳進碗裏跟著一起吃。
陸思哲給了三個豬蹄,量雖然很大,對於玄夜來說卻剛剛好,結果畢方直接占了一個豬蹄。
畢方爪子和翅膀並用,小小的一隻雞站在豬蹄上麵,明明比豬蹄很小,但是吃東西的氣勢卻很驚人。
陸思哲翻動了一下鍋裏的肘子,肘子的火候也差不多了,他又丟進去幾個雞蛋,鹵過的蛋也是一絕。
另一個鍋裏他蒸了滿滿一大鍋的白米飯。
待到鍋裏的湯汁變得粘稠起來,陸思哲開始把肘子盛出來,一個多時辰的的小火慢燉,這肘子已經軟爛脫骨。
不等陸思哲去骨,用鏟子輕輕一碰,肘子就從骨頭上滑落。
陸思哲切得快很大,這樣吃的更過癮。
陸思哲走到院子,看見狗狗已經把豬蹄吃光了,
三個豬蹄被畢方吃掉一個,兩個豬蹄對玄夜來說勉強算上的兩分飽。看到陸思哲出來,忍不住搖了搖尾巴。
陸思哲看著空空的碗,那麽大的肘子用碗不一定能夠裝下。
他想了想,找到一個木盆,裝上半盆的米飯,又把肘子鋪在上麵,一共四個肘子他放進去兩個,又丟了兩個雞蛋,舀上滿滿的一大勺的湯汁。
米飯變成了焦褐色,散發著誘人的色澤。
陸思哲把這一盆肘子米飯放到狗狗麵前:“吃吧。”
玄夜沒有直接吃飯,它有些不好意思蹭了蹭陸思哲。
陸思哲摸著光滑皮毛的狗狗,這個手感和招財不一樣,沒有招財那麽柔軟,但是更加的順滑。
玄夜大口大口的吃著盆裏的肉,明明大一盆的,但是它幾口就吃出一個小坑,看得陸思哲都有些食欲大開。
假如不對招財略施懲戒的話,那麽它日後恐怕依舊會四處亂跑。
看著進到房間裏有些拘束的狗狗。
陸思哲滿臉笑意:“進來吧,狗狗。”
說了要好好請人家吃一頓,陸思哲也不吝嗇。
他找出了四個肘子,還有豬蹄,上次顏公子送的野豬這些東西還沒吃呢。
準備燉一個醬香肘子和烤豬蹄。
這兩樣都是滿滿的肉,估計哪隻狗狗都不會拒絕吧。
把一堆的食材都全部焯水之後,陸思哲就開始忙了。
肘子的肉厚最需要時間,所以先做肘子。
陸思哲現在有三口鍋了,所以做菜的速度比之前快了不少。
需要用冰糖炒糖色,待到冰糖融化咕嘟咕嘟的冒著大泡泡,這糖色才算是做好了。
陸思哲將一口大鐵鍋燒熱,倒入涼油,待油溫稍熱後,小心翼翼地將已經焯水處理過的肘子和豬蹄放入鍋內。
隨著鍋底傳來輕微的嘶嘶聲,他用鍋鏟輕輕翻動著食材,直至它們的表麵微微泛黃。
接著,陸思哲熟練地加入了糖色、醬油、鹽以及八角、桂皮等各種調料,然後蓋上鍋蓋,讓這些美味的調料與食材充分融合,慢慢燉煮。
相比傳統的鹵豬蹄,烤豬蹄的味道更勝一籌。
當鍋裏的豬蹄快要煮熟時,陸思哲便升起了炭火。他將精心挑選的竹子製成的烤網放置在火上,然後把煮得恰到好處的豬蹄一個個擺放在上麵。
原本就已十分軟糯的豬蹄,經過炭火的烘烤,散發出陣陣誘人的香氣。
陸思哲再往上均勻地撒上一些特製的燒烤料,頓時,那股香味愈發濃烈,仿佛要衝破屋頂一般。
一旁的玄夜再也按捺不住內心的好奇,忍不住在周圍走來走去。“這到底是什麽味道啊?怎麽會這麽香!”他喃喃自語道。
而一直安靜地睡在角落裏的畢方,此時也被這股香氣所吸引。
它伸了個大大的懶腰,然後用力嗅了嗅空氣中的味道。顯然,它同樣無法抵擋這美妙香氣的誘惑,深深地吸了一口氣。
“這次的香氣真是太特別了……”畢方心中暗自感歎道。
畢方探頭探腦的走了出來,沒想到卻看見了玄夜在這裏。
“你在這幹什麽?”畢方有些不客氣的問道。
玄夜看了一眼在背簍裏閉目養神的白淩風。
玄夜:“我來看門的。”
本來還在打哈欠的畢方一時間有些不相信自己的耳朵:“啥?”
這一個兩個現在都往陸思哲這裏跑,還挺有意思。
白淩風:“你可以滾。”
畢方被白淩風說的一愣,原來不知不覺他把心裏話說出來了。
畢方呼了呼翅膀:“不。”
陸思哲這裏好吃的那麽多,最重要的就是他現在的靈力也開始逐漸恢複了。
雖然趕不上白淩風的進度,但是也比沒有強啊。
所以在靈力沒有完全恢複之前,他不打算離開陸思哲這裏了。
夜幕降臨,天地間一片昏暗,唯有那堆炭火閃爍著微弱而不定的光芒。
陣陣誘人的香氣從那裏傳來,如同海浪一般,一波又一波地向四麵八方湧動。
這股香氣的源頭正是那正在烤製的豬蹄,其散發出來的美妙氣息讓人無法抵擋。
畢方自然也難以抵禦這樣的誘惑,就連一旁的玄夜也不禁為之動容。
與其他修士有所不同的是,玄夜自出生起便擁有了修行者的身份,從未體驗過平凡人的生活。
盡管他曾經目睹過凡人烹飪的場景,但如此香濃的味道卻是前所未聞的。
他情不自禁地向前邁了兩步,仿佛被一股無形的力量吸引著。
陸思哲敏銳地察覺到了玄夜的情緒變化,他微微一笑,輕聲說道:“別著急,馬上就好。”
事實上,不僅是狗狗們按捺不住,就連陸思哲自己此刻也感到口腔中津液四溢,對即將到來的美食充滿期待。
豬蹄的油脂開始嗶哩啪啦的響起來,陸思哲撒上白芝麻和綠色的小蔥。
陸思哲特意給狗狗準備了一隻碗,把豬蹄放在碗中,往前推了推:“吃吧。”
碗裏的豬蹄被陸思哲貼心的去骨了,顫顫巍巍的在碗裏跟著他的動作抖動。
這時候趴在背簍裏的白淩風終於睜開了眼睛。
他有一瞬間是後悔的,平常這時候,陸思哲做的美食都是先給他嚐嚐。
玄夜有些不好意思的低下頭嗅了嗅,炭香撲鼻,勾的人直打顫。
他回頭看了看麵無表情的主上。
主上應該是不喜歡吃這種東西的吧,而且對方說是特意為自己準備的,所以吃一點也許沒有關係。
想到這裏的他終於忍不住,咬了了一口麵前的豬蹄。
東州人很少做豬蹄這種部位,凡人吃東西也通常隻豬肉這種部位。
一口下去,入口軟糯中還帶有焦香的香氣,隱隱還有一絲的竹子香氣,玄夜直接愣住了。
他要怎麽去形容這種口感,豬蹄本身已經煮的很軟爛,一口下去微甜的口感,糊嘴,一口下去順著嘴巴直接滑進喉嚨裏。
玄夜直接吃得頭也抬不起來來。
畢方在一旁嘰嘰喳喳的叫起來。(給我嚐嚐)
玄夜吃得正開心,聽見畢方的話 ,耳朵微微動了動,狠狠心想要裝作沒聽見,但是畢方明顯不依不饒。
它跳到了玄夜的背上:“大膽,你敢不聽我的話。”
說著就狠狠啄了啄對方的後背,玄夜想起畢方不依不饒的性格。
他忍痛給畢方讓出一個位置,畢方毫不猶豫跳進碗裏跟著一起吃。
陸思哲給了三個豬蹄,量雖然很大,對於玄夜來說卻剛剛好,結果畢方直接占了一個豬蹄。
畢方爪子和翅膀並用,小小的一隻雞站在豬蹄上麵,明明比豬蹄很小,但是吃東西的氣勢卻很驚人。
陸思哲翻動了一下鍋裏的肘子,肘子的火候也差不多了,他又丟進去幾個雞蛋,鹵過的蛋也是一絕。
另一個鍋裏他蒸了滿滿一大鍋的白米飯。
待到鍋裏的湯汁變得粘稠起來,陸思哲開始把肘子盛出來,一個多時辰的的小火慢燉,這肘子已經軟爛脫骨。
不等陸思哲去骨,用鏟子輕輕一碰,肘子就從骨頭上滑落。
陸思哲切得快很大,這樣吃的更過癮。
陸思哲走到院子,看見狗狗已經把豬蹄吃光了,
三個豬蹄被畢方吃掉一個,兩個豬蹄對玄夜來說勉強算上的兩分飽。看到陸思哲出來,忍不住搖了搖尾巴。
陸思哲看著空空的碗,那麽大的肘子用碗不一定能夠裝下。
他想了想,找到一個木盆,裝上半盆的米飯,又把肘子鋪在上麵,一共四個肘子他放進去兩個,又丟了兩個雞蛋,舀上滿滿的一大勺的湯汁。
米飯變成了焦褐色,散發著誘人的色澤。
陸思哲把這一盆肘子米飯放到狗狗麵前:“吃吧。”
玄夜沒有直接吃飯,它有些不好意思蹭了蹭陸思哲。
陸思哲摸著光滑皮毛的狗狗,這個手感和招財不一樣,沒有招財那麽柔軟,但是更加的順滑。
玄夜大口大口的吃著盆裏的肉,明明大一盆的,但是它幾口就吃出一個小坑,看得陸思哲都有些食欲大開。